Kuinka kuoria vanhat perunat oikein. Kuinka kuoria perunat. Nopea tapa puhdistaa porakoneella

Vaivaako sinua edelleen kysymys kuinka nopeasti ja helposti kuoria nuoria perunoita? Käytä jonkin aikaa tämän artikkelin lukemiseen, ja tämä ongelma ei koskaan tule tiellesi uudelleen.

Me kaikki rakastamme nauttia nuorista perunoista tillin ja muiden yrttien kera myöhään keväällä. Tämä ei ole vain sanoinkuvaamaton virkistävä makuelämys pitkän ja uuvuttavan talven jälkeen, vaan myös kesän kynnys maukkaine vihanneksineen ja hedelmineen, maultaan terveellinen ja herkullinen. Yleensä kaikki tapahtuu näin: mene supermarkettiin tai torille, siellä näet tänä vuonna ensimmäistä kertaa nuoria perunoita ja... Huolimatta siitä, että se maksaa aluksi, lievästi sanottuna, ei halpaa, useimmat ihmiset voivat silti. Älä kestä vaan osta kilo tai kaksi miellyttääksesi itseäsi tai läheisiäsi. Eikö olekin?

Ankara arki vaatii hyvää kovettumista

Yksi nuoren perunan merkittävistä haitoista on, että se on hyvin pieni. Tuomalla ostoksen kotiin huomaat yhtäkkiä, että se kaikki on puhdistettava! Kuinka nopeasti kuoria nuoria perunoita: pieniä, epämiellyttäviä ja liukuvia käsistäsi? Tämä ongelma syntyy monille nuorille kotiäidille, jotka päättävät yllättää miehensä herkullisella kevätruoalla, nuorille pojille ja tytöille, jotka ovat muuttaneet pois vanhemmistaan ​​ja alkaneet elää itsenäistä elämää.

Neuvoja laiskoille, tai kuinka ja miksi ei kuoriisi nuoria perunoita

Jostain syystä kävi niin, että meillä on tapana pestä ja kuoria monet vihannekset perusteellisesti perunoista kurkkuihin. No, ensimmäinen asia on selvä - tuote on pestävä, varsinkin jos se on vain puutarhasta, ja likaa levitetään kerroksittain. Vanhemmat kuitenkin opettavat kaikille lapsille lapsuudesta asti, että vihannekset, hedelmät ja marjat tulee pestä, koska ilman tätä ruoansulatusvaivoja on taattu. Ja tässä on paljon totuutta.

Mutta vihannesten puhdistamiseen ei ole yhtä sääntöä. Kyllä, kun peruna on vanha, sen kuori on menettänyt kaikki ravintoarvonsa ja hyödyllisiä ominaisuuksia, se on puhdistettava. Tai kurkut ovat katkeria, mauttomia, täällä et voi tehdä ilman perusteellista puhdistusta. Toinen asia on, kun vihannes on nuori, täynnä tarvittavia vitamiineja terveiden elämäntapojen ihmiselämä! Ajattele, tarvitseeko sinun kuoria ollenkaan, jos sen kuoressa on niin paljon ravintoaineita? Ja sitten kysymys nuorten perunoiden kuorimisesta katoaa itsestään.

Luonnolliset vitamiinit ovat aina hyviä!

Tässä on pieni luettelo sen kuoren alla olevista ainesosista, jotta saat nopeasti selville, mistä riistät itseltäsi kuorimalla nuoren perunan:

• C-vitamiini;
• B-vitamiini;
• kalium;
• rauta;
• fosfori.

Lisäksi niille, jotka haluavat laihtua, on yksi varoitus - nuoret perunat edistävät veden nopeaa poistumista kehosta, joten mieti sitä ennen kuin vietät paljon aikaa sen puhdistamiseen.

Kuinka kuoria uudet perunat veitsellä

Vanhin ja todistetuin tapa perunoiden kuorimiseen on käyttää veistä tai muuta terävää pitkänomaista esinettä, joka näyttää veitseltä. On kuitenkin heti syytä huomata, että tämä on myös pisin menetelmä kaikista alla kuvatuista.

Veitsen puhdistusprosessin ominaisuudet ovat seuraavat:

• valitse pieni työkalu, jota on mukava pitää kädessäsi ja liikuta perunan pinnalla;
• huuhtele perunat hyvin ennen kuorimista;
• raaputa varovasti jokainen peruna (!), äläkä poista ihokerroksia siitä veitsellä;
• viipaloi silmäsi;
• puhdistuksen jälkeen älä unohda huuhdella perunat uudelleen, ja nyt ne voidaan lähettää kiehumaan.

Näin kokeneimmat kotiäidit kuorivat perunat yksinkertaisesti, muuten he tekevät sen paljon nopeammin kuin aloittelevat kokit, koska tämä prosessi ei ole vain työläs, vaan vaatii myös erityistä huomiota ja inspiraatiota. Kuvittele, että tämä on koko elämäsi työ näiden 15-30 minuutin ajan, ja sitten on paljon helpompi voittaa se!

Kuinka nopeasti kuoria nuoret perunat sienellä tai kaapimella

Epäilemättä jokaisella keittiössä on jokin esine, jota käytämme yleensä astioiden pesemiseen. Ja jos aiemmin se oli tavallisia pellavarättejä, niin nyky-yhteiskunnassa ihmiset käyttävät vaahtokumista valmistettuja sieniä. Tällainen sieni, vaikkakin riittävän pehmeä, sopii varsin nuorten perunoiden kuorimiseen.

Kuinka kuoria nuori peruna tällä tavalla? No, ensinnäkin sinun on kuorittava perunat karkeammalla puolella, sitten kuori on helpompi jäädä perunan jälkeen ja prosessi sujuu nopeammin.

Toinen kohta: tehokkuuden parantamiseksi puhdistus tulisi suorittaa juoksevan veden alla, mikä auttaa kuorimaan ihoa ja samalla pesemään kertyneen lian pesualtaaseen.

Sama voidaan tehdä millä tahansa keittiöstä löytämäsi kaavin: sen karkea pinta antaa sinun päästä eroon ihosta lyhyessä ajassa.

Kuinka nopeasti kuoria nuori peruna suolalla

On täysin mahdollista, että et ole koskaan kuullut tästä perunoiden kuorintamenetelmästä. Siitä huolimatta monet kotiäidit käyttävät mieluummin "valkoista kuolemaa". Pääargumentti tämän puolesta on puhdistuksen nopeus, joka on varsin oikeudenmukainen: kyllä, perunoiden kuoriminen suolalla ei kestä kauan.

Joten kuvaamme koko prosessin vaiheittain:

1. Pese tuoreet perunat.
2. Ota tavallinen läpinäkyvä muovipussi, johon markkinoiden myyjät laittavat sinulle ostetut vihannekset (pääasia, että siinä ei ole reikiä).
3. Laita suolaa sinne. Jatka periaatteesta "mitä enemmän - sen parempi", mutta älä liioittele sitä.
4. Laita kaikki perunat pussiin (jos niitä on paljon, niin annoksissa) ja sido ne tiukasti solmuun.
5. Hiero perunoita hyvin pussissa keskenään 10-15 minuutin ajan (suola, joka liukuu niiden väliin, kuorii kuoren vähitellen pois).
6. Kun näet ja tunnet, että kaikki on valmista, ota perunat pois ja pese ne uudelleen.

Jotkut tekevät tämän toimenpiteen kattilassa, mutta tämä on erittäin hankalaa ja sopii vain niille, joilla on vahvat kädet, koska tätä astiaa on ravistettava melko 15 minuuttia.

Äärimmäinen siivous kotona

Ehkä omaperäisin, nopein (3-5 minuuttia), mutta likaisin tapa puhdistaa uudet perunat poralla, kauhalla ja ... wc-harjalla. Kyllä täsmälleen! Kuinka nopeasti kuoria nuori peruna poralla? Helppo!

Minun on sanottava heti, että tämä äärimmäinen menetelmä ei ole täysin sopiva asunnon olosuhteissa, joten se sopii paremmin yksityistalojen ja tonttien omistajille. Nyt ymmärrät miksi.

Tekniikka on hyvin yksinkertainen:

1. Laita perunat (voit jopa pesemättömät) ämpäriin ja täytä se vedellä.
2. Ota uusi wc-harja ja leikkaa se kahtia.
3. Työnnä puolikas poraan.
4. Kytke se päälle ja laske se ämpäriin. Pari minuuttia ja perunat ovat valmiita!

Huomio!

Varmista, että pora ei ole vedessä, sillä saatat saada sähköiskun.

Seurauksena - vähintään 5 kiloa puhtaita perunoita muutamassa minuutissa ja roiskunut likainen vesi toimenpiteen paikan ympärille.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että mitä uutta voidaan sanoa perunoiden kuorimisesta? Useimmille venäläisille tämä ei elämän hauskin toimenpide liittyy velvollisuuden käsitteeseen. Miehille - sotilaallinen velvollisuus, jossa on monta senttiä perunoita, kuorittuja, kun kohtaavat. Naisille - avioliittovelvollisuus päivittäisillä vakioillallisilla, joiden ruokalistalla on pakollinen läsnäolo tämän maan päävihanneksen, "toisen leivän" ja "kolmannen lihan" ruokalistalla.

Yritetään systematisoida kaikki tärkeimmät tavat, kuinka kuoria perunat.

Suosittuja perunalajikkeita

Kasvitieteellinen tiede tuntee tämän vihanneksen vähintään kaksi tuhatta lajiketta. Jotkut niistä ovat ihanteellisia haudutukseen, murenevat lajikkeet sopivat hyvin ruoanlaittoon "univormuissaan", lajikkeet, joissa on alhainen tärkkelyspitoisuus - paistamiseen.

Joka tapauksessa kaikki nämä erilaiset lajikkeet on kuorittava, mukaan lukien nuoret perunat. Älä unohda niitä, vaan valitse muita lisukkeita, olipa kyseessä sitten muroja tai pastaa.

Perunoiden kuoriminen tarkoittaa hedelmän kuoren poistamista. Poistetun pintakerroksen paksuus voi vaihdella kokemuksesta ja taidoista riippuen. Voit kuori perunat veitsellä tai muilla työkaluilla. Teollisuussiivous tehtaissa Ateriapalvelu, armeijan ruokaloissa ja muissa vastaavissa paikoissa suoritetaan erikoisyksiköiden avulla.

Taloudenhoitajan käyttö

Pienoiskuorimien (talonhoitaja) avulla voit yksinkertaistaa perunoiden kuorimista huomattavasti. Samanaikaisesti kuori leikataan ohuiksi kerroksiksi, jotka ovat suunnilleen saman paksuisia.

Samanaikaisesti mukulat tulee pestä etukäteen, jotta lika ei pääse jo puhdistettuihin osiin.

Tämä on yleisin tapa. Mukulan kuori leikataan pois pyöreällä liikkeellä tai suuntaan "itseäsi kohti". Tämä menetelmä sopii paremmin kokeneille ihmisille. Todennäköisyys leikata itseäsi veitsellä puhdistettaessa on erittäin merkittävä.

Sähköisen vihanneskuorijan ostaminen auttaa pääsemään eroon yhdestä ongelmasta ja luomaan välittömästi toisen.

Meidän on päätettävä, kumpi on ärsyttävämpää: perunoiden kuorimiseen käsin tai pese likainen perunankuorija joka kerta.

Mitä tehdä nuorille perunoille: kuorivatko ne ne?

Suurin osa reseptejä nuorten perunoiden käyttö ei tarkoita niiden kuorimista. Jos se on edelleen tarpeen, riittää, että peset mukulat ja hierovat niitä kevyesti sienellä tai metalliraastimella.

Toinen tapa on upottaa mukulat minuutiksi kiehuvaan veteen ja siirtää ne sitten kylmään veteen. Jäljelle jää vain ihon poistaminen.

Tarvitsetko keitettyjä perunoita Olivier-salaattiin? Jotta et kärsisi ja et tuhlaa hermojasi tähän epämiellyttävään tehtävään, on parempi leikata raa'at mukulat välittömästi kuutioiksi ja keittää ne.

Muussa tapauksessa sinun on leikattava perunoita ja vedettävä niistä kuorta, mikä tukkii kynsien alla olevan tilan keitetyllä massalla.

Nyt ymmärrät kuinka voit kuoria perunat helposti ja nopeasti eri tavoilla. Seuraa niitä ja perunaruokia ei ole enää kompastuskivi sinulle.

Harva ajattelee, että perunoita voi kuoria jollain muullakin tavalla, jossa ei käytetä veistä tai vihanneskuorimaa, ja useimmat kotiäidit käyttävät edelleen vanhoja, hyväksi havaittuja tapoja, joita vanhempi sukupolvi on kertonut heille lapsuudessa. Mutta silti, kuinka nopeasti kuoria perunat eri tavalla? Yhtäkkiä on tapa, josta opittuasi ymmärrät, että se on todella paljon parempi ja voi säästää paljon aikaa? Tarkistetaan!

Turvallista perunoiden kuorimista

Todennäköisesti arvaamme, jos uskallamme olettaa, että kuorit perunoita katoksessa liikkeellä itseäsi kohti. Tämä on ehkä yleisin tapa, joka voi herättää ei kaikkein miellyttävimpiä muistoja lapsuudesta: liukastunut veitsi, epämiellyttävät leikkaukset, pelko vahingoittaa itseäsi vahingossa. Vihanneskuorimien myötä prosessista on tullut jonkin verran turvallisempi, mutta siitä huolimatta kotiäidit koskettavat sormiaan ja kynsiään kadehdittavalla pysyvyydellä, joten riskitekijä ei ole täysin kadonnut.

On olemassa tapa suojata käsiäsi: leikkaa reunat mukulan molemmilta puolilta, jotta se pysyy vakaana, aivan kuten tavallisesti teemme melonin tai vesimelonin kanssa, aseta se laudalle ja leikkaa kuori pois ylhäältä alas. . Kuten missä tahansa uudessa liiketoiminnassa, leikkaat aluksi hieman enemmän sellua kuin tavallisesti, mutta siihen tottuu hyvin nopeasti. Ja mikä tärkeintä, tällä tavalla voit opettaa lapsille perunoiden kuorimista ilman, että he pelkäävät kyniensä ja sormiensa turvallisuutta.

Itse asiassa on useita kertoja, jolloin on järkevää keittää perunoita valmiiksi kuorittuina, varsinkin jos aiot valmistaa moniaineista ruokaa. Joten älykkäät kotiäidit siivoavat etukäteen, ja joskus he jopa leikkaavat heti perunoita Olivierille tai okroshkalle: keitettiin, heitettiin siivilä, heitettiin salaattiin. Erittäin mukavasti! Valitettavasti menetelmä ei sovellu niille, jotka rakastavat takkiperunoiden erityistä makua, joten olemme löytäneet sinulle mielenkiintoista tietoa hänestä.

Vain pitkäkynsisillä on varaa kuoria perunoita univormussa käsin, muuten voi saada hermoromahduksen yrittäessään poimia itsepäistä kuorta, ja veitsellä kuorittaessa mukulan maukas hedelmäliha usein poistuu. Mutta on yksi tapa kuoria perunat oikein, jos olet valmis sisällyttämään kypsennysprosessiin vähän valmisteluja.

Joten ensin sinun on tehtävä ohut leikkaus jokaisen perunan ympärille. Mukulaa ei tarvitse leikata syvälle - vain rikkoa ihon eheys, muista vain, että rengas on suljettava, muuten tarkennus ei toimi! Keitä nyt perunat tavalliseen tapaan. No, ja tärkein manipulointi: upotamme jokaisen mukulan suoraan kiehuvasta vedestä kulhoon tai kattilaan vedellä, ja mitä kylmempää, sen parempi. Voit halutessasi lisätä jopa jääkuutioita tehostamaan vaikutusta. Lämpötilaeron ansiosta iho voidaan poistaa sekunnissa 10-15 sekunnin kuluttua yksinkertaisesti painamalla. Lisäksi tämä menetelmä ei anna sinun polttaa sormiasi, vaan jättää perunat riittävän lämpimiin, jopa kuumaksi sisällä.

Jos näin pitkä valmisteluprosessi tuntuu liian väsyttävältä, voit aina kuoria kuumamukulan veitsellä ja haarukalla. Lävistä perunat haarukalla ja aseta ne lautaselle tai pöydälle, nyt kuori kuori alhaalta ylöspäin veitsellä pitäen perunoita haarukalla. Näin voit kuoria perunoita jopa suoraan pannulta ilman, että sormien polttamisesta pelkäät, ja pehmeän syötävän osan menetys jää minimaaliseksi.

Uusien perunoiden kuoriminen

Jos aiot kuoria uutta perunaa veitsellä, se ei ole paras idea: kuori on niin ohut, että melkein kaikesta leikkaamastasi tulee herkullista nuorta lihaa, ei kovaa, syötäväksi kelpaamatonta kuorta. Ota sen sijaan jäykkä harja tai metallinen astianpesusieni ja hiero "työkalua" mukulaan. Muuten, joissakin Neuvostoliiton päiväkodeissa ja kouluissa perunat kuorittiin tällä tavalla: suuren, jäykän, nopeasti pyörivän harjan avulla, suoraan vesiämpäriin. Kun sinun on ruokittava koko lauma, tähän menetelmään turvaudutaan silti.

Kaupunkilaiselle tämä saattaa kuulostaa oudolta, mutta uusien perunoiden kuorimatta jättäminen on kylissä melko yleinen käytäntö. Tosiasia on, että nuoren mukulan kuori on niin ohut, että sitä ei edes tunne, jos esimerkiksi paistat perunan ja syöt sen suoraan kuorineen. Tietysti, jos haluat unohtaa puhdistamisen, sinun on pestävä mukulat erittäin perusteellisesti, mutta jos käytät tavallisimman astianpesusienen tukea, tämä ongelma voidaan ratkaista melko nopeasti.

Kun seuraavan kerran kaipaat paistettua tai keitettyä perunaa, kokeile jotakin näistä, etkä ehkä voi vastustaa näitä yksinkertaisia ​​mutta mielettömän hyödyllisiä temppuja!

Tutustu artikkeliin aiheesta

Yleisin tapa on puhdistaa mukula painolla pöytäveitsellä samalla kun liikkeet tehdään itse. Tämä on kuitenkin varsin vaarallista. Keittiö on paikka, jossa rasvat ja kosteus kerääntyvät. Seuraavaa ruokaa valmistettaessa on jouduttava kosketuksiin joskus rasvaisten ja liukkaiden tuotteiden kanssa sekä avata hana ja pestä kädet. Toisen kosketuksen jälkeen, esimerkiksi öljyn kanssa, veitsi voi yksinkertaisesti liukua pois kämmenestäsi ja aiheuttaa vaarallisia vaurioita.

Entä silmien leikkaaminen? Yritetään päästä mustan pisteen ytimeen veitsi asetetaan usein kohtisuoraan vihannekseen nähden, jolloin terävä työkalu on vielä todennäköisemmin luiskahtanut ulos.

Erikoislaitteet vihannesten puhdistamiseen eivät täysin ratkaise ongelmaa. Monilla kotiäidillä on melko pitkät kynnet, jotka silloin tällöin putoavat laitteen terien alle. Lisäksi, jos vihanneskuorijan malli on alkeellisin, kämmeniin jää pieniä mekaanisia vaurioita: työkalu yksinkertaisesti "poistaa" ylempi kerros epidermis.

Pieni temppu auttaa minimoimaan leikkautumisriskit: perunan mukulan reunat on leikattava molemmilta puolilta ja asetettava pöydälle. Sen jälkeen voit poistaa ihon tavallisella tavalla ylhäältä alas. Aluksi se on epämukavaa, mutta myöhemmin kätevyys ilmaantuu, massaa leikataan vähemmän ja vähemmän ja itse prosessi tapahtuu nopeasti. Ja mikä tärkeintä, emännän kädet ovat täysin suojattuja leikkauksilta ja kynsien leikkaamiselta.

Uudet perunat

Nuorten perunoiden mukulat ovat ohutkuorisia, nuorten perunoiden kuoriminen pöytäveitsellä tai kasviskuorintamalla on yksi huonoimmista ideoista. Tällaisilla manipuloinneilla itse vihanneksesta leikataan pois paljon maukasta hedelmälihaa kuoren mukana. Nykyään on olemassa uusia tapoja siivota, kotiäidit fantasioivat ideoilla yrittäen helpottaa elinolojaan. Joten on olemassa useita taitavia temppuja, joilla on helppo kuoria uusia perunoita.

Puhdistus metallisienellä

Jokaisessa keittiössä on metalliharjaksinen sieni kattiloiden ja muiden ruokailuvälineiden puhdistamiseen. Varastossa kannattaa kuitenkin olla muutama uusi puhdas sieni siltä varalta, että taloon ilmestyy uusia perunan mukuloita. Prosessi on mahdollisimman yksinkertainen: hankaa pestyt perunat sienellä joka puolelta, poista mustat täplät pienellä veitsellä tai kasviskuorijalla, huuhtele ruoka juoksevalla vedellä.

Suolapuhdistus

Menetelmä on suosittu, kun sientä ei ollut käsillä, mutta perunoita ei haluta kuoria veitsellä tai se ei ole mahdollista vihannesten pienen koon vuoksi. Vaatii pakkauksen puhdistusta varten. pöytäsuola, tiukka muovipussi tai hermeettisesti suljetut astiat.

Pestyt perunat on asetettava niihin, peitetty karkealla suolalla (voit käyttää merisuolaa), ravistaa voimakkaasti useita kertoja ja huuhdella sitten juoksevalla vedellä. On pidettävä mielessä, että mitään pakkausta ei voida käyttää, sinun on kiinnitettävä huomiota sen tiheyteen. Prosessin aikana herkkä polyeteeni repeytyy.

Puhdistus siivilällä

Menetelmä soveltuu nuorten perunoiden pienille mukuloille. Tämä vaatii hienon seulan. "Työkalu" on asetettava pesualtaaseen kylmän veden alle, laitettava perunat siihen ja suoritettava pyöreitä liikkeitä, kunnes haluttu tulos saavutetaan. Huuhtele lopuksi vihannekset vedellä ja poista silmät veitsellä.

Harjaus

Erittäin alkuperäisellä tavalla, joka vaatii kotitalousporan ja uuden harjan tai kovan pyöristetyn harjan. Menetelmä on kysytty, kun on tarpeen siivota suuri määrä esimerkiksi ruokaloissa tai ruokapaikoissa, joissa on suuri asiakasvirta.

Prosessi vaatii riittävän suuren altaan tai kauhan, johon pestyt perunat laitetaan. Sen jälkeen poranterään kiinnitetään harja tai harja. Se alkaa pyöriä intensiivisesti laitteen käynnistämisen jälkeen ja puhdistaa mukulat muutamassa minuutissa.

Tämä saattaa tuntua epätavalliselta metropolin asukkaalle, mutta maan syrjäisillä alueilla ja kylissä nuoria perunoita ei yleensä pidetä tarpeellisena kuoria. Ohut kuori ei tunnu ollenkaan, joskus se on jopa maukkaampaa. Esimerkiksi kokonainen paistettu mukula leikkaamatta, kuori antaa erityistä makua. Totta, puhdistuksen välttämiseksi sinun on pestävä vihannekset perusteellisesti.

Kuinka nopeasti kuoria perunat kuorineen

Suoraan kuoressaan keitetyt vihannekset ovat erittäin vaikeita kuoria. Tylsä prosessi, jonka tulos tärisevästi hermosto voi hyvinkin tulla häiriö tai turhautuminen. Tahmeaa kuorta on lähes mahdotonta poimia kynsillä, ja veitsellä puhdistettaessa reilu puolet kasvismassasta poistuu. Mutta on olemassa toimiva puhdistusmenetelmä, vaikka tätä varten sinun on työskenneltävä vähän ennen ruoanlaittoa.

Valmistettuihin pestyihin perunoihin on tarpeen tehdä pyöreitä leikkauksia veitsellä. Rengas on suljettava, muuten mikään ei toimi. Laita kasvikset liedelle ja kypsennä perinteisellä tavalla. Valmista tässä vaiheessa 2-3 syvää kylmää vettä, voit lisätä jäätä tehokkuuden lisäämiseksi.

Kun perunat ovat valmiita, älä valuta vettä pois. Jokainen juurikasvi on asetettava kiehuvasta vedestä astiaan kylmällä vedellä 10 sekunniksi. Tällaisten käsittelyjen ja lämpötilan muutosten jälkeen iho kuoriutuu itsestään, paina vain vähän. Tämä prosessi vie hieman enemmän aikaa ja ruokia, mutta tulos ylittää odotukset.

Monet kotiäidit keittävät yleensä vihanneksia salaateille puhdistetuissa muodossa. Jotkut jopa leikkaavat perunat valmiiksi halutun kokoisiksi kuutioiksi keittämällä ne pienessä kattilassa. Melko kätevä ja säästää paljon aikaa. Tällaiset keittiötemput eivät ole kaikkien makuun ja vaativat jonkin verran taitoa. Mutta seuraavan kerran, kun sinun on kuorittava peruna nopeasti, sinun tulee ehdottomasti kokeilla jotakin menetelmistä. Sinun ei ehkä tarvitse enää käyttää veistä ja kasvisten kuorintakonetta.

Kuinka nopeasti kuoria raaka peruna

Olemme tottuneet siihen, että perunat ovat meille "toinen leipä", joten kotiäidit käyttävät niitä usein keittojen, borssien, patojen, herkullisia lisukkeita, perunapannukakut, piirakat, nyytit. Keitämme, paistamme, haudutamme, paistamme. Ja melkein joka kerta, kun meidän on kuorittava perunat. Tämä prosessi ei ole kaikille.

Mutta jos lähestyt perunoiden kuorintaprosessia oikein, se ei aiheuta sinulle erityisiä vaikeuksia. Usein nuorilla kotiäidillä on kysymys: "Onko minun pestävä perunat ennen kuorimista?" Tähän kysymykseen ei ole oikeaa vastausta, ja jotkut kotiäidit pesevät perunat ennen kuorimista, kun taas toiset eivät. Valitse siis vaihtoehto, josta pidät eniten.

Myös nopean ja laadukkaan siivouksen kannalta on erittäin tärkeää valita oikeat työkalut. Paras tapa- erityinen veitsen kuorintakone. Äärimmäisissä tapauksissa käytä terävää lyhyttä vihannesveistä. Tällaisen veitsen terä on suunnilleen yhtä pitkä tai jopa lyhyempi kuin kahva. On myös erittäin tärkeää pitää kuoritut perunat vedessä. Joten se ei tummu ja pysyy elastisena.