izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Rezanci / Salata Polyana Stephal. Polianka salata s šampinjonskim varijacijama na temi gljiva. Salata "Polyanka s šampinjonskim" - klasična varijacija

Salata od poliane korak po korak. Polianka salata s šampinjonskim varijacijama na temi gljiva. Salata "Polyanka s šampinjonskim" - klasična varijacija

Trebam snack koji ne samo da ukusna poslasticaAli i izvorni ukras svečanog stola? Zatim obratite pozornost na salatu od poliane gljiva s šampinjoni ili salatom od poliane gljiva s bedrima. Gljive se mogu uzeti i drugi ako postoji takva prilika. Šampignons su uvijek u sljedećem supermarketu, pa s njima i idemo početi.

Salata recept "poliana gljiva" s šampinjonsima

Ovo jelo nema strogi popis proizvoda: gljive su bilo tko, meso se može zamijeniti s piletinom, pršut ili kobasica kuhana, majoneza - kiselo vrhnje. Čak je i dopušteno uključivati \u200b\u200bsastojke na njihov ukus, na primjer, slanom krastavcu.

Počinjemo pripremati salatu "gljiva poliana". Sastav će biti sljedeći:

  • gljive (šampinjoni) marinirano - 200 grama;
  • krumpir su tri gomolja;
  • pileća jaja - dva komada;
  • polovica mrkve;
  • kobasica kuhana i sir Čvrste sorte - 100 grama;
  • zeleni (peršin, zeleni luk i kopar) - 30 grama (10 grama svakog tipa);
  • majoneza - tri žlice blagovaonica;
  • sol na okus.

Sada morate staviti sastojke u slojeve kako bi salata od poliana gljiva s šampinjonsima. Recipt korak po korak:

  1. Udio u posudi za salatu (bolje staklo) ukiseljene gljive tako da su njihovi šeširi bili dolje.
  2. Green je sjeckanje i prelijte šampinjons.
  3. Kuhajte u uniformama krumpira, uklonite kolju i recite ga na grateru. Glatki sloj izlazi preko zelenila.
  4. Dodajte majonezu i ravnomjerno ga distribuirajte žlicom tako da ispadne prilično debeli sloj.
  5. Kuhajte vijčana jaja, sitno ih nasjeckajte (ili ih recite), stavite ga u posudu za salatu, sol i lagano podmazu s majonezom.
  6. Rešetka za gratera na pola mrkve, stavite ga u posudu za salatu i malo podmažite majonezom.
  7. Izrežite na malu kobasicu (šunka), pošaljite u spremnik i podmažite majonezu. Ako se uzima piletina za salatu, potrebno je kuhati u blago slanu vodu, ohladiti i podijeliti na vlakna.
  8. A posljednji sloj je sir koji majoneza nije podmazan.
  9. Salate za uklanjanje u hladnjaku najmanje jedan sat. Zatim ga uklonite, pokrijte ravnom pločom i okrenite gljive da biste bili na vrhu.
  10. Spremna salata može se staviti na stol.

Ovdje je takav jednostavan recept "gljiva poliana" salata s šampinjons i kakav učinak! Možete dodatno ukrasiti jelo na konturnim linijama iz majoneze ili postaviti rubove svježeg krastavca.

S golubovima

Pripremite drugu verziju elegantne salate "od poliana gljiva". Opis rada kao i uvijek pomaže.

Za početak, definirat ćemo sastojke, a oni su:

  • zagrijavanje mariniranih - sto grama;
  • kuhana piletina - sto grama;
  • sir - sto grama;
  • krumpir - 2 komada;
  • dva jaja;
  • dva krastavca;
  • jedna mrkva;
  • hrpa zelenila;
  • luk i majoneza na okus.

Mnogi sastojci sami su soli (sir, krastavci, majoneza, što god), pa ne trebaju sol. Štoviše, ako je sir vrlo slano, možete staviti samo jedan krastavac u salatu "gljiva poliana". Recipt korak po korak:

  1. Prokuhajte pileće meso, krumpir, jaja, mrkva.
  2. Hats je vrisnuo, a zatim malo pržiti maslac I cool.
  3. Dno okrugle zdjelu je fasciniran hranom i staviti na njezine kape za gljive tako da se čvrsto uklapaju jedni prema drugima.
  4. Napravite jastuk od zelenila za gljive: izrežite i kako biste trebali zaspati gljive.
  5. Sljedeći sloj će biti piletina, oblikovana vlakno ili narezana kriškama i nazvana na vrhu majoneze.
  6. Staviti sitni sir na piletinu i mrlje malo.
  7. Zatim će se zgnječiti nožem ili jajima za graterom, na njima - trljanje mrkve. Zatim podmažite ovaj sloj majoneze.
  8. Krastavci su izrezali i stisnuli. Luk rezani, scat i cool. Bit će sljedeći sloj salate, podmazao malo majoneze.
  9. Potonji će biti ubijeni krumpir. Nakon što je položila, salata mora biti brtvljenje i stavljanje u hladnjak nekoliko sati.
  10. Uklonite zdjelu sa salatom od hladnjaka, pokrijte ga pločom i oštro flop. Ostaje samo ukloniti film i staviti na stol.

To su najpopularniji recepti za salatu od poliane gljiva s šampinjonsima ili žednim. Ali opcije kuhanja su jako mnogo, doslovno za svaki ukus, i još nekoliko zanimljivih opcija.

Vrlo jednostavna salata

U ovom receptu, najmanje sastojci i ne postoji ništa meso.

Za 300 grama gljiva, ukiseljeni:

  • 200 grama sira;
  • tri krumpira;
  • tri strme jaja;
  • zelena konzervirana točka polka (banka);
  • zeleni luk i začini za okus;
  • majoneza.

Red za kuhanje:

  1. Dno posude za salatu je podešen hraničnim filmom.
  2. Podijelite gljive, pospite sjeckanim lukom, obilno, razmaz majonezom.
  3. Sljedeći sloj sitno sjeckanog krumpira, lagano podmazan s umakom.
  4. Zatim izvadite grašak I zdrobljena jaja i nanesite tanki sloj majoneze odozgo.
  5. Posljednji sloj je naritan sir.
  6. Prekriven filmom i uklonite u hladnjaku pet sati.
  7. Salata ukloniti hladnjake, ukloniti film i vršiti se na ploču. Odozgo, ispostavilo se divno poliana od gljiva, Možete nositi na stolu.

S lignjem

Ova salata će morati napraviti ljubitelje morskih plodova. Sastojci su sljedeći:

  • 300 g ukiseljenih gljiva;
  • 0,5 kg file lignje kuhano;
  • 300 g kuhanog krumpira;
  • 300 g slanih krastavaca;
  • 200 g sira i jabuka;
  • tri strme jaja;
  • češnjak i zelenile - okus;
  • majoneza - na oku.

Razlika ove opcije od drugih je da se ne mora predati, tako da su slojevi složeni na uobičajeni način - zabave. Kombinacija češnjaka s jabukom daje poseban šarm.

Pripremamo:

  1. Češnjak potiskuje i pomiješa s majonezom.
  2. Na ploči salata stavite sjeckani krumpir i slane krastavce, podmažite majonezu;
  3. Zatim lignje, izrezati tankim prugama i naribali sir. Ovaj sloj također podmazuje umak.
  4. Sada se nanosi i okretanje zdrobljenih jaja i jabuka na koje se također primjenjuje tanki sloj majoneze.
  5. Ostaje da pospite zelenilom, ukrasite gljive i daju impregnaciju.

S malim golubovima

Za ovu salatu prikladne su male gljive s nogama. Od proizvoda će zahtijevati:

  • Šunka - 200 g;
  • hodao je marinirano - 15 komada;
  • zeleni luk - snop;
  • kuhane mrkve - komade;
  • pileća jaja, zavareni obrt - tri komada;
  • kuhani krumpir - tri komada;
  • majoneza - okusiti.

Red za kuhanje:

  1. Ostanite u jelima ukiseljeni rašireni i sloj zelenog narezanog luka, podmazali majonezom.
  2. Grind preostale sastojke i staviti u takvu sekvencu: jaja, šunka, mrkva, krumpir, ne zaboravljajući podmazati svaki sloj majoneze.
  3. Pokrijte hranu za hranu, stavite u hladnjak nekoliko sati.
  4. Nagnite spremnik na tanjuru tako da se gljive s lukom ispostavilo.
  5. Jelo je spremno za feed.

Druge opcije

Recept za salatu od gljiva s šampinjonsima ili drugim gljivama može se promijeniti kako bi se dodali nove sastojke, zamjenjujući postojeće druge proizvode, izmislili svoje ukrase. Možete ga pripremiti s kuhanom kobasicom, s kuhanom ili dimljenom piletom, sa svinjetinom, šunkom, slaninom, pa čak i sa lignjem. Gljive ne moraju biti s velikim kapama, možete koristiti i vrlo malo rasprostranjene zajedno s nogama - to neće biti manje originalan.

I konačno, nekoliko korisnih savjeta:

  • Nije potrebno slasti, ne svaki sloj, ukiseljeni gljive i krastavci soli soli ne zahtijevaju.
  • Ljubitelji akutnog mogu svaki sloj također provirati malo ili obične mrkve zamijeniti korejski.
  • Gljive trebaju uzeti samo cjelokupnu, inače će Glade izgledati neprirodno.
  • Ako se hrana za hranu iznenada ne ispostavi da je pri ruci, lako je podmazati dno posuđa ispod salate s biljnim uljem.
  • Ponderiranje težina može zamijeniti krumpir kuragya, koji trebate pre-pristanište.

Konačno

"Mushroom Polyana" je vrlo jednostavna salata, dok je vrlo spektakularna vanjska i zadovoljavajuća. I, naravno, ovdje možete razviti fantaziju: eksperimentirati sa sastojcima, promijeniti redoslijed slojeva, izmisliti dekoracije. Tako da je salata izgledala kao košara s gljivama, oko njega može biti usitnjena kruhom.

Salata "gljiva poliana" - jedan od najelegantniji svečane salatešto će svakako privući pažnju gostiju. Ime salate nije bilo samo tako - izgleda kao proplanak u nevjerojatnoj šumi, legiran s gustim gljivama. Da biste dobili najviše estetski rezultat, pripremite salatu od "gljiva" sa šampinjons, recept s fotografije ovdje je jednostavno potrebno jasno razumjeti kako se dobiva takva ljepota. "Mushroom Polyana" odnosi se na kategoriju takozvanih "obrnutih salata", tj. Slojevi su postavljeni ne na jelo, već u dubokoj zdjeli, ne u izravnom, ali u obrnutom redoslijedu. To jest, prvo go champignons, onda svi ostali proizvodi. Salata se unaprijed pripremiti, ne manje od osam sati prije podnošenja, a zatim poslati na impregnaciju u hladnjaku, kao što obično rade s kolačima. I prije posluživanja na stolu, mi okrećemo zdjelu sa salatom na jelu. Dodatna salata za dekoraciju više ne zahtijeva. Osim ako ne možeš posuti malim zelenim lukom.

Popis sastojaka:

Kako kuhati gljiva gladu salata

Da bismo vas ne preopteretili vizualnim informacijama, dali smo fotografije korak po korak Samo proces sastavljanja salate u slojevima. I priprema sastojaka dala je uobičajeni popis s kojim možete provjeriti postoji li nešto razjašnjeno.

Priprema sastojaka:

  1. Čvrsti sir se bolje koristi s ukusnim okusom, a ne svježe - tako da će okus sira u salatu biti jači. Stodit ga na plitkom ili velikom grateru.
  2. Također za salatu trebat će dimljeno pileće meso. Možete uzeti filete (dojke) ili šunke, siromaštvo i samo izrezati meso nožem. Mljevenje meso za salatu s malim kockama.
  3. Pileća jaja zavarivanje "vijak", uklonite ljusku i soda ih na velikom ili malom grateru.
  4. Za salatu možete koristiti bilo koji zeleni, kao što su Dill, peršin, zeleni luk. S bosiljkom, karijerom celera, budući da njihov specifični okus ne voli svatko. Isperite zelenila, suhi i udario.
  5. Krumpir je zavaren i očišćen, soda na velikom grateru.

Kako napraviti salatu iz gljiva (foto koraka po korak)

Uzmi duboku zdjelu s glatkom površinom (za odanost, možete ga pričvrstiti s hranicom) i položiti na dnu mariniranih šampignona s nogama. Pokušajte pokupiti gljive istih veličina, malih i spljoštenih. Tada će salata izgledati uredno.

Vrh na gljivama, ulijte sjeckani zeleni, ostavljajući prstohvat za konačni ukras.

Sljedeći sloj postavljaju naribana jaja, lagano cijenimo tako da ispunjavaju praznine između nogu gljiva - to će omogućiti da gljive zadržavaju kada okrenete salatu. Ne zaboravite propustiti jaja majoneze.

Sljedeći sloj je solidan sir, glasnik s majonezom. Usput, majonezina sadržaja masti nije temeljna.

Sljedeći sloj je komadi dimljene piletine, podmazane majoneze.

Konačni sloj je naritan krumpir. Stavite ga i raspršite, izgubite težinu, tako da salata ima konačni oblik. Podmazati majonezu krumpira.

Stavite salatu od "gljiva" u hladnjaku sat i pol. Zatim uzmite zdjelu i pokusite jelo odozgo. Naglo, ali nježno okrenite dizajn s tanjura. Ako salata nije "sletjela" na posudu, stavite sve na stol i pohvalite malo na zdjelu odozgo. Salata će se sigurno okrenuti. Ukrasite ga dodatni zeleni i poslužite na stolu.

"Poliana gljiva" - zadovoljavajuće i elegantno salata gljiva. do svečani stol, Može se pripremiti za bilo koji blagdan, bilo Nova godina, Božić ili 8. ožujka. Svojim imenom, salatom "poliana gljiva" dužna je izvorni izgled, nalik na rub šume na kojem rastu gljive.

Strogi popis sastojaka i slijed slojeva za kuhanje nema posuđa. Slojevita salata Ispada jednako ukusno s šampinjons ili gnjavaža, s kuhanom kobasicom, šunkom ili piletinom. Ako želite, možete dodati krastavac, I umjesto majoneze, koristite kiselo vrhnje.

Danas sam pripremio salatu "gljiva poliana" s šampinjons, recept s fotografijom sloj-po-sloja sklop koji je postavljen na ovoj stranici, i samo o jednom žao mi je - da ne mogu prenijeti okus riječima. Ovdje samo pokušajte!

Sastojci

  • krumpir 3 računala.
  • mrkva 0,5 kom.
  • pileća jaja 2 računala.
  • kuhana kobasica 100 g
  • Šampinjoni 200 g
  • solidan sir 100 g
  • majoneza 3 tbsp. l.
  • peršin 10 g
  • de 10 g
  • zeleni luk 10 g
  • sol 1 čip.

Kako kuhati gljiva gladu salata

  1. Cijeli marinirani šampinjoni ležali su na dnu saladke s kape dolje.

  2. Od gore navedenog, mi suite gljive s malim zelenim zelenilom, koji će dati lijepu boju i proljetni svježi okus.

  3. Krumpir, pre-kuhani "u uniformama" i oguljeni od kore, slomili su se na velikom grateru i postavili glatki sloj iznad zelenila. Velikodušno podmažite majonezu, ravnomjerno ga distribuiraju žlicom.

  4. Sljedeći sloj je kuhani vijci, sjeckani na velikom grateru. Dodajte prstohvat soli i zamotajte umak.

  5. Mi smo postavili kuhana i rešetka na vretenoj mrkvi, podmažite odozgo s malim brojem majoneze.

  6. Izrezao sam šunku ili kuhanu kobasicu s malom kockom (ako je želite, također je moguće pasti, nakon što je prije stavljanja u zamrzivač 15 minuta), uvučemo majonezu. Ako se koristi piletina, meso je potrebno da kukate u slanoj vodi dok ne bude spremna, a zatim rastavljena u mala vlakna.

  7. Posljednji sloj je slomljen sir. Majoneza ne podmazujete!

  8. Dajemo saladu u hladnjaku najmanje 1 sat, nakon čega okrećem zdjelu salate naopako, pokrivajući ga s ravnom pločom.

  9. Uklonite gornje jela, čime se oslobađa posudu iz posude za salatu.
  10. Konturom, ukrašavamo salatu od poliane gljiva s šampinjons tanke linije majoneze kako bi mu dali elegantniji izgled i odmah poslužite jelo za stol!

Na bilješci

Za kuhanje salate, bolje je koristiti zdjelu staklene salate. Ako nema takvih jela, ne može se priznati zdjelu hrane - to će pomoći da lako uklonite gotovu salatu dok ga zadržavate.

Gotovo bez svečanih stolnih troškova bez vrlo ukusne i nježna salata Poliana od gljiva. Ova salata može se pripremiti s bilo jestivim gljivama, ali, naravno, šampinjoni su najpristupačniji - nakon svega, marinirani šampinjoni prodaju se u bilo kojem supermarketu. Čistač gljiva s šampinjons i piletina karakterizira jednostavnost pripreme, komparativni jeftini proizvodi, kao i ljepotu i sofisticirani okus. Pokušajte, stvarno ukusna salata, uvijek se jede prvo.

Sastojci uključeni u salata od poliana:

Pileća prsa - 2 računala.
Marinirani šampinjoni - 300-350 g, ili svježe - 600 g
Krumpir - 2 klubova
Mrkva - 2 velika
Jaja piletina - 3 računala.
Soli krastavci - 200 g
Luk - 1 žarulja
Krutina sira - 200 g
Majoneza - 250 ml
Zelena (lišće peršina, špinat)

Kako pripremiti salatu od gljiva s piletinom, šampinjonsima i sirom, korak-po-korak recept:

1. Glavni sastojak za čišćenje gljiva je šampinjons, tako da kupujemo ili ne izrezati marinirane šampignone ili svježe šampignons marinirati sebe.

2. Kuhati krumpir i mrkvu u uniformama. Kuhati boot jaja. Tri na velikom hladnjaku mrkve, krumpira i jaja.

3. Pileća prsa Sipajte kipuću vodu, malo, samo da bi pokrili vodu mesu, soli, stavili leaf, kuhajte do spremnosti. Ohlađeno pileće meso izrezati na kocke.

4. Fino rezani luk i krastavci. Bow je bolji da se plavi, također se naziva Krimskim, to je slatko i savršeno ide na salate. Ako postoji samo pravilan luk na zalihama, da biste dobili osloboditi od gorčine, sjeckani luk izlili su hladnom kipućom vodom 10 minuta.

5. Nacrtajte zelenila. Umjesto tradicionalnog peršina, mogu se koristiti i druge vrste zelenila. Vrlo udobne posebno pripremljene naknade u kojima špinat, arugula, Mizhun, itd., Zbog različite sheme boja, salata je posebna, ne kao i svi drugi.

6. Sada, kada je sve pripremljeno, počet ćemo sastavljati salatu od limenke. Dakle, uzmite obrazac za našu salatu. Može biti posuda, također je prikladan za tavi, metalni ili stakleni oblik za pečenje i plastični tabor za proizvode. Važno je da je oblik dovoljno visok i prema količini proizvoda. Koristio sam konvencionalnu posudu.

7. Dno i zidove oblika povlačimo hranu plastiku. Stavili smo šampinjons kape dolje. Ako šampinjoni imaju preduge noge, šokirani.

8. na šampinjons leži zeleni jastuk. Zeleni mogu biti poput fino usitnjenog i odvojenog lišća.

9. Na vrhu zelenila stavite sloj krumpira. Prilično zbunjeno s žlicom. Potrebno je da šampinjoni ne podignu kad skrenemo salatu, i tako da je salata čvrsta i dobro je rezana.

10. Sloj krumpira koji podmazuje majonezu.

11. Na vrhu krumpira stavite sitno rezane luk i krastavci (luk i krastavci su vrlo dobro nadopunjeni). Ako su se noge gljiva miješale, noge su fino izrezane i također stavite salatu zajedno s lukom i krastavcima.

12. Cress sloj žlicom, razmazati majonezom. Općenito, u ovoj salatovoj majonezi ne treba spasiti. Više majoneze, to je više ukusnije polika od gljiva.

13. Zatim distribuiramo pileći sloj.

14. Nadražujemo se, podmazujemo majonezu.

15. Na vrhu piletine stavljamo sloj čvrstog sira, sir i pileće meso su jako kombinirani. Privlačnost sira, svakako podmažite majonezu.

16. Stavili smo sloj mrkve, mi ćemo biti nabijeni, podmazuju majonezu.

17. A posljednji sloj je staviti jaje. Ne zaboravite, kao i uvijek, blago mijenjati i podmazati majonezu.

18. Dakle, s dovršenim slojevima, sada ćemo pretvoriti salatu. Da biste to učinili, pokrijte salatu s posudom ili velikom pločom. Zatim držeći jelo, okrenite posudu zajedno s posudom. Možete čekati minutu, tako da je salata pod djelovanjem gravitacije potonula i sjedila na tanjuru.

20. Uklanjamo tavu, uklonimo hranu za hranu. To je ono što imamo lijepu gladu gljiva, potpuno prekrivena šampinjonsima. Kao što možete vidjeti, recept za gljive gladu s šampinjons je prilično jednostavan.

21. Salata je stavila u hladnjak nekoliko sati tako da se raspršuje tako da su slojevi prilično natopljeni majonezom.

Vrlo ukusna i lijepa salata iz gljiva s šampinjonsima i pilećim hranom lagano ohlađenim. Ugodan apetit!

Grickalice s gljivama uvijek se dobivaju ne samo ukusna, već i zadovoljavajuće. Ako uključite fantaziju, možete to učiniti vrlo lijepo organizirati i pokoriti se svečanom stolu kao glavni ukras. Dakle, ukusno i spektakularno ispada o salatu od "gljiva poliane".

Sastav proizvoda: 90g marinirane gljive (cijela), 2 velika jaja, 3-4 mali krumpir, mrkva, 40g meka kremasti sir, 160 g dimljenog piletine, soli, majoneze.

Salata je vrlo zadovoljavajuća i vrlo elegantna.

  1. Prvo je kuhana željene komponente - krumpir, jaja, mrkva. Zatim su očišćeni i izrezani na male kocke.
  2. Posluživački prsten instaliran na ravnu ploču je slaganje soli i razmazan krumpir.
  3. Sljedeći idi pilići i opet - umak.
  4. Zatim - mrkve s blagim sirom i jajima s majonezom.
  5. Potonje su distribuirane gljive - kape.

Završena salata s šampinjons prije posluživanja gostima mora biti prilično slomljena u hladnoći.

Kako kuhati s žedom?

Sastav proizvoda: Veliki pileća prsa, 2-3 ukiseljeni krastavci, unaprijed zavareni proizvodi: 2 krumpir, jaje, mrkva, 90g kiseli, kao i sol, glava gomila, svježa kopra gomila i umak.

  1. Piletina se kuha na spremnost i hladno.
  2. Prvo, male kocke kuhani krumpir se izlije na ploču. Odozgo distribuirane rešetke slanog umaka.
  3. Zatim je slamka krastavaca i luka razbacana.
  4. Onda postoje minijaturne kuhane kocke s umakom sa slanim umakom.
  5. Zatim - proizvoljne komade ohlađenog mesa, naritan kuhano jaje, svježe kopar.
  6. Marinirane gljive proizvoljno se šire preko zelenila.

Za salatu "poliana gljiva" s palcima u kvaliteti umaka, uobičajena majoneza je dobro prilagođena.

S pilećim filetom

Sastav proizvoda: 120 g isprepletenih šampinjona, 80 g korejska mrkva, 2 velika jaja, svježi papučnjak, pola velike pileće file, 2 bačva slana krastavac, 2-3 krumpir, sol, svjetlo majoneze.


Salata može ukrasiti stol za svaki praznik.
  1. Prvo morate se nositi s toplinskom obradom nekih proizvoda - kuhajte jaja, krumpir, piletina.
  2. Marinirane gljive su odabrane kao cijeli brojevi. Trebaju odmah položiti u zdjelu s kape dolje. Malo majoneze dodaje se svakoj nozi. Umak ovdje je potrebno za spajanje slojeva.
  3. Sljedeći distribuirani fino sjeckani peršin. Preko zelenila raspršenih velikih naribanih pročišćenih jaja.
  4. Zatim ide sloj začinjene mrkve bez marinade.
  5. Ohlađen kuhana piletina Smanjuje se na male kocke, podmazane s slanim majonezom i postavljenim za mrkve.
  6. Distribuiraju se mali komadići kocurbers soli. Opet - umak.
  7. Posljednji sloj je prestravljen kuhani krumpir. Ona nije podmazana.

Završena salata od "gljiva" s piletom ustrajava u hladnoću od oko sat vremena, nakon čega se okreće na ravnu ploču.

Rady salata s šunkom

Sastav proizvoda: pola prekidača mariniranih šampinjona, veliki krumpir, 70g polukrutog sira, hrpa zelenih luka perja, 2 velika jaja, 140 g šunke, velike mrkve, soli, majoneze.

  1. Kuhajte samo krumpir, mrkvu i jaja.
  2. Na dnu pogodno za veličinu saladira, postavljene su cijele marinirane gljive. Preporučljivo je odabrati šampignons iste veličine. Oni su složeni.
  3. Odozgo, zgnječeni zeleni luk. To će oponašati čišćenje ispod gljivica.
  4. Dalje, svi slojevi nužno su označeni soli majonezom. Potrebno je da se ne raspadaju. Također proizvodi su dobro kurzirani.
  5. Na zelenom luku, uli se veliki naribani sir.
  6. Zatim - naribana kuhana jaja, kocke male šunke, naribane kuhana mrkva I krumpir. Posljednji sloj nije podmazan s umakom.
  7. Salata se nježno okreće na ravnu posudu i odlazi na sat vremena u hladnoći.

Prije hranjenja "poliana gljiva" sa šunkom, možete ukrasiti dugim tepisima zelenih luka, zaglaviti ih između gljiva.

S korejskim mrkvom

Sastav proizvoda: 170 g ukiseljeni šampinjons, 240 g pilećih fileta, 4-5 malih kuhanih krumpira, 170 g mrkve u korejskom, 4 velika kuhana jaja, 90 g čvrstog sira, soli, majoneze, svježe zelje.


Višebojni slojevi čine salatu posebno elegantnom.
  1. U dubokoj zdjeli, cijele marinirane gljive sa šeširom. Nalaze se u neposrednoj blizini.
  2. Zgnječeno zelenilo se šalje odozgo.
  3. Zatim se distribuira krumpir trljanja, koji je dobro završen slanim majonezom.
  4. Onda postoji korejska mrkva bez marinade, zavarena unaprijed piletina, naribani sir i jaja. Vrh je također podmazan majonezom.

Salata Calloon "Puhroom Polyana"

Sastav proizvoda: 2 kom. kuhana mrkva, cijela banka konzervirani šampinjoni, 340 g u izgradnji pileće meso, 5-6 kuhana jaja, Sol, 170 g polukrutog sira, pola snopa svježeg peršina i luk, majoneza.

  1. Na glatkom dnu posude postavljeno je sve gljive - kape dolje. Sljedeća je tekla fine zelenila.
  2. Zatim tu je gumena mrkva, sloj slanog umaka.
  3. Na vrh - kocke pilećih mesa, naribana jaja, slana majoneza, naribani sir. Ako još uvijek postoje gljive, mogu se slomiti i kombinirati s sirom.

Pjevaca se pretvara u ravnu posudu i uklonjena. Ako to radite pažljivo, na tanjuru će biti učinkovito uređena grickalica.

Bullen salata s mesom i gljivama

Sastav proizvoda: 340 g kuhanog mesa, 3 kuhana krumpira, bilo svježe zelje u okusu, 160 g polukrutog sira, bačve slane krastavca, 170 g korejskih mrlja, soli, majoneze.


Salata gljiva poliana karakterizira jednostavnost pripreme, kao i izvrstan okus.
  1. Cijele gljive su složene kape dolje. Odozgo - zgnječeni sjeckani zeleni.
  2. Zatim dolazi zastrašujući krumpir s majonezom, koju trebate čvrsto tumariti.
  3. Male kocke soli krastavac izlivene su u krumpir, komadiće kuhanog mesa.
  4. Grid je izvučena iz slane majoneze.
  5. Od iznad mrkve je postavljeno bez marinade i naribanog sira.

Ostaje isključiti snack i poslužiti za stolom.