Raskted vaiheittainen resepti. Kuinka leipoa rehevä ilmatyynyt kefirissa saksaksi - resepti valokuvilla. Miten leipoa armo kefir

Saksan kieli leipomotuotteet Ei yhtä hyvin tunnettua esimerkiksi ranskalaisia \u200b\u200bpatonkkeita tai croissanteja, mutta niillä on oma erityinen maku. Saksan keittiön Kreebyn suosittu ruokalaji on kansallinen leivonnainen ja itse asiassa on tunnettu Twiestin eväste tai, koska sitä kutsutaan myös "Crusticiksi". Kreedy Saksassa on kuitenkin ominaisuus - tämä leivonta on ilmaa ja pehmeää.

Saksan leivonnan ominaisuudet

Laitteen ominaisuudet viittaavat:

• Rambley on risti rakastettujen monien kekseiden "owig", aasit ja piirakat. Herkin muodossa muistuttaa "TWIG", kun taas taikina on sama ilma, kuten munkkeja, ja jos lisäät täytteen, saamme piirakoita.
• Herkullisen valmistuksen keskiarvo kestää noin 2-2,5 tuntia.
• Rambit voivat olla makeita tai suolaisia. Riippuen ainesosista, saat jälkiruoan teetä tai erinomaista vaihtoehtoa leipää.
• Taikina voidaan valmistaa Kefir, sukset maito, prostrochy, mökkijuusto ja jopa tiivistetty maito.
• Leivonta kalori on korkea, joten se on parempi olla nojata grampissa.

Joka tapauksessa valmistella armo - yksi ilo. Ei ihme, että tämä evästeet pitävät saksalaisen keittiön kansallista perintöä, ja reseptit lähetetään sukupolvelta sukupolvesta.

Suosituin resepti jumalille saksaksi

Grace-valmistuminen on helppoa myös niille, joilla ei ole kulinaarista kokemusta. Prosessi vie vähän aikaa, ja tulos on kuin kaikki perheenjäsenet. Leivonta on niin maukasta, että se koristaa paitsi jokapäiväistä teetä juomista, mutta myös juhlapöytä. Ainoa negatiivinen on asua syömästä tätä herkkua, joten sen on rajoitettava itseäsi pitämään kuva.

Ainekset tarvitsevat tällaisia \u200b\u200bainesosia klassisten saksalaisten hautojen valmistukseen Kefirissa:

• 500 ml Kefir (edullisesti rasvaa);
• 2 munaa. Ota suuria munia, mutta jos pieni, käytä 3 kappaletta;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 600 grammaa huippuluokan jauhoja;
• 1 teelusikallinen elintarvikesoodasta;
• 1 teelusikallinen suola;
• 2 lasia (200 ml) kasviöljyä.

Harkitse klassista reseptiä, askel askeleelta, jossa esitetään astian valmistelu:

1. Heat kefir, mutta katsele sitä vain kovaa lämpöä, ei kuumaa. Lämpimässä Kefirissa sekoita sooda ja jätä viiden minuutin ajan. Massa tulee reaktioon, vaahtoon ja nousee hieman.
2. Erillisessä kulhossa sinun on voitettava munat sokerilla ja lisää suolaa valmiiksi massalle.
3. Kaada munan massa Kefiriksi soodalla. Varmista, että KEFIR ei ole kuuma, muuten munat voivat käpertyä ja leivonta ei toimi.
4. Tuloksena olevassa seoksessa kasvaa vähitellen jauhot, vaivaa taikina. Jos se saadaan liian neste, lisää tarvittaessa enemmän jauhoja. Valmis, oikein sekoitettu taikinan pitäisi tarttua käsiin.
5. Jätämme taikinan lämpimään paikkaan tunnin ajan, ennen kiivetä se puhtaalla pyyhkeellä.
6. Kaahan jauhot pöydälle ja rullaa taikina paksuudella noin 0,5 mm. Leikkaa se suorakulmioihin.
7. Kunkin kappaleen keskellä, teemme viilto, ei pääse reunoihin.
8. Ota varovasti armo ja venytä reunaa viillon kautta, käännä se ulos.
9. Lämpö kasviöljy Ja keskimääräinen tulipalo, paistaa molemmin puolin grimit.

Valmiit graces kasvaa koko, joten saada iso kulho niin, että kaikki on sijoitettu.

Miten ja mitä ja milloin he syövät sitä herkullista ruokaa

Esitetty menetelmä hautojen valmistamiseksi ei ole ainoa. Monet eivät halua jälkiruoka-astian versiota, mutta jääkaapista. Esimerkiksi taikina voidaan valmistaa patties.

Täyttöön perunat sopivat eilisen illallisen tai lihan jauhelihan.

Taikina haudoilla, joissa on täytettä, valmistetaan klassinen reseptiMutta "oksien" sijaan sinun täytyy muodostaa piirakoita ja paistaa ne lämmitetyssä öljyä. Tällainen ruokalaji toimii erinomaisena lisänä illalliselle.

Valinta, kuten armo, riippuu sinusta. Ne ovat yhtä nopeasti syöneet kuin jauhemaiset sokerijauhe, Jam tai tiivistetty maito ja täytetty hapan kerma, liha eikä vain.

Saksan riakkeet tulevat suosikki ateria perheellesi. Hyvät lapset ja aikuiset tuntevat ilo. Tämä ruokalaji koristaa pöydän ystävien, sukulaisten kanssa, sopii lounaalle töissä tai koulussa. Siksi valmistaa teetä, kahvia, mehua tai maitoa - tämä leivonta on yhtä herkullinen mihinkään.

Johtopäätös

Mankley - Universal Lautasen. Sen valmistelulle vaaditaan vähimmäisryhmä tuotteita, ja suora ruoanlaitto kestää tunti, toinen tunti jättää taikinan nousevan. Yritä kokata tämä ruokalaji vähintään kerran, ja tämä leivonta tulee usein vieraana keittiössäsi.

Krebley saksaksi - Yksinkertainen ja maukas resepti: Video

Herkullinen, ilma, appetizing Gramp - mitä voi olla helpompaa!

Katsot valokuvaa, luulit todennäköisesti, että se oli oksa. Ja tässä ei ole! Tämä on saksalaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200b- Ruskley. Sen muodon mukaan harja muistutetaan, koska taikina muodostuu myös. Mutta oksaa, taikina on tehty niin, että paistamisen jälkeen se muuttui teräkseksi. Ja pinnasängyt taikinan pehmeä, ilma ja rakenne muistuttavat munkkeja.

Rubble voidaan tehdä makea lisäämällä sokeria tai hieman suolaista ja syömällä muiden ruokien sijasta leipää. Taikina ruoanlaitto helposti ja nopeasti, enemmän aikaa jäädyttää ja paistaa. Hyvin? Bairister!

Yksinkertaiset reseptit Rambel Razfel Kefir Saksan kotitekoinen keittiö askel askeleelta valokuvalla. On helppo kokata kotona 2 tuntia. Sisältää vain 375 kilokaloria. Tekijän resepti kodin ruoanlaittoon.

• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Aika valmistelemaan: 2 C.
• Kalorien määrä: 375 Kloikaloriy
• Osakkeiden lukumäärä: 32 annosta

• Monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti
• Kansallinen keittiö: Kodin keittiö
• Lautasen tyyppi: Miscanea

Ainekset kolmekymmentäkaksi annosta

• Kefir (voit puoliksi tehdä hapan kerma tai vaihda prosessi) 500 ml
• Munat 2 kpl.
• Sokeri 2 pöytä. l.
• Jauhot 600 g
• Soda Food 1 ketju. l.
• Suola 1 ketju. l.
• Kasviöljy 2 pinoa. (200 ml)

Step-by-step cooking

1. Ainesosat.
2. Kefir sekoitetaan niin, että se lämpenee, häiritä sooda ja jätä 5 minuuttia, hieman vaahdon ja nousu.
3. Erikseen ruoskat munat sokerilla ja lisää sitten suolaa.
4. Muna massa sekoitus Kefir-massalla.
5. Jauhot vähitellen lisäävät, vaivaa taikina. Lisää tarvittaessa lisää jauhoja.
6. Valmis taikinan tulisi kiinni käsiin. Kansi, jätämme taikinan levätä 1 tunti.
7. Me ripotimme pöydän jauhon ja rullata taikina paksuudella 0,5 mm.
8. Leikkaa taikina suorakulmioihin tai timantteihin.
9. Keskellä teemme viilto, ei pääse reunoihin.
10. Nyt otamme armon reunaan ja venyttää läpi viilto, käänny ulospäin.
11. Lämmin kasviöljy ja keskimääräinen tulipalo alkaa paistaa grimimme.
12. Paista molemmin puolin. Rambit kasvavat kooltaan.
13. Valmisprofiilit voidaan ripustaa jauhemaista sokeria tai tahrahilloja, jotka pitävät siitä.
14. Soita kaikki teetä! hyvää ruokahalua.

Joku sanoo - harjapuu ja iso virheellinen. Se on vehreä, ilma, lempeä pinnasängyt Kefir - leivonta, perinteinen saksalainen keittiö. Rakenne muistuttaa munkkeja. Raikas on terävä, ja Ramrev on pehmeä. Toinen ero: paistettu leivonta voi olla makea, syödä se, maka hillossa ja juoda teetä. Kun olet tehnyt vähän suolaista, munkkeja käyttää sekä leipää. Kefirin sijaan on sallittua käyttää prosttrip, jogurtti, pilaantunut maito Ja muut maitotuotteet.

Kuva leivontaan on vain yksi haitta - kalori. Jopa 339 kcal. 100 grammaa. Siksi kerää tahto nyrkkeihin ja älä juokse liikaa. Kefirissa voit tehdä taikinan toiselle tapaan teetä hauskalla nimellä. Yritti? Kutsun resepti.

Miten leipoa armo kefir

Teidän klassisen edessä saksan resepti Sweet Rabel. Ansaitse leipoa venäläisille Booreille - Poista sokeri. Ja minä rakastan tehdä makea, jos haluat oppia, tervetuloa toiselle sivulle.

Ota:

• Kefir - lattia litraa.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 600 grammaa.
• Soda on pieni lusikka.
• Sugar - 2 suurta lusikat.
• Suola on teelusikallinen.
• Auringonkukkaöljy on lasi.

Ruoan resepti valokuvilla

Etukäteen saada Kefir jääkaapista tai ennen kuin käytät hieman myötätuntoa.

Kaada juoma kulhoon. Lisää sooda. Kävele noin 5 minuuttia niin, että sooda alkoi työskennellä ja massa alkoi nousta.

Erillisessä perseessä hypätämme munia lisäämällä sokeria. Lopussa, vuota ja voittaa uudelleen.

Yhdistä Kefir ja munan seokset. Tyhjennä ja aloita vähitellen Pyhän jauhot.

Lopulta ryöstely huolellisesti, testimassa ei saa olla liian viileä, kuten esimerkiksi dumplings. oikea taikina Ribbed tikkuja käsiin. Se on pehmeää ja joustava.

Peitä kytkin pyyhellä ja anna sen ottaa tauon tunnista.

Laita taikina pöydälle, rullaa suorakulmio paksuudella 1-1,5 cm.

Leikkaa nauhat ja poikki. Sinulla on oltava suorakulmiot. Keski-suorakulmiot leikataan.

Seuraavaksi ota työkappale kädessä, ravista hieman. Hän johtaa. Ota työkappaleen pohjan käsi, kannustaa loppua reiän läpi ja laske alas (osoittautuu). Rambel muodostuu oksilla.

Kaada kattilaan tai syvä paistinpannua. Suorita se, heitä aihiot.

Varmista, että lehmät kelluvat öljyssä, hukkui puolet. Älä siirry pois uunista, käänny jatkuvasti.

Auttamaan aloittelija Kulinaarinen video, jossa on vaiheittainen selitys tehtävien valmistelusta Kefir-testissä. Voit aina olla herkullinen.

Krebley on yksi saksalaisen kansallisen leivonnan tyypistä. Ulkopuolella olevat tangot ovat kuin luottamus, mutta kaksi peruseroa, vodka tai brandy lisätään tavallisesti silliin, TWIG: n taikina rullataan ohuella kerroksella, joten se osoittautuu teräviksi. Kefirin rambejä lentää ja pehmeitä.

Crembols Kefir Lush: Step-by-step resepti

Ainekset:

• Vehnäjauho (in / s) - 700 g;
• Kefir - 0,5 litraa;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Ruoka Soda - 1 TSP;
• Suola - 1 tl;
• Sokeri - kaksi jälkiruoka lusikat;
• Kasviöljy Fryer - 0,5 litraa.

Kuinka kokata rehevä armo kefir

Syvällä astioissa kaadetaan lämmin Kefir. Lisää sooda, suola, sokerihiekka ja munat. Sekoita. Liität lisäävät jauhot.

Aion ehdottomasti jakaa jauhot.

Sekoitamme taikinan.

Kefirin pinnasängyt pitäisi olla elastinen ja vähän tahmea. Se on peitetty syvällä astialla tai puhtaalla pyyhkeellä ja jättää noin neljäkymmentä minuuttia.

Rullaa taikina paksu noin senttimetri.

Rullattu taikina leikkaa veitsen noin 4x10 senttimetrin suorakulmioihin. Kunkin tulevaisuuden keskellä Krebs tekee kolmen senttimetrin pituisen leikkauksen.

Paistinpannulla, jossa on kuuma öljy, paistaa armo kahdesta puolelta kevyelle kuorille.

Paahdetut graces makaa kauniilla ruokalajeilla.

Kevään sokerijauhe.

Tarjoamme soraa hillolla tai hillolla.
Hyvää ruokahalua!

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Tänään kerron teille, kuinka valmistautuu - "Rabel", saksalaiset leivonnaiset, tiellä Resepti Kefir. Kun haluan leipoa nopeasti, kokki tämän herkullisen ja nopean leivonnan. Ihmeelliset tuotteet saadaan kiehtovan muodonsa. Kun syöt niitä, se luo vaikutelman, että se ei voi olla parempi kuin leivonta ja olla. Taikina on melko nopeasti valmis, sitä ei karkotettu pitkään eikä sitä saa lisätä tilavuudessa. Kun vaivaa sitä, se on valmis ruoanlaittoon. Nopea leivonta Erityisen arvokas perheeni, koska lapset eivät aina halua odottaa kauan ja aina haluavat syödä. Tässä tällaisissa tapauksissa valmistelen armon. Viime kerralla olemme jo valmiit.



Vaaditut tuotteet:

- 300 g. Kefir;
- 100 g. Sokerin hiekka;
- pieni suola;
- 500 g. Vehnäjauho;
- 1,5 h. L. Ruoka sooda;
- 1 kananmuna.

Resepti kuva vaiheittain:

Kefirissa imee kaikki sokerihiekkaa. Taikinan tulee makeutettu, ei kovin makea. Koska tulevaisuudessa kaada sokerijauhetta. Sekoita useita kertoja Kefir sokerilla. Kefirin pitäisi olla huonelämpötila, ilmoitus.




Aja yksi muna Kefiriksi. Vieritän massaa lusikalla, kunnes munaa sekoitetaan Kefirin kanssa.




Suck sooda niin, että Kefir-massassa se vaahdotetaan, mikä parantaa kemiallista reaktiota maitotuotteen kanssa.




Imevä vehnäjauho Aluksi, jotta voit asettaa taikinan ja sitten kaikki jauhot.






Sekoita taikina puhtaalla lämpimällä kädellä, muodostavat asteittain pallon. Se on pehmeä, hengittävä ja ilma. Sama on armo.




Vedän taikinaa, sen paksuus on noin 1-1,5 cm. Leikkaan timantteja, kolmioita, kuten osoittautuu.




Keskellä teen viiltoveitsi.




Liota toinen pää, jotta pyöriisi armon.






Kasviöljy lämpenee hyvin paistinpannussa. Paistaminen armon, kunnes ne kiertyvät molemmilla puolilla.




Ammu kaikki paistetut haudat suureksi levyksi. Anna sen olla rauhallinen ja hieman sammutettu.




Ennen kuin lähetät pöydälle, ripottele runsaasti sokerijauheen kanssa. Se on myös kaunis ja maukas.




Juuri saavutettu tee ja Rabeli tulevat upealta päivän päätteeksi, joten kohdella koko perhe ja nauti pöydälle.
Muistutamme teille, että viime kerralla