Gotë konjak e madhe. Çfarë është një snifter: si të zgjidhni një gotë për konjak. Tas qelqi vere ose tas qelqi

Pije e fortë alkoolike - konjaku nuk ka vetëm një shije të pasur, por edhe një histori të pasur, shekullore. Ai menjëherë fitoi popullaritet midis elitës dhe intelektualëve evropianë. Jo më pak popullor, ai u bë në Rusi. Sot konjaku është gjithashtu i dashur dhe i nderuar nga shoqëria. Aroma e shumëanshme dhe shija e mahnitshme e pijeve zbulohet vetëm kur përdoret siç duhet. Roli kryesor këtu luhet nga pjatat në të cilat shërbehet konjaku.

Konjaku ka sekretet e tij të shijes dhe erës, të cilat mund të shijohen vetëm falë gotave të veçanta. Detyra kryesore e një gotë konjaku- zbuloni të gjithë buqetë me pije.

Një gotë verë për konjak është një gotë e një forme të gjerë të rrumbullakosur në fund me skaj të ngushtuar në krye. Gota e saktë e gjerë do të përcaktojë moshën dhe cilësinë e pijeve.

Falë pjatave speciale, njohësit e vërtetë të kësaj pije do të jenë në gjendje të shijojnë aromën në disa faza:

• Faza 1 do t'ju lejojë të ndjeni notat e para të konjakut, ato shpesh janë vanilje. Për ta bërë këtë, duhet të mbani një gotë me një pije në një distancë prej 5-10 cm nga fytyra juaj;
• Faza 2 sillni admiruesit shënime me lule dhe me shije frute;
• Faza 3 do të zbulojë shënimet komplekse të pijeve, të cilat përmbahen drejtpërdrejt në gotë.

Fundi i gjerë i gotës lejon që lëngu të ruajë temperaturën optimale të dhomës, për shkak të ngrohtësisë nga dora e njeriut.

Referenca. Mistakeshtë gabim të mendosh se pija duhet të nxehet para se të pish. Kur temperatura rritet, alkooli avullon nga konjaku, i cili ndryshon rrënjësisht të gjithë shijen. Për më tepër, konsiderohet formë e keqe për ta ngrohur atë para përdorimit.

Nga cilat gota është e saktë të pini konjak, do të mësoni nga kjo video:

Emrat dhe llojet e gotave për pije alkoolike

Konjaku është një pije e fortë e zotërinjve të pasur dhe burrave seriozë. Pirja e tij "në lëvizje" nga gota plastike, të ushqyerit me ushqime jo modeste "ajo që u gjet në frigorifer" është të sabotosh vetë idenë e alkoolit elitar dhe të privosh veten nga pjesa më e madhe e kënaqësisë. Prandaj, është shumë e rëndësishme të zgjidhni gotat e duhura të konjakut.

Brandi (dhe ne kujtojmë se konjaku i përket pikërisht këtij klasifikimi pije alkoolike) u shfaq shumë kohë më parë - shumë para fillimit të Mesjetës, dhe më pas ata e pinë atë nga filxhanët me bark, në tenxhere. Me sa duket, edhe atëherë, paraardhësit tanë e dinin atë që sot dihet për të gjithë somelierët dhe njohësit e shpirtrave të moshuar: është kjo formë që kontribuon më së miri në zbulimin e aromës së konjakut.

Për konjak

Nuk ka shumë lloje të gotave të konjakut. Më të zakonshmet janë: snifter, tulipan, tundur dhe tullumbace.

Snifter

Lloji më i popullarizuar i xhamit të konjakut është një snifter. Kjo pjatë e ka huazuar emrin e saj nga fjala angleze "nuhatje", që do të thotë "të nuhasësh" në rusisht. Snifters u shfaqën në shekullin e 16 -të dhe nuk e humbasin rëndësinë e tyre sot. Enë ka një formë të rrumbullakët, kanonike dhe një kërcell të shkurtër, dhe vëllimi i saj është 170 ose 240 ml.

Syzet janë bërë prej qelqi ose kristali, ato mund të kenë ngjyra dhe gdhendje të ndryshme. Trashësia e murit duhet të jetë e hollë për të lejuar që pija të arrijë temperaturën e dhomës. Ju mund ta mbushni një gotë të tillë vetëm në pjesën më të gjerë të saj, duke lënë mundësinë të trazoni pijen dhe të shijoni aromat e saj. Bestshtë mirë që të derdhni lëngun vetëm mbi dy të tretat e enës, e cila do ta pasurojë atë me oksigjen.

Pro:

• përshtatet qetë në dorë;
• mjaft shpejt transferon nxehtësinë nga dora në pije;
• ruan një buqetë të shumanshme aromash brenda për shkak të mureve të ngushtuara;
• forma parandalon derdhjen e lëngut edhe nëse gota bie.

Minuset:

• mpreh aromën e konjakut të ri. Një erë e fortë e përqendruar brenda snifterit mund të prishë përshtypjen e parë të pijeve. Gota e verës është më e përshtatshme për llojet e forta të alkoolit të moshuar.

Një pengesë e vogël e këtij lloji të enëve të tavolinës nuk i pengon njohësit e vërtetë të shijojnë shijen dhe aromën e konjakut.

E rëndësishme! Kur zgjidhni një snifter, duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë së xhamit nga i cili është bërë. Patate të skuqura ose çarje më të vogla mund të shtrembërojnë shijen e konjakut.

Tulipan

Tulipani i qelqit të verës po fiton me shpejtësi popullaritet në mesin e njohësve të kësaj pije fisnike. Vëllimi i një tulipani është 140 ml. Xhami i ngjan një luleje të lulëzuar, dhe rrjedha e hollë e gjatë e bën atë të këndshme. Emri i dytë i kësaj pjate është një gotë konjak.

Në këto gota, pija mund të prekë lirshëm muret, duke e transferuar buqetën e saj aromatike te shijuesi. Tulipanët përdoren më shpesh për t'i shërbyer një patina të re. Skajet e hapura lejojnë që pija të fitojë më shumë shije delikate.

Tundet

Një gotë e pazakontë me një kërcell që mungon. Ajo e ka marrë emrin nga fjala angleze "lëkundje", që do të thotë "lëkundje". Forma përsërit formën klasike të snifterit, duke pasur pamjen e një fuçi me mure të gjera dhe një majë të ngushtuar. Një gotë e tillë mbështetet në një majë trekëndore, e cila shton veçori në pamjen e saj.

Xhami nuk mund të vendoset, kështu që mbështetet në njërin nga muret e tij, duke e lëkundur pijen brenda vetes. Për shkak të lëkundjes, ky lloj enësh gjithashtu zbulon në mënyrë të përkryer aromën dhe shijen e konjakut.

Tullumbace

Ky lloj enësh shërbehet në prova, vëllimi i tij arrin 700 ml.

Balona konsiderohet një gotë profesionale për shijuesit, prandaj, nuk mund të gjendet në një restorant apo bar, përveç nëse, natyrisht, ka një ngjarje të veçantë atje.

Referenca. Sommeliers mbledhin gota konjaku, ndër të cilat ka edhe gota. Profesionistët thonë se ndryshimet më të vogla në formën ose trashësinë e murit të enës mund të ndikojnë në shijen dhe të shtrembërojnë aromën e konjakut.

Për raki

Rakia janë pije alkoolike të forta (40 deri në 60 gradë), të cilat merren duke përpunuar lëng frutash të fermentuar. Disa njerëz e quajnë konjak një lloj rakie, dhe disa argumentojnë se rakia është një teknologji prodhimi, sesa një e veçantë. pije alkoolike.

Raki është bërë nga lëngu i rrushit ose manaferrat që fermentohen. Cilësitë e shijes së kësaj pije janë të shumëanshme, për t'i shijuar ato, duhet ta përdorni këtë pije nga gota speciale.

Ashtu si konjaku, rakia mund të pihet nga një gotë klasike snifter. Ai do t'ju lejojë të ndjeni të gjithë hijeshinë e shijes së pasur të kësaj pije. Temperatura optimale për konsum të rakisë është 18-22 gradë.

Referenca. Kohët e fundit, një snifter mund të shitet së bashku me një pajisje të veçantë për ngrohjen e një pije në një gotë. Pajisjet e tilla mund të gjenden në shitje dhe veç e veç. Duhet të kihet parasysh se pasuria e shijes së pijeve të nxehta mund të bëhet shumë e ashpër. Kur nxehet, alkooli avullon, do të jetë e pakëndshme të pini pije. Për më tepër, shija e pijeve do të ndryshojë.

Moda e vjetër dhe Moda e dyfishtë e vjetër

Shërbimi i rakisë në një gotë të Modës së Vjetër nuk është gjithashtu një shije e keqe. Xhami ka një formë të rrumbullakët, ndonjëherë katrore, mure të lëmuar dhe një fund të trashë. Në versionin klasik, një gotë e tillë mban 180 ml, por ekziston edhe një version - "Double Old Fashion", i cili përmban 470 ml.

Raki është e dehur në gllënjka të vogla, duke u përpjekur të zbulojë plotësisht shijen e saj. Një gotë tulipani është e përkryer për një kënaqësi të lehtë të shijes së pijeve.

Hedhja e hundës

I përshtatshëm për raki dhe gotë me hundë. Vëllimi i tij është vetëm 100 ml, në formë i ngjan një dardhe të vogël - të rrumbullakosur në fund dhe të ngushtuar drejt majës.

Mund të mbushni vetëm një gotë në gjysmë të rrugës, duke lënë hapësirë ​​për përqendrimin e të gjithë gamës së buqetë të pijeve.

Foto

Në fotot më poshtë, ju do të shihni gota të tilla si Pipe sniffers (gota "me tuba"), gota, gota dhe të tjera, në të cilat gjithashtu mund të shërbeni konjak dhe raki:

1. Produkti duhet të rishikohet me kujdes para blerjes për të përjashtuar çdo defekt.
2. Kur zgjidhni, duhet të përqendroheni në materialin nga i cili është bërë ena.Xhami është perfekt për përdorim të përditshëm. Kristali është një material i shtrenjtë. Nuk toleron ndryshimet e temperaturës dhe është i ndjeshëm ndaj gërvishtjeve. Xhami kristal është një material ideal sepse duket i sofistikuar nga jashtë dhe nuk ka frikë nga gërvishtjet.
3. Xhami mund të jetë me ngjyra dhe dekor të ndryshëm. Këtu ju duhet të vendosni për cilat qëllime janë blerë gotat e verës. Xhami shumëngjyrësh është i përshtatshëm vetëm për "prova të verbër", nuhatësit me gdhendje ose dekorim mund të shkëpusin vëmendjen nga shijimi i qëndrueshmërisë së pijeve.

Zgjedhja e enëve për pije është e ndryshme. Për të shijuar plotësisht konjakun ose rakinë, duhet të zgjidhni gota vere të veçanta. Gjëja më e rëndësishme është të shijoni shijen dhe gamën e gjerë të aromave që pija do të hapë.

Konjaku nga kategoria Extra Old and Grande Reserve është "kriminale" për të pirë në gota të zakonshme. Njohësit e pijeve të forta do të hedhin gurë mbi guximtarët që kanë vendosur të anashkalojnë traditat e lashta. Për t'u bashkuar me shoqërinë e mbyllur gustatorë, zgjidhni veglat e duhura për pije. Duke shijuar tonet e një buqete aromatike dhe duke parë diellin përmes një gotë, do të kaloni për tuajin në rrethin e tifozëve të vërtetë të pijeve alkoolike.

Për të ndier aromën dhe shijen e plotë të një pije fisnike, duhet ta shërbeni siç duhet duke përdorur enët e përshtatshme.

Forma, madhësia, vëllimi, materiali për të bërë gotën - e gjithë kjo ndikon në shijen dhe aromën e pijeve. Ajo pihet në temperaturën e dhomës, dhe gota ngrohet me duar.

Veryshtë shumë e rëndësishme të zgjidhni një gotë konjak që do të përputhet plotësisht me plakjen e pijeve alkoolike.

Ngrohtësia ju lejon të shpalosni 3 "valë" të përhapjes së aromës.

• E para ndihet në një distancë të shkurtër nga xhami.

Në këtë rast, gota e mbushur e verës nxjerr nota të lehta vanilje.

• "Vala" e dytë zbulon gamën e plotë të distilatit.

Ajo dominohet nga notat e frutave dhe luleve. Duke thithur aromën, mund të nuhasni aromën e arrës, kafesë, trëndafilave, blirit, vjollcës dhe kajsisë.

• "Vala" e fundit quhet aroma e plakjes.

Ka një tonalitet kompleks të dominuar nga nota druri, pikante dhe rrëshinore. Somelierët francezë flasin për 54 nuanca themelore të aromës që posedojnë konjakët.

Beginshtë shumë e lehtë për një fillestar të ngatërrohet në këtë çështje, pasi ka një larmi të madhe kontejnerësh për këtë pije popullore, të gjithë ata ndryshojnë në formë, vëllim, material dhe funksionalitet.

Në mënyrë që buqeta të shpaloset plotësisht, xhami duhet të ketë:

• zona e gjerë e tasit;
• majë e ngushtë e ngushtë;
• këmbë e rehatshme.

Ata prodhojnë gota konjak qelqi dhe kristali. Për prodhimin e veglave të pirjes, përdoren xhami me mure të hollë dhe diamant i rremë. E para është sintetike dhe e dyta është e natyrshme.

Konjaku është një pije elitare me karakteristika të veçanta të shijes dhe aromës.

Avantazhi kryesor enë qelqi- transferon mirë nxehtësinë nga duart në përmbajtje. Por gotat e bëra prej qelqi prishen lehtë, kanë një strukturë heterogjene dhe bëhen të turbullta me kalimin e kohës.

Enët konjak të zgjedhura në mënyrë të saktë zbulojnë aromën e alkoolit elitar dhe të gjitha shijet e tij.

Kristali nuk ka një përçueshmëri të tillë termike, por është shumë më i fortë, më transparent dhe më i paraqitshëm. Gota e kristaltë është sikur të jetë krijuar për pije elitare. Prodhuesit prodhojnë sete ekskluzive, të gdhendura me gurë gjysëm të çmuar, duke zbukuruar me stil ari dhe zbukurime shumëngjyrëshe.

Një gotë e bukur bën të mundur shijimin e ngjyrës së pijeve kur konsumohet.

Sipas rregullave të mirësjelljes, veglat e pirjes lejojnë:

• hapni plotësisht buqetë;
• ndjeni shkathtësinë e shijes;
• merrni parasysh ngopjen e ngjyrave.

Kërkesa kryesore për një gotë është lehtësia e përdorimit. Duhet të përshtatet lirshëm në pëllëmbën e dorës. Vëllimi optimal varion nga 125-150 ml, por gota verë më voluminoze deri në 800 ml përdoren për prova.

Fougere thekson statusin shoqëror të "shijuesit", ndjenjën e tij të patëmetë të shijes.

E rëndësishme! Ekziston një rregull i pashprehur: sa më gjatë të pihet pija, aq më e madhe është gota. Në një enë të rëndë për pije, pija lëshon aromën më shpejt, por në të njëjtën kohë nuk e lejon atë të dalë në ajër.

Cilat janë format e gotave dhe syzeve të konjakut?

Pija e fortë i përket kategorisë së rakisë. Në këtë drejtim, konjaku shpesh derdhet në gota që nuk janë të destinuara për të. Llojet e mëposhtme i përkasin gotave dhe gotave të konjakut:

• Tulipan;
• lëkundet;
• një gotë me një tub;
• pikë qelqi.

Forma e kontejnerit të konjakut është menduar deri në detajet më të vogla.

Shënim! Secila nga speciet e listuara ka një këmbë. Ndryshe nga konjaku i tij, raki, konjaku nuk shërbehet në gota ose gota të ngjashme.

Shumë njerëz ngatërrojnë një gotë dhe një gotë. Të gjithë mendojnë se këta janë dy emra për të njëjtën enë, por nuk janë. Një gotë është një enë e vogël në një këmbë, dhe gota duket si një gotë.

Një gotë ose një gotë me alkool elitar është shumë i përshtatshëm për tu mbajtur në dorën tuaj: pëllëmba nuk rrëshqet në gotë, por sikur të jetë afër saj.

Konjakët nuk mund të shërbehen në gotë të modës së vjetër, xhami Rocks dhe Nosing. Të gjitha këto lloje janë të destinuara për të pirë alkool tjetër të fortë.

Moda e Vjetër, Rocks dhe Nozing janë si një gotë me një fund të trashë, ata nuk kanë këmbë.

Koktejet me bazë konjaku lejohen të shërbehen në një gotë. Një gotë konjak ndryshon nga analogët në peshë, trashësi dhe formë të poshtme. Tuma të rrumbullakëta, drejtkëndëshe, katrore, ovale dhe trekëndore janë në dispozicion në dyqanin e Kinës. Shpesh vëllimi i tyre varion nga 150 në 300 ml.

Snifter

Snifter njihet si një gotë verë klasike për konjak. Ky është lloji më i njohur dhe më i përhapur i enëve të pijes.

Një gotë konjak mund të jetë jo vetëm një produkt funksional për të pirë alkool, por edhe një lloj dekorimi të veçantë.

Dizajni Snifter:

• tas sferike;
• qafë e ngushtë dhe e ngushtë;
• këmbë e shkurtër;
• qëndrim i gjerë.

Falë formës së rrumbullakosur dhe majës së ngushtë, aroma ruhet brenda enës. Asnjë alkool nuk derdhet nga një gotë e përmbysur. Convenientshtë i përshtatshëm për ta mbajtur atë në dorën tuaj: muret e gotës janë në kontakt me pëllëmbën, dhe pija nxehet shpejt.

Të dish se nga cilat pjata pihet konjaku nuk duhet të jetë vetëm një banakier kompetent, por edhe një mjeshtër vërtet i mirë i shtëpisë.

Një fakt i jashtëzakonshëm! Forma origjinale e gotës së verës u miratua për prodhimin e mallrave të tjerë. Sot ata prodhojnë vazo, tas me karamele, florariume dhe akuariume në formën e snifterëve.

Vëllimi varion nga 70 në 700 ml. Snifters suvenire janë prodhuar me një kapacitet më të madh. Ky lloj ka për qëllim pirjen dhe shijimin e lirë. Konjaku derdhet në fund të gotës, duke mbushur rreth pjesë. Para se ta shijoni, shikoni në nuancat e qelibarit-arit dehëse, thithni aromën dhe pini gllënjkën e parë. Pasi të keni ndjerë shijen, mund të pini përsëri dhe të vazhdoni të pini pije me intervale të gjata midis gllënjkave.

Snifters janë kontejnerë që kanë një tas sferike që ngushtohet drejt majës. Baza e xhamit është një kërcell i shkurtër dhe i trashë.

Tulipan

Xhami i përgjigjet emrit të saj. Nga pamja e jashtme, i ngjan një sythi lulesh në një kërcell të hollë.

Dizajni:

• një tas me një bazë të rrumbullakosur;
• qafë e ngushtuar;
• këmbë e hollë e gjatë;
• madhësia e stendës është e njëjtë me diametrin e qafës.

Tulipani është bërë nga qelqi i hollë dhe kristali.

E rëndësishme! Në shtëpi, ata preferojnë të pinë konjak nga gota kristali në një kërcell.

Në kundërshtim me besimin popullor, francezët i dhanë pëllëmbën tulipanit, jo snifterit. E gjitha është faji i kinemasë. Në një ekran blu, ju mund të shihni një mafie tjetër, duke pirë rregullisht një pije të fortë nga një snifter.

Falë përpjekjeve të Hollivudit, imazhit nga nëntoka, snifteri është bërë një stereotip në lidhje me veglat e pirjes për konjak.

Një tipar dallues i tulipanit është forma e tij e hollë, e cila është e vështirë të shoqërohet me alkool të fortë dhe brutal. Përdoret për pirjen e konjakëve nga kategoria:

• Superiore;
• V.S.O.P. - Pale Superiore Shumë Superiore;
• V.O. - Shumë i vjetër;
• V.V.S.O.P - Pale shumë e lartë shumë e lartë.

Për shkak të formës së saj unike, por të thjeshtë, pija jep aromë në pjesën e brendshme të tasit, ku ndodh moti i pjesshëm.

Ky shënim nënkupton alkool, plakja e të cilit është nga 3 në 5 vjet. Këto pije të reja kanë një aromë të fortë që reflektohet në përvojën e shije Oh Falë qafës së zgjeruar, era e "goditjes së hundës" shpejt zhduket.

Për shkak të këmbës së gjatë, pija nuk ngrohet dhe ju lejon ta shijoni vazhdimisht atë.

Xham i tundur

Forma e lëkundjes është identike me snifterin. Nuk ka asnjë kërcell në këtë gotë. Tava sferike mbahet nga një parvaz konik i theksuar. Lëkundja nuk ka një pozicion të qëndrueshëm, është vazhdimisht në anën e tij dhe rrotullohet si një gotë. Kjo është kryesore e tij tipar dallues përmes së cilës përmbajtja përzihet me ajrin.

Lëvizja e shtresave të ndryshme të dehësit ju lejon të zbuloni buqetë komplekse të aromës dhe të vlerësoni nuancat e ngjyrave.

Wobble është një ndjesi dhe tronditëse në botën e standardeve. Forma e tij origjinale është një pikë kryesore në pirjen e alkoolit. Megjithë kapacitetin e tij të vogël, është i përshtatshëm për shfaqje dhe demonstrime të alkoolit të shtrenjtë.

Snipterët e tubave

Forma e çuditshme e kësaj gote është më shumë si një pjatë suvenire që nuk është menduar për të pirë pije. Dizajni unik merr më të mirën nga snajferi dhe nargjile.

Një gotë e tillë do të apelojë për njohësit e luksit dhe mbledhësit e gizmos ekskluzive.

Xhami është një snifter klasik me një tub të gjatë të hollë të ngjitur në pjesën e poshtme të tij. Ai gjithashtu ka një formë tasi të rrumbullakosur, sferike, një qafë të ngushtuar, një këmbë të ulët dhe të vogël në një stendë.

Xhami i tubit, siç quhet gjithashtu, ju lejon të ndani qartë aromën dhe shijen e pijeve. Përmes një kashte, shijuesi pi përmbajtjen nga fundi i gotës, por i mbështetur mbi qafë, vlerëson aromën. Për shkak të kësaj, era e alkoolit nuk i shurdhon sythat e shijes.

Falë një gotë të tillë, ju lehtë mund të gjykoni cilësinë e pijeve dhe të formoni një opinion më objektiv për të.

Rënie qelqi

Nuk është e zakonshme të shërbeni konjakë elitë në pjata të tilla.

Mbledhësit shpesh zgjedhin gota me pika. Ata janë një snifter i vogël, pothuajse i vogël sipas standardeve më të sofistikuara. Vëllimi nuk i kalon 50 ml.

Fjalë për fjalë disa pika alkooli derdhen në gota, më shpesh pinë pak ose pinë në një gllënjkë.

Ky lloj enësh për pije është bërë kryesisht nga kristali. Çmimi për një grup gotash konjak është mjaft i lartë. Ata hyjnë në treg në sasi të kufizuara ose bëhen me porosi. Ato janë zbukuruar me gurë të prerë, të praruar, gurë të çmuar dhe gjysëm të çmuar.

Një grup i tillë do të jetë një dhuratë e shkëlqyer për një hero të ditës që e do një pije të fortë.

Mos harroni se pirja e një pije fisnike nga gota të zakonshme është e barabartë me sakrilegjin. Zgjidhni nga cilat gota konjaku të provoni shishen e hapur. Ndoshta do të jetë një snifter, si një haraç për klasikët, ose një tulipan. Ose mbase ju pëlqejnë gotat unike si një luhatje ose një gotë vere me tuba. Njohësit e mjeshtërisë së qelqit dhe koleksionistët e produkteve të ndërlikuara kristalore do të duan gota dhuratë që nuk mund të gjenden në prodhimin masiv.

Si është e saktë - një gotë "konjak" ose "konjak"?

Sipas punës gjuhësore të Ditmar Elyashevich Rosenthal, lejohen dy forma të përdorimit të fjalës "konjak" në rastin gjenitiv. Forma me mbaresën –а dhe –у është e përshtatshme.

Kur përdoret një emër me kuptim material, ata thonë "një gotë konjak". Në këtë rast, fjala "gotë" tregon sasinë.

Gjatë procesit të "shijimit", duhet të tundni enën pak në dorën tuaj, duke krijuar një vorbull të vogël.

Gjithashtu, fjala "konjak" përdoret në fjalimin bisedor kur nuk ka një sasi të caktuar. Për shembull, "A nuk duhet të pimë pak raki?"

Por nëse e përshkruani pijen me ndonjë mbiemër, atëherë shprehja "një gotë konjak" është e përshtatshme. Për shembull, një gotë konjak të fortë, por jo një gotë konjak të fortë.

Çfarë shërbehet me konjak?

Pija e fortë konsumohet zakonisht me produkte të ndryshme që merreshin në të njëjtin rajon ku rrushi rritej. Detyra kryesore e ushqimeve është të zbusin shijen dhe të shkaktojnë hidhërimin e pijeve fisnike.

Ushqimet e njohura përfshijnë:

• djathra;
• ëmbëlsira dhe pasta;
• çokollatë e hidhur;
• mish rozë të shpendëve;
• lëngje;
• kafe;
• Fruta ekzotike.

Kombinoje me të varietete të ndryshme djathë i fortë, mundësisht me myk.

Nuk jeni të sigurt se çfarë të zgjidhni? Ndiqni rregullin e tre C: Çokollatë-Kafe-Cigare. Ky grup ushqimesh do t'ju lejojë të provoni rolin e një someliere të nderuar. Çokollata e hidhur, kafe e zezë dhe puro janë ushqime të njohura që do të theksojnë shijen e konjakut elitar.

Përfundim

Arti i "pirjes" është një botë në të cilën është e lehtë të humbasësh. Duke përdorur veglat e duhura të pirjes, do të përjetoni aromën dhe shijen e pijeve alkoolike.

Për njohësit e syzeve "të bukura" shumëngjyrëshe me zbukurim dhe modele do të jetë një opsion i mrekullueshëm.

VIDEO: Si të pini konjak në mënyrë korrekte dhe nga cilat gota.

Çfarë informacioni mbledhim?

Informacioni personal i dhënë nga ju gjatë regjistrimit ose gjatë blerjes: telefon, e-mail, emri dhe mbiemri, adresa e dorëzimit.

Të dhënat transmetohen automatikisht kur vizitoni sitin: adresa IP, informacion në lidhje me shfletuesin, kohëzgjatja e qëndrimit në sit, adresa e faqes nga e cila është bërë kalimi, etj.

Si i përdorim informacionet që marrim?

Për të ofruar shërbime (regjistrim, porosi, dorëzim, etj.)
Për të informuar në lidhje me statusin e porosisë, promovimet dhe ofertat e reja, përfshirë përmes e-mail.
Për të përmirësuar cilësinë e sitit, vlerësoni komoditetin dhe dobinë e tij, analizoni efektivitetin e produkteve dhe shërbimeve.
Për të kryer promovime, konkurse (në varësi të pjesëmarrjes tuaj në to).

Politika e mbrojtjes së të dhënave personale

Ne marrim të gjitha masat e nevojshme organizative dhe teknike për të mbrojtur informacionin personal nga aksesi aksidental dhe mashtrues, shkatërrimi, ndryshimi ose veprime të tjera të paligjshme.
Ne garantojmë konfidencialitetin dhe mbrojtjen e të dhënave personale nga palët e treta. Qasja në të dhënat personale u sigurohet vetëm atyre shërbimeve dhe partnerëve që kanë nevojë për to për të kryer operacione (porosi, dorëzim, pajtim me postë elektronike). Të gjithë këta persona respektojnë detyrimet për të ruajtur të dhënat konfidenciale dhe mund t'u nënshtrohen ndëshkimeve për shkelje të detyrimeve, deri në përfundimin e punësimit dhe ndjekjen penale. Transferimi i të dhënave personale tek palët e treta gjithashtu mund të kryhet në rastet e parashikuara nga legjislacioni i Federatës Ruse, për shembull, kur transferoni një biznes. Në të njëjtën kohë, pronari i ri merr përsipër detyrimet për të mbrojtur informacionin e marrë. Gjithashtu, transferimi i të dhënave është i mundur për të parandaluar mashtrimin.
Kur kaloni nga dyqani ynë online në burime të tjera, kompania nuk është përgjegjëse për konfidencialitetin e të dhënave të paraqitura në këto burime.

Siguria e pagesës

Siguria e pagesave sigurohet me ndihmën e Bankës Blerëse, e cila operon në bazë të protokolleve dhe teknologjive moderne të zhvilluara nga sistemet ndërkombëtare të pagesave Visa International dhe MasterCard Worldwide (3D-Secure: Verifikuar nga VISA, MasterCard SecureCode). Përpunimi i të dhënave konfidenciale të marra të Mbajtësit të Kartës kryhet në qendrën e përpunimit të Bankës Përfituese, të certifikuar sipas standardit PCI DSS. Siguria e informacionit të transmetuar sigurohet duke përdorur protokolle moderne të sigurisë në internet.

Mbrojtja e informacionit në sit

Qëllimi i informacionit të paraqitur në sit është të informojë blerësin për aktivitetet e dyqanit online, mallrat dhe shërbimet, si dhe të ndihmojë në punën me faqen.
E gjithë përmbajtja e faqes është pronë e sipërmarrësit individual Avvakumov V.A. dhe mbrohet me ligj. Përdoruesit kanë të drejtë të përdorin informacionin e dhënë në faqe për qëllime personale dhe jo-komerciale. Ndalohet çdo përdorim i informacionit për qëllime tregtare.
Kompania ruan të drejtën të ndryshojë, fshijë ose punojë ndryshe me informacionin e paraqitur në sit, si dhe të kufizojë aksesin në sit.
Kompania nuk është përgjegjëse për informacionin e dhënë nga blerësit në sit në një formë publike.

Konjaku i moshuar është një pije alkoolike e fortë e mahnitshme, e shpikur për të kënaqur shijen e tij unike dhe aromën mahnitëse, si dhe largoni pikëllimin, shëroni sëmundjet, ngrohni shpirtin dhe thjesht dekoroj tryezën tonë. Konsumimi i alkoolit fisnik elitar nga pjatat e papërshtatshme konsiderohet blasfemi dhe fyerje jo vetëm midis gustatorëve të vërtetë.

Fakti është se vetëm duke respektuar të gjitha rregullat e mirësjelljes dhe duke pirë një pije nga një pjatë e përshtatshme, do të jeni në gjendje të zbuloni të gjithë thellësinë e shumanshme të shijes dhe cilësive aromatike të alkoolit. Le të zbulojmë së bashku nga cilat gota pihet konjaku fisnik, cili është emri i gotës për këtë alkool, dhe gjithashtu do të analizojmë në detaje se cilat janë kushtet për të shërbyer këtë pije elitare.

• Promovon zhvillimin e plotë të aromës nektar hyjnor.
• Ato ndihmojnë për të përjetuar plotësisht gamën e shumëanshme të shijes së alkoolit dhe për të shijuar një amëz të pasur unike.
• Kënaqni nevojën vizuale për kënaqësi estetike nga procesi i provës.

• Siguroni vend i përshtatshëm në pëllëmbën e shijuesit, meqenëse është zakon të shijoni ngadalë një lëng fisnik.
• Anijet e kanunit janë më shpesh të bëra prej qelqi transparent, gjë që ju lejon të shijoni nuancat e pasura të pijeve.

Rregullat themelore

• Zgjedhja e enës së nevojshme varet tërësisht nga mosha e pijeve. Ekziston një rregull i pashprehur: sa më i vjetër konjaku, aq më voluminoz duhet të jetë ena- kjo do të lejojë që aroma e përmbajtjes të "ecë" dhe të mos zbehet më gjatë.
• Tradicionalisht, konjaku shërbehet në anije me një vëllim prej 125-150 mililitra, megjithatë, ka përjashtime. Në një provë profesionale, konjakët me një plakje rekord të lartë shërbehen në gota deri në 800 mililitra.

• Mos shërbeni alkool të ftohur- kjo konsiderohet një shenjë e shijes së keqe. Alkooli duhet të jetë në temperaturën e dhomës (minimumi 17 gradë, maksimumi 22 gradë).

Llojet e enëve për konjak

Snifter

Syzet klasike të konjakut quhen snifter, që përkthehet nga të gjuhës angleze do të thotë "të nuhasësh".

• Ky lloj xhami konjak ka një formë sferike, duke u ngjitur pa probleme lart, duke formuar një qafë të ngushtë. Enë është forcuar në një këmbë të shkurtër, të brishtë, gjë që bën të mundur transferimin e menjëhershëm të ngrohtësisë së pëllëmbëve të shijuesit në përmbajtje.
• Vëllimi i snifter varion nga 70 në 700 mililitra... Sidoqoftë, mund të gjeni edhe suvenire më të bollshme ose modele projektuesi.
• Gjarpërues klasikë bërë prej qelqi kristal ose të hollë... Karakteristika e projektimit është forma e saj e rrumbullakosur, e cila ju lejon të mbani lëngun brenda, edhe nëse xhami është përmbysur. Shpesh mund të gjeni gjarpërues të zbukuruar me gdhendje, prarim ose gurë të çmuar, pasi këto gota janë të destinuara ekskluzivisht për alkool të shtrenjtë elitar.
• Më shpesh nga syze të tilla shijohen pijet nga seria XO(tepër të vjetër) të moshës së paku gjashtë vjet. Snifters mbajnë një aromë delikate për një kohë të gjatë dhe ju lejojnë të ndjeni më thellë shijen e alkoolit. Mos harroni se sa më gjatë të plaket alkooli, aq më shumë vëllime më nuhatëse do t'ju nevojiten.
• Sipas kanuneve tradicionale të përdorimit të saktë të konjakut, një snifter mbushur me jo më shumë se një të tretën, më shpesh me një të katërtën. Ju keni një mundësi të shkëlqyeshme për të vlerësuar lëngun qelibar të artë, si dhe për të ndjerë të gjitha nuancat e një tufë lulesh mbresëlënëse të shijes dhe të shijes.

Snifters janë ideale për biseda të qeta dhe të rastësishme pranë oxhakut, nën tingujt e lehtë të muzikës së butë, modeste në një rreth miqsh të mirë.

Procesi i shijimit:

1. Ne e mbushim snifterin me ujë të nxehtë në nivelin e pikës më të gjerë të anijes.
2. Shkundni pak përmbajtjen e gotës dhe vlerësoni nuancën qelibare të alkoolit.
3. E sjellim enën në hundë dhe thithim pak aromën e koncentruar në pjesën e sipërme të snifterit. Mos harroni, sa më e ngushtë maja e snifterit, aq më e fortë është përqendrimi i buqetë aromatike të pijeve.
4. Ne i mbështjellim pëllëmbët rreth gotës dhe e ngrohim përmbajtjen me ngrohtësinë e duarve tona për gjysmë minutë.
5. Ne pimë një gllënjkë të vogël dhe, pa e gëlltitur, e mbajmë nën gjuhë. Ne përpiqemi të përcaktojmë të gjitha shënimet e shijes së pijeve.
6. Ne vazhdojmë të pimë konjak në gllënjka të vogla, duke i bërë ato në intervale mjaft të mëdha.

Tulipanët

Xhami i tulipanit ka emra të tjerë - një gotë konjak ose një gotë konjak.

• Forma e gotës së konjakut përputhet me emrin e saj - ajo ngjan me një syth lulesh... Tulipani plotësohet nga një këmbë e lartë e hollë që i ngjan një rrjedhe luleje. Çuditërisht, në atdheun e konjakut, francezët preferojnë tulipanët ndaj snifterëve klasikë.
• Anijet e një forme kaq të hollë përdoren për të pirë konjakë të rinj, të moshës nga tre deri në pesë vjet.
• Temperamenti i alkoolit të tillë të papjekur më së shpeshti karakterizohet nga një erë mjaft e mprehtë, e fuqishme, "goditëse" e alkoolit, e cila mund të ndërhyjë ndjeshëm në perceptimin e aromës pini dhe shurdhoni sythat e shijes. Muret e larta të tulipanëve me një qafë pak të zgjeruar ndihmojnë në avullimin, "shpërndarjen" e pak avujve të alkoolit dhe bëhen pak më të butë dhe më të butë.
• Këmba e gjatë prej qelqi konjak bën të mundur shijimin e alkoolit pa rritur temperaturën e tij. Disa njohës të konjakut elitar argumentojnë se alkooli i pa ngrohur me pëllëmbët është më i këndshëm dhe më i lehtë për t’u pirë.

Tulipanët janë të përsosur për një festë argëtuese me muzikë të fortë në një rreth miqsh të ngushtë. Ato gjithashtu kanë për qëllim shijimin e disa pijeve alkoolike në të njëjtën kohë.

Procesi i shijimit:

1. Derdhni lëngun fisnik në një gotë konjak jo më të lartë se pjesa e saj më e gjerë.
2. Ne e mbajmë tulipanin nga pjesa e poshtme e kërcellit, duke e anuar ngadalë dhe duke e kthyer atë rreth boshtit të tij. Në të njëjtën kohë, ne vlerësojmë transparencën, ngjyrën e artë dhe cilësinë e pikave të alkoolit që rrjedhin poshtë mureve.
3. Pastaj e sjellim gotën në hundë dhe thithim erën e alkoolit fisnik.
4. Tani le të pimë pak përmbajtjen dhe ta mbajmë në gojë për disa sekonda. Ndërkohë, ne do të përpiqemi të ndiejmë të gjitha shijet e tufës së madhe.
5. Ne gëlltisim ngadalë, dëgjojmë ndjesitë tona të shijes dhe shijojmë pasardhjen.
6. Ne pimë përmbajtjen e mbetur të tulipanit në gllënjka të vogla.

Xham i tundur

Wobble është një analog i një snifter, megjithatë, në krahasim me këtë të fundit, proporcionet e tij janë më të mëdha.

• Gjëja e parë që bie në sy është mungesa e plotë e një këmbë - në vend të saj ka një parvaz konik të theksuar... Si rezultat, pozicioni i xhamit është i paqëndrueshëm - ai vetëm mund të gënjejë dhe të rrokulliset në mënyrën e një gotë.
• Funksioni kryesor i tundjes është të rrokulliset me hijeshi në tryezë, përmbajtja e trazimit. Në procesin e rrotullimit, të gjitha shtresat e pijeve të forta përzihen në mënyrë aktive me ajrin, si rezultat i së cilës aroma e alkoolit zbulohet plotësisht, dhe ju keni një mundësi të shkëlqyeshme për të vlerësuar absolutisht të gjitha hollësitë dhe nuancat e tij.

Snipterët e tubave

Një gotë me një tub është një enë unike që kombinon një snifter dhe një nargjile. Ky lloj është shumë i popullarizuar në mesin e njohësve të luksit dhe estetikës.

• Xhami është snifter klasik, nga fundi i së cilës del një tub i hollë i gjatë.
• Ai ju lejon të shijoni ceremoninë e provës duke pirë përmbajtjen nga fundi i enës. Ekspertët argumentojnë se një mundësi e tillë lejon një ndarje të qartë të shijes dhe aromës.
• Shijuesit profesionistë sigurojnë që thithja e konjakut nga një enë e tillë shton edhe më shumë sofistikim në provë, pikant dhe solemnitet që nuk mund të përjetohen me gota të tjera.

Rënie qelqi

Shërbimi i alkoolit të moshuar në gota të tilla është shumë i rrallë.

• Ata janë gjarpërues të vegjël, jo më shumë se 50 mililitra në vëllim.
• Gota të tilla bëhen kryesisht Kristal, dhe gjithashtu shumë shpesh janë zbukuruar me prerje ose shtresë të autorit shumë artistik.
• Ato janë të mbushura fjalë për fjalë me disa pika eliksir të artë.
• Me falni, ju nuk do të jetë e mundur të gjesh kryevepra të tilla në prodhimin masiv... Më shpesh, ato krijohen ose me porosi ose prodhohen në një botim të kufizuar për një ngjarje të caktuar të rëndësishme.

Përdorimi i gotave për konjakun e vjetër është blasfemi dhe konsiderohet jo vetëm një shenjë e shijes së keqe, por edhe mosrespektim i pijeve më fisnike elitare.

Informacion i dobishëm

• Filloni provën tuaj me konjak jashtëzakonisht aromatik Courvoisier.
• Unë gjithashtu ju këshilloj të shijoni shijen magjike të konjakut Martel.
• Rakia e famshme armene "Ararat" meriton plotësisht një provë në shkallë të gjerë nga një gotë e veçantë.
• Simplyshtë thjesht e pamundur t’i mohosh vetes kënaqësinë për të ndjerë shijen e pasur dhe afatgjatë të konjakut Camus.
• - Konjaku Otard - jo vetëm që mori statusin e një kryevepre vërtet të patejkalueshme dhe përsosmërisë së vërtetë.

Nëse blini shishen e lakmuar të konjakut të vjetër dhe zgjidhni enët e duhura, suksesi i ngjarjes tuaj do të jetë i garantuar! Në një kohë, unë u befasova shumë se sa kënaqësi dhe kënaqësi kam humbur pa respektuar rregullat e provës dhe mos përdorimit të enëve të krijuara posaçërisht për këtë. Më besoni, vetëm duke marrë një gotë me një eliksir rrezatues, mund të zbuloni shënime tepër të mahnitshme, magjike dhe të reja të kësaj pije. Për më tepër, pritja në rritje në përgatitjen për provë do të rrisë përvojën e këndshme. Shijim i lumtur!

Duhet të jeni në gjendje të nuhasni aromën e tij. Nuk është e zakonshme të pini këtë pije alkoolike në një gllënjkë ose të hani një meze të lehtë; sipas traditës, ato duhet të shijohen, duke ndjerë çdo hije të tufës dhe ngjyrës. Për më tepër, njohësit "e vërtetë" të konjakut pohojnë se shija dhe aroma e një pije kaq të hollë dhe fisnike është e mbuluar kryesisht jo vetëm nga një markë e shtrenjtë, por edhe nga zgjedhja e gotës së duhur për konjak.

Nga cilat gota pini konjak?

Xhami tradicional i konjakut quhet snifter (nga fjala angleze "sniff", që do të thotë "të nuhasësh"), e cila është përdorur në të gjithë botën që nga shekulli XVI. Me siguri e keni parë më shumë se një herë në filma, e keni përdorur në restorante të shtrenjta, dhe ndoshta edhe e keni blerë për përdorim shtëpiak. Kjo është një gotë sferike me një kërcell të shkurtër, e cila ngushtohet ndjeshëm lart dhe mund të ketë një vëllim prej 170 deri në 240 ml. Si rregull, gota të tilla për konjak janë kristale ose të bëra prej qelqi transparent. Besohet se për shkak të formës së ngushtuar të xhamit, e gjithë buqeta unike e aromave mbetet brenda enës dhe për t'i ndjerë ato, ju vetëm duhet ta sillni gotën në majë të hundës. Sidoqoftë, duhet të theksohet se disa konjakë të vjetëruar për një kohë të gjatë kanë një erë disi të athët, e cila, nga ana tjetër, mund të prishë përshtypjen e parë të pijeve.

Por koha nuk qëndron ende dhe traditat e reja po zëvendësojnë traditat e krijuara prej kohësh. Sot, shumë njohës dhe njohës të konjakut kanë kaluar në gota konjaku më moderne me një këmbë të lartë, të cilat në formë i ngjajnë një sythi të mbyllur tulipani dhe kanë një vëllim prej 140 ml. Ekziston një mendim se një gotë në formën e një "tulipani" është më e përshtatshme për provë, pasi në të është e mundur një përqendrim i lartë i përbërësve aromatikë të konjakut, i cili do t'ju lejojë të përjetoni plotësisht të gjithë hijeshinë e kjo pije fisnike.

Duhet të theksohet se ka edhe "pajisje" të tilla në shitje si një gotë konjak të nxehtë dhe pajisje të tjera të ndryshme për ngrohjen e një pije. Nëse vërtet dëshironi të shijoni një pije unike, mbani mend se konjaku nuk ftohet ose nxehet kurrë, dhe temperatura optimale e provës është 20-25 gradë. Pajtueshmëria temperatura e dhomës mjaft e rëndësishme, pasi konjaku i mbinxehur humbet të gjitha karakteristikat e tij aromatike, duke ndryshuar strukturën e aromës dhe shijes.

Si të mbani siç duhet një gotë konjak?

Naturalshtë e natyrshme që forma e xhamit dhe gjatësia e këmbës të përcaktojnë pozicionin e saj në pëllëmbë. Kështu, falë pjesës së gjerë të rrumbullakët, snifteri është mjaft i rehatshëm për ta mbajtur në dorën tuaj, duke kaluar kërcellin e shkurtër të gotës midis gishtërinjve tuaj dhe duke ngrohur konjakun me ngrohtësinë e pëllëmbës suaj. Një gotë tulipani, përkundrazi, mbahet nga rrjedha e saj e gjatë, si një gotë verë. Në të njëjtën kohë, konjaku rrotullohet përgjatë mureve të tasit, duke e lejuar atë të jetë i ngopur në mënyrë aktive me oksigjen, dhe ata shijojnë aromën e pijeve që del përmes qafës së ngushtë.

Vlen gjithashtu të theksohet se pavarësisht nga forma e gotës, është e nevojshme vetëm ta mbushni atë deri në nivelin e pjesës së saj më të gjerë.

Si të zgjidhni gotën e duhur të konjakut?

Zgjedhja e gotave për konjak, para së gjithash, varet nga mosha e pijeve që do të shijoni. Për shembull, nëse po flasim për një konjak të ri të kategorisë V.S ose V.S.O.P., atëherë syzet në formë tulipani me një qafë pak të ngushtuar janë më të përshtatshme.

Ekziston një mendim se sa më i ri konjaku, aq më shumë digjet shija e tij dhe aroma më e fortë. Dhe në mënyrë që të përjetoni të gjithë hijeshinë e një pije të re, duhet të dehet nga një gotë me një qafë të drejtë ose edhe pak të zgjeruar.

Në rast se do të shijoni një konjak më të pjekur të kategorisë X.O., zgjedhja më e suksesshme do të jetë zgjedhja e gotave me skaj të ngushtuar fort, të cilat do të maksimizojnë ruajtjen e aromës delikate të pijeve fisnike.

Nëse preferoni një uiski fisnike ndaj konjakut, atëherë ka edhe për të.

Konjaku është një pije e mahnitshme. E shpikur rastësisht, ajo ka dekoruar tryezën tonë me shekuj, kënaq me shije të mahnitshme, ngroh shpirtin, largon pikëllimin, shëron sëmundjet. Konjaku elitar i vjetër është dhurata më e mirë për një njeri të respektuar. Dhe një zonjë me vetëbesim gjithashtu nuk do të refuzojë një prezantim kaq luksoz. Dhe nëse vendosni shishen e lakmuar në trajtimin festiv, atëherë suksesi i ngjarjes është i garantuar!

Rregulli i parë: përzgjedhja e pjatave

Duhet të jeni në gjendje të pini konjak. Po, kjo nuk është birrë dhe vodka, kërkon një kulturë të veçantë, mirësjelljen e vet, rregullat e veta. Para së gjithash, pretendimet bëhen për enët. Cilat janë gotat e konjakut? Ata kanë një formë dardhe (e quajtur edhe tulipan) ose hemisfera, vëllimi i tyre është afërsisht nga 125 në 150 g. Një këmbë shumë e vogël plotëson pamjen e përgjithshme. Vërtetë, gotat për konjak nuk duhet të mbushen në krye, por vetëm një të katërtën, në mënyrë që të theksohet pavlefshmëria dhe fisnikëria e pijeve unike. Pjesa e sipërme e enës duhet të ngushtohet disi, baza - "në tenxhere me bark".

Rregulli i dytë: madhësia varet nga mosha

Por duhet të kihet parasysh se shkalla e këtij ngushtimi varet nga sa e pjekur është pija. Nëse është akoma "e re", me një përmbajtje mjaft të lartë alkooli dhe një aromë përkatëse, gotat për konjak merren me një qafë më të gjerë në mënyrë që era e alkoolit të mos e presë hundën. Por tashmë për një pije me përvojë, merren enë me një hapje të ngushtë të qafës. Falë tij, pija mund të shijojë plotësisht buqetë aromatike madhështore. Dhe pse gotat për konjakun janë pikërisht me bark në tenxhere, me një fund të rrumbullakosur? Sepse kjo formë ju lejon t'i zhytni ato sa më shumë që të jetë e mundur në pëllëmbën e dorës. Ngrohtësia e dorës ngroh pijen, duke e bërë atë të nuhasë më shumë. A e dini emrin e një gotë konjaku? Snifter! Fjala vjen nga gjuha angleze dhe përkthehet si "nuhatje".

Rregulli i tretë: Shumëllojshmëria e lejueshme

Konjaku gjithashtu shërbehet në gota të vogla, kapaciteti i të cilave është 25-35 g, jo më shumë. Ato konsiderohen jo vetëm konjak, por edhe liker. Syzet janë të mbushura pothuajse deri në buzë, dhe ato duhet të jenë prej kristali. Në të vërtetë, përmes ngërçeve çuditëse të skajeve, ngjyra e ngrohtë-kafe e mjaltit e pijeve duket veçanërisht joshëse. Dhe nëse gota për konjak mori emrin e saj - "tulipan" - për shkak të formës së saj të këndshme, që kujton këtë lule delikate, atëherë gota quhet më thjesht - "rënie" ose "fuçi", dhe gjithashtu për shkak të pamjes së saj të veçantë.

Ju pyesni: "Çfarë ndryshimi ka nga të pini?" Mos më thuaj, shumë domethënëse! Nga rruga, somelierët profesionistë mund t'ju thonë se gota më e madhe e rakisë ka një emër vetë -shpjegues - një cilindër me një kapacitet prej 800 gram. Në prova ata shërbejnë pijen më të vjetër, më të sprovuar. Por, natyrisht, maksimumi derdhet në kufirin ekstrem të pjesës së gjerë të tasit. Shpesh përdoret një risi e tillë si një gotë konjaku e ndezur. Fakti është se në pijet e vjetruara aroma ka, si të thuash, 3 gradë lëshimi dhe shfaqjeje. Dhe ngrohja ndihmon në zbulimin gradual të nuancave të erërave. Por temperatura nuk duhet të tejkalojë temperaturën e dhomës! Dhe gotat me konjak, pra "tulipanët", më së shpeshti përdoren drejtpërdrejt për të pirë. Tregues në këtë drejtim është një gotë konjak pa kërcell. Ai përshtatet fort në dorë, me një zgjatje të vogël në pjesën e jashtme të pjesës së poshtme që kalon midis gishtërinjve. Asshtë sikur po përqafoni një gotë, duke parashikuar kënaqësinë.

Grindje qelqi në xhami

Nga cila gotë duhet të bëhen kontejnerët për pijen hyjnore? Më i famshmi në pjesën evropiane të kontinentit tonë është konsideruar prej kohësh kristal çek - bohem. Dhe megjithëse tani tregu për enët elitare është mjaft i gjerë dhe i larmishëm, gotat për konjakun Bohemia janë ende të njohura. Ato janë bërë prej qelqi me transparencën më të pastër, lëshojnë një zile të gjatë, të hollë, melodioze, thjesht duhet të klikoni lehtë gishtin në mur. Sa i përket traditave vendase, atëherë përparësia i përket fabrikave të famshme të Gus-Khrustalny. Aty u bënë gotat më të mira të konjakut. Kristali është bërë për ta me cilësinë më të lartë. Më parë, grupet e konjakut shpesh nuk dukeshin si gota tradicionale, por figura të ndërlikuara të peshkut, zogjve, kafshëve. Nga rruga, dukej origjinale!

Triumfi i momentit

Çfarë tjetër mund të thoni për konjakun? Nuk pihet çdo ditë, në një mjedis të zakonshëm. Një përdorim i tillë konsiderohet sjellje e keqe, domethënë formë e keqe. Konjaku kërkon respekt për veten! Ajo shërbehet në një takim biznesi, në një banket, në një shoqëri të ngushtë dhe të këndshme. Pija shoqërohet me veshjet elegante të mbrëmjes me prerje të ulët të grave, kostume solemne dhe elegante të burrave. Rrethimi për konjakun nuk është më pak i rëndësishëm sesa gotat në të cilat derdhet. Prandaj, nëse doni të organizoni një festë për veten tuaj, visheni, stiloni flokët tuaj, bëni grim, vishni bizhuteri nëse jeni zonjë, ose rruheni, vishni një këmishë në modë nëse jeni burrë. Dhe vetëm pas kësaj, hapni shishen e lakmuar. Vetëm atëherë do të jeni në gjendje të vlerësoni pijen.

Arti i pirjes

Ju duhet të jeni në gjendje jo vetëm të pini konjak, por edhe ta zgjidhni atë. Si të bëhet? Somelierët me përvojë ndajnë aftësitë e tyre se si të përcaktojnë cilësinë e një produkti. Kur pija derdhet në gotë, mbështillni gishtat rreth saj. Nëse printimet nga ana e kundërt janë të dukshme, atëherë konjaku është i mirë. Pastaj ngadalë rrotulloni gotën në drejtim të akrepave të orës në dorën tuaj. Ka gjurmë pikash në gotë - hidhini një vështrim më të afërt sa kohë do të jenë të dukshme. Nëse rreth 5 sekonda, plakja e konjakut është 8 vjet. Nëse rruga mbetet më e gjatë - nga 10 në 20 vjet, domethënë, pija është vërtet fisnike. Më tej - era, siç duhet të "shijohet" dhe ajo. Shënimet e para, të perceptueshme sapo xhami të jetë pranë fytyrës tuaj, janë zakonisht vanilje. Vala tjetër aromatike që ju mbulon kur prekni gotën lidhet me fruta ose lule: kajsi, trëndafil, bliri. Dhe së fundi, kur pini gllënjkën tuaj të parë, përjetoni tufën më të ndërlikuar dhe më të ndërlikuar të aromave. Merrni gllënjka të vogla, mbajeni lëngun në gojën tuaj, ndjeni atë. Pas gëlltitjes, mos nxitoni të pini sërish, shijoni të pasmet. Mos harroni se ju nuk hani asgjë, por pije të perëndive!

Konjaku është një pije e fortë e zotërinjve të pasur dhe burrave seriozë. Pirja e tij "në lëvizje" nga gota plastike, të ushqyerit me ushqime jo modeste "ajo që u gjet në frigorifer" është të sabotosh vetë idenë e alkoolit elitar dhe të privosh veten nga pjesa më e madhe e kënaqësisë. Prandaj, është shumë e rëndësishme të zgjidhni gotat e duhura të konjakut. Nga njëra anë, ata duhet të zbulojnë shijen dhe aromën, nga ana tjetër, duhet të kenë një pamje të bukur, duke theksuar statusin e pronarit.

Rakia (dhe ne kujtojmë se konjaku i përket pikërisht këtij klasifikimi të pijeve alkoolike) u shfaq shumë kohë më parë - shumë para fillimit të Mesjetës, dhe më pas ata e pinë atë nga gota me bark, në tenxhere. Me sa duket, edhe atëherë, paraardhësit tanë e dinin atë që sot dihet për të gjithë somelierët dhe njohësit e shpirtrave të moshuar: është kjo formë që kontribuon më së miri në zbulimin e aromës së konjakut.

Snifter - gotë konjaku klasike

Gota klasike për konjakun quhen gërvishtës, ato janë gjithashtu "gotë raki", "tullumbace", "tullumbace konjak". Këto janë të rrumbullakëta, të ngjitura lart, në një këmbë të shkurtër. Nga këto, është zakon të shijosh pije të kategorisë X.O. - shumë e vjetër (të paktën 6 vjeç). Sa më i vjetër konjaku, aq më i hollë është shija e tij dhe aroma më e thellë. Për të ndjerë të gjitha nuancat e tufës, lëngu i artë derdhet në gotë me rreth një të katërtën - në pikën më të gjerë të tasit, të ngrohur me ngrohtësinë e pëllëmbëve, lejohet të ngopet siç duhet me oksigjen dhe të "marrë frymë".

Vetë fjala "nuhatës" vjen nga nuhatja angleze - "të nuhasësh", dhe në të vërtetë - mjaft shpesh në koleksionet e mirësjelljes së tryezës mund të shihni këshillat: "sillni një gotë në hundë dhe thithni me kujdes aromën e përqendruar në pjesën e sipërme të anijes ".

Sa më e ngushtë pjesa e sipërme e snifterit, aq më i fortë është përqendrimi i buqetë.

Vëllimi i këtyre gotave për konjak ndryshon nga 70 në 700 ml, megjithëse ka edhe modele më të bollshme të stilistëve ose suvenireve. Ekziston një rregull i pashprehur: sa më e vjetër të jetë pija, aq më e madhe duhet të jetë gota, në mënyrë që aroma të "ecë" siç duhet, por të mos zhduket.

Snifter duhet të mbushet siç duhet deri në pikën më të gjerë

Snifterët kanonikë janë bërë prej qelqi të hollë ose kristali. Karakteristika e projektimit është e tillë që edhe nëse një gotë konjak përmbyset, lëngu nuk do të derdhet, por mbetet brenda. Meqenëse këto gota janë të destinuara për alkool të shtrenjtë elitar, ato shpesh zbukurohen me prarim, gdhendje dhe gurë të çmuar.

Nuk është e zakonshme të ruani konjakun në frigorifer, temperatura e shërbimit duhet të korrespondojë me temperaturën e dhomës - rreth 18-22 gradë. Ndonjëherë pija madje është ngrohur; për këtë, përdoren gota dhe struktura speciale, njëra prej të cilave është treguar në foto.

Xham konjak i ndezur me qirinj

Llojet e tjera të gotave të konjakut

Tulipanët... Emri i dytë është gota konjaku. Ato janë gota të holla në një këmbë të lartë, të formuara si një syth i lëshuar poshtë. Këto enë janë të përshtatshme për pije të reja: konjaku i pakompletuar ka një aromë mjaft të mprehtë, "duke goditur hundën", kështu që është më mirë ta lini të shpërndahet pak, për t'u bërë më i butë.

Curshtë kurioze që janë tulipanët, dhe jo gërvishtësit, që janë shumë të zakonshëm në Francë, vendlindja e konjakut.

Ekspertët rekomandojnë mbajtjen e snajterëve dhe gotave të konjakut në barin tuaj të shtëpisë. Të parat janë të mira për biseda të qeta pranë oxhakut me një gotë konjak të vjetër, këto të fundit janë të mira për një gosti argëtuese dhe shijimin e disa pijeve.

Tulipani (qelqi konjak) është më i përshtatshëm për konjakët e rinj (3-5 vjeç)

Xham i tundur... "Wobble" është i njëjti snifter, por pa këmbë, por me një majë të theksuar në pjesën e poshtme. Gota të tilla nuk mund të qëndrojnë, vetëm gënjejnë, duke u rrokullisur me hijeshi në mënyrën e një gotë. Duke u rrotulluar rreth boshtit të tij, "lëkundja" përzien pijen, e cila ndihmon që aroma të shpaloset plotësisht.

Wobble - një gotë e botës konjak

Snipterët e tubave(Gota "Tubulare"). Një hibrid origjinal i një snifter dhe një nargjile me një tub të gjatë. Ekspertët sigurojnë që me gota të tilla "ceremonia" bëhet edhe më e rafinuar dhe solemne.

Snipterët e tubave - konjaku gjithashtu mund të pihet përmes një kashte

Gota raki

Le të kujtojmë se konjaku është gjithashtu raki. Nëse rezulton se nuk ka gjarpërues të rrumbullakët ose gota tulipani në shtëpi, mund të përdorni moda të mira të vjetra ose gota guri - enë të shkurtra të gjera me një fund të trashë.

Shumë shpesh, konjaku krahasohet me uiski, por ky është një gabim: pija e parë është bërë nga rrushi, dhe e dyta është bërë nga elbi ose misri (burbon), dhe pihet shumë i ftohtë. Sidoqoftë, gotat për uiski janë mjaft të përshtatshme për "mbretin e alkoolit", kështu që në koleksionet e specialistëve të konjakut mund të gjeni gota, nousings, dhe madje edhe gota të qëlluara.

Syzet me fund të trashë mund të zëvendësojnë konjakun klasik

Prodhuesit e famshëm të gotave të konjakut

Sommelierët mbajnë një koleksion të tërë snifterësh në shtëpi - mjeshtrat pohojnë se ndryshimi më i vogël në formën ose trashësinë e gotës tashmë ndikon në hapjen e shijes. Prodhuesit më të shquar përfshijnë:

• Spiegelau
• Glenfarclas
• Wilson & morgan
• Glencairn
• Miqtë e laphroaig
• Glenlivet
• Ardbeg dhe të tjerë.

Xhami konjak i pastër Schott Zwiesel bën gota "jo-kanonike" me mure të trasha. Ju merrni një snifter të tillë në duart tuaja dhe e kuptoni - një gjë! As të prishet as të gërvishtet.

Prodhuesit e tjerë mund të luajnë me lartësinë e këmbës, formën e tasit dhe trashësinë e buzës. Kështu lindin modele të sofistikuara për raste të veçanta.

Çdo pije fisnike e shërbyer në enën e gabuar do të humbasë individualitetin dhe karakteristikat e saj që e dallojnë atë. Alkooli i zotërinjve të vërtetë nuk bën përjashtim - konjak. Njerëzit e quajnë një gotë konjak një gotë me bark në një këmbë të vogël. Kjo është një gotë konjak, por ka shumë më tepër varietete nga sa dimë. Konsideroni llojet, madhësitë dhe qëllimet ekzistuese të gotave të konjakut.

Konjaku ka nevojë për një gotë të përshtatshme për të zbuluar të gjithë buqetë me aromë

Format ekzistuese të enëve të gjakut

Xhami klasik "me tenxhere" quhet snifter, ose thithës konjak. Prej saj ata shijojnë konjakët e shtrenjtë të vjetër dhe. Sa më shumë të ngushtohet maja e gotës, aq më e pasur do të jetë aroma e pijeve të servuara. Snifteri klasik është bërë prej qelqi të hollë, veçanërisht syzet e shtrenjta janë bërë nga kristali të veshura me gurë, ar dhe dekor të tjerë. Ka shumë ndryshime të snifterit klasik.

Tulipan, ose gotë provë

Tulipani duket si një syth i hapur plotësisht i luleve me të njëjtin emër. Rrjedha e gotës për provë është shumë më e lartë se ajo e snifterit klasik. Qëllimi i tulipanit është të provosh, të shijosh pije elitare. Si rregull, një ose dy gllënjka konjak fisnik derdhen në të, duke lëshuar një aromë delikate shtresë për shtresë.

Tulipan, ose një gotë provë për konjak

Xhami i lëkundur - ekzotik midis enëve të konjakut

Shtë një gotë e mbushur me tenxhere me formën e një snifteri klasik, por pa kërcell. Aty ku duhet të jetë, ka vetëm një shtojcë të vogël qelqi në formë koni. Xhami duket mjaft fisnik, pavarësisht përshtypjes se këmba ishte thjesht e prerë. Kur Lëkundja ulet mbi tryezë, ajo rrotullohet mbi sipërfaqe, duke pasuruar pijen me oksigjen dhe duke e lejuar atë të shpaloset plotësisht.

Një gotë konjak pa një kërcell është një enë origjinale për një pije fisnike!

Sniffer i ngrohur

Shtë një gotë me një stendë në një formë arbitrare, ku është instaluar një qiri për të ngrohur enën me lëng. Një gotë konjaku e ndezur është më tepër një suvenir - ka shumë lloje të tyre, dhe mundësia për të treguar imagjinatën dhe për të vënë shpirtin tuaj në krijimin e saj e bëjnë këtë gotë të popullarizuar në mesin e prodhuesve dhe njohësve të konjakut të mirë.

Konjak suvenir gotë e ndezur nga një qiri

Një kryq midis një gotë dhe një nargjile

Xhami konjak me tuba është një snifter me një tub përmes të cilit pihet pija. Konjaku pihet më shpesh në restorante dhe bare. Një gotë spektakolare tërheq vëmendjen, por nuk është plotësisht e përshtatshme për të shijuar plotësisht alkoolin e zotërinjve.

Gota konjak me tuba - duke pirë alkoolin tuaj të preferuar

Masa ka rendesi!

Syzet e konjakut vijnë në madhësi të ndryshme - nga 60 ml në 800 ml. Në varësi të plakjes së konjakut, përdoret një gotë me një madhësi të caktuar:

• 60-150 ml janë të destinuara për shijimin e pijeve, të dizajnuara për një gllënjkë;
• 150-300 ml - gota të mesme në të cilat shërbehen konjakë të rinj, pa erëza;
• 300-800 ml-gota të mëdha konjaku, në të cilat shërbehet alkooli i hollë i plakjes afatgjatë.

Madhësia e gotës gjithashtu varet nga plakja e konjakut!

Mosha pihet nga enët voluminoze, sepse ka një gamë të pasur aromash delikate, të cilat zbulohen sa më shumë, aq më e madhe është zona e kontaktit të lëngut me oksigjenin. Syzet me bark të madh përshtaten rehat në dorën e një burri dhe nxehen nga ngrohtësia e tij, duke zbuluar kështu edhe më shumë të gjitha nuancat e aromës së konjakut.

Konjaku i ri ka një erë të ashpër dhe të pasur, e cila kalohet në mënyrë perfekte në gota të vogla, duke lejuar që hija tjetër delikate e drurit të lisit fisnik dhe e gjithë paleta e rrushit të hapet pas ashpërsisë.

Hapi i parë është të kuptoni disa koncepte, domethënë, cili është ndryshimi midis një gotë dhe një xhami, dhe një gotë nga një gotë. Kjo është zakonisht një rrëmujë. Duke folur rreptësisht, një gotë është çdo enë me mure të hollë për pije. Një gotë verë është një gotë në një këmbë të lartë për pije te lehta... Xhami - një gotë në një rrjedhin për pije alkoolike. Një pirg është një gotë pa këmbë për pije të forta alkoolike. Stivi ka një homolog anglez - një goditje.

Sa më e fortë të jetë pija, aq më i vogël është kapaciteti i pjatave për të cilat është menduar. Tani është e qartë pse gota më e madhe është për ujë, dhe më e vogla - një goditje - për kokteje të forta, të dehur në një gllënjkë.

Enët për pije janë bërë kryesisht prej qelqi dhe qelqi kristal me shtimin e plumbit. Falë plumbit ne shohim më shumë shkëlqim, shkëlqim dhe lojë të dritës në pjatat e kristalta. Përveç kësaj, plumbi shton plasticitetin e xhamit, duke e lejuar atë të pritet dhe lëmohet, duke i kthyer enët prej qelqi në një vepër të vërtetë arti. Për shembull, në pronat angleze të shekullit të kaluar, vetëm pjata të kristalta të prera u shërbyen në tryezë.

Tani qelqe për pije mund të jenë gjithçka: pa përfunduar, me gdhendje, me një model të thjeshtë ose kompleks nga një rrjetë e hollë e skajeve të diamantit.

Në një shënim!
Kristali nuk i pëlqen ekstremet e temperaturës, lëngjet acidike, ujin e fortë dhe grimcat gërryese. Prandaj, lani enët tuaja të kristalta me dorë dhe jo në pjatalarëse; mos zëvendësoni enët e ftohta nën ujë të nxehtë; nëse uji është i fortë, zbuteni atë në një legen dhe lani kristalin në të; përdorni vetëm sapun për larje; fshijeni kristalin me një leckë prej liri menjëherë pas larjes.

Tani le të hedhim një vështrim më të afërt se cilat janë pjatat për pije.

Pamje	Emri	Përshkrim
	Gotë për ujë	Më e madhja nga gotat, vëllimi i saj mund të arrijë 850 ml.
	Gotë verë e kuqe	Një gotë e rrumbullakët, e gjatë me një kërcell të lartë, e ngushtuar lart. Vëllimi optimal i një gote është 140-180 ml, por mund të jetë shumë më i madh.
	Gotë për verë të bardhë	Një gotë e gjerë e gjatë me një kërcell të lartë, e ngushtuar lart. Vëllimi optimal i një gote është 100-150 ml, por mund të jetë shumë më i madh.
	Gota e flautit	Një gotë e ngushtë e gjatë me një kërcell të lartë, e ngushtuar lart. Vëllimi optimal i qelqit është 200 ml, por mund të jetë më pak ose më shumë se kjo vlerë. Përdoret për të shërbyer shampanjë dhe verëra të gazuara.
	Shishe qelqi shampanjë (coupe de shampanjë)	Një gotë në formën e një tas të gjerë të ulët me një këmbë të lartë. Vëllimi i gotës është 120-200 ml. Kjo gotë u krijua posaçërisht për shampanjë në Anglinë e shekullit të 17 -të. Por për më shumë se tre shekuj pija vetë ka ndryshuar (është bërë më e gazuar dhe më pak e ëmbël), kështu që një gotë Flaut është bërë më e preferueshme për shampanjë. Dhe pjata tani përdoret më shumë për të shërbyer kokteje.
	Gotë koktej	Një gotë në formë koni me një kërcell të lartë. Vëllimi optimal i qelqit është 125-150 ml. Kjo gotë shpesh quhet martini, edhe pse nuk është e përshtatshme për një martini të pastër, si dhe për kokteje të ftohta.
	Xhami Margarita	Vëllimi optimal i qelqit është 200-250 ml. Përdoret kryesisht për të shërbyer koktejin me të njëjtin emër, por mund të përdoret edhe për kokteje të tjerë të ftohtë.
	Gota e Uraganit	Vëllimi optimal i një gote është 400 ml, por mund të shkojë deri në 800 ml. Përdoret për të shërbyer kokteje tropikale.
	Gotë konjak	Vëllimi optimal i një gotë konjaku është 200-350 ml. Përdoret për të shërbyer konjak, armagnac (megjithëse ka edhe një gotë të veçantë për të), raki, calvados.
	Xhami Armagnac	Vëllimi optimal i një gote për Armagnac është 160-240 ml. E përdorur për t'i shërbyer Armagnac, qafa e ngushtuar thuhet se përmirëson shijen.
	Xhami shiu	Vëllimi optimal i qelqit është 100-110 ml. Dikur, ata shërbenin verëra të bardha nga Lugina e Rinit. Këto verëra ishin të turbullta, për ta fshehur, gotat për ta ishin bërë prej qelqi të errët (më shpesh jeshile). Tani gota të tilla përdoren për t'i shërbyer çdo vere të bardhë tryeze.
	Xhami Madera	Vëllimi optimal i qelqit është 75 ml. Përdoret për të shërbyer ëmbëlsirë dhe verëra të fortifikuara.
	Xhami sheri	Vëllimi optimal i qelqit është 60-80 ml. Përdoret për të shërbyer verën me të njëjtin emër, besohet se kjo formë kontribuon në avullimin e alkoolit. Në ditët e sotme sheri shërbehet më shpesh në gota Madeira.
	Xhami lafite	Vëllimi optimal i qelqit është 100-125 ml. Përdoret për të shërbyer verërat e kuqe të tryezës.
	Xhami liker	Vëllimi optimal është 40 ml. Përdoret për të shërbyer likerët. Një gotë me të njëjtën formë, por me një vëllim prej 80-120 ml, përdoret për kokteje të shtresuara me liker.
	Gotë vodka	Vëllimi optimal është 50 ml. Përdoret për të shërbyer vodka, likerë dhe likerë.
	Gotë për kokteje komplekse	Një gotë konike për kokteje me shtresa.
	Xham Collins	Xhami e gjatë me anët e drejta. Vëllimi është 230-340 ml. Përdoret për të shërbyer kokteje freskuese, Mojito, Pina Colada, Gin dhe tonik dhe pije të ngjashme të gjata. Mund të shërbejë gjithashtu lëng dhe ujë mineral.
	Xham i lartë	Xham i gjatë, pak më i ulët dhe më i gjerë se Collins. Vëllimi është 270 ml. Ato përdoren për të shërbyer pije të buta, grushta të ftohtë, gota grushti.
	Tamburxhi xhami	Xhami është me lartësi mesatare, me mure të trasha në pjesën e poshtme. Vëllimi është 260-320 ml. Përdoret për të shërbyer kokteje aperitive, kokteje rrokullisëse dhe pije të buta.
	Moda e Vjetër Xhami	Një gotë e ulët me një fund të trashë dhe anët. Vëllimi optimal është 180 ml. Përdoret për të shërbyer pije të ftohta të forta si rum ose uiski.
	Rafte	Vëllimi është 40-100 ml, ekuivalenti në anglisht i një goditjeje është 45 ml. Përdoret për të shërbyer vodka dhe kokteje të forta për t'u pirë në një gllënjkë.
	Një gotë kafe irlandeze	Një gotë me një kërcell të vogël të bërë nga xhami rezistent ndaj nxehtësisë. Vëllimi optimal është 180-200 ml. Përdoret për të shërbyer kokteje të nxehtë si grog, verë e zier, kafe irlandeze.
	Gotë Latte	Tumbler e bërë nga xhami rezistente ndaj nxehtësisë, duke u ngushtuar në fund, me ose pa dorezë. Vëllimi optimal është 150-300 ml. Përdoret për të shërbyer një pije kafe - latte.
	Gotë Frappe	Xhami në formë tulipani për të shërbyer kokteje kafeje të ftohta, të trasha. Vëllimi optimal është 160-250 ml.
	Xham birre	Një gotë për të shërbyer kokteje me birrë dhe birrë. Vëllimi është 220-1000 ml.
	Filxhan birre	Përdoret vetëm për të shërbyer birrë. Vëllimi është 250-1000 ml.
	Filxhan me grusht	Përdoret për të shërbyer grusht. Vëllimi është 100-180 ml.

Kjo nuk është e gjitha, por vetëm llojet kryesore të enëve të pijes. Pra, mund të gjeni shumë gota dhe gota për verëra të varieteteve të ndryshme të rrushit. Disa e konsiderojnë atë një estetizëm verë, të tjerë estetizëm të paarsyeshëm. Nëse e ndiqni apo jo, varet nga ju. Asortimenti i ofruar i gotave dhe gotave është mjaft i mjaftueshëm për të vendosur një tryezë elegant dhe të mos njihet si një injorant.