Perioada de valabilitate a uleiului de cocos din India. Ce reguli ar trebui să fie respectate la depozitarea uleiului de cocos? Perioada de valabilitate a uleiului de cocos din India și Thailanda

Potrivit bucătarilor, trichologi și cosmetologi, uleiul de nucă de cocos este un instrument frumos și indispensabil pentru gătit, păr și îngrijire a pielii. Cu toate acestea, nu este necesar să se stocheze acest produs în cantități uriașe, deoarece uleiul poate fi răsfățat. Prin urmare, este foarte important să știți cum să stocați în mod corespunzător uleiul de cocos.

Depozitarea uleiului de nucă de cocos lichid

Citiți cu atenție ambalajul cu ulei de cocos. Dacă indică faptul că durata de depozitare admisibilă a acestui produs nu este mai mare de un an, iar compoziția include conservanți, nu depășiți uleiul într-un alt container pentru depozitarea ulterioară, deoarece în acest caz, nici celălalt ambalaj, nici conținutul de ulei din Frigiderul își extind durata de valabilitate nu poate.

Dacă intenționați să stocați ulei de cocos pentru o lungă perioadă de timp, rupeți-l într-o sticlă sau o cutie de sticlă întunecată, iar capacul vasului trebuie să fie închis strâns. Amintiți-vă că plutele filetate nu sunt capabile să închidă gâtul sticlei sunt destul de ferm, deci este mai bine să le renunți în favoarea unor blocaje de trafic ecologic și fiabile făcute din foi foarte stricte ale ziarului. Dacă nu ați găsit o navă potrivită, o sticlă întunecată goală cu un priză este potrivită, în care a fost inițial vin, de exemplu. În nici un caz nu păstrați uleiul în recipientul deschis.

Înainte de a se turca într-un astfel de ulei de nucă de cocos container, spălați-l și uscați-l

Depozitarea uleiului oblic în fiole și capsule

Dacă utilizați ulei de cocos în capsule de porțiuni, care sunt fabricate din sticlă ușoară sau fiole din plastic, depozitați aceste produse într-un loc răcoros întunecat. Nu vă grăbiți să deschideți și sigilați capsule într-o cutie de carton, și chiar mai mult să scapi de ea. Ambalajul de închidere strâns este foarte important pentru depozitare.

Ampioane sau capsule cu ulei de nucă de cocos trimit la depozitare la frigider numai atunci când durata de valabilitate a produsului este deja încheiată. Pentru a determina dacă uleiul nu sa deteriorat, mutați recipientul cu produsul la lumină, nuanța sa nu trebuie să fie otrăvitoare galbenă, deși nuanța de aur ușoară nu trebuie să fie alarmantă.

În plus, asigurați-vă că uleiul de nucă de cocos dobândit în capsule este potrivit, deschideți capsula și strângeți o cantitate mică de ulei din acesta. În absența unei umbre galbene strălucitoare, puneți produsul pe raftul superior al frigiderului - în acest loc, de regulă, cea mai mică temperatură. Și, în final, amintiți-vă că nu este recomandat pentru depozitarea uleiului de cocos pentru a utiliza camera de îngheț.

Uleiul de cocos este unul dintre puținele agenți naturali care afectează multifuncționalitatea. În ultimii ani, popularitatea sa a crescut dramatic și, de asemenea, tratez numărul fanilor săi - întotdeauna îl am în casă.

Eu o folosesc cel mai adesea pentru scopuri cosmetice - pentru hidratarea pielii și a nutriției părului. Dar o gamă largă de utilizări îi permite să o aplice în medicină și să gătească și chiar și în nevoile economice - de exemplu, la mobilierul din lemn polonez.

Interesant? Apoi voi continua și voi spune cum să alegeți cum să îl utilizați și cum să stocați ulei de cocos, astfel încât să nu-și piardă proprietăți utile.

Cum se produce produsul natural de nucă de cocos

Uleiul este fabricat din pulpa proaspătă de nucă de cocos, care poate expune mai târziu două tipuri de prelucrare într-o presă specială (Mecanic sau manual):

• hot pressing. (sau metoda chimică utilizând acizi și alcalii) - se dovedește ulei rafinat, complet purificat, inclusiv de la majoritatea nutrienților săi utili. Produsul este aproape fără culoare și miros, potrivit pentru utilizarea în industria de cofetărie sau săpun.

• pressing rece (cu metoda de rotire rece) - cele mai utile și produs de calitate. Este procesată printr-o metodă mai delicată și mai blândă, menținând în același timp toate proprietățile utile. Dar prețul este puternic diferit. Un astfel de produs este, de asemenea, potrivit pentru primirea alimentelor și pentru scopuri cosmetice. Este cel mai adesea căutăm pe rafturile magazinelor pentru inscripții. "Virgin", "extra virgină" sau "ulei de primă presă rece".

Acest produs poate fi găsit în magazine specializate și supermarketuri obișnuite, dar turiștii comunică deseori ulei de cocos din Thailanda Sau alte țări calde, este mai ieftin. Dacă comparați produsele de producători diferiți în calitate, atunci ele diferă puțin, dar prețul, de exemplu, pentru uleiul de nucă de cocos vietnamez este sub restul, deci este mai solicitat.

Ceea ce face nucleul natural

Cum arata uleiul de cocos? Există două tipuri.

Produsul rafinat natural:

• consistența umbra albă sau ușor gălbui;
• are o aromă de nuc dulce saturată.

Produs natural nerafinat (procesare la cald):

• consistența translucidă cu stropi mici de alb;
• practic nu mirosește.

Dacă ați achiziționat produsul și nu știți de ce ulei de cocos îngroșat, apoi cel mai probabil temperatura din încăperea în care era sub 25 ° C.

Astfel încât uleiul de nucă de cocos topit, puteți:

• puneți un borcan cu un produs pe o baterie fierbinte;
• coborâți recipientul cu un produs într-un pahar cu apă caldă sau înlocuiți un jet fierbinte de sub robinet;
• încălziți într-o baie de apă;
• sticla de preîncălzire Cu mâinile tale, ținând-o sau se târăsc între palme în 5-10 minute.

În orice caz, chiar și atunci când se utilizează ulei solid, acesta începe instantaneu să se topească când contactul cu pielea ta. Indiferent dacă lichidul sau uleiul solid este în consistență - are aceleași proprietăți care sunt pierdute cu depozitarea și expirarea necorespunzătoare.

În nici un caz nu ar trebui să utilizați un cuptor cu microunde pentru a topi o masă albă groasă, deoarece distruge legăturile moleculare ale uleiului. Ulterior, acest produs își pierde toate proprietățile benefice și devine gol.

Proprietățile uleiului de cocos

Ulei de nucă de cocos de înaltă calitate îmbogățit cu componente utile:

• vitamine;
• aminoacizi;
• minerale.

Datorită acestui fapt, cu utilizarea exterioară a uleiului, aspectul pielii este îmbunătățit și când este utilizat spre interior - starea generală a corpului.

Ulei de cocos se referă la uleiurile de bază de bazăVă permite să îl aplicați în formă pură și în combinație cu diferite uleiuri esențiale.

Cosmetologie.În mod eficient ca:

• mijloace de masaj;
• facilitarea fluxului de ciuperci și alte boli ale pielii;
• hidratantă și nutriție a pielii și a părului, creșterea elasticității și elasticității;
• Înseamnă pentru un bronz plat;
• protecția împotriva arsurilor;
• mijloace suplimentare în lupta cu vergeturi și celulită;
• mijloacele de întinerire În lupta împotriva ridurilor mimice și de vârstă.

Uleiul de nucă de cocos lichid poate fi adăugat în timpul prăjiturilor, produselor de coacere și stingere.

Când mănâncă ulei:

• promovează îmbunătățirea Operațiuni cardiovasculare;
• reduce riscul apariția bolilor din tractul gastrointestinal;
• sprijină și consolidează sistem imunitar;
• restabilește echilibrul apei in corp;
• are antimicrobiană, bactericidă și antiinflamatorie proprietăți;
• accelerează procesele metabolice în organism, reduce riscul de obezitate;
• reduce riscul de boală sistem musculoscheletal și dinți;
• crește absorbția de calciu.

Acordați întotdeauna atenție perioadei de valabilitate a uleiului de nucă de cocos - din Thailanda și alte țări este vorba despre același lucru: pentru a mânca alimente - până la șase luni, pentru a fi utilizate în cosmetologie - până în anul. Conservantul unui conservant în compoziția produsului natural este nedorit, dar vă permite să extindeți adecvarea produsului la doi ani.

5 Reguli de stocare a uleiului de nucă de cocos

Deci, toate proprietățile descrise se manifestă pe deplin, este important să urmați prospețimea produselor. Instrucțiuni, cum să stocați ulei de cocos:

1. Dacă ambalajul din fabrică este închis slabMerită remedierea într-un recipient mai potrivit, de preferință din sticlă sau din plastic gros.
2. Păstrați recipientul Cu un instrument de cocos departe de lumina directă a soarelui, puteți chiar să o evidențiezi un loc separat în dulap.
3. Temperatura optimă Pentru depozitarea produsului natural - de la +5 la +25 ° C. Încercați uleiul nu fermentați și nu păstrați în interior cu umiditate excesiv de mare și temperaturi.
4. Nu este nevoie să se extindă Durata de valabilitate a uleiului. Dacă o puneți în congelator - când depozitare lungă La temperaturi scăzute, produsul poate pierde o parte din proprietățile sale.
5. Pentru a evita oxidarea și ranchitatea Instrumentul natural, închideți întotdeauna containerul recipientului în care este stocat.

Este foarte important să se determine locul, unde să stochezi ulei de cocos după deschidere Va fi mai sigur decât:

• cabinet închis în baie;
• dressing de masă departe de fereastră;
• raft în frigider;
• raft în cabinet în bucătărie.

Încercați să nu cumpărați resurse naturale într-un volum mare, altfel riscul nu aveți timp să îl utilizați până la sfârșitul perioadei de valabilitate. Mai bine să dobândești de fiecare dată produs natural În cantități mici, dar proaspete și sigure.

Ieșire

Am apreciat mult timp calitățile naturale ale uleiului de cocos. Dar trebuie să vă amintiți și despre posibilele reacții alergice. Prin urmare, înainte de începerea utilizării în aer liber, asigurați-vă că aplicați mai întâi instrumentul într-o mică zonă a pielii pentru a evita mâncărimea, iritarea sau erupția cutanată.

Examinați în mod clar proprietățile și utilizarea uleiului de nucă de cocos va ajuta videoclipul din acest articol. Sunt încântat să citesc despre experiența dvs. în utilizarea uleiurilor din comentarii și va răspunde și la toate întrebările.

Mijloacele și rețetele pe bază de nucă de cocos câștigă rapid popularitate, deoarece proprietățile sale benefice sunt utilizate atât în \u200b\u200bcosmetologie, cât și în gătit, medicină. Este important să aflați în avans cum să stocați ulei de cocos pentru a economisi în el cantitatea maximă de substanțe utile.

Ce să acorde atenție la alegerea

În primul rând, este necesar să se decidă ce fel de produs este necesar - rafinat sau nerafinat. Acesta va depinde de acest aspect, aromă și caracteristici de stocare. Uleiul purificat este caracterizat de alb și lipsă de miros, în timp ce nerafined - poate fi galben deschis și are o aromă de nucă de cocos plăcută.

Important! Uleiul de cocos natural, ne purificat nu ar trebui să miroasă brusc și prea mult - înseamnă că aroma este adăugată la ea.

Compoziția nu trebuie să fie aditivi, atât vizual, cât și pe etichetă. După examinarea cu atenție, vă puteți proteja de fals.

De asemenea, uleiul de nucă de cocos poate fi rece sau rotund fierbinte. Prima opțiune este mai blândă, prin urmare, în produsul final, sunt păstrate mai multe beneficii. Hot Spin vă permite să obțineți mai multă stoarcere, cu o pierdere de componente utile. Este folosit mai des în scopuri culinare.

Semne de Dorki.

În ciuda faptului că aluatul de nucă de cocos este stocat pentru o lungă perioadă de timp și fără cerințe speciale pentru condiții, se poate strica. Este posibil să se determine produsul clasificat destul de ușor de semne externe:

• un miros neplăcut sau ciudat. Cârnați afumați afumați - un semn clar de non-reliever;
• culoare galbenă strălucitoare. Culoarea normală poate fi galben deschis sau auriu în albul nerafinat și pură în purificat. Dar dacă culoarea devine luminată, înseamnă că produsul este răsfățat;
• gustul amar mărturisește la coajă.

Aceste semne pot apărea în timp datorită stocării sau avertizării necorespunzătoare de la cumpărarea de bunuri deja stricate.

Deși acest produs este nepretențios pentru condiții, mulți sunt preocupați de modul în care să stocheze în mod corespunzător uleiul de cocos pentru a-și păstra proprietățile utile. Condițiile mai favorabile sunt create, cu atât este mai puternic să se extindă viața.

Perioada de valabilitate a uleiului de nucă de cocos nerafinat la temperaturi de până la +7 nu este de cel mult 6 luni. Rafinat poate fi stocat până în anul într-un loc răcoros. Prin urmare, este mai bine să le păstrați în frigider, totuși temperatura camerei Nu va fi curățat de mult timp. Acesta este timpul minim de depozitare, există informații pe care uleiul ecologic, fără arome și alte impurități, pot fi stocate timp de până la doi ani.

Dacă uleiul de nucă de cocos a fost achiziționat într-un recipient din plastic, ar trebui să se topească într-o sticlă de sticlă întunecată, de exemplu, de sub vin. Sticla este predefinită pentru a se spăla bine și uscată.

Important! Dacă există aditivi sau conservanți în compoziție, îl depășiți într-un recipient adecvat, durata de valabilitate nu va fi extinsă.

Modul de temperatură

În funcție de temperatura de depozitare, uleiul de nucă de cocos poate fi atât lichid, cât și solid. Proprietățile sale benefice nu depind de ea. Traduceți uleiul de la o consistență la altul este destul de ușor, îngheață la temperaturi sub +25 de grade. Dacă uleiul de cocos îngroșat, nu vă puteți face griji ce să faceți, dar numai pentru ao coborî pentru un minut sub un curent de apă caldă.

Important! Freeze Uleiul este imposibil, în congelator, proprietățile sale utile nu vor fi salvate. Este mai bine să alegeți un raft superior al frigiderului pentru el.

Temperatura optimă de depozitare este un decalaj de la 4 la 20 de grade. Un loc potrivit va fi un frigider, dar îl puteți păstra în dulapul de bucătărie sau în camera de depozitare. Dacă uleiul este utilizat în scopuri cosmetice, este necesar să se topească înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, puteți să-l puneți baie de apă sau bateria caldă.

Iluminat și aer

După deschiderea ambalajului, uleiul de nucă de cocos este mai bine pentru a stoca un recipient din sticlă întunecată cu un capac dens care nu va trece aerul. Deși nu este aproape oxidată, este mai bine să nu expuneți untul la tot riscul, lăsând aerul și lumina directă.

Un borcan de ulei este de preferință păstrat într-un frigider închis, dulap sau raft închis. Dacă există o posibilitate de alegere, capacul de acoperire este mai bine să înlocuiți ștecherul, acesta va fi capabil să protejeze uleiul de oxidare. Pentru cutii de sticlă, capacul de sticlă este mai potrivit și nu plastic.

Caracteristicile capsulelor și fiolelor de stocare

Dacă uleiul de nucă de cocos a fost achiziționat în capsule sau fiole, este important să știți în avans cum să îl păstrați acasă. De regulă, capsulele sunt vândute într-un pachet de protecție, care este mai bine de salvat. Acesta va proteja conținutul sticlei transparente sau a fiolelor plastice din lumina directă a soarelui.

Pentru a verifica dacă conținutul nu sa deteriorat, trebuie să vă rupeți unul dintre ele și să strângeți puțin lichid. Nu ar trebui să aibă semne de ulei ars, ar trebui să fie transparent sau ușor gălbuie.

Important! Este recomandabil să utilizați imediat capsulă și să nu o păstrați mai mult de 12 ore.

Păstrarea capsulelor au nevoie într-un loc răcoros întunecat - un kit de prim ajutor sau un dulap și cu puțin timp înainte de data expirării - aproximativ trei luni - ar trebui să le ascundeți în frigider.

Caracteristicile de stocare a uleiului auto-gătit

Acest cosmetic util și produs alimentar Poți să-ți gătești. Tehnologia este destul de accesibilă și nu necesită echipament special. Vidiul de valabilitate nu este prea mare - doar 2 săptămâni, așa că după gătit trebuie să vărsați ulei într-o sticlă întunecată și puneți-o în frigider.

Caracteristicile de stocare a alimentelor

Alimente, de regulă, utilizează ulei de rotire fierbinte. Aceasta implică o soluție la problema în care să stocheze ulei de cocos în favoarea frigiderului. Astfel, este posibil să se extindă în mod semnificativ viața adecvării sale de utilizare.

Dar, în ciuda capacității de a fi păstrate de mult timp, nu trebuie să cumpărați acest produs despre rezervă. Ceea ce este proaspăt, cu atât mai mult beneficii pot aduce, deci este mai bine să completați treptat rezervele de petrol, în cantități mici.

Uleiul de cocos poate fi utilizat în moduri diferite, dar în orice caz, este important să se respecte regulile pentru depozitarea acestuia. Din acest lucru va depinde de cât timp va fi posibil să o utilizați. Cu depozitarea corectă, aluatul de cocos va fi capabil să-și salveze proprietățile utile până la un an.

Toate materialele de pe site sunt prezentate exclusiv pentru informarea în scop informativ. Înainte de a aplica orice mijloace, consultarea cu medicul este obligatorie!

0

Uleiul de cocos - un produs care a câștigat inimile multor femei. Acest ulei este utilizat nu numai pentru gătit diferite feluri de mâncareDar pentru îngrijirea pielii, părul și unghiile.

Cu toate acestea, trebuie să fie stocată corespunzător, astfel încât să își păstreze proprietățile utile și nu sa deteriorat înainte de timp. Și, de asemenea, să puteți determina produsul restante.

Pentru a achiziționa un produs cu adevărat de înaltă calitate, este necesar să se țină seama de o serie de semne. Uleiul de cocos este de două tipuri:

• nerafinat - pur și natural, obținut din pulpă proaspătă prin uscare rapidă;
• rafinat - trecut prelucrarea călduriiobținute din masa de mekty.

În timpul rafinării, pierde majoritatea proprietăților benefice. Cu toate acestea, un astfel de produs este stocat timp de 1-2 ani mai mult.

Mai calitativ este considerat nerafinat. Potrivit pentru utilizare în aer liber și internă.

De asemenea, este important să acordați atenție altor caracteristici. Calitate:

• rapid absorbit în piele;
• nu lasă un film îndrăzneț;
• are un parfum dulce;
• are o nuanță ușoară galbenă sau transparentă în formă lichidă;
• alb în forma înghețată;
• gust dulce;
• se topește în gură.

Astfel, preferatul este nerafinat. Este considerat complet natural, deoarece nu a fost supus unor tratamente suplimentare.

Condiții de depozitare la domiciliu

Chiar și produsul de cea mai bună calitate poate fi răsfățat cu un depozit incorect. Prin urmare, este necesar să se creeze condițiile potrivite pentru a salva proprietățile utile.

Rezervor de stocare

Producătorii nu iau întotdeauna în considerare caracteristicile depozitării uleiului de cocos și sunt ambalate în pachete transparente. Este recomandabil să transferați produsul deschis într-un borcan de sticlă întunecată. Produsul de nucă de cocos zboară în lumină și este un astfel de ambalaj care oferă protecție.

Merită, de asemenea, acordarea atenției capacului. Ar trebui să se închidă strâns.

Temperatura și umiditatea

Uleiul de cocos poate fi stocat în frigider și în interior. În primul caz, temperatura trebuie să fie de aproximativ + 5-6 ° C. Dacă este stocată în cameră, trebuie să urmăriți astfel încât temperatura să nu crească peste + 20 ° C. Căldura și frigul sunt contraindicate. Umiditatea nu trebuie să fie mai mare de 60%.

Strălucire

Este necesar să păstrați produsul departe de lumina directă a soarelui. Locul optim de stocare este un dulap cu rafturi închise sau un frigider.

Accesați oxigenul

Dacă stocați ulei de cocos într-un ambalaj închis, acesta va oxida în curând. Se recomandă utilizarea plușelor sau a acoperirilor de sticlă deoarece oferă o protecție mai mare.

Cu toate acestea, utilizarea capacelor din plastic nu este exclusă dacă se rotește strâns.

Unde să stocați mai bine

Vidiul de valabilitate va fi mai mare dacă îl stocați în frigider. În acest caz, acesta va rămâne adecvat pentru utilizare în cursul anului.

Dacă este stocată în cameră, atunci pierde în mod obișnuit prospețimea în șase luni.

Semne de corupție

În cazul nerespectării regulilor de stocare, produsul este rapid în lipsă. Determinați cu ușurință produsul răsfățat:

• umbra a devenit întunecată;
• mirosul este amar sau acru;
• gustul este amar.

Aceste caracteristici merită acordarea atenției și atunci când cumpărați. În caz contrar, banii pot fi blocați.

Câte ulei de nucă de cocos achiziționat este stocat înainte și după deschidere?

Perioada de valabilitate a produsului de achiziție depinde de tipul. Anul stocat nerafinat. Opțiunea rafinată poate conține 2-3 ani. După deschidere, durata de valabilitate nu este redusă. Prin urmare, este întotdeauna necesar să se numără de la data producției.

Condiții de depozitare în fiole și capsule

Condițiile de depozitare depind de cât timp va fi utilizat. Dacă este utilizat în fiole imediat după cumpărare, nu îl puteți elimina din cutia de carton.

Când se calculează pentru un timp de depozitare mai lung, uleiul din capsule și fiolele ar trebui să fie overclinit în recipientul din sticlă întunecată.

Indiferent unde veți depozita produsul, trebuie să respectați regimul de temperatură. Temperatura trebuie să fie de la + 5-20 de grade. Puneți uleiul în dulap sau frigider.

Este de remarcat faptul că după deschiderea fiolei, este necesar să se petreacă peste 12 ore. Ambalajul închis este stocat un an.

Condiții de depozitare a uleiului de nucă de cocos de casă

Multe femei pregătesc cu succes ulei de cocos acasă. Un astfel de produs nu poate fi mai puțin eficace, dar nu mai sunt stocate mai mult de două săptămâni. Prin urmare, nu este necesar să se pregătească într-o cantitate mare. Condițiile rămase sunt aceleași ca și pentru cumpărare.

Concluzie

Pentru perioada de valabilitate, afectează în primul rând viziunea. Rafinarea va rămâne proaspătă, dar proprietățile sale sunt mai rele decât opțiunea nerafinată. Produs gătit de casă Este stocat doar două săptămâni. Iar fiola deschisă va deveni necorespunzătoare după 12 ore. În condițiile corecte de depozitare, termenul de valabilitate rămâne neschimbat.