Relleno de frijol para tartas. Pesas delgadas con frijoles. Buen apetito y deliciosas tartas.

¿Frijoles de amor? ¡Entonces prueba estas tartas con frijoles! Corto aquí receta paso a pasoAsí como las opciones para el relleno que ayudarán a diversificar y mejorar dicho producto de harina.

¿Cuál es la característica de los bolsillos con frijoles? ¡Son muy nutritivos! Después de todo, los frijoles, como todas las leguminosas, ricas en proteínas (en un peso seco del 21%, ¿verdad como carne!) Y las vitaminas del grupo B.

¡Los frijoles se pueden mezclar con otros ingredientes, formando las maravillosas combinaciones de sabores como resultado!

Para las tartas le aconsejo que uses frijoles hervidos. Además, le recomiendo cocinarlo de antemano para no pasar un tiempo precioso. Describa brevemente este proceso.

Preparación de frijoles.

Usted compró frijoles - ¡Genial! Pero inmediatamente, es imposible comenzarlo.

Primero, debes pasar por ello, ya que es muy alto que habrá guijarros entre los frijoles con otra basura. Quien es perezoso, también tiene el riesgo de estropear su estado de ánimo, y también permanece sin un diente.

El siguiente paso es remojo. Es recomendable verter agua por la noche y salir hasta la mañana en el refrigerador. Durante este tiempo, los frijoles se hincharán, se volverá un poco más suave. Centrarse en 6-8 horas.

Si salta este paso, entonces los frijoles hervirán mucho tiempo, y después de su uso, puede haber gases y otros problemas con el estómago. El hecho es que durante el remojo en los frijoles, se producen reacciones químicas, durante las cuales se destruyen los compuestos dañinos (antinutrientes).

¿Frijoles figurados? Excelente, fusionamos el agua vieja, vierte fresco, ponemos la estufa y hierva hervir. El tiempo de cocción es de 40-60 minutos, aunque puede ser más. Solo lleve de vez en cuando 1-3 frijoles en la muestra. Si son suaves, entonces los frijoles están listos, puedes disparar.

Agregamos sal solo al final, 10 minutos antes del final de la cocción. Si agrega al principio, según lo demuestra la práctica, el tiempo de cocción está aumentando enormemente. Alguien agrega soda, creyendo que ayudará a soldar rápidamente, pero personalmente no noté nada como esto. Puede haber añadido poco.

Todo, drene el agua y dé frijoles para enfriar. Ahora se puede colgar, MIVE y agregar en cualquier lugar.

Sí, no es tan fácil de cocinar los frijoles, ¡pero el resultado vale la pena! Obtendrás delicioso y producto útilA partir de los cuales puedes hacer muchos platos, en nuestro caso, estas son tartas.

Empanadas de recetas con frijoles.

Esta es una receta simple y básica, sobre la base de las cuales puede crear sus obras maestras culinarias. Lo principal es entender el proceso en sí, la esencia!

Estas tartas están preparadas para masa de levadura, pueden ser freír, y hornear en el horno.

Aquí ya se usa. masa lista. Se puede encontrar en cualquier tienda de comestibles. Y si quieres amasar tú mismo, entonces abre la página "". Hay una gran selección de buenas recetas.

Ingredientes:

• Listo masa de levadura - 1 kilogramo.
• Frijoles hervidos - 400-500 g
• Aceite para freír;
• Zanahoria - 2 tamaños medios;
• Cebollas - 2 cabezas medianas;
• Pasta de tomate (ketchup) - 3-6 st. cucharas;
• Pimienta de tierra negra - algunos pellizcos;
• Sal - 2 chips;
• Harina para la mesa de suproing;

Empezamos a cocinar

1. Comenzar con limpieza y mis cebollas con zanahorias. Las zanahorias se froten en un gran rallador y envíen un asado en aceite a fuego medio. Después de 10 minutos, agregue los anillos cortados de cebolla, pasta de tomate, Sal, mezcle y freír hasta la preparación completa, hasta que se vuelva suave. Lo principal es que nada se ha quemado.
2. Mientras tanto, necesitas cepillar los frijoles al estado del puré. Puedes usar una licuadora para esto. Agrega pimienta y un par de cucharas de aceite vegetal.
3. Ahora dispuesto verduras fritas En los frijoles (junto con el aceite) y mezcle bien. El relleno está listo.
4. Pon la mesa con harina por conveniencia. Gire la masa y divida en varios flagellas. Cada "salchicha" se divide en trozos pequeños, que luego se deben madurar con un pasador de rodadura.
5. En el centro de cada pastel para poner 1-2 cucharas del relleno, luego para voltear de cualquier manera conveniente.
6. Sólo queda el procesamiento térmico.

• Si quieres pasteles horneados, Hágalos con costuras en las hojas de horneado lubricadas por aceite y coloque el horno al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
• Si quiere tartas fritas, dividirán el aceite en una sartén, coloque el pastel y vaya de ambos lados a la dorada (3-5 minutos en cada lado).

¡Aquí hay una receta tan simple! Se obtienen tartas sabrosas y muy saturadas, lo que servirá como una excelente adición a la sopa o bocadillo durante el día.

No vale la pena detenerse en esto, ahora puedes incluir tu fantasía y cocinar algo "más difícil". A continuación, le daré un ejemplo de varias opciones para los frijoles.

Por cierto, asegúrate de probar más. ¡Receta maravillosa!

Rellenos de frijoles de patty

• Primero, quiero notar que los frijoles no necesariamente amanan el puré. Se pueden colocar frijoles enteros en la masa. Pruébalo, y así.
• Será delicioso si los frijoles mezclados con rebanadas fritas o rodajas de tocino con cebolla, zanahorias y varios condimentos.
• Los frijoles se pueden combinar con greens frescos: cebollas verdes, eneldo, perejil, espinacas.
• Los frijoles se pueden mezclar con queso, greens y ajo rallados.
• Añadir a los frijoles estofado y pimienta búlgara.
• Los frijoles se pueden extender con repollo y carne. Añadir una pasta de tomate allí, molido negro y pimiento rojo.
• Haz un relleno de frijoles y frito con cebollas de champiñones.

Como puede ver, las opciones de preparación son un gran conjunto. ¡Prepárate y disfruta!

Las empanadas de frijoles en nuestro tiempo no son particularmente populares. Y en vano, porque las empanadas con frijoles son muy sabrosas. Y los frijoles contienen muchas sustancias útiles. Hornear empanadas con relleno de campana dulce, y ellos lo harán deleitarán con un sabor original satisfactorio.

Las empanadas ucranianas con frijoles dulces se preparan de una masa de Duzhvice.

Para masa:
- Harina - 800-900 g
- Leche - 1 taza
- Azúcar - 150 g
- Huevos - 2 PCs. + 1 PC. Para lubricar pasteles frente al horneado.
- Mantequilla cremosa - 100 g + 100 g para la lubricación de pasteles confeccionados.
- levadura seca - 2 bolsas
- Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. Cucharas
- Sal - 1 h. Cuchara

Para rellenar:
- Frijoles secos - 3 gafas.
- Miel - ½ taza
- Azúcar - ½ taza
- Mantequilla de mantequilla - 100 g

Preparando empanadas ucranianas con frijoles.

1. Para llenar, remoje los frijoles en agua fría durante 6-8 horas, puede por la noche.

2. Drene el agua, rellene con agua fría en dos dedos sobre los frijoles, deje hervir, reducir el fuego a pequeño y hervir sin sal hasta que esté suave. Los frijoles deben estar contentos ligeramente. En el proceso de cocción, que continuará aproximadamente una hora dependiendo de la variedad de frijoles, ya que el agua fría es rápidamente.

3. Drene la decocción, si es, agregue el aceite y la explosión de los frijoles en el puré. Luego agregue azúcar, miel y mezcla a masa homogénea. Coloque el relleno con fresco a temperatura ambiente.

4. Para la prueba, deriva la levadura en una leche ligeramente caliente con la adición de 2 cucharadas. Cucharas de azúcar y deje que la mezcla se coloque durante 15 minutos para que la levadura esté completamente bloqueada.

5. Derrita el aceite en un baño de agua agregando una cucharadita de sal. Si resultó caliente, fresco para calentar el estado.

6. Huevos temperatura ambiente Despiértate con el resto del azúcar a una condición de espuma blanca.

7. Conecte las mezclas de levadura, aceite y huevo y mezcle bien.

8. Añadir harina tamizada a pequeñas porciones y amasar la masa. La harina es mejor en Prime, que para gastar. La masa debe ser suave, elástica y no se adhiere a las manos.

9. La prueba de KOM se pone en una cacerola o un tazón profundo, cubra con una toalla y déjela en un lugar cálido para hacerse realidad. La masa debe duplicarse.

10. La masa se acercó y coló un poco más, agregando. aceite vegetal (Es necesario para que las tartas no se preocupen durante mucho tiempo).

11. Ponga la masa de nuevo en un lugar cálido, déjelo su traje de nuevo.

12. Retire la masa nuevamente, lávese los rodillos un poco, forme los rodillos, desde los cuales corte las piezas iguales.

13. Despliegue de piezas de masa de tortas, ponga una campana dulce llenándolos y empanadas ciegas.

14 . Programe la costura de las tartas en la bandeja para hornear con un papel para hornear, y póngalo en un lugar cálido para bejas durante 15 minutos.

15. Lubrique la parte superior de los pasteles ligeramente azotados y coloque el horno al horno calentado a 180 grados.

16 . Haz Patty Pie a unos 20 minutos antes del estado ruddy.

17 . Empanadas de Highcake, un trozo de aceite, colóquelo en el tapón, lubrique la parte superior caliente de las tartas para que se vuelvan suaves y al aire.

18. Empanadas ucranianas frescas con frijoles en la cuadrícula, que cubren la toalla.

Agradable apetito y deliciosas tartas!

Interesante saber
Pies junto con albóndigas ocupan un lugar honorable en lo tradicional. cocina ucraniana. Popular aquí una variedad de rellenos Para las tartas, como la cuajada, la baya, la carne, el liven y muchos otros. Aman los ucranianos y las empanadas con frijoles, pero más sabrosos, con agarre de cebolla. Desconocido olvidado la receta para pasteles de campana dulce. Se cultivaron frijoles especiales en la antigua para tales tartas, la gente llamada "chocolate" debido a su color de cacao ligero. Este frijol ahora se puede encontrar en el mercado, tiene una piel fina, bien soldada, comprando un color rosado. Llenando de tales frijoles con la adición de azúcar, miel y manteca Inusualmente delicioso. Pero, por supuesto, puede cocinar el llenado y de otros, preferiblemente variedades de frijol rojo.

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Todos saben que las tartas son un producto de prueba con varios rellenos. Se obtienen deliciosos empanadas con frijoles. De hecho, las cosas para pasteles una gran cantidad. Los clásicos de este plato son empanadas con papas, con champiñones, con col, huevo y cebolla verde, carne. Por supuesto, hay recetas para dientes dulces, donde varias frutas y saltaban sirven como relleno.

El papel principal en la preparación de los pasos es jugar masa. Es de cómo se prepara qué ingredientes se utilizarán, dependerá del sabor y la calidad del producto de la harina. La masa de pastel más común es la masa de levadura, luego la masa en el kéfir. Cuando la masa de levadura siempre recuerda, la leche debe ser cálida, de lo contrario la masa se volverá grosera., se enfrenta rápidamente y no se levanta en absoluto.

En China, las tartas son. plato festivo. Se están preparando para los chinos año Nuevo. Es empanadas con frijoles, se convierten en un plato principal. mesa de año nuevo. Los chinos se esconden en los deseos de los deseos, y se cree que todos los que coman un pastel y encontrarán un mensaje, serán felices y afortunados durante todo el año. Empanadas con frijoles chinos preparan dos tipos, con relleno dulce De frijoles y relleno de frijol fresco. En China, los frijoles son un símbolo del amor y la prosperidad.

En cada país, sus tradiciones tanto en la vida cotidiana como en la cocina. Al igual que en China, un plato favorito son empanadas con frijoles, en Japón, por ejemplo, un plato querido e inusual es la carne asada en japonés.

Cocinar pasteles con frijoles ocupan lo suficiente. un gran número de hora. Pero costan pasar tiempo. No es suficiente que los guijarros con frijoles se obtienen muy suaves y sabrosos, son tan útiles, y menos calorías que las empanadas con otros rellenos. Los frijoles son ricos en vitaminas B. El grupo contiene vitaminas PP, así como elementos traza, tales como: hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio, sodio, flúor, azufre. Este producto es útil para aquellos que se sientan en una dieta. Altos frijoles populares usan vegetarianos. Tales personas definitivamente le gustarán estas tartas deliciosas, hermosas y rojizadas.

Hacer un Año Nuevo Especial. Cocine a las empanadas de la mesa con frijoles, y en cada paté para poner un pequeño deseo. Sin duda, los huéspedes les gustaría la originalidad de la alimentación, así como el sabor de los platos. La noche fría del invierno, envuelta en una tela escocesa cálida, tome una taza caliente de té dulce, bebiendo empanadas rojizas con frijoles, que están atrapados con una diapositiva en un plato hermoso.

El plato festivo de China bien puede convertirse en un placer placentero para toda la familia. Empanadas con frijoles crudos y muy sabrosos. Se pueden consumir con té dulce o beber gruesas grasas.

Empanadas con frijoles. Receta paso a paso

Para cocinar necesitará (Residencia en 6 porciones):

• 3 gafas harina;
• 2 cucharadas. levadura;
• 1 taza leche;
• 2 PCS. gallina, huevo;
• 3 cucharadas. arena de azúcar;
• 50 gramos manteca;
• ½ viga verdes de Dill o Kinse;
• 1 yema para las tartas lubricantes;
• 3 gafas frijoles (marrón, seco, si enlatado, luego 5 latas);
• sal sabor;
• pimienta sabor;
• aceite de oliva o vegetal sabor.

Preparación de pasta pasta:

1. Antes de cocinar los frijoles, empápalo en el agua durante 2 días.
2. Hervir los frijoles unos 30 minutos, tratando de leerlo.
3. Viendo frijoles.
4. Moler los frijoles en la licuadora a un puré homogéneo.
5. Añadir sal, pimienta al gusto.
6. Moler greens mezcla con pasta de frijoles.
7. Añadir vegetales u aceite de oliva al gusto.

Preparación de la masa:

1. Preparando OPAR. Leche ligeramente caliente (si está fría o caliente, la masa no aumentará).
2. Mezcle en un tazón de leche, huevos, azúcar, levadura y sal, mezcle para que el azúcar esté completamente disuelto.
3. Suck 1.5 vasos de harina en futura OPAR.
4. Mezcle, cubra con varias toallas, y salga en un lugar cálido durante 2 horas.
5. Después de 2 horas, agregue la harina restante y la mantequilla suavizada, lave la masa. Debe ser elástico. Si es necesario, agregue más harina.
6. Cubra la masa con una toalla de nuevo y salga durante 2 horas.

Cocinar empanadas con frijoles:

1. Calentar el horno a una temperatura de 180 ° C.
2. Cláusula de pergamino para hornear, lubricar con aceite.
3. La masa se divide en bolas pequeñas.
4. Despliegue la masa en un círculo limpio.
5. En el medio de la prueba, extiende el relleno y pellizque los bordes, dé la forma del PUPMY.
6. Para colocar todas las tartas terminadas en la bandeja para hornear hacia abajo.
7. Grasa huevo yolk pasteles.
8. Patters hornear durante 20 minutos.

Plato festivo Listo.

Tiempo total de cocción: 5:00

Un plato tradicionalporcelana

Fue un intento de hacer una versión liviana del "Lobiani" georgiano. Solo en la versión georgiana, debe tomar los frijoles, y luego cocinarlo.
I frijoles hervidos Me disgusté fuertivamente, así que decidí usar enlatado.
El sabor de los frijoles recién preparados con un arco resultó ser increíble, exactamente champiñones fritos, no distinguir. Aunque entonces, en las tartas, el sabor se ha vuelto diferente, más almidón.
Pero como un relleno, esta mezcla se mostró de un lado malo. Dado que resultó ser bastante líquido, entonces las tartas no querían rodar a nadie, desde la más leve. Solo me adapto a la quinta pastel para hacer frente a esto, dejé de rodar en ellos con un rodillo, y comenzó a estirar mis dedos, primero en los bordes, y luego el medio.
El sabor de la Patty es bastante agradable. Pero la próxima vez que todavía lo hará con esto llenando la tarta gordita habitual, frita en aceite o horneado.
Para freír en una sartén seca, no me gustó categóricamente.

ESTRUCTURA

50 ~ 70 g de aceite crema para lubricación

Opara

2 tazas (500 ml) de agua, 2 horas cucharas de azúcar, harina 50G, levadura seca de 7 g "DR.OROTKER" o 10,5 g de levadura seca "SAF" o 25 g de levadura en vivo

MASA

~ 450 g de harina, aceite vegetal de 50 g, cucharas de sal de 1 ~ 1.5 h

RELLENO

70 ~ 80 g de aceite vegetal, cebollas 400 g, 2 bancos (400 g) frijoles, sal, pimienta, con la posibilidad - uat-snow, cilantro molido, tomillo

Opara
En agua tibia, cría azúcar, levadura e interfiere con harina.

Dejar a un aumento en la masa en 2 ~ 3 veces.

Masa
Vierta la harina y la sal en un tazón grande.
Vierta el zozo y el aceite vegetal.
Amar a la masa elástica suave, si es necesario, vertiendo más harina.

Relleno
Los frijoles se apoyan en un colador, enjuague con agua y salgan para drenar en el momento de la cocción.

Arco cortado en rebanadas grandes.
En la sartén o el aceite de hierro fundido, vierta el aceite vegetal, coloque cebollas, cierre la tapa apretada y ponga fuego en poco por debajo del promedio.

Cebolla guisada con un agitación periódica hasta que se convierta en rojo transparente, mientras se deja jugosa y suave.
Por el tiempo, el enfrentamiento lento debe tomar al menos 30 minutos.

Aceite de un arco para fusionarse en un recipiente.
En el mismo recipiente a través del molinillo de carne, cebollas de desplazamiento y frijoles.

Poner las especias.
Revuelva para que la masa se vuelva homogénea.
Intenta y molestarse en gusto.

Formando productos
Divida la masa por 10 ~ 11 partes de un peso.
Agitar bolas de ellos.

Bolas rodan en el pastel.

En el pastel para descomponer el relleno.

Salta los bordes del pastel para obtener una bolsa de relleno dentro.

La costura intenta asegurar lo más posible.

Productos de freír
Ponga la sartén en el fuego medio. No vierta aceite.
Patty redonda espolvoree un poco dedos.

Luego, enróllelo con un rodillo o estire las manos.
Los más delgados y la torta serán más, mejor.

Ponga el Piddle en la sartén y fríe hasta que la parte inferior esté envuelta.
Da vuelta y deduce el segundo lado debajo de la tapa.
Hasta el momento, una patada se fríe, prepárese, estire o despliegue, el siguiente.
Pila de empanadas terminadas en un plato, abundantemente faltan mantequilla.