EntradaSándwiches italianos - Bruschetta: Las mejores recetas, fotos. ¿Cómo cocinar bruschetta de bocadillos con diferentes rellenos, qué tipo de pan se necesita para Bruschetta? Bruschetta con tomates secos y queso.
El sándwich original de verano puede ser un tomate fresco, un bocadillo italiano en la tostada, que se atribuye a la descarga de antipasto, es decir, aquellos que aumentan el apetito. ¿Cuál no es una razón maravillosa para tratar con el próximo tomate de cosecha?
Bruschetta con tomates y albahaca.
Ingredientes:
- rebanadas pan blanco - 6 PCS.;
- tomates maduros grandes - 320 g;
- dientes de ajo - 1 PC.;
- hojas de albahaca - 4 piezas.;
- aceite de oliva - 30 ml.
Cocinando
Corte los grandes tomates maduros en cubos pequeños y mezcle con un ajo de albahaca y una hoja de hojas. En la mezcla de tomate, agregue la pasta a la pasta con marine Solu dientes de ajo. Deje todos los ingredientes durante 10 minutos para intercambiar sabores.
Lubrique las rebanadas de pan con aceite y córtelas en la parrilla o la sartén. Cuando las rebanadas se vuelven doradas, los refrescos con un corte de dientes de ajo y cubren la salsa de tomate desde arriba. Antes de la alimentación, espolvoree bruschetta con tomates con una porción adicional del aceite.
Bruschetta con tomates y mozzarella
Ingredientes:
- rebanadas de pan blanco - 4 piezas.;
- mozarella - 120 g;
- tomates cherry - 240 g;
- hojas de albahaca;
- rebanada de limón;
- aceite de oliva - 35 ml.
Cocinando
Snaw los tomates de medio aceite y rocíe, luego mezcle bien. Toma la fruta en el horno o la freír la parrilla hasta que se suavizan. Lubrique los trozos de pan de mantequilla y también los martilla. Cubra el pan de tomates y queso, espolvoree con albahaca fresca y espolvoree con jugo de limón.
Receta bruschetta con tomates secos.
Ingredientes:
- pan blanco - 6 rebanadas;
- ricotta - 75 g;
- puñado de tomates secos;
- Para la salsa de pesto:
- puñado de hojas de albahaca;
- dientes de ajo;
- nueces de cedro - 1 cucharada. la cuchara;
- aceite de oliva - 20 ml.
Cocinando
Preparar. En una licuadora, coloque los dientes de vegetación, nueces y ajo de albahaca, tome todos los ingredientes antes de la formación de salsa.
Corte el pan y cubra el pesto, pone encima de Ricott, deslícelo un poco y agregue rebanadas de tomates secos.
Ingredientes:
Planificación de un evento de inicio, seleccionamos cuidadosamente el menú. Como regla general, nuestros eventos de la casa tienen lugar en dos etapas: aperitivo y ya la festín principal.
Para un aperitivo a petición de vino blanco, champagne, la mitad masculina que es más fuerte, por ejemplo, whisky. Y como un bocadillo de verduras, pescado o, por ejemplo, Bruschetta.
Eso es lo que se discutirá hoy.
En mi opinión, este bocadillo universal y se puede preparar en pocos minutos. Todo lo que necesitas es una baguette, un par de tomates, requesónCualquier pez, aceite de oliva, tomates y vegetación al gusto.
Aquí puede habilitar la fantasía y hacer tales bocadillos, UU))) los invitados estarán encantados.
Baguets Por lo general, lo coco, bueno, si no hay tiempo en absoluto, hago un refrigerio de los comprados. Las recetas se pueden encontrar en Internet o, por ejemplo, en mi página.
Los tomates secos se pueden comprar en la tienda, como la salsa de pesto, pero sugiero que este último se prepare.
Para hacer esto, necesitas un montón de albahaca, un par de dientes de ajo, aceite de oliva 3-4 cdas. Cucharas y cedro tuercas alrededor de 2 cucharadas. l. Idealmente, también, queso parmesano, pero puede ser sin él.
Desmontamos todo esto, cambiamos en un vaso o un tazón de la licuadora y. Vzhzhhhh ... Un par de segundos y salsa está listo.
Bueno, ahora es pequeño.
Baguette Cut ...
Cada pieza de pieles en la tostadora. Luego, en una barra cálida de pan de pesto de frotis de pan.
Luego coloca los tomates secos. Oh, que hermosa ...
El bruschettus terminado se rocía con aceite de oliva, temporada con hierbas picantes, usa aquellos que amas e invitados y aulya ... ven a la mesa.
Bruschetta con tomates secos - una excelente opción de apariencia para mesa festiva.que atraerá a todos. Vía receta de fotos paso a paso Puedes preparar fácilmente el delicioso bruschetta.
Como base, tomamos rebanadas de baguette, secarlas en una parrilla en una sartén. Lubrique bruschetta con queso crema o queso derretido. Para la piquidad, puede agregar un poco de pimienta dulce, tampoco es superfluo habrá una ramita del eneldo fragante. Los tomates más secos se pueden preparar fácilmente de forma independiente.
Es mejor usar la crema o el grado de cereza para el proceso, puede Knick Tomates con sus hierbas favoritas. Después de que los tomates se inunden con aceite aromático con especias y ajo, puede almacenar en el refrigerador.
Simplemente puede servir como una taza de té o café, tal bocadillo le gustará muchos.
Ingredientes:
- baguette - 4-5 rebanadas;
- tomates secados al sol - 6-8 piezas;
- pimienta dulce - 0.5 PCS;
- queso crema o derretido - 50 g;
- eneldo - 2 ramitas;
- sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar bruschettus con tomates secos.
Preparar todo productos requeridos por la lista. Cortar baguette en pequeñas rebanadas. Calor en la estufa de la sartén de la parrilla, después de desplazarse en las rebanadas de pan de baguette, freír en ambos lados durante unos minutos. Las piezas rosadas resultantes de Baguette se enfriarán ligeramente.
En la parte superior de la baguette descomponen las placas. queso fundido O lubricar el queso crema. También puede usar cualquier queso de cuajada o queso suelto. Los tomates más secos se combinan perfectamente con cualquier tipo de queso.
Dulce pimienta búlgara Agregue un poco de picante a bocadillos, limpie la pimienta y corte en trozos pequeños. Transfiere piezas de pimientos a cada sándwich.
El énfasis final, para cada Bruschetta, colocar los tomates secos, decorar todas las ramitas de eneldo fragante fresco.
¡Puedes servir a Bruschetta a la mesa de inmediato, resulta muy sabrosa!
¡Disfrute de su comida!
Presentando rebanadas asadas de pan con relleno. Este último puede ser completamente diferente: queso, jamón, albahaca, berenjenas, calabacín, aguacate, pollo, dulce y pimientos picantes, Arugula, mariscos, champiñones y más. Sin embargo, los tomates secos se usan en casi todas partes. Después de todo, son ellos los que le dan al plato una exquisita sombra italiana.
El componente principal de Brusketti.
Para cocinar bocadillos italianos En casa, es necesario elegir el ingrediente principal adecuado - pan. La opción más adecuada se considera que es Chiabatta. Increíblemente ligero y suave, este tipo de pan cuando la parrilla permanece suave dentro y crujiente afuera. Y el verdadero bruschetta italiano consiste en tal ingrediente. Puedes comprar una chiabatta en casi cualquier supermercado de la ciudad importante. Sin embargo, si se encontró el medio de pan italiano allí, se puede hornear completamente de forma independiente. En casos extremos, el Chiabatt se puede reemplazar con baguette fresco.
Bruschetta con tomates secos y queso.
Tal vez es una de las pizzas y espaguetis más populares y queridos. Para su preparación, se necesitarán productos italianos tradicionales, que se pueden encontrar en los estantes de grandes tiendas: tomates secos, pesto y mozzarl. El número de ingredientes se puede variar a su discreción: alguien se alzan un gusto de queso crema brillante, y el otro como un tomate salado saturado. La base para un bocadillo aquí es una baguette, sin embargo, si resulta que lo reemplaza con una chiabatta, el plato se beneficiará. La receta para brukettos con tomates secos y queso ayudará a sentirse como una verdadera máquina culinaria italiana, creando un regalo apetitoso sin mucha dificultad.
Para crear un bocadillo que necesitará:
- mozarella Buffalo;
- tomates secos;
- sal;
- pesto
- aceite de oliva;
- baguette (chiabatta).
Guía detallada para la preparación de la merienda italiana.
Primero necesitas preparar pan. Baguette cortada en rodajas de un ancho de aproximadamente 2 cm. Piezas para distribuir en la bandeja para hornear y espolvorear ligeramente con aceite de oliva. Enviar forma con baguette en horno caliente (180 grados) durante 8-10 minutos. Durante este tiempo, se forma una corteza dorada clara en las piezas de pan. Sin embargo, el período de preparación puede disminuir dependiendo de la potencia del equipo, por lo que debe verse periódicamente en el horno a través del vidrio para no sobre la baguette. Abra la puerta hasta que el final del proceso sea extremadamente indeseable. Piezas de rosa del horno y frescas.
En este momento, debe cocinar el relleno. Tomates bebiendo cortados en tiras finas, Mozzarella para romper sus manos (cuanto más inactiva se verá, cuanto más apetitoso sea el plato).
Las cruces refrigeradas se manchan generosamente el pesto, ponen los tomates en la parte superior y luego el queso. Toda esta abundancia es ligeramente exprimida y espolvoreada con aceite de oliva.
El bruschettus terminado con tomates secos se sirve a la mesa inmediatamente después de la finalización del proceso de cocción. De lo contrario, perderá sus cualidades crujientes.
Aperitivo en estilo italiano con tomates secos y prosciutto.
El ingrediente con un nombre tan inusual es el jamón seco del jamón, ralló la sal marina. La patria de Delicates es toda la misma Italia. Bruschetta con prosciutto y tomates secos tiene un gusto verdaderamente increíble, capaz de golpear la imaginación de cualquier gourmet. Mientras tanto, hazlo bastante simple.
Para cocinar, Bruschetta necesitará:
- dos baguette;
- queso de embalaje "Filadelfia" (200-250 gramos);
- 20 mililitros de aceite de oliva;
- 100 gramos de tomates secos;
- 60-80 gramos Prosciutto.
La cantidad de ingredientes también se puede variar a su discreción.
Descripción del proceso de cocción.
Baguette cortó en pedazos con un espesor de aproximadamente 1 cm. Sigue a un ángulo para que el bocadillo se vea más atractivo. Coloque el ingrediente principal en la bandeja para hornear y espolvoree con mantequilla. Enviar a Horno calentado a 180 grados durante 5 minutos. Piezas furiosas para eliminar y salir hasta que se enfríe.
Cada rebanada es abundantemente manchada con queso suave. Prosciutto cortado en cintas delgadas, que se distribuyen en toda la longitud de las piezas. Desde arriba, puso los tomates secos aplastados a su discreción.
Preparándose para saltar y espolvorear la rebanada de aceite de oliva y ligeramente. Si lo desea, se puede decorar un refrigerio con una albahaca o cualquier otro verde.
Bruschetta - Plato de cocina increíblemente simple. Sin embargo, alguien que no está familiarizado con cocina italianaSerá útil aprender algunas recomendaciones simples:
- Antes de colocar las rebanadas de pan en el horno, se recomienda que se sequen en una sartén sin aceite, cuadrícula o parrilla.
- Los crutones cálidos pueden ser un ajo agradecido. El sabor de Bruschetta se volverá más piquant.
- Las rebanadas de pan no pueden empujar, deben ser rojizadas afuera, pero suave por dentro. Es por eso que el procedimiento para la preparación del ingrediente principal debe observarse cuidadosamente.
¡Buen provecho!