Dom / Rodzinne przepisy na pyszne posiłki / Proste ciasteczka z orzechami. Cudownie piękne i cudownie chrupiące ciastka orzechowe. Kruche, twarożek i płatki owsiane - przepisy na ciasteczka z orzechami włoskimi. Szybkie ciasteczka z orzechami włoskimi na kefirze - „Full Moon”

Proste ciastka z orzechami. Cudownie piękne i cudownie chrupiące ciastka orzechowe. Kruche, twarożek i płatki owsiane - przepisy na ciasteczka z orzechami włoskimi. Szybkie ciasteczka z orzechami włoskimi na kefirze - „Full Moon”

Korzyści z orzechów dla ludzkiego organizmu są nieocenione. Większość gospodyń domowych stara się dodawać orzechy do wszystkich swoich kulinarnych przysmaków. Ciasteczka z orzechami włoskimi (na zdjęciu) - idealny na śniadanie. Jest bogaty w kalorie, ale według dietetyków wszystkie najbardziej wysokokaloryczne potrawy można zjeść przed południem.

Dlatego ciasteczka orzechowe spożywane rano nie zaszkodzą twojej sylwetce, ale dostaniesz dużo witamin, mikroelementów i białka roślinnego, w które tak bogate są orzechy. Zanurz się częściej deserem takim jak orzechowe ciasteczka (zdjęcie), a Twoje ciało Ci podziękuje!

A ile istnieje możliwości przygotowania tego przysmaku! Przepis pozwala na dodanie suszonych moreli, śliwek, rodzynek, cynamonu, czekolady do ciastek z orzechami włoskimi (na zdjęciu). Możesz eksperymentować z samymi orzechami - zamiast orzechów włoskich włożyć orzeszki ziemne, laskowe, migdały, orzechy nerkowca, pistacje, orzeszki pinii lub orzechy brazylijskie. Ciasteczka orzechowe, jak na zdjęciu, okazują się delikatne i aromatyczne, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonujące. Tylko kilka jako przekąska - a głód ustąpi na długi czas.

Orzechy włoskie (zdjęcie) są bardzo powszechne w naszym życiu. Są dodawane do wielu rodzajów wypieków i cukiernia - w ciastach, ciastach, ciasteczkach, lodach. Dlaczego regularne ich spożywanie jest tak ważne?

Orzechy włoskie są bogate w kwasy omega-3,6,9. Pomagają naszemu sercu radzić sobie ze stresem, oczyszczają naczynia krwionośne, działają antyoksydacyjnie i spowalniają procesy starzenia. Kwasy te są również bardzo dobre dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu. Nie bez powodu orzech włoski nawet z wyglądu przypomina ludzki mózg!

Orzech zawiera witaminę E, witaminę A, witaminy z grupy B, tiaminę, kwas foliowy. Po prostu wszystkie kobiety muszą zachować atrakcyjność i zdrowie. A także dzięki orzechom włoskim mamy dobry sen i dobry nastrój.

Funkcje gotowania ciasteczek orzechowych

Delikatne kruche ciasteczka z orzechami włoskimi (foto) doskonale uzupełnią herbatę w Twojej przytulnej kuchni. Aby jednak Twoja rodzina była zachwycona, musisz spełnić pewne warunki:

Orzechy włoskie muszą być dobrze obrane z folii, muszą być dobrze posiekane. Przepis pozwala na mielenie kawałków orzechów w zależności od upodobań gospodyni - ktoś kocha większy, ktoś mniejszy;
Ciasto, z którego wypiekane są orzechowe ciasteczka, musi zawierać dużo cukru i masła;
Mąka, którą dodasz do ciasta, powinna zawierać jak najmniej glutenu. Jeśli jest go dużo, ciasto będzie mniej elastyczne, a ciasteczka orzechowe pękną;
Mąkę należy przesiać;
Aby uzyskać większą plastyczność ciasta, przepis pozwala zastąpić jajka wodą, ale ucierpi na tym smak ciastek;
Aby ciasteczka orzechowe (zdjęcia) były miękkie, przepis zaleca jak najszybsze wyrabianie ciasta - w ciągu zaledwie kilku minut;
Ciasto należy rozwałkować na grubość nie większą niż 10 mm. Jeśli sprawisz, że będzie grubszy, nie będzie się piec.

Upiec kruche ciasteczka orzechowe

Przepis, według którego ugotujemy ciasteczka orzechowe (foto), jest zaskakująco prosty. Możesz nawet zaangażować dzieci w jego przygotowanie - wszyscy razem dostaniesz wiele pozytywnych emocji, gdy wycinasz figurki z ciasta.

Będziemy potrzebować:

0,5 kilograma mąki;
300 gramów masła;
3 żółtka jaj;
1 szklanka posiekanej orzechy włoskie;
1 szklanka cukru;
Szczypta soli;
Pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Kroki gotowania

Mieszamy mąkę i sodę, tworzymy zjeżdżalnię, na środku której robimy małe zagłębienie;
Zmiel masło z cukrem, solą i żółtkami. Wlej powstałą masę do wnęki;
Masę bardzo szybko wymieszać, zagnieść ciasto, rozwałkować w bryłę. Przepis zaleca umieszczenie ciasta na zimno na pół godziny;
Po tym, jak ciasto stanie, należy je zwinąć w dużą warstwę. Możesz zacząć wycinać z niego figury - za pomocą specjalnych foremek lub noża. Przepis pozwala nawet na użycie zwykłej szklanki;
Przyszłe ciasteczka rozkładamy na natłuszczonej blasze do pieczenia i posypujemy orzechami włoskimi. Przepis zaleca natłuszczenie powierzchni ciastka żółtkami jaj przed posypaniem;
Zdrowy przysmak pieczemy w temperaturze 250 ° C. Przepis mówi, że ciasteczka są gotowe, gdy są złotobrązowe.

Niesamowite ciasteczka orzechowe (zdjęcie) są gotowe. Czas zaparzyć aromatyczną mocną herbatę i zaprosić do stołu całą rodzinę. Pomóż sobie i baw się z orzechowym przysmakiem! Smacznego!

Przepis wideo na robienie ciastek orzechowych

Podana ilość składników pozwala na wykonanie dwóch pełnych blach kruchego ciasta orzechowego.

Cukier lepiej jest wziąć drobno zmielony. Biorę zwykłą, wkładam do blendera i mielę.
Sól nie jest wymagana w przepisie, ale rozjaśni smak ciastka.
Możesz wziąć dowolną skrobię: kukurydzę, a jeśli nie, to ziemniaki. Jeśli ani jedno, ani drugie nie było pod ręką (i tak się dzieje), a ciasteczka są pasją, jak chcesz, możesz zastąpić skrobię taką samą ilością mąki.
Jajko ważyło około 57-60 gramów.
Masło powinno być zmiękczone na początku gotowania, ale nie całkowicie stopione.

Lekko wymieszaj jajko z solą. Zmiel orzechy w blenderze.
W misce połącz posiekane orzechy, jajko, cukier, esencję waniliową (lub wanilinę), przesianą mąkę ze skrobią.

Wszystko dobrze i szybko wymieszaj. Im dłużej będziesz mieszać, tym bardziej masło się rozpuści i tym twardsze będą ciasteczka.
Ciasto przykryj lub zawiń w folię i wstaw do lodówki na około godzinę.

Ciasto o grubości około 0,5 cm rozwałkować na dobrze posypanym mąką stole. W razie potrzeby posyp trochę zarówno wałkiem do ciasta, jak i ciasto na wierzchu.
Wytnij ciasteczka foremkami do ciastek.

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej olejem do pieczenia. Nawiasem mówiąc, zawsze kupuję tylko olejowany papier, absolutnie nic i nigdy się do niego nie klei.

Ciasteczka należy umieścić (!) W piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Piecz około 12 minut. Powinien pięknie się rumienić.

Następnie możesz posypać ciasteczka cukrem pudrem.
Lub kup tubki z gotowym lukrem i obtocz ciasteczka. Dopóki lukier nie zamarznie, na środku można przykleić pół orzecha.
Lub możesz samodzielnie wykonać glazurę. Ponieważ jestem dość obeznany z lukrem, właśnie to zrobiłem. Ale tutaj musisz bardzo dobrze znać konsystencję. Przybliżone proporcje mojego lukier to: 70 gram cukru pudru, około 1 łyżka surowego białka i pół łyżeczki soku z cytryny. Wszystko wymieszać. Glazura powinna zachować swój kształt, a nie rozcierać się. Włóż do torebki, zrób małą dziurkę i narysuj wzory na ciasteczkach.

Ciasteczka z orzechami to nie tylko przysmak, ale także pyszna zdrowotność. Pachnące, kruche, rozpływające się w ustach produkty świetnie nadają się na herbatę rodzinną. Istnieje wiele przepisów na ciasteczka orzechowe. Zdecydowanie powinieneś sam ugotować najsmaczniejsze.

Pliki cookie od ciasto kruche bardzo delikatne i kruche.

Kompozycja:

margaryna - 150 g;
cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
mąka pszenna - 200 g;
orzeszki ziemne - 100 g;
wanilina - 1 saszetka.

Sekwencja:

Podsmaż orzeszki na suchej patelni i usuń łuski. Zmiel w blenderze.
Ubij miękką margarynę z proszkiem, orzechami i wanilią. Dodać mąkę w kilku porcjach.
Ciasto schłodzić przez 30 minut.
Oderwij małe kawałki i uformuj je w kulki.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, rozgrzej piekarnik do 160 stopni, włóż przyszłe ciasteczka i piecz przez 25 minut.
Gotowe ciasteczka zawinąć w płatki kokosowe.

Te ciasteczka dobrze komponują się z aromatyczną kawą.

Przysmak migdałowy

Proste, ale pyszne ciasteczka migdałowo-orzechowe są wykonane z prostych, niedrogich składników:

miękki masło - 200 g;
cukier - 150 g;
jaja kurze (małe) - 2 sztuki;
mąka - 200 g;
proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
orzechy (migdały) - 50 g.

Sekwencja:

Energicznie wymieszać masło i cukier, dodać po dwa jajka.
Smażyć i zmiel orzechy. Wlej do ciasta.
Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i dodaj porcje do ciasta. Dobrze ugniataj.
Uformuj małe kostki.
Temperatura pieczenia wynosi 170 stopni. Czas to 15 minut.

Pachnące makaroniki same w sobie są pyszne. Możesz dodać nuty czekoladowe, dekorując deser rozpuszczoną czekoladą.

Z nadzieniem orzechowym

Ten przepis był popularny w czasach matek i babć. Domowy smak dziecięcych ciasteczek nadziewanych orzechami i miodem nie pozostawi obojętnym wielu osobom.

Do testu będziesz potrzebować:

mąka pszenna - 750 g;
masło chłopskie (masło) - 150 g;
śmietana - 250 g;
szczypta soli.

Do wypełnienia:

orzechy włoskie - 250 g;
miód kwiatowy - 50 g;
cukier - 250 g;
żółtko jaja - 1 szt.

Sekwencja:

Ciasto można najpierw zagnieść w mikserze. Olej wyślij ze szczyptą soli do miksera i ubijaj do uzyskania gładkości. Delikatnie wymieszaj szklanką śmietany. Na koniec dodaj przesianą mąkę. Ciasto wyrabiaj rękami przez około 5 minut, aż będzie miękkie i jędrne.
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj zmielone orzechy, miód i cukier.
Z ciasta rozwałkować podłużne soki i rozprowadzić nadzienie. Zwiń do tuby.
Rurki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj żółtkiem i piecz w temperaturze 190 stopni.

Przed podaniem udekoruj słodkim proszkiem.

Chude ciasteczka

Czy mogę upiec pyszne ciasteczka bez masła? Jest wspaniały przepis na chude ciasteczka orzechowe. Podstawą ciasta jest sok!

Do testu będziesz potrzebować:

cukier - 1 łyżka stołowa;
sok owocowy (dowolny) - 200 ml;
olej roślinny - 100 ml;
mąka - 350 g;
proszek do pieczenia - półtorej łyżeczki.

Nadzienie:

około 100 g posiekanych orzechów;
trochę cynamonu i cukru.

Sekwencja:

Aby zrobić ciasto, musisz połączyć sok, cukier i masło.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta w 2 krokach. Dobrze wymieszaj.
Ciasto rozwałkować na cienką warstwę. Całą powierzchnię polać orzechami i zwinąć w rolkę. Aby nadać wątrobie kształt uszu, rolkę należy ścisnąć na środku i pokroić.
Piec w 180 stopniach na złoty kolor.

Bez dodatku mąki

Możesz dostać wspaniałe ciasteczka orzechowe bez dodawania mąki. Zmielone orzechy doskonale go zastąpią.

Na 1 białko jajka potrzeba ⅓ szklanki (250 ml) różnych orzechów.

Sekwencja:

Ubij białko, aż będzie twarde. Delikatnie wymieszać z orzechami.
Łyżką na pergaminie i piecz 10 minut w temperaturze 170 stopni.

Chrupiące, niesłodkie produkty z pewnością zadowolą dorosłych i dzieci.

Beza Orzechowa

Wariant bezowy o smaku kawowo-orzechowym. Niskokaloryczny przysmak, który jest bardzo łatwy do wykonania.

Kompozycja:

białka jaj - 4 szt.;
mielone orzechy - 2 filiżanki (250 g);
cukier granulowany - 5 łyżek;
kawa rozpuszczalna - 3 łyżki.

Sekwencja:

Najtrudniejszą częścią przepisu jest dobre ubijanie białych. Zamienią się w elegancką piankę, jeśli zostaną ubite schłodzone ze szczyptą soli.
Cukier wymieszać z kawą i stopniowo dodawać do pianki proteinowej. Wyślij tam lekko osłodzone posiekane orzechy.
Rozłóż dość gęstą mieszankę orzechowo-białkową na blasze pokrytej papierem do pieczenia i posyp orzechami i kawałkami mlecznej czekolady. Temperatura pieczenia nie powinna przekraczać 100 stopni. Bezy będą pieczone przez około godzinę. Następnie zostaw je w wyłączonym piekarniku na kolejną godzinę.

Chrupiące ciastka przełam w chaotyczny sposób i ciesz się aromatyczną kawą.

Ciasteczka owsiane i orzechowe

Szybka i zdrowa uczta. Bardzo smaczne w połączeniu z mlekiem.

Kompozycja:

płatki owsiane (delikatne płatki) - 2 filiżanki (250 ml);
orzechy (posiekane) - 100 g;
masło (chłop) masło - 100 g;
miód - 3 łyżki. łyżki;
jaja kategorii C1 - 2 szt.;
cukier lub proszek - 150 g;
śmietana (tłuszcz) - 1 łyżka. łyżka.

Sekwencja:

Orzechy podsmażamy na głębokiej patelni.
Dodaj masło, cukier, miód i śmietanę. Wymieszaj i podpal przez około 3 minuty, ciągle mieszając.
Przełóż do miski i lekko ostudź.
Wymieszaj z płatki owsiane i jajka.
Wyłożyć na blachę pokrytą silikonową matą i piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.

Ciasteczka są bardzo delikatne. Ma niesamowity kremowy smak.

Z czekoladą

Czekolada i orzechy są bardzo harmonijne w smaku. Dlatego dodanie czekolady do ciastek orzechowych tylko poprawi smak.

Kompozycja:

wszelkie orzechy (posiekane) - 150 g;
mąka - 100 g;
olej chłopski - 100 g;
małe jajko - 1 szt.;
proszek lub cukier - 150 g;
czekolada - 50 g.

Sekwencja:

Wymieszaj orzechy i cukier.
Ubij masło z jajkiem i dodaj do orzechów.
Dobrze wymieszaj w porcjach, dodaj mąkę.
Uformuj kulki, lekko je spłaszcz i połóż na silikonowej macie.
Do pieczenia zajmie tylko 20 minut i średnie rozgrzanie piekarnika (180 stopni).
Skropić rozpuszczoną czekoladą.

Domowe ciasteczka orzechowe mają wspaniały aromat. Każdy kucharz amator potrafi stworzyć taki przysmak, jeśli ma pod ręką dobry i zrozumiały przepis z dostępnymi składnikami. Taka uczta jest z reguły przygotowywana szybko, więc hostessy będą miały czas na upieczenie go przed przybyciem niespodziewanych gości.

Ciasteczka orzechowe - najlepsze przepisy

Robienie ciastek z orzechami jest bardzo proste, wystarczy postępować zgodnie z dobrym, sprawdzonym przepisem, wypełniając go pokruszonymi orzechami włoskimi, orzechami laskowymi lub migdałami, wynik zawsze będzie doskonały.

Odpowiednie jest dowolne ciasto na ciastka: kruche, francuskie, owsiane lub imbirowe, wystarczy tylko monitorować jakość zagniatanego ciasta i, jeśli to możliwe, zmniejszyć ilość mąki, aby nie „zatykać” bazy.
W niektórych przepisach mąka może być nieobecna, ciasteczka z orzechami włoskimi, zmiażdżone na miękisz lub z mąki migdałowej, okazują się niezwykle smaczne, ale lekko kruche.
Ciasteczka z nadzieniem orzechowym to bułki, bułeczki, koperty i nie tylko. Taką ucztę przygotowuje się z kruchego ciasta, budyniu lub ciasta francuskiego.

Kruche ciasteczka orzechowe - najprostsze i szybki sposób ciesz się wypiekami, o których wielu szefów kuchni i słodyczy wiedziało od czasów radzieckich, kiedy popularny był przepis na krążki z ciasta kruchego z cukrem i okruchami orzechów. Jeśli taka forma jest dostępna, łatwo będzie sobie poradzić z zadaniem, jeśli nie ma, możesz dać poczęstunek dowolnego rodzaju.

Składniki:

mąka - 400 g;
miękki olej - 200 g;
jajko - 1 szt.;
cukier - 150 g;
wanilia, proszek do pieczenia;
żółtko - 1 szt.;
pokruszone orzechy - 100 g.

Przygotowanie

Ubij jajko, masło, cukier, wanilię i proszek do pieczenia do rozpuszczenia kryształków.
Dodać mąkę, zagnieść ciasto.
Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 15 minut.
Rozwałkuj warstwę o grubości 8 mm, wytnij puste miejsca.
Ułożyć krążki ciasta na deskę, wstawić do zamrażarki na 20 minut.
Susz orzechy w piekarniku, aż pojawi się charakterystyczny aromat.
Posmaruj krążki żółtkiem, zanurz jedną stronę w okruchach orzecha, połóż na blasze do pieczenia.
Kruche ciasteczka orzechowe piec 15 minut w temperaturze 190 stopni.

To niezwykłe ciastko z orzechami i czekoladą stanie się ulubieńcem każdego domu. W kompozycji wykorzystano orzechy nerkowca, nie należy ich zastępować innymi orzechami, ponieważ wpływają one na ostateczny smak przysmaku. Niesamowicie chrupiący, kruchy, niesamowicie pyszny amerykański przysmak spodoba się wszystkim słodyczom. Z określonej liczby składników powstanie około 15 plików cookie.

Składniki:

olej - 80 g;
kakao - 25 g;
cukier brązowy - 100 g;
żółtko - 1 szt.;
orzechy nerkowca - 100 g;
krople białej czekolady - 50 g;
mąka - 120 g;
proszek do pieczenia.

Przygotowanie

Nerkowce kroimy niezbyt drobno, suszimy w piekarniku przez 15 minut.
Rozpuść masło, dodaj cukier i żółtko, ubij widelcem.
Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, wymieszać.
Wrzuć orzechy i czekoladę, wymieszaj.
Uformować kulki, ułożyć na blasze do pieczenia, spłaszczyć.
Piec orzecha włoskiego ciasteczka z kawałkami czekolady 15 minut w 160.

Z orzechami - dar niebios dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowe odżywianie... W recepturze nie ma mąki pszennej i cukru, miód pełni rolę słodzika, jeśli jego obecność jest niedopuszczalna można użyć słodzika lub stewii. Możesz samodzielnie zrobić płatki owsiane, miażdżąc płatki fast food w młynku do kawy.

Składniki:

miękkie masło - 100 g;
jajko - 1 szt.;
miód - 3 łyżki. l.;
mąka owsiana - 2,5 łyżki;
wanilia, proszek do pieczenia;
skórka z cytryny - 1 łyżka l.;
rodzynki - ½ łyżki;
posiekane orzechy - ½ st .;
śmietana - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

Ubij masło z miodem i jajkiem.
Dodaj śmietanę, wanilię, skórkę.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia, ugniatać nie twarde ciasto.
Dodaj orzechy i rodzynki.
Uformować ciasteczka orzechowe, piec 20 minut w temperaturze 200 ° C.

Bezmączne ciasteczka orzechowe

Bezmączne ciasteczka orzechowe będą miękkie, bardzo kruche i lekko tłuste. Możesz użyć mieszanki orzechowej, aby urozmaicić smak, z reguły miesza się okruchy migdałów, orzechów laskowych i orzechów włoskich. Proponowany poniżej przepis jest minimalistyczny, można go uzupełnić wanilią, cynamonem.

Składniki:

orzechy laskowe - 1 łyżka;
cukier - ½ łyżki;
białko - 4 szt.;
sól - 1 szczypta.

Przygotowanie

Orzechy laskowe obrać, ubić w blenderze z cukrem, aż staną się mąką.
Ubij białka i sól, aż uzyskasz twardy szczyt.
Delikatnie wymieszaj bezę z mieszanką orzechów.
Ciasto przełożyć do woreczka na ciasto, ułożyć kawałki.
Piec przez 30 minut w temperaturze 160 stopni.

Domowy przepis na ciasteczka orzechowe można zrobić z mąki migdałowej bez dodawania mąki pszennej. Najdelikatniejszy rozpływający się w ustach przysmak może przygotować każdy kulinarny specjalista. Słodycz można przyrządzić według minimalistycznej receptury lub uzupełnić innymi orzechami - włoskimi lub laskowymi, zastępując odpowiednio okruchy migdałów.

Składniki:

mąka migdałowa - 50 g;
cukier puder - 50 g;
jajko - 1 szt.;
cukier - 1,5 łyżki. l.

Przygotowanie

Mąkę przesiać z cukrem pudrem.
Ubij białko i cukier na sztywną pianę.
Dodaj bezę do mieszanki migdałów, wymieszaj szpatułką.
Ułóż woreczek z ciasta na blasze z pergaminem.
Ciasteczka orzechowe suszyć przez 90 minut w temperaturze 110 stopni i uchylić drzwiczki piekarnika.

Ciasteczka z - niezwykła uczta, z chrupiącą skórką i najdelikatniejszym miękiszem. Przysmak ma bogaty orzeszkowy aromat i smak, jest przygotowywany bardzo szybko i prosto. Stosowane produkty powinny mieć temperaturę pokojową i lepiej jest przyjmować cukier trzcinowy, ma lekki karmelowy smak.

Składniki:

masło orzechowe - 150 g;
jajko - 1 szt.;
cukier trzcinowy - 100 g;
miękki olej - 100 g;
mąka - 200 g;
proszek do pieczenia.

Przygotowanie

Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia w tej samej misce.
Dodaj miękkie masło, pastę i cukier.
Mieszać do uzyskania jednorodnej miękiszu.
Dodać jajko, zagnieść miękkie, niekleiste ciasto, zawinąć w folię, odstawić na 15 minut.
Ciasto podzielić, zawinąć w kulki, spłaszczyć, nakłuć widelcem.
Piec 10 minut w temperaturze 180 ° C.

Ciasteczka orzechowe - przepis, który opisujemy poniżej, wcale nie jest skomplikowany, przysmak przygotowywany jest szybko, a oryginalny wygląd można nadać wycinając „misia”. Oprócz imbiru, cynamonu i goździków dodają przysmaku pikantnego smaku, wypełnią dom niezwykłym aromatem domowych wypieków, przywodzącym na myśl ferie zimowe.

Składniki:

miękkie masło - 100 g;
cukier brązowy - 100 g;
jajko - 1 szt.;
kakao - 1 łyżka. l.;
mielony imbir - 1 łyżeczka;
świeży imbir (starty) - 1 łyżeczka;
mielony cynamon - 1 łyżeczka;
mielone goździki - 1/3 łyżeczki;
proszek do pieczenia;
całe migdały.

Przygotowanie

Ubij masło z cukrem i jajkiem.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mielone przyprawy, imbir i kakao, wymieszać.
Ciasto zawinąć w folię, ostudzić na 20 minut.
Rozwałkuj warstwę ciasta o grubości 5 mm.
Wytnij „misie”, na środku każdego półfabrykatu umieść nakrętkę, zegnij „nogi”.
Piec 10 minut w 180 stopniach.

Ciasteczka z orzechami, które realizowane są w 2 etapach: najpierw piecze się „bochenek” ciasta, następnie kroi się na segmenty i piecze do uzyskania chrupkości. Na początku gotowanie może wydawać się skomplikowane i kłopotliwe, ale w rzeczywistości wszystko jest proste i prawie niemożliwe jest zepsucie gotowej uczty.

Składniki:

cukier - 1 łyżka;
roztopione masło - 100 g;
smażone migdały - 1 łyżka;
mąka - 3 łyżki;
proszek do pieczenia, wanilina.

Przygotowanie

Ubij cukier z jajkami, dodaj masło i wanilinę.
Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto bez grudek.
Dodaj migdały.
Uformuj 2 bochenki, rozmiar 10:20.
Piecz przez 25 minut.
Wyjąć z piekarnika, schłodzić przez 10 minut.
Pokroić na segmenty o grubości 1 cm.
Rozłóż plaster, piecz 10 minut z każdej strony.

Ciasteczka Cada z Orzechami - przepis

Biszkopty gruzińskie z orzechami Roladki Kada to kruchy, łuszczący się przysmak, który przyrządza się szybko i prosto, a smak jest po prostu niezwykły. Można ugotować smakołyk z zakupionego ciasta bez drożdży lub kruchego ciasta, nadzienie zawija się w rolkę, przedmiot kroi się na segmenty. W razie potrzeby do kompozycji można dodać rodzynki, zmniejszając ilość cukru o 50 g.

Składniki:

ciasto francuskie - 500 g;
cukier - 150 g;
mąka - 3 łyżki. l.;
olej - 100 g;
zmiażdżone orzechy włoskie (prażone) - 1,5 łyżki.

Przygotowanie

Mąkę przesmażyć na patelni na kremową konsystencję, ciągle mieszając.
Wyłącz ogień, dodaj masło, cukier, dokładnie wymieszaj. Poczekaj, aż ostygnie.
Ciasto rozwałkować, natłuścić mieszanką olejowo-mączną, posypać orzechami.
Zwiń w ciasną rolkę, pokrój na 2-3 cm segmenty.
Połóż na blasze do pieczenia z pergaminem, posmaruj puste miejsca jajkiem.
Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.

Sezam jest używany z orzechami, doda nowych nut do domowych wypieków. Z proponowanej ilości składników uzyskuje się około 15 sztuk, przysmak wychodzi delikatny, miękki i bardzo aromatyczny. Ciasto okazuje się niezbyt gęste, produkty można uformować za pomocą specjalnego krojenia lub toczenia kulek i lekko je spłaszczając.

Ciasteczka „Mazurek” gotowane z orzechami włoskimi i rodzynkami - proste i smaczne domowe wypieki... Podoba mi się, bo zawiera dużo rodzynek i orzechów - wszystko, co kocham. Ciastka są miękkie i świetnie smakują. Podawaj takie wypieki schłodzone, uzupełnione mlekiem lub filiżanką aromatycznej herbaty. Spróbuj!

Składniki

Do zrobienia ciasteczka „Mazurka” z orzechami włoskimi i rodzynkami potrzebne będą:

rodzynki - 1 szklanka;
jądra orzecha włoskiego - 1 szklanka;

cukier - 1 szklanka;

jajka - 2 szt.;

mąka - 1 szklanka;

proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki;

Szklanka o pojemności 200 ml.

Kroki gotowania

Całość zalej rodzynkami gorącą wodą i pozostaw na 10-15 minut, a następnie spuść wodę. Umieść rodzynki na ręczniku i osusz.

Smażyć orzechy włoskie na suchej patelni przez 5-7 minut, nie zapominając o zamieszaniu. Następnie posiekaj nożem.

W misce połącz jajka i cukier, ubij mikserem. Pokonaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Masa jajeczna powinna rozszerzyć się i zmienić kolor na biały.