Zucchini бүхий ногооны салат. Шинэхэн zucchini салат "Хуруугаа долоох", даруй иднэ

Өнөөдөр би та бүхэнд шинэ zucchini-ийн маш сонирхолтой салатыг санал болгохыг хүсч байна. хурдан зууш zucchini-аас, эсвэл zucchini-аас appetizer "хуруугаа долоох".

Зарчмын хувьд та энэ хоол, цуккини хоолны дуршил эсвэл zucchini салат, эсвэл marqueted zucchini гэж юу ч нэрлэдэг байсан амт нь үүнээс өөрчлөгдөхгүй, маш хурдан иддэг хэвээр байна.

Одоо зун, гэхдээ байгальд, гэхдээ kebabs нь хамгийн их байдаг - энэ нь хоолны дуршилтай zucchini, өөрийн гэсэн бүх зүйл, эрүүл, амттай байдаг. Ийм витамины эрдэнэсийг үл тоомсорлох нь нүгэл юм. Бие махбодийг витаминаар дүүргэж дүүргэх шаардлагатай.

За ингээд ирээрэй, би хамгийн амттай zucchini салатыг хэрхэн яаж хийхийг хэлж өгье.

Амтат zucchini салатны жор

Даршилсан zucchini жор түргэн хоол зуушны хувьд:

• zucchini - 500 гр.,
• давс - 0.5 tsp

Zucchini marinade жор:

• чидун (ургамлын) тос - 100 мл.,
• цуу 5% - 3 tbsp. л.,
• зөгийн бал - 2 tsp,
• сармис - 2-3 хумс,
• газрын хар чинжүү - амсах болно,
• ногоон (шинэхэн эсвэл хатаасан) - амсах болно

Бэлтгэл:

1. Шинэхэн zucchini-ийн энэхүү хоолны дуршилд зориулж, би залуу zucchini-г үрийг нь мэдрэхгүй байхаар авахыг хичээдэг бөгөөд ингэснээр бид мөн хальсаа хальслахгүй. Бид зүгээр л зайлж, сайтар хатаана.

2. Бид zucchini-ийг гараар хутгаар нимгэн зүснэ, эсвэл та тусгай бутлагч хутга ашиглаж болно. Саванд давс хийж хутгаад 15-20 минут байлгана.

3. Үүний зэрэгцээ, маринадыг бэлтгэ хамгийн сайн салат zucchini-аас. Чидун жимсний (ургамлын) тосыг тусдаа саванд хийнэ, сармисаа шахаж шахаж, зөгийн бал нэмнэ (усан ваннд хайлуулсан бол), газрын чинжүү, ургамлыг нилээд цавчих.

Килантро, дилл, лаврын, яншуй, эстрагон зэрэг ногоонууд энд төгс төгөлдөр юм. Надад marinade хийхэд ашиглаж болох бүх өвс байхгүй тул хатаасан өвсийг шинэхэн өвстэй нь нэмнэ гэж бодъё.

Та зуны zucchini зууш дээр амтат паприкийн зуурмаг (хэрэв байгаа бол) эсвэл ямар ч кетчуп халбага нэмж болно. Маринад нэмсэн хамгийн сүүлчийн зүйл бол цуу бөгөөд бүх зүйлийг сайтар холино.

4. Энэ хооронд суурьшсан zucchini-ээс гарган авсан шүүсээ шавхаж (бидэнд хэрэггүй) гараараа бага зэрэг шахна. Маринадыг дүүргээд хутгаад хөргөгчинд хийж 2-3 цагийн турш даршилна.

Даршилсан zucchini зуушны хамгийн сайн сонголт бол та үүнийг орой хийж хөргөгчинд өглөө болтол үлдээх болно. Үүний зэрэгцээ, салатны агууламжийг дор хаяж хоёр удаа холих нь зүйтэй.

Гэхдээ хүлээх цаг байхгүй бол шууд идээрэй, энэ нь амттай хэвээр байна. Цуккини салат хийх ийм энгийн жорыг энд орууллаа. Хүнд хэцүү зүйл байхгүй, нэг л таашаал ав, хичээгээрэй, хайртай хүмүүсээ эмчилж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүл!

Хэрэв та zucchini-ийн түүхий салат хэрхэн хийхийг сонирхож байвал: 5 хамгийн сайн жор? Дараа нь бидэнд хоёр минут зарцуулаад ийм төрлийн хамгийн амттай, дуртай салатаа сонгоорой!

Найрлага

Түүхий zucchini салат хийх алхам алхмаар жор: 5 шилдэг зурагтай зурагтай жор

Сармистай залуу түүхий zucchini салат

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Zucchini угаана.
2. Сармисыг аль болох бага хэмжээгээр цэвэрлээрэй.
3. Лаврын угааж, хуурай, цавчих.
4. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж гаргана.
5. Zucchini-ийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
6. Zucchini-ийн туузыг нэн даруй нимбэгний шүүс, тос, зөвхөн чидун, давс, чинжүүтэй хамт асгаж, чинжүү, жижиглэсэн сармис цацаж, хутгана, ингээд та ширээн дээр хоолоор үйлчилж болно!

Зөгийн бал, сармистай шинэ zucchini салат

Мөн амтат хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн болно.

1. Zucchini-ийг тойрог болгон нимгэн хайчилж, давс цацаж хагас цагийн турш байлгана.
2. Одоо боолт хийж, цуу, зөгийн бал, чинжүү, жижиглэсэн сармис, dill зэрэг тосыг холино.
3. Шүүснээс ялгарч буй zucchini-г шахаж хавтгай тавган дээр тавиад боолт дээр асгаж хагас цагийн турш байлгана, ингэснээр та бүгдийг ширээнд урьж болно!

Солонгос маягийн түүхий zucchini салат

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Үүнтэй адил zucchini цавчих, тэдгээрийг давслах.
3. Чинжүүгээ угааж, үрийг нь дундуур нь авч, тууз болгон хуваа. Хэрэв та хүсвэл салатанд улаан халуун газрын чинжүү нэмж болно.
4. Бүгдийг хамт хутгаж, килантро нэмнэ солонгос салат, дарсны цуу, ургамлын тосоор 10 минут байлгана. Энэ бүхэн удахгүй та маш амттай, амны хөндийн хоолоор хооллох болно!

Өргөст хэмх, луувантай zucchini түүхий салат

Мөн амтат хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн болно.

1. Бүх ногоог нимгэн урт тууз болгон хайчилж ав.
2. Iceberg салатыг цавчих, та тусгай grater ашиглаж болно.
3. Солонгос луувангийн улбар шар луувангийн ногоог үрж жижиглээрэй.
4. Одоо сумс руу орцгооё. Үрийг нь хальсалж, хоёр цагийн турш усаар дүүргэнэ. Дараа нь тэдгээрийг саванд шилжүүлж, хутгагчийг жигд болтол нь зодож, зөөлөн ус хийнэ.
5. Одоо салат хийж эхэлье. Сонголт 1: бүх ногоог соусын масстай холиход хангалттай. Сонголт 2: Та хүнсний ногоог тусдаа тавган дээр хийж, соусаа \u200b\u200bсаванд хийнэ. Энэ бүхэн бэлэн боллоо, хоол бэлэн боллоо!

Шинэ салат түүхий zucchini болон улаан лооль

Мөн амтат хоолыг дараах байдлаар бэлтгэсэн болно.

1. Хүнсний ногоог нэн даруй угаана уу.
2. Zucchini-ийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, саванд шилжүүлнэ.
3. Том хэрчсэн улаан лоолийг энд илгээж, хүнсний ногоог давсалж, хутгаад 10 минут байлгана.
4. Дараа нь тохиромжтой саванд бага зэрэг хийнэ ургамлын тос, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис нэмээд хар чинжүү, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь хутгана.
5. Zucchini, улаан лоолийн холимог дээр лаврын хамт жижиглэсэн dill нэмээд боодолтой амталж хутгаад тавьчихад бэлэн боллоо. Одоо та zucchini-ийн түүхий салатыг хэрхэн яаж хийхээ мэддэг болсон: хамгийн сайн 5 жор, энэ бүхэн зөвхөн танд зориулагдана!

Видео жор Түүхий zucchini салат: 5 шилдэг жор

Буурцагтай буурцагны салат

Та бас гэр бүлийнхэндээ гайхалтай амттай, зөөлөн, амтат усалгаатай, нухсан шошны салатаар баярлаж болно!

Тиймээс, энэ жороор хоол хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Орц:
лаазалсан цагаан шош-600 гр.;
тос-150 гр;
навч салат-150 гр;
улаан лооль нь том биш - 150 гр;
чидуны тос-3 хоолны халбаганууд;
нимбэг (шохой) -1 ширхэг;
газрын улаан чинжүү, сонгино - 1 ширхэг;
capers-1 tbsp;
далайн давс.

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг:

1. Буурцагыг коланд руу шилжүүлж, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна.
2. Дараа нь шошыг нэгэн төрлийн масс болгож, цөцгийтэй хольж, дараа нь шигшүүрээр дамжуулна.
3. Нухашаа нимбэгний шүүс, давс, перцээр амтлана.
4. Салатны навчийг гараараа урж хая.
5. Улаан лоолийг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав.
6. Сонгино сонгино хайчилж ав.
7. Улаан лоолийг сонгинотой хольж, чидун жимсний тосоор дуслаарай.
8. Одоо тав тухтай сав авч, буурцагныхаа массыг доор нь тавиад, шанцайны ургамал навч, сонгино, улаан лоолийн массыг тавиад, бүх зүйлийг нимбэгний шүүсээр асгаж, хошуугаар чимэглээрэй, тэгээд л амттай, өвөрмөц, ер бусын, хоолны дуршилтай хоол бэлэн боллоо!

Сайхан хооллоорой!

Zucchini нь манай зуны хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг болсоор удаж байна. Бид тэдэнтэй зүгээр хийдэггүй зүйл, шөл, шарсан мах, жигнэмэг, давс, давс. Гэхдээ дулааны боловсруулалтын үед зарим тэжээллэг бодисууд алга болж, бидний ширээн дээр чанасан бүтээгдэхүүн нь хүний \u200b\u200bбиед аль болох сайн нөлөө үзүүлэхээ больсныг бүгд мэддэг. Тиймээс би өнөөдөр хоол хийхийг хүсч байна шинэ zucchini салатЭнэ ногоонд агуулагдах бүх аминдэмийг хадгалахаас гадна зуны хөнгөн хоолоор өөрийгөө баясгахын тулд.

Шинэ zucchini салат хийх найрлага:

1. Zucchini 300 грамм
2. Өргөст хэмх 3 ширхэг
3. Dill Greens 20 грамм
4. Нимбэгний 1/2 хэсэг
5. Ургамлын тос (чидун) 3-4 хоолны халбаганууд
6. Амт нь давс

Бүтээгдэхүүн тохирохгүй байна уу? Үүнтэй төстэй жорыг бусдаас сонгоорой!

Бараа материал:

Салат аяга, хайчлах самбар, ногооны хальслах хутга, гал тогооны хутга, халбага, аяга, цитрус жүүс, сэрээ.

Шинэ zucchini бүхий салат хоол хийх:

Алхам 1: Цуккини бэлтгэ.

Хамгийн шинэхэн, шүүслэг zucchini-г сонгоод бүлээн усаар зайлж, том ширхэгтэй царцдасыг хутгаар хальслаарай. Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд орц найрлагыг нь аль болох жижиглэсэн байх ёстой. Тиймээс, zucchini-г сараалжтай эсвэл нимгэн тууз болгон хуваа.
Жижиглэсэн zucchini-ийг гүн гүнзгий тавган дээр тавиад бага зэрэг давс хийж хутгаад хүлээнэ 10-15 минут... Энэ хугацаанд жүүс үүсэх ёстой. Бэлэн салат усгүй болж хувирахын тулд илүүдэл шингэнийг гадагшлуулж, цуккини бүх зүйлээс гадна гараараа бага зэрэг шахдаг.

Алхам 2: Өргөст хэмхийг бэлтгэ.

Шинэхэн өргөст хэмхийг зайлж, гашуун биш байсан ч хамаагүй хальслаарай. Дараа нь ногоогоо нимгэн зүсмэлүүд эсвэл тууз болгон хуваасан ч би үүнийг zucchini-тай адил үрэхийг илүүд үздэг.

Алхам 3: Dill ногооныг бэлтгэ.

Ногоон ногоог сайтар зайлж, илүүдэл чийгийг сэгсэрч, хутгаар жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Алхам 4: Боолтыг бэлтгэ.

Нимбэгээ хуваахаасаа өмнө заавал зайлж угаана уу. Дараа нь шүүсийг нь аяганд шахаж, жимсний целлюлоз, пипс ороогүй эсэхийг шалгаарай. Үүнтэй ижил аяганд нэмнэ 3-4 хоолны халбаганууд оливын тос. Хувцасны орцыг сэрээтэй хамт хутгана.

Алхам 5: Салатаа холино.

Салат саванд үрж жижиглэсэн zucchini, өргөст хэмхийг нэгтгэж, шинэ ургамал нэмнэ. Шаардлагатай бол илүү их давс нэмнэ. Салатаа шидээд дараа нь нимбэгний шүүс, оливийн тосны холимогоор амтлана. Бүх найрлагыг дахин хольж, үйлчил бэлэн хоол ширээн дээр.

Алхам 6: Хулууны шинэ салатаар үйлчил.

Салат шинэ zucchini нь таны сэргэг амтаар баясах болно. Нэмж дурдахад энэхүү хоол нь илчлэг ихтэй байдаггүй тул зун гэхэд турахыг хичээдэг гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах нь дамжиггүй. Тиймээс бүү ай, үүнийг үндсэн хоол болон хачирын нэмэлт болгон үйлчил. Ерөнхийдөө эрүүл мэндээ ашиглаарай.
Сайхан хооллоорой!

Хэрэв таны zucchini маш шинэхэн бөгөөд нимгэн арьстай бол та үүнийг хальслах шаардлагагүй, үлдээгээрэй, тэр ч байтугай илүү амттай байдаг.

Заримдаа шинэхэн эсвэл бага зэрэг шарж идсэн кунжутын үрийг энэ салатанд нэмж өгдөг. Гэхдээ маш бага, нэг халбагаас илүүгүй.

Dill-ийн оронд та яншуй, килантро зэргийг хамтад нь хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь гайхалтай амттай, эрүүл байх болно.