Березові настоянки на бруньках і не тільки. Березові бруньки в народній медицині і алкогольної промисловості Що таке бруньки

Ось і закінчилося тепле літо. А це означає, що підійшов до кінця і сезон збору лікарських трав. До речі, починається він досить рано - коли ще не зійшов з землі сніг. Тоді-то - в березні - цінителі і знавці цілющих сил природи починають збір чудодійних березових бруньок або, як їх ще в народі називають, березових «бруньок». З кожним роком збирачів лікарської сировини в Україні стає все більше.

Комора нашої природи

АіФ поцікавився, що саме збирали в Україні в цьому році.

«Звичайно ж, традиційно вільхові нирки, березове листя і бруньки, кору дуба і берези, щавель, шавлія, шипшина, чистотіл, деревій, фенхель, солодку, - поділився складальник лікарських рослин Петро Нагірняк. - А ще пижмо, пустирник, лапчатку, ірис, звіробій ».

За його словами, найбільш трудомістким завжди був і залишається збір бруньок берези.

«Збирати« бруньки »- все одно, що золото мити, - зізнається він. - Уявіть собі, що раніше ми бруньки зрізали з гілок по одній. Згодом стали приносити з лісу гілки зрізаних лісниками беріз. Але робота від цього все одно легше не стала. Адже спочатку необхідно винести на собі в'язанки з лісу, перевантажити їх у віз і довезти додому. Потім висушити правильно - так, щоб бруньки не пересохло, але і щоб цвіль на них не утворилася. Молотять гілки як колосся. Для цього на підлозі розкладають полотно, куди при обмолоті бруньки зсипаються. Далі потрібно по одній їх вибрати і зібрати в полотняні мішечки. Ну, чим не золотий пісок! »

Про що знають бджоли

До речі, бджоли використовують саме березові бруньки для прополісу. Так що настоянка з березових бруньок за лікувальними властивостями мало відрізняється від настоянки з прополісу, але при цьому більш доступна і широко застосовується в лікуванні різних захворювань.

Фахівці стверджують, що по впливу на людський організм звичайні березові бруньки не поступаються широко розрекламованого садовому женьшеню, якої давним-давно культивується штучно. А бруньки в Україні збирають в дикій природі, і виключно в екологічно чистих районах. Це означає, що вони встигають увібрати і зберегти максимум корисних речовин. Ось чому наше вітчизняне Фітосировина - в тому числі і березові бруньки - особливо цінується за кордоном.

Як показали дослідження, не розпустилися бруньки багаті флавоноїдами, ефірними маслами, містять вітаміни С і РР (покращує обмін речовин), каротин, а також мінерали: магній, залізо і кальцій. Завдяки цьому бруньки мають зміцнювальний, протинабрякову, жовчогінну, протизапальну і тонізуючу дію.

Засіб від застуди

«Зараз, коли на вулиці сиро, лікувальний ефект від настойки на бруньках складно переоцінити, - каже фітотерапевт Борис Скачко. - Її можна купити в аптеці, а можна приготувати самостійно вдома. Взяти 1 частина нирок, розтерти в ступці, залити 5 частинами спирту. Настояти в темному теплому місці 7 днів. При температурі і симптомах ГРВІ спочатку необхідно натерти нею тіло, а потім закутатися в ковдру і випити чай - теж з березових бруньок. Така терапія здатна зігріти, зменшити ломоту, зняти жар - і застуда відступить ».

Фітосировина в промисловості

А ще, як виявилося, лікарські рослини сьогодні широко використовують не тільки для приготування профілактичних або лікувальних засобів - всіляких мазей, настоянок, відварів і екстрактів. На основі фітосировини в харчовій промисловості виготовляють найрізноманітніші настої і ароматні спирти.

«Для створення певної рецептури лікарську сировину, наприклад, березові бруньки, заливають водно-спиртовою сумішшю, - розповів головний технолог Кримської горілчаної компанії Сергій Григоренко. - При наполяганні ароматичні і біологічно активні речовини переходять в рідину. І для приготування горілки готовий настій переганяють в спеціальній установці для отримання ароматного спирту.

На замітку - про методи боротьби з похміллям

«Давно помічено, що перепис людині відмінно допомагають природні засоби. Наприклад, такий рецепт: залити окропом березові бруньки - 1 чайну ложку на півлітра води, - поділився Б. Скачко. - Дати їм розм'якнути, потім пом'яти, щоб виділилося більше активних речовин, а листочки розгорнулися. Пити такий настій необхідно протягом дня: по 3-4 ковтки кожні півгодини. Таким чином активується система виділення, йде очищення крові. Крім того, березові бруньки мають м'який тонізуючий ефект, стимулюють роботу мозку. До речі, не можна, борючись з похміллям, пити чай, кава або енерготоніки. У перепив людини і без того відбувається набряк судин головного мозку, а споживання кофеїну тільки підсилює кровонаповнення. Підвищується ризик виникнення інсульту ».

Настоянки на основі тих чи інших березових компонентів вважаються одними з найбільш корисних. Вони являють собою, по суті, готовий вітамінний комплекс і в невеликих дозах можуть легко допомогти поправити здоров'я. У хід для приготування таких настоянок йде все: бруньки, сік, нирки, сережки.

Березова настоянка на бруньках

Бруньках називають березові бруньки. Настоянка, приготована на їх основі, допомагає при хворобах нирок, застудних захворюваннях, хворобах горла, виразці шлунка, а також полегшує перебіг туберкульозу. Збирати нирки, які підходять для настоювання, слід навесні, коли вони вже набрякли, але ще не розкрилися. Занадто ранні нирки ще не придбали корисних речовин, і використовувати їх немає сенсу. Перед використанням нирки, як правило, сушать під відкритим небом або в сушарці, зберігаючи приблизно тридцятиградусну температуру, а потім зберігають у скляних банках або мішечках.

Існує досить багато рецептів приготування березового настоянки на бруньках.

Рецепт? 1 (Настоянка більшою мірою лікувальна, ніж для безпосереднього розпивання)

Складові:

• сухі бруньки? 20 г;
• 70% -ний спирт або горілка? 100 мл;

Така настоянка залишається в темному прохолодному місці протягом трьох тижнів, регулярно перемішується, потім проціджують і приймається перед їжею в кількості 20 крапель на столову ложку води.

Рецепт? 2. Горілка на основі березових бруньок

Складові:

Бруньки поміщаються в скляну банку і заливаються алкоголем. Термін відстоювання становить 10 днів, після чого їх необхідно процідити.

Рецепт? 3

Складові:

• свіжі бруньки і листя берези (можна обійтися без листя, але вони дозволяють додати багатство смаку)? 200 г;
• горілка або самогон? 6 л.

Бруньки і листя містяться в скляну ємність і заливаються 2 літрами алкоголю, після чого 3 доби настоюють в темному теплому місці. Після проціджування вони заливаються повторно (рідина від першого настоювання в цей час варто в прохолодному темному місці) і наполягають ще 3 доби. Відділяється і ця рідина, після чого настає третій етап, аналогічний першим двом, але наполягати треба протягом 10 діб, після чого всі три отримані рідини змішуються і проціджують.

Настоянки на основі березового соку

Березовий сік? одна з найкращих основ для приготування настоянки? він має яскраво вираженим своєрідним смаком і таким же запахом. Тому не випадково поява великої кількості відповідних рецептів. З нього готують не тільки настойки, але також і самогон, вино, брагу і деякі інші види алкогольних напоїв.

Рецепт? 1. Настоянка з прополісом

Складові:

• прополіс? 200 г;
• горілка або самогон? 1 л;
• березовий сік? в бажаному кількості.

Прополіс подрібнюється, насипається в пляшку і заливається горілкою, після чого півгодини перемішується або струшується. Наполягати його, регулярно струшуючи і перемішуючи, потрібно три доби, після чого отримана настоянка розбавляється березовим соком.

Рецепт? 2.? Княжий? самогон на березовому соку

Складові:

• цукор? 3 кг;
• сухі дріжджі? 40 гр (можна використовувати 200 гр пресованих пекарських);
• березовий сік? 10 л;
• молоко або кефір? 1 ст. л.

Березовий сік нагрівається до 30 ° C? гаряче робити не рекомендується? і перемішується з цукром. У теплій воді розлучаються дріжджі. Ємність, призначена для бродіння, заповнюється отриманим березовим сиропом і розведеними дріжджами так, щоб вона залишилася порожньою ще на третину (це місце в процесі бродіння буде зайнято вуглекислим газом). вливається ложка молочного продукту або самого молока, що дозволяє зменшити кількість піни, і брага ставиться в тепле місце під водяним затвором, де відстоюється протягом 10-12 днів, поки не набуде більш світлий відтінок і не стане гіркою. Після цього її можна відцідити і перегнати одним із зручних способів. Поліпшити отриманий самогон на основі березового соку можна шляхом очищення деревним вугіллям або після повторної перегонки.

Настоянки з березових сережок

Для приготування такого напою використовуються виключно чоловічі види сережок. Ці настоянки більше несуть лікувальний характер і практично ніколи не вживаються самостійно, поза лікарських
цілей? в першу чергу тому, що вимагають зовсім невеликих доз. Березові сережки в настойках допомагають від хвороб серця, а також виразки шлунка та туберкульозу. Їх збір здійснюється на початку літа або наприкінці весни, незабаром після того, як закінчується збір нирок.

Рецепт? 1

Складові:

• березові чоловічі сережки в кількості, достатній для того, щоб на 2/3 заповнити передбачувану скляну банку або пляшку;
• горілка або самогон в обсягах, що залишилася 1/3.

Скляна тара заповнюється сережками, які потім заливаються алкоголем. Вона закупорюється і на 21 день залишається в темному прохолодному місці для відстоювання. В лікарських цілях настоянку можна вживати і не проціджуючи, але краще все ж зробити це, інакше з часом вона може придбати неприємний гіркий присмак, позбутися якого буде вкрай складно.

Така настоянка приймається в кількості не більше чайної ложки, злегка розведеною водою, за півгодини до їди. Робити це слід не більше двох місяців поспіль і не частіше пари раз на рік.

Рецепт? 2

Складові:

Сережки поміщаються в скляну тару і заливаються алкоголем, після чого настоюють в темному прохолодному місці протягом 10-15 днів. Прийом такої настойки слід здійснювати в кількості не більше 40 крапель тричі на день. Курс не повинен тривати більше двох місяців поспіль.

Перед приготуванням березової настоянки з будь-основою слід звернути увагу на те, що пилок і смола берези (особливо її нирок) досить алергенні і перед найменшим підозрою на реакцію краще обережно все перевірити.

Ще одним важливим пунктом є те, що більшість березових настоянок призначені для вживання в малих дозах, і тільки в цьому випадку вони будуть корисні організму, в цілому ж бувши звичайний досить міцний алкоголь. Тому пити їх слід обережно і помірно.

Всім привіт!

Я думаю, Ви вже не раз чули про цей рецепт тибетського еліксиру молодості, знайдений експедицією ЮНЕСКО в 1971р. в Тибетських монастирях, який був написаний на глиняних табличках ще в 5 столітті до н.е ..

Сьогодні він переведений на всі мови і випробуваний не однієї тисячею людей і мною особисто теж. Але, я не буду в це заглиблюватися, все детально описала на зображенні, вона збільшується і все можна прочитати.

Березові бруньки лікувальні властивості

Береза-це одне з тих дерев, лікувальні властивості якого, визнає будь-яка медицина.

(Народна, офіційна, китайська, індійська і т.д)

Особливо цінним лікарською сировиною в березі є березові бруньки, зібрані в період їх набухання з кінця квітня до початку травня, під час сокоруху, поки вони ще не розкрилися, що дуже дуже важливо !!!

Саме в цих нирках міститься найголовніший лікувальний компонент, що володіє феноменальною цілющою силою-це ефірне масло, що представляє із себе густу бальзамічну рідина з дуже приємним запахом і містить в собі велику кількість біологічно активних компонентів

Саме це масло і володіє величезною кількістю корисних лікувальних властивостей, здатних відновлювати роботу пошкоджених органів і систем організму людини

Я читала в одному джерелі, що

масло березових бруньок здатне перетворити будь-яку шкіру в оксамитову!

Ви практично не зустрінете готового трав'яного бальзаму або еліксиру, де б не було в складі березових бруньок.

Народна медицина наділяє їх великим спектром лікувальних властивостей, які дійсно доводять свою ефективність

Давайте розглянемо деякі рецепти застосування березових бруньок.

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ ЗАСТОСУВАННЯ

БЕРЕЗОВІ нирки- сечогінний засіб

Березові бруньки ефективно застосовуються як сечогінний засіб при різних захворюваннях сечостатевої системи і набряках серцевого походження

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ-жовчогінний засіб

Настій з березових бруньок застосовуються при захворюваннях печінки, жовчних шляхів, холецистити

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ -При захворюваннях шлунка

Доведено ефективність застосування настою березових бруньок при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ -При ЗАПАЛЬНИХ ПРОЦЕСАХ ВЕРХНІХ ДИХАЛЬНИХ ШЛЯХІВ

Для цього роблять інгаляції з настоєм березових бруньок і використовують їх для полоскання горла

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ-при захворюваннях шкіри

Березові бруньки дуже ефективний засіб при різних захворюваннях шкіри: екзема, фурункульоз, вугрі, дерматит, ерозії, рани, опіки, пролежні і т.д

Для цього застосовують лікувальні ванни з настоєм березових бруньок і готують мазь, яку втирають в хворі ділянки шкіри

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ -При захворюваннях суглобів

Спиртова настоянка березових бруньок дуже ефективно знімає запалення і болю в суглобах і може застосовуватися при:

ревматизмі, подагрі, люмбаго, артритах, болях в суглобах

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ-ПРІ ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ-харчовий продукт

Березові бруньки можна застосовувати у вигляді настою в період ослаблення організму після перенесених важких захворювань, в період застуди, що супроводжується бронхітом і підвищеною температурою, при занепаді сил і енергії, перевтомі.

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ У СХІДНІЙ МЕДИЦИНІ

Згідно східної медицини березові бруньки гармонізують стан порожнистих органів: шлунок, тонка, товста кишка, жовчний, сечовий міхур, три обігрівача. Впливають на ендокринну систему: епіфіз, гіпофіз, щитовидна залоза, підшлункова залоза, надниркові залози, яєчники, яєчка. А також на всі властивості й патологічні стани систем.

БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ В КОСМЕТОЛОГІЇ

Настій березових бруньок може замінити тонік для сухої шкіри, дуже корисний при вуграх і сприяє лікуванню пігментних плям

ЯК ЗБИРАТИ БЕРЕЗОВІ ПОЧКИ

Дуже добре розповідається в цьому відео про березові бруньки

ЯК ПРИГОТУВАТИ НАСТІЙ березових бруньок

Так як нирки є м'яким рослинним сировиною, найкраще з них готувати настій.

Для цього половину 1 ч.л. подрібнених березових бруньок заливають половиною склянки окропу і настоюють в киплячій водяній бані, в закритому посуді 15 хвилин. Охолоджувати протягом 45 хвилин при кімнатній температурі, процідіть і приймайте 3 рази в день

При такому способі приготування настоїв (стосується будь-яких трав), всі корисні речовини повністю переходять з лікарської сировини в настій, що дає можливість отримати повноцінний лікувальний ефект

Зберігають 1 добу в холодильнику.

ЯК ПРИГОТУВАТИ спиртовою настоянкою з березових бруньок

Березові бруньки наполягають в співвідношенні 1:10 протягом двох місяців на 70% спирті, періодично збовтуючи, в темному месте.Затем проціджують. Зберігають в прохолодному місці, захищаючи від світла

настоянки з березовихпочек так само корисні, як і настойки з прополісу.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ДОМАШНЮ МАЗЬ з березових бруньок

Потрібно взяти несолоне вершкове масло і нирки.

У невелику каструльку викладаєте шарами: шар масла, шар нирок (товщина шарів 1 см) і так до її наповнення. Закриваєте кришкою. Ставите все це в тепле місце на 14-18 годин (можна використовувати, піч, духовку або гарячу батарею). Потім все це проціджуєте і віджимають через марлю.Готовую мазь зберігайте в прохолодному місці. Чи застосовуєте, втираючи в хворі ділянки тіла ввечері перед сном, один раз в день.

Протипоказання до застосування березових бруньок

Ниркова недостатність

1. Протипоказання до вживання

Адже береза \u200b\u200b- одне з найпоширеніших дерев в помірному кліматичному поясі.

Лікувальні властивості березових бруньок цінувалися ще в давнину, як тільки навесні починалося сокотеченіе, і нирки починали набухати, їх акуратно зрізали з гілок і сушили, в подальшому використовуючи для приготування цілющих відварів і настоїв.

В цей же період збирають і цілющий березовий сік, який приносить самі здоров'ю велику користь.

Збір березових бруньок

Бруньки берези збирають навесні в період набрякання. З середини квітня - початок травня. Збирають березові бруньки, поки вони ще не розкриті, під час руху березового соку по стовбуру дерева.

Це дуже важливо, тому що занадто ранній збір березових бруньок марний. У них ще занадто мало корисних речовин. Нирки збирають вручну або зрізують їх разом з гілками.

Колір у нирок коричнево-бурий, біля основи іноді зеленуватий. Запах бальзамічний, що посилюється при розтиранні. Смак злегка в'яжучий, смолистий.

Березові бруньки краще збирати за містом, далеко від трас і фабрик, тоді це буде екологічно чиста сировина.

Сушать їх на відкритому повітрі або в сушарках при температурі 25-30 градусів. Зберігають їх у полотняних або паперових мішечках або в скляній тарі.

Лікувальні і корисні властивості березових бруньок

Щоб оцінити користь і лікувальні властивості березових бруньок в повному обсязі, потрібно розглянути їх біохімічний склад. Ті, хто любить попаритися в лазні березовим віником, знають, наскільки приємним стає при цьому повітря. Так ось - такі ж ароматні ефірні масла, як в листі, містяться і в березових бруньках.

Бруньки берези містять ефірне бальзамічний масло, до складу якого входить бетуленовая кислота, бетулол і бетулен, смолисті речовини, алкалоїди, флавоноїди, жирні кислоти, вітамін C, PP, каротин і сапоніни, дубильні речовини і мінерали (магній, кальцій і залізо).

Пісняри - Березовий сік

Масло отримується в кількості 5-8% при перегонці нирок з парою, являє собою густу жовту рідину з приємним бальзамічним запахом.

Корисні властивості березових бруньок відомі не тільки народної, а й традиційній медицині. Вони мають сечогінну, жовчогінну, потогінну, кровоочисний, знеболюючу, дезінфікуючий, ранозагоювальну, дія.

Це прекрасне глистогінний засіб, березові бруньки знімають запалення, мають сильний антибактеріальний ефект, вбиваючи мікроби кишково-тифозного ряду. Настоянка березових бруньок (1: 5) проявляє антимікробну активність відносно антибіотикостійкість форм 144 штамів стафілококів, виділених від хворих на різні форми гнійної інфекції.

Це дозволяє лікувати різні гнійні інфекції, такі як флегмони, фурункульоз, перитоніт і мастити. Ефірні масла, що містяться в березових бруньках, руйнівно діють на інвазії.

Препарати, виготовлені з нирок рослини, прописують при набряклості серцевого походження. Березові бруньки підсилюють діурез і швидко зменшують припухлості на периферії, навіть коли традиційні сечогінні препарати не надають бажаного ефекту. При набряках, викликаних функціональними розладами нирок, таке лікування не рекомендується, так як смолисті речовини можуть викликати роздратування ниркової тканини.

Жовчогінні властивості березових бруньок використовують при захворюваннях печінки і жовчних шляхів. Крім цього, їх застосовують при лікуванні бронхіту, трахеїтах в якості дезинфікуючого і відхаркувальний засіб. Препарати бруньок берези використовують також для гігієнічних і лікувальних ванн.

Як видно з перерахованого вище, лікувальних властивостей у бруньок берези дуже багато.

Пріменіеніе березових бруньок

Як згадувалося спочатку це лікарську сировину в основному використовується у вигляді відварів настоїв. Так само воно широко застосовується в народній медицині у вигляді спиртових настоянок і мазей.

Настої і відвари з березових бруньок застосовують в отоларингології і стоматології як протизапальний, протинабряковий і епітелізірующее засіб при стоматитах, гінгівітах, пародонтозі, глосситах, ангіні, хронічному тонзиліті, гострих респіраторних захворюваннях у вигляді полоскань і аплікації марлевих серветок, змочених настоями або відварами.

У народній медицині березові бруньки застосовуються при лікуванні подагри, ревматизму, болю в суглобах. Вони допоможуть при лікуванні опіків, екзем, поява вугрів. Компреси, зроблені з відвару березових бруньок, нададуть ранозагоювальну дію.

Завдяки своєму регенерує впливу нирки берези сприяють більш швидкій регенерації клітин. При лікуванні артриту, трофічних загоюються виразках, набряках відвар з березових бруньок надасть сечогінний і зміцнювальний вплив на організм.

При захворюваннях ротової порожнини і горла рекомендується полоскати горло відваром, до складу якого входять березові бруньки.

Відвар березових бруньок - рецепт

10 грам нирок (це близько 5-6 штук) заливають 0,2 л гарячої води, після чого 15 хвилин кип'ятять, остуджують і проціджують. Такий відвар рекомендується вживати щодня по півсклянки між прийомами їжі. Він допоможе відновити організм при простудних захворюваннях і грипі, дасть необхідні вітаміни навесні. Їм можна полоскати горло при ангіні, стоматитах або пародонтозі, він зменшує набряки, володіючи сечогінну і жовчогінну властивостями.

Спиртова настоянка березових бруньок

Спиртова настоянка березових бруньок рекомендується при простудних захворюваннях, ларингіті, бронхітах, трахеїтах, туберкульозі легенів, при нетравленні шлунка, поганому апетиті, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при дизентерії та диспепсії у дітей, гостриках і аскарид, як жовчогінний і сечогінний засіб, при сечокам'яній хворобі і захворюваннях сечового міхура, при головних болях і мігрені, при атеросклерозі.

Настоянку корисно давати тяжкохворим після стресів, особливо жінкам після штучно перерваної вагітності, під час важко протікає клімактеричного періоду, при набряках серцевого походження, при хворобі печінки.

Приготування спиртової настоянки (внутрішньо)

20 г сухих потовчених березових бруньок залити 100 мл 70% -ного спирту або горілки, настояти в темному прохолодному місці 3 тижні, періодично струшуючи вміст, процідити, залишок віджати.

Приймати по 20 - 30 крапель на 1 столову ложку води 3 рази на день за 15 - 20 хвилин до їди.

Спиртова настоянка для зовнішнього застосування

Як зовнішній знеболюючий, протизапальний засіб спиртову настойку березових бруньок використовують для втирання і компресів при ревматизмі, подагрі, болях в суглобах, люмбаго і пролежнях, при лікуванні дрібних поранень, ерозій шкіри, подразненні шкіри гнійними виділеннями, при лікуванні гострих і хронічних форм екземи, погано гояться виразок, при лікуванні міозиту і артритах, при зубному болю у вигляді полоскання порожнини рота.

Приготування настойки для зовнішнього застосування

Березові бруньки розтирають у ступці і заливають спиртом з такого розрахунку: на 1 частину за вагою нирок - 5 частин спирту. При відсутності спирту можна користуватися якісною горілкою. Через тиждень настоянка готова до вживання.

Мазь з березових бруньок

Способів приготування мазі з нирок два:

Перший спосіб вимагає 700-800 грам несолоного вершкового масла і березових бруньок по необхідності. Береться емальована каструля і в неї однаковими шарами в палець завтовшки по черзі накладають масло і березові бруньки. Після цього закриту каструлю обертають фольгою і ставлять на добу в розігріту духовку. У вийшла в результаті мазь можна додати камфори для посилення лікувального ефекту (трохи, грам п'ять).

Другий спосіб простіше - заливаємо окропом березові бруньки, проціджуємо цю рідину і змішуємо її з розтопленим ланоліном. Після застигання отриманої маси зливаємо утворилася на поверхні рідина. Мазь готова до використання.

Отриману цими методами мазь щовечора можна втирати в хворі суглоби. Крім ревматизму, вона буде корисна при зкземе.

Березові бруньки. Протипоказання

Є у березових бруньок нехай і мінімальні, але протипоказання до застосування. Не варто використовувати з лікувальною метою березові нирки жінкам в період вагітності і лактації.

Також дуже обережно радять застосовувати їх при гострих захворюваннях сечовивідної системи і ниркової недостатності.

В ідеалі перед прийомом всередину березових бруньок слід проконсультуватися із лікарем. Це не завжди можливо, але дозволить уникнути багатьох неприємностей.

Березові бруньки - користь і корисні властивості березових бруньок

автор: Марина Курочкінадата: 12.12.2012

Березові бруньки - це унікальне природне засіб, що допомагає позбутися від цілого букета захворювань, примітно, що це дуже ефективне і екологічно чисте ліки, доступне більшості людей. Адже береза \u200b\u200b- одне з найпоширеніших дерев в помірному кліматичному поясі. Корисні властивості березових бруньок цінувалися ще в давнину, як тільки навесні починалося сокотеченіе, і нирки починали набухати, їх акуратно зрізали з гілок і сушили, в подальшому використовуючи для приготування цілющих відварів і настоїв. В цей же період збирають і цілющий березовий сік, який приносить самі здоров'ю велику користь.

Чим корисні березові бруньки

Щоб оцінити користь березових бруньок в повному обсязі, потрібно вивчити їх біохімічний склад. Бруньки берези містять ефірне бальзамічний масло, до складу якого входить бетуленовая кислота, бетулол і бетулен, смолисті речовини, алкалоїди, флавоноїди, жирні кислоти, вітамін C, PP, каротин і сапоніни, дубильні речовини і мінерали (магній, кальцій і залізо).

Народна медицина здавна використовує корисні властивості берези для лікування і профілактики різних хвороб. Згідно російським переказам, билинні богатирі пили відвар нирок для відновлення сил після боїв і тривалих походів. А сучасна медицина рекомендує використовувати препарати берези для лікування ангін, гінгівітів, стоматитів, пародонтозів і інших захворювань горла і ротової порожнини. Крім цього березові бруньки мають відхаркувальну, сечогінну, протигрибкову, протизапальну і потогінну дію.

Застосування відвару березових бруньок

Препарати, виготовлені з нирок рослини, прописують при набряклості серцевого походження. Березові бруньки підсилюють діурез і швидко зменшують припухлості на периферії, навіть коли традиційні сечогінні препарати не надають бажаного ефекту. При набряках, викликаних функціональними розладами нирок, таке лікування не рекомендується, так як смолисті речовини можуть викликати роздратування ниркової тканини. Жовчогінні властивості берези дозволяють використовувати її при хворобах печінки і жовчного міхура.

Бруньки берези використовують при туберкульозі легень як антибактеріальний, відхаркувальний і кровоспинний засіб. Хворим з онкологією включають відвари нирок до складу комплексного лікування. Користь березових бруньок велика і при атеросклерозі - вони швидко виводять з організму шкідливий холестерин. Завдяки вмісту і корисним властивостям вітаміну PP, нирки берези використовують для схуднення (цей вітамін сприяє розщепленню жирів).

Чай з березових бруньок якомога застосовувати як засіб проти сезонних авітамінозів. Він заповнить дефіцит каротину і вітаміну C, допоможе впоратися зі слабкістю, сонливістю, хронічною втомою і дратівливістю.

Варто відзначити і косметологічну користь березових бруньок, відваром зміцнюють волосся, позбавляються від лупи. Поліпшити ріст волосся допоможуть і інші народні рецепти для росту волосся.

Протипоказання:

Будь-які ліки, до складу яких входять березові бруньки, не можна застосовувати при хронічних і гострих захворюваннях сечовивідних шляхів, ниркової недостатності, і в період вагітності.

До речі, починається він досить рано - коли ще не зійшов з землі сніг. Тоді-то - в березні - цінителі і знавці цілющих сил природи починають збір чудодійних березових бруньок або, як їх ще в народі називають, березових "бруньок" ... З кожним роком збирачів лікарської сировини в Україні стає все більше.

Комора нашої Природи

"Комсомолка" поцікавилася, що саме збирали в Україні в цьому році.

Звичайно ж, традиційно вільхові нирки, березове листя і бруньки, кору дуба і берези, щавель, шавлія, шипшина, чистотіл, деревій, фенхель, солодку, - ділиться з нами складальник лікарських рослин Петро Нагірняк. - А ще пижмо, пустирник, лапчатку, ірис, звіробій.

За словами Петра, найбільш трудомістким завжди був і залишається збір бруньок берези.

Збирати "бруньки" - все одно, що золото мити - зізнається він. - Уявіть собі, що раніше ми бруньки зрізали з гілок по одній. Згодом стали приносити з лісу гілки зрізаних лісниками беріз. Але робота від цього все одно легше не стала. Адже спочатку необхідно винести на собі в'язанки з лісу, перевантажити їх у віз і довезти додому. Потім висушити правильно - так, щоб бруньки не пересохло, але і щоб цвіль на них не утворилася. Молотов гілки, як колосся. Для цього на підлозі розкладається полотно, куди при обмолоті бруньки зсипаються. Далі потрібно по одній їх вибрати і зібрати в полотняні мішечки. Ну, чим не золотий пісок!

Про що знають бджоли

До речі, бджоли використовують саме березові бруньки для прополісу. Так що настоянка з березових бруньок за лікувальними властивостями мало відрізняється від настоянки з прополісу, але при цьому більш доступна і широко застосовується в лікуванні різних захворювань.

Фахівці стверджують, що по впливу на людський організм звичайні березові бруньки не поступаються широко розрекламованого садовому женьшеню, якої давним-давно культивується штучно. А бруньки в Україні збирають в дикій природі, і виключно в екологічно чистих районах. Це означає, що вони встигають увібрати і зберегти максимум корисних речовин. Ось чому наше вітчизняне Фітосировина - в тому числі і березові бруньки - особливо цінується за кордоном.

Як показали дослідження, не розпустилися бруньки багаті флавоноїдами, ефірними маслами, містять вітаміни С і РР (покращує обмін речовин), каротин, а також мінерали: магній, залізо і кальцій. Завдяки цьому бруньки мають зміцнювальний, протинабрякову, жовчогінну, протизапальну і тонізуючу дію.

Засіб від застуди

Зараз, коли на вулиці сиро, лікувальний ефект від настойки на бруньках складно переоцінити, - каже фітотерапевт Борис Скачко. - Її можна купити в аптеці, а можна приготувати самостійно вдома. Взяти 1 частина нирок, розтерти в ступці, залити 5 частинами спирту. Настояти в темному теплому місці 7 днів. При температурі і симптомах ГРВІ спочатку необхідно натерти нею тіло, а потім закутатися в ковдру і випити чай - теж з березових бруньок. Така терапія здатна зігріти, зменшити ломоту, зняти жар - і застуда відступить!

Фітосировина в промисловості

А ще, як виявилося, лікарські рослини сьогодні широко використовуються не тільки для приготування профілактичних або лікувальних засобів - всіляких мазей, настоянок, відварів і екстрактів. На основі фітосировини в харчовій промисловості виготовляють найрізноманітніші настої і ароматні спирти.

Для створення певної рецептури лікарську сировину, наприклад, березові бруньки, заливають водно-спиртовою сумішшю, - розповів головний технолог Кримської горілчаної компанії Сергій Григоренко. - При наполяганні ароматичні і біологічно активні речовини переходять в рідину. І для приготування горілки готовий настій переганяють в спеціальній установці для отримання ароматного спирту.

На замітку (про методи боротьби з похміллям):

Давно помічено, що перепис людині відмінно допомагають природні засоби. Наприклад, такий рецепт: залити окропом березові бруньки - 1 чайну ложку на півлітра води. Дати їм розм'якнути, потім пом'яти, щоб виділилося більше активних речовин, а листочки розгорнулися, - поділився також з "Комсомолкою" фітотерапевт Борис Скачко. - Пити такий настій необхідно протягом дня: по 3-4 ковтки кожні півгодини. Таким чином, активується система виділення, йде очищення крові. Крім того березові бруньки мають м'який тонізуючий ефект, стимулюють роботу мозку. До речі, не можна, борючись з похміллям, пити чай, кава або енерготоніки. У перепив людини і без того відбувається набряк судин головного мозку, а споживання кофеїну тільки підсилює кровонаповнення. Підвищується ризик виникнення інсульту.

Шановні лікарі та цілителі! Зазвичай, коли мова заходить про лікування засобами народної медицини, мають на увазі настоянки і препарати з цілющих трав. Я і сама роблю їх запаси про запас і з нетерпінням чекаю настання літа. Я недавно дізналася, що і у весняні місяці можна обзавестися «панацеєю», що використовується для приготування всіляких цілющих зілля. Це березові бруньки. Хотілося б дізнатися про те, від яких хвороб вони зціляють і як використовувати їх в домашньому лікуванні?

НЕСТОІТЖДАТЬПОКАПОЯВЛЯТСЯЦВЕТОЧКІ:

ВБОРЬБЕСНЕДУГОМВАМПОМОГУТПОЧКІ!

Завдяки наявності унікального комплексу цілющих складових березові бруньки можуть з успіхом застосовуватися для лікування хворих суглобів, як сечогінний, жовчогінний і потогінний засіб, надаючи одночасно і знеболювальну дію ...

Про лікувальні властивості берези було відомо давно.Особливою популярністю серед народних цілителів користувався спиртовий настій на березових бруньках (Так в той час називались нирки). У народі його цінували за простоту приготування і бархатисто-м'який смак, вживаючи як профілактичний засіб, алікарі призначали настойку прихвороби нирок, шлунка і для швидкого загоєння ран.

«Біла береза \u200b\u200bпід моїм вікном ...» Поет, який написав ці рядки, немов побував у мене в гостях, оскільки в моєму палісаднику дійсно ростете береза, посаджена колись моїм дідом. Вимахнула вона за ці роки в висоту пристойно, через що сусід час від часу намагається переконати мене спиляти біляву красуню. «Небезпечно, - каже, - мати таке дерево біля будинку - раптом налетить шквальний вітер, обламає гілки, а якщо надламаний стовбур впаде на дах - мало тобі не здасться!»

Тільки не піднімається у мене рука взяти сокиру або пилу і знищити таку красу. Ось і обробляють я загальними обіцянками. Мовляв, нехай поживе ще красуня, порадує око. Адже зрубати її - справа хвилинне, а щоб виростити - потрібні роки і десятиліття.

А недавно приїхав до мене в гості знайомий з Криму. Побачив березу, і руками сплеснув:

— Так у тебе, - говорить, - під вікном справжня жива аптека!

Я і не зрозумів відразу про що йде мова. У палісаднику вирощую зелень, але їй ціна - копійка в базарнийдень. Захоплюватися з такого приводу нічого. А то, що знайомий мав на увазі березу, мені і в голову не могло прийти.

— Я, - каже, - вчасно до тебе приїхав. Скоро настане час збирати березові бруньки - так мені і в лісйти не треба. У тебе цього добра вистачає. Сподіваюся, ти не будеш проти?

Так зовсім випадково я дізнався, що в родині мого знайомого,березові бруньки називають справжньою панацеєю. Лікуються ними з давніх часів, і вважають найкращою альтернативою багатьом лікам.

Правда, для того, щоб заготовити цю сировину в весняний період, доводиться потрудитися - поїхати в ліс, де ростуть біляві красуні. А тут береза \u200b\u200b- прямо у дворі.

— Звичайно, - кажу, - бери скільки хочеш, мені не шкода. Тільки поясни, чому називаєш березові бруньки панацеєю?

Задав питання і очікував почути короткий відповідь. А в результаті прослухав справжнісіньку лекцію про тому, щотільки ці весняні дні дають можливість справжнім знавцям народної медицини заготовити сировину, яке лікує від сотень хвороб

Панацея для партеліти

Сучасні дослідження підтвердили мудрість предків. Виявляється, завдяки наявності унікального комплексу цілющих складовихберезові бруньки можуть з успіхом застосовуватися для лікування хворих суглобів, як

російські красуні

сечогінного, жовчогінного і потогінний засіб, надаючи одночасно і знеболювальну дію.

А в ефірному маслі, Що міститься в нирках, виявлені бетулін, бетулол, бетуленовая кислота, що дозволяє застосовувати їхдля лікування хвороб верхніх дихальних шляхів .

Крім того,спиртовий настій на березових бруньках є відмінним протизапальним засобом, нормалізує діяльність нирок виводить з організму шлаки і шкідливі речовини. А чай з нирок незамінний в разі ожиріння, оскільки налагоджує процес обміну речовин.

На Заході були добре обізнані про цілющі властивості березових бруньках (нирок). Західних фармакологів особливо зацікавивомолоджуючий ефект спиртового настою на березових бруньках і можливість широкого застосування їх в косметиці. Головною перешкодою на шляху переходу до масового виробництва і використання препаратів з березових бруньок стала відсутність достатньої кількості сировини. Як стало відомо з недавно розсекречених архівів радянської епохи, вихід з цього глухого кута було знайдено.

На початку 1960-х років відбулося кілька зустрічей партійного керівництва Радянського Союзу з главами найбільших фармакологічних підприємств, на яких була досягнута домовленість про умови поставок березових бруньок, які стали однією з статей, правда, негласної, валютних надходжень в країну задовго до активного експорту за кордон нафти.

Для виконання взятих зобов'язань було видано спеціальне розпорядження про планову заготівлі березових бруньок (в назві також використовувалося і слово «бруньки»). В кінці грудня формувалися спеціальні групи, які протягом трьох місяців - з січня по квітень - займалися збором набряклих, але ще нераспустившихся Бруньков.

Зрізані гілки в'язалися в пучки. Наступним етапом була просушка і упаковка матеріалу в спеціальні контейнери. Але на експорт відправлялася тільки частина зібраної сировини, оскільки партійне керівництво Радянського Союзу саме було добре поінформоване про цілющі властивості березових бруньок. Сировина прямувало в спецаптекі, де з них готувався унікальний настій.

Від ста недуг

Щороку в квітні сім'я мого знайомого відправляється в ліс, щоб встигнути зібрати ще не розпустилися бруньки білої берези, як дуже цінне лікарський засіб.

Березові бруньки заготовляють в період сокоруху, коли вони особливо смолисті й ароматні, але ще не розкрилися.Занадто ранній збір нирок, до їх набухання, нераціональний, оскільки в них в цей час ще мало смолистих і ароматичних речовин .

Нирки збирають вручну або зрізують гілки з бруньками. Після сушіння гілки обмолочують, а що залишилися нирки очищають від уламків гілок і інших домішок. Сушать нирки на відкритому повітрі або в сушарках при температурі 25-30 градусів. Зберігають їх у полотняних і паперових мішечках або в скляній тарі.

І мазі, і настоянки

У народній медицині бруньки берези, молоді гілочки використовують у вигляді водних настоїв, спиртових настоянок, мазей, як сечогінних, потогінних засобів, при подагричних і ревматичних хворобах.

У науковій медицині бруньки берези застосовуютьпри набряках серцевого походження, при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів, а також як відхаркувальний засіб.

Препарати з бруньок берези і листя вживаютьпри гіпо- та авітамінозі, при набряках, атеросклерозі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при хронічних хворобах нирок і сечового бульбашки, при сечокам'яній хворобі, при спазмах кишечника і як відхаркувальний засіб при ларингіті, бронхітах і трахеїтах.

Водний настій березових бруньоквживають при хронічних захворюваннях нирок, особливо при утворенні ниркових каменів і каменів в сечовому міхурі.

Водний настій березових бруньок використовуєтьсяпри лікуванні цукрового діабету: 2-3 ст. ложки бруньок заливають 2 склянками окропу, настоюють в теплому місці в щільно закритому посуді протягом 6 годин, після чого проціджують і приймають цю дозу протягом доби в 3 прийоми.

Відвар березових бруньок кориснийдля інгаляції при запальних процесах верхніх дихальних шляхів, зовнішньо - при лікуванні артритів (запалення суглобів) і як ранозагоювальний засіб . Для приготування відвару беруть 2 ч. Ложки березових бруньок, заливають склянкою окропу, настоюють на киплячій водяній бані в щільно закритому посуді 30 хвилин, охолоджують при кімнатній температурі 10 хвилин, проціджують і приймають в 3 прийоми за 20-30 хвилин до їжі.

Для приготування спиртової настоянки березові бруньки розтирають у ступці і заливають спиртом з розрахунку на 1 вагову частину 5 частин спирту (спирт можна замінити горілкою). Через тиждень настоянка готова до вживання.

Як зовнішній знеболюючий і протизапальний засіб спиртову настойку березових бруньок використовують для втирання і компресівпри ревматизмі, подагрі, болях в суглобах, люмбаго і пролежнях, для загоєння ран, при подразненні шкіри гнійними виділеннями, при лікуванні гострих і хронічних форм екземи, погано гояться виразках, при міозитах і артритах, зубного болю, для полоскання порожнини рота при захворюванні ясен .

Спиртова настоянка березових бруньок (1 ст. ложка настоянки на склянку рохладной кип'яченої води) використовується для спринцювання при білях у жінок.

При різних ураженнях кінцівок (екземі, наприклад ) дуже корисні гарячі ванни з додаванням спиртової настоянки березових бруньок з розрахунку 10 мл настоянки на 1 л води. Кисті або стопи занурюються в гарячу ванну 1 раз в день. Температура води - максимально висока, яку може витримати хворий. Тривалість процедури не менш 30 хвилин. Після ванни уражені ділянки шкіри не витирати, а дати їм висохнути. Курс лікування - 15-20 днів. У більшості хворих вже після прийому перших 3-4 ванн зникає свербіж. Швидке припинення свербежу благотворно діє на загальний стан хворих екземою.

В якості місцевого протизапальний засіб можна готувати березові коржі: на 1 частину меду беруть 2 частини порошку з березових бруньок і змішують до утворення густої одноманітної маси. Якщо мед дуже рідкий, можна збільшити кількість порошку.При фурункульозі і освіті карбункулів ці коржі використовуються як супутній засіб терапії. Їх можна накладати під пов'язку на 3-4 години з наступною заміною. Таку пов'язку рекомендується залишати на всю ніч.

Від різного кашлю допомагає суміш, приготована з 2 ст. ложок березових бруньок і 50 г несолоного вершкового масла. Суміш поставити на вогонь, довести до кипіння (але не кип'ятити), томити на малому вогні або в духовці 1 годину, потім зняти з вогню. Коли охолоне, але буде ще теплою, процідити, віджати, нирки відкинути, додати 200 г меду, добре розмішати і приймати по 1 ст. ложці 4 рази на день.

Препарати з березових бруньок корисніпри функціональних розладах шлунково-кишкового тракту, болях у шлунку і кишечнику, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при дизентерії та диспепсії у дітей.

перевірені рецепти

З бруньок берези знахарі готують мазь, Яку використовуютьпри хворобах суглобів як ревматоїдного характеру, так і подагричного. 1 стакан березових бруньок розмелюють в порошок (або ж свіжі перетирають в розмазню) і розтирають в 0,5 кг свіжого нутряного жиру. Ставлять в духовку в глиняному горщику і млоять по 3 години на добу (при відсутності духовки

— на повільному вогні на водяній бані) протягом 7 днів. Після цього гарячий жир зливають в баночки. Сировина відціджують і викидають.

Застосовують таку мазь зовнішньоПри запаленні залозок, екземі - при будь-яких шкірних захворюваннях. А при туберкульозі по чайній ложці мазі в 50 мл теплого (45-50 ° С) молока, 3 рази на день перед едою - всередину. Гарну дію це зілля надаєпри червоному вовчаку, особливо, якщо приймати одночасно всередину і зовнішньо - на вовчакові виразки, а такожпри вузловий еритемі, васкулітах, дерматозах, дерматоміозитах; при пролежнях, виразках варикозного характеру, лишаях.

При холецістоангіохоліте з підвищеною кислотністю 2 чайні ложки листя берези залити 200 г окропу, настояти 1 годину. Процідити. Додати в настій питної соди на кінчику ножа. Пити по 50 г 3-4 рази на день за 10 хвилин до їди. Курс лікування - 40 днів.

При гострому холециститі, що супроводжується печінковою колькою (Але без каменів в жовчному міхурі) 10 г березових бруньок настояти в 0,5 л горілки або розведеному 1: 1 водою 90 процентному спирті 12 днів в темному місці в добре закритому посуді. Процідити на 13-й день. Вживати по 1 ст. ложці кожні 3 години, незалежно від їжі, з восьмої ранку до восьмої вечора. На область печінки — компрес з распаренного березового віника (листя і гілки) 3 рази в день по 45 хвилин.

Березовими бруньками лікувався - і повернув слух!

Деякий час назад мені вдалося за допомогою горілчаного настою березових бруньокпозбутисявід приглухуватості другого ступеня. Коли трапився через рік рецидив, я знову вдався до допомоги березових бруньок і слух повернувся. Багато моїх знайомих зацікавилися цим досвідом і попросили детальніше розповісти про рецепт і способи його застосування

Скажу відразу, ідею лікуватися бе різів нирками мені підказав відомий фітотерапевт доктор Данников. В одній зі своїх статей він пише: «Спиртовий настоянкою березових бруньокуспішно виліковуєтьсяхронічний гнійний мезотимпанит - гостре запалення середнього вуха без перфорації барабанної перетинки.

Березові бруньки наполягають на 70% -му спирті в співвідношенні 1:10 протягом двох місяців, періодично струшуючи вміст. Спиртові краплі застосовуються звичайним способом. Після ретельного туалету вух настойку в теплому вигляді (+ 37 градусів) по 3-5 крапель закопують три рази на добу.

Один раз в день у хворих на хронічний отит цією настоянкою слід промивати вухо. Лікування проводиться протягом 10-15 днів.

Десятивідсоткова спиртова настоянка березових бруньок може з успіхом застосовуватися длялікування отитів. Вона не має токсичну, алергічних ефектом і в той же час має яскраво виражене дезінфікуючий, протівовоспалітельное і анестезуючу дію ».

Крім вушних хвороб березовими бруньками лікують будь-якізахворювання сечостатевої системи, злоякісні виразки, онкологічні хвороби. За допомогою спиртової на: стійки нирок рятують навіть безнадійних хворихпри перитоніті - післяопераційному запаленні брюш-

ної порожнини. Коли ніякі анти биотики вже не діють, настоянка вбиває хвороботворні мікроби.

березові бруньки

Водний або спиртовий настій нирокволодіє сечогінною, жовчогінною, кровоочисною, знеболюючим, ранозагоювальну, протизапальну, дезінфікуючу діями. їм виліковуєтьсяцукровий діабет, тромбофлебіт, хвороби шлунково-кишкового тракту і т.д.

Доктор Даников на двадцяти сторінках перераховує цілющі властивості березових бруньок. навітьхвороби суглобів, ревматизм народні лікарі виліковували за допомогою березових бруньок або листя. Чому ж сьогодні забуто цей чудодійний засіб?Люди дуже рідко купують в аптеках березові бруньки. Відповідь проста - загальне невігластво в галузі народної медицини. Лікарі в більшості своїй теж не знають, на які чудеса здатна наша проста береза. Можу припустити, що фармацевти свідомо замовчують універсальне дію препаратів з берези - занадто дешеві, мільйонні стани не сколотив.

Саме тому ринок затоварений дорогими синтетичними ліками, хоча хімія далеко не безпечна для організму.

Мені без п'яти хвилин сімдесят. Я глибокий пенсіонер і з жалем дивлюся, як мої «колеги» метушаться по аптекам, переживають через те, що їм не дістаються пільгові дорогі ліки. Всі ці переживання тільки скорочують життя. Так плюньте ви на ці пільгові ліки, вирушайте в квітні в ліс і набирайте березових бруньок по більше, щоб на цілий рік вистачило.

Приготуйте на основі березових бруньок настоянку. Цим і лікуєтеся. Толку більше буде. Повірте моєму багаторічному досвіду .

Березові бруньки допомогли вилікувати шлунок!

Це засіб від болю в шлунку набагато краще за всіх розрекламованих таблеток. Воно не просто знімає спазм, який не дає спокійно жити, але ще і змушує ледачий шлунок нормально працювати, виробляти потрібні ферменти і не «вередувати".

Втім, багато до примх свого шлунка ставляться зі зневагою. Поїв чогось гострого або кислого, відчув у шлунку дискомфорт, і замість того, щоб задуматися про його причини, відразу поліз в кишеню за таблетками.

Видно, роки нав'язливої \u200b\u200bреклами не пройшли для багатьох з нас безслідно. Та й чи може бути інакше, коли по ТБ майже кожен день бачиш людину, у якого в шлунку «шум і гам» і який після таблетки чарівного кошти готовий є навіть «смажені цвяхи».

Багато з нас схильні вірити в чудеса. І рекламні "зцілення" вражають нас більше, ніж поради медиків і цілителів. Напевно, саме тому чудодійних засобів стало більше, тільки хвороб від цього чомусь не стало менше. І потім адже відомо, що всі ці «швидкі» кошти допомагають до пори,- до часу, а потім шлунок просто виходить з підпорядкування. І що тоді робити?

Я сама воювала з цим органом давно, довго і безуспішно. Чи не помотали ні ліки, ні дієти. Мені заздрили повні подруги, мовляв, треба ж, зберегла таку фігуру і після заміжжя, і після народження двох дітей.

Як їм пояснити, що справа в моєму страху перед їжею, яка викликає дикі болі в шлунку. Чи не є теж не можна - від цього ще гірше. Ось і мучилася я на дієтичних продуктах, від яких теж часто болів живіт.

Про настоянці березових бруньок дізналася випадково. Я і раніше чула, що вони дуже корисні, але не думала, що вони допоможуть конкретно мені. Це завжди так. Чуєш про цілющу засобі, киваєш і відразу забуваєш, думаючи, що тобі щось воно точно не допоможе.

Але тут за моє лікування взялася мама. У неї самої шлунок став барахлити з віком. Вона все частіше скаржилася на болі, з'явилася нудота, апетит пропав. Разом лікуватися завжди легше, ось ми і взялися за цю справу.

З березових бруньок для лікування шлунку необхідно приготувати настоянку.

Чайну ложку сухих бруньок заливають 100 мл 70-градусного спирту і наполягають в темному місці при кімнатній температурі. Настоянка буде готова через3 тижні. Її треба процідити і почати регулярно приймати по 20 крапель тричі надень. Цією дози мені вистачило, щоб на довгий час забути про те, що таке хворий шлунок

Алкогольний напій самогон виготовляють в домашніх умовах. Любителі міцних напоїв цінують його за те, що маю можливість своїми руками створити продукт, додавши туди тільки якісні інгредієнти. До того ж самогону можна надати унікальні смаки, колір, запах. Існує маса рецептів, за допомогою яких роблять різноманітні напої. Самогон на березових бруньках виготовляється навесні, коли починається сокодвижение і нирки набухають. Така настоянка в невеликих кількостях вважається корисною для здоров'я, має весняним, свіжим смаком і приємним, солом'яним відтінком.

Самогон на березових бруньках

Рецепти приготування самогону на березових бруньках

Самогонники мають безліч рецептів і секретів, за допомогою яких вони надають самогону родзинку. Березові бруньки допоможуть створити якісний продукт, Якщо їх вміло використовувати.

Для такого напою вам знадобляться ледь набряклі нирки, які ще не розпустилися. Зірвіть їх з дерева разом молодими гілками. Потім нирки потрібно просушити в теплі і обмолотити. Складнощі в цьому ніякої немає, візьміть гілочку і бийте нею по землі, поки нирки не обсипаючи. Можна придумати й інші способи обмолотити гілки, головне, отримати результат. Березові бруньки можна купити і в аптеці, а можна наполягати самогон і на свіжих, тільки зірваних бруньках.

1) Рецепт 1.

для класичного рецепту Березівки приготуйте:

• самогону - 0,5 літра;
• нирок - 50 грам;
• меду - одну чайну ложку.

Змішайте всі інгредієнти і поставте на десять днів у темне місце. За цей час напій придбає колір і приємний смак. Після того як ви процідіть настоянку, її можна пробувати. Кількість нирок можна і зменшити. Деякі додають 50 грам на три літри і отримують бежевий, ароматний напій.

2) Рецепт 2.

Якщо ви хочете надати напою гострий смак, то другий рецепт підійде вам ідеально:

• 40 грамів березових бруньок потрібно потовкти в ступі.
• Нирки, п'ять грамів імбиру, три грами меленої калгану, два грами меленої кориці, заливаємо 350 мл самогону і наполягаємо близько місяця.
• Ретельно проціджуємо. Так ми отримаємо потрібну нам есенцію. Підійде вона для десяти літрів настоянки.
• Робимо напій. Для цього на літр самогону додайте 30-35 мл есенції і трохи цукру.
• Натаівал три-чотири дні.

Настоянка придбає жовтуватий колір і гострий, приємний смак.

3) Рецепт 3.

Ще один рецепт дозволить зробити приємну настоянку. Тут вам знадобиться шість літрів самогону та 200 грам свіжих нирок і листя берези. Листя додадуть смаку насиченість.

Настоянка готується в три етапи:

• Спочатку заливаємо бруньки і листя двома літрами самогонки, залишаємо на три дні в темному місці.
• Відокремлюємо рідина, а в нирки заливаємо нову порцію самогону. Через три доби проціджуємо, відокремлюючи рідина.
• Заливаємо в третій раз, тільки вже на 10 діб. Після цього змішуємо всі три рідини і проціджуємо їх. Настоянка на березових бруньках готова.

Березівку з м'яким ароматом весни можна приготувати, використовуючи такі інгредієнти:

• літр самогону;
• 30 грам свіжих березових бруньок; якщо нирки сухі, кладіть вполовину менше;
• дві чайні ложки меду;
• 50-150 грам березового соку.

Березові бруньки розімніть в ступі, додайте мед. Через півгодини залийте сировину самогоном і ретельно перемішайте, поставте рідина в банці в темному місці на десять днів. Періодично банку струшуйте. Після цього процідіть настоянку. Якщо самогон вийде мутним, процідіть його через вату. Не вживайте відразу, потримайте настойку в темряві ще два дні.

Нирки додадуть самогону аромат і специфічність, а сік прибере різкий запах.

Корисні якості березових бруньок

Березові бруньки позитивно впливають на організм людини, лікують від багатьох захворювань. Вони підвищують імунітет, мають противірусні та протимікробні властивості.

Настоянка на березових бруньках допоможе вилікувати бронхіт, захворювання кишечника, печінки, мігрень, має сечогінні і жовчогінні властивості. Для того щоб її приготувати, візьміть 20 грам сухих бруньок берези і 100 грам самогону або спирту. Змішайте, настоюйте близько трьох тижнів в темряві. Періодично струшуйте рідина. Після того як суміш настоїться, процідіть її. Таку настоянку застосовують всередину у вигляді крапель.

Для того щоб виготовити настоянку для зовнішнього застосування, візьміть березові бруньки, потовчіть їх в ступці, залийте самогоном або спиртом у співвідношенні 1: 5. Наполягайте їх близько тижня.

Таку настоянку приймають при таких проблемах:

• Як розтирати засіб. Настоянку втирають з шкіру при ревматизмі, болях в спині, проблеми з суглобами.
• Для лікування деяких видів екземи, гнійних виділень, дрібних пошкоджень шкіри.
• Для зняття зубного болю, для цього настоянкою полощуть рот.

Захворювання шкіри, геморой, інфекції також можна підлікувати за допомогою настоянки на березових бруньках. Для цього 20 грам сухих нирок наполягають в 0,5 літра самогону. Для того щоб вилікувати захворювання середнього вуха, наполягайте нирки з берези на 70% самогоні або спирті близько двох місяців. Готової настоянкою капає вухо три рази в день. Такий засіб можна використовувати і для дезінфекції.

Самогон, настояний на березових бруньках, відрізняється приємним кольором, весняним ароматом і корисними властивостями. Настоянка п'ється легко і не має різкого запаху. безліч різноманітних рецептів допоможуть вам досягти специфічності смаку.