Pere de pereți cu mac. Pere de pereți cu mac și vanilie pere felii de gem cu mac

Pentru cei care iubesc blancuri dulci delicioase și neobișnuite, am pregătit rețetă mare Pere de pereți cu mac. Rețeta pentru blocaje cum ar fi și simplu, dar pentru cei care îl fierbe pentru prima dată, întrebările rămân - cât de mult de gătit, cât de mult zahăr, ce să faci cu mac. Vom înțelege aceste probleme cu aceste întrebări.

Jarny de pere este foarte parfumat și gustos. Peara sa dovedit în Uniune cu scorțișoară, ANIS, mac. Nu vă sfătuim să combinăm mirodenii cu Mac, dar nu este una, dar două condimente pentru un compot sau gem sunt destul de acceptabile.

Pentru piesa noastră de lucru luăm macul. Este necesar să-l prăjiți și va dezvălui aroma și gustul său de nuci de lumină.

Uşor

Ingrediente

• Pere a curățat-1 kg;
• Zahăr - 500 de grame;
• MAC - 1,5 linguri;
• Lemon acid - 1/2 linguriță.

Gătit

Pere pentru blocaj trebuie să ia coapte, dar solide. Clasa de pere poate fi orice. Clătiți perele, scoateți cozile și miezul. Fusta tăiată numai cu pereuri verzi, deoarece este mai dur decât pere galben. Dar puteți tăia pielea în toate tipurile de fructe, la discreția dvs.

Ne îndrumăm pere într-o cratiță, în care vom găti gemul.

Petrecem pere cu zahăr și adăugăm acid citric. Este posibil să se înlocuiască acidul citric pe sucul de lămâie.

Și lăsăm minimul pentru câteva ore, astfel încât să lase sucul. După cum se poate vedea în fotografie, perele au fost puse suficient de suc.

Am pus pere pe foc. Gătiți-le 15 minute pe căldură medie. Următorul blender de măcinare. Dacă vrei să fii bucăți de fructe în gem, poți să-l mănânci cu un atașament pentru cartofi. Am pus foc din nou.

De asemenea, ca o opțiune, jumătate din gem pentru a amâna într-o altă cratiță, atunci o jumătate este zdrobită cu un blender, iar al doilea să părăsească bucăți. Jamul se va dovedi a fi jester-ca și bucăți de pere. Am pregătit un gem, asemănător cu gemul cu Mac.

În timp ce îmbăstrăm gemul, trebuie să furnim macul, astfel încât să dezvăluie parfumul său. Se prăjește pe un foc puternic timp de aproximativ 3-4 minute tot timpul amestecat. Adăugam macul la gemul de pere și gătesc un foc lent pentru încă 50 de minute. Pentru a cădea în bucătărie și nu stați lângă aragaz, puteți găti acest blocaj în modul de paine din modul "Jam" sau într-un mod multicooker în modul "Jack" sau "Stew". Numai pentru conținutul multicookerului trebuie să urmeze și să se amestece astfel încât să nu se potrivească.

Până în prezent, gemul de fierbere pregătesc băncile pentru gem - ele trebuie sterilizate peste feribot timp de 5-6 minute. Acoperă fierberea timp de 5 minute în apă. Dacă faceți un lot mare de gem, sterilizați băncile din cuptor - în cold Bank. Puneți borcane umede. Porniți cuptorul la 100 de grade. Sterilizați băncile de la 10 la 20 de minute (0,5 și 3 litri, respectiv). Acoperă pentru răsucire, puteți, de asemenea, steriliza în cuptor, dar capacele devin o cheie, trebuie să fierbe, deoarece o bandă elastică poate sparge sub influența aerului cald.

Blocarea fierbinte se toarnă în băncile pregătite și imediat închideți-le cu capace.

Fluturând un blocaj la o răcire completă.

Gata de blocare din pere cu mac se dovedește foarte parfumat, cu o aromă subțire de nuci.

Jamul nostru de pere a scos țărmul cu poppies. Un astfel de gem este perfect potrivit pentru clătite, clătite, hepatice și diverse chifle.

Perele nu sunt doar delicioase, ci și fructe utile. Și să nu facă cel puțin câteva gemuri de gem delicios pentru iarna este egală cu infracțiunea. Această rețetă este destul de simplă, dar foarte originală. Indiferent cât de ciudat părea să se uite la prima vedere, dar perele sunt perfect combinate cu un gust frumos de mac și aromă. Un gem neobișnuit de pe pere cu Mac - foarte, foarte gustos și vă rog ochiul cunoscătorilor de estetică reală în gătit.

Ingrediente pentru gem:

• pere - 1000 g;
• nisip de zahăr - 500 g;
• mac - 3 linguri. l.;
• acid citric - 1/2 h. l.

Gătitul de gătit de pe pere cu mac

Varietatea perelor se va potrivi aproape orice. Principalul lucru este că fructele nu se încadrează și nu se transformă în Kashitz în ochii lor. În plus, fructele trebuie să fie coapte. Dacă luați pere mari verzi, se recomandă eliminarea unui strat subțire de coajă. Deci, ne mișcăm fructele, îndepărtăm coaja, dacă este necesar și tăiat prin piese arbitrare, îndepărtând miezul. Acum punem pere într-o cratiță / Schill.

Și adormiți cu zahăr. Aici trimitem acidul citric, în loc de care puteți lua sucul obișnuit de lămâie.

Uitați de ora noastră peste oră pentru două, astfel încât acestea să aloce lichidul.

După aceea, puneți pe arzător și gătiți pe un mic foc timp de 15 minute. Apoi scoateți din placă și întrerupeți în piure cu ajutorul unui blender sau cu un împingător convențional pentru cartofi fierți.

Cartofi piure de pereți trimite din nou pe gaz și gătiți câteva minute. Acest timp eliberează mac pe o tigaie uscată în trei minute.

Nu uitați să amestecați în mod constant. Apoi trimitem mac prajit la pere și gătiți blocajul aproximativ 50 de minute.

Pachetul de blocare fierbinte prepangajat în borcane sterile și se rupe cu capace aburite.

Conservarea inversată nu atingeți până când se răcește în mod natural. După aceea, ascundeți într-un loc întunecat și răcoros pentru a salva.

Ingrediente:

• perei coapte - 1,8 kg,
• banane - 2 bucăți.,
• mAC - 1-2 Art. l.,
• zahăr - 1,5 kg,
• zahăr de vanilie - la gust.

Cum de a găti gemul bananano-pere cu mac

Pregătiți fructele.

Curățați toate perele de pe coajă cu un cuțit special pentru curățarea legumelor (Peephic). Tăiați fructele cu sloturi subțiri și trimiteți la o cratiță cu pereți groși sau un farfurie.

Pune zahărul de zahăr. Opțional, pentru a da o nuanță mai parfumată de gem, puteți adăuga zahăr de vanilie, scorțișoară sau aster cu Badyan. Banane multiple Curățați și tăiați cercurile, adăugați pe pere. Dacă perele sunt prea dulci, acidul citric poate fi adăugat la fructe, pe vârful cuțitului.

Pe focul mediu, aduceți fructe pentru fierbere, îndepărtați spuma. O masă de fructe de cinci minute.

Mortar pentru cartofi sau blender mănâncă masa și reține timp de o oră. În acest timp, bucățile de fructe absoarbe sirop, gemul se va dovedi a fi mai dens.

Jam răcit din nou personalizat pe focul temperat timp de încă 10 minute. În procesul de gătit, adăugați un mac la îndemână.

Pre-pregătiți borcane. Clătiți mai întâi cu rezervoare de sodă și apoi sterilizați modul convenabil pentru dvs. Cel mai simplu lucru este să fiarbă borcanele într-o cratiță de apă de aproximativ 3-5 minute. Capacele pentru cutii pot fi turnate într-un castron de apă clocotită și se lasă timp de cinci minute. Jam, pentru confortul de utilizare suplimentară, ambalaj în borcane mici (250 ml, 300 ml) și capace strâns.

Depozitați în cămară rece.

Cu respect, Elbe.

Salutări, dragi prieteni! Dacă vă place să nu semifabricate dulci standard și neobișnuite, atunci rețeta mea de astăzi vă merită atenția. Astăzi ne pregătim delicious Jam. De pe pere cu mirodenii de mac și picante. Rețeta pentru gem de pere cu mac nu este complicată și se pregătește într-o singură respirație. Și la ieșire obținem un gem de brand de pereți pentru iarnă, care este ca o privire și o aparență mai mult ca un desert rafinat.

Perele mici sunt fierte la transparență, siropul este gros și saturat cu o aromă seducătoare de Badyan, iar boabe de mac păstrează duritatea și plimbărea cu contrastanță, fără a se așeza pe fund. Te-am intrigat? Apoi, bun venit la mine la bucătărie, unde îți voi împărtăși cu plăcere cum să gătești gemul de pe pere cu mac.

Ingrediente:

• pere mari 3 buc.;
• mac 2 Art. l.;
• alycha 3-4 bucăți;
• zahăr -150 g;
• acid citric 1 g;
• badyan 1-2 stele.

Cum să gătești gemul de pere cu mac:

Pentru gustoase homemade Jam. De la pere, alegeți suculent, cu o pulpă densă, nu prea distractivă și fără rachete de pere. Clătiți bine în apă rece, îndepărtați pielea tare și tăiați miezul.

Perele purificate pentru gem pot fi recunoscătoare, zdrobite într-o combinație sau, ca în noi pas cu pas Rețetă Cu fotografii, tăiați felii subțiri, apoi tăiați fragmente mici - cu această sarcină este ușor să faceți față unui cuțit convențional.

Am amestecat tăierea fructelor cu nisip de zahăr, al cărui dozare ar trebui să fie aproximativ pe par. Adăugam o alee arbitrar de felii pentru a spori gustul delicat de pere cu acid răcoritor. Arunca imediat un vârf (!) acid citric - Conservantul piesei noastre. Lăsăm o jumătate de oră până când apare fluidul. Perele murdare sunt mai rapide decât sucul, dar dacă preferați blocarea cu felii, piesa de prelucrat temperatura camerei 2-3 ore.

Am pus un amestec dulce de pere pe focul de sus, omite unul sau două stropi de badyan picant, după fierbere, reducem temperatura și bun venit cu o foraj slab de aproximativ 30 de minute.

Granulele de boabe se usucă pe o tigaie fierbinte fără o picătură de 20-30 de secunde - dezvălui parfumul.

Când sunt impregnate cuburi triste sirop de zahăr, Voi deveni translucid, stoarceți macul, re-aduceți la fierbere. Gătiți ultimele 5-10 minute.

Jamul de pereți îngroșat cu poppies încă scutură în borcane sterile, aproape, rece.

Vreau să vă prezint la rețeta unui gem de pere cu Mac și Cardamon. Această gătire nu are doar un gust de neuitat, ci și un combinație plăcută Arome. Imaginați-vă doar cardamom, miere și pere ... doar un miracol! Pere de perete Puteți mânca linguri, adăugați la terci de dimineață, în umplere pentru chifle sau plăci! Și acest gem se pregătește foarte repede.

Ingrediente

Pentru a pregăti un gem de pere cu mac și cardamoms, veți avea nevoie de:

1 kg pere;

2 linguri. Miere;

3 cutii de cardamom;

1 linguriță. Mac.

Etape de pregătire

Pere curate de peel, tăiate în bucăți mici. Cardamon care se încadrează într-un mortar.

Pear pus într-o cratiță cu fundul gros. Adăugați miere și cardamom la ei.

Puneți un foc mic și gătiți, amestecând constant, aproximativ 20 de minute (în funcție de varietatea de pere, gătiți până când toți sucul se evaporă). La capătul geamului de pere, adăugați mac și încălzit pentru încă un minut.

Jamul de pere cu Mac și Cardamon, gătit pe această rețetă, poate fi stocat în bănci sterilizate timp de până la 6 luni.

Bucurați-vă de apetitul, bucurați-vă de gemul de pere!