Limonadin tekeminen kotona. Kotitekoinen limonadi: resepti valokuvalla. Kotitekoinen inkivääri limonadi

Kesän tullessa virvoitusjuomien kulutus kasvaa merkittävästi. Kaupan hyllyillä odottaa valtava valikoima pulloja ja tetra-pakkauksia. Niiden joukossa on hiilihappoa ja hiilihapotonta, mehua sisältävää jokaiseen makuun. Täältä puuttuu terveellisiä juomia, joita voidaan turvallisesti tarjota lapsille vettä lukuun ottamatta. Tämä voidaan helposti korjata hallitsemalla yksinkertainen kotitekoinen limonadiresepti.

Juoman historia

On vaikea edes kuvitella, kuinka kauan sitten joku on oppinut valmistamaan sitä lisäämällä mehua tuoreet marjat ja hedelmät viileässä vedessä. Tämä juoma on erinomainen janon vaimentaja. Lisäksi se on vain herkullista. Kotitekoinen limonadiresepti voidaan muuttaa ja säätää omien makusi mieltymysten mukaan.

Mikä on limonadi? Tämä on yksinkertaisin ja terveellinen juoma... Sillä on virkistäviä ominaisuuksia. Tämä on ensimmäinen suurina määrinä myytävä juoma. Hän ylitti jopa kvasin. Ja tuotantoon he eivät ota vain sitruunoita, vaan myös muita marjoja ja hedelmiä. Mutta mikä tärkeintä, niissä ei ole väriaineita, säilöntäaineita, tehostajia tai aromeja.

Helpoin resepti

Kotitekoinen limonadi valmistetaan vain kahdessa minuutissa. Tämä vaatii vettä, jäätä ja sitruunaa. Kaada vettä lasiin ja purista tuoretta mehua. Älä myöskään heitä kuorta pois; se voi olla hyödyllinen leivontaan. Jos haluat saada sen, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti. Mutta luonnollinen limonadi auttaa virkistämään parhaiten. Ainoa jäljellä on sekoittaa ainesosat ja lisätä jäätä. Sen jälkeen sinun on kaadettava juoma lasiin ja koristeltu se hedelmillä.

Klassinen limonadi

Se auttaa paljon, jos edessä on loma. Jos haluat tehdä juoman, joka houkuttelee kaikkia vieraita, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Kotitekoinen limonadi on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista ainesosista. 5-6 lasillista varten sinun on otettava 6 sitruunaa ja muutama rkl hunajaa.

• Ensimmäinen vaihe on puristaa mehu sitruunoista.
• Se on liuotettava hunaja. Tätä varten kaada lasillinen vettä kattilaan, lisää hunajaa ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. On suositeltavaa olla kiehumatta.
• Seos on kaadettava sopivaan astiaan ja jäähdytettävä.
• Lisää nyt loput vedestä ja sekoita. Tarjoile sitä jääkuutioiden kanssa.

Hiilihapotettu juoma

Kotitekoisen limonadireseptin voi muuttaa haluamallasi tavalla, jos sinulla on kotona erityinen resepti, mutta jos sitä ei ole saatavana, voit myös kokeilla kotitekoista virvoitusjuomaa kuplilla. Tätä varten sinun on otettava kaksi litraa soodavettä, lasi sitruunamehua ja lasi sokeria.

Voit valmistautua etukäteen sokerisiirappi... Tätä varten laimenna sokeria ei suuri numero pelkkä vesi. Pese 5 sitruunaa erikseen ja purista mehu. Sen jälkeen voit laittaa kaikki ainesosat jääkaappiin, mukaan lukien kivennäisvesi. Sekoita kaikki yhteen ja lisää sitruuna. Tämä on toinen nopea ja helppo limonadiresepti. Ei ole vaikea valmistaa sitä kotona. Päivitä lämmössä säännöllisesti juoman valmistelut, ne loppuvat melko nopeasti.

Turkkilainen limonadi

Se valmistetaan tehosekoittimessa. Runsan maun saamiseksi sinun on pidettävä sitä jääkaapissa yön yli. Kotitekoinen limonadi-limonadi tekee töistä kotiutumisen kesällä erityisen nautinnolliseksi. Se sisältää erittäin runsaasti C-vitamiinia, joten se auttaa ehkäisemään sairauksia kylmänä vuodenaikana.

5 litraa vettä varten sinun on otettava 7 sitruunaa, 700 g sokeria ja muutama mintunlehti. Sitruunat tulisi pestä ja leikata pieniksi paloiksi. Jauhaa tämä seos tehosekoittimessa, lisää kylmä vesi ja lisää sokeri. Tuloksena oleva seos tulisi jäähdyttää yön yli ja suodattaa seuraavana aamuna.

Lapsuuden limonadi

Helpoin tapa on valmistaa tiiviste, jota voidaan säilyttää pitkään jääkaapissa ja käyttää tarvittaessa. Tämä kotitekoinen sitruunan limonadiresepti on varmasti suosikkisi tulevana lämpimänä kautena. Ensimmäinen vaihe on tehdä kuorisiirappi. Poista tämä ohut osa kuoresta kahdesta sitruunasta. Se on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Laita se tuleen, lisää lasillinen vettä ja kaksi lasillista sokeria sekä mintunlehtiä. Poista siirappi nyt lämmöltä. Kun se on jäähtynyt, voit laittaa tiivisteen jääkaappiin.

Mehu kuusi sitruunaa. Kun siirappi on jäähtynyt kokonaan, siivilöi se ja sekoita mehuun. Tiiviste voidaan nyt palauttaa jääkaappiin. Tarvittaessa voit sekoittaa sen hiilihapotettuun tai pelkkään veteen, lisätä jäätä.

Kotona limonadi-limonadireseptissä voi tapahtua monenlaisia \u200b\u200bmuutoksia. Voit lisätä appelsiinien, greippien, limettien mehua eri suhteissa. Se herättää kanelin ja vaniljan, inkiväärin maun. Kun tarjoilet limonadia, koristele oksalla rosmariinia, appelsiiniviipaleita ja mintunlehtiä. Tämän reseptin avulla voit saada litran tiivistettä, toisin sanoen siirappia + mehua. Se voidaan ohentaa noin kolmella litralla, mutta on parasta ohjata makusi mieltymyksiä.

Juo aikuisille

Voit säästää paljon lomalle. mielenkiintoinen resepti sitruunasta valmistettu limonadi. Kotona on melko helppo valmistaa suolaista limonadia, josta tulee iltasi kohokohta. Tee tämä kiinnittämällä oksa rosmariinia olkiin ja lisäämällä juomaan pieni gini tai sitrushedelmien likööri. Tuloksena on kirkas, juhlava ja erittäin miellyttävä juoma. Sen piirteeksi tulee vihje alkoholista, joka korostaa kesäillan lämpöä.

Mausteinen limonadi

Se osoittautuu omaperäiseksi ja mielenkiintoiseksi. Jos pidät mintusta, estragonista ja basilikasta, tämä on loistava valinta. Ruoanlaittoon tarvitaan kaksi oksaa kaikista näistä yrtteistä. Ota lisäksi 500 ml vettä, 5 sitruunaa ja kuori sitruuna ja purista mehu. Laita kuori ja yrtit erikseen kattilaan, peitä vedellä. Kiehauta ja anna jäähtyä. Kun yrtit on infusoitu, siivilöi ja lisää sitruunamehua. Jäähdyttämisen jälkeen se voidaan kaataa lasiin.

Oranssi resepti

Kotitekoinen limonadi hyötyy lisäämällä siihen aurinkoisia hedelmiä. Ne rikastuttavat makua ja antavat juomalle erityisen kirkkaan värin. Oranssi on erityisen hyvä, mutta greippiä ja pomeloa voidaan käyttää. Samalla voit valmistaa sen eri tavoin... Voit valita minkä tahansa luetelluista resepteistä valokuvalla. Kotitekoista limonadia voidaan valmistaa myös klassisella tavalla lisäämällä yhden appelsiinin mehu.

Toinen vaihtoehto on olla käyttämättä sitruunoita. 700 ml: aan vettä suositellaan 4 appelsiinia ja 2 greippiä. 1/4 kuppia sokeria ja muutama oksa minttua käytetään makuna. Ruoanlaitto on melko yksinkertaista, jopa aloitteleva emäntä voi hoitaa sen.

Intialainen limonadi

Ja jatkamme keskustelua limonadin valmistamisesta kotona. Resepti valokuvalla osoittaa jälleen kerran prosessin yksinkertaisuuden. Tarvitset:

• puoli lasia kalkkimehua;
• 2/3 kupillista sitruunamehua
• kolmasosa lasista vaahterasiirappia;
• puoli tl tuoretta raastettua inkivääriä;
• 8-9 lasillista vettä.

Juoman valmistamiseksi sinun on jäähdytettävä kaikki ainesosat. Sekoita ne yhteen. Lisää jää ja peitä vedellä. Voit käyttää hiilihapotettua tai tavallista. Jos sen pitäisi juoda heti, on parempi jäähdyttää vesi jääkaapissa etukäteen.

Johtopäätöksen sijaan

Kotitekoinen limonadi on loistava vaihtoehto pullotetuille juomille, joita myydään kaupoissa suurina määrinä. Valmistellessasi sen kotona, olet varma käytettyjen komponenttien luonnollisuudesta. Lisäksi voit säätää sokerin määrää ja lisätä erilaisia \u200b\u200bainesosia, mausteita ja hedelmämehuja haluamallasi tavalla. Kaikki kausiluonteiset marjat monipuolistavat sen makua. Kuumana kesäpäivänä tämä juoma on erinomainen valinta janoasi.

Kuumana päivänä haluat vain miellyttää itseäsi virvoitusjuomilla. Siksi tämän päivän materiaali on omistettu niille, jotka haluavat tietää, miten tehdä todella herkullinen limonadi. Perinteisesti kaikki manipulaatiot suoritetaan kotona. Juomaa on helppo valmistaa sitruunalla, vedellä ja sokerilla. Aloitetaan!

Sitruuna, vesi ja sokeri-limonadi: "tyylilajin klassikko"

• sitruuna - 4 kpl.
• rakeinen sokeri - 0,5 kg.
• vielä vettä - 1 l.

Varmista ennen limonadin valmistamista, että sinulla on kaikki tarvitsemasi kotona kotona. Itse resepti on hyvin yksinkertainen.

1. Valmista astia siirapin kiehumiseksi. Yhdistä rakeinen sokeri 200-300 ml: n kanssa. vettä. Laita matalalle lämmölle, odota, että kaikki jyvät liukenevat. Sekoita ainesosia säännöllisesti.

2. Kun siirappi on kypsennetty, jäähdytä se huoneenlämmössä. Tänä aikana purista mehu sitrushedelmistä, sekoita muuhun veteen ja kaada tämä seos siirappiin.

3. Jätä juoma kylmäksi hetkeksi. Tarjoillessasi voit toimittaa lasit murskatulle jäälle ja koristele haluttaessa mintulla. Muutokseksi monet emännät käyttävät kaasuvettä.

Minttu limonadi "Mojito alkoholiton"

• sitruuna - 1,5 kpl.
• rakeinen sokeri - 150 gr.
• minttu - 90-100 gr.
• vielä vettä - 1 l.

Kerromme sinulle, kuinka tehdä Mojito-limonadia kotona. Edellisen reseptin tavoin juoma on valmistettu sitruunasta, vedestä ja sokerista. Lisätään myös minttua (juoman kohokohta).

1. Huuhtele minttu, kuivaa, jätä vain lehdet. Repäise tai pilko suuriksi paloiksi. Jätä osa minttua koristamaan juoma tarjoilun aikana.

2. Puolet sitruunasta pidetään myös tarjoilua varten. On välttämätöntä puristaa kaikki mehut koko sitrushedelmistä, jättää kuori, se on kätevä.

3. Valmista ruoanlaittovälineet. Kaada siihen hienonnettua minttua, sitruunan kuoren jäännöksiä, kaada veteen reseptin mukainen määrä. Aseta se keskilämmölle ja odota, että se alkaa kuplia.

4. Kun kuplia ilmestyy, aseta minimiteho, tunnista 3-5 minuuttia ja sammuta lämpö. Kun koostumus on kuuma, lisää rakeinen sokeri ja sekoita, kunnes se liukenee.

5. Valmista seula tai cheesecloth, kaada limonadi laitteen läpi. Kaada sitruunamehua, säilytä jääkaapissa pari tuntia. Koristele minttu- ja sitruunaviipaleilla ennen maistelua. Kotitekoinen limonadi on valmis. Tässä on yksinkertainen resepti!

Limonadi tyrnillä ja inkiväärillä

• inkiväärijuuri - 50-60 gr.
• sitruunamehu - 40 ml.
• jäähdytetty tee bergamotilla - 175 ml.
• tyrni (jauhaa sokerilla) - 40 gr.

1. Huuhtele tyrnimarjat ennen limonadin valmistamista ja jauhaa rakeistetulla sokerilla. Kotona nämä käsittelyt voidaan suorittaa seulalla. Juoma on valmistettu sitruunasta (mehu), teestä (veden sijasta) ja sokerista.

2. Kun rakeistettu tyrni on raastettu, raasta inkiväärijuuri, taita se juustoliinalle ja purista mehu. Yhdistä makean marjamassan kanssa. Kaada teetä, lisää sitruunamehua.

3. Aseta dekantteri sivuun puoleksi tunniksi, siirrä tämän jälkeen jääkaappiin. 1-1,5 tunnin kuluttua voit maistella sitä.

Olla samaa mieltä yksinkertaisin resepti limsa! Kotona se voidaan valmistaa paitsi sitruunasta myös tuorepuristetusta sitrushedelmämehusta.

Hedelmäseos limonadi

• omena - 1 kpl.
• mansikat - 0,3 kg.
• persikka - 2 kpl.
• suuret viinirypäleet - 10 kpl.
• päärynä - 1 kpl.
• sokeri - 0,3 kg.
• mintunlehdet - 5 kpl.
• suodatettu vesi - 1 litra.
• sitruuna - 2 kpl.

Ennen limonadin valmistamista sinun tulisi valmistaa kaikki ainesosat kotona. Juoma on herkullinen sitruunasta, vedestä ja sokerista. Muut hedelmät lisäävät hienoja muistiinpanoja.

1. Käytä emalikattilaa, lisää siihen sokeria ja vähän vettä. Kypsennä siirappi klassisella tekniikalla. Jäähdyttämisen jälkeen lisää kaikki hienonnetut hedelmät, paitsi sitruuna.

2. Sekoita ruokaa varovasti puulusikalla. Sen jälkeen kaada loput vedestä ja purista mehu sitruunasta.

3. Jäähdytyksen jälkeen kotitekoinen limonadi tulisi kaataa lasiin ja koristele mintunlehdillä. Resepti on melko yksinkertainen, maistakaa sitä!

Laihtuva limonadi

• kivennäisvesi kaasulla - 1 litra.
• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• basilika violetti - 4 oksaa
• sokeri - makusi mukaan
• sitruuna - 2 kpl.

On syytä tietää, miten tehdä limonadi laihtumiseen kotona.

Hei rakkaat blogilukijat! En todellakaan pidä tavallisen veden mausta, olipa se hanasta tai pullosta. Joskus haluat jotain mielenkiintoisempaa, tuoreempaa, jotta vatsa ei vanno myöhemmin, että se on pettänyt ja ruokittu jollakin hiilihapotetulla kasalla säilöntäaineita ja tarpeetonta makeutta. Tässä tapauksessa voit mennä lähimpään supermarkettiin ja ostaa pullon vielä vettä lisättyillä makuilla tai tehdä juoman itse.

Koska sitruuna on usein vieras melkein jokaisessa kodissa (ainakin teetä rakastavien keskuudessa keltaisella siivullaan), ehdotan, että ilman lisäajattelua selvittää, miten limonadi valmistetaan sitruunasta kotona.

Sitruunan limonadi reseptit

Tällaisen juoman valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja vaihtoehtoja on koko meri. Mielenkiintoista? Valitsemalla!

Helpoin limonadi

Purista koko sitruunan mehu litraa vettä kohti. Voit lisätä muutaman mintunlehden, jotka on ensin vaivattava käsissäsi (maun puolesta, ei ravintoarvo ei tietenkään kestä). Nopea, mehukas, hapan. Sitruunamehun määrä litraa vettä kohden riippuu mieltymyksestäsi - sinun ei tarvitse puristaa koko hedelmää.

Kuten näette, tässä limonadissa ei ole juurikaan kaloreita - se on totta. Voit vapaasti juoda vahingoittamatta vyötäröä! 🙂

Sitruunankuorella

Ehdottomasti maaginen juoma - miltä se maistuu, mistä tuoksuu! Se tehdään niin sanotusti kahdessa lähestymistavassa. Tarvitsemme 2 sitruunaa, sokeria (5 ruokalusikallista), puoli litraa vettä.

1. Poista kuori hedelmistä välttäen katkeraa valkoista osaa (hieron ihoa vain karkealle raastimelle). Laitamme kuori ja sokeri kattilaan, täytämme sen vedellä niin, että se peittää sisällön senttimetrillä. Kiehauta, anna jäähtyä ja suodata sitten seulan läpi.
2. Meillä on edelleen yksinäisiä "alastomia" sitruunoita, heidän aika on tullut: purista mehu erilliseen kulhoon. Nyt totuuden hetki: sekoitamme kaiken yhteen ja laimennamme sen kylmällä vedellä (kenelle tahansa se tykkää, juoma osoittautuu makeaksi).

Ilman innokkuutta

Sattuu, että tällaiset hedelmät jäävät ilman vaatteita, ne valehtelevat yksinäisille itselleen ... Mutta myös niille on hyötyä!

1. Leikattiin hedelmät ympyröiksi, laitetaan ne astiaan, täytetään litralla vettä, laitetaan puoli lasillista sokeria (jos haluat, voit lisätä myös vaniljaa).
2. Kuumennetaan kiehuvaksi. Jäähdytä se.

Tämä siirappi voidaan laimentaa kylmällä vedellä ja juoda.

Oranssilla

Eikä tietenkään ilman sitruunoita 🙂 Otamme 2 kutakin hedelmää, tarvitaan myös 150 g sokeria ja kärsivällisyyttä.

1. Puhdistamme hedelmät, hajotamme massan tehosekoittimessa tai lihamyllyssä ja leikkaamme kuoret viipaleiksi.
2. Laitetaan vettä liesi, kiehuu, laitetaan nahat ja sokeri kiehuvaan veteen, odotetaan uudelleen, kunnes se kiehuu. Otamme nahat pois (muuten se maistuu katkeralta).
3. Nyt on massan vuoro: poista pannu liedeltä, lisää mehukas aine siihen ja sekoita. Suodatamme.
4. Panemme sen viileään paikkaan ja lepäämme vanhurskaiden töistä.

Sitten, kun se on jäähtynyt, sekoita veteen ja nauti.

Mintulla

Tarvitset 3 sitruunaa, nippu minttua, puoli lasillista sokeria, 3 litraa vettä.

1. Puhdistamme hedelmät, poistamme valkoisen ihon, murskaamme massan mehun saamiseksi, repimme mintun palasiksi.
2. Kiehauta vesi, lisää kaikki ainekset, keitä 2 minuuttia.
3. Älä unohda suodattaa ja jäähdyttää sitten juoma.

Piparminttu tunnetaan kyvystään vähentää nälkää. Mutta jos käytät tätä vaihtoehtoa tarkoitukseen, on parempi olla lisäämättä siihen makeisia. No, ehkä vähän. Ja se makea, päinvastoin, vain lisää ruokahalua.

Hunajan kanssa

Hyvin yksinkertainen ja nopea resepti.

1. Laimennamme hunajaa (2 rkl) lämpimään veteen, lisätään sitruunamehua (puristettuna 2-3 kappaleesta) siellä.
2. Jäähdytämme sen.

Kurkulla

Myös erittäin helppo valmistaa limonadi. Tarvitset vain 2 sitruunaa, 2 kurkkua, 2 rkl sokeria.

Pese kurkut ja hedelmät, leikkaa viipaleiksi, laita yhteiseen altaaseen, täytä vedellä, sekoita sokeria, vaadi viileässä paikassa 5 tuntia. Kaikki mitä voit juoda!

Inkiväärijuoma

Sitruunamelissa

Tarvitset sokeria (5 rkl), muutama oksa sitruunamelissa, 1 sitruuna, tavallinen ja soodavesi.

1. Puhdistamme hedelmät, laitamme niistä kuoret astiaan yhdessä sokerin ja mintun kanssa, täytämme sen kuumalla vedellä, sekoitetaan, kunnes sokeri "jyvät" liukenevat.
2. Odotamme, kunnes se jäähtyy, sitten suodatetaan ja lisätään kuohuviiniä.

Kalkilla

Voit tehdä sen yhtä helposti kuin päärynöiden kuorinta: 2 limeä, 2 sitruunaa, hunajaa, vettä (litraa).

Puhdistamme hedelmät, puristamme mehun.

Leikkaa nahat hienoksi, laita kaikki yhteiseen altaaseen (hunaja makuun), täytä vedellä ja kiehauta.

Suodatamme, jäähdytämme ja juotamme.

Hyödyllisiä vinkkejä

Sana "limonadi" tulee ranskalaisesta "limonadista", ja alun perin tämä on virkistäväjuoda valmistettiin sitruunamehulla, johon lisättiin vettä ja sokeria.

On syytä huomata, että limonadi on yksi ensimmäisistä juomista, jota tuotetaan teollisessa mittakaavassa.

Limonadia on monia tapoja. Jos haluat tehdä tämän juoman kotona, sinun ei tarvitse paljon ainesosia ja kulinaarisia taitoja.

On olemassa hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisempia reseptejä, mutta kuka tahansa voi selviytyä jopa eniten monimutkainen resepti limsa.

Tässä on mielenkiintoisimpia tapoja tehdä limonadi:

Kotitekoinen yksinkertainen limonadi

Tarvitset:

• 1 sitruuna
• 1 oksa minttua
• 3-5 rkl sokeria
• 1,5 litraa kylmää vettä (hiilihappoa)
• hieno raastin
• panoroida
• sideharso.

1. Pese sitruunat hyvin ja poista ohut kerros kuorta hienolla raastimella.

2. Kaada kuori kattilaan, lisää minttu (voidaan leikata kaistaleiksi) ja sokeri. Kaada koko seos kuumalla vedellä (1 kuppi), sekoita niin, että sokeri liukenee ja kuori antaa aromia. Anna sen hautua 10 minuuttia.

3. Kaada kylmää vettä kattilaan. Purista mehu sitruunasta ja kaada se kattilaan. Sekoita hyvin. Siivilöi koko juoma cheeseclothin läpi päästäksesi eroon kuori ja minttu.

Vaihtoehto 1

Vaihtoehto 2

Apple Lemonade Resepti

Tarvitset:

• 3 sitruunaa
• vihreät basilikan lehdet (noin 10 kpl)
• 1 iso mehukas omena
• 2 kiiviä
• sooda (250 ml).

1. Leikkaa sitruunat kiiloiksi ja aseta ne lasiin.

2. Lisää basilikan lehdet ja mash hyvin.

3. Purista mehua omenasta ja kiivistä ja kaada lasiin.

4. Lisää sooda.

Kotitekoinen laventeli-limonadiresepti

Tarvitset:

• 1 kuppi sokeria
• 5 lasillista vettä
• 1 tl kuivattuja laventelikukkia
• 1 kuppi juuri puristettua sitruunamehua
• jäätä.

1. Yhdistä sokeri ja 1 kuppi vettä keskikattilaan. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä sekoittaen säännöllisesti sokerin laimentamiseksi.

2. Lisää laventeli saatuun sokerisiirappiin, peitä ja poista lämmöltä. Anna sen hautua (noin 1 tunti).

3. Siivilöi seos ja poista laventeli. Kaada seos lasikannuun, lisää sitruunamehua ja 4 lasillista vettä. Sekoita.

4. Kaada mehu lasiin, lisää jäätä tai jääkaappiin. Koristele laventelilla.

Kuinka tehdä klassinen limonadi

Tarvitset:

• 9 sitruunaa
• 1 - 1,5 kuppia sokeria
• 9 lasillista kivennäisvettä
• panoroida
• kannu.

1. Laita puhdas sitruuna kovalle pinnalle ja paina sitä vähän, rullaa sitä muutaman sekunnin ajan. Toista 8 muun sitruunan kanssa.

2. Leikkaa sitruunat kahtia ja purista mehu ulos. Sinulla pitäisi olla noin 1,5 kupillista sitruunamehua.

3. Valmista kattila ja kaada 1 - 1,5 kuppia sokeria siihen ja lisää 1 kuppi vettä.

4. Laita kattila tulelle ja kiehauta vesi ja keitä sitten 3 minuuttia sokerin liuottamiseksi kokonaan. Poista seuraavaksi siirappipannu lämmöltä.

5. Ota kannu ja kaada sitruunamehu ja jäljellä oleva vesi (8 lasia) siihen. Lisää siirappi ja sekoita hyvin.

Nyt on vielä laitettava juoma jääkaappiin. Voit leikata sitruunan kiiloiksi ennen käyttöä ja heittää ne kannuun.

Oranssi limonadi

Vaihtoehto 1.

Tarvitset:

• appelsiinimehu (voit ostaa tai puristaa) - 250 ml
• kuohuvesi (750 ml)
• 1 sitruuna
• 4-5 oranssia viipaletta.

1. Kaada sitruunankuori lasiin.

2. Purista mehu sitruunasta ja lisää siihen appelsiinimehua.

3. Kaada kylmää soodaa.

Kotitekoinen appelsiini limonadi

Vaihtoehto 2.

Tarvitset:

• 1,5 kg appelsiineja
• 4 sitruunaa
• kuohuviini (2 litraa tai 7 lasia)
• 1/4 kuppi hunajaa
• mintunlehdet
• jäätä.

1. Jäähdytä kivennäisvesi ja pese hedelmät lämpimässä vedessä.

2. Leikkaa sitruunat ja appelsiinit kahtia ja purista mehu ulos.

3. Valmista kannu, kaada siihen juuri puristettua appelsiini- ja sitruunamehua ja lisää hunajaa. Nyt limonadin valmistelu on jäähdytettävä.

4. Kun työkappale on jäähtynyt, lisää siihen kivennäisvettä ja sekoita hyvin.

5. Lisää jäätä ja koristele mintunlehdillä.

Sitruuna, vesimeloni ja vadelma limonadi

Tarvitset:

• vesimeloni mehu 150 ml
• hienonnetut vadelmat (sose) 40 ml
• sitruunamehu 15 ml
• sokeri (siitä tulisi valmistaa siirappia (15 ml)
• sooda
• jäätä.

Yhdistä vain kaikki yllä olevat ainesosat, säilytä kylmässä ja tarjoile.

Kotitekoinen kirsikka limonadi resepti

Tarvitset:

• kirsikkamehu (mieluiten juuri puristettua) - 500 ml
• sitruunamehu (1/2 cup)
• sokeria
• kylmä kivennäisvesi (tavallinen tai sooda).

1. Yhdistä yhdessä astiassa sitruunamehu, kirsikkamehu ja sokeri (valinnainen).

2. Täytä yksi lasi 1/3 täynnä mehua ja lisää vettä. Lisää jäätä.

3. Voit koristella kirsikoilla.

* Kirsikkamehun sijaan voit käyttää herukamehua.

Kotitekoinen limonadi sitruunoilla, greipillä ja hunajalla

Tarvitset:

• 2,5 litraa kivennäisvettä tai juomavettä
• 4 sitruunaa
• 2 greippiä
• 1-2 kuppia sokeria
• joitain mintunlehtiä
• hunaja (valinnainen)
• tehosekoitin
• panoroida

1. Pese sitruunat hyvin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

2. Aseta sitruunaviipaleet tehosekoittimeen ja pilko vähän.

3. Siirapin valmistus: kaada 2 kupillista juomavettä tavalliseen kattilaan, lisää 1,5 kupillista sokeria ja laita matalalle lämmölle. Keitä noin 5 minuuttia, kunnes saadaan siirappia. Yritä sekoittaa säännöllisesti kaiken sokerin liuottamiseksi.

4. Lisää jäljellä oleva vesi sekoittimeen jauhettuihin sitruunoihin ja kaada siirappi.

5. Aseta juoma jääkaappiin 8-10 tunniksi.

6. Poista juoma jääkaapista, sekoita hyvin ja suodata se hienolla seulalla.

7. Purista mehu kahdesta greipistä ja lisää se juomaan. Yritä lisätä sokeria tai hunajaa tarvittaessa. Laita se takaisin jääkaappiin.

* Voit lisätä hieman minttua.

Kuinka tehdä kotitekoista jalapeno-limonadia

Tarvitset:

• 1 kg mansikoita (kuorittu, pesty ja leikattu pituussuunnassa 4 osaan)
• 1/2 jalapeno-pippuria (kylvetään ja leikataan 4 osaan)
• 3/4 cup sokeria
• vähän suolaa
• 10-12 sitruunaa
• 3 lasillista kylmää juomavettä
• kulho.

1. Sijoita 1 kuppi liotettuja mansikoita.

2. Valmista kulho ja sekoita mansikoita, jalapenoja, sokeria ja suolaa. Peitä ja anna istua 30 minuuttia.

3. Poista pippurit.

4. Purista mehu 10-12 sitruunasta.

5. Siirrä kulhon sisältö sekoittimeen, lisää sitruunamehu ja sekoita suurella nopeudella (1 minuutti).

6. Siivilöi juoma siivilän läpi.

7. Lisää asetetut mansikat, kylmä vesi juomaan ja sekoita. Voit lisätä jäätä.

Resepti limonadille päärynämehulla ja salvialla (kuva)

Tarvitset:

• 5 grammaa tuoretta salviaa
• lime
• päärynämehu (100 ml)
• kuohuviiniä kivennäisvettä (50 ml)
• pitkä kapea lasi.

1. Leikkaa kalkki 4 osaan. Leikkaa yksi pala viipaleiksi ja aseta lasiin.

2. Aseta salvian lehdet lasiin.

3. Murskaa jää. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimessa tai käärimällä jääkuutiot pyyhkeeseen ja pilkkomalla vasaralla (mieluiten lihalle).

4. Kaada murskattua jäätä lasiin ja murskaa sisältö käyttämällä ruokalusikallista.

5. Lisää päärynämehua - se voi olla juuri puristettua tai säännöllistä pussissa.

6. Lisää 1/2 tl sokerisiirappia ja sekoita. Siirappi voidaan korvata soodavedellä.

Kuinka tehdä hibiscus-limonadia

Tarvitset:

Inkivääriteelle:

• 1/2 kuppia kuivattuja hibiskikukkia
• kourallinen rypistyneitä mintun lehtiä
• 4 lasillista vettä

Sitruunamehulle:

• 1 lasillinen tuoretta sitruunamehua
• 4,5 kuppia vettä
• 1/2 cup mentolisiirappia (valinnainen)

Mentolisiirapille:

• 1,5 kuppia rakeistettua sokeria
• 1,5 kuppia vettä
• 1/4 kuppi mintunlehtiä

Valmistautuminen:

Tee

1. Aseta kuivatut hibiskikukat ja murskatut mintunlehdet isoon kannuun. Kaada 4 kupillista vettä. Peitä kannu kannella ja säilytä jääkaapissa yön yli.

2. Siivilöi tee ja poista hibiskikukat ja mintunlehdet. Makeista tee haluamallasi tavalla (voidaan käyttää 1/3 kuppia mentolisiirappia) ja jäähdytä uudelleen.

Limsa

Yhdistä sitruunamehu, vesi ja sokeri (tai mentolisiirappi). Jäähdytä juoma.

Mentolisiirappi

Yhdistä sokeri, vesi ja mintunlehdet pienessä kattilassa. Kiehauta, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Poista pannu lämmöltä, peitä se kannella ja anna mintun hautua 10-15 minuuttia.

Jos siirapilla on voimakas mintun maku, poista mintunlehdet siirapista. Jos ei, odota vielä 5 minuuttia.

Anna siirapin jäähtyä huonelämpötila... Siirrä astiaan, jossa on kansi, ja jäähdytä.

Yhdistämällä kaikki yhteen

Lisää jäätä lasiin sekä limonadi ja hibiscus yhtä suurina osuuksina. Koristele mintunlehdillä ja kalkkikiiloilla.

Kuinka tehdä timjami-limonadia kotona

Tarvitset:

• 15 tuoretta timjamioksaa
• 2 lasillista vettä
• 1 kuppi sokeria
• 9 sitruunaa (leikattu kahtia)
• 1/4 kuppi hunajaa
• 1/4 tl manteliuutetta (valinnainen)
• 5 lasillista jäähdytettyä vettä
• kulho

1. Kaada 1 kuppi vettä kulhoon ja lisää timjamioksat veteen. Aseta neljäsosa kupillista sokeria lautanen, leikkaa jokainen sitruuna puoliksi ja upota jokainen puolikas sokeriin.

2. Aseta sitruunan puolikkaat grilliin (leikattu) 1-2 minuutiksi tai kunnes leikkaus on kullanruskea. Ota timjami pois, mutta jätä uute. Paahda timjami kevyesti.

3. Yhdistä pienessä kattilassa 1 kuppi vettä, hunajaa ja jäljellä olevaa sokeria. Kuumenna koko seos säännöllisesti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Poista lämmöltä ja sekoita paahdettuja timjamioksia ja uuteta.

Jätä 1 tunti hautua. Poista timjami.

4. Purista sitruunat saadaksesi 1,5 kuppia mehua. Yhdistä suuressa kannussa 5 kupillista kylmää vettä, timjamisiirappia ja sitruunamehua.

Kotitekoinen yksinkertainen vesimeloni-limonadiresepti

Tarvitset:

• 1 kg vesimelonimassaa (siemenet on poistettava)
• 3 rkl sokeria (valinnainen)
• 2 sitruunaa
• 1 litra soodaa.

1. Leikkaa vesimelonimassa pieniksi paloiksi ja aseta ne tehosekoittimeen. Pilko kunnes sose.

2. Purista mehu sitruunoista ja kaada se tehosekoittimen kulhoon. Voit lisätä sokeria. Lisää myös sooda ja voita hyvin.

Kun kaadat limonadia, lisää jäätä lasiin.

Kuinka tehdä karhunvatukka vesimeloni limonadi kotona

Tarvitset:

• vesimelonimassa (noin 2,5 kg)
• karhunvatukat (noin 200 g)
• rosmariini (6 oksaa)
• 1 kuppi sokeria
• mehu 12 sitruunasta (hieman yli 1,5 kuppia)
• 2 lasillista vettä
• 1 litra kylmää soodaa.

1. Aseta sokeri ja rosmariini-oksat pieneen kattilaan. Kaada 1 lasillinen vettä, laita tuleen ja kiehauta, sekoittaen toisinaan, kunnes sokeri liukenee. Siivilöi saatu siirappi.

2. Leikkaa kaikki vesimelonin massa pois, poista siemenet, leikkaa massa pieniksi paloiksi. Aseta vesimeloni-viipaleet tehosekoittimeen ja jauhaa ne. Poista massa suodattamalla sose hienon seulan läpi.

3. Valmista iso kannu ja kaada karhunvatukat siihen. Vaivaa karhunvatukat puulusikalla.

4. Purista mehua 12 sitruunasta. Kaada se kannuun, lisää vesimelonimehu ja siirappi ja sekoita huolellisesti. Jäähdytä jääkaapissa 2 tuntia.

5. Täytä lasit 2/3 täynnä mehua ja lisää soodaa. Voit koristella karhunvatukoilla ja rosmariinioksilla.

Bombay-limonadi (kuminalla ja mintulla)

Tarvitset:

• 1/2 tl kumina siemeniä
• 2 sitruunaa (½ cup sitruunamehua)
• inkiväärijuuri (5-6 cm)
• 900 ml jäähdytettyä vettä
• 3-4 rkl melassia tai sokerisiirappia
• 8-10 tuoretta mintunlehteä
• 8 ohutta sitruunakiilaa
• jäätä.

1. Paahda kuminan siemeniä keskilämmöllä pienessä kattilassa noin 15 sekunnin ajan (kunnes ne muuttuvat ruskeaksi). Kaada siemenet laastiin tai kulhoon heti sen jälkeen ja murskaa ne kevyesti.

* Jos siemenet palavat paahtamisen aikana, heitä ne pois ja yritä uudelleen.

2. Kaada murskatut siemenet ja sitruunamehu (puristettuna 2 sitruunasta) isoon kannuun.

3. Murskaa nyt inkiväärijuuri asettamalla se laastiin, jossa on 1/4 kupillista kylmää vettä. Joten saat nestemäisen massan, joka on suodatettava mehun saamiseksi. Kaada saatu mehu kannuun melassin kanssa.

Kotitekoinen limonadi kalkilla

Tarvitset:

• mansikkasiirappi (voit ostaa tai tehdä itse) - 150 ml
• mansikkasose (voit ostaa tai sekoittaa sekoittimessa 7-8 mansikkaa ja ½ kuppia sokeria) - 50 ml
• lime
• inkivääri
• sitruuna
• kuohuviini 0,5 l
• mintunlehdet.

Ensin sinun on valmistettava tuoreita piparkakkuja:

1. Pese sitruuna ja kuori ohut kuori. Leikkaa kuori olkiin. Kaada viipaloitu kuori kulhoon.

2. Lisää inkivääri kuorikulhoon. Mash seos hieman.

3. Purista mehu yhdestä sitruunasta ja lisää siihen makeaa soodaa (appelsiinin, limen tai sitruunan maustettua).

4. Kaada inkivääri ja kuori seoksen kanssa (kohta 3) ja anna sen vaikuttaa 10 minuuttia.

Sekoitamme:

1. Leikkaa kalkki kiiloiksi, purista mehu kannuun ja heitä sitten kiilat siihen.

2. Lisää kannuun mansikkasiirappi, mansikkasose, inkiväärimehu, sooda ja sekoita hyvin. Koristele mintunlehdillä.

Kotitekoinen tiivistetty maito-limonadiresepti (Brasilialainen juoma)

Tarvitset:

• vesi (0,8 - 1 l)
• kalkki (2 kpl, leikattu neljäsosiksi)
• sokeri (1/2 kuppi, mutta voit lisätä tai vähentää, jos haluat)
• tiivistetty maito (1/2 kuppi)
• tehosekoitin
• seula

1. Ilman sifonia

w-dog.net

Tarvitset:

• 2 tl ruokasoodaa;
• 2 tl sitruunahappoa;
• 1 lasillinen vettä;
• sokeri maun mukaan;
• siirappi.

Sekoita sitruunahappo ja peitä seoksella vesi, sokeri ja siirappi, lisää jäätä ja juo mahdollisimman nopeasti. Sitruunahappo reagoi soodan kanssa, ilmestyy kuplia. Jos maku vaikuttaa liian voimakkaalta, vähennä ruokasoodaa ja sitruunahappoa.

Tällainen limonadi ei tietenkään ole hiilihappoa pitkään, mutta voit kokeilla sitä hauskana kokeiluna. Lisäksi se on nopea ja edullinen.

2. käyttämällä kotitekoista sifonia

Tarvitset:

• 2 muovipulloa;
• naskali;
• 2 pistoketta;
• pieni letku tai taipuisa putki;
• lusikka;
• suppilo
• 1 kuppi etikkaa
• 1 kuppi sooda
• nestettä.

Tee reikiä molempiin korkkeihin, sulje letku niihin. Laske siten, että letkun toinen pää koskettaa melkein pullon pohjaa. Kaada karbonoituva neste yhteen pulloista ja sulje se tiukasti. Letkun tulisi upota tulevaan limonadiinne mahdollisimman syvälle.

Kaada ruokasoodaa toiseen pulloon suppilon läpi, täytä se etikalla ja sulje toinen kansi nopeasti. Jos kuulet vinkumista ja näet seoksen kuplivan, olet tehnyt kaiken oikein. Ravista pulloa, jos etikka ja ruokasooda eivät reagoi riittävän voimakkaasti. Tämä tehostaa reaktiota.

Kaasu virtaa letkun läpi kyllästämällä limonadia hiilidioksidilla. Jos yhteys on vuotava, saat hieman hiilihapotettua juomaa.

Voit hiilihapottaa minkä tahansa vesipohjaisen juoman, mutta on parasta olla kokeilematta kahvia ja teetä. Keskimäärin litran vesipullo voidaan hiilihapottaa 15–20 minuutissa. Tietysti sifonin luominen vie aikaa, mutta sitä ei hukata.

3. käyttämällä kaupallisesti saatavaa sifonia

geology.com

Liemi voidaan tilata verkosta tai etsiä kaupoista. Nyt on olemassa suuri valikoima muovi- ja metalliliuoksia soodaa varten, jopa kuvilla. Joten sopivan löytäminen on helppoa.

Ostetun sifonin toimintaperiaate on sama kuin kotitekoisen, vain puristettua kaasua sisältävät tölkit on ostettava erikseen. Ja jos löydät vintage-sifonin, se ei vain auta kuohuviiniä, vaan toimii myös tyylikkäinä huonekaluina.

Kuinka tehdä kotitekoista limonadia

Inkivääri limonadi

epicurious.com

Tämä limonadi on suositumpi Aasiassa kuin täällä, mutta kaiken epätavallisen faneille siitä voi tulla suosikkijuoma.

Ainekset

• 1 litra kuohuviiniä;
• pieni pala inkivääriä;
• sokeri maun mukaan;
• ½ sitruunan kuori.

Valmistautuminen

Kuori ja pilko hienoksi. Sekoita muiden ainesten kanssa, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna jäähtyä.

Voit valmistaa inkiväärisiirapin etukäteen ja laimentaa sen vedellä. Raasta tuore inkivääri hienolle raastimelle ja lisää sokerisiirapiin.

Kurkku limonadi

skinnyms.com

Tämä kevyt limonadi, jolla on mieto maku, on erinomainen jano-sammuttaja. Ja kurkkuvesi on monien detox-ruokavalioiden perusta.

Ainekset

• 1 litra kuohuviiniä;
• 1 iso kurkku;
• ½ kalkkimehua;
• 1 tl hunajaa.

Valmistautuminen

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja peitä vedellä, anna sen hautua noin 30 minuuttia. Lisää sitten hunajaa, limetin mehua ja soodaa. Voit lisätä marjoja ennen tarjoilua. He antavat miellyttävän juoman maun.

Kaneli greippi-limonadi

getinmymouf.com

Greippimaksu aamun voimasta niille, jotka rakastavat epätyypillisiä yhdistelmiä.

Ainekset

• 1 litra kuohuviiniä;
• 3 kanelitankoa;
• 1 greippimehu;
• sitruunan mehu.

Valmistautuminen

Sekoita mehut, liota kanelitankoja niihin 30 minuutin ajan. Poista sitten kaneli, laimenna mehuseos soodavetellä. Palauta kaneli limonadiin koristeluun ennen tarjoilua.