ev / Qonaqlar qapının ağzında / Yengeç çubuqları ilə tartlets hazırlamaq üçün addım-addım resept. Tartletlərdə xərçəng çubuqları ilə orijinal salat Yengeç çubuq salatı ilə səbət

Yengeç çubuqları ilə tartlets hazırlamaq üçün addım-addım resept. Tartletlərdə xərçəng çubuqları ilə orijinal salat Yengeç çubuq salatı ilə səbət

Tartletlər üçün xəmir hazır və ya özünüz hazırlana bilər. sürətli resept (vaxt tükənirsə). Puf və qısa çörək götürmək çox yaxşıdır - bu cür çörəkçilik üçün ən uğurlu olanıdır. Mətbəxdə un dumanına qapılmaq istəmirsinizsə, hazır tartartlar ala bilərsiniz. Üstəlik, hər cür və formada satılır. Fərqli vəziyyətlər və təqdimat üçün əlverişlidir.

Yengeç çubuğu tart reseptlərində ən çox istifadə olunan beş maddə bunlardır:

Tartlet hazırlamaqla əlaqədar ən maraqlı şey cır çubuqları - onların yığılması, dizaynı və bəzədilməsi. Ancaq əvvəlcə məhsulların tərkibi ilə eyni qərar verməlisiniz. Ən cəlbedici birləşməni seçin, əksinə birdən çoxunu. Axı, hər şey olmadan yalnız çubuqlar heç vaxt dadlı olmur.

Yengeç dolumu həm soyuq, həm də çox yaxşıdır. Yəni səbətləri onlardan salat, paştek, təzə dilimlə doldura bilərsiniz. Fırında bir pendir qapağı altında da bişirə bilərsiniz. Eyni dərəcədə dadlı çıxacaq.

Yemək bu cür məhsulları da içərisində saxlayır: qaynadılmış düyü, yumurta, xiyar (istənilən, hətta duzlu, hətta turşu), pomidor, digər salat tərəvəzləri, meyvə və giləmeyvələrin bir hissəsi, çiy və ya marinadda. Göbələklərin tərkibinə ahəngdar görünməsi üçün tərkibinə əlavə etmək həmişə mümkün deyil. Toyuqlu ət də - burada özünüzü sınamalısınız.

Beş Ən Aşağı Kalorili Yengeç Tartlet Tərifləri:

İncə qum tartletlərindəki ən həssas pate çubuqlar, pendir, yumurtanı incə bir sürtgəcdən keçirtdiyiniz təqdirdə çıxacaq. Hər şeyi mayonez və üyüdülmüş bibərlə bişirin. Dekorasiya üçün cəfəri budaqlarını götürün. Üst hissədə bir neçə qırmızı yumurta təyin edə bilərsiniz - gözəl olacaq. Belə bir xidmət, dişləmə zamanı dolduğun düşməməsi baxımından da yaxşıdır. Bəzən bu, maddələr hissələrə bölünsə və çox "fiksasiya" sousu olmadıqda olur.

Tətil ərəfəsində hər hansı bir ev xanımı süfrəyə yeməklərin hələ də dadlı və zərif görünməsi üçün nə qədər gözəl veriləcəyini düşünür. Budur sadə və ağrılı tanış maddələr kimi - xərçəng çubuqları, pendir və yumurta ilə tartletlərdən biri, amma nəticə gözlər üçün bir ziyafətdir! Mağaza tartletlərindən istifadə edirik, istəsəniz əlbətdə tartletləri özünüz bişirə bilərsiniz. Yengeç çubuqlarından əlavə, doldurulmaq üçün iki növ pendir alırıq - yaxşı işlənmiş pendir - birləşdirici bir əlaqə olacaq və Holland pendir. Yumurta, mayonez, yaşıl soğan - əla! Gəlin başlayaq! Siz də belə xidmət edə bilərsiniz.

- yengeç çubuqları - 5 ədəd;
- işlənmiş pendir - 1 ədəd;
- Holland pendir - 70 q;
- mayonez - 2 xörək qaşığı;
- yaşıl soğan - dadına görə;
- duz, istiot - dadına görə;
- tartlets - 1 paket;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd.

Bir fotoşəkildən addım-addım necə bişirilir

Yumurtaları əvvəlcədən qaynadılmış şəkildə qaynadın - yumurtaları bir qaba qoyun, su əlavə edin, bir az duz əlavə edin və 8-10 dəqiqə bişirin. Yumurtaları soyuq suya köçürün və sərinləyin. Yumurtaları qabıqdan təmizlədikdən sonra orta yonqar ilə sürtün.

Yaxşı işlənmiş pendir seçin, orta çiplərlə də sürtün və yumurtalı bir qaba göndərin. Holland pendirini də eyni şəkildə sürtün, soğanı doğrayın və bir qaba atın.

Dondurucuda cır çubuqlarını dondurun, orta qırıntılı çubuqları sürtün. Qalan maddələr ilə çubuqları qaba əlavə edin.

Zövqə görə mayonez, duz və istiot əlavə etmək qalır. Hər şeyi qarışdırın və bir duz nümunəsi götürün. Mən də bunları sevirəm.

Bitmiş tartletləri hazırlanmış xərçəng çubuqları, pendir və yumurta ilə doldurun. İstədiyiniz təqdirdə təzə xiyar dilimləri ilə bəzəyin. Ayrıca, gözəllik üçün, tartletləri doğranmış otlarla cırlaya bilərsiniz.

Tartlaları gözəl bir kəsmə taxtasına və ya boşqabın üstünə qoyaraq masaya xidmət edin.
Nuş olsun!

Tartletlərdəki qəlyanaltılar şənlik masasında xüsusi bir incəlik, orijinallıq və böyük rahatlıqdır. Qırıntı üçün müxtəlif dolğular üçün minlərlə seçim düşünə bilərsiniz qum səbətləri və hər dəfə ailənizi və qonaqlarınızı yeni və qeyri-adi bir şeylə təəccübləndirmək və əzizləmək. Bu cür qəlyanaltıların hazırlanmasının ümumiyyətlə olduqca asan olması xüsusilə xoşdur, çünki ənənəvi süfrə salatlarından fərqli olaraq tartlets üçün doldurulma çox mürəkkəb və çoxkomponentli olmamalıdır. Axı səbətlərin özləri qeyri-adi dərəcədə dadlıdır və bu yeməklərdə digər maddələrin çoxluğu ilə tıxanmaması lazım olan əsas rollardan birini oynayır. Bundan əlavə, qəlyanaltı tartletlərdə təqdim olunan salatların əllərinizlə götürülməsi və ayaqda durmadan texnika olmadan yeməsi rahatdır və bu səbəblə bufetlər, qeyri-rəsmi əyləncələr və "qaçışda" yüngül bir qəlyanaltı üçün əvəzolunmazdır.

Bu gün sizə asanlıqla və tez bir şəkildə doldurulma şəklində yengeç çubuqları ilə gurme qəlyanaltı tartlets hazırlamağı göstərmək istəyirəm. bu tartlets üçün, demək olar ki klassik reseptBununla birlikdə, düyü və qarğıdalı əlavə edilmədən, bu vəziyyətdə lazımsız yumşaqlıq verə bilər. Bu komponentlərin əvəzinə, bütün maddələri homojen bir xəmir kütləsinə birləşdirən incə rendelenmiş pendir istifadə olunur. Tutarlılığı yumşaq olan belə bir doldurma, xırtıldayan qırıntılı qum tartletləri ilə ideal şəkildə birləşdirilir və bu məzə qeyri-adi dərəcədə həssas və dadlı olur. Şirin soğan və isti sarımsağın salata əlavə edilməsi xərçəngi ədviyyat və orijinal təzə ləzzətlə doldurur.

Tətildə və iş günlərində ailənizi və qonaqlarınızı sevindirəcək möhtəşəm hərtərəfli qəlyanaltı üçün xərçəng çubuğu tartlets üçün bu sadə resepti sınayın!

Faydalı məlumatlar

Yengeç çubuqları ilə tartletləri necə bişirmək olar - xərçəng çubuqları, yumurta, pendir və sarımsaqlı tartletlərdə bir məzə resepti

MƏHSULLAR:

15 - 16 böyük qum tartlet (28 - 30 kiçik)
200 qr xərçəng çubuğu
4 yumurta
100 q pendir
1/2 qırmızı soğan
2 diş. sarımsaq
dadmaq üçün göyərti
100 q mayonez

Pişirmə metodu:

1. Yengeç çubuğu tartletləri hazırlamaq üçün əvvəlcə doldurun. Yengeç çubuqlarını incə doğrayın və bir qaba qoyun.

Məsləhət! Tartletlər üçün xərçəng salatını daha şirəli və dadlı etmək üçün hazırlanması üçün dondurulmuş, xərçəng çubuqlarından və ya xərçəng ətindən istifadə etmək məsləhətdir. Mümkünsə, "Qar Crab" adlanan çubuqlara üstünlük verilməlidir, çünki əksər hallarda daha təbii bir kompozisiya və balanslı bir dad var.

2. Yumurtaları qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə bişirin, soyuq suda soyudun və qabıqlarını soyun. Yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin və xərçəng çubuqlarına əlavə edin.

3. Soğanları soyun və çox incə doğrayın.

Məsləhət! Salatlar üçün daha şirin və ləzzətə daha xoş olduğundan qırmızı və ya ağ salat soğanlarını seçmək məsləhətdir. Adi soğan istifadə etmək niyyətindəsinizsə, kiçik başın yalnız dörddə birini almalısınız.

4. Pendiri incə bir sürtgəcdən keçirib salata əlavə edin. Bu qəlyanaltı üçün qatı və ya yarı sərt pendir ədviyyatlı və / və ya duzlu bir dadı ilə, məsələn, Holland, Kostroma, Rus və ya Parmesan.

5. İstədiyiniz doğranmış otları və doğranmış sarımsağı əlavə edin. Yengeç çubuğu tartletləri üçün doldurulmanı duz edin və mayonezlə duzlayın.

6. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə, tartletləri doldurmaq üçün əlverişli olacaq olduqca yumşaq bir xəmir kütləsi almalısınız.
7. Crab salatı hazır hala ayrılır qum tartletləri və zövqünüzə görə bəzəyin - bir ot otu, bir zeytun, bir zeytun və s.

Məsləhət! Bu qəlyanaltı üçün tam salat saxlaya bilən böyük tartletlərdən istifadə edə bilərsiniz. Yoxsa bir dişləmə üçün ideal olan səbətlər götürə bilərsiniz yemək yüngül qəlyanaltılar və şənlik masasında çox cazibədar görünürlər.

Yengeç çubuqları ilə xırtıldayan qırıntılı tartletlər hazırdır! Hazırlandıqdan bir müddət sonra yeyilməlidir, çünki səbət xəmir saxlama zamanı islanır və dadını itirir. Ancaq narahat olmayın, bu qəlyanaltı o qədər dadlı və iştahaaçan çıxır ki, sözün əsl mənasında gözümüzün önündə yox olur 🙂!

Sadə və sürətli qəlyanaltı qonaqlar qəfildən gələndə və ya tez qəlyanaltı kimi lazımlı olduqda kömək edə bilər, məsələn, Yulia Vysotskaya'dan quru ərik kimi. sayt paylaşacaq sadə resept xərçəng çubuqları və yumurta ilə tartletlərin hazırlanması.

Yengeç çubuqları və yumurta ilə tartletlər

Hazır tortlardan istifadə edə bilərsiniz, ancaq istəsəniz tartletləri özünüz bişirə bilərsiniz. Pişirməyə hazırdır - 30 dəqiqə çəkir. Hər hansı bir xəmirdən tartletlər uyğundur - vafli, qısamüddətli, şişkin.

Əsas maddələr:

hazır tartletlər - 7 ədəd;
yengeç çubuqları - 100 qram;
toyuq yumurtası - 5 ədəd;
sərt pendir (dadına görə) - 50 qram;
konservləşdirilmiş qarğıdalı - 80 qram;
mayonez - 60 qram;
təzə otlar - 10 qram;
dadmaq üçün duz.

Addım-addım yemək:

Bişirin toyuq yumurtası bərk qaynadılmış (yavaş atəşdə 10-12 dəqiqə qaynadandan sonra). Sonra yaxşı təmizləmək üçün soyuq suya qoyun.
Yengeç çubuqlarını eritin.
Yumurtaları, xərçəng çubuqlarını və sərt pendirləri təxminən bir qarğıdalı dənəsi ölçüsündə bərabər kublara kəsin.
Doğranmış yeməyi salat qabına qoyun, əlavə edin qarğıdalı konservi, yaxşı qarışdır. Mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın. Mayonez əlavə etdikdən sonra duz azsa duz əlavə edə bilərsiniz.
Bitmiş doldurulmağı dərhal xidmətə başlamazdan əvvəl tartletlərin üzərinə çəkin, "islanmasınlar" və şəklinizi itirməyin. Otlarla bəzəyin.

Yengeç çubuqları və yumurtası olan tartletlər hazırdır! Nuş olsun!