Dżemek truskawkowy w kuchence mikrofalowej. Przepisy dżemów z truskawek zamrożone - jak smaczny kucharz na zimę jak gotować dżem truskawkowy w kuchence mikrofalowej

Na przykładzie zamrożonej truskawki chcę pokazać, jak szybko i po prostu przygotuj dżem w kuchence mikrofalowej. Ogólnie rzecz biorąc, w kuchence mikrofalowej możesz gotować dżem lub dżem prawie z dowolnych jagód i owoców. Stosunek cukru jest zwykle blisko 1: 1. Jagody i cukier muszą znajdować się ponad połowę naczyń do kuchenki mikrofalowej. Może to być miseczki, wiadra lub odpowiednie pojemniki, które można pokryć pokrywką na górze. Czas i liczba cykli gotowania różni się w zależności od grubości, którą chcesz się dostać w końcu.

Lubię używać zamarzniętych jagód, ponieważ nie pracuję w dużych rezerwach zacięcia na zimę, ale przygotowuję go okresowo w ciągu roku w razie potrzeby iw małych ilościach. Ponadto mrożone jagody są zwykle odrzucane i w pełni przygotowane do użycia.

Do gotowania dżemu w kuchence mikrofalowej przygotuj jagody i cukier.

Mrożone jagody płukają, zwłaszcza jest ważne, jeśli zostaną zakupione. Umieść jagody w specjalnym danie do gotowania w kuchence mikrofalowej lub do innego odpowiedniego (plastiku lub szkła).

Posyp jagody cukrem i daj im trochę spaść temperatura pokojowa Lub lekko rozmrażanie w kuchence mikrofalowej.

Niektóre modele w tym celu jest zaprojektowany "Tryb odszraniania" i można użyć i po prostu z niską mocą 180-300 przez około trzy minuty.

Jagody powinny podświetlić sok, który jest całkowicie odzwierciedlony cukier.

Delikatnie mieszaj jagody, sok i cukier. Przykryj dania z pokrywką, pozostawiając małe luki, aby wyjść z parą lub specjalną kopułę do gotowania w kuchence mikrofalowej. Z krawędzi pokrywy, w tym przypadku pęcznieje kondensatu, ale wewnętrzna powierzchnia mikrofalowej będzie chroniona przed możliwymi plamami.

Warianty trybów gotowania.

1 opcja. Ustaw tryb zasilania 900 i czas przez 8-10 minut. Podczas gotowania musisz zatrzymać proces 2-3 razy i wymieszać dżem.

Opcja 2. Ustaw moc 600-750, a czas ma 12-15 minut. Podczas gotowania musisz zatrzymać proces 2-3 razy i wymieszać dżem.

Jeśli wskazane jest uzyskanie dżemu spaceru i bardziej lepkim syropem, a następnie za około pół godziny możesz powtórzyć wybrany cykl gotowania w całości lub w części.

Dżem w kuchence mikrofalowej jest gotowy!

Przyjemna herbata picie!

Podejścia lato, których początek zachęci nas sezonem truskawkowym. Niestety, nie ma możliwości w naszych szerokościach wielokrotnych, jest ta pyszna jagoda przez cały rok. Większość właścicieli zamarza truskawki ogrodowe lub przygotować pachnące dżem. Mroźna zima domowej roboty delikatność Przypomina słoneczne lato.

Dżem truskawkowy bez cukru nie tylko wystarczający do gotowania, ma dużo użyteczne właściwości. Nadaje się nawet dla diabetyków (w zależności od rodzaju). Zawiera znaczną liczbę minerałów na gram (żelazo, wapń, fosfor, magnez, miedź, cynk) i witaminy A, B, C itp i słodki, który będziemy przygotować się dzisiaj, chociaż kalorie, ale ma korzystny efekt Na skórze i przewodzie pokarmowym i oznacza to, wykonuje swoją funkcję. Polecamy udowodnione przepisy.

Klasyczny dżem truskawkowy

Składniki

Części: - + 100

• truskawka 1 kg
• cukier 1 kg

Dla części

Kalorie: 219 KCAL.

Białka: 0,4 G.

Tłuszcze: 0,2 G.

Węglowodany: 53,3 G.

30 minut.Wydruk receptury wideo.

Usuń ogony.

Cukier zasypiaj całe jagody w emaliowanej pojemności, niech stanie trzy lub cztery godziny przed pojawieniem się soku.

Umieścić na małym ogniu. Poczekaj, aż cukier jest całkowicie rozpuszczony. Gotuj i trzymaj piec na 5 minut. Ważne jest, aby nie zapomnieć o strzelaniu do piany.

Pamiętaj, aby schłodzić obrabiany przedmiot.

Ta procedura jest powtarzana 2 razy. Przedstawić dzień.

Następnie rozkłada się w sterylizowane banki i pokrywę żeliwną.

Ten dżem niekoniecznie jest przechowywany w zimnym miejscu, możliwe jest w domu, co zwłaszcza zadyszą, którzy nie mają piwnicy, a nawet dobra lodówka, ale mała. I nadal jest bardzo szybki i najprostszy przepis, z którym nawet dziecko może sobie poradzić. Nie marnuj czasu szukając filmu, a bez niego słodyczy otrzyma tak piękną jak na zdjęciu i zdjęciach.

Szybka słodycz 5 minut

Pięć minut jest doskonały receptura Dla tych, którzy nie lubią bawić się z półkami przez długi czas.




Czas gotowania 10 minut

Liczba części: 15

wartość energetyczna

• kalorie - 158,8 kcal;
• białka - 0,5 g;
• tłuszcze - 0,3 g;
• węglowodany - 37,9.

Składniki

• truskawka - 200 g;
• cukier - 100 g;
• kwas cytrynowy - 1 g.

Gotowanie krok po kroku

1. Usuń ogony i wyciąć jagody na pół.
2. Weź patelnię z powłoką bez kijowej i umieścić małego ognia. Wlać na nią truskawki, posypać cukrem na wierzchu.
3. Po pojawieniu się soku i gotowania, gotuj mieszaninę 5 minut.
4. Dodaj kwas lemonowy Na czubku łyżeczki.
5. Usuń z ognia, nie stylizacji, przesuwając się do sterylizowanego słoika, pokrywa pokrywa Kapron. I umieścić do przechowywania w lodówce.

To wszystko proste, szybkie i wyśmienita recepta Dżem truskawkowy 5-minutowy. Pomimo pozornej prostoty ta opcja nie jest gorsza od zacięcia, do przygotowania, którego konieczne jest dłuższy okres czasu.

Ci, którzy w konsekwencji robią bardziej jak gęsty dżem, możesz użyć blendera lub młynek do mielenia jagód, zwiększają masę cukru i gotować przez 5-10 minut dłużej. Wiele hostessów wie, co naprawdę robić grubą kurtkę lub dżem truskawkowy smaczne i pachnące nawet w zimie. Wyznacza to produkt do lodów.

Jak gotować z mrożonej truskawki

Umyte dżem truskawkowy to świetny sposób na utrzymanie jagody sezonowej aż do czasu, gdy nadejdzie czas na zachowanie.




Czas gotowania 2 godziny

Liczba części: 86

wartość energetyczna

• kalorie - 186,2 KCAL;
• białka - 0,5 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 44,9.

Składniki

• truskawka - 1 kg;
• cukier - 700 g;
• sok z cytryny - 10 g

Gotowanie krok po kroku

1. Mrożone truskawki dają dużo więcej soku niż świeże. Dlatego konieczne jest wylewanie całych jagód z cukrem w pojemniku i nalegają nie więcej niż 3-4 godziny.
2. Zrobić naczynia i doprowadzić do wrzenia.
3. Po gotowaniu dodaj sok z połówek cytrynowych i piku około 30 minut. Tak pół godziny.
4. Powtórz powyższe działania w 2 przyjęciach.
5. Ostatni raz do ochłodzenia, rozkłada się w banki i włóż w chłodne miejsce.

Jak gotować w wolnym kuchence

Czas gotowania 2 godziny

Liczba części: 100




wartość energetyczna

• kalorie - 205,2 KCAL;
• białka - 0,4 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 50 g.

Składniki

• truskawka - 1 kg;
• cukier - 1 kg;
• woda - 130 g

Gotowanie krok po kroku

1. Usuń ogony.
2. Wypełnij miskę miski całe truskawki i cukier, rozpowszechniać go ze specjalną łyżką i poczekaj, aż pojawi się sok.
3. Wlać wodę i zmieszaj ponownie.
4. Dżem gotowania jest niezbędny przy użyciu jednego z programów: Multiproduder (100 stopni) - 30 minut; Zupa - 2-3 godziny; Gaszenie - 1 godzinę. Ważne jest, aby nie zapomnieć o usunięciu zaworu.
5. Zamknij się w czyste, suche puszki i przetoczyć pod żelazną pokrywą.
6. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Przepis na dżem w kuchence mikrofalowej

Czas gotowania 45 minut

Liczba części: 700




wartość energetyczna

• kalorie - 193,1 kcal;
• białka - 0,5 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• węglowodany - 46.7.

Składniki

• truskawka - 800 g;
• cukier - 600 g

Gotowanie krok po kroku

1. Pamiętaj, aby wziąć plastikowy lub szklany pojemnik. Umyj jagody, czyste od ogonów, zasypiaj cukrem i nalegają aż do wyboru soku.
2. Obierz masę przez 10 minut. Moc używana podczas gotowania - 1000. fajnie.
3. Powtórz tę akcję 2 więcej razy.
4. Przechowywać w lodówce.

Pyszny dżem z żelatyną na zimę

Taki dżem szybko przygotowuje. I dzięki komponentowi żelującemu okazuje się bardzo gruby, więc może być nie tylko rozmazany na chleb, a także używać jako dekoracja ciast i deserów.




Czas gotowania: 40 minut

Liczba części: 160

wartość energetyczna

• kalorie - 31,4 kcal;
• tłuszcze - 0,1 g;
• białka - 0,5 g;
• węglowodany - 7.1.

Składniki

• truskawka - 2 kg;
• cukier - 1 kg;
• Żelatyna - 70 g;
• woda - 300 ml.

Gotowanie krok po kroku

1. Oczyszczono z liści i umyte truskawki, które mają być złożone do patelni. Jeśli owoce są duże, wyciąć.
   Wypełnij cukrem i włącz ogrzewanie Mesmer. W procesie gotowania konieczne jest delikatnie wymieszać truskawki, aby miesza się z wydanym sokiem.
2. Po przyszłym zacięciu wrażenia, zmniejsz ogrzewanie do minimum, dzięki czemu nie ma aktywnego wiercenia. Zdejmij piankę, aby deser był bardziej przejrzysty.
3. Tymczasem wlej żelatynę do filiżanki chłodnej gotowanej wody. Musi puchnąć przez jedną czwartą godzinę, dopóki jagody są gotowane. Następnie ogrzewany w łaźni wodnej. Aby to zrobić, umieść mały pojemnik wodą w ogniu, aw nim - kubek z żelatyną. Kiedy staje się ciecz, zatrzymaj ogrzewanie.
4. Umyć banki. Jest to najwygodniejsze dla dżemu używać czołgów pół litrów, ale możesz i mniejszy. Sterylizuj je, rzucając dwa razy wrzącą wodą. Pokrowce na kilka minut do trzymania się wrzącej wody.
5. Strzał, aby usunąć z pieca. Stopniowo wlać, mieszając, żelatyna. Wieszaj dobrze dżem, aby wszystkie elementy były równomiernie rozłożone.
6. Wlać pachnące słodycze w pojemniku, dokręcić pokrywkami. Nie bądź zaskoczony, w gorącej formie nie będzie gruby.
   Dżem musi być w chłodnym miejscu. Przed otwarciem słoika warto umieścić go na godzinę w lodówce, dzięki czemu truskawkowy deser zamarł.

Wskazówka: W ten sam sposób możesz gotować gruby dżem truskawkowy. Metoda gotowania jest taka sama, ale przed rozpoczęciem jagód do gotowania musisz zmielić w blenderze lub wytrzeć przez sito.

Dżem truskawkowy bez gotowania

Wszyscy wiedzą, że w gotowaniu owoców i jagód zniszczy się znaczna część korzystnych substancji. Więc tak się nie stanie, możesz ugotować dżem, którego nie musisz narażać obróbka termiczna, ponieważ tylko syrop jest warzony. Dzięki specyfiki gotowania takie słodycze mogą być przechowywane nie tylko w lodówce, ale także w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.




Czas gotowania: 1 godzina

Liczba części: 160

wartość energetyczna

• kalorie - 29,9 kcal;
• tłuszcze - 0,1 g;
• białka - 0,1 g;
• węglowodany - 7.1.

Składniki

• truskawka - 2 kg;
• cukier - 1 kg;
• woda - 0,5 łyżki.

Gotowanie krok po kroku

1. Truskawka dobrze zmywa się od resztek Ziemi, usuń silnie wtrymane, wystrzelone instancje. Jagody średniej obcięte na pół, duże. Mały może pozostać tak. Złóż na patelni, w której się przygotują.
2. Wlać wodę do innego pojemnika, cukru cukru. Włącz ogrzewanie (może być silny), stale mieszano aż do gotowania słodkiego roztworu. Następnie zmniejsz temperaturę ogrzewania, syrop powinien być lekko gotowany przez około 5 minut.
3. Wlać wrzący syrop jagodowy. Przykryj pojemnik i daj strawberry fajnie.
4. Suchy syrop miesza się z sokiem jagodowym, w rondlu, gotować 7-8 minut. Ponownie wlać truskawki i okładkę. Następnie powtórz ten krok po raz trzeci.
5. Gotuj słoiki. Muszą być potrzebne do przesłania metody, która jest wygodniejsza. Najprostszy sposób, aby zrobić to nad wrzącymi garnkami, wkładając zbiornik na kratkę. Konieczne jest utrzymanie ich, aż pojawią się duże krople kondensatu na ścianach. Obejmuje rzucenie 2-3 minut w rondlu do ugotowania przed zachodem słońca.
6. Scal Syrop i zagotuj ostatni raz. Jagody rozkładają się na banki. Wlać wrzący syrop w truskawkach. Słoiki natychmiast zamknąć pokrywki i umieścić do góry nogami pod koc, aż będą całkowicie fajne.




Wskazówka: Aby dżem mógł uzyskać więcej gruby, konieczne jest zwiększenie szybkości cukru jednego i pół razy.

Szczególnie smaczne, z pikantnym i jasnym aromarem, pojawi się delikatność z lasów i truskawek łąkowych. Dżem przygotowany z duszą zawsze może wychowywać nastrój, zwłaszcza deszczową jesień i opadającą zimę. Idzie do całej rodziny, włóż czajnik pachnący napójI pobliskie miejsce Pinwheel z prezentem truskawkowym z słonecznego lata. Smacznego.

"Dżem w kuchence mikrofalowej brzmi jakoś trochę fantastyczne i niezwykłe, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że proces gotowania tego pyszny deser Nie pewnego dnia potrzeba. Jednak dżem w kuchence mikrofalowej sprawia, że \u200b\u200bzapominamy o smacznych i zmniejsza czas pobytu w płycie kilka razy. Jakość gotowania jest całkowicie niższa klasyczne gotowanie dżem.

Obecnie zwracamy się do samej istoty wrzącej dżemu tak ciekawego.

Malinowy dżem z kuchenki mikrofalowej

Składniki:

• 500 g malin, lepiej wziąć świeżą jagód, ale możesz użyć i zamarznąć;
• 500 g cukru piasku z żelatyną;
• sok z cytryny (połowa cytryny).

Gotowanie

Jeśli zdecydujesz się gotować dżem w lecie na wysokości kolekcji malin, lepiej jest wziąć świeżą jagód, spłukać dobrze i czyste z liści i korzeni. Jeśli na ulicy, głęboka jesień lub zima, nie powinieneś być zdenerwowany, możesz użyć mrożonej maliny. Mrożona jagoda powinna zostać obrońona. Konieczne jest to prosta drogaZa pomocą mikrofalówki. Aby to zrobić, weź pojemność mikrofal, położyć jagody, pokrywają pokrywę i ciepły około 5 minut przy pełnej mocy. Teraz jagody są gotowe. Kuchenka mikrofalowa będzie odpowiednia, nawet proste modele.

Przed gotowaniem konieczne jest mylić jagody do jednorodnej masy, a następnie przesuwanie do sterylizowanego puszki. Następnym krokiem jest wziąć cukier z żelatyną i dodać do malin, dokładnie wymieszać. Co najważniejsze, nie zapomnij o soku z cytryny.

Następnie włóż słoik lub miskę do mikrofalówki, włącz pełną moc przez 6-7 minut. Dżem jest gotowy! Główna reguła - podczas gotowania w kuchence mikrofalowej, nie zamykaj pojemności z pokrywką.

W ten sam sposób można przygotować zacięcie z dowolnych jagód (czarna porzeczka, truskawka, jagoda) lub z kilku rodzajów jagód w tym samym czasie.

Dżem jabłkowy w kuchence mikrofalowej

Składniki:

• 2 szt. duże jabłka;
• 2 łyżki stołowe. l. Piasek cukrowy;
• połowa cytryny.

Gotowanie

Jabłka muszą spłukać i czyste od skórki, usuń rdzeń jabłek i pokroić w nich z średniej kostkami. Udostępnij je w głębokim szklanym słoiku. Po tym warto przyjmować cukier i posypać jabłek z góry, nie mieszając od razu, aby wlać połowa soku z cytryny. Potem duża łyżka do ugniatania cukru z jabłkami, tak że dystrybuowana na jabłkach jak najwięcej, a nigdzie nie było cukru.

Teraz wynikowy półprodukt umieszczony w kuchenkę mikrofalową do pełnej mocy przez 5 minut. Po 5 minutach konieczne jest zdobycie dużo, mieszania i umieścić przez kolejne 2 minuty. Ta procedura musi być wykonana 5-6 razy, aż dżem jest gotowy.

Oczywiście nie jest to limit możliwości mikrofalowych, w nim można również przygotować wspaniały dżem moreli, odpływu, agrestu i innych owoców i jagód.

12 stycznia 2015 Przystań.

Jeśli informacje były dla Ciebie przydatne, nie jesteś przydatny, proszę - podziel się znajomym w sieciach społecznościowych, zrobisz nam miłe!))