GirişM&M's ve çikolata parçaları ile yumuşak kurabiyeler. M&Ms ile kurabiyeler tatlılar m ile kurabiyeler
İçindekiler
M&M'lerle kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:
Tereyağı- 50 gram;
yumurta - 1 adet;
şeker - 100 gr;
un - 80 gr;
kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.;
hamur için kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
patates nişastası - 1 çay kaşığı;
tuz - bir tutam;
draje M & M "s - 1 paket (45 g).
Pişirme adımları
Gerekli malzeme setini hazırlayın.
Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve yumuşak, yapışkan bir hamur yoğurun. 
Bir pasta yapmak için her bir topa avucunuzla bastırın. Gelecekteki kurabiyeleri daha doğru ve aynı şekilde yapmak için, bardağın sapını kullanabilirsiniz (bunun için bardağın sapını biraz una batırmanız ve ardından topları bastırarak eşit ve aynı kekler oluşturmanız gerekir) . 12 kurabiye kalıbım var.
180 derece önceden ısıtılmış fırında M&M'ler ile 10 dakika pişirin. İlk başta kurabiyeler yumuşacık olacak ama soğuyunca üstleri çıtır çıtır olacak.
Çok lezzetli ve güzel çikolatalı kurabiye M&M's ile hazır. Tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alıp masaya servis edebilirsiniz.
Eminim bir çok kişi bu kurabiyeleri sevecektir. Dene!
Afiyet olsun!
Bu ağız sulandıran ve rengarenk kurabiyeler benim gibi çikolatacılar için özel olarak hazırlandı. Bu sadece çikolata değil, duble çikolata! Bitter çikolata parçalarına ek olarak, bileşiminde neşeli ve neşeli M&M's tatlıları bulunur. Hafif bir vanilya ipucu içeren yumuşak ve kokulu kurabiyeler hem yetişkinlere hem de çocuklara eşit derecede hitap edecek ve gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. tatil masası. Her ne kadar bir bardak sütle birleştirmek de harika olacak! :)
Bu kurabiyeler kalın, yumuşak, tatlı ve sadece çikolata dolu - sevdiğim her şey! :). M&M'in tatlıları ağızda hoş bir gevreklik sağlar ve vanilya özü hoş bir tat bırakır.Tarifi okurken muhtemelen içerdiğini fark edeceksiniz. süzme peynir. Şaşırmayın - bu bileşen hamura yalnızca yumuşaklık, sululık ve hacim katar. Umarım seni ikna etmişimdir! :)
Yani, ihtiyacınız olacak:
- 2 1/2 bardak + 1 yemek kaşığı bir yığın un ile
- 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 3/4 çay kaşığı soda
- 5/8 çay kaşığı tuz
- 115 gr yumuşak tereyağı
- 115 gr yumuşak krem peynir ("Almette kremalı" lor peyniri aldım)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı vanilya özü (Crossroads'ta fırın bölümünde küçük cam şişelerde satılır)
- 1 1/4 bardak M&M'ler
- 120 gr bitter çikolata, parçalara ayrılmış
- Üstte ve yanlarda kurabiyeleri süslemek için ek M&M'ler ve bitter çikolata parçaları
2. Başka bir kapta tereyağını çırpın, krem peynir, Esmer şeker. Yumurta ve sarısını sırayla karıştırın. Vanilya özü dökün, karıştırın.
3. Kuru malzemeleri sıvı olanlara dökün ve hafifçe karıştırın (bu aşamada hamur homojen olmamalıdır). M&M'S ekleyin ve parçalara ayırın bitter çikolata ve yumuşak bir spatula ile karıştırın (tatlılara zarar vermemeye dikkat edin!!!).
4. Hamuru hava almayan bir kaba aktarın veya üzerini streç film ile kapatın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin (hamuru gece boyunca bıraktım). Tarifin yazarı, hamurun buzdolabında bir hafta saklanabileceğini iddia ediyor.
5. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve avuçlarınız arasında 4-5 cm çapında ve 1.5 cm kalınlığında diskler olacak şekilde yassılaştırın.Kurabiyeleri fırın tepsisine birbirinden uzak mesafe olacak şekilde koyun (hamurun kabarmasını beklemiyordum) hacmi 2 kat arttırın, böylece ilk parti kurabiyem birbirine yapıştı) ve üst ve yanları kalan tatlılar ve çikolata parçalarıyla süsleyerek hamurun içine bastırın.
6. 180C önceden ısıtılmış fırında 11-13 dakika (Fakat daha fazla değil! Bu çok önemli! Kurabiyelerin içi yumuşak kalmalı!) veya üstü artık nemli görünmeyene kadar pişirin. ayrılmak hazır kurabiyeler ilk 10 dakika fırın tepsisine koyun, ardından soğutmayı bitirmek için bir tel rafa aktarın. Şurada saklayın: oda sıcaklığı hava geçirmez bir kapta.
Güzel ve neşeli bir çay partisi yapın! :)
not Tarif, yetenekli bir Amerikalı blogcu kız www.brighteyedbaker.com'dan alınmıştır.
M&m'leri seven çok insan tanıyorum. Örneğin, başka bir ülkeye tatile giden arkadaşlarım egzotik tatlılar değil, alışılmış m&m'ler arıyordu. Ve ortaya çıktığı gibi, bu tatlı bir çok hayranı var. Bu nedenle, tüm m & m "s sevenler için bir sonraki tatlıyı kurşun kalemle almayı öneriyorum.
Bu tür kurabiyeleri hazırlamak o kadar da zor değil. Ana şey biraz denemek. Ve evinizde küçük bir yardımcınız veya yardımcınız varsa, bu tür tatlıları birlikte yapmak çok daha eğlenceli. Kaybetmemek için tarifi yer imlerine ekleyin.
Tarif malzemeleri M&M'li kurabiyeler
| İsim | Miktar | ölçü birimi |
| Un | 130.00 | G |
| Yumurta | 1.00 | PC'ler |
| Şeker | 100.00 | G |
| Tereyağı | 75.00 | G |
| Soda | 0.50 | çay kaşığı |
| Sirke | 1.00 | çay kaşığı |
| Draje M&M'ler | 100.00 | G |
M&M's ile Kurabiye Pişirme
Tereyağını bir tencereye koyun ve kısık ateşte eritin.
Sodayı sirke ile söndürün.
Un, yumurta, şeker, sulandırılmış soda ve eritilmiş tereyağını iyice karıştırın. Hamuru yoğuralım.
Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
Hamuru 1 cm kalınlığında açın, bir bardak kullanarak hamurdan daireler kesin. Kupaları pişirme kağıdına yaydık ve kurabiyelerin üzerine 4 adet M&M's draje koyduk. 180 C sıcaklıkta 10-20 dakika pişirin.
Amerika'da M&M'in çikolata kaplı kurabiyeleri inanılmaz derecede popülerdir - hemen hemen her yerden satın alabilirsiniz.
yakın zamanda ziyaret ettim çocuk günü doğum. Bir sürü tatlı ve leziz hazırlanmıştı ama mmdem'li kurabiyeleri ilk alanların çocuklar olduğunu fark ettim. Sevdiklerinizle birlikte parlak ve renkli kurabiyeler çikolatalar o kadar çekici görünüyordu ki bir yetişkin olan ben bile karşı koyamadım. Görünüşe göre tadı da harika! Doğum günü çocuğunun annesi onları kendisinin yaptığını söylediğinde şaşkınlığım sınır tanımadı.
M&M's ile kurabiye tarifini almaktan kendimi alamadığım çok açık. Ve sonraki hafta sonu ailem bu orijinal pastanın tadını çıkardı. Ayrıca, pişirme işleminin o kadar basit olduğu ortaya çıktı ki, okul çocukları bile halledebilir.
Tarif Bilgileri
Mutfak: Amerikan.
Pişirme metodu: Fırının içinde .
Toplam pişirme süresi: 1 saat 20 dak.
Porsiyon: 30-35 .
İçindekiler:
- tereyağı - 130 gr
- şeker - 150 gr
- yumurta - 1 adet.
- un - 280 gr
- kakao - 3 yemek kaşığı
- kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- M&M's - küçük paket
- tatmak için vanilin.
Nasıl pişirilir:
Ev hanımlarına not:
- 2 tane daha ilginç tarif: ve .
- Bu tarifte M&M'ler normal, fındıksız kullanıldı. Çocuklar bunları daha çok seviyor. Ama denemek istersen, fıstıklı olanları alabilirsin. Bu arada, doğrudan hamura bir avuç tatlı eklenebilir.
- Kakao eklemeye gerek yok amerikan kurabiyesi onsuz pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda un miktarı 2-3 yemek kaşığı arttırılmalıdır. ben.
1. Büyük bir kapta un, nişasta, tuz ve sodayı iyice karıştırın.
2. Başka bir kapta tereyağı ve krem peyniri (oda sıcaklığında) esmer şekerle birlikte çırpın. Yumurta ve sarısını sırayla karıştırın. Vanilya özü dökün, karıştırın.
3. Kuru malzemeleri sıvı olanlara dökün ve hafifçe karıştırın (bu aşamada hamur homojen olmamalıdır). Parçalara ayrılmış M & M "S ve bitter çikolatayı ekleyin ve yumuşak bir spatula ile karıştırın (tatlılara zarar vermemeye dikkat ederek). İstenirse, hamurun kendisine tatlılar ve çikolata ekleyemezsiniz, ancak bunları süsleyin. çerezler sadece üstte.
4. Hamuru hava geçirmez bir kaba aktarın veya üzerini streçle kapatın ve en az 4 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin. Bu hamur buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir, böylece hepsini bir kerede kullanmak zorunda kalmazsınız - gerektiğinde kurabiyeleri gruplar halinde pişirebilirsiniz.
5. Hamurdan küçük toplar yapın ve avuçlarınız arasında yassılaştırarak 4-5 cm çapında ve 1,5 cm kalınlığında diskler yapın.Yoğurma aşamasında hamura şekerleme eklemediyseniz, güvenle açabilirsiniz. bir oklava ve cam veya camdan daireler kesin.
6. Kurabiyeleri birbirinden uzak mesafede bir fırın tepsisine koyun (kurabiyelerin hacmi 1,5 kat artar) ve üst ve yanları şekerlemeler ve çikolata parçaları ile hamura bastırarak süsleyin.
7. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 9-13 dakika (boyuta bağlı olarak) pişirin ama artık değil, çünkü kurabiyelerin içi yumuşak kalmalıdır. Çerezlerin kahverengi olmamasını sağlamak gerekir - hafif kalmalıdırlar. Üst kısmı artık ıslak görünmüyorsa fırından çıkarın.
8. Biten kurabiyeleri ilk 10 dakika fırın tepsisinde bırakın ve ardından son soğutma için bir tel rafa aktarın. Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 haftaya kadar saklayın.