Алим, шанцайтай гэрийн бяслагны гурвалжин. Аарц зуурсан гурилнаас алимтай дугтуй. Гэрийн бяслагны дугтуйг алимаар хэрхэн яаж хийх вэ? Гэрийн бяслаг зуурмагаас жигнэмэг хийх жорыг алхам алхамаар зургаар нь оруулаарай

Миний бодлоор, аарцны зуурмаг нь олон талт шинж чанараа нэг бус удаа нотолж байсан. Бялуу, бялуу, боов - үүгээрээ шарсан зүйл нь үргэлж маш амттай, хурдан бөгөөд амархан болдог. Өнөөдөр би танд өөр нэг амжилттай сонголтыг танилцуулах болно ааруулын зуурмаг... Хоолны жор нь энгийн бөгөөд алхам алхмаар зураг авснаар та жигнэмэг хийж эхэлсэн ч гэсэн ижил хөөрхөн дугтуйнуудыг хялбархан бүтээж болно.

Аарцтай зуурмаг нь зүгээр л гайхамшигтай болж хувирав! Зөөлөн, сэвсгэр, агаартай, дээрээс нь ердөө 5 минутын дотор зуурна. Зуурмагийн хувьд та ямар ч өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг авч болно - энэ нь үргэлж сайхан болж хувирдаг. Би ихэвчлэн 2% эсвэл 5% -ийг авдаг.

Дүүргэгч нь алим, зүсмэлүүдээр хувааж, элсэн чихэр, шанцайны холимогоор цацагддаг.

Зуурмагийн найрлага:

• гэрийн бяслаг (би 5% авсан) - 200 гр,
• элсэн чихэр - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг,
• ургамлын тос - 70 мл,
• жигд нунтаг - 1 tbsp. л.,
• гурил - 300 гр,
• давс - 1/4 tsp,
• ваниллин - 1/2 уут.
• Дүүргэлтийн хувьд:
• алим - 2 ширхэг,
• нимбэг - хагас,
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
• шанцай - 2 tsp

Оройг засахын тулд:

• өндөг - 1 ширхэг,
• намуу - 1-2 tbsp. л.

Гарц: 16 дугтуй.

Гэрийн бяслаг зуурмаг алимны дугтуйг хэрхэн яаж хийх вэ

Гэрийн бяслагны багцыг саванд хийж, дээр нь давс хийж, тэнд өндөг нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв хүсвэл гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчина.Ингэснээр зуурсан гурил нь тодорхой үр тариагүй, илүү жигд болж хувирна.

Массыг хамгийн их нэгэн төрлийн болтол сайтар нунтаглана. Энэ нь холигчоор илүү хурдан байх болно, гэхдээ хэрэв байхгүй бол ердийн сэрээ үүнийг зүгээр хийх болно.

Аарцны масс дээр ваниллин нэмнэ. Ургамлын тосоор хийнэ.

Цөцгийн тосыг хутгаад дараа нь зуурсан гуриландаа жигд нунтагтай хольсон шигшсэн гурил нэмнэ.

Зуурсан зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд гартаа наалддаггүй байх ёстой. Үүнийг хүнсний хальс (эсвэл алчуур) -аар хучиж 15-20 минут байлгана.

Дараа нь бид дүүргэлтийг бэлтгэнэ. Алимыг сайтар угааж, хатаагаад дөрөв хувааж, үрийг нь хайчилж ав. Дөрөвний хэсгийг 2-5 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Арьснаас алимыг цэвэрлэх шаардлагагүй - энэ нь нарийн ширхэгтэй зүсмэл дээр бүрэн харагдахгүй болно.

Алимаа саванд хийж, харанхуй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Хагас нь надад хангалттай байсан. Өөр саванд элсэн чихэр, шанцайг холино. Би шатаасан гурилан шанцайнд дуртай тул маш их хэмжээгээр хийдэг. Та хэмжээг нь өөрийн үзэмжээр багасгаж болно.

Туршилтанд эргэж оръё. Бид амрах боовыг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хуваасан. Бид хальсан дор нэг нуруугаа нууж, нөгөөг нь бөөрөнхий нимгэн бялуу болгоно. Зуурмаг, гурилан бүтээгдэхүүн нь маш сайн ургадаг тул илүү нимгэн өнхрөхөөс бүү ай. Хэрэв бялуу нь ажлын гадаргуу эсвэл гулсмал зүү дээр наалдаж байвал та ширээн дээр гурилаар тоос шороо цацаж болно.

Одоо бид бялууг найман гурвалжин хэсэг болгон хуваасан.

Хэсэг тус бүр дээр бид зүсэлт хийдэг: дунд хэсэгт, ирмэгээс 1-2 см орчим ухарч, гурвалжингийн хурц ирмэгийг зодуулсан өндөгөөр хучдаг.

Зуурсан гурилын өргөн хэсэгт бид алимны зүсмэлүүдийг тавьдаг - 3-4 ширхэг. Зүсмэлүүдийг шанцайтай элсэн чихэрээр цацна. Энэ нь надад ердөө 0.5 tsp шаардагдана. нэг дугтуй.

Бид зуурсан гурилын нарийн хэсгээр алимыг бүрхэж байхаар туузыг тохируулж бага зэрэг давхцуулж хучдаг.

Зуурмагийн өргөн хэсэгт цухуйсан "сүүл" нугална. Үүнийг засахын тулд бага зэрэг дарна уу. Энэ нь цэвэрхэн, хөөрхөн дугтуйнууд болж хувирдаг бөгөөд жигнэх үед мөлхөхгүй.

Үүсгэсэн дугтуйнуудын оройг өндөгөөр бүрнэ. Намууны үр эсвэл кунжутын үрээр цацна.

Бид зуухаа 200 градус хүртэл халааж, аарцны дугтуйг хүссэн хүрэн шарах хүртэл жигнээд дунджаар 15-20 минутын дотор бэлэн болно.

Болов! Аарц зуурсан гурилаар хийсэн алимтай өтгөн, улаавтар, гайхалтай анхилуун дугтуйг дулаан, хүйтэн аль алинаар нь хийж болно. Зуурмаг хөргөсний дараа зөөлөн хэвээр байна.

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй байна

Амтат боов нь үргэлж эерэг сэтгэл хөдлөлийн далайг өдөөж, сэтгэлийн байдал тэр дороо өсч, бүгд гал тогооны өрөөнд цуглардаг. Зөвхөн нэг минут байг, гэхдээ бүх гэр бүл тэнд байх болно. Магадгүй хэн нэгэн анхилуун үнэртэй цуу асгаж, шинэхэн жигнэмэг эсвэл жигнэмэг аваад унтлагынхаа өрөөнд ороод ингээд байгаарай, гэхдээ та гэр бүлдээ халуун сэтгэлийнхээ нэг хэсгийг өгөх болно, тэд таны халамжийг мэдрэх болно. Ээжийн нарийн боовыг үргэлж үнэлэх болно. Би гэр бүлийнхэндээ бүх төрлийн бялуу, бялуу, боов, маффиныг ихэвчлэн жигнэдэг тул жор нь маш олон байдаг. Би зөвхөн амттай төдийгүй хуваалцахыг хүсч байна анхны жор... Хамтдаа алимны амтат дугтуйнуудыг хамтдаа хийцгээе. Эдгээр нь маш энгийн бөгөөд хурдан ааруул зуурмагаас бэлтгэгддэг. Та миний жорыг алхам алхмаар зурагтай хамт үзэх болно.




- 150 грамм гэрийн бяслаг,
- 250 грамм гурил,
- 100 грамм элсэн чихэр,
- 100г ургамлын тос,
- 1 өндөг зуурмаг дээр + тос түрхэхэд зориулж 1 өндөгний шар,
- 1 том алим,
- 1 хавчих ваниллин,
- 7 грамм жигд нунтаг,
- 1 чимх давс.

Алхам алхмаар зурагнаас хэрхэн хоол хийх талаар

Гэрийн бяслаг элсэн чихэрээр нунтаглаж, масс нь бага эсвэл бага хэмжээгээр нэгэн төрлийн болно.




Бид нэг өндөгөөр явдаг, гэрийн бяслаг аажмаар шингэн массаар тарж, том бөөн юм байхгүй болно.




Тосыг асгаж, зуурмагийн шингэн суурийг авна.






Жигд нунтагтай хольсон гурил хийнэ. Хавчих давсны талаар бүү мартаарай.




Бид уян хатан бөмбөгийг өнхрүүлж, хэвтээд амраарай.




5-7 минутын дараа бөмбөгийг 2 тэнцүү хэсэгт хуваагаад 3-4 мм орчим зузаантай нимгэн өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй. Гурвалжин болгон салбар болгон хуваа. Үүнийг пиццаны хутгаар хийхэд тохиромжтой байдаг. Одоо гурвалжин тус бүр дээр бид гурван ховил нэмж хийв.






Гурвалжин тус бүрийн өргөн ирмэг дээр зүсмэлүүдээ тавиад бөглөөд амттай болгож элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна.




Бид дугтуйг жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлдэг. Үүнийг аюулгүй тоглож, жигд хуудсан дээр сайн жигд цаас хийх нь дээр.




Бялууг жигнэхийн өмнө дугтуйг ташуурдсан шар тосоор тосолж, 20 минутын турш жигнэж, зуухаа 180-190 хэмд тохируулна.




Бид хоолны ширээн дээр хоолны дуршил сайтай дугтуйгаар үйлчилдэг бөгөөд халуун цай нь маш их хэрэгтэй болно. Бон хоолны дуршил!
Хэрэв та аарцтай зуурмагаар зууралдах цаг байхгүй бол амтыг нь туршаад үзээрэй

Нийгмийн сүлжээнүүдийн нэг дээр миний анхаарлыг татсан алимны хийсвэрлэх гайхалтай жор. Гэрийн бяслагны зуурмагаар хийсэн алимтай хийсвэр нь маш амттай тул нөхрөөсөө хүчээр булааж авах хэрэгтэй

Би зарчмын хувьд маш их зүйлийг харж үздэг өөр өөр жор Интернет дэх хуудсууд дээр. Зарим аяга таваг нь энгийн, зарим нь үзэсгэлэнтэй төрхөөрөө сонирхдог. Заримдаа би бэлэн байгаа тодорхой орцыг ашиглах жор хайж байна. Жишээлбэл, одоо намар болж, алим элбэг дэлбэг байгаа тул тэднээс талх нарийн боовны ширээн дээр ширээн дээр тавьдаг.

Эдгээр гайхамшигтай хийсвэрүүд нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болсон бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Тиймээс би ...

Шаардлагатай найрлага нь зураг дээр таны өмнө байгаа бөгөөд бүх зүйлийг урьдчилан нарийвчлан хэмжих нь дээр.

Бид ааруулын зуурсан гурил зуурдаг. Үүнийг хийхийн тулд саванд 150 гр гэрийн бяслаг, 1 өндөг, 75 гр элсэн чихэр хийнэ. Бид бүх зүйлийг сэрээгээр үрдэг.

Үр массад 6 tbsp нэмнэ. л. ургамлын тос.

Холигчоор массыг жигд болтол нь цохино.

Хуурай найрлагыг (250 гр гурил, 2 цайны халбага, жигд нунтаг, бага зэрэг давс) хумсны хамт холино.

Хуурай хольцыг шингэн найрлагад хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Хэрэв өндөг нь тийм ч том биш бол бага гурил шаардагдаж магадгүй юм. Тэд. гурилын сүүлчийн хэсгийг аажмаар нэмэх нь дээр. Зуурмаг нь нэлээд нягт, гэхдээ нэг бөөнөөр нь цуглуулахад хялбар байх ёстой.

Савыг алчуураар зуурмагаар хучиж, 20 минут байлгана. Энэ үед бид алимаа бэлддэг. Тэдгээрийг 4 хэсэгт хувааж, голоос нь хальсалж, зүсмэлүүдээр хуваасан байх ёстой. Алимны аяганд 1 tbsp нэмнэ. л. ванилийн сахар ба 0.5 tsp. шанцай.

Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Бид тус бүрийг дугуйлж, илүүдлийг нь таслав. Бид тойргийг 8 хэсэгт хувааж, зураг тус бүрт харуулсны дагуу салбар бүрийг хайчилж авав.

Бид алимны зүсмэлүүдийг өргөн захын дагуу тарааж, тайрсан хэсгийг нь боож өгдөг.

Бид тестийн хоёр дахь хэсэгтэй ижил зүйлийг хийдэг. Бид хоосон зайг илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр тараана. Хийх бүрийг 1 хоолны халбагатай хольсон шар тосоор тосолно. л. сүү, намуу цэцгийн үрээр цацна.

Бэлэн хийсвэр боовны хийсвэр - энэ бол категорийн жор юм "Үүдэн дээрх зочид", хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэ. Миний гэрийн бяслаг, алимтай хийсвэр Таны цай уух нь маш амттай, тохь тухтай болж, байшинг гайхалтай үнэрээр дүүргэх болно.

Тиймээс хөнгөн ба хурдан жигнэх гэнэтийн боловч тааламжтай зочид, амралтын өдрүүдэд орондоо удаан хэвтэж, зуухныхаа ард бага зогсохыг хүсвэл сайн.

12 ширхэгийн хувьд танд хэрэгтэй:

• 1 багц хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурмаг (2 хуудас)
• 150 гр гэрийн бяслаг
• 4 tbsp Сахар
• 1 жижиг алим
• 1 жижиг өндөг (бага зэрэг цохих эсвэл аягатай сэрээгээр хутгана)
• шанцай чимх
• 1 tsp нимбэгний шүүс

Зуурмагийг тэнд хадгалсан бол хөлдөөгчөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хайлж, ажиллах боломжтой болно. Үүнийг ажил эхлэхээс 15-30 минутын өмнө хийх нь дээр.

Гэрийн бяслагийг 2 хоолны халбаган дээр саванд хийж нухна. элсэн чихэр, хагас өндөг. Алимнаас цөмийг ав, та хальсалж болно, бид үүнийг хийгээгүй. Алимаа нимгэн хэрчээд аяга болгон нугалаад үлдсэн сахар, шанцай, нимбэгний шүүсээ хутгана.

Зуурмагийн давхарга бүрийг бага зэрэг өнхрүүлж, 6 квадрат болгон хуваа.

Квадрат бүрт гэрийн бяслаг хийж, дээр нь хэд хэдэн алимны зүсмэлүүдийг болгоомжтой байрлуул.

Булангуудыг нэгтгэж, тэдгээрийг хооронд нь нэгтгэнэ.

Шилжүүлэх хийсвэр жигд хуудсан дээр тавиад үлдсэн өндөгөөр нь самна.

10 градусын турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ үү (танд бага хугацаа шаардагдах болно), та тэдгээрийг хүрэн болгох хэрэгтэй.

Тэднийг 5 минут орчим бага зэрэг хөргөнө үү.

Эдгээр нь маш үзэсгэлэнтэй, маш амттай байдаг хийсвэр олж авсан байна.
Хэрэв танд гэнэт өндөг байхгүй бол та хийсч жигнэхийг хүсч байвал (сайн, эсвэл та өндөглөж чадахгүй), зүгээр л бөглөөд өндөггүй зуслангийн бяслаг хийж, хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж болно.

Сайхан хооллоорой!

алхам алхмаар жор зурагтай

Анхилуун үнэртэй дүүргэгч бүхий зуурмагаар хийсэн амттай амттан - гэрийн бяслаг, алимтай хийсвэр - маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Ирээдүйд ашиглахын тулд илүү олон хоосон зай хийж, дараа нь заримыг нь хөлдөөж болно. Шаардлагатай бол хөлдөөсөн дүүргэсэн хийсвэрийг аваад л 25 минутын турш зууханд хийнэ. Алимнаас гадна та аарцанд бага зэрэг цөцгий нэмж хийж болно, ялангуяа хуурай бол, түүнчлэн нунтагласан шанцай, ванилийн сахар.

Найрлага

• 150 гр гэрийн бяслаг
• 150 гр хийсвэр боов
• 2 tbsp. л. Сахар
• 2 алим

Бэлтгэл

1. Хэрэв та хөлдөөсөн хэрэглэж байгаа бол хийсвэр боов, ашиглахаасаа 30 минутын өмнө хөлдөөгчөөс гаргаж аваарай. Зөөлөн болтлоо хайлж болохгүй, гэхдээ ажиллахад тухтай байх ёстой. Аарц нь өөх тос багатай шинэхэн байх ёстой. Хэрэв энэ нь исгэлэн байвал түүнийг бага зэрэг илүү элсэн чихэр нэмэхэд засахад хялбар байдаг. Алим нь чихэрлэг эсвэл чихэрлэг, исгэлэн байх нь дээр.

2. Зөөлөн хийсвэр боовыг ширээн дээр эсвэл самбар дээр тарааж, 3-4 мм зузаантай давхарга болгон тараана. Шаардлагатай бол ажлын гадаргууг улаан буудайн гурилаар бага зэрэг цэвэрлэ.

3. Зуурмагийн давхаргыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, бэлэн болсон давхаргын хүссэн хэлбэрийг өмнө нь тодорхойлж аваарай.

4. Алимаа угааж, хальсаа нимгэн давхаргаар нь тайрч аваарай. Дараа нь дүүргэх нь илүү зөөлөн болно. Жимсийг гол болгон хувааж, жижиг шоо болгон хуваа.

5. Гэрийн бяслагыг алимтай саванд хийнэ, хүсвэл элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Хэрэв ааруул хэтэрхий хуурай бол өөх тос багатай цөцгий халбага нэмээд бүгдийг нь хутгана.

6. Хоосон хөнжлийн тал дээр хоёр халбага тавь ааруул дүүргэх алимтай.