Smażona kapusta z bakłażanami. Najlepsze przepisy do szybkiego gotowania kawałków bakłażan z kapustą na zimę, ze sterylizacji i bez. Zmiana kapusty z bakłażanami: receptura do gotowania

Bakłażanki gulaszu z kapustą są daniem, które można przygotować codziennie. Łatwe przygotowuje się i szybko spożywane. Soczyste, pachnące i proste w przygotowaniu. W zależności od czasu roku można przygotować zarówno świeże, jak i mrożone bakłażany. Do smaku i pragnienia można zastąpić lub dodać inne sezonowe warzywa, zielenie lub przyprawy.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

Cienka kapusta maszynowa. Ruszyć oczyszczoną i umywalną marchewkę na środkowej drodze.

Rozgrzej się patelni, wlać olej i ogrzać go o 1 minutę. Połóż kapustę zmieszaną z marchewkami, na patelni. Okresowo mieszanie, smażenie do stanu miękkości. Aby smakować, aby wlać sól i pachnący pieprz.

Oberżyny umyć, pokroić w uderzenia, pośpiech do bogatych i wyjeżdżają na 20 minut, aby zostawić gorycz. Sól pierścieniowa, bakłażan leżał na serwetce.

Umieść kapustę do kazanów, a z wyżej - przygotowanych bakłażan.

Od pieprzu usuń owoce, nasiona, prać pod bieżącą wodą i pokroić w słomy. Pozostań na bakłażanów. W razie potrzeby dodaj ostre papryki.

Na pomidorach tworzy krudzady i wygrywa. Wyjmij skórę i pokroić w małą kostkę. Udostępnij w Kazaniu. Dioda z pokrywką i umieścić słaby ogień.

Gulasz 30 minut.

Wytnij zieleń prania i dodaj sól do smaku. Wymieszaj i wyciągnij kolejne 10-15 minut na niskim ogniu.

Rozkładać się braised bakłażany Z kapustą na płytach i podawać na stole w ciepłej formie.

Smacznego. Przygotuj się z miłością.

Mięso lub. produkty kiełbasy. Możesz to zrobić za pomocą różne przepisy. Najbardziej dostępny i szybki zostanie opisany w materiałach tego artykułu.

Zmiana kapusty z bakłażanami: receptura do gotowania

Taki garnir jest przygotowany bardzo szybko i prosty. Aby to zrobić, przygotuj:

• bakłażany nie są zbyt duże - 2 szt.;
• biała kapusta świeży - 1/3 wtyczka;
• marchew duży - 1 szt.;
• słodka żarówka Big - 1 szt.;
• olej roślinny - około 45 ml;
• gotowanie soli, suszone trawy pachnące, czarny pieprz - do twoich upodobań;
• woda pitna - 1 szklanka.

Przetwarzamy świeże warzywa

Duszona kapusta. Bakłażan jest przygotowywany na etapach. Pierwsze warzywa procesowe. Świeże bakłażany umyć, odcięte owoce, a następnie odważne kostki. Potem są obficie posypane solą (kucharzem) i odejdź na 35 minut. Po upływie warzywa są myte i wstrząsane w curander.

Inne elementy przetwarzane są również oddzielnie: świeże cięte cienkie paski, żarówki są pół pierścieniami, a marchewki są sprzęgło na koreańskiej drodze.

Obróbka termiczna warzyw

Więc ta duszona kapusta z bakłażanami okazała się najbardziej smaczna, część składników podlegają pracznie. W tym celu olej jest ogrzewany w głębokim rondlu, a następnie świeccy cebulę i kostki bakłażan w nim. Dokładnie mieszanie warzyw, są przygotowywane przed rumianym stanem. Po tym składniki układane są w oddzielnych naczyniach i umieścić na patelni kapusta biała I tarte marchewki. Dodając do nich trochę wody i sól Crash.Wygasają pod pokrywą przez 42 minuty.

Po pewnym czasie do warzyw dodaje się wcześniejsze bakłażany i cebulę. Również są one dodatkowo solone, pieprzu i ściskają suszonymi ziołami. Swinging produkty są ponownie zamknięte i przygotuj się na około 8 minut.

Prawidłowe karmienie do stołu rodzinnego

Duszona kapusta z bakłażanami jest karmiona do stołu tylko w stanie gorącym. Gotowy garninnia warzywna Układaj się na płytach, obok kawałka mięsa, ryb lub produktu kiełbasy.

Niektóre hostesy zapobiegają temu naczyniu stołu jako przekąskę. Jest w tym celu chłodzony.

Jak duszona kapusta z bakłażanami i cukinią w wolnym kuchence?

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu takiego warzyw. Można to zrobić z mięsem iz grzybami, a nawet z kiełbasami. Postanowiliśmy jednak umieścić warzywa bez użycia wszystkich wymienionych komponentów i podawać jako bok.

Tak więc, aby przygotować się na lunch, będziemy potrzebować:

Przygotowanie komponentów

Warzywa do takiego dania są przetwarzane łatwo i proste. Są one dobrze schłodzone, usuwanie skórki i innych niejadalnych elementów. Następnie wyrusz na szlifowanie. Biała kapusta jest cięta przez duże kawałki, marchewki, cukinię, cebulki i bakłażany - kółka. Nawiasem mówiąc, ostatni składnik jest wstępnie solidny i utrzymywany w tym stanie przez godzinę (zwanej dalej). Takie przetwarzanie pozwoli pozbyć się goryczce, która jest nieodłączna w tym produkcie.

Jeśli chodzi o mięsiste pomidory, są one blanszowe i oczyszczone skórą. W przyszłości robią puree przez blender.

Proces tworzenia dania

Formularz danie warzywne Wynika z bezpośrednio w pojemniku MultiOooker. Początkowo kubek marchwi po raz pierwszy nagrał, a potem na przemian - kapusta, cukinia i bakłażany. Po tym wszystkie składniki są solidne, pieprz i ściskają pachnącymi ziołami.

Na samym końcu warzywa są pokryte siatką majonezową, a następnie wlewa się konwencjonalną wodą i pomidorami Casheam.

Jak gotować?

Duszona kapusta C przygotowuje się bardzo szybko. Mając odkładanie wszystkich składników w misce, są one zamknięte i ustawiając tryb gaśniczy. Jego produkty muszą być lokalne na godzinę. W tym czasie warzywa muszą być miękkie i tworzą niewielką ilość sztywnego bulionu.

Prześlij do kolacji rodzinnej

Posługiwać się bakłażan warzywny, Cukinia, a także inne składniki podąża na gorąco. Jest ułożony w głębokim talerzu i prezentuje stół z mięsem, kotletami, rybami lub innymi produktami. Również do gotowej kolacji warzyw możesz dać kawałek świeżego chleb pszenny i marynaty domowe.

Podsumujmy

Teraz wiesz najbardziej proste sposoby Przygotowania przy użyciu takich przepisów, przekierowujesz swoją dietę, a także utrudniają go przydatne i pożywne.

Co można przygotować z dowolnych i ulubionych sezonowych warzyw lub z tych składników, które rosły na ogrodzie we własnym ogrodzie.

Takie letnie dania są zawsze przydatne, witamina, a smak jest niechęci - po wszystkim, warzywa, tramorynne lato powietrze, słońce i żyzne gleby są zbierane w jednej płycie. A następnie z tych wspaniałych warzyw dobry humor, Przygotowuję szybkie i proste danie - Gulasz!

Proponuję to zrobić gulasz warzywny Z bakłażanami, cukinią i kapustą, lubię tę kombinację: kino jest dobrze rozpryskujące, dudnienie, cukinia daje sok i duszoną kapustę - ich oryginalny smak.

Dzisiejsze danie różni się od standardu, który jest tak często przygotowywany w zimie. Wykonujemy dania roślinne bez skrobi ziemniaków, ponieważ sytość daje bakłażany. Dodajemy również młodą cukinię, małą odpowiednią cebulę i czosnkiem do zapachu, a dojrzałe pomidory, które dają gruby i wyrazisty smak ze względu na ich sok.

Wskazówka!Gotuj na żeliwnej patelni lub kocioł z grubymi ścianami, a następnie warzywa lepiej zachować swoją strukturę, nie trawią i nie będzie absorbować dużo oleju, podając sok w zamian. Gulasz warzyw w żeliwnej patelni zawsze smaczniej!

Składniki:

• 1 duży bakłażan;
• 1 cukinia;
• 1/4 mała kapusta Kochana lub 300 g;
• 1 marchewka;
• 1 cebula (średnia wielkość);
• 2 ząbki czosnku;
• 2 pomidory;
• 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 groch czarnej pieprzu;
• sól, czarny pieprz ziemi;
• zieloni do dekoracji woli

Przepis na gulasz warzywny z cukorami i bakłażanami

Cebula i czyszczenie czosnku z skórki. Wytnij pierścienie lub pół pierścieni i czosnek z małymi kostkami. Marchewki wycinają pół pierścieni.

Smaż się na cebule i czosnku oleju roślinnego.

Jak rozbić - marchewki.

Next - bakłażany z dużą kostką. Nie trzeba namoczyć błyszczącego z góry, pozwól im gulasz i picie z sokiem warzywnym. Bakłażany powinny być smażone do złotej skorupy.

Cukinia i kapusta stawiają jednocześnie. Od tego momentu wszystko pod pokrywą.

A po 2 minutach położyliśmy pomidory.

I pasta pomidorów. Jak również scenarna papryka.

Tomm pod pokrywą, aż wszystkie warzywa są gotowe. I 5 do tego punktu - Solim i pieprz do smaku.

Leżymy na soczystym, grubym gulaszu warzywnym z bakłażanami i cukinią na talerzu i ozdobione świeżymi zieleniami. Mam liście bazylii.

Smacznego!

Dobry cały dzień. Kiedy przygotowałem to danie, był czas na lunch. Naprawdę chciałem zrobić coś prostego, ale jednocześnie satysfakcjonujące i tanie.

Lodówka otworzyła się, a OPA stamtąd przyszedł do światła:

1. Kapusta (0,5 Kachan)

2. Bakłażan (1 szt.)

3. Cebula (nie każdy lubi to zatem tylko 0,5 cebul, dla zapachu :))

5. Pomidory (2)

6. Ziemniaki (7 średnich kawałków)

Więc postępuj.

Wytnij kostki bakłażanów i cebule w dzielnicy, ich grind. Cały ten rzut w wrzący olej słonecznikowy, do pieczenia

W tym czasie wyciąć kapustę

Kiedy bakłażany i cebule są skręcone, rozpowszechniają do nich kapustę. Na początku z pewnością nie zostanie umieszczona, ale po około 5 minutach boli. + Dodaj wodę trochę, pół kubka.

Wkładamy czyste ziemniaki w gotowanie. Mama zawsze nauczyła mnie, że jest dużo wody, tylko po to, by pokryć ziemniaki na jego palcu wysokości.

Kapusta kradnia przez około 10 minut. W tym czasie mądłem z keczupem. W swoich pozostałościach w banku dodam wodę tak, że okazało się grubość dobrego soku pomidorowego.

Wlać nasze rozcieńczone ketchup do kapusty, tak samo jak pomidorowa kapusta, którą chcesz uzyskać.

(Miałem 4 łyżki)

Czekamy na kolejne 5 minut, moje zabrudzone potrawy :) Otwórz pokrywę i sól pieprz, kolidujemy z całą naszą kapustą. Próbujemy, OK? prawie gotowe? doskonały!

Bierzemy pomidora i przecinamy go do kapusty, jak w sałatce.

Zamkamy pokrywę i ciasto przez kolejne 7 minut, aby ukończyć gotowość, a następnie posypać zieleni i voila! Kapusta z bakłażanem gotowy!

Przybyli tu nasze ziemniaki. Issimy ją i niektóre więcej (minuty 3) chwalą, scal.

Wycinamy pomidora na wystrój jako każdy.

Wlewamy się do szklanek wilgoci ratunkowej. Jest bardzo gorący w kuchni latem.

Dostanie się

Więc wszystko jest proste i szybkie i smaczne. Rzeczywiście, dla tych, którzy nie jedzą tłuszczu.

Jednym z najbardziej zwykłych potraw letnich, które wszyscy lubią być przygotowywane z dowolnych i ulubionych sezonowych warzyw lub tych składników, które dorastały w ogrodzie we własnym ogrodzie.

Takie letnie dania są zawsze przydatne, witamina, a smak jest niechęci - po wszystkim, warzywa, tramorynne lato powietrze, słońce i żyzne gleby są zbierane w jednej płycie. A potem z tych wspaniałych warzyw, z dobrym nastrojem, szybkie i proste danie przygotowuje się - Gulasz!

Proponuję zrobić gulasz z bakłażanami i kapustą, lubię tę kombinację: bakłażanki dobrze robią, dudnienie i duszona kapusta daje oryginalny smak. Dzisiejsze danie różni się od standardu, który jest tak często przygotowywany w zimie. Wykonujemy dania roślinne bez skrobi ziemniaków, ponieważ sytość daje bakłażany. Dodajemy również młodą cukinię, małą odpowiednią cebulę i czosnkiem do zapachu, a dojrzałe pomidory, które dają gruby i wyrazisty smak ze względu na ich sok.

Wskazówka!Gotuj na żeliwnej patelni lub kocioł z grubymi ścianami, a następnie warzywa lepiej zachować swoją strukturę, nie trawią i nie będzie absorbować dużo oleju, podając sok w zamian. Gulasz warzyw w żeliwnej patelni zawsze smaczniej!

Składniki:

• 1 duży bakłażan;
• 1 cukinia;
• 1/4 mała kapusta Kochana lub 300 g;
• 1 marchewka;
• 1 cebula (średnia wielkość);
• 2 ząbki czosnku;
• 2 pomidory;
• 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 groch czarnej pieprzu;
• sól, czarny pieprz ziemi;
• zieloni do dekoracji woli

Gulasz warzywny z bakłażanami, cukinią i kapustą

Cebula i czyszczenie czosnku z skórki. Wytnij pierścienie lub pół pierścieni i czosnek z małymi kostkami. Marchewki wycinają pół pierścieni.

Smaż się na cebule i czosnku oleju roślinnego.

Jak rozbić - marchewki.

Next - bakłażany z dużą kostką. Nie trzeba namoczyć błyszczącego z góry, pozwól im gulasz i picie z sokiem warzywnym. Bakłażany powinny być smażone do złotej skorupy.

Cukinia i kapusta stawiają jednocześnie. Od tego momentu wszystko pod pokrywą.

A po 2 minutach położyliśmy pomidory.

I pasta pomidorów. Jak również scenarna papryka.

Tomm pod pokrywą, aż wszystkie warzywa są gotowe. I 5 do tego punktu - Solim i pieprz do smaku.

Leżymy na talerzu soczystym, grubym gulaszu warzywnym z bakłażanami, kapustą i cukinią i dekoruj świeże zieleni. Mam liście bazylii.

Smacznego!

Czas gotowania: 35 min.

Czas przygotowania: 5 min.

Liczba części: 4 szt.

Rodzaj kuchni: europejski

Widok naczynia: boki
, drugie potrawy

Receptura nadaje się do:
obiad.

Składniki do przepisu "kapusta z bakłażanami Gulasz":

Bakłażan Blue 150 GVD 150 Mcalm Pakaced 400 Glock 1 szt. Słonecznikowy słonecznik wyrafinowany 2 sztuki. L.MABASLO Creamy 35 Homorows 1 sztuka czarna grunt 0,3 h. L. Sol 1 łyżeczka.

Jak gulasz kapusta z bakłażanami

Gulasz z kapusty z bakłażanami - pyszne danie, soczyste i delikatne. Taka kapusta może być stosowana jako niezależne daniejak bok na mięso, kiełbaski lub użycie jako napełnianie ciast, ciast i Strzdel.

W tym daniu bardzo ważne jest wybranie odpowiedniej odmiany kapusty, dzięki czemu nie jest to dość kamień. Ponadto bardzo ważne jest, jak rzuciłeś kapustę. Najlepiej, jeśli kapusta jest cięcona bardzo cienka. Aby to zrobić, użyj specjalnego ciota.

Przygotowanie dań przez przepis "Kapusta z stulę z bakłażanami":

Krok 1

Aby pracować, będziemy potrzebować białej kapusty, marchwi, cebuli, bakłażanów, masło, olej słonecznikowy, sól, czarny płodny pieprz, woda.

Jak usunąć gorycz z łuku

Jak usunąć gorycz z bakłażan

Krok 2.

Przede wszystkim powinieneś zniknąć kapustę. Kapusta (400 g) jest bardzo cienka i umieścić w rondlu wraz z wodą (150 ml), posypane solą (1 łyżeczką).

Krok 3.

Dodaj masło (35 g) do rondla. Przynieś do gotowania i gotuj 10-15 minut, mieszając, aż przyniesie kapustę do pożądanej miękkości. Na koniec całość woda powinna odparować.

Jak gotować kapustę

Krok 4.

Podczas gdy kapusta jest napisana, angażujemy się w inne warzywa. Cebule (1 szt.) Wyczyść, pokroić w małe kostki i smażyć olej słonecznikowy 2-3 minut.

Jak czyścić łuk i nie płacz

Jak wyciąć cebule bez łez

Jak smażyć łuk

Krok 5.

Dodaj oczyszczony i ściśnięty na dużej marchewki Gatera 1. Przygotuj, mieszając, 3-4 minuty.

Jak czyste marchewki

Krok 6.

Dodaj oczyszczony i pokrojony bakłażan (150 g). Wymieszaj i przygotuj 3-4 minuty.

Krok 7.

W tym czasie musimy mieć kapustę.

Produkty mięsne lub kiełbasy. Możesz to zrobić za pomocą różnych przepisów. Najbardziej dostępny i szybki zostanie opisany w materiałach tego artykułu.

Zmiana kapusty z bakłażanami: receptura do gotowania

Taki garnir jest przygotowany bardzo szybko i prosty. Aby to zrobić, przygotuj:

• bakłażany nie są zbyt duże - 2 szt.;
• biała kapusta świeży - 1/3 wtyczka;
• marchew duży - 1 szt.;
• słodka żarówka Big - 1 szt.;
• olej roślinny - około 45 ml;
• gotowanie soli, suszone trawy pachnące, czarny pieprz - do twoich upodobań;
• woda pitna - 1 szklanka.

Przetwarzamy świeże warzywa

Duszona kapusta z bakłażanami przygotowuje się stopniowo. Pierwsze warzywa procesowe. Świeże bakłażany umyć, odcięte owoce, a następnie odważne kostki. Potem są obficie posypane solą (kucharzem) i odejdź na 35 minut. Po upływie warzywa są myte i wstrząsane w curander.

Inne elementy przetwarzane są również oddzielnie: świeże cięte cienkie paski, żarówki są pół pierścieniami, a marchewki są sprzęgło na koreańskiej drodze.

Obróbka termiczna warzyw

Więc ta duszona kapusta z bakłażanami okazała się najbardziej smaczna, część składników podlegają pracznie. W tym celu olej jest ogrzewany w głębokim rondlu, a następnie świeccy cebulę i kostki bakłażan w nim. Dokładnie mieszanie warzyw, są przygotowywane przed rumianym stanem. Następnie składniki układane są w oddzielnych potrawach, a bielodzielna kapusta jest umieszczona na patelni i tartych marchwi. Po dodaniu do nich wody i soli do gotowania, wygasają pod pokrywą przez 42 minuty.

Po pewnym czasie do warzyw dodaje się wcześniejsze bakłażany i cebulę. Również są one dodatkowo solone, pieprzu i ściskają suszonymi ziołami. Swinging produkty są ponownie zamknięte i przygotuj się na około 8 minut.

Prawidłowe karmienie do stołu rodzinnego

Duszona kapusta z bakłażanami jest karmiona do stołu tylko w stanie gorącym. Gotowe danie po stronie warzyw jest rozłożone w płytkach, obok kawałka mięsa, ryb lub dowolnego produktu kiełbasy.

Niektóre hostesy zapobiegają temu naczyniu stołu jako przekąskę. Jest w tym celu chłodzony.

Jak duszona kapusta z bakłażanami i cukinią w wolnym kuchence?

Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu takiego warzyw. Można to zrobić z mięsem iz grzybami, a nawet z kiełbasami. Postanowiliśmy jednak umieścić warzywa bez użycia wszystkich wymienionych komponentów i podawać jako bok.

Tak więc, aby przygotować się na lunch, będziemy potrzebować:

Przygotowanie komponentów

Warzywa do takiego dania są przetwarzane łatwo i proste. Są one dobrze schłodzone, usuwanie skórki i innych niejadalnych elementów. Następnie wyrusz na szlifowanie. Biała kapusta jest cięta przez duże kawałki, marchewki, cukinię, cebulki i bakłażany - kółka. Nawiasem mówiąc, ostatni składnik jest wstępnie solidny i utrzymywany w tym stanie przez godzinę (zwanej dalej). Takie przetwarzanie pozwoli pozbyć się goryczce, która jest nieodłączna w tym produkcie.

Jeśli chodzi o mięsiste pomidory, są one blanszowe i oczyszczone skórą. W przyszłości robią puree przez blender.

Proces tworzenia dania

Tworząc naczynie warzywne w pojemnikach wielokolorowych. Początkowo kubek marchwi po raz pierwszy nagrał, a potem na przemian - kapusta, cukinia i bakłażany. Po tym wszystkie składniki są solidne, pieprz i ściskają pachnącymi ziołami.

Na samym końcu warzywa są pokryte siatką majonezową, a następnie wlewa się konwencjonalną wodą i pomidorami Casheam.

Jak gotować?

Duszona kapusta C przygotowuje się bardzo szybko. Mając odkładanie wszystkich składników w misce, są one zamknięte i ustawiając tryb gaśniczy. Jego produkty muszą być lokalne na godzinę. W tym czasie warzywa muszą być miękkie i tworzą niewielką ilość sztywnego bulionu.

Prześlij do kolacji rodzinnej

Jedzenie bakłażanów roślinnych, cukinii, a także inne składniki powinny być gorące. Jest ułożony w głębokim talerzu i prezentuje stół z mięsem, kotletami, rybami lub innymi produktami. Również na gotowej kolacji warzyw, możesz dać kawałek świeżego białego chleba i marynaty domowe.

Podsumujmy

Teraz znasz najprostsze sposoby gotowania za pomocą takich przepisów, rozbieżniasz swoją dietę, a także uczynić go bardziej przydatnym i pożywnym.

Bakłażan i kapusta - Dwa popularne warzywa. Są razem doskonale, mogą uczestniczyć w najbardziej różne dania. Mogą być upiec (upieczone bakłażany są niezrównane!), Fry (przepis na smażone bacclushans), ale najlepiej uciec.

To takie proste!

Zmiana kapusty z bakłażanami - ogólne zasady Gotowanie

Cięcie warzyw można układać w całkowitej masie bez przetwarzania. Ale częściej są smażone.

Zrób to ze wszystkimi składnikami lub selektywnie. Bakłażany są pyszne z paloną. Technika ta poprawia również smak cebuli, kapusty.

Marchew, ziemniaki, pomidory i inne warzywa mogą upaść w surowej formie. Płyn dodaj do produktów.

Co może wypełnić cappist gulaszu:

Sok pomidorowy, pasta, keczup;

Kwaśna śmietana, majonez;

Ciecze nie są znacznie dodawane. Danie jest przygotowane pod pokrywą. Po gotowaniu musisz upuścić ogień. Okresowo, kapusta z bakłażanami musi być mieszana. Czas gaśniczy zależy bezpośrednio od kapusty. Letnie warzywa są zwykle przygotowane bardzo szybko. Zimowa kapusta jest sztywna, trwała, może kradzież godzinę i jeszcze więcej.

Łatwa duszona kapusta z bakłażanami

Uniwersalna receptura duszona kapusta z bakłażanami. Nadaje się do wegetarian i utraty wagi. Aby zmniejszyć kalorie, musisz zmniejszyć liczbę olej roślinnymoże używać patelni z powłoką bez kijowej.

Składniki

0,5 kg kapusta;

2 bakłażan;

Głowa owki;

50 ml oleju;

Jedna marchewka;

2 łyżki pasty pomidorowej;

Skrzegła czosnku, pietruszka.

Gotowanie

1. Bakłażany pokrojone kostki przez centymetr, posypać solą, zatrzymują się przez 15 minut.

2. Kapusta musi być posiekana w zwykły sposób, reszta warzyw robi to samo, jak chcesz.

3. Podziel olej na dwie patelnię. Obaj umieścić ogień.

4. Umieść kapustę w jednej sudowie. Smażyć do połowy.

5. W drugiej patelni, spasore cebule z marchewką przez kilka minut, dobrze wymieszaj.

6. Dodajmy umyte, prasowane bakłażany. Gotuj ze sobą cztery minuty.

7. Podłączyć bakłażany z kapustą w dowolnej patelni lub układać w rondlu, kocioł.

8. Poinstruuj pastę w szklance gorącej wody, dodaj trochę pieprzu, soli, wypełnij naczynie.

9. Puste, gasze, aż kapusta jest miękka. Okresowo mieszać.

10. Czosnek z pietruszką musi się posiekać, mieszać.

11. Danie spada śpi z zieleniami, pokrywami i nalegał za ćwierć godziny. Przed podaniem konieczne jest dobrze wymieszanie.

Duszona kapusta z bakłażanami i kurczakiem

Przykład wykonania z duszonej kapusty z bakłażanami, które można gotować z dowolnymi kawałkami ptaków. Tutaj jest używany filet. Jeśli podejmowane są części tuszy z kością, nie jest konieczne, aby je cięć w grzywna, wystarczy podzielić stawy.

Składniki

0,4 kg kurczaka;

2 bakłażan;

Jedna marchewka;

0,5 kg kapusta;

Żarówka;

Masło, ile pójdzie;

200 ml wyrafinowanych pomidorów.

Gotowanie

1. Siekana głowa cebuli i jedna wklejająca marchewka musi smażyć rumianą skorupę na patelni.

2. Na końcu dodaj bakłażan do warzyw. Przygotuj się z nim około pięciu minut.

3. Filet z kurczaka Cut z kostkami albo przez kostki, układają się w kociołku lub wulce z małą ilością oleju, smażyć.

4. Dodaj kamieńową kapustę słomy z kurczaka do kurczaka. Smażyć kurczaka razem z warzywami przez kolejne pięć minut lub dziesięć. Kapusta musi być skręcona.

5. Umieść kapustę Passerovka z patelni.

6. Dodaj przyprawy, tarte pomidory, dobrze wymieszaj. Zamiast świeżych pomidorów można użyć pasty, pomidorów w puszkach, rozcieńczonym keczupu.

7. Przykryj kocioł, gasoba 15-20 minut, aż kapusta jest miękka.

8. Spice, ziarno dodaj do smaku.

Duszona kapusta z bakłażanami i papryką

W tym dniu wskazane jest użycie papryki o różnych kolorach. Potem będzie jasny i piękny.

Składniki

4 strąki pieprzowe;

0,5 kg kapusta;

2-3 bakłażan;

2 duże marchewki;

3 pomidory;

Żarówka;

0,3 szklanki oleju.

Gotowanie

1. Pieprz, kapusta, marchewka i cebula. Cut słoma.

2. Bakłażany muszą cięć większe. Możesz kostki albo przez kostki. Pociągnij solą, pozostaw, aby stać na wylot goryczy.

3. Wlej olej do dużego rondla lub do Kazanu.

4. Umieść marchewkę cebulą, smażyć na wysokim ogniu przed przejrzystością.

5. Dodaj kapustę. Smażyć do półproduktu.

6. Płukać bakłażany, połóż się we wspólnej masie. Natychmiast dodaj pieprz, wlać 0,5 szklanki wody, wymieszaj.

7. Przykryj, gulasz ćwierć godziny.

8. Suitoriet lub pokroić kostki pomidorów, dodaj do warzyw. Sól, sezon z przyprawami, wymieszaj ostrożnie.

9. Noś Cappist przez kolejne 15-20 minut. Skup się na miękkiej kapusty. Zdobądź danie z zieleni, Laurel.

Duszona kapusta z bakłażanami i ziemniakami

Opcja bogate dania Z duszonej kapusty z bakłażanami, które, jeśli to konieczne, możesz dodać jakieś mięso lub ptaka.

Składniki

0,5 kg kapusta;

0,1 kg łuków;

0,3 kg bakłażan;

0,5 kg ziemniaków;

Jedna marchewka;

Łyżka pasty pomidorów;

Olej do smażenia.

Gotowanie

1. Smażyć dwie minuty cebuli z marchewkami, dodaj kapustę. Gotować razem. Zrób to natychmiast w Kazaniu lub w rondlu do dalszej gaszenia.

2. Wytnij oczyszczone bulwy ziemniaczane z dowolnymi kawałkami.

3. Na patelni słyszy olej, układać ziemniaki, smażyć do rumianej skorupy na górze. Zrób silny ogień, nie zakrywaj pokrywy.

4. Wyjmij ziemniaki, umieścić do kapusty, możesz kontynuować przygotowanie naczynia na małym ogniu.

5. Na patelni po ziemniakach dodaj łyżkę oleju, smażyć bakłażan kostki cięte. Wyślij do Kazana.

6. Wlej szklankę wody, pokrywają i gasić dziesięć minut.

7. Dodaj przyprawy, łyżka makaronu. Jeśli w Kazaniu jest mała woda, możesz rozcieńczyć pomidora. Wymieszać.

8. Pokryj i przynieś naczynie do gotowej.

Duszona kapusta z bakłażanami i grzybami

Dla takiej kapusty możesz użyć zarówno słonych, jak i świeżych grzybów. Tutaj w przepisie wskazywano na pieszarie. Są wygodne, ponieważ nie wymagają gotowania.

Składniki

2 zewnętrzne głowy;

0,3 kg bakłażan;

0,3 kg pieczarków;

0,5 kg kapusta;

Pieprz, marchewka;

Pomidor przy woli.

Gotowanie

1. Grzyby muszą się dobrze spłukać, położyć się w kotle z ciepłym olejem, smażyć.

2. Gdy wkrótce pojawi się rumiana skorupa, dodaj pokłonę z marchewką.

3. Bakłażany są rzucane arbitralnie, namoczone i dodane na końcu. Przygotuj się z nimi przez wiele minut.

4. Kapusta jest rozdrobniona ze słomką, dodaną do kociołka.

5. Bułgarski okoń musi usunąć nasiona, mięsisty kawałek jest cięty ze słomką lub kostkami, przesunięty po kapuście.

6. Aby ugasić, wlać szklankę wody, przykryj naczynia pokrywy, gotuj, aż kapusta jest miękka.

7. Pięć minut przed końcem gaśnictwa, musisz dodać wszystkie przyprawy, pasta pomidorowa lub startego pomidora, sól i dobrze wymieszać.

Kapusta gulasza z bakłażanami w wolnym kuchence (ze śmietaną)

Uproszczony receptura do duszonej kapusty i bakłażanów, które przygotowują się w wolnym kuchence. Olej jest nieco dodawany, jeśli lubisz tłuste jedzenie, możesz dodać więcej.

Składniki

20 ml oleju;

2 bakłażan;

2 pomidory;

700 g kapusty;

120 ml śmietany;

Jedna marchewka;

0,5 Multistakan Water.

Gotowanie

1. Wlej olej do wolnej kuchenki, ustaw tryb pieczenia lub smażenie.

2. Dodaj jedną wklejając marchewkę, fry trochę. Możesz dodać do duszone danie i posiekana żarówka.

3. Dodaj kostki cięte bakłażan, piecz razem przez około cztery minuty.

4. W tym czasie musisz skrócić pomidory, posiekać Cappust.

5. Połóż się na szczycie kapusty bakłażan, posypać przyprawami.

6. Top zrób warstwę posiekanego pomidorów.

7. Wlej wodę receptury.

8. Wlej pomidory z przyprawami, wlej naczynie z góry kwaśnej śmietany.

9. Zamknij, wykazują tryb gaśniczy, przygotuj 50 minut. Na końcu dania musisz mieszać, jeśli to konieczne, dodaj przyprawy.

Duszona kapusta z bakłażanami i wołowiną

Wersja mięsa duszonej kapusty. Aby wołowina nie przeciągnie procesu gotowania, możesz uciekać się do małych sztuczek.

Składniki

300 g ciała wołowego;

0,3 kg bakłażan;

0.4 kg kapusta;

Jeden kawałek. Łukasz;

Olej, przyprawy;

Marchewka.

Gotowanie

1. Namocz bakłażan posiekany przez śruby, pozwól im wyjść z nich.

2. Mienie wołowe do płyt na włóknach, zabierz. Po tym, leżeń słomy. Ta technika zmniejszy czas gotowania mięsa, nie będzie konieczne ugasić go oddzielnie.

3. Smażyć wołowina w oleju do rumianej skorupy.

4. Dodaj marchewkę z cebulą do masy. Smażyć.

5. Dodaj przemyte i prasowane bakłażany.

6. Poniżej możesz się położyć i kapusta. Wymieszaj ostrożnie, przygotuj kolejne dziesięć minut bez pokrywy.

7. Dodaj szklankę wrzącej wody, przypraw, blisko i gaszenia 30-40 minut. Posypać zieleni naczynia.

Pokonaj kapustę z bakłażanami - przydatne wskazówki i sztuczki

Możesz dodać nie tylko mięso, ale także mince, kiełbasę, kiełbaski w duszonej kapusty. Z nimi danie jest nie tylko smaczne, ale także w lodówce.

Jeśli sama kapusta jest sztywna i sucha, dłużej przygotowuje duszone danie. Taki Kochan musi natychmiast usunąć grube żyły. Aby osiągnąć swoją miękkość i doprowadzić do gotowości, będziesz potrzebował dużo czasu.

Zamiast Świeże pomidory lub pastę pomidorową można dodać do słonych warzyw w naczyniu. Ale konieczne jest to, aby zrobić to w drugiej części gaszenia. W przeciwnym razie sok kwasowy i słony zwiększy czas gotowania. To samo dotyczy zasad stosowania bakłażan, zebranego na zimę.

Wytnij Cappist, możesz z zamarzniętymi bakłażanami. W tym przypadku produkt nie musi smażyć, jest to możliwe i nie do czyszczenia. Kawałki są ułożone przed obsługą.

Jeśli jest wiele kapusty Głośnej, nie pasuje do patelni ani w kotle, wtedy przed zakładką zapamiętaj warzywo rękami, aby zmniejszyć głośność.