Konservləşdirilmiş qarğıdalı və kolbasa salatı. Sosiska, qarğıdalı və xiyar ilə zümrüd salatı. Kələm və qarğıdalı salatı

Denis Kvasov

A A

Salat reseptləri ilə hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı hazırlamaq asandır və dadlıdır. Qarğıdalı digər maddələrlə birləşdirmək asandır.

Hazırda kifayət qədər qarğıdalı istehsalçısı var. Bununla birlikdə bir məhsul seçərkən bankaya diqqət yetirmək vacibdir. Məsələn, üzərində istehsal tarixi ekstrüde edildikdə, köhnə avadanlıq istifadə edilmişdir. Terminin qalıcı bir boya ilə damğalanması normaldır və tərkibə yalnız su, duz, şəkər və dənli dənələr daxildir.

Taxılın populyarlığı konservləşdirilmiş qarğıdalı və hisə verilmiş kolbasa ilə salatlar üçün bir çox resept yaratdı. Bu vəziyyətdə əlavə məhsullar xiyar, yerkökü, pomidor, yumurta, pendir ola bilər ağır dərəcəli... Rəngi \u200b\u200bmüxtəlif soyuq qəlyanaltıları bəzəməyə imkan verir. Ancaq ilk növbədə, qarğıdalı qidalandırıcılığına görə rus mətbəxinə möhkəm daxil olmuşdur.

Xiyar müxtəlif çeşidli yeməklərdə lider tərəvəzdir. Buna görə noxud, pendir, yerkökü, yumurta ilə birləşdirilə bilər.

Seçim nömrəsi 1

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Yarım hisə verilmiş 0,5 çubuq;
• 5 ədəd. xiyar;
• bir qab şirin taxıl;
• kraker, yaşıl soğan.

Qeydiyyat çox vaxt almayacaq:

1. Sosisanı ənənəvi olaraq zolaqlara, xiyarı dördkünc şəklində kəsin.
2. Hər şeyi bir qabda birləşdirin, mayonez və duz əlavə edin, qarışdırın.

Seçim nömrəsi 2

Növbəti metod tələb edəcəkdir:

• 350 q yarım toyuq;
• 4 şey. xiyar;
• bir qab sarı yarma;
• 4 yumurta;
• göyərti;
• işlənmiş pendir.

Qeyd:

1. Yumurtaları bişirin və soyumaq üçün onlara soyuq su əlavə edin. Bu anda bütün komponentləri uzun zolaqlar şəklində kəsin.
2. Koreya sürtgəcində sürtməyi asanlaşdırmaq üçün dondurmanı dondurucuya bir neçə dəqiqə qoyun.
3. Yaşıl soğanı doğrayın, bir dənli dənli taxıl qabından suyu çıxarın. Hər şeyi ümumi bir qabda mayonez ilə birləşdirin.

Seçim nömrəsi 3

Lazımdır:

• 300 g yarısı hisə verilmiş;
• 5 ədəd. xiyar;
• təzə noxud;
• yarım kələm başı;
• 2 ədəd. bolqar bibəri;
• bir banka konserv taxıl.

Qeyd üsulu:

1. Yemək vitaminlərlə çox zəngindir. Tərəvəz, bibər və kolbasa yuyun, dördbucaqlara düzün.
2. Kələmi incə doğrayın və əllərinizlə əzin. Tərkibləri qarışdırın və mayonez sousu əlavə edin. Yaşılları doğrayın və üzərinə səpin.

Seçim nömrəsi 4

Lazımdır:

• 300 qr kolbasa;
• 3 ədəd. xiyar;
• 4 yumurta;
• 150 q Qouda;
• 2 işlənmiş pendir;
• soğan, yerkökü.

Proses:

1. Kolbasa, xiyar, Gouda'ları samanla bəzəyin. Kəsmik, yerkökü və qaynadılmış yumurtaları Koreya sürtgəcinə sürtün.
2. Soğanı doğrayın. Maye qarğıdalı qabından tökün. Hər şeyi bir salat qabında birləşdirin, mayonez sousu əlavə edin, qarışdırın.

Bənzər bir resept var. Salat dadına görə çox ədvalı olur.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə

Tələb olunan məhsullar:

• 200 g yarısı hisə verilmiş;
• taxıl bankı;
• pomidor, sarımsaq mixəyi;
• 20 g şirin bibər;
• xama, cəfəri, duz.

Hazırlanması: duzlu suyu dənli bitkilərin qabından boşaltın. Kolbasa, pomidor və bibəri parçalara ayırın. Məhsulları salat qabına birləşdirin, xama qoyun və sarımsağı sıxın, qarışdırın və duz edin.

Bir dəyişiklik üçün Belokochanka tərəvəz çeşidini daxil edə bilərsiniz. Lazımdır:

• 250 q kələm;
• 250 g yarısı hisə verilmiş;
• 3-4 ədəd. yumurta;
• noxud bankası;
• taxıl qabı.

Kələmi incə doğrayın, yumurtaları kəsin və yarım hisə verilmiş hissəni dördkünc hala salın, qarğıdalı və noxud əlavə edin. Mayonez sousu ilə mövsüm əlavə edin və qarışdırın.

Qarğıdalı yeməkləri 20 il əvvəl nadir idi. Yalnız ənənəvi olaraq bankada noxud və ya lobya istifadə olunur. Dadlı başqa bir məqalədə tapa bilərsiniz.

Soyuq məzə

Yerkökü bədən üçün lazımlı karotin miqdarı ilə məşhur olan heyrətamiz bir tərəvəzdir. Açıqdır asan resept salat tələb olunacaq:

• 3 ədəd. yerkökü;
• 300 g yarısı hisə verilmiş;
• bir qutu qarğıdalı;
• yaşıl soğan.

Dekorasiya: tərəvəzi bir sürtgəcdən keçirin, yarım hisə verilmiş əti nazik zolaqlar halında doğrayın, soğanı doğrayın, qarğıdalı ləpələrindəki mayeni çıxarın. Hər şeyi dərin bir qaba qoyun, mayonez sousu əlavə edin, yavaşca qarışdırın.

Aşağıdakı resept üçün 150 qr yengeç çubuqlarına ehtiyacınız olacaq:

• 350 q kələm;
• bir banka qarğıdalı;
• yerkökü, bolqar bibəri, bir diş sarımsaq;
• 300 g yarım müalicə.

Dekorasiya üsulu: kələmi incə doğrayın, cır çubuqları, bibəri və kolbasanı doğrayın, qarğıdalı taxılından mayeni çıxarın, tərəvəzi orta mesh ilə sürtün. Tərkibi birləşdirin, sarımsağı sıxın, mayonez sousunun üzərinə tökün və qarışdırın.

Pendir qabı

Tələb olunan maddələr:

• 350 qr hisə verilmiş kolbasa;
• 3-4 ədəd. yumurta;
• 250 g Gouda;
• 2-3 ədəd. təzə xiyar;
• orta yerkökü və soğan;
• bir banka qarğıdalı.

Dekorasiya üsulu: yumurtaları bişirin və xırda doğrayın, kolbasanı incə zolaqlara kəsin, yuyulmuş xiyar - uzun zolaqlar, pendir - kublar halına salın.

Soğanı soyun və doğrayın. Yerkökü yuyun, Koreya sürtgəcindən keçin və ya samanla düzün. Hər şeyi birləşdirin, qarğıdalı və mayonez sousu əlavə edin. Pomidor dilimləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Çin kələmi ilə

Bu seçim vitaminlər və minerallarla zəngin olduğundan uşaqlar üçün əladır.

Tərkibi:

• 350 qr kolbasa;
• 0,5 soğan;
• 4 şey. yumurta;
• 350 q Pekin;
• 10 ədəd. zeytun;
• təzə xiyar;
• 250 g Gouda;
• 0,5 qaynadılmış yerkökü;
• 0,5 banka sarı lobya.

Hazırlanması:

1. Yumurta və xiyarı kublar, kolbasa - saman şəklində düzün. Soğanı doğrayın.
2. Pekini doğrayın. Zeytunları yarıya bölün. Pendir sürtgəcdən keçirin, qarğıdalı, mayonez əlavə edin. Yerkökü doğrayın və qalan maddələrə göndərin.

Kirpi salatı

Bir çox ev xanımı şənlik masasını necə bəzəyəcəyini düşünür. "Kirpi" sizə lazım olanıdır.

Məhsulların siyahısı:

• bolqar bibəri;
• 200 g təzə xiyar;
• 250 g yarım müalicə;
• 500 qr toyuq filesi;
• 160 g Koreya yerkökü;
• 3 ədəd. bəzək üçün zeytun;
• 150 ml mayonez;
• göyərti.

Qeyd üsulu:

1. Bütün maddələr hazırlayın. Toyuq filesi qaynadın, sərinləyin və doğrayın, kolbasa ilə saman, bolqar bibəri - kublar ilə bəzəyin.
2. Yemək qat-qat düzəldilir: əvvəlcə fileto, sonra koreya yerkökü, kolbasa məhsulu. Bütün təbəqələr mayonez ilə müalicə olunur. Son mərhələ əzilmiş yumurta.
3. İynələr xiyardan hazırlanır və üstünə qoyulur, zeytunlar göz və burun üçündür. Eyni zamanda, müxtəlif yollarla bəzəyə bilərsiniz. Məsələn, bir xiyar əvəzinə krakonları götürüb kahı yarpaqları üzərinə qoyun və yaxınlarına duzlu göbələk qoyun.

Croutons və lobya ilə

Sadə bir salat resepti çox tez hazırlanır və sizə lazım olacaq:

• 300 g yarısı hisə verilmiş;
• bir qutu şirin qarğıdalı ləpəsi;
• bir paket kraker;
• bir qutu qırmızı lobya;
• göyərti.

Pişirmə üsulu:

Kolbasanı özbaşına yerləşdirin. Fasulye və qarğıdalıdan maye çıxarın və ət məhsulları ilə birləşdirin. Mayonez əlavə edin və qarışdırın. Xidmətə başlamazdan əvvəl yaşıl soğan ilə səpin.

Yemək bişirmək üçün tövsiyələr:

1. Hər hansı bir yemək kolbasa mayonez sousu ilə dadmaq adətlidir. Ancaq xama istifadə edə bilərsiniz.
2. Krutonlar istifadə olunursa, onları özünüz bişirin və xidmətə başlamazdan əvvəl əlavə edin. Xırtıldayan olacaqlar. Yumuşatmaq üçün məhsulların qalan hissəsinə əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın. çox müxtəlif ola bilər, fərqli maddələri birləşdirin.
3. Kolbasa məhsulu istədiyiniz kimi doğranır, amma tercihen samanla.

Çox sayda salat, yüngül və doyurucu, balıq və meyvə çeşidi var. Günümüzdə qarğıdalı və hisə verilmiş kolbasa kimi maddələr olan yeməklər çox yaygındır.

Aramızda kim salat bişirməyi bilmir? Hər kəs bu məsələnin əhəmiyyətsiz həllini bilir, soyuducunu açmaq, oradan məhsul almaq, kəsib qarışdırmaq kifayətdir. Ancaq əslində hər şey o qədər də sadə deyil.

Hər bir tərkib hissəsi başqa bir məhsulla birləşdirilərək xüsusi bir ləzzət gətirir. Bu yazıda bir neçəsinə nəzər salacağıq ən yaxşı reseptlər hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı daxil olan salat.

Füme kolbasa və qarğıdalı salatı hər kəsin əvəzolunmaz yeməyidir bayram süfrəsi.

Füme kolbasa və qarğıdalı salatı necə hazırlanır - 15 çeşid

Hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı salatı - klassik resept

Belə bir salat yemək üçün mükəmməldir, xüsusən yemək üçün vaxt olmadığı zaman çox dadlı və faydalı olduğu üçün çox tez hazırlanır.

Tərkibi:

• 200 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 1 qutu qarğıdalı
• 1 pomidor,
• 1 diş sarımsaq
• 20 qr bibər
• Xama, cəfəri, duz - dadına görə.

Hazırlanması:

Qarğıdalıdan bütün suyu boşaltmaq, kolbasa, pomidor və bibəri kiçik parçalara ayırmaq, göyərtiləri doğramaq lazımdır.

Bir salat qabındakı bütün maddələri qarışdırın, xama ilə tökün və içinə sarımsağı sıxın, qarışdırın, dadına görə bir az duz əlavə edin.

Salatı daha yaxşı doymuş etmək üçün 15 dəqiqə dəmləyin.

Bu yeməyin tərkibindəki maddələr xüsusi işləmə tələb etmədiyindən salatı hazırlamaq asandır, eyni zamanda çox dadlıdır.

Tərkibi:

• 3 yerkökü,
• 300 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 1 qutu qarğıdalı
• Yaşıllar,
• Mayonez.

Hazırlanması:

Yerkökü sürün, kolbasanı incə zolaqlar şəklində doğrayın, soğanı doğrayın, qarğıdalıdan suyu boşaltın.

Bütün maddələri bir salat qabına qoyduq, qarışdırın, mayonez ilə mövsüm, salat hazırdır.

Salatın daha gözəl görünməsi üçün yaşıl yarpaqlar ilə bəzəyə bilərsiniz.

Hər hansı bir bayram süfrəsi çox qeyri-adi və yaradıcı göründüyü üçün belə bir salat ilə bəzədilə bilər, üstəlik çox dadlıdır.

Tərkibi:

• 200 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 150 qr pendir
• 2 təzə xiyar,
• 0,7 fincan noxud
• 0,7 stəkan qarğıdalı
• 200 g mayonez,
• 1 dəstə şüyüd.

Hazırlanması:

Kolbasa və xiyarları zolaqlar şəklində kəsin, üç sürtgəcdən keçirilmiş pendir, noxuddan və qarğıdalıdan suyu boşaltın, şüyüd doğrayın.

Bütün maddələri bir salat qabında birləşdirin, mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.

Salatın daha şən görünməsini təmin etmək üçün ən yaxşısı gözəl salat qablarında verilir.

Payız mövsümündə qeyri-adi bir şey istədiyiniz zaman "Payız" salatı axşam yeməyinin hazırlanmasında əla bir həll olacaq, bu çox dadlı və qeyri-adi bir salatdır.

Tərkibi:

• 250 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 2 təzə xiyar,
• 5 ədəd yumurta,
• kraker,
• duz - dadmaq
• mayonez.

Hazırlanması:

Kolbasa və xiyarları zolaqlara kəsin, yumurtaları kiçik kublar halında kəsin, qarğıdalıdan suyu çıxarın.

Bütün maddələri bir salat qabına qarışdırın, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Croutons ilə bəzəyəcək.

Mətbəxdə uzun müddət dayanmağı və mürəkkəb bir şey bişirməyi sevməyənlər üçün belə var mükəmməl həll sadə bir hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı salatı kimi. "

Tərkibi:

• 1 kök,
• 1 təzə xiyar
• 1 duzlu xiyar,
• Qarğıdalı,
• 250 qr kolbasa,
• Bir dəstə yaşıl soğan
• Xama,
• Dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Yerkökü sürtün, kolbasa və xiyarları zolaqlar şəklində doğrayın, soğanı doğrayın, qarğıdalıdan suyu boşaltın.

Bir salat qabındakı bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə qarışdırın, dadına görə duz, istiot əlavə edin, qarışdırın.

Xiyarları qaba bir sürtgəcdən keçirmək olar, nəticədə onları zolaqlar şəklində kəsdiyiniz kimidir.

Bu salat gözəlliyi və qeyri-adi dadı ilə hər kəsi fəth edəcəkdir. Siqaret çəkən kolbasa həvəskarları belə ləzzətli və zərif salat.

Tərkibi:

• 150 qr ağ kələm,
• 150 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 3 yumurta,
• 1 kiçik banka noxud
• 1 kiçik banka qarğıdalı
• Mayonez,
• Dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Kələmi doğrayın, yumurtaları və kolbasanı xırda kublar halında kəsin, qarğıdalı və noxuddan suyu götürün.

Bütün maddələri, mövsümü mayonez, duz, istiotla zövqə görə qarışdırırıq. Salat hazırdır.

Kiçik bir noxud və ya qarğıdalı bir banka tapmadıysanız, böyük bir qabın yarısını götürə bilərsiniz qarğıdalı konservi və noxud.

Bu salat doyurucu və dadlı yemək sevənlər arasında çox populyardır.

Tərkibi:

• 300 q kələm
• 100 qr xərçəng çubuğu
• Qarğıdalı,
• 1 kök,
• 1 diş sarımsaq
• 300 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 1 bolqar bibəri,
• Mayonez.

Hazırlanması:

Kələmi xırda doğrayın, cır çubuqlarını xırda kublar halında doğrayın, qarğıdalıdakı suyu götürün, kolbasanı xırda kublar halında doğrayın, yerkökünü orta sürtgəcdə sürtün, bibəri xırda kublar halında doğrayın.

Bütün maddələri birləşdirin, içərisindəki sarımsağı sıxın, hər şeyi mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.

Yeməyi sevənlər və sonra nə olacağından narahat olmayanlar üçün dadlı yemək bir neçə kiloqram görünə bilər, "Əlvida rəqəmi" kimi bir salat mükəmməldir.

Tərkibi:

• 200 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 100 qr bibər cipsi
• 1 qutu qarğıdalı
• 4 qaynadılmış yumurta,
• 180 q mayonez
• 50 g yaşıl soğan.

Hazırlanması:

Sosiskanı, yumurtaları xırda kublar halında kəsin, yaşıl soğanı doğrayın, qarğıdalıdan suyu boşaltın, cipsləri doğrayın.

Bütün maddələri, mövsümü mayonez ilə birləşdiririk, qarışdırırıq.

Salata gözəl bir şəkildə xidmət etmək üçün onu cips ilə bəzəyə bilərsiniz, məsələn, bir çiçək düzəldə bilərsiniz.

Hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı salatı "Xırtıldayan Dəqiqə" çox qeyri-adi və dadlı resept, bu yemək çox gözəl bir dizayna sahib olduğundan bayram şənlikləri üçün idealdır.

Tərkibi:

• 1 təzə xiyar
• 1 banka noxud
• 1 təzə yerkökü,
• 1 turşu xiyar,
• 300 qr hisə verilmiş kolbasa,
• Mayonez,
• 1 qutu qarğıdalı.

Hazırlanması:

Xiyar, yerkökü və hisə verilmiş kolbasanı zolaqlar şəklində kəsin, noxuddan və qarğıdalıdan suyu çıxarın.

Düz bir qab götürürük və ortasına mayonez qoyuruq, bütün maddələri növbə ilə bir dairəyə qoyuruq. Yalnız yeməyinizdən əvvəl qarışdırın. Qarışıqsız xidmət edin.

Fasulye olmadan yaşaya bilməyənlər üçün fasulye salatı hazırlamaq üçün əla bir resept var.

Tərkibi:

• 300 q lobya
• 300 qr qarğıdalı
• 2 yumurta,
• 150 qr hisə verilmiş kolbasa,
• Bir dəstə cəfəri
• Mayonez.

Hazırlanması:

Fasulye və qarğıdalı salat qabına tökün, yumurtaları ora sürün, xırda doğranmış kolbasa əlavə edin və doğranmış cəfəri ora tökün. Mayonez əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Bu salatın hazırlanması çox asandır və az vaxt tələb edir, eyni zamanda çox razıdır.

Tərkibi:

• 1 təzə xiyar
• Bir dəstə yaşıl soğan
• 200 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 3 yumurta,
• 150 qr xərçəng çubuğu
• 1 qutu qarğıdalı konservi
• Mayonez.

Hazırlanması:

Xiyar və kolbasanı zolaqlara kəsin, cır çubuqlarını dilimlərə kəsin, yumurtaları ovun.

Düz bir boşqab götürürük, üstünə dibi olmayan yuvarlaq bir qab qoyuruq və salatı orada təbəqələrə yaymağa başlayırıq və hər qatı mayonez ilə yağlayırıq:

1 qat - kolbasa,

2-ci qat - xiyar,

3-cü qat - göyərti və qarğıdalı,

4-cü qat - xərçəng çubuqları,

Layer 5 - yumurta.

Formanı çıxarırıq və salatı göyərti və xiyar ilə bəzəyirik.

Günəbaxan salatı masalarındakı gözəl və yaradıcı qida təqdimatını sevənlər üçün əla bir reseptdir.

Tərkibi:

• 200 qr hisə verilmiş kolbasa,
• 100 qr toyuq döşü,
• ½ qarğıdalı qutuları,
• 1 qaynadılmış yerkökü,
• 2 duzlu xiyar,
• 50 q pendir
• Mayonez,
• 3 yumurta,
• Xırtıldayan.

Hazırlanması:

Döşü və kolbasanı xırda kublar şəklində doğrayın, yumurtaları sarısından ayırın və ayrı-ayrılıqda ovuşdurun, pendir və yerkökünü qaba bir sürtgəc üzərinə sürtün, xiyarları incə doğrayın. Salatı qat-qat yığırıq və hər qatı mayonez ilə örtürük.

Bu, kolbasa, qarğıdalı, yumurta və yüngül və çox həssas bir salatanın fotoşəkili olan bir reseptdir təzə xiyar... Belə sadə bir salat Yeni il tətilində və ya yalnız şam yeməyində verilə bilər. Şənlik masasında görməyə öyrəşdiyimiz ağır yemək və qəlyanaltılardan fərqli olaraq, Zümrüd sizə yüngüllük verəcəkdir. "Zümrüd" salatı diqqətdən kənarda qalmayacaq, əvvəlcə süfrədən çıxarılacaq.

Salat üçün maddələr:

• kolbasa - 200 q;
• qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 100 g;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• yumurta - 1 ədəd;
• mayonez və ya xama - 2-3 xörək qaşığı;
• sarımsaq - 1 ədəd;
• şüyüd göyərti;
• duz.

Kolbasa ilə "Zümrüd" salatı necə bişirilir

Xiyar və otları axan suyun altında yuyuruq. Şüyüd bıçaqla xırda doğrayın. Xiyardakı burunları kəsin və meyvələri incə zolaqlar şəklində doğrayın.

Qabıqları sarımsaqdan çıxarın və mətbuatdan keçirin. Sosisləri zolaqlara doğrayın.

Toyuq yumurtasını bir az duzla çırpın.

Bir qızartma qabı təmizlənmiş şəkildə əvvəlcədən qızdırın bitki yağı... Döyülmüş yumurtadan ikisini qovurun nazik pancake.

Soyuduqdan sonra və tez soyuduqdan sonra bu yumurtalı pancake incə zolaqlar şəklində doğrayın.

Bütün məhsulları bir qabda və ya salat qabında qarışdırırıq. Qarğıdalı qabını açırıq, duzlu suyunu boşaltırıq və salata 100 g konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edirik.

Salatanı mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.

Salata xidmət etməzdən əvvəl içərisində kifayət qədər duz olduğundan əmin olun. Olmazsa, bir az duz əlavə edin.

Sadə və qənaətli, lakin çox dadlı bişirməyinizi təklif edirəm.

Bunun üçün maddələr ən sadə lazımdır, hər hansı bir baqqal mağazasında tapa bilərsiniz. Və çox bahalı deyillər, buna görə də bu salatın bişirilməsi büdcəyə zərbə vurmayacaq. Buna baxmayaraq, salat ləzzətli olur və hətta bayram masasına qoyula bilər.

Bu salat qonaqların gəlişi üçün hazırladığım üçün bu maddələrdən çoxlu salat əldə edilir. Buna görə bir və ya iki dəfə yemək üçün bir salat hazırlamağınıza ehtiyac varsa, onda maddələrin miqdarını azaldın.

Sosiska, qarğıdalı, yumurta ilə salat üçün maddələr:

• Yağsız 500 qram hər hansı bir qaynadılmış kolbasa (məsələn, "Salat" və ya "Okroshka üçün" qəbul edə bilərsiniz);
• 5 böyük xiyar;
• 4 çox böyük kartof;
• 10 toyuq yumurtası birinci sinif;
• 1 qutu qarğıdalı konservi
• duz və dadmaq üçün hər hansı bir mayonez;
• İstədiyiniz təqdirdə təzə otlar.

Sosiska, qarğıdalı, yumurta ilə salat resepti.

Bir banka qarğıdalı açın, suyunu boşaltın və konservləşdirilmiş qarğıdalı böyük bir dərin qaba tökün.

Xiyarları orta kublara kəsin. Doğranmadan əvvəl hər bir xiyardan kiçik bir parça sınadığınızdan əmin olun və əgər xiyar acı olarsa, əvvəl qabığını soyun və sonra xiyarı kublara kəsin. Doğranmış xiyarları bir qarğıdalı qabına qoyun.

Qaynadılmış yumurtaları soyuq suda on dəqiqə soyudun. Soyun və orta kublara kəsin. Doğranmış yumurtaları xiyar və qarğıdalı ilə bir qaba köçürün.

Qaynadılmış kolbasanı orta ölçülü kublara kəsin. Doğranmış kolbasa, doğranmış maddələrin qalan hissəsi ilə qaba göndərin.

"Formada" qaynadılmış kartofları otuz-qırx dəqiqə soyudun və soyun. Soyulmuş kartofu orta kublara kəsin. Doğranmış kartofları digər maddələrlə birlikdə bir qaba qoyun.

Salata göyərti əlavə etsəniz, yaxşıca yuyun və incə doğrayın. Çanağa əlavə edin. Hər hansı bir göyərti götürə bilərsiniz - cəfəri, yaşıl soğan, şüyüd. Yalnız cəfəri tapdım, buna görə yalnız əlavə etdim, ancaq yuxarıdakı göyərtinin üç növünü də birdən əlavə edə bilərsiniz. Zövqünüzə görə duz. Kasanın tərkibini yaxşı qarışdırın.

Seçdiyiniz bir qaba mayonez tökün. Salatı yaxşıca qarışdırın.

Budur, kolbasa, tərəvəz, yumurta və qarğıdalı salatı hazırdır. Gözəl bir salat qabına qoya bilər və ya sadəcə boşqablara qoyub süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!

foto ilə addım-addım resept

Hisə verilmiş kolbasa və qarğıdalı ilə dadlı salat həm yayda, həm də qışda hazırlana bilər. Unutmayın ki, mayonezli yeməklər çox kaloridir, buna görə sağlam yemək ən yaxşı xama və ya qalın qatıqla təcrübələnirlər. Füme kolbasa çiy hisə verilmiş, qurudulmuş, süd və ya vetçina ilə əvəz edilə bilər - zövqünüzə davam edin. Mayonez ilə qabların saxlama müddəti soyuducuda 1 gündür. Əlinizdə təzə yerkökü yoxdursa, onları Koreya üslubunda yerkökü ilə əvəz edə bilərsiniz. Daha çox toxluq üçün yeməyə qaynadılmış toyuq yumurtası əlavə edilə bilər.

Tərkibi

• 200 g hisə verilmiş kolbasa
• 1 qutu qarğıdalı konservi
• 1 böyük yerkökü
• 2 osh qaşığı. l. mayonez
• dadına görə duz və istiot
• sərt pendir - 50 qr

Hazırlıq

1. Yerkökünü tərəvəz soyucu ilə təmizləyin, suda yuyun və böyük deşikli bir sürtgəcdən keçirin. Füme kolbasanı qabıqdan təmizləyin, boşqablara kəsin və hər boşqab zolaqlar və ya kublar halına salın. Həm kök, həm də kolbasa dilimlərini dərin salat qabına qoyduq.

2. Həm də qaba sürtgəcdən keçirin və sərt pendir. Yumşaq pendir və ya işlənmiş pendir ilə əvəz edərkən daha sıx olması üçün ızgaradan əvvəl 10-15 dəqiqə dondurucuya qoymağı unutmayın. Konservləşdirilmiş bir qarğıdalı qutusu açırıq, şoraba duz veririk, konteynerin tərkibini süzgəcə atırıq. Rəndələnmiş pendir kütləsi ilə birlikdə dərin bir salat qabına tökün.

3. Seçilmiş otları yuyun və doğrayın: şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan, kişniş və s. Duz və üyüdülmüş qara bibər ilə salat qabına qoyun. Mayonez və ya xama, qalın qatıq əlavə edin. Salat qabının bütün tərkibini yavaşca qarışdırın.