Lo que se puede cocinar desde el corte de seviembre. Salado salado salado abys. Oreja debajo de la cubierta de la masa

Sin embargo, puede encontrar una salida: en la cocción hay muchas soluciones simples e interesantes que le permiten diversificar el menú. Recetas Los platos con el salmón del abdomen a este respecto pueden ayudar a cada amante, independientemente de la experiencia y el tiempo limitado. De hecho, no es difícil preparar la sopa, también es fácil hacer un segundo de papas y pantalones bajo salsa de crema agria. Sin embargo, en esta lista de opciones para usar este ingrediente no termina.

La mayoría de las veces, los abys salados se encuentran en las recetas con estos cinco productos:

El abdomen puede ser la base de magníficas golosinas festivas, convirtiéndose en una decoración de la tabla solemne: el atributo de cualquier día festivo: el fusible, bocadilloque está garantizado para dispersarse sobre las placas en cuestión de minutos - ensalada con pepinos frescos O un risotto naranja, increíblemente apetitoso ... y el caviar falso encajará en aquellos casos en los que debe organizar un refrigerio rápido o viceversa, chupar algo que se ajuste al apetito.

Ingredientes

• pescado creciente - 1 kg,
• azúcar - 1 h. Cuchara,
• pimienta de tierra negra - 1/2 h. Cucharas,
• sal grande - 2 cucharadas. Cucharas con una diapositiva,
• hoja de laurel - 2 PC.,
• pimienta de pimienta - 8 10 PC.,
• verdes secos - Pellizcar.

Cocinando

1. Limpiar el abdomen de las pieles, enjuagamos con agua fría, echada en un colador para que las gafas sean líquidos excesivos.

2. En un plato separado, mezclamos azúcar, sal, verduras secas, pimienta molida.

Concilio culinario

Para que el abdomen se sienta sabroso, se debe tomar la sal no yodada.

3. Tome un recipiente esmaltado profundo, vierta una pequeña mezcla seca en la parte inferior, agregue 1 hojas de grandes rotos
Lavrusushki, 4 - 5 PEPPERS, toma algunos de los pantalones y colocan una capa delgada en el fondo de la sartén.

4. De nuevo, estoy salpicado con una mezcla, vuelva a colocar la capa de salmón de Patheys, hacemos este procedimiento hasta el final.

5. Cuando toda la parte del pez se coloca en capas en una sartén, agregue la pimienta restante y la pimienta de laurel
sábana.

6. Cubra los platos con el abdomen una placa, colóquela debajo del jengibre (generalmente uso 3x banco lituano con agua). Enviamos un lugar frío por un par de días.

Salmón salmón salado de la receta

Ingredientes

• salmón de la Crescencia - 1 kg,
• piedra de sal - 4 cucharadas. cucharas
• azúcar - 2 cucharadas. la cuchara,
• el vinagre 9% es 1 cucharadita.

Cocinando

1. Enjuagamos bien el abdomen, eliminamos el exceso de humedad con una toalla de papel. Preparamos el embalaje al salmón, debe ser lo suficientemente amplio para que sea conveniente mezclar productos.

2. Ponemos el abismo de salmón en los platos, espolvoree con azúcar y sal, mezcle, rocíe uniformemente con vinagre, mezcle todo de nuevo. Opcionalmente, puede agregar eneldo seco. Enviamos al refrigerador durante 12 a 14 horas.

3. Cada 2-3 horas necesitas mezclar el pescado.

4. Después de cantar, tomamos el abdomen, limpiamos de sal y azúcar (puede enjuagar), eliminamos la piel. Cambiamos a un conveniente para almacenar el contenedor, volvemos a poner en el refrigerador. Producto listo No puedes almacenar más de 5 días.


Ahora sabes lo deliciosos y rápidos saltando el salmón de abeja en casa. Las recetas son simples y no complicadas.

Por cierto, vea el video, gracias a los cuales puede preparar salmón débil con vodka.

Creo que ves eso mejor pescado Solo un montón de peces puede ser para la cerveza. Bueno, si el pescado es rojo ...

para los amantes, las fotos hicieron clic en todas las etapas del proceso, incluso hostiles.

Vamos al mercado, compramos abys salados (fresco, fresco congelado, helado. Que hay). El abdomen debe ser rojo brillante:

Uso un cuchillo delgado y una tabla de cortar de vidrio (más tarde es más fácil lavar la grasa y el olor a pescado).

Hago esto: corté el cuchillo de la pluma (~ en medio de una pieza) a la piel, y estirar el cuchillo al "símbolo de extremo de la cadena"

Todo lo que se puede comer está en un colador, y estamos enjuagados a fondo con agua fría.

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preparamos una salmuera simple, a saber: ~ 70gr. sal de choque 0.5L preferiblemente agua hervida. Para referencia: 1 cucharada ~ 30 g.

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Como saben, la sal de cocción se disuelve mejor en agua caliente, y es mejor llenar el pescado. Disuelvo la sal en ~ la mitad de los frascos hirviendo el agua, luego agregar frío.

Disuelva cómo es más conveniente para usted.

Es recomendable dar a la salmuera resultante, porque En la sal de cocción, excepto NaCl, muchas de todas las suciedad que verás cuando se está cayendo. De las consideraciones estéticas, no puse una foto así.

Mientras que cautelosos es fresco, pelar pescado en los frascos. No es necesario detenerse, solo ponga:

llenar con salmuera (mutnicioso en la foto, no lo defendí), cubra la tapa,

y en el refrigerador.

Después de 4 horas, lo eliminamos (puede enjuagar de la solución de sal) y obtener:

(Esto no es todo, un pequeño tolik).

No había tiempo para decorar, los amantes de la cerveza ya han regresado del baño.

1. Abdomen fresco en nuestro mercado ~ $ 4.5, ya salado ~ $ 10, en la tienda empaquetado y sellado en el paquete - ~ $ 28.

2. El abdomen es el lugar más rápido del pez, tenga en cuenta.

3. En presencia de un cuchillo afilado y se corta suficientes cortes en rodajas finas, en pan con aceite + corte de limón + aceitunas \\ aceitunas + verdes. Antes de los Booleans, no llegamos a esta vez, creo que tu imaginación te respiras. Si no, dibujo en Photoshop, lo mostraré :)

4. Si usted inmediatamente no comió agua en escabeche, de lo contrario, los peces se guardarán.

Opción de presupuesto de salmón de arbusto para comer rojo. delicioso pescado. Esta parte del pescado es bastante grasosa, a saber, en la grasa de los peces rojos, hay valiosos para la salud humana. Ácidos de humo.
Hoy quiero cocinar un estofado de abdomen salado con papas. Este plato es muy satisfactorio y sabroso, especialmente caliente. Comienzo.

Saco de los valientes de Salmon desde la cámara del congelador.

Los lavé en agua fría. Inmediatamente se descongelan y están separados entre sí. Lavé el pescado en varias aguas.

Desde los pantalones, corté la piel con un cuchillo afilado. Se hace de manera bastante fácil y simple.

Tantas pieles resultaron. Los elegiré. Si las aletas o los huesos están presentes en el abdomen, también deben cortarse.

Si es necesario, una vez más, la escoba del abdomen ya está sin falda.

Cuando el agua acaricia las barras de los pantalones en las piezas de aproximadamente 2 centímetros de largo.

Gran bombilla limpieza de cáscara y cortada en cubos.

Puse en la sartén de losas y vierte aceite vegetal.

Las papas limpias y las mías, cortadas con no grandes placas delgadas.

Vierto agua en una cacerola con un fondo grueso. Puse las papas picadas en ella y vierte agua a las papas ligeramente cubiertas. Me encantan las papas líquidas. Pero si te gusta más grueso, luego agrega un poco más pequeño. Deja que las papas sean cocinadas.

Presento las cebollas cortadas y la freír en un color dorado, revolviendo constantemente.

Cebollas cambiando la sartén de su lado y presenta piezas de peces. Freír sus cinco minutos a la corteza rojiza.

Nombrar una viga eneldo verde Laddle.

Los peces giran por el otro lado y también freír los minutos 5. Añado pimienta de tierra roja.

En la cena de pescado en rodajas de eneldo.

Mezclar las cebollas y los peces y dárselo al jugo por unos minutos más. En una sartén, se separaron mucha grasa de las abrasiones saladas.

Mientras tanto, las papas casi sueldan.

Freír pescado con verduras y vegetación fuera de la sartén en una cacerola de la patata. Lo intento y toda la grasa de la herida, también se ensambla en una cacerola. Chupa la sal al gusto.

Doy un plato para obtener un pequeño fuego por otros 3-5 minutos y apagar el fuego.

Las patatas salieron desmenuzadas, soldadas. Peces suaves y muy sabrosos. Comida útil y agradable.

Desearte buen provecho, ¡amigos!

Tiempo para preparar: PT00H30M 30 MIN.

El salmón creciente es muy útil gracias. gran cantidad Omega-ácidos gruesos y vitaminas, y suficientemente disponibles a un precio. Además del hecho de que el abdomen débilmente salado, un maravilloso bocadillo a la cerveza, puedes hacerlo con ellos. deliciosos sándwiches, Rueda o los archiva con papas hervidas, me encanta el abdomen en cualquier forma! Así, rápido y receta no plana Soldadura.

Estructura:
Salmón de la Crescencia: 0.5 kg
Gran sal: 2 cucharadas.
Azúcar: 1 cucharada
Vinagre (o jugo de limón)
Opcionalmente, puede usar pimienta molida y una mezcla de especias para la salazón de los peces rojos.

Cocinando:
Crescentes para descongelar, enjuague, la humedad excedente se puede quitar con una toalla de papel. Compartir en los platos en los que se recogerá, tomo un recipiente de plástico grande para este propósito.

Rebanada para espolvorear el abdomen con vinagre (dará agria ligera), espolvorear con azúcar y sal.

Cierre firmemente el contenedor con una tapa y retire en un refrigerador al menos 12 horas (si planta el abismo desde la noche, puede intentarlo por la mañana). Durante este tiempo, es recomendable agitar el contenedor varias veces para que la mezcla se distribuya uniformemente por los peces.

Si se dejan sal y azúcar en el abdomen, puedes resolverlos con agua corriente.
Como resultado, cuando nuestro abdomen está listo, separe la carne de la piel y las aletas. A quien es conveniente, puede hacerlo antes de la salinidad, pero yo, por regla general, limpiarlos en la forma preparada.

Al declararse, los peces pueden ser rociados con jugo de limón y decorar la vegetación de perejil.