Ukusno recept punjeni kupus papar za zimu. Papar punjen kupusom, u kućnoj marinadi. Recept s aditivom iz meda

Punjena paprika, billeta za zimu

4.2 (83.33%) 12 glas

Pepper je jedinstven inherentno povrće. Prekrasna paleta boja, atraktivan okus, hrskavo tijelo, ogromna količina korisnih tvari - sve to omogućuje ne samo da ojačati tijelo, nego i dobiti estetski užitak. Možda ne samo da je ukras gotovo bilo kojeg tablice, već i na maksimalnu diversifikaciju predloženog izbornika. Upotreba ovog proizvoda moguće je ne samo u sirovom obliku. Postoji veliki broj različitih gredica iz ovog povrća, a recepti plišane paprike na zimu uzeli su dostojnu nišu u njima.

Preliminarna priprema Sve povrće za recepte koji se nude gotovo su isti, tako da nema smisla ponoviti ga u svakom:

• svi papar bi trebala biti približna jedna veličina, bez vidljivih oštećenja. Mora se isprati, odvojiti plod, pažljivo ga odrezati i ukloniti jezgru sa sjemenkama. Nakon toga, ponovno isperite i osušite;
• jasna mrkva od kore, isperite i mljevete s graterom ili kuhinjom kombinirati;
• luk slobodni od ljuske i također sjeckani nožem ili u kuhinji kombiniraju.
• očisti kupus iz gornjih listova i operite, a zatim sjeckajte, poželjno to učiniti fino.

Papar punjen kupusom i mrkvom za zimu "Moldav"

Za 5 kilograma papra, morate uzeti:

• 3 kilograma kupusa;
• jedan kilogram mrkve s pramcem;
• 300 grama biljnog ulja;
• 170 grama soli;

Ulijte kipuću vodu i papar oko 4 minute, a zatim ga uklonite, ostavite za odvod vode.

U posudama otpornim na toplinu ulije ulje, toplo i zaspate luk, potrebno je povući i pomiješati mrkve na njega. Svi zajedno dodatno povucite još dvije minute.

Dodajte već swept i pritisnut povrće. Potrebno je nekako smanjiti ovu smjesu.

Burn Pepper s pirjanim povrćem, a zatim ga presavijeni u spremnik je prilično čvrsto. Pokrijte sadržaj posuđa s tanjurom i ispustite teret (a limenka s vodom). Potrebno je to učiniti da je povrće, posebno kupus, pusti sok, koji je potpuno pokrio papriku.

Nakon tri ili četiri dana, kiselo slatki okus će imati, može se poslužiti za stolom. Raspadajući takav papar na staklenoj ambalaži, i trošenje sterilizacije, može se valjati za zimu - dobit ćete prekrasan zalogaj.

Još jedan izbor recepta:

Papar punjen kupusom i mrkvom u rajčici

Ljubitelji kupusa u različitim manifestacijama oduševit će ovaj pikantni praznik zimi. Plus neće biti sterilizacije u ovom receptu.

Trebate uzeti:

• u jednakim dijelovima, konvencionalni kupus i papar - 3 kilograma;
• 2 velika mrkva;
• 4.5 Članak. bez slajdova soli (od kojih 3 za punjenje i 1.5 za kupus);
• oko 2 litre soka (rajčica);
• ocat 9% 150 ml;
• povrće (suncokret) ulje oko 400 ml;
• 0,2 kg šećera;

Pomiješati kupus i mrkvu i postići vaš ukus; Da bi kupus postao malo mekši, to se mora uzeti i polje je već neko vrijeme potrebno pokrenuti. Vi svibanj želite dodati druge (kines, kopra ili peršin) za piqucy.

Pripremljena papar čvrsto ispunite kuhano punjenje (mrkva kupusa).

Odvojeno ispunite od rajčice. Ulijte sok u spremnik, sezonu s biljnim uljem i octom, istovremeno zaspate šećer i sol. Sve to mora biti kuhano na štednjaku.

U odvojenom jelu, stavite nategnutu papriku, a zatim nježno dodajte kuhanje, unaprijed pripremljeni rajčica, Sadržaj sadržaja kako bi se povećao, nakon čega se povezuje temperaturu, pripremiti pola sata.

Pripremite 8. litvanske limenke Za konzerviranje, obrađuje ih parom ili na bilo koji drugi način.

Nakon 30 minuta, isključite vatru, nastavite do sklapanja zbunjenih paprika u staklenu posudu. Jedna banka ostavlja oko devet paprika Srednje veličine. Ne bi trebalo biti čvrsto čvrsto, prazan prostor je ispunjen punjenjem.

Dovođenje banaka, ugriz ih u deku i ostavite da se ohladi na dan.

Za one koji vole video format:

Pepper recept punjen rižom

Za pripremu ovog jela za zimu će biti potrebno:

• 8 paprika bugarskog;
• 120 gr. sirova riža;
• 2 srednje žarulje;
• 4 srednje mrkve;
• 1 tbsp. Sahara;
• 2 češnjaka zubi;
• 50-55 gr. biljno ulje;
• 1 tbsp. pasta od rajčice;
• sol;

Prikladno za ovaj recept kao svježa paprika Tako konzervirani (od potonjeg potrebno je spojiti marinadu).

Mali dio mrkve bit će potreban prilikom kuhanja roastera, tako da je bolje odgoditi odmah.

Lukovice pržite, mali dio će također biti potrebna prilikom kuhanja pečene, tako da je bolje odmah odgoditi.

Naftno povrće distribuira u tavi, zagrijati se i tijekom 7 minuta, dopuštaju drobljenje povrće u njemu, dodajte šećer, sol, papar, sirova riža I odmotaj češnjak. Ovaj nadjev treba ispuniti papar, a zatim ga staviti u spremnik.

Ulijte paprike lagano slanu kipuću vodu tako da jedva pokrivena proizvodi, dovedu do kuhanja i okretanja petnaest minuta.

Nakon takve obuke, papar se može položiti i potopiti u bankama. Nakon njih moraju biti omotani u toplo, moraju stajati na dnu do vrha i postupno cool. Lijepa snack za zimu je spremna!

Papar punjen patlidžanima u soku od rajčice

• Omjer esencijalnog povrća je odabran neovisno;
• nepotpuna stakla šećera (oko 200 grama);
• oko 100 grama soli;
• esencije 2 tbsp. (octene);
• stisnut iz jednog limunovog soka;
• nekoliko graška mirisne paprike;.
• 20 ml 70% bit;

Od jedne i pol litre vode i 200 grama šećera, 100 grama soli i 2 žličice 70% suštine pripremaju jednu marinadu broj 1.

Pomiješajte pola litre soka sa soli s 3 laurel listova, 5 graška mirisne paprike, šećera i 1,5 ppm. 70% ocat - Pripremite marinadu broj 2.

Patlidžana bi trebala biti usitnjena na kocke. U marinadi №1 (vrenje), stavite sve paprike za jednu dvije minute, a zatim ga izvadite i ohladite. Nakon toga, uronite u marinaru patlidžana 6 minuta i odbacite na cjedilu. Grind češnjak s peršinom i postelju do patlidžanata. Napunite ovu mješavinu papra i ležali u sterilnim bankama. Zasebno kuhati marinadu broj 2 i izliti ih slobodnim prostorima. Da bi ih pokrili pokrivačima (sterilnim), stavite banke u spremnik s vodom i kuhajte 15 do 20 minuta, ovisno o volumenu limenki, litra ili jedan i-litre. Nakon toga, nastavite na blokiranje, omotati i dovršiti hladnjak očuvanja. BillTet će biti vrlo koristan za zimski izbornik.

Koji se ne sjeća okusa trgovine, uvezene, bugarske konzerviran papar iz dalekih sovjetskih vremena. Činilo se da ne postoji ništa dublje od ovog očuvanja zimi.

Za to će biti potrebno nostalgički recept:

• bugarski papar;
• 8 komada mrkve;
• 1 dio luka i pastener
• 1 kilogram takve smjese dodajte pregršt sitno sjeckanog zelenila i soli približno 2 čajne žličice;

Pepper Blanches u kipućoj vodenoj minuti 3-4.

Drušene mrkve i sjeckani luk sjeckani luk odvojeno u biljnom ulju, zatim se ohladite kako bi ih pomiješali i dodali zelenilo i sol. Nježno ispunite papriku ovim mljevenim mesom.

U odvojenom jelu, kuhajte umaku. Za 1 litru takvog umaka, potreban je umak od rajčice, otopiti šećer od 50 grama i sol od 30 grama, pljunuti s mljevenim paprom (ili crvenom, mirisnom crnom), smjesa je savršena.

Ispunjena paprika preklopite u banke i ulijte kuhani umak, stavite na vrenje za volumen od 0,5 litara - 70 minuta, za volumen 1 litar - 1 sat 20 minuta.

Pepper punjena mrkvom

Pripremite se za recept proizvode:

• papar bugarski 24 komada;
• rajčica 2 kg;
• 500gr luk;
• 1,5 kg mrkve;
• 70% ocat1 ch. L;
• 4h.l. soli;
• paul žličica tla paprike;
• čajna žličica šećera;
• zelje;

Mrkva izrezana u slamnu finu ili kocku mali, a polik sjeckan za pola prstena.

Označite rajčice na brusilici za meso ili u kombinaciji.

Odvojeno je prženje mrkve do stanja poluprihrana i luka do zlatne boje.

Rajčica pire, pržene luk i mrkve presavijene u posuđe, dodaju sol, začine i šećer, zdrobljeni češnjak i zelenilo - svi kuhati 10 minuta.

Snimite papar dobivenu mješavinom, bolje je dobiti ga za tekućinu za tekućinu. Da biste položili paprike u spremnik, prelijte preostalu smjesu i kuhajte dvadeset minuta.

Nakon toga, stavite ih u banke, ulije umak praznine i dodajte nekoliko kapi za svaku limenku octena kiselina (Na primjer, možete uzeti običnu jednokratnu medicinsku špricu i izmjeriti 1 ml. kiselina). Oko 5-6 srednjih veličina smješteno je u litru banke.

Zatvorene banke da ugrize i ostavljaju cool. Lijep snack za zimu!

Kako zamrznuti punjeni papar za zimu

• 1 kg pročišćenog papar bugarski;
• meso pod mljevenim kanalom od mesa;
• jedna čaša riže;
• jedna žarulja;
• papar i sol na njihov ukus;

Propur na stanje poluprihrane riže, odvojeno izrežite luk i pomiješajte sve s mljevenim mesom, spremite i pokupite.

Unaprijediti prilično uske paprike unaprijed pripremljenog mljevenog mesa, pakete ih paketima.

Sklopite papriku, važno je da se povrće ne dodiruje.

S zamrzivačem zimi moguće je dobiti prazno, a ne zamrznuti, odmah postavite na tavi s predgrijanim uljem, i pržite sa svih strana, a zatim kuhati u umaku, završiti.

Predgovor

Pepper punjena povrćem, mnoge domaćice se bere zimi. Do tog vremena povrće očuvano prije zime već gubi ukus i vitamine. I kućne grese za zimu, kuhani u visini žetve, još uvijek drže sunčevu svjetlost i toplinu ljeta.

Pravila

Naravno, usred zbirke povrća, morate malo raditi. Ali rezultat je vrijedan tih napora. Sezona povrća traje duboku jesen, a ima mnogo vremena za zalihe povrća zimi. Bolje je kupiti mesnati crvena paprika za punjenje. Okus takvog papra bit će bogat. Morate odabrati fetus srednje veličine. To bi trebalo lako puzati u posudu i istovremeno biti dovoljno za nadevanje.

Savršena opcija za radni komad je povrće prikupljena na dan očuvanja s kreveta. Ako ne postoji takva mogućnost, morate odabrati najnovije i sojine plodove.

Postoje mnogi prekrasni recepti za zimu papra. Vrijedi pokušati napraviti barem nekoliko njih. Zimi, cijela obitelj rado će biti dotaknuta ovim prekrasna jela, Razlikuju se izbornik za one koji slijede post.

Pepper recept punjen kupusom

Papar, punjen kupusom, može se sakupljati do duboke jeseni. to ukusna jelakoji se može poslužiti kao zasebna snack i ukras. Vrlo zgodan za otvaranje takve posude za večeru, pružajući obitelj povrće Nema dodatnog napora. Da biste očuvali takvo jelo koje će vam trebati:

• 1 kg slatke paprike;
• mali kohanski kupus;
• mrkva - 1-2 komada.

Kuhati marinadu, trebat će vam:

• 1 litra vode;
• 150 ml octa;
• 200 g šećera;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 2 žlice soli.

Pepper treba pažljivo isprati, pažljivo izrezati voće kako bi sačuvao oblik šalice. Uklonite preostalo sjeme unutar i suho povrće. Dok su sušili, kupus se priprema.

Od opranog trenera kupusa, gornji oštećeni listovi se uklanjaju. Kupus je izrezan dugim tankim vrpcama. Mrkva se očisti od kore i ispere ispod mlaza vode. Bolje ga je uzdati na velikom grateru, ali možete izrezati na tanku slamu. Može se koristiti za rezanje kupusa i mrkve posebne gratere za korejska mrkva, Poboljšat će okus jela. Osim toga, sjeckani jednako povrće izgledat će ugodno. Slomljen kupus i mrkva se miješaju.

Nježno, da ne oštetite oblik obratka, smjesa kupusa s mrkvom treba biti paprika. Ispunite ga dovoljno čvrsto, ali bez mnogo truda.

Spopen papar slaganje u dubokoj tavi na strani.

Za pripremu marinade, šećera, soli, octa i suncokretovog ulja se dodaju u vodu. Kada tekućina kuha, izlije se pripremljeno povrće. Sada se moraju staviti pod ugnjetavanje na tamno cool mjesto 2 dana.

Nakon 2 dana, punjena paprika čvrsto položena u oprane i sterilizirane banke. Odozgo, izli su marinade. Banke staviti na sterilizirati štednjak. Litvanske limenke s povrćem steriliziraju oko 15 minuta. Nakon toga, banke su zatvorene metalnim poklopcima i valjkom. Zimsko jelo je spremno.

Pepper punjena mrkvom

Kombinacija mrkve i paprike je vrlo ukusna. Ovo jelo mora pripremiti. Osim toga, to je svijetlo i ukrasite svečani stol. Veliki broj Mrkve će dodati vitamine tako potrebne zimi. Potrebni proizvodi:

• 1 kg slatke paprike;
• 1 kg mrkve;
• 100 g svježeg zelenila;
• 1 mala glava češnjaka.

Za Marinada:

• 2 L voda;
• 1 čaša octa;
• 1 šalica šećera;
• 4 žlice soli;
• suncokretovo ulje 8 žlica.

Pripremite marinadu dodavanjem octa, soli, šećera i suncokretovog ulja u vodu. Dovedite ga na čir. Spustite pripremljene paparske šalice u vreli tekućinu i peckes ih 7 minuta. Na minutu prije kraja kuhanja dodajte u marinadu zelenu. Ekstrakt povrća iz marinade i stavite ih naribane mrkve.

Pranje banaka za sterilizaciju i razgradnju zelenila, češnjaka. Vrh za čvrsto stavljanje punjeno povrće, Kada će marinada prokuhati, sipati ih banke. Nakon nekoliko minuta, kada se povrće dobro zagrijava, marinada se spoji u tavu i ponovno se kuhati. Nakon toga, marinada se ponovno izlije u banke i uvlači ih.

Neki od ovog ponovnog popunjavanja mogu se činiti složenim. Može se zamijeniti sterilizacijskim limenkama s paprom u kipućoj vodi. Za litre limenke, potrebno je 15 minuta sterilizacije.

Papar punjen patlidžanima

Ovaj recept volio je jako puno. Iz kombinacije patlidžana s paprom, dobiva se izvrstan snack. Posebna piqucy daje češnjaka. Jača okus prženog povrća. Sok od rajčice, u kombinaciji s češnjakom i patlidžanima, podsjeća na patlidžana u Adzhiku. Za kuhanje trebate kupiti:

• 2 kg slatke paprike;
• 1 kg patlidžana;
• 1-2 glave češnjaka;
• 1 L svježe soka od rajčice,

Za marinadu, trebat će vam:

• šećer 200 g;
• ocat 100 g;
• 1 žlica soli;
• biljno ulje 50 g

Pranje i tretirane paprike trebaju izlijevati kipuću vodu, ostaviti ih u vodi do potpunog hlađenja.

Patlidžana izrezati na tanke ploče duž duljine. Debljina ploče ne smije prelaziti 1 cm. Stavite ih u spremnik, soli i daju ih stali 20 minuta. Nakon toga, oprati ploče, suha i pržiti u tavi s obje strane na stanje spremnosti. Pečena patlidžana staviti na papirnati ručnik kako bi uklonio višak ulja.

Brušenje češnjaka razmazao se na pločama.

Povrće ukloniti iz vode. Ploče patlidžana kotrljaju cijev i stavite ih u voće. Paprike se pokreću s jednom ili više cijevi, ovisno o veličini papra i patlidžan.

Banke pranje i steriliziraju. Oni su presavijeni punjeni povrće.

Svježe sok od rajčice zapaliti. Kada se prokuha, u njega se doda šećer, biljno ulje i soli. Sok od rajčice sa sastojcima ostavlja oko 5 minuta, nakon čega se octa ulije u nju. Miješanjem marinade, izlije u limenke s paprom.

Banke steriliziraju oko 35 minuta. Nakon toga su spaljeni i ostavljeni "ispod krznenog sloja" kako bi dovršili hlađenje.

Pepper punjena povrćem

Raisin jela u kombinaciji nekoliko povrća za punjenje. Jača njihov okus. Zanimljiv recept, izvrsno mršavo jelo. Obilje povrća podržavat će tijelo vitaminima i vlaknima zimi. Potrebni proizvodi:

• 3 kg bugarskog slatkog papra;
• 1 kg pramca;
• 2 kg mrkve;
• 0,5 kg kupus;
• suncokretovo ulje za pečenje;
• karantura, crni i mirisni grašak.

Za Marinada:

• 3 L svježeg soka od rajčice;
• 100 g šećera;
• 50 g soli;
• 50 ml octa.

Žarulje i mrkva se čiste i isjeckaju fino. Kupus je isjeckan malim slamkama. Svako povrće se peče na biljnom ulju odvojeno. Nakon prženja, proizvodi su postavljeni u cjedilo na staklo dodatno ulje.

Dok se povrće dobiva osloboditi od viška ulja, morate pripremiti paprike za nadjev. Pripremljene paprike oko 2 minute kuhati u strmim kipućoj vodi.

Pečeno povrće se miješa i slaga u hlađenim paprikama.

Prethodno oprane banke su sterilizirane. U njima, prvo mjesto nekoliko graška crne i mirisne paprike, kao i par pupoljaka. Punjene paprike su fascinirane na vrhu.

Svježe sok od rajčice nalazi se na vatru. Čim se prokuha, u njega se dodaju šećer i sol. Sok od rajčice ostavlja još 7 minuta zapaljene, nakon čega se octa ulije u nju. Miješanje soka od rajčice, uklanja se iz vatre. Vruća marinada preplavljena u kuhanim limenkama s paprom.

Staklenke s punjenom papučem steriliziraju oko 35 minuta.

Zamrznuta paprika

Osim konzerviranja, postoji još jedan odličan način za izradu gredica za zimu. Pepper punjena za zimu može se zamrznuti.

Možete zamrznuti paprike, mrkvu, kupus i patlidžane odvojeno. I zimi od smrznutih poluproizvoda za pripremu željenog jela. U tom slučaju, koračni povrće nije potrebno. Proces zamrzavanja dovodi do pola pripreme u istoj mjeri kao i boring.

Samo trebate pažljivo tretirati sve povrće prije mraza. Nemoguće ih je obraditi u zamrznutom ili frostabilnom stanju.

Prije mraza, paprike su temeljito ispran, izrezati uredno voće, ekstrakt sve sjemenke i ponovno ispere. Pripremljene paprike postavljaju se na čisti kuhinjski ručnik za sušenje.

Patlidžana se mogu zamrznuti pločama. Zamrznute ploče su sasvim moguće pržiti zimi. Ali jako povrće tijekom pečenja je teško dati zlatnu koru. Stoga je bolje pripremiti cijevi i zamrznuti ih u već upletenom stanju. Prije smrzavanja iz cijevi potrebno je ukloniti višak masnoće s ubrusom.

Kupus, mrkva i luk podebljano ili trljanje na graniku. Ako se planira pržena povrće, bolje je pržiti ih svježe. U ovom slučaju, oni također uklanjaju višak masnoće s ubrusom prije smrzavanja.

Nakon pripreme, povrće se polaže u spremnik za zamrzavanje. Svako povrće se poželjno sprema u odvojenom spremniku. Zimi će biti moguće kombinirati rezanje ovisno o želji. Ali možete odmah zamrznuti punjene paprike za zimu.

Umjesto zamrzavanja spremnika, možete koristiti redovne pakete. U paketima u zamrzivaču stane više proizvoda. Svaki paket je potreban, ako je moguće, čvrsto kravata. U suprotnom, povrće se može osušiti.

Većina mjesta će se pojaviti pripremljena paprika. Malo je vjerojatno da će zamrznuti puno paprike.

Pripremite jelo smrznutog povrća je mnogo jednostavnije jer se pripremaju brže.

Za razliku od očuvanja, od smrznutih proizvoda možete kuhati toplo jelo u kratkom vremenu.

Ovisno o želji, punjeno povrće može se izlijevati kiselo vrhnje ili umak od rajčice, Možete dodati rižu ili meso u radni komad.

Ukusni kućni vitamin prazan bez očuvanja i sterilizacije: papar punjen kupusom i mrkvom. Sočan, hrskav, bogat vitaminom s grickanjem od bugarske paprike, bijeli kupus A mrkva se drži dugo vremena u hladnjaku i ostaje isto ukusno kao prvi dan! Za razliku od kuće, u našem jelu, povrće se priprema mnogo brže. Zahvaljujući marinadi, postoje punjene marinirane paprike, već možete sljedećeg dana.

Ako imate vlastiti vrt ili pošiljku u zemlji koja redovito opskrbljuje sezonsko povrće, onda ćete definitivno voljeti ovaj recept. Znam da tijekom dobre žetve, a ne malo vremena zauzima prazno za zimu: očuvanje, sušenje, zamrzavanje, pristanište. Naravno, najlakši način je zamrznuti višak povrća u dijelu paketa ili staklenki. Ali za raznolikost možete napraviti jednostavne praznine brzo kuhanjekoji će također biti pohranjeni za dugo vremena. Pepper punjeni kupus je pohranjen mjesec dana u hladnjaku!

Sastojci:

• bugarski papar - 15-20 komada;
• kupus -2 kg;
• mrkva - 1-2 računala.

Za Marinada:

• voda - 1 l;
• Šećer - 150 gr;
• sol - 2 tbsp. l;
• biljno ulje - 1 st;
• ocat 9% - 150 gr.

Marinirana punjena bugarska paprika

Bugarska paprika reže voće i čisto povrće iz sjemena. Nježno pritisnite rep papra tako da plod ostaje bez pukotina.

Prokuhajte vodu u tavi, stavite paprike na dno, blanšir ispod poklopca 5 minuta.

Nakon 5 min. Uklonite papar i spustite hladnu vodu ispod potoka kako biste zaustavili toplinsku obradu.

Dodirnite fini kupus (kao za gašenje).

Sattail mrkva na grateru. Pomiješajte dva povrća zajedno.

Čvrsto pokrenite prazne paprike s kupusom i naribanom mrkvom. Presavijte u tavi i napunite vrućom marinadom. Pritisnite ploču tako da su paprike u potpunosti u marinadi.

Za Marinada: Stavite vodu u vatru (1 litru), dodajte sol, šećer i biljno ulje, kada se čirevi za sipanje octa, pomiješajte kako biste ispunili punjene paprike.

Dajte paprike sobna temperatura, zatim pošaljite u hladnjak. Pohranjeni oko mjesec dana. Spremni sljedeći dan.

Dobar tek!

Bugarski papar, punjen kupusom i mrkvom - radni komad, bez kojih ne radim obiteljsku proslavu! Činjenica je da se olovka s povrćem dobiva sočnom, hrskavom, iznenađujuće ukusnom. Pa, i iza marinade je red onih koji ga žele isprobati, tako ukusno!

Mislim da će vas uvjeriti da pripremite takve paprike, punjene kupusom i mrkvom, nema potrebe za zimom. Danas ću podijeliti svoju opciju za ovaj radni komad. Izračun ide na 1 kg bugarske paprike. Bugarski papar može se uzeti iz različitih boja, ali veličina paprike bi trebala biti mala da bi bila slobodna za stavljanje u posudu.

Budući da čak ni ne mijenjam paprike, banka se formira u banci, ponekad dodam neke male rajčice ili rajčice višnje kao sloj, oni su vrlo cool u ovoj marinadi i apetizirajući predjelo na tanjuru s paprikom. Rajčice - po volji!

Pripremite proizvode na popisu.

Bijeli kupus se oslobađa iz gornjih listova i sjaji na usitnjavanju vrlo fino.

Mrkve se trljaju na grubim grateru.

Mi miješamo mrkve s kupusom, bacite prstohvat soli na njih i nosite povrće na njih tako da postanu mekši i pustite malo soka.

Moje bugarske paprike, odrežite voće, uklonite kutiju za sjeme.

Pokupite paprike vrlo čvrsto.

Ležali smo punjeni kupusom i mrkrom paprike u tavi ili stakleni spremnik.

Sada ćete pripremiti marinadu. Da bismo to učinili, ležimo šećer, sol, leaf, Pepper Peas.

Plivajte u marinaše octu i biljnom ulju.

U potonjem, sipamo vodu. Stavili smo lonac s marinadom na vatru i da je Marinada kuhati.

Flip punjene paprike Marinada.

Staviti na paprike. Neka se Marinada ohladi i pošaljite naš dizajn u hladnjak 2 dana.

Dva dana kasnije pomicamo bugarske paprike punjene kupusom i mrkvom, u steriliziranim bankama. Bolje ih je staviti u nekoliko redova. Imam niz paprika se prenose u cherry rajčice. Ulijte banke marinade iz obrasca.

Na dnu tave stavite malu krpu, stavite posudu na tkaninu i ulijte vodu u tavu na "rukovalice" limenke. Stavio smo ujuštenu na vatru. Sterilizirajte svaku posudu od 15 minuta nakon kipuće vode. Onda vozimo banke steriliziranim poklopcima. Mi pretvoriti banke naopako, pokrivati \u200b\u200bs dekom i ostaviti potpunom hlađenju, a zatim prenijeti staklenke s paprom u spremište.

Bugarski papar, punjen kupusom i mrkvom, spremni za zimu!

A zimi otvaramo staklenku punjene paprike i uživali !!

Ovo je ukusno! Pomozi sebi! I bolje kuhati sebe!

Mnogi, mislim, su banalni krastavci-rajčice, sačuvani za zimu? Ako je tako, predlažem da se sjećam o takvom kiselištu kao punjeni kupus bugarski papar. A sada ću vam dati nekoliko varijacija ovoga, ljeti svijetle, tretirati.

• 1 Ukusni recepti Kuhanje slatkog papra, punjeni kupus za zimu
  • 1.1 Jednostavan recept za zimske praznine iz bugarske paprike, punjeni kupus
  • 1.2 Priprema papra punjena kupusom i mrkrom za zimu
  • 1.3 Kako staviti papar punjeni kupus s aditivom iz meda
  • 1.4 Zimska priprema papra punjenog kupusa u sok od rajčice
  • 1.5 Kako kuhati papar punjen kupusom i jabukama za zimu
  • 1.6 Kako zatvoriti papar punjeni kupus bez sterilizacije

Ukusni recepti za kuhanje slatkog papra, punjeni kupus za zimu

Svi su imali osjećaj kad je navečer bilo nešto ljeto, neobično u mraku. Fascinirana će doći do prihoda babura paprikaBudući da će njegove svijetle boje oduševiti oči, a okus će podsjetiti ljeto i svježe povrće samo iz vrta. Ovo jelo vas naplaćuje u punom vitaminom i mineralnom sastavu.

I tako da ne dolazi, možete pokazati malo fantazije i učiniti svaki kotrljajući jar jedinstven po želji.

Jednostavan recept za zimske površine iz paprike, punjeni kupus

Za ovu salatu trebate uzeti:

• Slatka bugarska paprika (žuta i crvena) - dvanaest petnaest komada
• Gorki papar - jedan maznik
• Bijeli kupus - pola kilograma
• Mrkva - dvjesto grama
• Svježe zelenila - jedan snop
• Češnjak - tri ili četiri zuba
• Suncokretovo ulje (rafinirano ili ne, riješiti vas) - sto grama
• Voda - 300-350 mililitara
• Octa 9% - sto mililitara
• Sol - jedna žlica, bez slajda
• Šećer je jedna žlica, bez slajdova
• Papar mirisni - tri ili četiri graška

I tako, prije kuhanja morate oprati i očistiti povrće, onda mislite, pripremiti.

Paprike treba pažljivo izrezati voće i očistiti sve sjeme, ne zaboraviti isto bijelo mesona kojem se sjemenci nalaze. Nakon toga, potrebno je napraviti paprike mekše. Radimo to uronjem papar u strmoj kipućoj vodi i drži ga oko pet minuta. Nakon određenog vremena koristimo i damo cool.

Mrkva tri na grateru, kupus sjajne slame. Gortak papar, zeleni i češnjak rašireni na male mrvice. Također se češnjak može zatvoriti kroz smeće.

Sve to mora biti ulijevanje marinade, koja se priprema jednostavno jednostavno.

U vodi, rastopimo šećer i sol, dodajte ocat i suncokretovo ulje i dobro promiješajte. Marinada je spremna, ulijte ih naše paprike. Ostaje samo sterilizirati cijelu stvar u kipućoj vodi u roku od dvadeset minuta, pred-prvi.

Nakon sterilizacije, vozimo banke s paprikama ispod pokrivača i zakopajte pokrivač u toplo, stavljajući ih naopako.

Priprema papra punjena kupusom i mrkrom za zimu

Ovaj put, dodajte mljevene mrkve, za dodatni vitamin A i karotin neće oštetiti zimi, a nikada ne boli apetit crunch.

• Bugarska srednja paprika, žuta i crvena - petnaest komada
• Mrkva - 300 grama
• Čile Pepper - jedan mali smjer
• Zeleni, peršin i kopar - jedan srednji snop
• Sol - tri žlice
• Šećer - jedan i pol žlice
• Octa 9% - pedeset mililitara
• Voda - 400 mililitara
• Rafinirano suncokretovo ulje - sto mililidžija

Povrće se priprema na isti način kao iu prvom receptu. Pročišćeni papar omekšava vrućoj vodi i dajte ga nakon hlađenja.

Kupus Cut kao obično, slamnati, kormilo mrkve na grateru. Mljevenje zelenila i češnjaka, chili papar rubin u plitke mrvice. Dodajemo jednu trećinu soli i šećera na povrće i mix.

Sada možete uzgajati naše paprike i staviti ih u posudu.

Za pripremu marinade u zagrijanoj vodi, otopiti preostalu sol i šećer, dodajte ocat i ulje suncokreta. Pomiješajte i ulijte paprike.

Sterilizirajte posudu s paprikom u kipućoj vodi oko trideset minuta. Nakon sterilizacije začepljujemo limenku s poklopcem, i okrećući ga nogama, omotajte u deku. Usput, stara jakna je savršeno pogodna za ulogu pokrivača.

Kako staviti papar punjeni kupus s aditivom iz meda

Sastojci:

• Bugarski slatki papar - Deset dvanaest komada
• Bijeli kupus - jedan i pol kilograma
• Mrkva - 350 grama
• Luk - dvije srednje žarulje
• Češnjak - 5 velikih zuba
• Peršin - jedan snop
• Med - dvije žlice
• Šećer - četiri žlice
• Sol - dvije žlice
• Octa 9% - pedeset mililitara
• Pepper mirisan - pet do šest graška
• Leaf - jedna stvar

Moj papar, čišći sjemenke. Ležili smo ih u kipuću vodu 5 minuta.

Mrkva tri na grateru, luk za pola prstena ili perja. Sjaw kupusa. Češnjak s mljevenjem peršina. Pomiješajte sve povrće.

Paprike punjenja i staviti u banku. Između paprike stavi mirisnu olovku i uvalu list.

Marinade, u stvari, je čip ovog recepta. U vodi se otopi sol i šećer, med i octu. Čekamo cijelu stvar da kuha i sipa ih paprike.

Banke s paprikom steriliziraju, roll. Pa, onda, kao i obično, omotajte pokrivač.

Zbog marinade, punjeni papar će steći tartski začinjeni okus, koji će vas očitovati.

Zimska priprema papra punjenog kupusa u sok od rajčice

Sastojci:

• Rajčice - tri kilograma
• Bugarski slatki papar - deset komada
• Bijeli kupus - pola kilograma
• Mrkva - dvjesto grama
• Svježe zelenila - jedan snop
• Češnjak - tri ili četiri zuba
• Sol - tri žlice

Isperite rajčice, pažljivo izrezati voće i izrezati na dijelove. Zatim ih trebate preskočiti kroz mlin za meso ili obrišite sito. Dodajte sol. Rezultirajući sok od rajčice kuha oko pola sata. Nemojte koristiti aluminijske posude, inače će se sok dati metal.

Pepper je moj, uklanjamo nogu i sjeme. Kipuće u roku od pet minuta.

Kupus i mrkva se smanjuju na status slamka. Češnjak s zelenim greens rasipao na plitke mrvice.

Paprike su punjene sjeckanim povrćem i staviti u banku. Sipamo svu njihovu vreli sok od rajčice i požurite poklopac. Mi šaljemo toplinu u pokrivaču, okrećući banke prije poklopca. Punjeni i ukiseljeni u sok od rajčice, papar je spreman.

Kako kuhati papar punjena kupusom i jabukama za zimu

Sastojci:

• Bugarski slatki papar - petnaest komada
• Kupus Forks - 600 grama
• Jabuke - 400 grama
• Luk luk - jedna srednja žarulja
• Voda - jedan i pol litre
• Octa 9% - sto pedeset mililitara
• Sol - četiri žlice
• Šećer - Tri žlice
• Lavar list - jedna stvar
• Kišobran Dill - Jedna stvar

Moj papar, očistite od sjemena. Kuha ih dvadeset minuta.

Kupus se šavova slama, nakon što ga nosi sa soli dok se ne pojavi mala količina soka. Jabuke izrezuju srednju kocku (jedan i pol centimetra i pol). Luk izrezati perje. Nadalje miješamo i pokrenemo ovu mješavinu naša papar.

Ostaje samo staviti sve u banku i ispuniti marinadu. Priprema se, kao i svi prethodni su vrlo jednostavni. Vodu uzimamo u koju smo omekšali paprike, dodali ocat, šećer i sol u nju. Pijte se deset minuta tako da je marinada malo uparena i potkopana. Ulijte ga u obale i burite dobro ispod poklopca. Pa, kao i uvijek, okrenemo ovu stvar na vrh vrha i toplo zagrijava.

Sada možete kušati ukusne slatkiše zimi, s malom kiselom, punjenim paprikama. Nekoliko pred takvim štandovima.

Kako zatvoriti papar punjeni kupusom bez sterilizacije

Ponekad ne uvijek u ljeto ne postoji dovoljno vremena za očuvanje u potpunosti. A onda recepti dolaze do prihoda, u kojem možete učiniti bez duge sterilizacije.

Sastojci:

• Papar slatki - petnaest komada
• Bijeli kupus - pola kilograma
• Mrkva - dvjesto grama
• Sok od rajčice - dvije litre
• Zeleni - peršin i Dill - jedan snop
• Biljno ulje - dvjesto mililitara
• Apple octa - sedamdeset mililitara
• Šećer - Tri žlice
• Sol - četiri žlice bez vrha

Moje i očistite paprike iz sjemena i bijele pulpe. Kuha ga oko pet minuta, nakon čega se ohladimo.

Kupus se drži slamom, pritisnite ga solju, dodajte stisnutu mrkvu i sjeckani zeleni. Dobro promiješati.

Pokrenite papar po našem smjesu mrkve kupusa i postavite na staklenke.

Za pripremu marinade potrebno je sipati sok od rajčice u camamelirani lonac. Stavljamo slanu šećer u nju, napada isti octu. Ne zaboravite na biljno ulje. Kuhajte sok od pola sata sa slabom ključenjem.

Ulivamo naše paprike s dobivenom masom rajčice, vožnje banke i šaljemo se u Bask ispod pokrivača.

Za pripremu konzerviranih punjenih paprika za zimu, uvijek pokušajte odabrati kao sjajne slučajeve što je više moguće. To će stvoriti jamstvo da ćete zimi imati sjajnu, zasićenu ljetnu posudu.

Takve recepte koje imam. Nadam se da vam se sviđaju i vaš dom. svi dobar tek I do sada!