izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Gljive / Salata gljiva poliana bez mrkve. Salata gljiva poliana. Kako pripremiti salatu od gljiva s piletinom, šampinjonsima i sirom, korak-po-korak recept

Salata gljiva Polyana bez mrkve. Salata gljiva poliana. Kako pripremiti salatu od gljiva s piletinom, šampinjonsima i sirom, korak-po-korak recept

Salata "gljiva poliana" na svečani stol Izgleda tako učinkovito da se zakune u nekoliko minuta. Lijep, originalni dizajn, izvrstan okus jela, pružit će oduševljene odgovore gostiju, oduševit će se blizu. Priprema hostesa Kushan neće dostaviti posebnu gnjavažu i neće pogoditi proračun, jer su svi proizvodi dostupni i jeftini. Polijanka je poznata po neobičnoj tehnologiji kuhanja, u kojem su gljive postale "vrhunac" jela.

Zahvaljujući tome, salata podsjeća Šumski polyankana kojima su gljive narasle. Snack je postavljen slojevima, a zatim se okreće, čineći donji sloj vrha. Kao rezultat toga, vrh se pojavljuje lijepo uređena poslastica.

Osim tradicionalnih gljiva, piletina, jaja i salata sira, sastav jela može se razgraditi. U mom odabiru recepata postoje opcije s dimljenom piletom, šunkom, korejska mrkva, Krastavci - svježe i ukiseljeni. Svatko je zanimljiv na svoj način, ostavili ste odabrati i istražiti suptilnosti kuhanja.

Salata "gljiva poliana" s šampinjonsima

Klasični recept za poznati salad-flopper s kompletnim skupom sastojaka, tradicionalno uključen u sastav - piletina, gljive, sir.

Uzeti:

  • Marinirani šampinjoni - 400-450 gr.
  • Pileće meso - 300-350 gr.
  • Jaja - 3 računala.
  • Krumpir - 2 gomolja.
  • Mrkva - 1-2 računala.
  • Majoneza - 250 gr.
  • Sir - 100-150 gr.
  • Krastavci (ukiseljeni, svježi, slani) - 2-3 računala.
  • Hrpa peršina.
  • Zeleni luk - nekoliko pera.
  • Zemlja paprik.
  • Sol.
  • Na dekoraciji - lišće Lathousea.

Korak-po-korak recept s fotografijama:

Kuhajte mrkvu, jaja, piletinu odvojeno. Prilikom kuhanja piletine, dodajte malo začina, ne zaboravite soliti, a zatim meso neće biti dovoljno za okus. Smiri se.

Od staklenke s ukiseljenim šampinjonsima, škrilašcu, bacajući u cjedilo ili leži u situ kao na fotografiji.

Da biste izložili salatu, slojevi će trebati prilično duboko, sa strane od najmanje 5 cm. Visina, oblik. Upotrijebiti ga s hranom.

Na dnu postavite gljive u jednom sloju. Budući da je naša salata flipper, a dno kalkulacija uskoro će biti vrh posuđa, šampinjoni leže niz šešir dolje.

Kuhati zelene luk. Muške peršinske grančice. Stavite sljedeći sloj na gljive.

Na vrhu staviti krumpir u puni zamah.

Protresite žlicom ili lopaticom, nekoliko kampentnog sloja. Sung dolje, potičemo papriku, podmazuju umak majoneze.

Sattail gnušaj jaja, pospite majonezu, distribuciju na površini obrasca.

Sung natrag i papar, napravite sloj majoneze.

Čisti mrkvu, stavite sljedeći sloj, ponovno se akumulira. Umetnite umak.

U ovoj fazi moguće je dodati krastavci na male kocke, slane ili ukiseljene. Raširite ih s uniformnim slojem. Usput, ako zamijenite krastavce na svježem, to će ispasti potpuno drugačiji okus, više proljeća. Ako ste u izborniku uključili salatu čišćenja u izborniku, ovo je najbolja opcija.

Izrežite pileće meso, postavite sljedeći sloj. Ponovno se šapnjava, pospite paprom, podmažite umak.

Konačni sloj čistača je sirovi kotl. Pomiješajte ga iz majoneze obilno, više od drugih slojeva.

Pokrijte oblik hrane, stavite natopljenu policu hladnjaka. Bolje za noć, ali ako s vremenom problem, onda će 2-4 sata biti dovoljno.

Uklonite film i stavite ga umjesto toga, kao na fotografiji, lišće salate. Razmotrite da će ovaj sloj pasti s čišćenjem. Stoga, postavite tako da prekrasne rubove salate nadilaze obrazac.

Pokrijte ploču, okrenite u široko jelo. Šampignoni će biti na vrhu. Oslobodite salatu od posuđa u kojoj je formiran, uklonite film.

Gljiva Polyanka-Calloon s bedrima

Marinirali su okus nešto drugačijeg od šampignona. I premda su drugi sastojci gotovo nepromijenjeni, bit će potpuno drugačiji salata na izlazu. Mogućnosti za jela s golubovima bezbroj, sugerirajući najlakše i najbrže.

Uzeti:

  • Hodao je marinirano - jar.
  • Žarulja.
  • Krumpir - par gomolja.
  • Pileća prsa - 500 gr.
  • Čvrsti sir - 400 gr.
  • Bilo koji zeleni, umak majoneze.

Kuhanje:

  1. Kuhajte gomolje krumpira, pileće dojke. Smiri se.
  2. Sir, krumpir je veliki. Luk zakrpa na kocke. Od posude s kitovima do marinade.
  3. Tehnologija polaganja je ista kao i sva "polyanka". Samo se salata neće okretati, napravljena običnim slojevima.
  4. Počnite polagati od krumpira, zatim sir, zeleni, dojke, luk. Vrh učiniti od gljiva. Svaki sloj postavlja, podmažite umak majoneze.

Salata Mushroom Polyanka s korejskim mrkovima

Davati Dan korejska kuhinja, Kuhanje chic salata s orijentalnim notama. Mrkve se može učiniti samim ili ga spremiti.

Pripremiti:

  • Konzervirani šampinjoni - 300 gr.
  • Korejska mrkva - 150 gr.
  • Piletina kuhana dojka - 200 gr.
  • Kuhani krumpir - 1-2 komada.
  • Kuhana jaja - 3 računala.
  • Svježi krastavac - par komada.
  • Majoneza, parsley grančice, kopra.

Recept:

  1. Kuhajte jaja, piletina, krumpir. Ohlađen piletina Izrežite poteze, pržite u ulju.
  2. Koliko klasično kuhanje, "Polyanka" s mrkvom je postavljena slojevima, inzistirala, a zatim se okreće. Stoga počinjemo s šampinjons, kao u prvom receptu.
  3. Ljubav na dnu dubokog filma, širi šešire niz šampinjons.
  4. Pospite sjeckanim zelenilom. Nakon korejske mrkve.
  5. Odozgo, raširite kocurbers sjeckanu slamu.
  6. Zatim trebate oprati salatu majoneze i napraviti sloj piletine. Ponovno podmažite, ulijte protrljaju krumpir.
  7. Vrh za raspršivanje naribana jaja, zbunite sadržaj lagano.
  8. Inzistirajte na impregnaciju od približno 2 sata.
  9. Zatim okrenite široko jelo, ukrasite po vlastitom nahođenju.

Klasična salata recept "gljiva polyanka"

Iz ovog recepta započela je povijest jela u sovjetskom vremenu deficita. Stoga postoji klasik u salatu, najjednostavniji skup proizvoda tih vremena.

Trebat će:

  • Konzervirani šampinjoni - staklenka.
  • Zeleni grašak - staklenka.
  • Jaja - 3 računala.
  • Nizozemski sir - 100 gr.
  • Majoneza, zeleni.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte jaja, ohladite, povucite fino u mrvicu.
  2. Slično tome, cover sir (može biti veliki čips).
  3. Od staklenke s gljivama, Slate slanom voću. Nekoliko gljiva ostavlja cjelinu, ostatak je fino vezan.
  4. Redoslijed slojeva je kako slijedi: sir, nakon jaja, zatim gljive, grašak.
  5. Preko raspršivanja zelenila i cijelih šampignona.
U piggy banku recepta za salatu:

Salata polyanke s gljivama, šunkom i krastavcima

Zbog lakoće i brzine pripreme, recept je istovremeno svakodnevno i svečano. Od serije "gosta na pragu" ili večeru na ruci hitne pomoći.

Potreban:

  • Gljive slane ili ukiseljene - banke.
  • Šunka - 200 gr.
  • Kuhani krumpir - 3 računala.
  • Grašak - jar.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Mrkva.
  • Majoneza, zeleni.

Kako kuhati:

  1. Gljive (wallout, šampinjoni) stavite cijelu - ovo je prvi sloj.
  2. Svježe ili slano krastavac. Uklanjanje, srušiti odozgo.
  3. Upucao je tanku slamu, raspršio sljedeći sloj, ponovno probudite umak majoneze.
  4. Sattail na velikom grateru je sirova mrkva, stavljena u zdjelu salate, razmazati umak.
  5. Na vrhu postavite domene. U tijeku djelovanja slojevi se malo uklapaju žlicu.
  6. Stavite u hladnjak na nekoliko sati. Nakon vremena, salata je natopljena. Pokrijte vrh s tanjurom i skrenite na drugu ravnu posudu.
  7. Ukrasite grančice zelenila.

Kako kuhati "gljiva poliana" salata s dimljenom piletom

Pun svečano jelo s začinjenim okusom dimljenog pileće meso, Daju sofisticiranost orasi I orezati.

Trebat će:

  • Marinirani šetači - banka (200 gr.).
  • Dimljena piletina - 200 gr.
  • Jaja - 3 računala.
  • Škure - 100 gr.
  • ZERKE NUTS - 100 GR.
  • Žarulja.
  • Sir - 200 gr.
  • Majoneza, ulja, zelenila, par češnjaka.

Kuhanje:

  1. Brodski otpremljena kipuća voda, nakon 15-20 minuta, suha, suha, izrezati trake.
  2. Kuhajte jaja, cool. Vjeverice i žumanjci se troše u odvojenim zdjelima.
  3. Pileće meso kašalj u maloj kocki.
  4. Matice su fino sukob.
  5. Žarulja je fino završava, pržite u tavi u ulju.
  6. Uklonite od limenki s gljivama Marinenom, pola količine fino rezanja, pošaljite Luci u pečenje. Nakon hlađenja. Drugu polovicu gljiva dok je ostavila odvojena jela.
  7. Stoditski sir na gruboj grateru.
  8. Češnjak zubi daju press, dodajte u majonezu, temeljito pomiješajte umak.
  9. Salata je postavljena slojevima, svaki od njih koji je podmazan u umaku od majoneze. Redoslijed polaganja proizvoljnog. Izgleda ovako: piletina, orašasti plodovi, sloj prženog luka s gljivama, šljivama, žumanjcima, sirom, drugoj polovici cijele gljive. Vrh ukrasite vjeverice, zeleni.

Polianka recept s krastavcima

Uzeti:

  • Sali krastavci - 3 računala. (ili svježe, onda će jelo stjecati potpuno drugačiji okus).
  • Krumpir - 3 računala.
  • Pileća prsa - 1 PC.
  • Mrkva.
  • Jaja - par komada.
  • Sir - 150 gr.
  • Marinirane gljive - staklenka.

Kuhanje:

  1. Kuhajte krumpir, piletina s jajima. Pileći meso, ako ima vremena, izrezati na kocke i malo pržiti.
  2. Povrće zaznalica na velikom grateru, na isti način u jajima i siru.
  3. Marinirani krastavci kupe s malim kockama.
  4. Gljive se potpuno stavljaju, pa ih spustite s šeširima na donjem eliminiranom obliku hrane.
  5. Zatim, djelujte kao u prethodnim receptima, postavite slojeve, nedostaju ih majonezom.

Video s priče o korak po korak o pripremi salata-flipper "Poliana šumske gljive". Siguran sam, na svečanom stolu, vaše jelo će proizvesti furor! Ugodne svečane feassies i zabavne goste!

Salata "gljiva poliana" - jedan od najelegantniji svečane salatešto će svakako privući pažnju gostiju. Ime salate nije bilo samo tako - izgleda kao proplanak u nevjerojatnoj šumi, legiran s gustim gljivama. Da biste dobili najviše estetski rezultat, pripremite salatu od "gljiva" sa šampinjons, recept s fotografije ovdje je jednostavno potrebno jasno razumjeti kako se dobiva takva ljepota. "Mushroom Polyana" odnosi se na kategoriju takozvanih "obrnutih salata", tj. Slojevi su postavljeni ne na jelo, već u dubokoj zdjeli, ne u izravnom, ali u obrnutom redoslijedu. To jest, prvo go champignons, onda svi ostali proizvodi. Salata se unaprijed pripremiti, ne manje od osam sati prije podnošenja, a zatim poslati na impregnaciju u hladnjaku, kao što obično rade s kolačima. I prije posluživanja na stolu, mi okrećemo zdjelu sa salatom na jelu. Dodatna salata za dekoraciju više ne zahtijeva. Osim ako ne možeš posuti malim zelenim lukom.

Popis sastojaka:

  • 70 g čvrstog sira,
  • 100 g dimljene piletine,
  • 2 pileća jaja,
  • 4-5 grana zelenila,
  • 3 krumpir,
  • 15-20 mariniranih šampinjona
  • 70 ml majoneze.

Kako kuhati gljiva gladu salata

Da bismo vas ne preopteretili vizualnim informacijama, dali smo fotografije korak po korak Samo proces sastavljanja salate u slojevima. I priprema sastojaka dala je uobičajeni popis s kojim možete provjeriti postoji li nešto razjašnjeno.

Priprema sastojaka:

  1. Čvrsti sir se bolje koristi s ukusnim okusom, a ne svježe - tako da će okus sira u salatu biti jači. Stodit ga na plitkom ili velikom grateru.
  2. Također za salatu trebat će dimljeno pileće meso. Možete uzeti filete (dojke) ili šunke, siromaštvo i samo izrezati meso nožem. Mljevenje meso za salatu s malim kockama.
  3. Pileća jaja zavarivanje "vijak", uklonite ljusku i soda ih na velikom ili malom grateru.
  4. Za salatu možete koristiti bilo koji zeleni, kao što su Dill, peršin, zeleni luk. S bosiljkom, karijerom celera, budući da njihov specifični okus ne voli svatko. Isperite zelenila, suhi i udario.
  5. Krumpir je zavaren i očišćen, soda na velikom grateru.

Kako napraviti salatu iz gljiva (foto koraka po korak)

Uzmi duboku zdjelu s glatkom površinom (za odanost, možete ga pričvrstiti s hranicom) i položiti na dnu mariniranih šampignona s nogama. Pokušajte pokupiti gljive istih veličina, malih i spljoštenih. Tada će salata izgledati uredno.

Vrh na gljivama, ulijte sjeckani zeleni, ostavljajući prstohvat za konačni ukras.

Sljedeći sloj postavljaju naribana jaja, lagano cijenimo tako da ispunjavaju praznine između nogu gljiva - to će omogućiti da gljive zadržavaju kada okrenete salatu. Ne zaboravite propustiti jaja majoneze.

Sljedeći sloj je solidan sir, glasnik s majonezom. Usput, majonezina sadržaja masti nije temeljna.

Sljedeći sloj je komadi dimljene piletine, podmazane majoneze.

Konačni sloj je naritan krumpir. Stavite ga i raspršite, izgubite težinu, tako da salata ima konačni oblik. Podmazati majonezu krumpira.

Stavite salatu od "gljiva" u hladnjaku sat i pol. Zatim uzmite zdjelu i pokusite jelo odozgo. Naglo, ali nježno okrenite dizajn s tanjura. Ako salata nije "sletjela" na posudu, stavite sve na stol i pohvalite malo na zdjelu odozgo. Salata će se sigurno okrenuti. Ukrasite ga dodatni zeleni i poslužite na stolu.


Na blagdan svake ljubavnice, želim podnijeti nešto posebno na stolu, koji će također morati kušati, a stol će ukrasiti i da je recept za jelo jednostavan. Mnogi se zaustavljaju u klasicima, pokušavajući dogovoriti "metropolitan" i "kraljevske" salate s velikim brojem zelenila i rezbarenih figura od povrća. No, tu je jelo koje neće ostaviti ravnodušne i gurmane, poznavatelje spektakularnih gastronomskih užitaka, a ljubavnici sugično jesti, osobito bez davanja značenja do pojave njihovih svečanih poslastica. I to se zove ovo čudo kulinarske misli - salata gljiva poliana.

Sastojci salata polika od gljiva Vrlo jednostavno, ne udara u novčanik i sve komponente su lako dobiti tijekom cijele godine. Kao što je jasno iz naslova, glavni adut je gljiva, najpristupačniji i bogat proteinskim šambani. No, ostale komponente iz različitih autora mogu se radikalno razlikovati, svježe povrće zamijenjeno je kuhanim, šunkom - piletinama i masnim kiselim kremom - majonezom ili jogurtom. Recept za kuhanje također neće uzrokovati poteškoće, osobito one koji su upoznati s "haringom pod krznenim kaputom" i drugim slojevima salata.

Klasični recept

Klasični recept će se svidjeti onima koji ne brinu o kalorijama u svakom obroku. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, ali ali ukusna, vaši prsti su licencu. Popis sastojaka u salatu, usput, gotovo u potpunosti ponavlja salatu "Metropolitan", osim što se dodaju gljive. Stoga promijenite "metropolitansko" vrijeme, nećete požaliti.

  • Marinirani šampinjoni (kruti) - 200 g;
  • Šunka - 200 g;
  • Krumpir - 2 kom. Srednja veličina;
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Mrkva - 2 računala. Srednja veličina;
  • Marinirani krastavci - 2-3 komada;
  • Svježe zeleni, bolji kopar - malu zraku;
  • Kiselo vrhnje za gorivo - 50-70 g

Korak-po-korak recept

  1. Propur na spremnost krumpira, jaja i mrkve u različitim spremnicima.
  2. Pripremite jela za salatu tako da se svi slojevi pažljivo uklapaju. Hoće li posuđa na dnu posuđa tako da se gotova salata može lako ukloniti i poslužiti na stolu.
  3. Na dnu posuđa s kape dolje ležali su gljive u jednom sloju. Preporučljivo je staviti ih čvrsto jedni prema drugima.
  4. Grind zelenila i sipajte sloj gljiva.
  5. Srednje debljine sloj kiselo vrhnje podmaže gljive.
  6. Fino odrezati kuhanu mrkvu i postavite ga sa sljedećim slojem, koji također podmazuje kiselo vrhnje.
  7. Nakon polaganja sloja usitnjenog dizama. Ponovno podmažite kiselo vrhnje.
  8. Također priložite i sjeckani manji s mariniranim krastavcima.
  9. Zatim postoji sloj kuhanih jaja. Bolje su smanjiti veće, salata će biti ukusna.
  10. Završava sve ovo disna sjaj naribana ili sjeckani krumpir, koji je također podmazan kiselim vrhnjem.
  11. Kapacitet sa salatom šalje se na hladnjak ili na balkonu ako je u dvorištu zime, 30-40 minuta "do" dosegnuta ".
  12. Prije posluživanja na stolu, uzmite uredno uklonite jelo rubovima filma i okrenite ga na tanjuru tako da je zlatanje gljiva salata gljive odozgo.
  13. Ostaje da želi ugodan apetit!

Prehrani recept

Appeting I. ukusna salata Mushroom Polyanka može se pripremiti za one koji se ne prepuštaju kalorijskim jelima. Istinito, neke klasični sastojci Morat ćemo zamijeniti, ali neće biti manje ukusno jelo i, naravno, kao lijepo.

  • Marinirani šampignoni (odaberite gljive veće) - 1 banka;
  • Pileća prsa - 300 g;
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Zamrznuti ili svježi kopar - 50-60 g;
  • Mrkva - 1 kom. (veliki);
  • Prirodni jogurt bez masti za gorivo.

Kako kuhati

  1. Kuhajte u različitim spremnicima mrkve, jaja i pileća prsa, preporučljivo je za sol povrće i meso tijekom kuhanja.
  2. Pripremite posudu i zatvaranje s hranom za bolja jela.
  3. Uhvatite gljive u cjedilu tako da je cijela slanica s njima.
  4. Na dnu nesigurne s glatkim slojem gljiva s kape dolje.
  5. Stavite gljive slojem kopra, dodat će jelo svježine i privlačnosti. Napunite tanki jogurt sloj.
  6. Nakon svakog postavljenog sloja uredno je bio jogurt.
  7. Iza šampinjons bi trebao biti sloj naribane kuhane mrkve.
  8. Unaprijediti, pileća prsa, uredno sjeckani s malim komadima ili rastavljeni ručno.
  9. Nakon krastavaca, zimi u salatu posebno su prikladni. Iako ako ne postoji svježi krastavci, Možete ispraviti recept i dodati konzervirane krastavce.
  10. Izgubio je posljednji sloj jogurta i pošaljite jelo na hladno mjesto neko vrijeme do sat vremena.
  11. Poslužite ga treba nanijeti na jelo tako da je gljiva gladu na vrhu.
  12. Gosti, čak i oni koji na dijeti, bit će zadovoljni s poslastica. Dobar tek!
  1. Prehrambeni recept ne uključuje krumpir, jer to nije posebno nisko kalorijski povrće. Ali ako jedete krumpir, možete dodati sloj posljednjeg.
  2. Jogurt ispred sloja žarulje bolje je prosuti, a jelo neće biti vrlo svježe.

Opcionalno odabrati neku vrstu jedan recept, bojeći se da dobije dodatne kilograme ili strah od preše opcije jogurta. Pokušajte, eksperimentirajte, jer svaka obrtnica postoji jedinstveni korporativni recept za salatu gljiva, koja jednostavno obožava svoja kućanstva i goste.

Salata gljiva Polyana s šampinjonsi - ukras svečanog stola. Može se pripremiti u bilo koje doba godine, budući da se koriste kiseli gljive, uvijek su postavili u obliku kape. Proces stvaranja takvog jela ne razlikuje se u poteškoćama, ne uzima mnogo vremena.

Salata gljiva Polyana s šampinjonsi - ukras svečanog stola.

Klasični recept se razlikuje od drugih opcija za pripremu salate u tome što nema krastavaca i mrkve na popisu sastojaka, kuhana govedina se koristi za meso sloj.

Za pripremu livade klasični recept Trebat će vam:

  • marinirane gljive - 120 g;
  • govedina - 200 g;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • jaja - 3 kom.
  • krumpir - 2 kom;
  • majoneza - 100 ml;
  • leaf - 1 PC.;
  • sol, crna i crvena paprika - okusiti.
  1. Stavite meso u tavi, sipajte vodom i stavite plamenik. Donesite na čir, uklonite pjenu, dodajte leara zaljevu, sol i papar. Prokuhajte meso 1 sat.
  2. Temeljito operite sirovi krumpir, usudite ga u uniformu.
  3. Izrežite jaja sjebanu, čist i soda na grateru.
  4. Operite zelenila, osušite na papirnatom ručniku i mljevite.
  5. Uzmite obrazac i stavite gljive u njega. Da biste postavili zelenila, na vrhu sloja kuhanih jaja, zatim ukazuju na majonezu i uvucite ga s žlicom.
  6. Čisti gotovi krumpir, soda na grateru. Stavite ga na vrh jaja, uštedite malo i majonez.
  7. Hladno meso, izrezati na male kocke i položiti krumpir na sloju, podmazati majonezu.
  8. Sutirajte sir i pospite spremnu salatu.
  9. Pokrijte oblik s posudom i okrenite se.
  10. Uklonite oblik, ukrasite gotovu salatu zelenilom i poslužite za tablicu.

Salata Mushroom Polyanka s šampinjons i dimljena piletina Ima poseban okus i aromu. Za pripremu zahtijeva sljedeće sastojke:

  • marinirane gljive - 120 g;
  • dimljena piletina - 100 g;
  • jaja - 2 kom.
  • luk - 1 PC.;
  • mrkva - 1 PC.;
  • konzervirani Polka točkice - 4 tbsp. L.;
  • dill - 1/2 snop;
  • majoneza - 150 ml;
  • sol na okus;
  • salata ostavlja.

Za kuhanje slijedite upute korak po korak:

  1. Kuhajte jaja vijana, čista i izrezana na male kocke.
  2. Prokuhajte mrkve, čiste i mljevete na male komadiće.
  3. Očistite luk i izrežite na male prstenove.
  4. Dill Wash, suho i mljevenje.
  5. Izrežite kocke piletine.
  6. Uzmite obrazac, otpustite gljive. Stavite kopar i jaja na njih, kašičicu i majonezu. Od gore navedenog sloja piletine postavljen je, ponovno razmazan majonezom. Na vrhu se razgrađuje grašak, Luk i mrkva. Podmažite sve majoneze i postavite lišće salate na vrhu.
  7. Pokrijte oblik ploče, lagano odmaknite i uklonite oblik. Jelo je spremno za feed.

Šumska žlijezda salata sa šunkom dobiva sočna, ukusna, s tankom aromom. Za pripremu zahtijeva sljedeći skup sastojaka:

  • marinirane gljive - 1 banka;
  • jaja - 4 kom.
  • Šunka - 350 g;
  • mrkva - 1 PC.;
  • krumpir - 4 kom.
  • crvena luka - 2 kom.
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • majoneza - 200 g;
  • peršin i kopar - 1/2 snop;
  • lišće salate;
  • sol i papar - okus.

Korak-po-korak Priprema Recipt:

  1. Kuhajte povrće, hladno i čisto. Mljevenje povrća ili sode na grateru.
  2. Leek čisti i izrezati na male kocke.
  3. Dječak jaja i mljevenje jaja.
  4. Šunka je izrezana na male kocke.
  5. Soda sira na grateru.
  6. Operan i sušen peršin i kopar su fino uznemirujuće.
  7. U obliku izvadite gljive. Stavite ih nasjeckanim peršinom i kotlom, na vrhu položenog kuhanog krumpira i sve je razmaženo majonezom. Nakon toga, šunka, luk, mrkve su postavljene - svaki sloj je podmazan majonezom, lagano tuži. Onda se sve posipa s naribanim sirom, majoneza se ponovno primjenjuje i sve je prekriveno lišćem salata.
  8. Pokrijte salatu s poklopcem i ostavite u hladnjaku 3-5 sati.
  9. Uklonite hladnjak salatu, poklopac s širokom pločom i brzo okrenite. Bočna se može dodatno ukrasiti majonezu, staviti grane kopar odozgo.

Šumska glada s kaparima pikantnim okusom.

Forest Glade s kaparima će se svidjeti gurman. Salata ispada pikantni okus. Za pripremu bit će potrebno:

  • piletina - 250 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • marinirani kapari - 200 g;
  • krumpir - 3 kom.
  • jaja - 3 kom.
  • gljive - 1 banka;
  • zelena - 1 snop;
  • sol i papar - okus;
  • majoneza - 200 g.

Priprema čišćenja sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Izrežite piletinu na kocki i kuhajte.
  2. Čisti krumpir i mrkva, čisti i izrezati na kocke.
  3. Izrežite jaja, čista i mljevenja.
  4. Na dnu oblika, postavite gljive, pospite zelenilom i probudite majonezu. Tada krumpir s mrkvom, pilećim filetima, jajima, kaparima - svaki sloj je razmazan majonezom. Sir je poprskao na vrh.
  5. Okrenite salatu na veliko jelo i poslužite na stolu.

Polarna salata Polyanka se priprema s mrkvama kuhanim na korejskom.

S korejskim mrkvom

Polarna salata Polyanka se priprema s mrkvama kuhanim na korejskom. Daje jelu više izražajnog okusa. Mrkva se može kupiti spreman ili preuzeti unaprijed ako želite napraviti salatu ne tako oštro.

Za pripremu jela bit će potrebni sljedeći sastojci:

  • marinirane gljive - 200 g;
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • korejska mrkva - 200 g;
  • krumpir - 1 PC.;
  • piletina - 200 g;
  • jaja - 3 kom.
  • sol i papar - okus;
  • majoneza - 150 ml;
  • zeleni - 1 snop.

Takva gladna se priprema kako slijedi:

  1. Kuhati krumpir i zaljubiti.
  2. Jaja dječaka i izrežite na srednje kocke.
  3. Pileći file rezani kriške i pržite biljno ulje do zlatne boje.
  4. Operite zelenila i srušite.
  5. Krastavci su izrezali tanku slamu.
  6. Soda sira na grateru.
  7. Uzmite obrazac, otpustite gljive. Sljedeći sloj je mrkva. Može se ostaviti kao što je to ili pre-zgnječeno. Sloj mrkve popraćen je majonezom. Tada se nanosi krastavci s piletinom, primjenjuje se majoneza. Nakon toga nalazi se krumpir i jaja. Posljednji sloj majoneze se primjenjuje, sve posipa s sirom i prekriven poklopcem.
  8. Stavite salatu na sat vremena u hladnjak.
  9. Okrenite gotovu posudu na veliku ploču, pospite zelenilom i poslužite do stola.

Polyanka s rasprostranjenim i šampinjonovima će se svidjeti svim ljubiteljima gljiva.

Polyanka s rasprostranjenim i šampinjonovima će se svidjeti svim ljubiteljima gljiva. Salata se ispada lijepa, sočna, zadovoljavajuća. Za kuhanje koristite sljedeći skup sastojaka:

  • šampinjoni i marinirani Palls - 200 g;
  • piletina - 200 g;
  • sali krastavci - 3 kom.
  • mrkva - 3 kom.
  • krumpir - 2 kom;
  • jaja - 3 kom.
  • biljno ulje - 2 tbsp. L.;
  • bilo koji zeleni - 1/2 snop;
  • majoneza - 200 g;
  • lišće salate;
  • sol na okus.

Korak-po-korak tretman Glade:

  1. Šampignons izrezati tanku slamu.
  2. Kuhajte krumpir i mrkvu, čistu i sodu na velikom grateru.
  3. Jaja zavarena plovila, čisti, odvojeni žumanjci iz proteina. Odrežite ih odvojeno, stavite u različite zdjele.
  4. Slaniti krastavci rezani kriške, sjeckanje zelenila.
  5. Bijelo meso radi tkaninu na velikim kockama, pržite na tavi.
  6. U obliku prvi put postavite moj kit za uređenje čišćenja. Onda pospite gljive s zelenilom, izvadite piletinu, krastavce, krumpir i rajčice. Svaki sloj podmazuje malu količinu majoneze. Na kraju su postavljeni jaja s drobljenim šampininama. Posljednji sloj je obilježen majoneza, prekriven lišćem salate.
  7. Jelo se šalje u hladnjak 1-2 sata.
  8. Gotovna salata se okreće na jelo za posluživanje, ukrašena je zelenijim grančicama i poslužuje se na stolu.

Salata s ukiseljenim šampinjonskim.

Polyanka s drobljenim gljivama

Ne uvijek, hostess ima vremena za uključivanje u čišćenje, u ovom slučaju možete koristiti više jednostavan recept Kuhanje. On osigurava korištenje drobljenih gljiva, omogućujući vam da ih brzo objavite u obrazac i nastavite do sljedećih slojeva.

Da biste pripremili takvu salatu, pripremite ove sastojke:

  • konzervirani šampinjoni - 400 g;
  • jaja - 3 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 3 kom.
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • svježi krastavac - 1 PC.;
  • piletina - 300 g;
  • majoneza - 150 ml;
  • sol na okus.

Proces kuhanja sastoji se od ovih faza:

  1. Izrežite svaku gljivu na 4 dijela.
  2. Mrkva soda na grateru.
  3. Čisti krumpir izrezati na kocke i kuhati.
  4. Krastavac s tankim slajdovima.
  5. Sir Sattail na plitkom grateru.
  6. Pileći file Prvi pad u slanoj vodi, zatim sjeći na srednje kocke i lagano pržite u tavi.
  7. Kao prvi sloj, narezane gljive se događaju, mrkve odozgo. Sve to je podmazano majonezom, a zatim krumpir, krastavci, fileti su postavljeni. Salata je popričala sirom i okreće se.

Ekonomična verzija gljiva glade s šampinjonsima.

Ekonomična opcija

Ako nema u hladnjaku veliki broj Proizvodi, koristite za pripremu salate u ekonomskoj opciji. U tom slučaju bit će potreban ograničen skup sastojaka:

  • doktorski ili dimljena kobasica - 150 g;
  • konzervirane gljive - 200 g;
  • marinirani krastavci - 3 računala;
  • jaja - 2 kom.
  • mrkva - 1 PC.;
  • krumpir;
  • zeleni kopar - 1/3 snop;
  • sol i papar - okus.

Čisti krumpir, izrezati na kocke, kuhati u slanoj vodi i ostaviti cool.

  1. Izrežite kobasicu u male komadiće.
  2. Sirove mrkve Sattail na plitkom grateru.
  3. Kuhajte jaja i mljevenje.
  4. Lukavi krastavci u malim kockama.
  5. Prvo morate staviti kobasicu u zdjelu salate, zatim krumpir, krastavce, mrkve, jaja. Svaki sloj je označen oznakom majoneze. Onda je sve prskanje s hladnim koprom i salatom blago je ukrašena šampinjonsom i šalje se u hladnjak pola sata.

Prilikom kuhanja salate mogu zamijeniti navedene sastojke prema drugima ovisno o dostupnim proizvodima. Na primjer, umjesto kobasica, koristite bilo koje kuhano meso, odaberite povrće za sezonu.

Kako pripremiti sredstvo za čišćenje gljiva s šampinjons i maslina.

Skromna glada s piletinom i šampinjonsima, ukrašena maslinama, izvorno. Za njegovu pripremu koriste se sljedeći sastojci:

  • konzervirane gljive - 0,5 banaka;
  • masline - 20 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • dimljena prsa - 1 PC.;
  • majoneza - 300 ml;
  • luk - 1 PC.;
  • sauer krastavci - 3 kom.
  • ruski sir - 170 g;
  • jaja - 3 kom.
  • dill - 1/2 snop.

Kuhanje recepata:

  1. Kuhajte jaja vijak, ohladite i čistite. To se na plitkim grateru i zadržati na stranu.
  2. Isperite svaki šampinjon u toploj vodi. Izrežite noge koje izreže krugove.
  3. Piletina izrezana na male kocke.
  4. Operite kopar, uklonite stabljike i mljevenje.
  5. Sir izrezati na kocke.
  6. Izrežite mrkvu i izrežite krugove.
  7. Mljeveći luk.
  8. Uzmite obrazac i stavite gljive na dno. U intervalima između šampinjona postavlja masline. Pospite zelenilom i napravite majonezu. Na vrhu je ležao kocke sira i jaja. Napunite sloj majoneze, stavite krugove mrkve na njega i pospite luk. Napravite majonezu mrežu. Stavljajući joj piletinu kod krastavaca. Pokrijte sloj majoneze i razgrađuju šalice za gljive na njemu.
  9. Stavite salatu u hladnjak 1-2 sata, a zatim ga okrenite preko njega na velikom jelu.

Salata "gljiva poliana" s mesom

Polyanka na trgu

Osobitost salate na ovom receptu je korištenje dvostrukog dijela šampinjons - konzerviranih i svježeg. Gljive djeluju ne samo da ukrasite jelo, već i čine dodatni sloj.

Recept za pripremu osigurava sljedeći skup sastojaka:

  • Šunka - 200 g;
  • mrkva - 3 kom.
  • krumpir - 2 kom;
  • jaja - 3 kom.
  • Šampignons - 1 konzervirana banka, 300 g svježe;
  • sir - 250 g;
  • luk - 1 PC.;
  • bilo koje zelenilo;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • krastavci saues - 3 kom.
  • majoneza - 350 ml;
  • sol na okus.
  1. Čisti i mljeveni luk.
  2. Izrezati slajdove svježe gljive, Stavite ih u tavu zajedno s lukom, spremite i pržite na biljnom ulju do zlatne boje.
  3. Mrkva kuhati zajedno s krumpirom, čistom i sodom na velikom grateru.
  4. Kuhajte jaja, razdvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka i mljevenje, širenje u različitim zdjelima.
  5. Soda sira.
  6. Operite zelenilo, suhi i goli.
  7. Uzmite jela i ležite na prvom konzervirani šampinjons. Nakon toga, postavite slojeve u sljedećem redoslijedu - zeleni, krumpir i mrkva, krastavci, jaja, pržene gljive s lukom, sirom. Svaka razina je popraćena majonezom.
  8. Krastavci su izrezali na kocke.
  9. Salata se nalazi u hladnjaku 1 sat, okreće se na posudu za posluživanje i isporučuje se gostima.

Kao dodatni dio gljiva, nije potrebno koristiti šampignons. Možete uzeti kamenice, chanterelles ili bilo koje druge gljive za sezonu. Možete koristiti ne samo svježe, već i sušene gljive, Oni su prethodno izvučeni, a zatim pečeni.

Rice Glade s kukuruzom, ananas i chili Pepper je egzotična verzija salate, koja će morati kušati čak i sofisticiranu gurman. Za kuhanje uzmite sljedeće sastojke:

  • Šampinjoni - 200 g;
  • jaja - 3 računala;.
  • luk - 1 PC.;
  • konzervirani kukuruz - 300 g;
  • kuhana riža - 300 g;
  • chili Pepper - 1 PC.;
  • ananas konzerviran - 150 g;
  • peršin i kopar - 1/2 snop;
  • majoneza - 200 ml;
  • sol, crveni i crni papar - okus.

Osobitost riže čišćenja je nedostatak potrebe za otpuštanjem slojeva salata. Svi sastojci su pomiješani i zatim oblikovani. Proces kuhanja:

  1. Operite chili papar i stavite fino.
  2. Šampignoni s ananas narednih kockica.
  3. Očistite kuhana jaja i luk, fino ometati.
  4. Operite zelenila, suha i mljevena.
  5. Pomiješajte u velikoj zdjeli sve pripremljene sastojke, dodajte kukuruz, ispunite majonezu.
  6. Iznesite dobivenu masu u obliku, ostavite 1-2 sata u hladnjaku.
  7. Uklonite oblik i poslužite ohlađenu salatu na stol.

Bolje kada kuhanje salate koristi rižu okruglog kotača. Brže se kuha, ne dopušta jelo da izgubi jelo. Kao dodatni sastojak Možete koristiti Bulgur. Takva žitarica se priprema na isti način kao što je riža, ima posebnu aromu, karakteriziraju se dobrim pričvršćivanjem svojstva.

Neke hostese nadopunjuju čišćenje riže crap Chlijeds, Oni su preliminarno odmrznuti, a zatim izrezati na male kocke.

Kako kuhati čistač s rajčicama i šampininama.

S dolaskom sezone rajčice, žele dodati svim salatama. Čišćenje koje priložuju sovi, čine jelo više ukusno. Za njegovu pripremu trebate sljedeće:

  • piletina - 200 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 2 kom;
  • sir - 200 g;
  • maslinovo ulje - 15 ml;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • rajčica - 3 kom.
  • zeleno - 1/2 snop;
  • majoneza - 250 ml;
  • marinirani šampinjoni - 6 kom.
  • sol, paprika i papar - okus.

Takva varijacija salata razlikuje se od većine recepata u tome što ne osigurava pretvaranje posude na kraju pripreme. Stoga su slojevi postavljeni ovdje u drugom slijedu, potrebno je koristiti manju količinu gljiva.

Proces kuhanja je sljedeći:

  1. Pileći file izrezani u tanke kriške, stavite u tavu s grijanim maslinovim uljem, dodajte papar, sol, papriku i pržite do spremnosti.
  2. Mrkva i krumpir su pijani i soda na velikom grateru.
  3. Greens Nonor, rajčice režu s krugovima.
  4. Sir Sattail na plitkom grateru.
  5. Uzmi okrugli oblik. Stavljanje piletine na dno, zatim pola rajčica, a zatim mrkva s krumpirom, kukuruzom i sirom. Svaka razina je popraćena mrežicom od majoneze. Odozgo, pospite zelenilom. Ukrasite salatu sa svim gljivama i preostale šalice rajčice.
  6. Ostavite salatu u hladnjaku 1-2 sata, onda možete pucati oblik i poslužiti za stol.

Kada kuhate gladu na ovom receptu možete dodati konzervirani grah. Oni su postavljeni ispred sloja zelenila.

Kako kuhati čistač s orasima i zelenim graškom.

Gostima možete iznenaditi orasima s orasima i zelenim graškom. Za kuhanje salate:

  • krumpir - 2 kom;
  • mrkva - 2 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • Šunka - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • majoneza - 250 ml;
  • marinirani šampignoni - 350 g;
  • zelena točka polka u konzervi - 300 g;
  • orasi - 150 g;
  • lišće salate.

Proces kuhanja salata:

  1. Mrkva soda na grateru.
  2. Pročišćeni krumpir izrezati na kocke i kuhati.
  3. Dvostruko s tankim kriškama.
  4. Pročišćeni orah usitnite s miješalom.
  5. Jaja zavarivanje, čist i ometati.
  6. Soda sira na grateru.
  7. Uzmite okrugli oblici, dolje da lažu šampignons ispod. Sljedeća razina je krumpir, a zatim zeleni grašak, šunka i mrkva. Matice, jaja i sirevi čine sljedeće razine. Svaka razina označena je majonezom. Lišće salate na vrhu.

Da biste dodali začinjenu salatu, možete ga posipati dodatno indijski orah. Neki hostese koriste druge orahe, kao što je slatki kesten ili pecan. Zbog toga možete mijenjati okus jela i nevjerojatnih gostiju.

Kako kuhati svinjetina gladu i šampinjons.

Ako želite zatvoriti i gosti sa zadovoljstvom i kalorijskim salatom, pripremite sredstvo za čišćenje uz dodatak svinjetine. Trebat će vam sljedeće sastojke:

  • svinjetina - 500 g;
  • sir - 250 g;
  • marinirani krastavci - 4 komada;
  • konzervirani šampinjoni - 300 g;
  • krumpir - 3 kom.
  • zeleno - 1/2 snop;
  • jaja - 3 kom.
  • sol na okus;
  • lišće salate.

Salata se priprema na sljedeći način:

  1. Operite svinjetinu i kuhajte s dodavanjem soli. Kada je meso spreman, ohladiti i izrezati kocke.
  2. Krumpir je zavaren u uniformama, čistim i puzanjem.
  3. Sir Soda na gruboj grateru.
  4. Krastavci su izrezali u tanke krugove.
  5. Kuhana jaja čista, izrezati na 4 dijela.
  6. Operite i ometaju zeleni.
  7. Uzmite oblik, prvo stavite gljive na prvi, koji onda pospite zelenilom i odozgo napravite majonezu mrežu. Nakon toga, postavite slojeve u krumpir, meso, jaja, sir. Svaka razina podmazuje majonezu. Od gore navedenog lišća salate. Pošaljite jelo od 1,5 sati u hladnjak, nakon čega će biti spremno za hranu.

To je najprikladnije prilikom kuhanja svinjskog file bez ispaše masti. Prilikom kuhanja mesa za veću aromu, dodajte leaf i crni grašak. Ako nema vremena za pripremu svinjetine, koristite slaninu ili karbonat.

Kiselo vrhnje, majoneza i francuski senf.

S kiselim kremom, majonezom i francuskim senfom

Neobičan okus ima gladu, gdje se umak koristi na temelju kiselog vrhnja i francuskog senfa u kombinaciji s majonezom. Za pripremu salate, uzmite ovaj skup sastojaka:

  • marinirani šampinjoni - 400 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • francuski senf - 1 banka;
  • majoneza - 200 ml;
  • Šunka - 300 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 3 kom.
  • sir - 250 g;
  • lišće salate.

Ova varijacija salate se priprema kao:

  1. Napravite benzinske postaje na temelju senfa i kiselog vrhnja, miješajući i sastojke u zdjeli na homogenu konzistenciju.
  2. Izrežite s pršutom s tankim kriškama.
  3. Povrće kuhati i uznemiravati na srednjim kocki.
  4. Stavite gljive u obliku, napravite majonezu na vrhu. Tada je sloj šunke postavljen, koji je podmazan s punjenjem goriva. Nakon toga kuhano povrće I mesh majoneze je gotova. Sve je to poprskano naribanim sirom, koji je podmazan preostalim gorivom. Iz gore navedene listove salate.
  5. Stavite posudu 2 sata u hladnjak, a zatim se okrenite i poslužite na stolu.
  6. Kada priprema takve varijacije salate, možete koristiti piletinu umjesto šunke doktorska kobasica, Osim toga, krastavci i masline mogu djelovati kao sastojci.

Ako ne uspijete pronaći francuski senf u trgovini, onda koristite jednostavan. Možete ga sami pripremiti na temelju praška ili od prirodnih sastojaka.

Rezultati

Poliana je neobična i ukusna salata koja se može pripremiti različiti recepti, Zbog različitih sastojaka u sastavu, takvo jelo se može pripraviti u bilo kojoj sezoni, oduševiti goste i voljene zanimljive varijacije Filmska salata.

Ovaj salata gljiva. Ona pripada onima. Uvijek postoje gosti za iznenađenje gostiju. I ne samo vanjski prikaz, već i razne ukuse. Često ga kuham, ali pokušavam promijeniti sastojke. Na putu su svi moji opcije bile uspješne , S nekim ću s vama podijeliti s vama.

1 - Salata "gljiva poliana" s šampinjons, piletina i korejski mrkva - korak po korak Recept s fotografijama


Sastojci:

  • Šampinjoni (ukiseljeni)
  • Zeleni luk
  • Kopar
  • Pileća prsa - 2 računala.
  • Korejski mrknje - 250 grama
  • Sir čvrste ocjene - 250 grama
  • Krumpir - 2 kom. (veliki)
  • Marinirani krastavci - 2 kom.
  • Majoneza

Kuhanje:

Odabrali smo jela u kojoj ćemo položiti naše slojeve. Prilikom odabira, s naglaskom da su dna i rubovi posude ravno, to jest, konusni "spremnik" neće odgovarati. Definirajte veličinu posude sami, na temelju koliko sastojaka ćete uzeti u obzir.


Prvo, stavili smo na dno gljive s kapicama.
Sada moramo slomiti luk i kopar. Pomiješajte zelenilo i pospite preko šampinjons.


Krumpir se kuha u uniformu čistim i izrezati u prosječne identične kocke. Moraju djelovati kao sljedeći sloj.


Žlica, manji napor koji se nagreba slojevima. Nakon krumpira, svi sljedeći slojevi ćemo propustiti majonezu. Odrezao sam krastavce i poslao u tavu.


Pileća prsa su izrezana u jednoobuhvatne kocke i postavite sljedeći sloj.


Sada okrenite korejsku mrkvu.


Završni sloj će biti sir, stisnut na finom grateru. Šalimo na hladnjak 2 sata tako da su slojevi natopljeni i "zgrabite".


A sada najvažnija točka - nježno okrenite tavu na tanjuru i podignite ga.


To je sve. Salata "Puhroom Polyana" je spremna. Dobar tek!

Ova salata izgleda sjajno na bilo kojem svečanom stolu, bez obzira na sezonu. Vrlo je ukusno i bogati snackŠto će vjerojatno uživati \u200b\u200bu mnogima, a osim toga, to je vrlo lijepo. Možda je to jedna od rijetkih prekrasnih salata koje se mogu pripremiti kod kuće.

2 ▬ recept za salatu s kuhanim piletinama i svježim krastavcima


Sastojci:

  • - gljive - 1 banka
  • - zeleno. Duljina i kopar
  • - kuhano meso 2 pileća šunka
  • - Korejska mrkva - 200 g
  • - kuhani krumpir - 3 računala.
  • - svježi krastavci - 3 kom.
  • - Majoneza

Kuhanje:

Razmišljam o samom kuhanju, neću prestati. Ništa svi ne znaju da je ovo salata. Slojevi za kuhanje:

1. Pozdravljate kape dolje
2. iz gornjih gljiva fino sjeckanih zelenila
3. Onda korejska mrkva
4. Meso, majoneza
5. Svježi krastavci, majoneza,
6. Jaja, majoneza
7. Tada je sitno narezan kuhani krumpir.Prevrtati se i razmazati majonezom
8. Tada se oblik okreće do jelo kada je natopljen u noći.

3 Recept salata sa šunkom


Sastojci:

  • -1 banka mariniranih šampinjona
  • -300gr. Leccins
  • - 3 jaja
  • - 2-3 kuhani krumpir
  • -1 mrkve
  • - zeleni luk, kopar
  • - 300 grli solirani sir
  • - Domaći majonez

Kuhanje:

Salata post u zdjeli u takvom nizu:
1. Mind gljive (kapica dolje);
2. fino sjeckani zeleni luk, kopra, podmazati majonezom;
3.-condiit krumpir, podmazati majonezom;
4. ne-izrezbarena šunka, podmazati majonezom;
5. naribane, zavarene, jaja, podmazuju majonezom;
6. Tvrdi sir.
7.Teper mrkva, podmažite majonezu.

4 ▬ salata s pržene gljive i ukiseljeni

Ova salata najviše voli. Šećerne gljive. Uvijek uzimam one koje postoje. Ako je ljeto, žestoko sam svjež, ako je zima, tada natapanje, kuhanje, onda pržiti. Kupujem šampignons. Salata je prirodno drugačija, ali još uvijek ukusna. Ali ja koristim sve iste šampinjonke na vrh.


Sastojci:

  • Marinirani šampinjoni
  • Svježi šampignons - 200-300 g.
  • Piletina - 1 file dojke
  • Krumpir - 4-5 kom. Mala veličina
  • Mrkva-1pc
  • Jaja - 4 komada
  • Luk - 1 kom. (mali)
  • Zelena (peršin i kopar) - 8-10 grančica
  • Zeleni luk - 5-6 pero
  • Sol na okus
  • Papar - okus
  • Biljno ulje (za gljive)
  • Mješana majoneza s 4 -6 češnjaka češnjaka
  • Kiselo vrhnje

Kuhanje:

Prokuhajte piletinu, mrkvu, krumpir i jaja. Svježi šampinjoni fino režu i pržite uz luk, 5 minuta prije uklanjanja iz vatre, dodajte malo kiselo vrhnje.

Slojevi salata:

1 isprepleteni šampinjons

2-zelenilo s lukom

3-sjeckane pileće file, podmažite majonezom

4-ubijene mrkve, podmažite majonezom

5-jaja naribana, podmazana majonezom