Djathi gjizë Chudo është një ëmbëlsirë e mrekullueshme

Në përgjithësi, unë jam një dhëmb i madh i ëmbël dhe gjatë një dite të gjatë pune nuk mund të bëj pa një meze të lehtë me diçka të ëmbël. Biskota, ëmbëlsira, ëmbëlsira - Unë thjesht i adhuroj të gjitha këto, por ju mund të dilni ashtu! Prandaj, unë shpesh blej vetë gjizë dhe ëmbëlsira, sipas gjykimit tim, kjo është një rostiçeri më e lehtë dhe e shëndetshme. Meqenëse shpesh mbaj dieta, gjiza është më e mira menyra me e mire hani e ëmbël dhe e shijshme ndërsa mos u shqetësoni për kaloritë shtesë., dhe në përgjithësi, produktet e qumështit të thartuar gjithmonë janë konsideruar shumë të dobishme për njerëzit.

Duke provuar shumë gjizë, unë vendosa për ëmbëlsirën e gjizës Miracle.

Gjizë mrekulli mund të blihet në çdo dyqan apo supermarket, dhe për ata me një dhëmb të ëmbël, me të vërtetë është një alternativë e shkëlqyeshme për ëmbëlsira dhe biskota.

Po, dhe ecni përgjatë banakut pa vërejtur paketimin e ndritshëm dhe të dizajnuar mirë. Mrekullia e gjizave është praktikisht e pamundur, ato menjëherë të tërheqin vëmendjen.

Zgjedhja e shijeve Mrekullia e gjizës është thjesht e mahnitshme, ju mund të hani diçka të re çdo herë. Aromat e mia të preferuara janë Kivi-Banane dhe Pjeshkë-Dardhë, por ka edhe Strawberry, Cherry, Blueberry, Peach-Passion Fruit, Ananas, Çokollatë, Berries Veriore, Fruta Ekzotike. Kështu që të gjithë mund të gjejnë shijen e tyre të preferuar për veten e tyre.

Më pëlqen që kjo ëmbëlsirë e gjizës është shumë e lehtë: për shembull, në "Miracle" me aromë Kivi-Banane vlera e energjisë është vetëm 123 kcal, dhe përmbajtja e yndyrës së saj është 4.2%, gjë që është e rëndësishme për mua, pasi shpesh më pëlqen të bëj dieta të ndryshme.

Sigurisht, në fillim, kur bleva, unë isha në siklet nga vëllimi i saj, është vetëm 115 g. Por nga ana tjetër, kjo është e mirë, ju mund të përkëdhelni veten me ushqim të shijshëm pa ngrënie të tepërt, duke ruajtur një figurë të hollë.

Gjizë mrekulli është një ëmbëlsirë shumë delikate që shkrihet në gojën tuaj. Përbëhet nga dy shtresa: shtresa e sipërme është shumë i butë, i lehtë, mesatarisht i ëmbël gjizë e fryrë, shtresa e poshtme përbëhet nga mbushja e frutave në të cilën ndihen copat e frutave.

Ndonjëherë unë ha gjizë në shtresa, në këtë rast shtresa e sipërme është e butë dhe mesatarisht e ëmbël, dhe shtresa e poshtme është me një shije dhe ëmbëlsi më të theksuar, pas së cilës një shije e ëmbël mbetet në gojë për një kohë të gjatë. Dhe kur dua një shije më të butë, unë përziej gjizën me mbushësin, pas së cilësrezulton një gjizë më pak e ëmbël me copa frutash ose manaferrash.

Dmbëlsira e djathit "Miracle" do të jetë një shtesë e mrekullueshme në dietë, gjithmonë mund të përkëdhelni veten me një të ëmbël, ndërsa nuk e teproni me kilokalori.

Kur blini gjizë, gjithmonë kushtojini vëmendje datës së skadimit dhe datës së prodhimit. Shënuar në krye të ëmbëlsirës. Eshte shume e rendesishme. Mos harroni gjithashtu se gjizë ruhet jo më shumë se 45 ditë dhe në një temperaturë të caktuar (nga +2 në +6 gradë C). Unë preferoj të blej një ëmbëlsirë të re çdo herë, përveç kësaj, në supermarkete, ëmbëlsira e gjizës renditet shumë mirë, kështu që është gjithmonë e freskët atje (unë kurrë nuk kam hasur në një gjizë me një datë të skaduar të prodhimit, dhe gjithmonë e kontrolloj atë para se të blej).

Ju lutemi vini re se përveç përbërësve të dobishëm si gjizë, krem, kos, sheqer, përbërja e ëmbëlsirës së gjizës gjithashtu përfshin stabilizues dhe aromë të ndryshëm. Sigurisht, unë ndonjëherë blej djathë gjize dhe vajza, sepse është shumë më mirë se çdo patate të skuqura dhe krisur, por megjithatë, për një fëmijë, ëmbëlsirat e përgatitura vetë janë më të mira, të cilat nuk do të përmbajnë aditivë të ndryshëm, ngjyra dhe konservantë. Mundohem ta kufizoj fëmijën tim nga ngrënia e ëmbëlsirave të tilla. Kohë pas kohe i prish të vegjlit e mi me ëmbëlsira me gjizë "Miracle", por përpiqem të mos e bëj rregullisht.

Në pjesën për pyetjen A nuk dini si të bëni një gjizë të mrekullueshme të ajrosur në shtëpi? Hahet kaq shpejt, del pak shtrenjtë) dhënë nga autori Le as përgjigja më e mirë është Unë e përgatis këtë ëmbëlsirë si kjo (jap një recetë për një porcion, dhe pastaj e rregulloj vetë) Gjizë me yndyrë, e butë, jo kokrra - 100 gramë Krem yndyre 25% - 3 tbsp. lugë me një rrëshqitje Vanillin - në majë të një thike, fjalë për fjalë disa kristale Nëse krem \u200b\u200bkosi nuk është i yndyrshëm, atëherë mund të shtoni gjysmë lugë çaji xhelatinë, të njomur më parë në 1 tbsp, në gjizë. një lugë qumësht ose krem. Opsionet ndërlidhëse:
Pure manaferra (kam hedhur rrush pa fara me sheqer) Çdo konfigurim, konserva, reçel Biskota të derdhura me çokollatë Copa biskotash dhe mbushës frutash etj. - - rreth 3 tbsp. Ju nuk mund të shtoni sheqer në gjizë, ka ëmbëlsi të mjaftueshme në shtresën e frutave. Vendosni një shtresë të ëmbël në pjesën e poshtme të tasit.
Me një blender zhytjeje, rrahni salcën e thartë me gjizë me shpejtësi të lartë derisa të lehtësohet. Shtoni vanilinë dhe, nëse është e nevojshme, xhelatinë. Në një shtresë të ëmbël, shtroni butësisht një lugë çaji, në mënyrë që shtresat të mos përzihen, masa e ajrit të gjizës. Mbuloni pjatën me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për një orë e gjysmë derisa të ngurtësohet plotësisht. Ne nxjerrim dhe shijojmë P.S
1. nëse po gatuajmë për fëmijë, atëherë mund të pjekni një mollë me një shtesë të vogël të mjaltit ose sheqerit dhe ta shtrini si një shtresë. 2. Krem kosi mund të zëvendësohet me qumësht ose krem \u200b\u200bplotësisht. Pastaj për 100 gram djathë gjizë - 3-4 tbsp. lugë qumësht ose krem \u200b\u200bdhe 1 lugë çaji xhelatinë, të njomur më parë në 1 tbsp. një lugë qumësht ose krem.
Qershi
I urtë
(12202)
po, ndonjëherë shtoj edhe krem \u200b\u200b.. kur nuk ka salcë kosi ... ka shije më të butë .. por në qëndrueshmëri si në dyqan, edhe më mirë ...

Jam i bindur që kjo është receta që shumë njerëz e kanë pritur me padurim, apo jo? Dhe tani ai është gati - gjizë mrekulli e ajrosur shtëpi! Duke parashikuar pyetjen "A është saktësisht e njëjtë me një ëmbëlsirë dyqani?" Unë do të përgjigjem pa dinak se është rreth 90%. Djathi mrekulli i bërë në shtëpi rezulton të jetë shumë i butë, aromatik, mesatarisht i ëmbël dhe shumë i shijshëm. Bëhuni gati: sot do të shkruaj shumë dhe në detaje, prandaj ju lutemi kini durim nëse vendosni ta përsërisni këtë ëmbëlsirë në shtëpi.

Në përgjithësi, unë e kam përbërë recetën për një kohë të gjatë, por ende nuk kisha krem \u200b\u200btë rëndë për zbatimin e saj. Duke studiuar në mënyrë të përsëritur përbërjen e gjizës mrekulli, e cila shfaqet në etiketë, mora përbërësit bazë si bazë dhe fillova të eksperimentoj. E gatova ëmbëlsirën dy herë, dhe rezultati i parë ishte më afër origjinalit, ndërsa i dyti doli të ishte më shumë si një pelte delikate e gjizës.

Pak më shumë lirizëm dhe kalo tek përbërësit, ki durim. Ju duhet ta kuptoni se për këtë ëmbëlsirë është e rëndësishme të përdorni produktet më të freskëta, pasi gjizë mrekulli do të jetë gati vetëm pas 30-35 orësh. Ishte gjatë kësaj kohe që ndodhën disa ndryshime të mrekullueshme në të, falë të cilave gjizë bëhet vërtet i ajrosur dhe poroz. Mos i nxitoni gjërat: shtyjeni ëmbëlsirën në pjesën e pasme të frigoriferit dhe harroni atë për një kohë.

Epo, tani le të ndalemi më në detaje në produktet që kam përdorur për të bërë gjizë mrekulli në shtëpi. Djathë gjizë (ne blejmë më të freskëtin dhe jo të thartë) Kam marrë 2% yndyrë, edhe pse, për mendimin tim, absolutisht çdo do të bëjë. Dhe nuk ka rëndësi nëse është i pastë apo i thatë - duhet ende ta grushtoni me kujdes me një blender në mënyrë që të arrini një masë plotësisht homogjene pa kokrra. E vërtetë, në varësi të përmbajtjes së yndyrës dhe qëndrueshmërisë së gjizës (më shumë për këtë në hapa), sasia e lëngut të nevojshëm, domethënë qumështi, do të varet.

Më tej në përbërjen e gjizës mrekulli është kos - siç e kuptoj, është e natyrshme. Unë e zëvendësova atë me salcë kosi, të cilën ju e merrni me përmbajtje mesatare të yndyrës (kam 20%), si dhe qumësht (kam përdorur 1.7% yndyrë). Dhe këtu është krem \u200b\u200bpër recetë për këtë ëmbëlsirë shtëpiake patjetër keni nevojë për ato të yndyrshme, domethënë ato që janë të përshtatshme për fshikullim - të paktën 30% (në rastin tim, 32%).

Sasia e sheqerit si ëmbëlsues minimizohet - i shtova fjalë për fjalë një lugë të grumbulluar. Fakti është se kremi në vetvete është mjaft i ëmbël, kështu që nuk keni nevojë për shumë sheqer. Shtoni vanilinë ose jo (nuk përfshihet në gjizën e mrekullisë në dyqan) - varet nga ju.

Dhe tani përbërësi kryesor është xhelatina. Cilësia e ëmbëlsirës së përfunduar varet drejtpërdrejt nga sasia e saj, kështu që ishte e rëndësishme për të llogaritur masën në mënyrë që gjizë mrekulli të dalë vetëm e ajrosur. Si rezultat, arrita në përfundimin se 1 lugë çaji do të ishte ideale pa (!) Një rrëshqitje, domethënë nën thikë. Nga rruga, lexoni në etiketë se sa stabilizues të ndryshëm përdoren në përgatitjen e mrekullisë sonë të preferuar. Dhe do të kemi vetëm xhelatinë!

Dhe së fundmi, për mbushësin. Këtu keni të drejtë të zgjidhni suplementin e frutave dhe manave që personalisht ju pëlqen më shumë. Kam përdorur reçel qershi të bërë në shtëpi (qershi-qershi origjinale), megjithëse e dua shumë kombinimin kivi-banane. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me opsione: boronicë, luleshtrydhe-luleshtrydhe, bukuroshe-dardhë, fruta bukuroshe, ananas dhe çokollatë. Zgjedhja është e juaja!

Përbërësit:

Gatimi i një pjate hap pas hapi me një foto:

Pra, për të bërë një gjizë mrekulli të bërë në shtëpi, le të marrim gjizë, krem \u200b\u200btë rëndë, qumësht, salcë kosi, sheqer, xhelatinë. Shtoni vanilinë nëse dëshironi. Epo, çdo mbushës i zgjedhjes suaj. Djathi i gjizës, salcë kosi dhe qumështi duhet të jenë në temperaturë dhome.

Siç e dini, xhelatina mund të jetë e ndryshme: e thjeshtë, e çastit dhe trombocitet. Secila specie duhet të trajtohet ndryshe, prandaj lexoni gjithmonë udhëzimet në paketim. Unë kisha një xhelatinë të çastit që tretet në lëng të nxehtë. Në këtë rast, është qumësht. Kam ngrohur mirë 100 mililitra (deri në rreth 90 gradë) dhe treta në të një lugë çaji pa rrëshqitje (!) Xhelatinë, vazhdimisht duke trazuar. Xhelatina e thjeshtë grimcuar, si rregull, ngjyhet në lëng të ftohtë për 30-40 minuta, pas së cilës nxehet (në asnjë rast nuk vihet në vlim) derisa të tretet plotësisht.

Le ta lëmë xhelatinën vetëm (le të qetësohet) dhe të kujdesemi për përbërësit e tjerë. Vendosni 250 gramë gjizë në një pjatë të përshtatshme, shtoni një lugë gjelle me një sheqer sheqeri, një majë të vogël vaniline dhe 50 gramë salcë kosi (kjo është rreth 2 lugë gjelle).

Tani thjesht nuk mund të bëjmë pa një blender dore, me të cilin mund të marrim një masë gjizë krejtësisht të butë. Ne shënojmë gjithçka për homogjenitetin. Pastaj derdhim qumësht me xhelatinë në të (mundësisht përmes një sitë në mënyrë që kristalet e xhelatinës së pa tretur të mos kapen me siguri) dhe edhe një herë ne godasim gjithçka. Sigurisht, ju mund të fërkoni gjizën përmes një sitë, por përsëri nuk do të merrni të njëjtin efekt si me një blender dore.

Rezultati është një masë plotësisht e hollë, homogjene. Në foto, për fat të keq, është mjaft e vështirë të tregosh me saktësi qëndrueshmërinë e saj. Epo, le të themi, rezulton diçka si qumështi i pjekur i thartuar me yndyrë ose salcë kosi me pak yndyrë. Ose thjesht gatuar krem kremi, e cila ende nuk është ftohur. Ose qumësht i kondensuar ... Nuk është as i lëngshëm, as i trashë. Nëse masa e gjizës është e trashë (për shkak të tharjes së gjizës), shtoni pak më shumë qumësht dhe grushtoni gjithçka përsëri.

Mbetet të fshikulloj kremi i rëndë - këtu thjesht harrova të bëj fotografi hap pas hapi, më falni Por, mendoj se të gjithë e dinë tashmë se si duket kremi i rrahur ... Lëvizni 200 mililitra krem \u200b\u200btë rëndë të ftohur derisa të forcohen dhe i përzieni butësisht në bazën e gjizës, duke u përpjekur të ruani ajrosjen dhe vëllimin. Vetëm mos harroni se nga krem \u200b\u200bi rrahur mirë te gjalpë fjalë për fjalë 5-7 sekonda ju ndajnë, prandaj bëni kujdes, mos e teproni.

Epo, arritëm në fund - ne do të paraqesim përbërësit e ëmbëlsirës në enët. Mund të jenë lojë me birila, vazo, gota ose kavanoza - vendosni vetë. Ne përhapim mbushësin e frutave dhe manave të ftohtë në pjesën e poshtme në mënyrë që të marrë rreth një e katërta e vëllimit të gjithë pjatës. Ne përpiqemi të bëjmë gjithçka me kujdes në mënyrë që ëmbëlsira e përfunduar të kënaqë syrin.

Shumë prej nesh i duan ëmbëlsirat. Por unë dua që produktet e zgjedhura të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Gjithashtu, dëshira për të mbajtur një figurë të hollë nuk ka një rëndësi të vogël. Ekziston një mënyrë e mrekullueshme për të zgjidhur problemin: gjizë mrekulli. Kjo delikatesë mund të blihet në pothuajse çdo supermarket. Nëse vërtet është një alternativë e shkëlqyeshme për pasta, artikulli shpjegon.

Vlerësime të konsumatorëve

Vajzat shpesh pëlqejnë këto lloj ëmbëlsirash. Shumë janë të hutuar nga sasia e vogël e shijshme. Por ky faktor mund të shihet si jashtëzakonisht pozitiv. Nëse përdorni gjizë Chudo në pako, atëherë është shumë më lehtë të mbani figurën tuaj të hollë sesa kur bëni vetë ëmbëlsira. Pas hapjes së gjizës, është e pamundur të hahet më shumë sesa sasia e specifikuar nga prodhuesi.

Në shitje mund të gjeni disa lloje të këtyre produkteve të gjizës: me shijen e luleshtrydhes, qershisë, çokollatës, mjedrës, dardhës dhe të tjera. Kështu, nuk është e vështirë të diversifikosh menunë tënde.

Komponentë të dobishëm

Gjizat Chudo përmbajnë komponentë mjaft të pritur:

1. Qumësht
2. Krem
3. Sheqeri.
4. Ujë
5. Jam nga frutat e treguara në paketim.
6. Leaven.
7. Qumësht pluhur i skremuar.

Tani çdo konsumator do t'i kushtojë vëmendje gjizave "Mrekulli", përfitimet e të cilave janë të pamohueshme. Ka pak përbërës të dobishëm në delikatesë, por në terma sasiorë, ato janë dukshëm më të larta se komponentët e tjerë.

Përveç kësaj, paketimet e bukura duken mjaft tërheqëse në raftet e dyqaneve. Prandaj, konsumatorët jo gjithmonë i kushtojnë vëmendje përbërjes kur blejnë gjizë Chudo. Përfitimet ose dëmet që marrin konsumatorët pas konsumimit varen nga përparësitë e tyre personale.

Substancat e dëmshme

Sikur të gjithë këta përbërës janë të mirë për shëndetin. Në të njëjtën kohë, prania e stabilizuesve nuk mund të injorohet:

1. Adipat distar i acetizuar.
2. Xhelatinë.
3. Diklorofosfat i oksipropiluar.
4. Pektina.

Paketa rendit gjithashtu përbërësit e mëposhtëm:

1. Aroma është identike me atë natyrore.
2. Bojë natyrale (karminë).
3. Rregullatorët e aciditetit ( acid limoni, citrat natriumi).

Midis produkteve moderne të ushqimit, është e pamundur të identifikohen produkte unike të dobishme ose të dëmshme. Mos u argëtoni me iluzione. Shtë e qartë se gjiza është e dobishme vetëm nëse e blini nga miqtë. Dmbëlsirat janë gjithashtu të preferueshme për t'u përgatitur vetë.

Nëse po përpiqemi të kursejmë kohë, po zgjedhim midis përfitimeve të ushqimit dhe shpejtësisë së përgatitjes. Prandaj, të gjitha argumentet në dispozicion duhet të peshohen. Kur ju duhet të keni një meze të shpejtë me diçka të shijshme pa ngopur, gjizat Chudo janë opsioni më i mirë.

Karakteristikat pozitive të ëmbëlsirës

Konsumatorët janë gjithmonë të interesuar se sa i shëndetshëm është ushqimi që ata zgjedhin. Në këtë drejtim, nuk mund t'i përmbahet një mendimi të vetëm. Fakti është se qëllimet në jetë, karakteristikat e metabolizmit, si dhe konsumi i energjisë i secilit prej nesh janë dukshëm të ndryshëm. Ne zgjedhim ushqimin bazuar në preferencat individuale. Preferencat e shijes janë gjithashtu të ndryshme.

Ju nuk mund të blini një produkt që është i dobishëm në mënyrë unike. Produktet e gjizës me afat të gjatë të ruajtjes janë shtuar konservues, stabilizues dhe trashës. Kjo është bërë për të rritur afatin e ruajtjes dhe për të përmirësuar prezantimin e produktit. Gjizat Chudo nuk bëjnë përjashtim.

Karakteristikat e shijes

Gentleshtë e butë që shkrihet në gojën tuaj. Në fund të paketimit ka një mbushje frutash. Ju mund ta trazoni shijen para përdorimit ose të hani secilën shtresë veçmas nga ajo e mëparshme.

Kur doni diçka të ëmbël, por duhet ta bëni pa dëmtuar figurën tuaj, duhet të preferoni gjizat e Mrekullisë. Prodhuesi u përpoq të shtonte një delikatesë të mahnitshme në jetën e dashamirëve të ëmbëlsirave. Kremja e kombinuar me reçel, karamel ose çokollatë është një shtesë e shkëlqyer për dietën. Ai jep emocione jashtëzakonisht pozitive.

Natyrshmëria është karakteristikë e mbushësit. Në fund të paketimit ka një bllokim të bukur me fara manaferrash, çokollatë ose përbërës të tjerë. Delikatesa karakterizohet nga një përmbajtje e moderuar sheqeri, nuk ka shije me sheqer.

Përveç kësaj, ekziston një tipar interesant. Nëse përzieni gjizën me mbushësin para se të hani, ëmbëlsira rezulton të jetë më pak e ëmbël sesa kur përdorni secilën shtresë veç e veç.

Ushqim për fëmijë

Shtë më mirë të kufizoni fëmijët të hanë ëmbëlsira të tilla. Bebet janë shumë të ndjeshëm ndaj efekteve të paketimit me ngjyra të ndezura. Ata u kërkojnë prindërve të tyre që të blejnë një dhuratë. Kjo është, paketimi që është tërheqës për një fëmijë, shpesh është thjesht një dredhi e marketingut. Periodikisht, mund të përdorni ëmbëlsira të tilla, por nuk duhet ta bëni rregullisht. Përveç kësaj, fëmija shpesh mendon se ëmbëlsira në një kuti të bukur është më e shijshme se ajo e përgatitur nga nëna e tij. Kjo gjithmonë duhet të merret parasysh.

Necessaryshtë e nevojshme që dieta e fëmijëve të përbëhet nga ushqime që nuk përmbajnë aditivë. Këto mund të jenë ëmbëlsira të përgatitura vetë. Kështu, nuk është e vështirë të kontrollosh cilësinë e produkteve të përdorura. Në këtë rast, karakteristikat e shijes do të korrespondojnë plotësisht me preferencat individuale.

Kështu, gjizat "Mrekulli", fotot e të cilave janë bashkangjitur në artikull, janë një shtesë e mrekullueshme në dietë. Ato ndihmojnë për të përkëdhelur veten me ëmbëlsira, ndërsa konsumojnë një minimum kilokalorish. Në çdo rast, delikatesa nuk duhet të hahet nga të gjithë që i përmbahen dietës për humbje peshe, si dhe foshnjat. Essertmbëlsira është ideale për të gjithë që duan të kursejnë kohë duke përgatitur mëngjes ose çaj pasdite. Në këtë rast, preferohet të zgjidhni gjizë "Mrekulli", përfitimi i së cilës qëndron gjithashtu në aftësinë për të kënaqur urinë në vendin e punës.