Kako to olakšati i ukusnije pripremiti kuhani kupus. Gulaš kupus - najbolji recepti. Kako to olakšati i ukusno kuhati pirjani kupus kako staviti kupus u varati

Ovo divno povrće povrće je nezasluženo zaboravljeno, a zbog toga možete kuhati mnogo različita jelakao što je složeno i jednostavno, proračun. Pogledajmo kako da guli kupus u tavi tako da se ispostavilo ukusno.

Čak i takav jednostavan proizvod ima svoje tajne i ako želite ukusni pirjani kupus biti na vašem stolu, potrebno je uzeti u obzir sve nijanse kuhanja.

• Svježe povrće je nužno oprano, gornji listovi se uklanjaju iz njega, jer skupljaju svu vanjsku prljavštinu.
• Tada se knocker uklanja iz Kochane, a on sam dijeli nekoliko dijelova i fino raste.
• To nije mlado povrće koje je već prikladno za gašenje i poželjno je da je to kasno razred.
• Uzimanje gašenja, ne zaboravite da se tijekom kuhanja obujam kupusa znatno smanjuje.
• Sjeckano povrće se izlije s malom količinom vode ili juhe kako bi se dobro ugasila i ne gori do posuđa.
• Koliko nositi kupus? Prosječno vrijeme je oko 20 minuta, ali je bolje odrediti spremnost za meku i boju.

Recept za kuhanje mesa

Nije teže gurava kapist s mesom u tavi u tavi nego samo povrće. Rezultat je mnogo bogat i mirisan.

Sastav proizvoda:

• 300 grama mesa;
• malo pakiranje pastera od rajčice;
• 0,6 kg kupus;
• jedan mrkva i žarulje;
• začini za okus.

Proces kuhanja:

1. Isprati meso, brusiti u male komadiće, dobro nositi začiniti i pustiti oko 20 minuta.
2. Mljeti povrće i poslati ih u pržiti do ružičaste, a zatim pomiješati s pastom od rajčice, obližnje meso i kuhati još pola sata na slabi topline.
3. Isperite kupus, stavite fino, stavite ga u tavu, sipajte vodom, tako da pokriva samo pola sadržaja, odmah sezona s začinima i techite 20 minuta.
4. Ostaje samo miješati meso i povrće s kupusom i držati još 10 minuta do spremnosti.

Sirovina s krumpirom

Kupus, s krumpirom pirjanim u tavi, vjerojatno zna sve. Unatoč njegovoj jednostavnosti, jelo izlazi prilično ukusno. Ne može to učiniti u tavi.

Sastav proizvoda:

• 600 grama krumpira;
• 0,4 litre vode;
• začiniti;
• mali kohanski kupus;
• 10 mililitara biljnog ulja;
• 100 grama paste rajčice.

Proces je faze:

1. Prvi kupus za mljevenje, pošaljite u tavu, ulijte određenu količinu vode, sezonu odabranih začina, uključite slabu požar i čim se sastojci počnu kuhati u sljedećih 45 minuta.
2. U ovom trenutku čistimo i brusimo krumpir, mora biti posipana odabranim začinima, pomiješajte se s pastom od rajčice i lagano pržite.
3. Čekamo da se kupus omekšava, dodajte ostatak posuđa i još 20 minuta automobila.

Kako ukusna da ugasite sauristički kupus

Sastav proizvoda:

• dvije čaše vode;
• razne začine;
• 0,7 kg kiselog kupusa;
• 20 mililitara biljnog ulja;
• žlica paste rajčice;
• žarulja.

Proces je faze:

1. Prvo morate omekšati povrće u tavi. Da bismo to učinili, sjeckani luk pržite par minuta u ulju, na njega, stavimo kupus, a nakon još 3-4 minute šaljemo sve u tavu i sipali vodu.
2. Pospite sastojke sa začinama i pripremite se oko 20 minuta, bez zaborava da bi vatra manji i pokriva spremnik.
3. Ostaje samo miješati povrće s pastom od rajčice i držati u isto vrijeme u vatri. Prije posluživanja, kupus se može posipati malom količinom šećera.

Kuhanje s mljevenim mesom

Sastav proizvoda:

• začini za okus;
• mali kohanski kupus;
• četiri žlice paste od rajčice;
• jedna žarulja;
• 300 grama mljevenog.

Proces je faze:

1. Kupus je fino izrezan, šaljemo ga u tavi, ispunjavamo vodom, ali tako da pokriva samo pola i na sporiju toplinu sljedećih 15 minuta dok ne postane gotovo mekano.
2. U ovom trenutku, on je pržio u tavi prvi nasjeckani luk, a zatim dodati mljeva na njega, gnječite ga, sezonu s začinima i pastom od rajčice. Pržite ne više od pet minuta, morate okrenuti meso.
3. Mi premještamo mljeveno u kupus i nastavite kuhati još 10 minuta.

Uz dodatak Kabachkov

Sastav proizvoda:

• začina;
• 50 grama paste od rajčice;
• jedna žarulja i mrkva;
• 0,25 litara vode;
• jedan srednji tikvica;
• jedan mali kohanski kupus;
• Žlicu biljnog ulja.

Proces je faze:

1. Zukcini se očisti od kože i sjemena, izrezanih na male komadiće.
2. Mljevenje luka s mrkvom, postavite u tavi i pržite par minuta na ulje, a zatim tamo dodajte pripremljene propusnice.
3. Prušimo kupus, sjaj, stavi u tavu, ulijte čašu vode, šaljemo pečeno povrće na njega, odmah sezona s začinima, rajčicom, dobro promiješajte dobro.
4. A jelo se dovodi do spremnosti, stvarajući slabu razinu grijanja i zatvaranje posude s poklopcem oko 30 minuta ili dok sastojci ne postanu mekani.

Rustikalni s kobasicama

Sastav proizvoda:

• žarulja;
• žlica biljnog ulja;
• 0,6 kg kupus;
• dvije žlice paste od rajčice;
• 200 grama kobasica;
• okus začini.

Proces je faze:

1. Očistite luk, pretvorite ga u male kvadrate i stavite na dno tave, gdje se neko biljno ulje prelije. Pržite par minuta dok luk neće biti lijepa zlatna boja.
2. Nakon toga su stavili kupus na njega, što je, naravno, oprana i mala sjeckana, pomiješana i trupa oko 20 minuta na slabi požar. Ako je potrebno, ako povrće gori, možete sipati malo vode.
3. Nakon tog vremena, sezone s začinima, dodajte rajčica I nastavljamo kuhati dok kupus neće biti potpuno mekan.
4. Kobasice izrezane na okruglim kriškama nisu previše guste i pržite na obje strane u tavi za ružicu.
5. Mi miješamo kupus S. proizvodi za kobasice I poslužite jelo dok je još vruće.

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško u rezbarenom kupusu. I to jednostavno jelo Može postati kao neovisna večera ako se priprema uz dodatak ukusnog ukrašavanja.

Moguće je dugo govoriti o prednostima kupusa i može se opisati beskonačno. Ali sada ćemo vam reći o takvom, s jedne strane, ukusna, s druge strane, korisno jelo kao gulaš kupus s mesom I recite mi recept za kuhanje mesom. Ovo je prilično jednostavan recept i mora biti pripremljen na svakoj kuhinji. Stew kupus pogodan je za hranjenje na bočnu traku, kao i zasebno jelo. Ne samo okus, već i boju već kuhanih jela, korištenje i kaloriju ovisit će o ispravnosti kuhanja. Nastavite. Uzmite ručku, ostavlja ili jednostavno dijelite recept na društvenim mrežama tako da je sačuvana na vašem zidu.

Sastojci za kuhanje kupusa s mesom

Stew kupus Korak korak po korak s fotografijama

Služio kupus uzeti kao bočna traka i odvojeno jelo, Ukrasite rezanje kupus s zelenilom. Dobar tek.

U proljeće, dođe avitaminoza, tijelo zahtijeva vitamine i u bijelom kupusu koji su samo mnogo sadržani. Dakle, napuniti nestalo, pripremit ću pirjani kupus s mesom, mrkvom i lukom u bezobraznoj.

Jelo nije skupo u cijenu i priprema vrlo jednostavan, jer proizvodi za kuhanje ide malo. U kombinaciji s mesom nakon uštede, kupus postaje više zasićena i ukusna.

Za kuhanje trebate:

Goveđi meso Pulp 0.5kg, bijeli kupus 2kg, mrkva 0.3kg, luk 0,2kg, leaf 4 komada, ulje za čeljust 2 žlice, voda u blizini litara, soli i papar na okus.

Pirjani kupus s mesom - recept

Prvo pripremiti proizvode. Ljudi pročišćavaju, moje i velike izbočine. Mrkva očisti, moje i trljanje na velikom grateru.

Govenje meso izrezati na male kocke, a kupus je podebljano s velikim prugama, kao na fotografiji.

Zadržavamo vaš varanje, ulijte ulje i tek nakon što se zagrije dodavanje naljepnica. Pasiju na blago zlatnu boju.

Zatim dodajte komade mesa i pržite miješajući na srednju vatru 10-15 minuta. Slijedite mrkve i trup zajedno s mesom još 20 minuta.

Sipamo pod litru kuhane vode, stavi lišće lovora, malu soli, i trup ispod poklopca od 10 minuta.

Ostaje dodati glavni sastojak ovo je naravno bijeli kupus. Ispunjavam ga lupim do vrha, lagano uvođenje, pokrijte poklopcem i staviti na malu vatru za zavarivanje. Ako cijeli kupus nije odmah uklopio, onda će u procesu zavarivanja pasti, a ostatak možete dodati.

Ako je patka tova i nestabilna, onda je nježno i ukusno meso. Takva patka se može peći u pećnici ili pržiti na rešetku, da napravi pilaf s njim, gulaš krumpir ili kupus.

Nema vremena za pripremu rezbarenog kupusa. Glavna stvar, morate trag tako da meso patke uspije potpuno pljusnu.

Patka, pirjana s kupusom: suptilnosti za kuhanje

• Ako je patka debela, ne vrijedi ga pržiti na ulje. To će se prilično nositi s vlastitom masnoćom. Postoje dvije mogućnosti za korištenje patke masti.
• U prvom slučaju, masnoća je odrezana patkama, to je fino rezanje, stavite ga na podijeljenu tavu. Debeli remont, neki cipele ostaju. Oni su uklonjeni, a masnoće se izlije u posudu i koristi se prema potrebi.
• U drugom slučaju, kriške dampinških trupova stavljaju se na suho vruće tave, pržite ravnomjerno sa svih strana. U isto vrijeme, masnoće je također remont, a meso je prekriveno crvenom korom. Ostali sastojci i dalje pržite na patke masti.
• Patka "u dobi" mora biti pre-zakucavanje u marinadu. Može biti voda s octom ili limunska kiselina, vino, kečap, čak i sok od rajčice, U isto vrijeme uzeti u obzir željenu boju gotova jeloZato što će rajčica ili kečap dati crvenkastu boju kupusa.
• Sva povrća se dodaju u patku kada je već praktički spremna. Prvo stavite to povrće koje se pripremaju dulje, a zatim dodajte ostatak. Kupus se brzo priprema. Ali morate uzeti u obzir njegovu raznolikost. Zimske sorte imaju guste lišće, tako da takav kupus zahtijeva duže gašenje. Mladi kupus se priprema doslovno 7-10 minuta.

Patka, pirjana s kupusom i tmin

Sastojci:

• patka - 0,8 kg;
• kupusna vilice - 1 kg;
• luk - 2 kom.
• mrkva - 1 PC.;
• kimin - 0,5 h;
• bay Sheet - 3 kom.
• pepper papar - 10 kom.
• paste od rajčice - 2 tbsp. L.;
• Šećer - 0.5 h.;
• sol na okus.

Metoda kuhanja

• Pripremljena patka na komade.
• Mrkva i pramčani twist, oprati. Luk će razgraditi pola prstena, izrezati mrkvu velikom slamom.
• Kupus je slobodan od gornjeg kružnog lišća, oprati, izrezati u nekoliko dijelova, ukloniti knocker. Tanki sjediti s dugim vrpcima.
• U kasnom kotlu stavite komade mesa, pržite na sve strane. Dodajte luk i mrkvu, pomiješajte, spruize na poravnate masnoće. Stavite pastu od rajčice i šećer. Pržite sve zajedno nekoliko minuta.
• Napunite sadržaj kotlove vruće vode, stavite sol, papar, zatvorite poklopac, smanjite vatru na minimum, rezanje patke 40 minuta.
• Povećajte se pod kotlom, stavite kupus. Može se uzeti cijeli kotl, ali nakon nekoliko minuta gašenja ispod poklopca smanjit će svoj volumen. Nakon toga, pomiješajte ga dodavanjem kumina i leara zaljeva. S slabom kuhati, pripremite kupus dok ne bude mekan.

Mađarska patka, pirjana sa kiselim kupusom (u pećnici)

Sastojci:

• patka - 1 kg;
• svinjska dojka - 150 g;
• dimljena kobasica - 150 g;
• kupusne saune - 500 g;
• kiselo vrhnje - 200 g;
• luk - 2 kom.
• sol na okus;
• zelje.

Metoda kuhanja

• Patka pranje, suhi papir ručnici. Izrezati masnoću.
• Jeoci čiste, isperite vodom, izrežite pola prstena. Čisti zeleni su fino vezani.
• Operite kupus s hladnom vodom, pritisnite.
• Izrežite noževe, kobasice - krugovi.
• U užasnom kaserola, stavite komade patke masti, rastopite, izbrišite Crackerku. Stavite komade pataka, pržite sa svih strana u rumensku koru. Uklonite meso na tanjuru.
• Na preostalu masnoću, molimo pričvrstite luk na zlatnu boju. Dodajte kopar, kupus. Vrh polaganja komada mesa, tenisica, kobasica. Ulijte vruću vodu u zavoće tako da dosegne samo pola razine kupusa, soli.
• Zatvorite tavu kapu ili folijom, stavite ga u stakleni ormarić zagrijani na 200 ° ° °. Dodirnite do mekih pataka.
• Uklonite poklopac ili uklonite foliju, slomite kiselo vrhnje, posipajte kopra, stavite ga u pećnicu i povucite 10 minuta na visokoj temperaturi (već bez poklopca).
• Stavite komad pataka na tanjur, dojke, kobasice, pored kupusa. Pospite zelenilom.

Patka, pirjana sa svježim i kiselim kupusom (u sporim štednjaku)

Sastojci:

• patka - 0,8 kg;
• kupus svježe - 500 g;
• kupusne saune - 500 g;
• luk - 2 kom;
• mrkva - 1 PC.;
• bay Sheet - 2 kom.
• pepper grašak crno - 10 kom.
• sol na okus;
• crvena zemlja paprik - štipanje;
• kimin - 0,5 h.

Metoda kuhanja

• Oprao sam patku, izrezati u dijelove, istovremeno izrezati višak masti.
• Rolling kupus isperite u vodi, uklonite tromo gornje lišće, izrežite na dijelove, smanjite seriju i kruto zadebljanje. Tanak sjediti.
• Schuana kupus isperite hladnom vodom, stisnite dobro.
• Mrkve i luk čisti, oprati, odrezati slamu.
• Stavite patke masti u multicookser zdjelu, uključite "prženje" način rada. Pržiti masnoću do stanja momčadi. Shkward ukloniti. Stavite u zdjelu pataka, dobro pržite s poklopcem otvoren do rumenu koru.
• Stavite luk i mrkvu, mix. Pržite 10 minuta.
• Ulijte čašu vruće vode, malo izljev, stavite papar papar. Spustite poklopac. Prebacite multikooker u način "juha", rezanje patke dok ne odgovara - oko 40-50 minuta.
• Odvojite multicookser. Otvorite poklopac, stavite svježi kupus. Uključite način "Fry" i pripremite 10 minuta s zatvorenim poklopcem. Kupus se jadno smanjuje, lagano svježija.
• Stavite saurački kupus. Dodaj kumin, papar, leaf. Promiješati.
• Prebacite se na način "gašenja". Pripremite 30-40 minuta. 10 minuta prije kraja gašenja, uklonite list zaljeva, isprobajte kupus da biste razumjeli je li sol dovoljna.
• Pospite kupus patka gotova droplock.

Hostesa u bilješkama

Čak će i početnik hostesa moći pripremiti papuče s kupusom. Ali morate se sjetiti da u jelima s patkom ne možete staviti puno ulja - najčešće možete bez njega bez njega. I također morate gurnuti patku na potpuno omekšavanje mesa.

Kupus voli gotovo sve začine i začine, tako da ih možete odabrati po vašem ukusu. Dodaju se u posudu 15-20 minuta dok ne budu spremni za kupus i pack njihov miris.

Kupus je u pravu, a što je najvažnije - ukusno! Svaki domaćica voli razmaziti vaše kućanstva ukusno i korisna jela, osobito ako se pripremaju jednostavni proizvodikoji će se naći u bilo kojoj kuhinji. Pirjani kupus To je pravi skladište vitamina i korisnih elemenata u tragovima.

To je niskokalorična jela, koja je vrlo važna za one koji adhe pravilna prehrana I gleda za vašu težinu.

Uobičajeni načini i načela pravilne uštede

Savršeno ostvarenje kupusa je gašenje s lukom i mrkvom. Da biste pripremili takav kupus, morate uzeti mali kochan bijeli kupus, 2 srednja mrkva i 2 velike žarulje. Sezona sa soli, paprom, biljem i zelenilom za okus, i, naravno, ne zaboravite dodati umak od rajčice, kečao ili rajčice.

Priprema sastojaka za kuhano kupus

1. Očistite mrkve, moje i tri na grateru (velika veza).
2. Loke sjaji s malim komadima.
3. Stavili smo strast iz luka i mrkve u unaprijed zamrgnuta tava i pržite ih na crvenu boju.
4. Dok je naš prolaznik pripremljen - izrezati kupus. Zatim ga pošaljite u tavu s lukom. Soli, papar i lagano pržiti nekoliko minuta, srednji vatra. Zatim, sipamo malo vode i nosimo oko 30 minuta ispod zatvorenog poklopca.
5. 10 minuta prije pripreme, dodajte umak od rajčice u povrće. Kuhanje Kuhanje može se razlikovati na glavnoj strani, na primjer, kapist u zimskim sortama morat će gurnuti malo duže.

Stoga, provjerite spremno, ne treba biti previše mekana (izvučena).

Završeni, mirisni kupus poslužuje se za stolom, ukrašavanje zelenila ili kiselog vrhnja.

Dobar tek!

1. Klasični recept kupusa kupusa

Na internetu su recepti pirjanog kupusa ogroman iznos. Međutim, pronalaženje recepta koji će nalikovati okus kupusa kuhanog u školskoj kantini je vrlo teško.

Da bismo bili ukusni i pravilno pripremite kupus "kao u blagovaonici", trebat će nam sljedeći skup sastojaka:

Kochan bijeli kupus
2 velike žarulje na katu
150 ml. Voda ili mesna juha
1 žlica šećera deserta (njegova količina ovisi o vašim željama okusa)
2 mala mrkva.
15 ml. Jabuka octa
30 gr. brašno s suspenzom
Leaf.
Začini, papar mirisna i sol
2 žlice paste rajčice
Suncokretovo ulje bez mirisa

Početna Vodič za rukovanje kupusom

1. Tri mrkve na velikom grateru, sitno isjeckana luka. Pržiti ih biljno ulje na zlatnu boju.
2. Slanja od kupusa i pošaljite do gotovog prolaznika. Pržite sve zajedno 5-7 minuta, a zatim ponovno dodajte vodu ili juhu. Pokrijte poklopac i nastavite s izgovor 20 minuta.
3. Dalje, stavite svoje omiljene začine, šećer, ocat, rajčicu, brašno, sol i papar. Laurel Leaf je stavio nekoliko minuta prije spremnosti.
4. Komping četvrt sata.

Aromatičan I. ukusni kupus Spreman!

Uživajte u jelu!

Želite li iznenaditi svoje rođake i voljene za ručak? Pripremite ih pirjani kupus s kobasicom. Vjerujte mi, sve ploče će ostati prazne. Da bismo pripremili kupus s kobasicom, trebat će nam:

300 gr. Bilo koja kobasica (možete uzeti 2-3 vrste)
500 gr. Kupus 1-2 mrkve 2 računala. Lukovitsa
1 tsp kečap ili umak od rajčice
Bilo koji začini, sol, papar

Priprema korak po korak

1. Pomaknite se u kocke ili slame, (sve ovisi o vašoj mašti), pržite ga na ulju.
2. Dok su naše kobasice pečene, mi ćemo ležati povrće - mrkvu i luk. Način luka za pola prstena, mrkve tri na velikom grateru.
3. Čim je kobasica lagano iskrivljena, šaljemo svoju prolaznicu s njom. Pržite 5 minuta, povremeno miješajući.
4. Tanki kupus za usitnjavanje i pošaljite ga u tavu s mrkvom, kobasicom i lukom. Solim, papar, sezonski omiljeni začini, dodajte umak od rajčice i malo ga pržite.
5. Zatim dodajte vodu, približno pola šalice i trupova pola sata ispod zatvorenog poklopca. Poslužite gotovi kupus na stol, uređenje zelenila. Dobar tek!

Recept za pirjani kupus s piletinom osigurava pripremu svježe bijelih jela od kupusa i pileća prsa ili file. Ovi proizvodi će definitivno naći u kuhinji u bilo kojem domaćinu. Moguće je ugasiti kupus u pećnici koristeći bucesenit, i moguće je mnogo lakše - na štednjaku, u običnom tavi.
Uzimamo sljedeće sastojke:
500 gr. piletina ili dojke
Pisanje kupusa - 1 kg
2 žlice umaka od rajčice ili kečap
Jedna srednja žarulja
Čaša kiselog vrhnja
1 srednja mrkva
Polcan vode ili pileće juhe
Mješavina paprike i soli

Proces kuhanja

1. Moja piletina i način rada u malim kockama ili tankom slamku. Solim joj i papar.
2. Stavili smo piletinu piletinu i lagano je četkali na sporu vatru.
3. Način mrkve ili tri na grateru, luk sjaji i šalju pečenje na pileće file.
4. Dodajte kiselo vrhnje i malo vode, sve automobile 15 minuta. 5. Dok se piletina priprema, mi ćemo se baviti kupusom.
6. strojno kupus čvrsto leži luk s kiselim vrhnjem i
Piletina i Solim.
7. Umak od rajčice postavite preko kupusa, soli i stavite mirisnu papar.
8. Dodajte još više vode i pošaljite u malu vatru za 20 minuta. Tada ćemo temeljito miješati sve sastojke, pokriti poklopac i držati se zapaliti do potpune spremnosti. Ako se odlučite za gulaš kupus u goodemanu u pećnici, vrijeme kuhanja će se povećati na 90 minuta prije isparavanja dodatne tekućine.
Dobar tek!

Prisutnost šljive u jelu daje mu neobičan, izuzetan okus. Kako bi se pripremili pikantni kupus s šljivama, trebamo sljedeće proizvode:

1 velika mrkva
1 kg. Kupus belokohante
2 žarulje luka
Staklo može biti nešto manje, šljive bez kostiju.
Ljubitelji lista (izborno)
25 gr. Šećerni pijesak
Biljno ulje za prženje 30 grama rajčice - pire krumpir.
Sol, papar, začini za okus

Kuhanje

1. tanka slamka guma kupusa
2. mrkva tri na grateru.
3. Grind.
4. na vrućem tavi, pržite luk i mrkve do zlatne boje.
5. Moje šljive, ako postoje kosti - uklonite i izlili ga kipućom vodom 10 minuta.
6. Povezujemo šljive s kupusom i povežite ih s gotovim prolazom.
7. Zatim dodajte naše začine, rajčicu i sol na okus.
8. Ulijte povrće 1/2 šalice juhe ili vode i trupova oko 30 minuta.

Recept 5. Sauer pirjani kupus

Bez obzira na to kako ste pripremili ovo jelo, uvijek će biti vrlo ukusno! Kako bi se pripremili na pari sauer kupus, uzmite sljedeći skup jednostavnih sastojaka:
1 kg. Kavez Kaishenoy
2 velike žarulje
1 tbsp. Short rajčice
2 žlice biljnog ulja
1 tsp šećera

Sol, omiljeni začini

1. Pritisnite pravni kupus. Pokušavamo stisnuti tako da ne ostane sok.
2. luk rezani po komadima.
3. Šaljemo luk u vruću tavu i pržite ga do transparentnosti
4. Zatim pošaljite kupus na luk i pržite zajedno 10 minuta.
5. Osoba i Solim.
6. Dodajte vodu, približno 1 šalicu.
7. Naš kupus je tijekom 30 na srednjoj toplini, ispod zatvorenog poklopca
8. Zatim dodajte umak od rajčice i šećer. Nastavljamo ugasiti još pola sata. Također možete staviti kumin, to će dati jelu samo svoj jedinstveni vrhunac.

Tip: ako kiseli kupus Skiciranje kiselo, a zatim ga proširi u vodi. Dobar tek!

Kupus gulaš s gljivama kako bi se brzo pripremili, a glavna stvar nije problematična. Može se poslužiti na stolu kao zasebno jelo, kao i prilog. Također, takav kupus se može koristiti u obliku punjenja pite i povrće pirogov, Za pripremu Solyanke trebat ćemo:

1 kg. Kupus
Oko 500 gr. Bilo kakve gljive (osobito ukusne kada se koriste)
2 tbsp. Žlice umaka od rajčice
1 tbsp. Žlica jabuka octa
2 Srednja mrkva
1 h. Šećerna pješčana žlica
2 Srednja žarulja
Sol, papar, začini za okus

Korak po korak proces kuhanja

1. Napravimo prolaznicu iz Lukea i mrkve.
2. Pržite našu prolaznicu na crvenu boju na sporim vatrom.
3. Dodajte gljive na njega i pržite na visoku vatru dok dodatna tekućina iz gljiva neće ispariti. Možete pržiti gljive odvojeno, to je još prikladnije.
4. Sjajan kupus, dodajte ga u prolaznicu i pržite 10 minuta na srednjoj toplini.
5. Nakon tog vremena, dodati pastu od rajčice, sol, papar, začine, šećer, octa i vodu (1/2 šalica). Zatvorite poklopac i trgovine do potpune spremnosti. Pirjani kupus s gljivama bit će velika hladna užina na svečanom stolu.