Włoskie pieczywo z suszonymi pomidorami

Włoski chleb ma dziesiątki najróżniejszych odmian, w których do ciasta miesza się najróżniejsze smaki, zioła i stosuje się różne technologie gotowania. Rezultat będzie pyszny i aromatyczne wypieki godne uwagi wszystkich.

Jak upiec włoski chleb?

Popularne rodzaje włoskiego chleba różnią się głównie składem składników zawartych w cieście, kształtem produktów, rzadziej procesem wyrabiania ciasta i pieczenia.

1. Ciabata ma kształt prostokąta, jest chrupiąca na zewnątrz i porowaty w środku.
2. Focaccia występuje w formie płaskiego ciasta, często aromatyzowanego.
3. Umyty chleb jest podobny do ciabatty, ale ma gęstszą strukturę miąższu.
4. Lakoniczna kompozycja ma ciasto na chleb kafone, które często piecze się w okrągłym kształcie.
5. Grissini - paluszki chlebowe z różnymi dodatkami.

Włoskie pieczywo ciabatta - klasyczny przepis

Przepisy na wypieki pomogą upiec w domu pyszne włoskie pieczywo, z których najpopularniejszym i najbardziej poszukiwanym jest wariant ciabatty. Wyjątkowość technologii polega na długotrwałej fermentacji podłoża, a co za tym idzie na jego wysokiej porowatości. Charakterystyczny jest również prostokątny kształt produktów z zaokrąglonymi końcami.

Składniki:

• mąka - 430 g;
• woda - 330 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• suche drożdże - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
2. Wlej wodę i wymieszaj.
3. Pozostaw ciasto na 12-15 godzin w warunkach pokojowych.
4. Spód rozłóż na stole obficie posypanym mąką, złóż kilka razy kopertą, odstaw na godzinę, przełóż na rozgrzaną blachę do pieczenia.
5. Włoski chleb ciabatta wypiekany jest w nawilżonym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 30 minut.

Włoski chleb focaccia - przepis

Włoski jest wytwarzany w postaci okrągłych lub prostokątnych ciastek o różnej grubości, które są uzupełnione oliwą z oliwek, ziołami, dodatkami w postaci oliwek, świeżych i suszonych pomidorów oraz innymi odpowiednimi składnikami, które są ułożone na powierzchni przygotowanej bazy mącznej.

Składniki:

• mąka - 350 g;
• woda - 200 ml;
• oliwa z oliwek - 60 ml;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sól - 5 g;
• suche drożdże - 5 g;
• zioła.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, sól, drożdże i cukier.
2. Dodać wodę i łyżkę oleju, zagnieść ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na 2-3 godziny.
3. Zmiażdż grudkę, rozłóż ciasto na blasze do pieczenia, odstaw na godzinę.
4. Ciasto dociskamy palcami po całym obwodzie, a po 20 minutach smarujemy pozostałym olejem, posypujemy włoskimi ziołami lub solą.
5. Włoski aromatyczny chleb piecze się w 200 stopniach przez 20 minut.

Chleb włoski z papryką

Pieczony włoski chleb w piecu, którego przepis przedstawimy w tym dziale, okazuje się niezwykle aromatyczny dzięki zastosowaniu suszonej bazylii i mielonej papryki jako przypraw. Wygodnie jest rozprowadzać tę ostatnią na powierzchni ciasta za pomocą sitka, jak mąkę przed pieczeniem produktów.

Składniki:

• mąka - 450 g;
• woda - 300 ml;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• sól - 1 łyżeczka;
• świeże drożdże - 15 g;
• słodka papryka i suszona bazylia - po 2 łyżki łyżki.

Przygotowanie

1. Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać sól, oliwę i mąkę.
2. Zagnieść ciasto, pozostawić ciepłe na 1,5-2 godziny.
3. Bryłę rozwałkować na zaprószonym mąką stole na grubość 1,5 cm, posmarować olejem, posypać papryką i bazylią.
4. Złóż warstwę kopertą lub zwiń, połóż na blasze do pieczenia, odstaw na godzinę.
5. Posyp włoski chleb mąką i piecz 1 godzinę w 180 stopniach.

Chleb włoski myty - przepis

Włoski chleb jest myty - odpowiednik słynnej ciabatty, ale w przeciwieństwie do tego ostatniego wypiekany jest z grubego ciasta, które dobrze zachowuje swój kształt. Z podłoża uzyskanego po długotrwałym garowaniu powstają podłużne bochenki o średniej grubości, które wypieka się w dobrze nawilżonym piecu w maksymalnej temperaturze.

Składniki:

• mąka - 400 g;
• woda - 300 ml;
• sól - 2/3 łyżeczki;
• suche drożdże - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Przesiej mąkę, wymieszaj sól i aktywne suche drożdże.
2. Dodać wodę, wymieszać widelcem z mąką do wchłonięcia, odstawić na 18 godzin.
3. Masę rozłóż na zaprószonym mąką stole, zawiń brzegi z jednej strony az drugiej, podziel bułkę na 2 części, odstaw na godzinę do oddalenia.
4. Rozciągnij warstwy, aby uzyskać wydłużone bochenki, ułóż je na blasze do pieczenia i upiecz włoski chleb na rumieniec.

Włoski chleb z serem

Pyszny włoski chleb pszenny można przygotować, dodając do warstwy ciasta starty ser i rozmaryn. W razie potrzeby można użyć innych pachnących suchych ziół lub świeżych ziół. Różowe wypieki można spożywać z ulubionym napojem, podawać z sosem lub po prostu doprawiać aromatyczną oliwą z oliwek.

Składniki:

• mąka - 500-600 g;
• woda - 300 ml;
• sól - 20 g;
• cukier - 50 g;
• oliwa z oliwek - 70 ml;
• suche drożdże - 15 g;
• rozmaryn - 2 gałązki;
• parmezan - 50 g.

Przygotowanie

1. Rozpuść drożdże i cukier w wodzie.
2. Dodać sól, mąkę i 2 łyżki oleju, zagnieść, odstawić do zbliżenia.
3. Rozłóż bazę na blasze do pieczenia, posmaruj olejem, posyp rozmarynem, serem, odstaw na pół godziny.
4. Ciasto dociśnij palcami po obwodzie, po 10 minutach wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

Włoskie pieczywo z suszonymi pomidorami

Pieczenie włoskiego chleba według poniższego przepisu polega na dodawaniu przy formowaniu produktów suszone pomidory, co nada gotowym produktom przyjemną kwaskowatość i umiarkowanie pikantny smak. Podane proporcje są wystarczające do uzyskania tekstury ciabatty, jednak można dodać więcej mąki poprzez zwiększenie gęstości wypieków.

Składniki:

• mąka - 430 g;
• woda - 330 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• suszone pomidory - 50 g.

Przygotowanie

1. Wymieszaj składniki na ciasto, odstaw do miski na 12-15 godzin.
2. Rozłóż spód na stole mąką, rozprowadź równą warstwą, ułóż plastry pomidora.
3. Złóż warstwę w formie koperty, przekroj na pół, uformuj 2 ciastka, odstaw na godzinę.
4. Chleb z pomidorami piecze się po włosku przez 30 minut w 220 stopniach.

Kafone z włoskiego chleba - przepis

Kafone domowej roboty włoskiego chleba ma lakoniczny skład bez dodatków, okrągły kształt, ale jednocześnie okazuje się niesamowicie rumiany i smaczny. W tym przypadku baza mączna przygotowywana jest na bazie starego lub pozostawionego po poprzednim wypieku ciasta, co pozwala zminimalizować smak i aromat drożdży.

Składniki:

• mąka - 600 g;
• woda - 420 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• stary ciasto drożdżowe- 200g;
• słód - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Słód i stare ciasto rozcieńczyć w ciepłej wodzie, dodając sól.
2. Stopniowo dodawać mąkę i ugniatać.
3. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, a następnie kilkakrotnie zagnieść i złożyć w kopertę.
4. Uformowany bochenek pozostawia się do wyrośnięcia na blasze do pieczenia i piecze w 180 stopniach w nawilżonym piekarniku przez 1 godzinę.

Włoskie pieczywo czosnkowe - przepis

Jeśli chcesz posmakować pikantny i aromatyczny domowe wypieki Nadszedł czas na upieczenie włoskiego chleba czosnkowego według zaleceń poniższego przepisu. Zamiast mielonej gałki muszkatołowej można dodać do ciasta inne przyprawy, a mieszankę włoskich ziół zastąpić samą bazylią lub oregano.

Składniki:

• mąka - 320-350 g i do posypania;
• mleko - 200 ml;
• sól i zioła włoskie - po 1 łyżeczce;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• czosnek - 4 ząbki;
• proszek do pieczenia - 15 g;
• gałka muszkatołowa - 1 szczypta

Przygotowanie

1. Mleko wymieszać z solą, masłem, Gałka muszkatołowa, proszek do pieczenia, dodanie 150 g mąki.
2. Wmieszać wyciśnięty czosnek i resztę mąki, z ciasta uformować bochenek.
3. Nasmaruj włoskim olejem, posyp ziołami, piecz przez 30 minut w 200 stopniach.

Włoskie pieczywo grissini - przepis

Domowe włoskie pieczywo wypiekane według poniższego przepisu będzie świetną przekąską do herbaty, kawy, kakao czy szklanki mleka. Wygodne jest rozwałkowanie ciasta, a następnie pieczenie produktów na macie silikonowej. Z dressingu można użyć maku, białego i czarnego sezamu, aromatycznych suszonych ziół włoskich.

Składniki:

• mąka pszenna - 350 g;
• mąka pełnoziarnista - 150 g;
• woda - 260 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• świeże drożdże - 15 g;
• masło - 30 g;
• oliwa z oliwek - 60 ml;
• komponenty do zraszania.

Przygotowanie

1. Drożdże rozpuszcza się w ciepłej wodzie.
2. Dodać sól, dwa rodzaje masła i mąkę, zagnieść, odstawić na godzinę na ciepło.
3. Bryłę podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na grubość 3 mm, pokroić w paski nożem do pizzy.
4. Nasmarować nacięcia wodą, posypać dodatkami, przekręcić, piec 15 minut w 190 stopniach.

Chleb włoski z oliwkami

Włoski będzie niesamowicie smaczny i apetyczny, niektóre z nich można zastąpić czarnymi oliwkami, a następnie obie są wstępnie pokrojone w duże krążki. Technologia wyrabiania ciasta i produktów piekarniczych jest prosta i bezpretensjonalna, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Składniki:

• mąka - 500 g;
• woda - 250 ml;
• cebula - 1 szt .;
• cukier - 10 g;
• suche drożdże - 1 łyżeczka;
• sól - 2/3 łyżeczki;
• oliwa z oliwek - 20 ml;
• oliwki - 2/3 filiżanki;
• Zioła włoskie - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie

1. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać oliwki, mąkę, sól, cukier, drożdże i zioła.
2. Dodaj wodę, wyrabiaj ciasto przez 10 minut, pozostaw na ciepło przez 2 godziny.
3. Z ciasta uformować bochenek owalny lub okrągły, odstawić na blasze na 30 minut i taką samą ilość piec w 200 stopniach.

Włoskie słodkie pieczywo

Włoska przygotowana według poniższej receptury jest pełna suszonych owoców, orzechów, kandyzowanych owoców i zachwyca niesamowicie bogatym słodkim smakiem i niesamowitym zapachem. W razie potrzeby takie wypieki można pokryć cukrem, czekoladą lub polewą białkową i udekorować według smaku.

Po przeczytaniu przepisu na bagietkę Niro (przepraszam, nie znam Twojego imienia), zafascynowała mnie ta historia i w końcu postanowiłam opublikować przepis na ciabattę, takie wspaniałe przepisy w książce „Twój Chleb” i tak jest fajnie go upiec !!!

Składniki Ciabatta Richarda Bertine'a:

Wartość odżywcza i energetyczna:

Przepis „Ciabatta autorstwa Richarda Bertineta”:

A ciabatta zaczyna się na zakwasie! Potrzebuje tylko 180 ml wody (lub ml, ale dokładniej w gramach), 350 g mąki i 7 g świeże drożdże... Ciasto zagniatamy, wkładamy do miski, przykrywamy czystą serwetką i odkładamy w ciepłe miejsce na 24 godziny, a póki zakwas się nadaje, napiszę, że za radą autora taki zaczyn powinny być przechowywane w lodówce, jak mówią, pod ręką. Podczas wyrabiania świeżego chleba weź w ten sposób kawałek zakwasu 200 gram i wymieszaj, podczas gdy chleb zwycięża tylko smakiem i aromatem, a żeby zakwas był zawsze gotowy, po 2 dniach trzeba go podać - 200 g zakwas 200 g wody i 400 g mąki - ponownie zagnieść ciasne ciasto i od razu wstawić do lodówki, pozwolić mu dojrzeć, odciąć i w razie potrzeby dodać.
No cóż, zakwas dojrzały...

Zagnieść ciasto, do miski wsypać 500 g mąki, wziąć 10 g świeżych drożdży i zmielić mąką w dłoniach na drobne, drobne okruchy,
dodać 15 g sól morska, 50 g oliwy z oliwek i 350 g wody z filtra, wymieszać skrobaczką i dodać 200 g zakwasu, wszystko dokładnie wymieszać i położyć na blacie,
oto kolejna subtelność - nie odkurzaj stołu mąką iw żadnym wypadku nie dodawaj mąki! Ciasto początkowo jest bardzo, bardzo lepkie, ale zaczynamy je nasycać powietrzem, nie marszczymy jak zwykle rękoma, tylko wyciągamy i składamy. Jedną ręką trzymam ciasto, a drugą rozciągam i składam na pół, ciasto na naszych oczach staje się bardziej miękkie, miękkie, elastyczne, a w dotyku jedwabiste i elastyczne.

Dziś mamy ciabattę z oliwkami, więc pod koniec wyrabiania dodajemy drobno pokrojone oliwki, ponownie zagniatamy ciasto, aby wszystkie oliwki były równomiernie rozłożone,
Włóż do miski wysmarowanej oliwą, przykryj czystą serwetką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę (może trochę dłużej), aby ciasto wypoczęło i podwoiło się !!!

Cóż, teraz tworzymy ciabattę. Za pomocą skrobaka rozłóż ciasto z miski na stole, pokrój je na trzy części, każdą część ugniataj palcami w prostokąt, lewą część połóż na środku, dociśnij palcami, zrób to samo z prawą bok, naciśnij go palcami. Następnie złóż go ponownie na pół, mocno ściśnij krawędzie i uformuj pasek.

Ciabattę rozprowadzamy na blasze do pieczenia, dobrze oprószonej mąką, szwem do dołu,
przykryj czystą serwetką i umieść w ciepłym miejscu do garowania na 45 minut.
Następnie delikatnie odwróć ciabattę i rozciągnij ją na długość blachy do pieczenia.
To tutaj (oczywiście ciabatta) przybierają tę właśnie formę sneakersów!

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni, spryskaj ściany wodą ze spryskiwacza i od razu wstaw ciabattę do piekarnika.
Zmniejsz temperaturę do 220 stopni i piecz na złoty kolor przez 20-25 minut. Aromat świeżego pieczywa zapiera dech w piersiach, smak też!
Pomóż sobie! Proszę idź do stołu!

Krok 1: Przygotuj ciasto.

Drożdże wsypać do miski, dodać pół szklanki ciepłej wody. Nie próbuj od razu mieszać suchych drożdży, powinny stać około 15-20 minut.

Do miski wrzuć przesianą mąkę z obu rodzajów i zagnieść gęste ciasto. Ważny! Konieczne jest przesianie mąki - jest nasycona tlenem, a ciasto jest lepiej dopasowane.

Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw ciasto na 12-14 godzin. Wygodnie jest to zrobić wieczorem i rano zagnieść ciasto. Pomieszczenie musi być ciepłe, nie niższe niż 20 stopni, w przeciwnym razie ciasto będzie słabo dopasowane. Ważny! Ciasto musi stać tak, aby miękisz ciabatty okazał się tak lekki i perforowany.

Krok 2: Robienie ciasta.

Rozcieńczamy drożdże do ciasta (tak jak robiliśmy to do ciasta) i do gotowego ciasta dodajemy wraz z pozostałą wodą, mieszamy.

Dodać sól, przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Lepiej zrobić to w misce, bo okazuje się, że jest bardzo miękki i nawet trochę lepki, a nie taki, jak do chleba, do którego jesteśmy przyzwyczajeni.
Ciasto można najpierw zagnieść łopatką w misce, a następnie, gdy stanie się wystarczająco gęste; ręce na czystym, dobrze posypanym mąką stole (pamiętaj, że mamy do dodania mąkę). Jeśli masz robot kuchenny, świetnie, możesz włożyć ciasto do miski i ugniatać na średnich obrotach przez 5 minut.


Ciasto przełożyć do miski, przykryć folią, aby było suche i pozostawić do wyrośnięcia.
Jeśli ciasto się podwoiło, gotowe. Czas trwania zależy od temperatury w pomieszczeniu. Przeciętny 1,5-2 godziny. Ale latem, w upale, wszystkie procesy w cieście przyspieszają, po prostu patrz.

Ciasto zagnieść rękoma lub ułożyć łopatką, przykryć folią i ponownie odstawić do wyrośnięcia. 1-1,5 godziny.Dopóki ciasto będzie odpowiednie, możesz przygotować oliwki.

Krok 3: Przygotuj oliwki.

Weź czarne oliwki lub zielone oliwki lub oba. Kształt kroju nie ma żadnego znaczenia: kawałki, pierścionki, połówki. Nie można ich pokroić, ale włożyć w całości - będzie pysznie i pięknie. Przenieś posiekane oliwki na czysty talerz.

Krok 4: Przygotuj ciabattę z oliwkami.

Czy ciasto wyrosło dwa razy? Więc gotowe.

Gotowe ciasto wysypać na posypany mąką stół (można od razu na matę silikonową), podzielić na dwie lub trzy części.


Każdą część należy rozciągnąć rękami w prostokąt (przybliżony kształt). Wlej posiekane oliwki i złóż ciasto: pociągnij obie krawędzie do środka, jakby się zamykało; przełożyć na blachę do pieczenia (z pergaminem, dobrze posypaną mąką lub matą silikonową) i uformować dłońmi wydłużony prostokąt, lekko oprószyć mąką i pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut.
rozgrzać piekarnik do 230 stopni... Włóż blachę do pieczenia ciabatty do piekarnika, zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piec przez około 30 minut, do koloru jasnobrązowego.

Sprawdzenie gotowości ciabatty jest bardzo proste: pukaj w nią, powinna wydawać głuchy dźwięk, gdy jest dobrze upieczona. Gotową ciabattę przełóż na ruszt i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 5: Podawaj ciabattę z oliwkami.

Ciepłą ciabattę można już pokroić. Nie mam cierpliwości czekać, aż całkowicie ostygnie. Świeża ciabatta jest idealna po prostu z oliwą z oliwek.
Smacznego!

Do ciasta można dodać aromatyczne zioła: oregano, bazylię lub zestaw przypraw „Włoskie zioła”.

Ciabatta z oliwkami może być podawana do wszystkiego i do wszystkiego: z serem, szynką, pesto, pasztetem, kawior warzywny itp.

Najpierw musimy przygotować ciasto. Aby to zrobić, wlej suche drożdże do miski i dodaj tam ciepłą wodę. Nie należy od razu mieszać suchych drożdży z wodą, odstawić na 20 minut.

Następnie wymieszaj zawartość miski. Dodać przesiane przez drobne sitko mąka pszenna mąka pszenna premium i obrana. Zagnieść grube ciasto. Pamiętaj, aby przesiać mąkę, aby nasycić ją tlenem. Ma to na celu lepsze dopasowanie ciasta. Przykryj miskę ciastem folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 12 godzin, lepiej zrobić to na noc. Ciasto musi stać, wtedy miękisz ciabatty okaże się perforowany i lekki. Teraz musisz rozcieńczyć drożdże na ciasto. Należy to zrobić w taki sam sposób, jak w przypadku ciasta. Następnie do ciasta dodać mieszaninę drożdżową rozcieńczoną wodą. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj sól i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto w misce. Ciasto powinno być miękkie i lekko lepkie.

Najpierw zagnieść ciasto w misce za pomocą szpatułki. Gdy ciasto zgęstnieje, będziemy dalej ugniatać rękami na posypanym mąką stole. Najłatwiej jest użyć kombajnu do ciasta. Następnie ciasto należy przełożyć do miski, przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 2 h. W tym czasie ciasto powinno się podwoić.

Zagnieść ciasto rękoma, przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Weź czarne lub zielone oliwki i połóż je na desce do krojenia i pokrój w krążki ostrym nożem. Przenieś posiekane oliwki na osobny talerz. Wyrobić gotowe ciasto na stole posypanym mąką. Następnie podzielić ciasto na 2 lub 3 części.

Ręce rozciągnij każdą część ciasta na prostokąt. Posyp posiekane oliwki na wierzchu i przykryj oliwki ciastem. Przełóż ciabattę na blachę wyłożoną pergaminem, formując wydłużony prostokąt ciasta. Posyp ciabattę mąką i odstaw na 40 minut do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Blachę do pieczenia z ciabattą włożyć do nagrzanego piekarnika, obniżyć temperaturę piekarnika do 200 stopni i piec pół godziny, aż powstanie jasnobrązowa skórka. Gotowość ciabatty sprawdzamy, pukając w nią. Jeśli dźwięk jest stłumiony, produkt jest dobrze upieczony. Przenieś ciabattę na ruszt i schłódź w temperaturze pokojowej.

Włoski chleb jest jednym z moich ulubionych. Jest krucha, przewiewna i chrupiąca. Aby przygotować prawdziwą, poprawną ciabattę, potrzebujesz około jednego dnia. Ale nie jestem gotów czekać tak długo, więc pieczę szybką opcję. We Włoszech tradycyjnie nadaje się mu kształt buta, ale postanowiłam upiec go w zwykłych formach.

To właśnie ten rodzaj chleba potrzebowałam do dalszego przygotowania jednego bardzo ciekawego dania kuchni włoskiej, przepis na który podzielę się później. Ale sama w sobie jest bardzo smaczna, lekka. Wcale nie wygląda jak zwykły „bochenek” czy „obiad”.

Do przygotowania ciabatty potrzebne będą:

Oprzybliżony czas gotowania: około 2 godzin.

Dodajemy tam sól, cukier i gluten.

Stopniowo dodając wodę, zagnieść cienkie ciasto.

Otrzymaną masę przykryć folią spożywczą, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Zajmie to około godziny.

Pokrój oliwki na 4-8 kawałków.

Zagnieść ciasto, które wymyśliłeś rękami, ale tylko trochę. W naszym interesie jest mieć więcej pęcherzyków powietrza.

Wprowadzić oliwki, powstałą masę rozprowadzić rękoma lub skrobakiem do pieczenia do foremek. Wychodzimy w ciepłe miejsce pod folią na pół godziny.

Blachę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 10 minutach wrzuć kilka kawałków lodu do lekko uchylonych drzwiczek piekarnika. W ten sposób powstaje para, a z jej pomocą - chrupiąca skórka.

Życzę wszystkim udanych eksperymentów piekarniczych!