Mannik u multivarku je jednostavan recept za mlijeko. Mannik na mlijeku u sporu kuhaču. Savjeti za kuhanje

Danas ću vam reći kako skuhati manu u mlijeku u sporu kuhaču. Čak i neiskusna domaćica može se nositi s takvim domaćim kolačima. Mliječni manniki uvijek uspijevaju ako tehnika radi ispravno. Pečeni proizvodi su pahuljasti i mrvi.

Najvažnije u pripremi ovog kolača je prethodno namočiti griz u tekućini. U ovom slučaju, tekući sastojak je kravlje mlijeko s visokim udjelom masti. Po vlastitom nahođenju možete koristiti kupljeno ili domaće mlijeko.

Mannik se priprema u multicookeru s uključenim programom Pečenje. Obično proces pečenja traje oko 1 sat. Na kraju programa morate napraviti jednostavan postupak, zbog kojeg mana odozgo neće biti mokra. Nakon signala, morate naglo otvoriti poklopac opreme tako da se kondenzat ne taloži na kolaču. Kolač možete izvaditi na dva načina: korištenjem parnog roštilja ili prevrtanjem tijesta na tanjur. Za ukrašavanje mane možete koristiti bilo koje proizvode.

Sastojci za pripremu mane u mlijeku

1. Maslac - 80 g.
2. Šećer - 200 g.
3. Tijesto za pečenje - 2 žličice
4. Pileće jaje - 2 kom.
5. Griz - 1 hrpa.
6. Maslinovo ulje - 1 žlica
7. Kravlje mlijeko - 250 ml.
8. Pšenično brašno - 1 šalica
9. Sol - 0,25 žličice
10. Vanilin po ukusu.

Kako skuhati manu u mlijeku u sporom kuhaču

U tanjur izlijte griz. Ulijte čašu hladnog mlijeka i promiješajte. Ostavite griz da nabubri oko 20 minuta.

Mikserom samljeti jaja sa šećerom. Na šporetu otopite maslac i malo ohladite.


Otopljeni maslac prelijte preko jaja, dobro promiješajte.


Smjesu na bazi jaja ulijte u griz. Miješajte tijesto lopaticom dok ne postane glatko. Nakon toga ulijte prosijano pšenično brašno, i dobro promiješajte.


Na kraju dodajte prašak za pecivo, sol i vanilin. Miješajte tijesto dok ne postane glatko.


Posudu najprije premažite maslinovim uljem, a zatim dno i stranice pospite grizom. Zatim izlijte kuhano tijesto.


Uključite način rada "Pečenje" na 1 sat. Zatim naglo otvorite poklopac i silikonskom lopaticom odvojite rubove mane od stijenki.


Zatvorite poklopac i pokrenite program još 10 minuta.


Stavite mannik na tanjur, malo ohladite. Zatim možete posipati površinu šećer za glazuru ili komadiće čokolade.


Aromatična i prozračna mana služi se topla u porcijama uz stol. Dobar tek!

Ukusno domaće pečenje vrlo kao i svi članovi obitelji, osim toga, ako se pravilno kuha, svima će koristiti. Mannik u mlijeku u sporo kuhanju, recept dijetalni kolač koji može podnijeti gotovo svaka domaćica. Ipak, sve se radi lako i jednostavno, gotovo je nemoguće pokvariti takav kolač. Pogotovo s našim korak po korak recept sa fotografijom. I tako prelazimo na pripremu ukusne posne pite.

Kako kuhati manu u receptu za multicooker, popis proizvoda:

1. Griz 1 čaša.
2. Mlijeko 1 čaša.
3. Brašno 1 čaša.
4. Šećer u prahu 1 čaša.
5. Jaje 2 komada.
6. Maslac ili margarin 100 grama.
7. Vanilin šećer 1 vrećica.
8. Prašak za pecivo za tijesto 2 žličice.

• Za početak griz izlijte u posudu sa širokim ravnim dnom, pa napunite mlijekom, ostavite najmanje 20 minuta da griz nabubri.

• U međuvremenu u dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

• Otopimo maslac ili margarin, najbolje je to u mikrovalnoj (dovoljna je jedna minuta, ali ako se maslac nije otopio, dajte još vremena).

• Ulijte otopljeni maslac u jaja, dodajte griz s mlijekom, sve dobro izmijesite.
• U tijesto dodajte brašno, mora se prosijati kroz sito.
• Tijesto dobro izmiješajte da nema grudica.

• Po želji dodajte žlicu u tijesto sok od limuna, ili kokosove pahuljice.

• Za to vrijeme namastite zdjelu multicookera biljno ulje, dno posuti suhim grizom da naša pita ne zagori.
• U tijesto dodajte prašak za pecivo, ponovno sve premijesite, pa brzo ulijte u zdjelu multicookera.

• Obavezno na kraju dodati prašak za pecivo da se kolač ne bi skupio.

• Zatvaramo poklopac multicookera i postavljamo način "pečenja" na 50 minuta.
• Nakon isteka vremena programa, naglo otvorite višestruki poklopac kako kondenzat ne bi imao vremena dospjeti na kolač.
• Plastičnom lopaticom za multicooker odvojite rubove mane sa strane, zatvorite poklopac i postavite način "pečenje" na još 10 minuta.

Pita se odlično slaže s medom ili pekmezom. Iako se može jesti bez ikakvih dodataka. Mannik na mlijeku u sporu kuhaču, vrlo lagano jelo, kuhajte ga s užitkom, s razlogom ili bez njega, razveselivši svoje ukućane i goste ukusnim dijetalnim slasticama koje je lako pripremiti, a kuhanju ne morate posvećivati ​​puno vremena. Podijelite ga sa svojim najmilijima, i multicooker obavit će svoj posao.

Manniks vjerojatno vole svi: i odrasli i djeca. Pekla sam ga sa i bez brašna. Zato mislim da bez brašna mana ispada kako treba, kao u djetinjstvu: mrvičasta, nježna, ludo ukusna. Pokušajte skuhati manu u mlijeku po ovom receptu i nećete požaliti!
I dalje. Ja sam pripremila manu s kremom (djeca su tako htjela), ne morate ovo raditi, nego samo ukrasite po svom ukusu. I naravno može se kuhati u pećnici, a ne u multivarku, na temperaturi od 180 stupnjeva do suhe utakmice.

Sastojci

Za pripremu mane u mlijeku u multivarku trebat će vam:

Za test:

2 čaše griza;

1 čaša mlijeka;

1 šalica šećera;

prstohvat soli;

1 žličica prašak za pecivo;

100 ml suncokretovog ulja;

2-3 kom. kivi (po želji).

za kremu:

100 g svježeg sira;

150 g kiselog vrhnja;

2 žlice. l. Sahara.

Koraci kuhanja

Umutiti jaja sa šećerom i solju dok ne postanu pjenasta. Ulijte uljem.

Ostavite da djeluje 15 minuta. Zatim dodajte prašak za pecivo, promiješajte.

Kivi oguliti, narezati na komade, dodati u tijesto. Lagano promiješajte. Možete kuhati i bez kivija.

Ulijte tijesto od mliječne mane u zdjelu za više kuhala, zatvorite poklopac, postavite način rada "Pečenje". Imam ekspres lonac pa mi je trebalo 40 minuta kuhati.

Nakon signala nemojte otvarati poklopac multicookera još 10 minuta. Zatim uzmite manu. Smiri se.

Donju tortu namazati kremom.

Pokriti gornjim dijelom koji je također podmazan.

Ukrasiti po ukusu. Manu možete ostaviti neko vrijeme da se natopi, a možete je i pojesti odmah.

Uživajte u svom čaju!

Ako želiš ugoditi rodbini ili prijatelji s ukusnim domaćim desertom, ali nemate veliki broj vrijeme pripreme, možete pripremiti jednostavno i brzo mana na mlijeku... A ako imate spori štednjak, kuhanje će postati još lakše.

Ova vrsta domaći desert ima niz neospornih prednosti, a to su:

• Brzina kuhanja je nešto više od sat vremena, zajedno s pripremnim radovima.
• Ne zahtijeva velike kulinarske vještine. Možete ga učiniti sjajnim čak i ako to radite prvi put. Zato ne boj se, samo slijedite recept.
• Za pripremu nije obavezno mnogo sastojaka. Velika je vjerojatnost da već imate sve što vam treba u hladnjaku.
• Mannik je vrlo svjetlo i prozračni desert, i, što je vrlo važno, nije kalorična. Osim toga, može se varirati voćem, orašastim plodovima ili kiselo vrhnje... Tako će uvijek ispasti drugačije.

Mannik se može kuhati s kefirom, mlijekom ili kiselim vrhnjem. Jako ga volim kuhati na bazi mlijeka.

Klasični mannik

Trebat će vam:

• Mlijeko niske masnoće- 1 čaša. (uzimam 2-2,7%, ne više).
• Granulirani šećer- 1 čaša. Mannik će se pokazati vrlo slatkim, ako vam je ovo puno, pola čaše će biti dovoljno. Usredotočite se na svoj ukus.
• Maslac- 30 grama (ili margarina) i komadić za podmazivanje posude.
• Griz- 1 čaša
• Jaja- 3 kom
• Sol- 1/2 čajne žličice.
• Soda gašeno octom ili praškom za pecivo - 0,5 žličice.

Od navedenog broja proizvoda dobivate 8 malih porcija.

Postupak kuhanja:

Dječji čokodad mannik

Manniks jako voli djecu. On će uspješno zamijeniti nevoljene gadne griz ako ga kuhate kao doručak.

Da biste to učinili, ne morate ustati rano ujutro. Sve proizvode možete navečer staviti u spori štednjak, odaberite željeni način rada i postavite odgođeni početak za vrijeme koje vam je potrebno.

Na primjer, predlažem da skuhate ovaj desert za vaše dijete i dopunite ga kiselim vrhnjem i ribana čokolada.

Sastojci:

• Mlijeko(2,0 -2,7%) - 250 ml
• Šećer- 1,5 šalice
• Kokošja jaja - 2-3 kom.
• Griz- 1 čaša
• Prstohvat soli
• prašak za pecivo(prašak za pecivo)
• Maslac- 30-40 grama
• Kiselo vrhnje(najmanje 22% masti) - 200-300 grama
• Mliječna čokolada- 50 grama (pola pločice). Na primjer, "Alenka".

Izračun je dan za 8 porcija mane.

Postupak kuhanja:

Mnoge se domaćice boje da bi se mlijeko preko noći moglo ukiseliti. Ne brinite, ako je mlijeko svježe, onda mu se ništa neće dogoditi. Pogotovo ako je kupljena i pasterizirana. Ako koristite domaću zadaću, uzmite tekući dan, a ne jučer. Ili prokuhati prije upotrebe.

Priprema kreme

Limenka kreme pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku preko noći, ili neposredno prije posluživanja. Radi se vrlo brzo, doslovno 5-10 minuta.

• Uzmite kiselo vrhnje i stavite ga u duboku posudu.
• Dodajte mu čašu šećera i umutiti mikserom ili pjenjačom u gustu i bujnu masu. Što je kiselo vrhnje masnije, krema će biti gušća.
• Sada izvadite gotovu manu iz multicookera. Prelijte vrhnjem i pospite ribanom čokoladom. Ukusni desert spreman!

Značajke kuhanja mane u multivarku Polaris

Način pečenja prema zadanim postavkama traje točno 1 sat. Može se promijeniti pomoću tipki "Minute" ili "Sati" od 30 minuta do 4 sata. Obično ostavim kako jest, dakle jedan sat.

Također za pečenje možete koristiti "Multipovar" način rada, odabir temperature - 180C i vremena - 45 minuta.

Značajke kuhanja mane u multicookeru Redmond

U multicooker tvrtke "Redmond" također koristite za kuhanje mane u mlijeku način "Pečenje". Također se automatski postavlja na 1 sat, ali vrijeme možete postaviti ručno od 30 minuta do 4 sata.

Za kuhanje mane možete koristiti bilo koji model multicookera. Eksperimentirajte s nadjevom i svaki put iznenadite svoju obitelj i voljene svojim novim kulinarskim remek-djelima.

Kulinarski video recept za manu u mlijeku

Ako imate na raspolaganju multicooker Redmond, onda za sat vremena u njemu možete skuhati vrlo zadovoljavajuću i ukusnu manu, bez nepotrebne muke. Ali da bi ispalo stvarno kvalitetno, prvo morate pravilno pripremiti tijesto. Točno upute korak po korak o njegovoj pripremi i o tome će se dalje raspravljati. Štoviše, lakše je kuhati manu u Redmond multicookeru nego u pećnici.

Sastojci potrebni za ovaj recept podijeljeni su na must-haves i one koje možete dodati po želji. Bez onih obaveznih jednostavno ne možete pripremiti tijesto, ostali daju jelu dodatni okus i aromu. Potrebni sastojci uključuju:

• 250 g tankog kefira (možete kuhati s kefirom (kefir s niskim udjelom masti), mlijekom (mlijeko s malo masti) ili kiselim vrhnjem);
• 3 velika (odabrana) kokošja jaja;
• 1/3 šalice granuliranog šećera;
• 1 šalica griza
• 30 g maslaca;
• vrećica vanilina;
• 1 šalica temeljito prosijanog brašna
• prstohvat soli;
• žličica sode bikarbone;
• žličica octa.

Dodatni sastojci u ovom receptu su oguljeni orasi i suhe marelice koje se moraju uzeti po 40 grama. I bez njih će sve biti u redu, ali s njima će rezultat pripreme recepta biti još ukusniji i još aromatičniji.

Priprema testa

Recept počinje pripremom tijesta. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:

1. Čaša griza se kombinira s tankim kefirom (teoretski se može zamijeniti mlijekom, kiselim vrhnjem ili jogurtom). Zatim se sve to ostavi sa strane 30-40 minuta dok ne nabubri.

2. Pileća jaja se tuku mikserom, dodaje im se granulirani šećer.

3. Sve prethodno pripremljene komponente pomiješaju se u jednoj posudi, dodaju se gašena soda, aromatični vanilin, brašno i sol. Sve se temeljito izmiješa.

Priprema dodatnih sastojaka

Za multicooker Redmond ovaj korak možete preskočiti, ali ako odlučite dodati dodatne sastojke u recept, onda ih prvo trebate pripremiti.

To se radi na sljedeći način:

1. Suhe marelice, orasi a ostalo suho voće po vašem ukusu očisti se od ostataka, nakon čega se prelije kipućom vodom.

2. Ostavite sastojke u kipućoj vodi oko 25 minuta, što će sastojke ne samo očistiti, već i omekšati.

Završetak procesa

Kada su sve komponente konačno pravilno pripremljene, morate započeti proces kuhanja u Redmond multicookeru. Evo što učiniti:

1. Podmažite povrćem ili maslac zdjelu multicookera kako se tijesto ne bi lijepilo za nju.

2. Svo zamiješeno tijesto stavlja se u zdjelu, nakon čega se obilno ulije dodatni sastojci ako ih odlučite primijeniti.

3. Uređaj se stavlja u način pečenja, timer je postavljen na sat vremena. Samo treba čekati.

4. Kad je proces pečenja gotov treba malo pričekati dok se mana ne ohladi, ne treba je ni vaditi. Nakon toga se mora prilično oštro izvaditi okretanjem obrasca preko tanjura odgovarajuće veličine. Ako ste dobro namastili tepsiju, onda neće biti problema s vađenjem kolača.

Ne zaboravite ostaviti komentar i dobar tek!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=iC5goEZljgA