Mitä voit tehdä maitoreseptillä. Maidon evästeet: mielenkiintoisia reseptejä

Tämän evästeen valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

• maito - 0,2 l;
• vehnäjauhot - 0,5 kg;
• munankeltuainen - 3 kpl .;
• rakeinen sokeri - 0,2 kg;
• leivinjauhe - 12 g.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Siivilöi jauhot, sekoita huolellisesti leivinjauheen ja sokerin kanssa.
2. Katkaise munat varovasti, erota keltuaiset ja voita kevyesti haarukalla. Kaada maitoa huoneenlämmössä.
3. Kaada saatu seos valmistettuihin jauhoihin. Vaivaa taikina hyvin. Heti kun massa muuttuu joustavaksi ja homogeeniseksi, voit asettaa sen sivuun levätä muutamaksi minuutiksi.
4. Kauli taikina enintään 1 senttimetrin paksuiseksi arkiksi. Purista hahmot tähtien, eläinten, rombien, sydämien muodossa erityisillä kaavain. Jos tällaisia \u200b\u200bmuotteja ei ole, voit tehdä pyöreitä aihioita lasilla tai lasilla.
5. Rasvaa leivinlevy kasviöljy tai peitä pergamentilla paistamista varten. Laita keksit sen päälle ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Eväste on valmis 10 minuutissa.

Tarjoile valmiita leivonnaisia \u200b\u200bpöydälle, mieluiten lämpiminä tai täysin jäähdytettyinä.

Maidon evästeet - saksalainen jouluresepti

Maitoa sisältävien evästeiden valmistamiseen on monia muita reseptejä. Kutsumme sinut kiinnittämään huomiota klassikkoon saksan resepti maitokeksejä, joita valmistetaan perinteisesti Saksassa jouluna.

Hänelle tarvitsemme:

• vehnäjauhot 0,4-0,5 kg;
• maito - 0,2 l;
• kuiva hiiva - 2 annospussia, kukin 7 g;
• voita - 0,3 kg;
• rommi (konjakki) - 4 rkl. l.
• mantelit - 0,2 kg;
• rakeinen sokeri - 2 rkl. l.
• vaniljasokeri - maku;
• tomusokeri - 0,1 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• rusinat - 0,15 kg;
• suola - tl kärjessä.

Tämä leivonnainen valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele rusinat hyvin, lisää rommia tai konjakkia. Anna liota.
2. Sekoita seulotut jauhot kuivahiivalla kuivassa, puhtaassa astiassa.
3. Kuumenna lasillinen maitoa hieman ja kaada varovasti kulhoon jauhoseoksella.
4. Laita sinne 200 g huoneenlämmössä pehmennettyä voita, rakeistettu sokeri, vaniljasokeri pussista, pieni suola, yhden sitruunan raastettu kuori ja 100 g hienonnettua mantelia. Vaivaa elastinen taikina.
5. Tyhjennä rommi, sekoita rusinat taikinaan, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna nousta 40-50 minuuttia.
6. Vaivaa suurentunut taikina, jaa se saksanpähkinän kokoisiksi kokkareiksi. Määritetyn määrän taikinaa käytettäessä evästeiden tulisi olla noin 60 kappaletta. Kierrä pallot ylös, laita leivinpaperilla peitetylle pergamenttipaperille. Pallojen välinen etäisyys on 2 cm, asetetaan sivuun 5-7 minuutiksi.
7. Tee jokaisessa pallossa pieni sisennys sormellasi. Sulata 100 g voita, rasvaa tulevilla evästeillä. Pilko jäljellä olevat manteliytimet veitsellä ja ripottele saadut muruset.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita siihen leivinlevy ja paista 15 minuuttia.
9. Yhä lämmin valmiit keksit voitele sulatetulla voilla, ripottele hyvin jauhemaisella sokerilla.

Nämä evästeet säilytetään täydellisesti kannellisessa laatikkolaatikossa. Voit valmistaa tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bpaitsi jouluna, myös vain teen juomiseen vieraiden ja läheisten kanssa.

Kokeneiden kotiäidien salaisuudet

1. Keksit näyttävät vielä maukkaammilta ja houkuttelevammilta, jos ne kaadetaan höyryhauteessa sulatetulla suklaalla. Voit lisätä taikinaan sitruunan tai appelsiinin kuorta.
2. Jälkiruoka hyötyy vain, jos levität yhden evästeen hillolla, laitat pala manteli- tai saksanpähkinää keskelle ja peität toisella evästeellä.
3. Ennen tarjoilua evästeet on liotettava voita, sitten maku on yksinkertaisesti herkullinen.

sokeri - 1 rkl.

leivinjauhe - 1 pakkaus.

suola - 1/4 tl

Vaikeustaso - minimaalinen.
Aika valmistautua- 1 tunti.

Lyhyt keittoversio:

Liuota rakeinen sokeri maitoon ja kiehauta.

Sulata voi ja sekoita muna. Lisää maitosiirappi, suola ja leivinjauhe.

Lisää jauhot.

Jäähdytä taikina 30 minuuttia.

Rullaa se sitten ulos ja tee siitä muodot.

Voitele leivinpelti ja aseta evästeet.

Paista 180 ° C: ssa 10 minuuttia.

Valmistautuminen:

Aloitin taikinan valmistamisen maitosiirapilla. Tätä varten laimennin rakeistettua sokeria maitoon ja keitin sen. Maitoni varastoitiin pakastimeen, joten pinnalla näemme hiutaleita.

Hän sulatti voin mikroaaltouunissa. Voit tietysti tehdä tämän millä tahansa sopivalla tavalla.

Sulatettu voi sekoitettiin munan kanssa. Lisätty maitosiirappi. Lisäsin suolaa ja leivinjauhetta.


Hitaasti lisäämällä jauhoja vaivain taikinan. Sen pitäisi osoittautua joustavaksi, ei tarttumaan käsiin. Hän poisti taikinan kylmässä 30 minuutin ajan.

Jäähdytyksen jälkeen taikinan tulisi olla entistä sileämpi ja joustavampi. Valssin sen 0,5 cm paksuiseksi ja aloin leikata hahmoja erikoismuotteilla. Jos pidät rapeaista evästeistä, voit taikinan levittää ohuemmaksi. Mitä paksumpi taikina rullataan, sitä pehmeämmät evästeet ovat.

Voitelin leivinpaperin voilla, laitoin siihen evästeitä ja paistin noin 10 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Tästä ainesosamäärästä sain 3 tarjotinta herkullisia, aromaattisia keksejä!

Haluatko kokata tai haaveiletko oppimisesta? Yritämme tänään valmistaa yhdessä melko maukkaita ja samalla tavallinen eväste maidossa. Kuten voitte kuvitella, tälle ruokalajille on paljon reseptejä, mutta parhaat muunnelmat esitetään tässä materiaalissa. Aloitetaan siis ruoanlaitto!

Maitokakut

Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen eväste maitoa. Joten 10 annoksen valmistamiseen tarvitset 350 grammaa korkealaatuisia vehnäjauhoja, 100 grammaa margariinia, 150 grammaa sokeria, yhtä pientä kananmuna, 1 pussi leivinjauhetta sekä 80 millilitraa maitoa. Arvioitu kypsennysaika vaihtelee noin 60 minuutissa, ja kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on vain 359 kilokaloria.

Keittäminen

Aluksi hieman sulanut margariini on jauhettava sokerin kanssa pienessä kulhossa ja sitten lisättävä muna. Kaada seuraavaksi 80 ml maitoa tähän seokseen ja vatkaa sitten yksinkertaisesti vispilällä, kunnes se on enemmän tai vähemmän homogeeninen massa. Sen jälkeen lisää leivinjauhe ja sitten jauhot, vaivaa taikina, jonka tulisi osoittautua erittäin pehmeäksi ja joustavaksi samanaikaisesti.

Seuraava vaihe on taikinan levittäminen kerrokseksi, jonka paksuus vaihtelee 5-7 millimetrin välillä. Ota nyt tartletimuotti tai jokin muu leikkaa keksejä valssatusta taikinasta. Vuoraa leivinpaperi pergamentilla ja aseta evästeet sen päälle. Sinun on paistettava tämä astia uunissa 180 asteessa vähintään 15 minuutin ajan, kunnes evästeet ovat hieman ruskistuneet.

Täällä keskustelimme ensimmäisestä maidon evästeiden reseptistä ja sitten puhumme vielä enemmän mielenkiintoisia muunnelmia Tämä ruokalaji.

Maitopagut

Tämän ruokalajin valmistaminen vie noin 45 minuuttia, ja sen kaloripitoisuus on 346 kilokaloria 100 grammaa kohden. Näiden mielenkiintoisten tuotteiden valmistamiseen tarvitset 100 grammaa margariinia, 150 grammaa smetanaa, yhtä kananmunaa, 20 millilitraa maitoa, 10 g leivinjauhetta, 350 g ensiluokkaista vehnäjauhoa sekä sokeria, joka on tarpeen vain ripottelemaan evästeitä muodossa bagelit.

Huomaa, että ainesosien määrän tulisi olla riittävä vähintään 20 annokseen.

Kokki yhdessä!

Siivilöi ensin jauhot ja lisää sitten siihen pieni suola (valinnainen), tarvittava määrä leivinjauhetta ja kylmää margariinia, jotka sinun pitäisi ensin leikata pieniksi paloiksi. Sen jälkeen sinun on jauhettava margariini ja jauhot käsillä murusetilaan. Voit suorittaa tämän toimenpiteen tehosekoittimella, jos se on saatavana keittiössäsi.

Sen jälkeen lisätään smetanaa saatuun margariinin ja jauhojen seokseen ja sekoitetaan sitten hyvin perusteellisesti, sitten laitetaan pöydälle ja vaivataan taikina käsin. Huomaa, että pieni määrä jauhoja on lisättävä tarvittaessa, jotta taikina ei tartu käsiin.

Seuraavaksi rullataan 5-7 millimetrin kokoinen kerros ja leikataan siihen minkä tahansa muotoiset evästeet. Tässä tapauksessa sinun on leikattava bagelit. Muuten, tämä maitokeksi on erittäin hyvä tapa häiritä lapsiasi koulusta tai muusta toiminnasta. Monet lapset rakastavat leikata, ja sen tekeminen taikinasta on yleensä jotain uutta. Ehkä lapsestasi tulee erinomainen kokki, joka luo paljon enemmän erilaisia \u200b\u200breseptejä uskomaton herkullisia annoksia... Mitä mieltä sinä olet?

Laita seuraavaksi evästeet leivinlevylle ja paista sitä 15 minuuttia 190 asteen lämpötilassa. Siten tuotteet ovat hieman kultaisia, ja niillä on ainutlaatuinen maku. Muuten, älä unohda ripotella sokeria, koska emme lisänneet sitä taikinaan!

Klassiset hiivattomat vohvelit

Aikaisemmin tässä artikkelissa oli resepti maidon evästeille (ja useammalle kuin yhdelle), joten nyt keskustelemme vohvelien valmistamisesta maidolla, jotka todella valloittavat makuhermosi. Tämän ruokalajin valmistaminen vie enintään 20 minuuttia, mutta samalla 100 gramman kaloripitoisuus on 440 kilokaloria. Vohveleiden valmistamiseen tarvitaan 100 grammaa vehnäjauhoja, 2 kananmunaa, 100 grammaa sokeria, 20 ml maitoa, 120 grammaa voita ja pieni määrä vaniljauutetta (haluttaessa).

Kuinka kokata?

Ensin sinun on sekoitettava sulatettu voi, sokeri, lämmitetty maito, munat ja vanilliini, jos lisäät sen tavallisella vispilällä. Lisää sitten jauhot saatuun nesteseokseen ja sekoita sitten huolellisesti homogeeniseksi.

Nyt otamme vohveliraudan pois ja rasvataan öljyllä, minkä jälkeen kuumennamme sen hyvin. On tarpeen laittaa puolitoista ruokalusikallista erityiseen paistinpannuun, mutta kuten ymmärrät, tämä riippuu suoraan vohveliraudan koosta.

Voit kokata tämän mielenkiintoinen ruokalajitarvitset vain 30 minuuttia. Käytä ruoanlaittoon 125 grammaa voita, yhtä kananmunaa, 100 grammaa tiivistettyä maitoa, 2 rkl jauhesokeria, 180 g jauhoja ja yksi teelusikallinen leivinjauhetta.

Tämän ruokalajin kaloripitoisuus ei ole kovin korkea, ja resepti on kevyt, joten tällaisen ruokalajin valmistaminen ei vie paljon aikaa eikä vie paljon energiaa.

Keitetään yhdessä!

Ensin sinun on lisättävä kananmuna hieman sulatettuun voihin ja sitten tarvittava määrä jauhesokeria. Seuraava askel on lisätä tiivistettyä maitoa ja sitten lyödä kaikki sekoittimella tai vispilällä. Sen jälkeen saatuun massaan on lisättävä leivinjauhe ja sitten jauhot pieninä annoksina.

Taikinan tulee olla hyvin paksu ja viskoosi. On tarpeen laittaa se leivinpaperille lusikalla, mutta varmista, että evästeiden välinen etäisyys vaihtelee 5 senttimetrin päässä toisistaan. Tätä ruokalajia tulisi paistaa 15 minuuttia uunin lämpötilassa 190 astetta.

Tänään olemme valmistaneet yksinkertaisia \u200b\u200bevästeitä maidolla, oppineet tekemään tämän mielenkiintoisen astian tiivistetystä maidosta ja paljon muuta. Nauti ateriastasi ja hyvällä tuulella!

Aina maukkaita ja tuoreita evästeitä ei ole aina mahdollista ostaa kaupasta.

Mutta se on erittäin helppo valmistaa kotona.

Lokkien ajamisesta ei tule enää kysymystä.

Tässä on kerätty yksinkertainen, kevyt, saatavilla olevat reseptit evästeet maidossa.

Voit kokata joka päivä!

Maitokeksit - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Kokonaista, hapan, kuivaa tai tiivistettyä maitoa voidaan lisätä eväste taikinaan. Kaikki riippuu valitusta reseptistä. Pohjimmiltaan maito on munien, voin, sokerin ja jauhojen vieressä. Mutta on mielenkiintoisia reseptejä pähkinöille, suklaalle tai kaakaolle, hunajalle, kaurahiutaleet... Nämä lisäaineet tekevät leivonnaisista aromaattisia, epätavallisia ja auttavat monipuolistamaan makua.

Evästeet ovat enimmäkseen käsin muodostettuja. Ensin rullataan vaaditun paksuuden kerros. Jos sitä ei mainita reseptissä, tee se oman harkintasi mukaan. Sitten evästeet puristetaan pistokkailla tai lasilla. Voit vain leikata sen veitsellä. Tuotteet siirretään leivinlevylle, paistetaan kunnes ne kypsennetään uunissa.

Pysy maitokeksi resepti

Muunnos murenevista mutta pehmeistä kekseistä maitoa. Upeat ja yksinkertaiset leivonnaiset kotiteetä varten. Nämä ainesosat on tarkoitettu yhdelle evästearkille.

Ainekset

60 ml maitoa;

50 g voita;

250 g jauhoja;

120 g sokeria;

0,5 lusikaa ripperiä;

Vanilja ja jauhe.

Valmistautuminen

1. Pehmennä voita, siirrä kulhoon.

2. Lisää siihen sokeri, yksi muna ja murskaa. Voit voittaa sekoittimella.

3. Lisää jauhot ripperillä, vanilja ja lisää vähitellen maitoa vaivaessasi. Taikina on paksu, mutta pehmeä, kevyellä paineella, muodostuu reikä.

4. Ripottele pöytä jauhoilla, rullaa kerros. Tee se seitsemän millimetriä paksu.

5. Purista keksejä kiharaisilla pistokkailla tai tavallisella lasilla. Voit yksinkertaisesti leikata neliöiksi, suorakulmioiksi tai muiksi muodoiksi.

6. Siirrä leivinpaperille, mutta ei tiukasti. Evästeiden välillä tulisi olla vähän tilaa.

7. Voita jäljellä oleva muna haarukalla, rasvaa evästeet.

8. Aseta uuniin 200 asteeseen. Paista neljännes tuntia.

Resepti evästeille, joissa on maitoa "Anyuta", raejuustoa ja kaurapuuroa

Vaatimaton resepti terveellisille kekseille maidossa, kaurahiutaleita ja raejuustoa. On suositeltavaa käyttää nopeutettuja hiutaleita.

Ainekset

Sokeri 250 g;

Lasillinen maitoa;

0,5 öljypakkausta;

Kaakao 5 lusikkaa;

Sooda 1 tl;

Pakkaus raejuustoa;

1 lusikka tärkkelystä;

1 lusikka jauhoja;

Hercules 2 lasia.

Valmistautuminen

1. Ota öljy pois etukäteen, jotta se pehmenee. Jos sinulla ei yhtäkkiä ole aikaa, voit laittaa sen mikroaaltouuniin ruoan sulattamiseksi.

2. Keitä maito, kaada kaurapuuro. Sekoita toisinaan, jotta kosteus jakautuu tasaisesti. Jätä se puoleksi tunniksi.

3. Lisää sokeri, muna, sammutettu sooda, jauhot tärkkelyksellä ja pehmennetty voi, sekoita. Aluksi on vaikea tehdä tätä, mutta sitten sokeri sulaa, taikina ohenee.

4. Sekoita raejuusto kaakaojauheella ja lisää myös taikinaan. On vain sekoitettava se hyvin.

5. Peitä leivinpaperi pergamentilla, päällystä öljyllä.

6. Kaada taikina ohueksi, noin viiden millimetrin paksuiseksi kerrokseksi.

7. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.

8. Poista kuumat keksit uunista ja leikkaa ne nopeasti neliöiksi, kunnes ne ovat kiinteitä. Jäähdyttämisen jälkeen koristele jauheella.

Maitoeväisten resepti hillolla

Maidon evästeiden resepti, joka on hyvin samanlainen kuin kurabiye. Näistä tuotteista tulee keskimäärin 70-80 kappaletta. Se on paljon. Vähennä reseptissä olevien ainesosien määrää tarvittaessa suhteessa.

Ainekset

450 ml maitoa;

800-1000 g jauhoja;

Öljyt 150 g;

Soodaa 7 g;

Sokeri 200 g;

Jotkut hilloa;

Valmistautuminen

1. Pehmennä voita tai käytä margariinia.

2. Vatkaa munat ja sokeri, lisää voita, lisää vanilja ja sekoita.

3. Kaada maitoa, sekoita.

4. Sammuta sooda, lisää koko massaan.

5. Nyt on vuorossa jauhot. Sen määrä riippuu munien koosta, öljyn rasvapitoisuudesta. Kaada tarpeeksi paksun ja pehmeän taikinan valmistamiseksi.

6. Jaa massa useaan osaan.

7. Rullaa litteä kakku noin senttimetrin päähän, purista evästeet, siirrä leivinpaperille.

8. Muotoile loput taikinasta samalla tavalla ja muista sekoittaa koristeet.

9. Sose hillo tasaiseksi.

10. Tee kuhunkin evästeeseen reikä sopivalla esineellä, tiputa pieni hillo.

11. Paista keksejä 180 ° C: ssa.

Resepti maitoa sisältäville kekseille "Sokeri"

Budjettiresepti maidon evästeille. Jos leivinjauhetta ei ole, korvaa se soodalla jakamalla määrä kahtia. Eli se vie noin kuusi grammaa.

Ainekset

200 ml maitoa;

3 keltuainen;

12 g ripper;

Puoli kiloa jauhoja;

Munanvalkuainen;

150 + 50 g sokeria.

Valmistautuminen

1. Pese kolme munankeltuainen sokerilla. Kaada 150 grammaa, loput käytetään sadettamiseen.

2. Lisää maitoa, sekoita.

3. Lisää puolet jauhoista, sitten ripper. Sekoita ja lisää loput jauhot. Rulla taikina palloksi. Siirrä jauhotetulle pöydälle.

4. Levitä minkä tahansa paksuinen kerros. Kuin ohuemmat evästeet, sitä terävämpi se on. Pehmeitä evästeitä varten älä rullaa senttimetriä.

5. Purista evästeet kekseillä.

6. Siirrä voidellulle leivinpaperille.

7. Voita munanvalkuainen ja rasvaa yläosa. Käytä tähän harjaa.

8. Ripottele nyt evästeet sokerilla. On hyvä, jos se on suuri. Voit käyttää ruskeaa sokeria, se on vielä parempi.

9. Paista uunissa.

10. Laita uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, keitä 10-15 minuuttia, katso evästeidesi väri.

Maapähkinämaisten evästeiden resepti

Tarvitset näihin leivonnaisiin maapähkinöitä, mutta voit käyttää muita pähkinöitä. On erittäin tärkeää, että ytimet ovat kosteat. Jos ne ovat paistettuja, ne palavat nopeammin kuin itse eväste.

Ainekset

Öljyt (margariini) 100 g;

100 g maitoa;

Maapähkinät 2/3 kuppi;

1 kuppi sokeria;

2,5-3 rkl. jauhot;

Ripper-paketti.

Valmistautuminen

1. Pilko maapähkinät, lisää lusikallinen sokeria, sekoita.

2. Sekoita maito ja sokeri, kiehauta, jäähdytä. Saat maitosiirappia.

3. Voita pehmennetty voi ja muna, lisää keitettyä maitoa. Kaada pieninä annoksina, vatkaa jatkuvasti. Muuten seos ei yhdisty, öljy otetaan palasiksi.

4. Lisää nyt jauhot, mutta ei kaikki. Kaada 1,5 kuppia ja ripperi kerralla, sekoita. Arvioi sakeus. Lisää lisää jauhoja, jotta taikina olisi paksu.

5. Vieritä taikinapallo, ripottele päälle jauhoja, kaada rullasta tainan avulla kakku.

6. Ota pikkuleivät, purista kaiken muotoiset ja kokoiset evästeet. Siirrä heti leivinpaperille ja jätä tuotteiden väliin vähintään kaksi senttimetriä.

7. Kaada vettä kulhoon, ota harja ja harjaa kaikki evästeet. Voit käyttää maitoa tai proteiinia.

8. Ripottele sokerilla sekoitettuihin maapähkinöihin.

9. Paista maitokeksit 200 asteessa kullanruskeiksi.

Resepti kaakao-maitoa sisältäville kekseille "Minutka"

Erinomainen resepti suklaamakuisille maitokekseille. Leivonta valmistetaan hyvin nopeasti, se oikeuttaa nimensä täysin.

Ainekset

150 g sokeria;

70 ml maitoa;

300 g jauhoja;

1,5 rkl kaakaota;

Voita (tai maitomargariinia) 200 g;

1 tl ripperi;

Pari lusikaa jauhetta.

Valmistautuminen

1. Siirrä voi kulhoon, lisää sokeri ja lyö sekoittimella minuutin ajan.

2. Lisää vähitellen maitoa voihin tipoittain.

3. Lisää jauhot sekoitettuna yhteen lusikaan kaakaota ja leivinjauhetta. Vaivaa taikina.

4. Rullaa kerros heti. Tee se neljästä seitsemään millimetriin paksu, se ei ole ohuempaa.

5. Leikkaa taikina timanteiksi veitsellä, siirrä leivinpaperille.

6. Paista 200 asteessa miedoksi. Se kestää 10-12 minuuttia.

7. Jäähdytä evästeet leivinpaperilla.

8. Sekoita jauhe ja jäljellä oleva kaakaojauhe, ripottele evästeet päälle.

Hunajamaidon evästeiden resepti

Tätä evästettä varten tarvitset täysmaidon lisäksi luonnollista hunajaa. On syytä keskittyä sen laatuun. Jos tuote on keinotekoinen, leivonta ei tule pörröiseksi ja ilmavaksi.

Ainekset

3 rkl hunajaa;

100 g voita;

100 g sokeria;

60 ml maitoa;

400 g jauhoja;

5 g ripperi.

Valmistautuminen

1. Öljy on poistettava jääkaapista etukäteen. Laita se kulhoon sokerin kanssa, vispilä.

2. Yhdistä muna maitoon, ravista ja lisää vähitellen kermavaahtoon, sekoita huolellisesti koko tämän ajan. Voit tehdä tämän sekoittimella.

3. Syötä nyt kulta. Jos se on nestemäistä, lisää se vain. Jos se on sokeroitu, sulata se sitten vesihauteessa.

4. Voita taikina sekoittimella viimeinen kerta, poista vispilä.

5. Lisää nyt jauhot ripperiin. Vaivaa käsin. Hyvä kanssa hunaja taikina kaneli on yhdistetty, voit lisätä ripaus tässä vaiheessa.

6. Jääkaapissa puoli tuntia.

7. Ota taikina, kääri kakku, leikkaa hunajakeksejä.

8. Levitä leivinpaperille, paista 180 asteessa, kunnes se on pehmeä. Evästeet osoittautuvat melko tummiksi hunajan lisäämisen vuoksi.

Murokeksi ei pidä pitkästä sekoittamisesta jauhojen kanssa. Tämä tekee evästeistä kovia. Lisättäessä jauhoja riittää, että massa sekoitetaan muutaman sekunnin ajan. Jotta ainesosat yhdistyvät helposti, jauhot on seulottava.

Kaikista, jopa yksinkertaisimmista evästeistä tulee hauskempia, jos liimat 2 kappaletta yhteen. Kerrokseksi voit käyttää hilloa, suklaatahnaa, keitettyä tiivistettyä maitoa tai mitä tahansa kermaa.

Jotta öljy imeä nestettä helposti, se on lisättävä pieninä annoksina. Ensin maito kaadetaan pisaroina. Heti kun massasta tulee nestemäinen, voit käynnistää pienen tiputuksen. Jos kaadat nestemäisen seoksen voihin, se hilseilee, taikina ei toimi.