izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Mješavine povrća / Najukusnija gladna gljiva. Recept "Mushroom Polyanka" iz Alla Kovalchuk. ▬ salata s prženim gljivama i ukiseljena

Najukusnija gladna gljiva. Recept "Mushroom Polyanka" iz Alla Kovalchuk. ▬ salata s prženim gljivama i ukiseljena

Ova salata za gljive pripada tvornici uvijek može biti iznenađena gostima. , Dio ću ih.

1 - Salata "gljiva poliana" s šampinjons, piletina i korejski mrkva - korak po korak Recept s fotografijama


Sastojci:

  • Šampinjoni (ukiseljeni)
  • Zeleni luk
  • Kopar
  • Pileća prsa - 2 računala.
  • Korejski mrknje - 250 grama
  • Slijeh tvrdih razreda - 250 grama
  • Krumpir - 2 kom. (veliki)
  • Marinirani krastavci - 2 kom.
  • Majoneza

Kuhanje:

Odabrali smo jela u kojoj ćemo položiti naše slojeve. Prilikom odabira, s naglaskom da su dna i rubovi posude ravno, to jest, konusni "spremnik" neće odgovarati. Definirajte veličinu posude sami, na temelju koliko sastojaka ćete uzeti u obzir.


Prvo, stavili smo na dno gljive s kapicama.
Sada moramo slomiti luk i kopar. Pomiješajte zelenilo i pospite preko šampinjons.


Krumpir se kuha u uniformu čistim i izrezati u prosječne identične kocke. Moraju djelovati kao sljedeći sloj.


Žlica, manji napor koji se nagreba slojevima. Nakon krumpira, svi sljedeći slojevi ćemo propustiti majonezu. Odrezao sam krastavce i poslao u tavu.


Pileća prsa Izrežite u jedinstvene kocke i postavite sljedeći sloj.


Sada okrenite korejsku mrkvu.


Završni sloj će biti sir, stisnut na finom grateru. Šalimo na hladnjak 2 sata tako da su slojevi natopljeni i "zgrabite".


A sada najvažnija točka - nježno okrenite tavu na tanjuru i podignite ga.


To je sve. Salata "Puhroom Polyana" je spremna. Dobar tek!

Ova salata izgleda sjajno svečani stol, bez obzira na godinu. Vrlo je ukusno i bogati snackŠto će vjerojatno uživati \u200b\u200bu mnogima, a osim toga, to je vrlo lijepo. Možda je to jedna od rijetkih prekrasnih salata koje se mogu pripremiti kod kuće.

2 ▬ recept za salatu s kuhanim piletinama i svježim krastavcima


Sastojci:

  • - gljive - 1 banka
  • - zeleno. Duljina i kopar
  • - kuhano meso 2 pileća šunka
  • - Korejska mrkva - 200 g
  • - kuhani krumpir - 3 računala.
  • - svježi krastavci - 3 kom.
  • - Majoneza

Kuhanje:

Razmišljam o samom kuhanju, neću prestati. Ništa svi ne znaju da je ovo salata. Slojevi za kuhanje:

1. Pozdravljate kape dolje
2. iz gornjih gljiva fino sjeckanih zelenila
3. Onda korejska mrkva
4. Meso, majoneza
5. Svježi krastavci, majoneza,
6. Jaja, majoneza
7. Tada je sitno narezan kuhani krumpir.Prevrtati se i razmazati majonezom
8. Tada se oblik okreće do jelo kada je natopljen u noći.

3 Recept salata sa šunkom


Sastojci:

  • -1 banka mariniranih šampinjona
  • -300gr. Leccins
  • - 3 jaja
  • - 2-3 kuhani krumpir
  • -1 mrkve
  • - zeleni luk, kopar
  • - 300 grli solirani sir
  • - Domaći majonez

Kuhanje:

Salata post u zdjeli u takvom nizu:
1. Mind gljive (kapica dolje);
2. fino sjeckani zeleni luk, kopra, podmazati majonezom;
3.-condiit krumpir, podmazati majonezom;
4. ne-izrezbarena šunka, podmazati majonezom;
5. naribane, zavarene, jaja, podmazuju majonezom;
6. Tvrdi sir.
7.Teper mrkva, podmažite majonezu.

4 ▬ salata s pržene gljive i ukiseljeni

Ova salata najviše voli. Šećerne gljive. Uvijek uzimam one koje postoje. Ako je ljeto, žestoko sam svjež, ako je zima, tada natapanje, kuhanje, onda pržiti. Kupujem šampignons. Salata je prirodno drugačija, ali još uvijek ukusna. Ali ja koristim sve iste šampinjonke na vrh.


Sastojci:

  • Marinirani šampinjoni
  • Svježi šampignons - 200-300 g.
  • Piletina - 1 file dojke
  • Krumpir - 4-5 kom. Mala veličina
  • Mrkva-1pc
  • Jaja - 4 komada
  • Luk - 1 kom. (mali)
  • Zelena (peršin i kopar) - 8-10 grančica
  • Zeleni luk - 5-6 pero
  • Sol na okus
  • Papar - okus
  • Biljno ulje (za gljive)
  • Mješana majoneza s 4 -6 češnjaka češnjaka
  • Kiselo vrhnje

Kuhanje:

Prokuhajte piletinu, mrkvu, krumpir i jaja. Svježi šampinjoni fino režu i pržite uz luk, 5 minuta prije uklanjanja iz vatre, dodajte malo kiselo vrhnje.

Slojevi salata:

1 isprepleteni šampinjons

2-zelenilo s lukom

3-sjeckane pileće file, podmažite majonezom

4-ubijene mrkve, podmažite majonezom

5-jaja naribana, podmazana majonezom

Salata "Mushroom Polyana" je sjajan način za ukrašavanje svečanog stola i iznenađenih gostiju. Jelo je karakterizirano da ima nekoliko mogućnosti kuhanja, od lagano lean do klasične salate.

[Sakriti]

Klasični recept

Salata Mushroom Polyana, kuhani korak po korak, trebat će vam dostojno mjesto na svečanom stolu i ugodno će iznenaditi goste kombinacijom proizvoda.

Sastojci

  • marinirani šampinjoni - 1 banka;
  • pileća prsa - 1 PC.;
  • pileća jaja - 5 kom.
  • mrkva - 1 PC.;
  • 3 krumpir;
  • žarulja luk;
  • sir Čvrste sorte - 100g;
  • začini za okus;
  • soja umak - 4 tbsp. l.

Za umak:

  • senf;
  • kiselo vrhnje;
  • šećer i sol na okus;
  • pola soka limuna;
  • 5 žlica biljnog ulja;
  • zelje.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

  1. Mrkva, krumpir i pileća jaja moraju biti rezervirana u slanoj vodi.
  2. S gljivama spajaju se slanom otopinom.
  3. Pileća prsa se ispere u hladnoj vodi i izdržala 40 minuta u umaku umak od soje., crni papar i ulje. Zatim pečena u tavi i izrezana na male komadiće.
  4. Krumpir i mrkva se čiste od kore i utrljaju se na grateru.
  5. Luk se čiste i izrežu na prstenove.
  6. Jaja se očiste iz ljuske. Protein se izreže u male kocke, a žumanjci su pomiješani sa sastojcima za umak.
  7. Na dnu duboke okrugle ploče obrubljena hrana, to će dati priliku da flip salatu prije posluživanja na stolu.

Iznesite slojeve posuđa, podmazivanje svakog ispuštanja punjenja jaja:

  • gljive se spuštaju s kape dolje i pospite fino poremećene zelenila;
  • sloj naričena mrkva;
  • sloj sira;
  • pileće meso i luk;
  • sjeckani bjelanjci;
  • krumpir i gorivo.

Salata je očišćena u hladnjak 30 minuta, a zatim uredno prelazi na ravnu ploču.Prije posluživanja, jelo je ukrašeno lišćem salate.

FOTOGALERIJA

Salata "gljiva poliana" s sirom i kuhanim mrkvom

Salata je vrlo zadovoljavajuća i ukusna. Sir dodaje poseban ukusan okus i čini ga zrakom. Korak-po-korak recept S fotografije salate pomoći će se nositi s njegovom kuharskom domaćinom.

Sastojci

  • svinjetina - 250 grama;
  • mrkva - 2 kom.
  • 2 krumpir;
  • sir čvrstih sorti - 180 grama;
  • marinirani cijeli šampignons - 200 grama;
  • majoneza;
  • zeleni za okus.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

  1. Svinjetina se mora unaprijed rezervirati u slanoj vodi i cool. Izrezati na male pruge.
  2. Mrkve, krumpir i jaja kuhaju. Očistite kore i recite svaki sastojak odvojeno na grateru.
  3. Nagradite sir na plitkom grateru, tako da će salata raditi više zraka.

U dubokoj zdjeli s ravnim slojevima salata, od kojih je svaki podmazan majonezom:

  • prvi sloj su šampinjoni, kape dolje;
  • zatim zeleni, dovoljno je sjeckani;
  • sloj naribanog krumpira;
  • svinjetina;
  • mrkva, nabijena na grateru;
  • posljednji sloj će biti sir.

Salata se čisti 1 sat u hladnjaku, a zatim uredno okreće ravnu ploču. Na jelu, tako da je izgledalo lijepo, liste lišće salate.

FOTOGALERIJA

Salata "gljiva poliana" s šampinjonsima

Jestiva "polyanka" je vrlo zadovoljavajuće. Salata je vrlo jednostavna za pripremu i ne zahtijeva posebne vještine i vještine od vlasnika.

Sastojci

  • marinirani šampinjoni - 1 banka;
  • kuhana mrkva, krumpir - 2 kom.
  • kuhana pileća jaja - 2 kom.
  • kuhana piletina - 250 grama;
  • majoneza;
  • zeleni za okus.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

Salata "Mushroom Polyanka" s šampinjons je položen slojevima u dubokoj ploči:

  1. Gljive su postavljene na dnu s kapsom prema dolje.
  2. Kupili sitno poremećene zelje.
  3. Fino sjeckani pileći file.
  4. Sreća na mrkvi grobljima.
  5. Slani obruci.
  6. Punjena jaja. Dakle, salata se ispostavi da bude nježnije, mogu biti rešetke.
  7. Nasuprot krumpir na velikom grateru.
  8. Svaki sloj treba podmazati majonezom.
  9. Salata se čisti u hladnjak tako da se ispuni.
  10. Sat vremena kasnije, nježno se okreće širokom ravnom pločju.

Gljive se dobivaju kapima i salatom podsjeća na čišćenje.

FOTOGALERIJA

Salata "gljiva poliana" s šunkom

Ham dodaje lakoću i pikantnost salata. "Poliana gljiva" ispada lijepa, a kombinacija sastojaka čini ga nevjerojatno ukusnim.

Sastojci

  • marinirani šampinjoni - 100 grama;
  • luk i kopar - 1 snop;
  • majoneza;
  • pileća jaja - 3 kom.
  • Šunka - 200 grama;
  • mrkva - 1 PC.;
  • začini za okus;
  • krumpir - 3 računala.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

  1. Krumpir, mrkva i jaja kuhaju se i ohladi.
  2. Na dnu pakiranja šampignons, noge gore.
  3. Zeleni luk i kopar odrezati fino i pospite gljive. Podmažite sloj mesh majoneze.
  4. Sloj piletina yaitz, naribana i majoneza.
  5. Šunka je izrezana na male kocke i postavite glatki sloj, zalijevanje iz majoneze.
  6. Sloj krumpira, ubijen na grateru.
  7. Salata se čisti u hladnjaku 50 minuta.
  8. Da biste dobili "polyanka", salata uredno okreće ravnu ploču.

FOTOGALERIJA

Salata "gljiva poliana" s palcima i šljivama

Da biste dobili neobičnu kombinaciju i ukiseli raširenu. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, jer domaćica neće morati kupiti skupe proizvode i začine.

Sastojci

  • marinirani šetači - 1 banka;
  • krumpir - 2 kom;
  • pileće meso - 200 grama;
  • šljive - 100 grama;
  • kuhana jaja - 3 kom.
  • da se okus;
  • majoneza za gorivo.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

  1. Jaja, krumpir trebaju kuhati i ohladiti.
  2. Pileće meso je malo osušeno, izrezati na male komadiće i peći do spremnosti.
  3. Na dnu dubokih ploča postavljaju marinirani glatkim slojem.
  4. Sljedeći sloj je sitno sjeckani zeleni.
  5. Jaja su pročišćena iz ljuske, utrljavaju se na velikom grateru, postavljenim tankim slojem.
  6. Sloj pilećeg mesa.
  7. Sloj sitno sjeckanih šljiva.
  8. Krumpir, naribani krumpir.
  9. Salata je prekrivena filmom ili poklopcem i ostavite 40 minuta u hladnjaku.
  10. Svaki sloj salate podmazan je mesh majoneze.
  11. Nakon što je jelo natopljeno, okreće se na široku ploču.

FOTOGALERIJA

Salata "gljiva poliana" s korejskim mrkvom

Da bi se salata vikanija i oštra umjereno, u njega se dodaje korejska mrkva. "Puhroom Polyana" se odlikuje zanimljivim dizajnom i neobičnom kombinacijom sastojaka, a vrlo je jednostavno pripremiti.

Sastojci

  • marinirani šampinjoni - 200 grama;
  • zeleni i lišće salate;
  • kuhani krumpir - 2 kom.
  • piletina od šunke - 100 grama;
  • korejska mrkva - 100 grama;
  • soli ili ukiseljeni krastavci - 2 kom.
  • ruski sir - 50 grama;
  • majoneza.

Koliko kalorija?

Uputa korak po korak

  1. Kuhani krumpir se očisti od oguliti i trlja se na velikom grateru.
  2. Ham i solni krastavci su izrezani na kocke.
  3. Zeleni su fino modrificirani.
  4. Sir spojku na grateru.

Na dnu dubokih tanjica počnu izlagati salatu:

  • prvi sloj idu gljive, kape dolje;
  • na vrhu šampinjons posipanih zelenilom i razmazao majonezom;
  • stavite krumpir i napravite majonezu mreže;
  • sloj krastavaca;
  • sloj šunke;
  • sljedeći sloj korejskih mrlja i odmah, bez majoneze, sir.

Salata se očisti u hladnjak pola sata. Na dnu dubokih tanjica postavite lišće salate i nježno okrenite salatu.

FOTOGALERIJA

Kuhanje Salapta može jasno pogledati videozapis iz kulinarskog kanala.

Salata "gljiva poliana" s piletinom


Ljubitelji gljiva puno ljudi puno. Istina, ovaj gastronomski užitak nije jeftin. Dakle, gurimo se s gljivama, uglavnom smo na praznicima. Salate za gljive smatraju se svečanom poslasticom. Dakle, među takvim salaticima postoje favoriti, a jedan od njih - salata polyanke s šampinjonsima. Usput, ova salata je poznata i pod nazivima "polianka gljiva" ili "šumske poliane". I pripremite ga u nekoliko verzija, koristeći kisele, kuhane, pržene, pa čak i sirovi šampinjoni, Nudimo vam izbor nekoliko varijacija na ovoj popularnoj salatu.

Salata "Polyanka"

Ime "Polyanka" je najpoznatija od svih varijanti ove salate. A najjednostavnije ime odgovara ne manje jednostavno kuhanje. Za takvu salatu trebat ćemo sljedeće sastojke:

  • Paul-litrenica staklenka mariniranih šampinjona;
  • Paul-litrena zelena graška banka;
  • 3 jaja;
  • 100 g sira;
  • Parsley zeleni;
  • Majoneza.

Kuhanje:

Pre-kuhanje za ovu salatu zahtijeva samo jaja koja trebaju biti zajebana, ohladiti i čistiti od ljuske. Jaja i sir trebaju biti sjeckani velikim graterom i postavite u zdjelu salate. Zatim se spajaju s marinadom i naučite ih na cjedilu. Kada dodatna vlaga s potezima gljiva, izrežite ih malim komadima, a pet komada gljiva ostaje za dizajn salate. Gljive i. grašak Ležili smo u zdjelu salate na jaja i sir, dodajte majonezu i miješali. Ukrasimo salatu cijelim šampignonima i grančica peršina.

"Polyana" s pilećim prsima

Druga verzija ove salate bit će se bojala prvog. Mi ćemo ga položiti sa slojevima, ali koristimo takve sastojke za salatu "Polyana":

  • Banka mariniranih šampinjona;
  • 1 pileća prsa;
  • 150 g sira od krutog stupnja;
  • 2 jaja;
  • Paršaley zeleni:
  • 3 krumpir;
  • 1 mrkva;
  • 3 ukiseljena krastavca;
  • 1 svježi krastavac;
  • Majoneza.

Kuhanje:

Pre-provrnuti pileća prsa, jaja, krumpir i mrkva. Sve hladno, povrće i jaja čiste i mljevenje s velikim graterom (odvojeno). Sir se također pretvara u čips, pileće meso izrezati u male kvržice, a zelenilo se fino trljati. Marinirani krastavci su zgnječeni na grateru, a mi uzimamo gljive iz obale i dajte trag dodatne tekućine. Sada najzanimljivija je - početi skupljati salatu.

Za njega, pripremamo tavu, razmazuje ga iznutra s biljnim uljem i slaganjem hrane (i dna i krme). Ležali smo slojeve salata:

  • šampignons (čvrsto, kape dolje);
  • sjeckani zeleni;
  • jaja;
  • mrkva;
  • pileće meso;
  • marinirani krastavci;
  • krumpir.

Majoneza podmazite samo sloj s piletinom, krumpirom i jajima. Međutim, ako volite "vlažne" salate, možete se zapitati svakom sloju majonezu. Sada uklonimo salatu u hladnjaku sata za pet do šest (i bolje - za noć). Prije posluživanja na stolu pokrivamo tavu s ravnom jelom i oštro skrećemo. Nježno uklonite tavu od salate, čistimo hranu i ukrašenu salatu svježem krastavcem i zelenilom.

"Šumska poliana" s kobasicom

Recept od polien salata s piletinom već vam je poznat. I vi opcija ove salate s kobasicom.

Sastojci:

  • Pola limenke isprepletenih šampignona;
  • 250 g kuhano dimljene kobasice;
  • 200 g sir (krutina);
  • 4 jaja;
  • 3 krumpir;
  • Zeleni Lopa;
  • Majoneza.

Kuhanje:

Kuhajte krumpir u uniformi i hladi ga. Razbijanje jaja, dajemo im cool i čisti od ljuske. Sir se pretvara u žetone s velikim graterom, i kobasicom, krumpirom i jajima cut kockama ili kockicama. Salata Prikupljamo slojeve, obilno nestale slojeve majoneze:

  • krumpir;
  • jaja;
  • kobasica,

Vrh salate će ukrasiti Dill Strops, oponašajući travu i "biljku" u cijelom cijelom šampinjonsu. I kao rezultat toga, mi ćemo imati šumska gladu s gljivama - koje je potrebno.

"Poliana gljiva" s mesom

Zanimljiva verzija salate "poliana gljiva" s prženim gljivama i mesom. Vrlo zadovoljavaju salatu!

Sastojci:

  • 300 g svježih šampinjona;
  • 300 g teletina ili govedine;
  • 2 glave luk reptila;
  • 5 Srednji krumpir;
  • 150 g čvrstog sira;
  • Kopra greens;
  • Majoneza (za gorivo);
  • Biljno ulje (za prženje).

Kuhanje:

Za ovu opciju, salata "gljiva polyanka" trebat ćemo kuhano meso koje treba biti kuhano i hlađenje unaprijed. Također je potrebno kuhati krumpir. Gljive se također mogu pripremiti unaprijed, a možete odmah pržiti prije kuhanje salate. Dakle, šampinjoni su moje, pustite ih da suh i izrežu tanke ploče. Sigurno rubin. U rici smo podijelili biljno ulje i prvo pržite do blagih zlatnih luka. Zatim dodajte sjeckane gljive i nastavite pržiti još četiri minute četiri s otvorenim poklopcem. Ako je poklopac zatvoren, onda se gljive ne uklapaju, ali će se ugasiti, kao šampinjoni daju puno vlage u procesu prženja.

Mi smo postavili udarac u cjedilo kako bismo dobili ulje, i oni se početi sudjelovati u drugim sastojcima salate. Meso izrezati na vrlo male kocke, krumpir preskočiti kroz veliki grater, i sir kroz fino. Stavili smo salatu sloj, lagano poprskali slojevima soli:

  • krumpir;
  • probušena gljiva;
  • teletina;
  • majoneza;
  • majoneza.

Pospite salatu s drobljenim koprom i ukloniti u hladnjak. Sat nakon dvije salate je spreman za "izlaz iz ljudi".

"Mushroom Polyanka" s korejskim mrkovima

Ova "polika od gljiva" vrijedi spomenuti ne samo u samu korejsku mrkvu, nego i gorivo iz majoneze i francuskog senfa.

Sastojci:

  • Banka mariniranih gljiva;
  • Staklo korejska mrkva;
  • 300 g dimljena pileća prsa;
  • 4 mali krumpir;
  • 200 g sir;
  • Zelena hrpa;
  • Kopra greens;
  • Majoneza;
  • Francuski senf.

Kuhanje:

Za umak majonez i francuski senf u omjeru od tri do jednog. To jest, na tri žlice majoneze staviti jednu žlicu slatkog francuskog senfa. Kuham krumpir u kore, ohladi i melje na velikom grateru. Moje zelenila, sušimo i trljamo (odvojeno). Izrežite mrkvu, napravite male čipove od sira, a pileće meso rastavljen na vlaknima.

Za salatu, uzimati oblik pečenja s izmjenjivim stranama i postavite na njezine donje šampignone, stavljajući ih s knjigom s šeširima. Na gljivama stavite sjeckani luk i blago mijenjaju se. Iza luk treba biti krumpir koji treba malo odbaciti i podmazati majonezu. U krumpir stavite pileće meso, koji je također opak majonezom. Sljedeća - korejska mrkva, majoneza, sir. Još jednom ćemo biti nabijeni slojevima i uklonite oblik u hladnjaku cijelu noć. Završena salata s posudom, okrenite oblik i uklonite strane. Proljetna salata Zeleni kopra.

Kao što je jasno iz imena, glavni čip gljiva ove salate nije samo šampinjons, već i izvorni ukras. Mushroom Polyanka se dobiva zahvaljujući cijelim okruglim šampinama, ukrašavajući vrh ove salate i svježeg zelenila, s prikazom biljke. Ali možete ukrasiti salatu i drugačije stavljajući ga s gljivama ili gljivama, izrađenim od jaja i rajčica s gljivama i rajčicama s točkicama majoneze. Tada ćete imati čišćenje gljiva s gljivama. Eksperiment! Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom.

Rasprava 2.

Povezani materijali

Prema ovom nazivu zbirke, salate su skrivene, koje se pripremaju, prvo, s gljivama, drugo, prikupljaju se (ako je tako, na određeni način mogu izraziti), a sastav drugih sastojaka u njima može biti vrlo različit. Za služenje, bilo duboku zdjelu, a onda je to salat-flipper ili kulinarski prstenoviŠto se još može zamijeniti s prstenom od odvojivog oblika za pečenje malog promjera. Komponente su postavljene slojevima, a najviši - nužno gljive. Najčešće pronađeni su šampinjoni ili rašireni. Obvezna marinirana, a ne pržena. Šampignons su složeni tako da samo šeširi gledaju i izgleda kao čistač šumske gljive. Nešto, budući da su manji, imaju duge i nejednake noge, staviti u slikoviti poremećaj, tako da izgleda kao gljiva Lukoshko.

Danas smo pripremili nekoliko opcija za vas: s piletinom, pršutom, s korejskim mrkovima, šampinjonsima i žednim. Vidjeti fotografije korak po korak, Pročitajte recepte, odaberite sebe i kuhajte! I pokušali smo najredijeniti se i pokazati vam kako napraviti čistač gljiva tako da izgleda kao ukusna i svečana elegantna.

Salata "gljiva poliana" s šampinjonsima i piletinom: recept s fotografijama

Varijacije ove salate Postoji mnogo, to, po mom mišljenju, najzanimljivije. Uključuje dimljena piletina i adygei sir, Zasićeni dimljeni okus kompenzira nježnost sira. Može se pripremiti kuhana piletinaAli onda bih vam savjetovao da uzmete više poremećaja sira. Prikupio sam jelo u uviđavan oblik za pečenje promjera 16 cm.

Sastojci:

  • dimljena šunka 1pC.;
  • krumpir, kuhano u uniformi 2pcs;
  • kuhana mrkva 1pC.;
  • kuhana jaja vijak 2pcs;
  • adygei sir 100g;
  • Šampinjoni marinirali 120g;
  • majoneza na okus;
  • zeleni kopar.

Kako kuhati čistiju gljive s piletinom i šampininama

Pažnja! Svi slojevi salate nedostaju majoneza.

Salata "gljiva poliana" s palcima: recept s fotografijama


Volim kako su komponente ovdje skladno odabrane. Jelo je ukusno, a glavna stvar je proračun! Za brzo kuhanje Salata, bolje da unaprijed kuha neke proizvode. Tada će sama "montaža" trajati samo 30 minuta vremena, a to vrlo pojednostavljuje rad domaćice koji se priprema za recepciju gostiju!

Što trebamo:

  • dimljen piletina - 200 g;
  • zakrivljeni sir - 1 PC.;
  • jaja - 2 računala;
  • marinirani krastavac (ili slano) - 2-3 računala;
  • hodao je marinirano - 300 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 2 kom;
  • majoneza - 150 g;
  • sol na okus;
  • svježi kopar - 1 snop;
  • lean ulje - 1 tbsp. l.

Metoda za kuhanje "poliana gljiva" s palčevima


Izgleda lijepo i ukusno. Jelo će postati pravi ukras na bilo kojem svečanom stolu!


Polyanka salata recept klasik sa šunkom i šampininama


Još jedna varijacija našeg današnjeg recepta, ali bez piletine, ali sa šunkom. Od broja sastojaka koje je predložio, dobiva se prilično veliki dio salate, što je dovoljno za oko 5 osoba. Poslužit ću ga na ravnom jelu, ali za skupštinu koristit ću duboku okruglu ploču na obliku nalik na hrpu. Da bi salata zajamčena od njega nije oštećena, bolje je ne riskirati i pre-dijeliti dno i strane hrane.

Popis namirnica:

  • marinirani šampinjoni: 7-10 komada;
  • zeleni luk - 1 snop;
  • sir - 100g;
  • kuhane mrkve - 1pc (veliki);
  • jaja - 3pcs;
  • Šunka - 120g;
  • kuhani krumpir - 1pc (veliki);
  • sol;
  • majoneza.

Kako napraviti šuplji čistač s šampinjons


Spreman! Može se poslužiti za tablicu.

Salata - Pleiressi "Puhroom Polyana" s korejskim mrkovima: recept s fotografijama


Ova salata ima ne samo vrlo spektakularan feed, koji će iznenaditi vaše goste, ali i pikantnu kombinaciju korejskih mrlja s ukiseljenim šampinjonovima daje mu oštar, a ne svjež okus.

Što trebamo:

  • pileća file kuhana 100g;
  • marinirani šampinjoni 100g;
  • krumpir kuhao u Mundair 2pcs;
  • jaja, kuhani vijak 2 računala;
  • krastavac mariniran 1pc.;
  • mrkva je oštra u korejskom 100g;
  • majoneza na okus;
  • peršin i kopar.

Kako kuhati i sastaviti takvu salatu


Kao što možete vidjeti, sličan dizajn gljivične salate u obliku glade, a sastav je drugačiji, zbog čega svaki put je jelo dobiveno malo drugačije, a također je vrlo lako ga prilagoditi na preferencije.

Salata "Polyanka s šampinjonsima" se odlikuje visokom kvalitetom okusa zajedno s atraktivnom hranom. Sastojci salata su jednostavni, ali zahtijeva preliminarnu obuku. Lako se mogu naći na policama trgovine, ali brzo pripremiti jelo ako ne u hladnjaku, na primjer, gljive, nemojte raditi. Tako da je unaprijed planiranje planiranja Kuhanje:.

Da biste napravili prevođenje salate, morate napraviti neke napore: sjeckani sastojci moraju biti identični po veličini, slojevi trebaju biti pažljivo raspoloženi i možete koristiti dodatne dekoracije u obliku povrća ili zelenila.

Refill u obliku majoneze može se mijenjati dodavanjem novih komponenti - kiselog vrhnja i limunovog soka.

Kako pripremiti salatu Glade s šampinjonsima - 15 sorti

Salata "Polyanka s šampinjonskim" - klasična varijacija

Za one koji vole gljive i ne žele razrijediti svoj okus s dodatnim komponentama, klasična opcija Bit će to najoptimalnije. Zahvaljujući hranjivim sastojcima, salata je vrlo zadovoljavajuća. Može se sigurno pripremiti na velikoj tvrtki i biti siguran da nitko neće ostati gladan.

Sastojci:

  • Piletina - 200 g
  • Sir čvrstog razreda - 200 g
  • Marinirani krastavci - 3-4 računala
  • Krumpir - 3 kom
  • Mrkva - 2 računala
  • Jaja - 3 kom
  • Zelje
  • Majoneza
  • Sol, crna paprika

Kuhanje:

Potrebno je prokuhati meso, povrće i jaja. Prostrano jelo se uzima i prekriveno hranicom, to je učinjeno kako bi se dobila izvorna "čistina" od vrha salate. Komponente u takvom nizu postavljene su:

1 sloj - cijele gljive dolje kape;

2 sloj - sjeckani mali zeleni;

3 sloj - jaja koja trebaju trljati na velikom grateru;

4 sloj - majoneza u umjerenim količinama;

5 sloj - sir, naribani sir;

6 sloj - majoneza;

7 sloj - kuhane mrkve, zgnječene na grateru, s majonezom;

8 sloj - piletina, narezana kockicama ili zgnječeno rukom, uz punjenje goriva;

9 sloj - ukiseljeni krastavci na velikom grateru ili kocki;

10 sloj - krumpir, najavljen slično.

Nakon toga, salata mora biti pokrivena tanjurom i nježno se okreće. Ispada vrlo slikovitu i ukusnu gladu.

Salata "Polyanka s šampinjonsima i dimljenom piletom"

Ova verzija salate je vrlo slična klasičnoj opciji, ali dimljena piletina čini ga više neobičnim, šarenim i ukusnim. Ako nema zdravstvenih problema i dimljeni proizvodi nisu tabu, onda pripremite takvu salatu - dužnost svakog gurmana.

Sastojci:

  • Dimljena piletina - 300 g
  • Sir - 200 g
  • Marinirani šampinjoni - 1 banka
  • Krumpir - 3 kom
  • Mrkva - 2 računala
  • Jaja - 3 kom
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

"Polyanka" se priprema savršeno identično jednostavna verzija, Recepti se razlikuju samo uz dimljene piletine, a slojevi se smještaju u istom nizu. Slično je da se okreće da okrenete gladu.

Salata "polyanka s šampinjonsima i šunkom" - ukusna i hranjiva

Za one koji ne vole previše radikalne eksperimente, ova verzija salate će biti voljena. Dodavanje šunke do jela učinit će ga originalnim, ali neće voditi kulinarski u gastronomskim ostacima.

Sastojci:

Kuhanje:

Jaja trebaju izrezati na kocke i podmazati sloj s malom količinom majoneze. Krumpir se skrovilo i također je podmazan gorivom.

Sljedeća - sjeckana šunka u kockama. Od gore navedenog, sitno sjeckani zeleni luk padaju.

A sada ukrašavamo improvizirano čišćenje šampinjonsima. Možete postaviti cijelu površinu ili dio posude.

Ako dodate nekoliko vrsta pršuta i kobasica na salatu, onda će postati najtraženiji u muškaraca.

Jedinstvenost takvog jela je da postoje mnoge komponente, čiji dodatak će dati određeni šarm. To uključuje kapare.

Sastojci:

  • Piletina - 200 g
  • Carrot -2 računala
  • Jaja -2 računala
  • Sir - 200 g
  • Kapici - 1 banka
  • Krumpir - 2 kom
  • Šampignons - 1 banka
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

U početku, prevariti Željeni sastojci I ispuštanje vode iz kapara i gljiva, morate dobiti tanjur i pokriti ga s hranom. Na dnu stavite gljive, budite sigurni da kape dolje, zeleni, krumpir, mrkva, pilići file, kapari, jaja i sir. Svaki sloj je podmazan majonezom.

Rubovi prehrambenog filma zatvoreni su i okreću "čišćenje".

Da biste dobili začinjeni zarez, možete koristiti korejsku mrkvu. U kombinaciji s mesom i gljivama, ona će učiniti jelo više izražajne. Ali ne biste trebali biti previše uključeni u takvu salatu u večernjim satima ili onima koji imaju zdravstvene probleme, jer to može biti pretežak za želudac.

Sastojci:

  • Korejska mrkva - 150 g
  • Svježi krastavac - 1-2 komada
  • Krumpir - 1-2 komada
  • Pileća prsa pržena - 200 g
  • Jaja - 3 kom
  • Majoneza - 150 ml
  • Zelje
  • Sol papar

Kuhanje:

Prije nego započnete pripremu ove verzije salate, morate kuhati jaja i krumpir. Pileća prsa prže do spremnosti. Spremnik je prekriven folijom ili filmom i, nakon određenog slijeda, položite slojeve:

1 - gljive, imaju svoje kape dolje;

2 - zgnječena zelenila;

3 - korejske mrkve, koje se mogu predizati i mogu se ostaviti u isto vrijeme;

4 - nasjeckani slamnati krastavac;

5 - sjeckana pržena piletina s kockama;

6 - sloj majoneze;

7 - krumpir na velikom grateru, iz gornje majoneze;

8 kuhana jaja.

Salate su prekrivene filmom i šalju se u hladnjak na sat vremena. Nakon toga, potrebno je okrenuti spremnik.

Ako unaprijed pokupite mrkvu, možete to učiniti ne tako akutnim ili, naprotiv, još više pikantni.

Salata - polyanka s šampinjons i gnjavaža "

Ova verzija će voljeti ovu verziju s pravim ljubavnicima. Šampignoni u ovom slučaju su izrezani, a oni su nestašni.

Sastojci:

  • Piletina - 200 g
  • Krumpir - 2 kom
  • Mrkva - 3 računala
  • Šampignons - 200 g
  • That - 200 g
  • Jaja - 3 kom
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Za već poznati sustav, dno spremnika treba pečatirati i nastaviti s rezanjem (trljanje na graterima) komponente. Kao i obično, prvo idite gljive koje će ukrasiti kliringu. U ovom slučaju, to je moj način. Zatim slijedi zelenila, pileće file, krumpir i mrkvu. Svaki sloj je označen oznakom majoneze.

Zatim je skretanje narezanih šampignona i jaja. Kada se salata okrene, onda izgleda vrlo lijepo i ukusno.

Kada nema vremena za izradu salate dizajn, možete odabrati njegovu primitivnu opciju. Recept gljive su izrezane, što će značajno ubrzati proces.

Sastojci:

  • Marinirani šampinjoni - 300 g
  • Mrkva - 1-2 komada
  • Jaja - 2-3 kom
  • Krumpir - 2-3 računala
  • Svježi krastavac - 1-2 računala
  • Čvrsti sir - 200 g
  • Piletina - 300 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Posuđe se pripremaju na sličan način prema načelu prijevoda. Gljive su prvi izrezani, nakon mrkve, jaja, a nakon - krumpir se trlja na velikom grateru.

Sljedeći sloj je krastavac koji se može odrezati. Zatim ide sloj sira i file. Svaka razina je podmazana majonezom.

Nakon toga se salata okreće.

Ne uvijek prikladne proizvode Dostupno je. U ovom slučaju, to je racionalno živjeti na gospodarstvu "polyanka".

Sastojci:

  • Kobasica - 200 g
  • Krumpir - 2 kom
  • Mrkva - 2 računala
  • Jaja - 2 kom
  • Marinirani krastavci - 2 kom
  • Šampignons - 200 g
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Salanta se nalazi u salantu i dobro je podmazan s majonezom. Zatim postoje slojevi krumpira, mrkve i ukiseljeni krastavci, koji je također popraćen majonezom. Nakon toga smješten je na posudi na velikom gratemu jaja. Od gore navedenog, salata je poprskana zelenilom i nježno uređuje gljive. Na svjetlosnoj pozadini jaja izgledaju vrlo organski.

"Polyanka s šampinjonsima i maslinama"

Prednost takve salate je sposobnost da je diverzificira s novim sastojcima koji ga radikalno mijenjaju kušane kvalitete, Takav primjer je jelo.

Sastojci:

  • Pileći meso - 200 g
  • Svježi krastavci - 2 kom
  • Zelena luka - 1 hrpa
  • Masline bez sjemena - 1 banka
  • Šampignons - 300 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Prije kuhanog mesa. Izrežite bijeli dio luka i pržite ga biljno ulje Prije zlatne boje, a zatim dodajte gljive i nastavite prženje na sporim vatrom.

Rezultirajuća masa se izlije u posudu salate, meso, krastavci, masline se dodaju s kockama (mogu se rezati na pola, a možete čak i najmanji) i zelenilo.

Salata napuni majonezu i pomiješana.

Takva salata sugerira dvostruki dio gljiva. Šampignons, kao u klasičnom obliku, ukrasit će vrh salate, au njemu će biti još jedan sloj gljiva, ali već prženi. U tu svrhu možete kupiti bilo koju vrstu gljivica.

Sastojci:

  • Piletina ili pumpe - 200 g
  • Krumpir - 3 kom
  • Mrkva - 2 računala
  • Jaja - 2-3 kom
  • Gljive na vlastitom nahođenju - 300 g
  • Šampignons - 1 banka
  • Čvrsti sir - 200 g
  • Marinirani krastavci - 2-3 računala
  • Luk - 1 PC
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Da biste pripremili salatu, trebate pre-pržiti gljive s lukom. Zatim, uzimajući klasičnu verziju salata kao osnova, položite sloj u željeni redoslijed. Jedina razlika je sloj jaja i sir se razrijedi s slojem prženih gljiva. Jela su također ukrašena šampinjonsima. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Druga varijacija ove salate je zamjena u receptu krumpira na Sl. Jelo ne gubi sadržaj kalorija, ali dobiva neki dio običnog, tako da je takva salata prikladna za kućni stol.

Pokušajte ne probaviti rižu, inače će imati ne-primarni izgled i neprikladan okus.

Sastojci:

  • Riža kuhana - 1 šalica
  • Luk - 1 kom
  • Jaja - 2 kom
  • Šampignons - 200 g
  • Majoneza

Kuhanje:

Napraviti ukusna jela, Izvorno je potrebno kuhati jaja i rižu. Gljive također moraju biti obrađene - pržite i cool. Kapacitet je prekriven hranom (možete koristiti foliju) i slaganje Sastojci: Kukuruz, riža, gljive, jaja, majoneza i opet kukuruz. Komponente možete postaviti u jedan sloj i može biti u nekoliko.

Rubovi folije ili filma završavaju se i salata uredno okreće.

Salata "polyanka s rajčicama i šampinjonsi"

Kada dođe vrijeme rajčice, želim ih primijeniti u svim salatama. Rajčica će dodati zglobove u jelo.

Sastojci:

  • Piletina - 200 g
  • Krumpir - 2-3 računala
  • Mrkva - 2 računala
  • Konzervirani kukuruz - 1 banka
  • Jaja -2-3 računala
  • Sir - 200 g
  • Rajčice - 2pcs
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Salata se može učiniti "lepršanje" ili ne, to ovisi o vještini i preferencijama kulinarstva.

Sloj se postavlja u takvoj sesiji (na primjer, ako se salata ne okrene): piletina, rajčica, krumpir, mrkva, jaja, kukuruz i sir. I šampinjoni su dizajnirani za ukrašavanje vrha salate.

Da ne bi se brinuli o pozitivnom rezultatu prilikom izvlačenja jelo, možete koristiti u obliku podrške za dizajn hrane za pečenje, koji u budućnosti treba ukloniti.

Sastojci salata su nepromijenjeni, samo način da se formira je prikladniji i praktičniji.

Sastojci:

  • Krumpir - 2-3 računala
  • Mrkva - 2 računala
  • Svježi krastavac - 2 kom
  • Šunka - 200 g
  • Jaja - 2-3 kom
  • Čvrsti sir - 200 g
  • Uzemljiti orasi - 100 g
  • Šampignons - 1 banka
  • Green Polka Dot - 1 banka
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Jelo se temelji na slično takvim opcijama. Prvi sloj krumpira, zatim zeleni. Nakon zelenog graška, mrkve i šunke su složene. Povrće se valja na velikom grateru, a šunka je izrezana slamom.

Jaja, orašasti plodovi i sir čine sljedeće razine i ukrasite sve šampignone, koji pomažu u stvaranju čišćenja.

Nakon što se proces polaganja u sastojcima treba ukloniti oblik i salata će imati besprijekoran izgled.

Takva salata nalazi se za muškarce: srdavu i kaloriju. Potpuno se prikazuje klasični receptali pomak sastojak mesa Vrlo utječe na okus.

Sastojci:

  • Kuhana svinjetina - 200 g
  • Sir - 200 g
  • Marinirani krastavci - 3 računala
  • Marinirani šampinjoni - 1 banka
  • Krumpir - 2 kom
  • Mrkva - 1 kom
  • Jaja - 3 kom
  • Zelje
  • Majoneza

Kuhanje:

Proces kuhanja bit će sličan klasični "čišćenje s šampinjonsima", samo pileće kocke zamijenit će svinjetinu, isto rezanje.

Neobična salata za punjenje goriva "Polyanka s šampinjonsima s kiselim vrhnjem, majonezom i francuskim senfom"

Možete iznenaditi goste s neobičnim okusom izvorno gorivo Salata. Sva poznata majoneza može se dodati kiselo vrhnje i francuski senf. Treba napomenuti da ova opcija možda nije sva duša. Zahvaljujući senfu dobiva se prilično specifičan okus, ali tko ne riskira ...

Sastojci:

Popis proizvoda koji bi trebali biti kupljeni za pripremu mogu biti raznoliki. Možete odabrati gore navedenu opciju. Glavna stvar nije zaboraviti kupiti paket kiselog vrhnja, majoneze i staklenke francuskog senfa.

Kuhanje:

Prvo morate napraviti novo punjenje gorivom. Da biste to učinili, spojite sve tri komponente i dobro promiješajte. Svaki sloj salate je podmazan, ali prema principu: jedan sloj je mesh majoneze, jedan sloj - dobivenu masu.