Pastel de pan de jengibre con mermelada y hojas de té. Receta de pan de jengibre. Alfombra de té. Receta. Cómo hacer un corte magro de té

¿Qué hornear para la dulce mesa de Año Nuevo para quienes observan el ayuno navideño?

Te ofrezco una receta para un pan de jengibre con té, sin huevos y manteca, sin embargo, resulta esponjoso, aromático y sabroso.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de azúcar;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 3 cucharadas de mermelada o mermelada, por ejemplo, grosellas ralladas;
• 7 con una parte superior de cucharadas de harina (puede usar centeno, con él el pan de jengibre adquiere un aroma especial);
• 1 vaso de té recién hecho;
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (apagar con vinagre);
• un puñado de pasas;
• una pizca de canela;
• azúcar de vainilla.

Cómo hacer un corte magro de té:

Mezclamos harina, azúcar, especias, mermelada, aceite vegetal.

Mezclamos todo, agregamos y apagamos el refresco.

Vertimos té caliente.

Mezclar, agregar las pasas.

La masa debe quedar espesa como crema agria. Viértelo en un molde cubierto con papel engrasado, distribúyelo uniformemente con una cuchara.

Horneamos a fuego medio (aproximadamente 190-200C) durante aproximadamente media hora, hasta que el palo de madera esté seco al probar el pan de jengibre.

Enfríe el pan de jengibre en forma, luego transfiéralo al plato.

Y desde pronto Año nuevo, Propongo preparar un pan de jengibre en un estilo de nieve de invierno. Puedes cortar una plantilla de papel, ponerla encima ...

Y espolvorear azúcar en polvo.

Retirando con cuidado el papel, obtenemos un hermoso dibujo.

Hacemos los ojos y los botones del muñeco de nieve con pasas.

Y aquí hay un corte. El pan de jengibre con té tiene un aroma especial, y las pasas jugosas en una corteza esponjosa son especialmente sabrosas. Cuando tomamos té con ella, todos pidieron más.

1. Prepare bolsitas de té en agua hirviendo para hacer una infusión muy fuerte.

2. Agregue miel al té preparado, revuelva hasta que se disuelva por completo.

3. Tamizar la harina, el polvo de hornear y las especias en un recipiente hondo.

4. Agregue azúcar, aceite vegetal y hojas de té a la mezcla de harina.

5. Revuelva suavemente hasta que desaparezcan los grumos.

6. Engrase el bol multicocina o la fuente para horno con mantequilla y extienda la masa.

7. Si hornea un pan de jengibre en una olla multicocina, configure el programa para 65 minutos de horneado + 10-20 minutos para "descansar" en el fuego, una vez finalizado el ciclo de horneado. Si hornea en el horno, precaliéntelo a 180 grados y hornee el pan de jengibre de 35 a 45 minutos hasta que seque un palillo.

8. Resulta un milagro tan tierno y desmenuzable. Un milagro se puede cortar en pasteles, untar con mermelada o mermelada, y obtienes un maravilloso pastel magro.

O simplemente puede cortarlo como un pastel y usarlo con mermelada y nueces.
¡Disfruta tu té!

El mas simple y receta rapida pan de jengibre. Si los invitados de repente decidieron acudir a usted y no sabe cómo tratarlos, puede hornear un pan de jengibre con té. Los ingredientes de este manjar son tan sencillos y asequibles que incluso se pueden encontrar en la cocina del "pobre estudiante". Entonces, si desea hornear algo sabroso rápidamente y sin problemas innecesarios, entonces el pan de jengibre con té es para usted.

Preparado por ti mismo, en casa, el pan de jengibre con miel se convertirá en el manjar favorito de tus amigos y familiares. La alfombra será un excelente complemento para beber té, unas vacaciones o una reunión amistosa.

¡No es nada difícil preparar una alfombra! Estamos seguros de que incluso la primera vez obtienes un excelente pan de jengibre, que pronto se convertirá en tu marca registrada de dulzura favorita.

Ingredientes

1 taza de hojas de té fuerte
1 taza de azucar
1 huevo
2 cucharadas de cualquier mermelada o miel
1 cucharada de aceite de girasol
0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
1,5 tazas de harina

Preparación

Prepare té fuerte a razón de 4 cucharaditas por 1 vaso de agua hirviendo. Déjelo reposar y enfríe a temperatura ambiente.

Moler el huevo con azúcar, agregar miel o mermelada.

Agregue aceite de girasol, revuelva con un batidor, agregue las hojas de té.

Agrega poco a poco la harina y revuelve constantemente, formando una masa homogénea con una consistencia cremosa.

Precaliente el horno a 200 grados, engrase la fuente para hornear o la sartén con aceite.

Hornee el pan de jengibre durante unos 30 minutos hasta que esté tierno.

Enfríe un poco el pan de jengibre terminado y espolvoree con azúcar en polvo.

¡Buen provecho!

Pan de jengibre con miel

El pan de jengibre es un pastel picante con una estructura densa. De alguna manera se parece a un pan de jengibre o un pastel de miel. La alfombra se hornea muy rápido; se tarda entre 15 y 20 minutos en cocinarla, según el horno.

Es muy importante observar el régimen de temperatura correcto al hornear un pan de jengibre. La temperatura de calentamiento del horno no debe ser muy alta y el fuego debe tener una intensidad mínima. De lo contrario, los panes de jengibre resultarán duros, como una galleta.

La alfombra se puede hornear en una hoja, como un pastel, y cortar en cuadrados pequeños antes de servir. También puede hornear el pan de jengibre en pequeños cuadrados con forma de galleta. En cualquier caso, el pan de jengibre se sirve frío.

Puede agregar pasas y frutas confitadas al pan de jengibre, así como relleno de varios tipos de mermelada. También puede verter azúcar o azúcar en el pan de jengibre. glaseado de chocolate, o puede hacer un dibujo a partir de estos dos tipos de esmaltes.

Kovrizhka es un plato dulce popular en la cocina rusa. Tradicionalmente, este tipo de repostería se elabora a partir de masa de pan de jengibre y es de gran tamaño. Antes de servir, el producto terminado se corta en trozos, se pega con mermelada y se decora con glaseado. La miel, que tradicionalmente se sirve con té, es muy popular entre la variedad de panes de jengibre.

Pan de jengibre con miel y té: receta en video

Alfombra de té con mermelada

Pruebe una de las opciones de tarta casera: un pan de jengibre con hojas de té y mermelada. La receta se puede cambiar agregando diferentes variedades mermelada y obtener un nuevo sabor a horneado.

Necesitará: - 2 cucharaditas de té negro; - 1 vaso de agua hirviendo; - 3 cucharadas de mermelada de grosella negra o frambuesa; - 1 vaso de azúcar; - 1,5 tazas harina de trigo; - 1 cucharada de aceite vegetal; - 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio; - 1 cucharadita de jugo de limón.

Prepare té negro con un vaso de agua hirviendo, deje enfriar la mezcla y cuele. Ponga el azúcar y la mermelada en un recipiente hondo, agregue la mitad de las hojas de té y revuelva. Vierta la harina tamizada y la soda, apagada. jugo de limon, vierta aceite de girasol. Triture todo a fondo y agregue las hojas de té restantes.

En lugar de té negro, puede usar té verde con la adición de jazmín: los productos horneados adquirirán nuevos matices de sabor.

Lubrique el molde refractario con aceite. Ponga la masa en ella y colóquela en el horno precalentado a 180 grados. Hornea el pan de jengibre durante aproximadamente media hora. Antes de sacarlo del horno, pinchar el producto con una brocheta de madera, no debe quedar ningún rastro de masa en él.

Retirar el tapete caliente del molde y cubrir con una toalla. Déjelo enfriar y luego córtelo en trozos. Puede decorar el pan de jengibre terminado con azúcar o glaseado de chocolate, untar con mermelada o decorar con crema.

Pan de jengibre con té de miel

Intente hacer otra versión del pan de jengibre con té. Está hecho a base de miel, la masa se vuelve dorada y adquiere un sabor agradable. Agregue nueces a los productos horneados, con ellos el pan de jengibre magro se volverá aún más apetitoso.

Necesitará: - 2 cucharaditas de té negro; - 1,5 tazas de agua hirviendo; - 2 cucharadas de miel oscura (por ejemplo, alforfón); - 1 cucharadita de levadura en polvo; - 200 g de harina de trigo; - 50 g de centeno harina (preferiblemente pelada); - 0.3 cucharadita de nuez moscada molida; - 1 cucharadita de canela; - 1/4 cucharadita de raíz de jengibre molido; - 100 g de aceite vegetal refinado; - 0.5 tazas de nueces sin cáscara; - 120 g de azúcar.

Para glaseado: - 4 cucharadas de azúcar glass; - 1 cucharada de jugo de limón.

Prepare té con agua hirviendo, enfríe un poco y disuelva la miel en esta mezcla. Enfriarlo. Tamizar el trigo y harina de centeno, agregue jengibre, nuez moscada, canela y levadura en polvo, agregue el azúcar. Mezclar todo, agregar té con miel y aceite vegetal. Freír las nueces en una sartén seca, triturarlas en un mortero y añadir a la masa. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.

Contenido de calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado

Un delicioso pan de jengibre magro en una infusión con mermelada debería gustar a muchos, todo porque es muy simple hacer tal pastel, entre otras cosas, el pan de jengibre consta de muy ingredientes simples, que están bastante a mano. Puedes usar cualquier mermelada, en mi versión había mermelada de arándanos, pero puedes llevar lo que tengas en el estante de las papeleras. El pan de jengibre se puede cortar por la mitad y cubrir con mermelada, o simplemente verter la mermelada generosamente por encima. Sirve la alfombra a la mesa con té, leche o cualquier bebida que te guste. Bueno, si tienes té, harina y mermelada en caldo, puedes empezar a cocinar. Mi receta detallada con una foto te ayudará a hornearlo de forma sencilla y rápida. Prueba este igual de sabroso.

- té preparado fuerte - 1,5 tazas,
- miel - 4 cucharadas,
- harina de trigo - 2.5 tazas,
- azúcar - 1 vaso,
- aceite vegetal - 1 vaso,
- refresco - 1.5 cucharaditas,
- mermelada - 6-7 cucharadas

Receta con foto paso a paso:

Pre-prepare té fuerte: tome un par de cucharadas de buen té negro por un vaso y medio de agua, también puede usar té con un sabor adicional. Cuando el té esté preparado, cuélelo y viértalo en un recipiente hondo.




Agregue 4 cucharadas de miel al té.




Vierta un vaso de azúcar granulada en un recipiente, mezcle, disuelva el azúcar y la miel en el té. También agregue una porción de aceite vegetal.




Ahora agregue una porción de harina de trigo en porciones, puede mezclar la masa con una batidora, por lo que definitivamente no obtendrá grumos.






La masa terminada es de grosor medio, parece caramelo.




Puede hornear un pan de jengibre en una olla de cocción lenta o en un horno. Vierta la masa en un recipiente engrasado, hornee en una olla de cocción lenta durante 60 minutos. Si hornea en el horno, ajuste la temperatura a 180 grados, hornee durante 30-40 minutos, pero verifique que esté listo con una brocheta.




Después de cocinar, retire con cuidado el pan de jengibre.




Engrase el pan de jengibre con mermelada, si lo desea, el pan de jengibre se puede cortar y untar con mermelada. Eso es todo, deja reposar el pan de jengibre una hora y puedes servirlo en la mesa.






¡Buen provecho!