Jelovnik
Besplatno je
Dom  /  Punjeno povrće/ Srdačan i ukusan omlet od tikvica sa sirom u sporom kuhaču. Omlet u multicookeru s tikvicama Omlet s tikvicama u multikuvaču redmond

Srdačan i ukusan omlet od tikvica sa sirom u sporom kuhaču. Omlet u multicookeru s tikvicama Omlet s tikvicama u multikuvaču redmond

Nedavno mi je palo na pamet)))) Zašto ne skuhate omlet s dodatkom tikvica? Dakle, ovo jednostavno, ali vrlo ukusno i zdrav recept omlet, koji moje dijete jako dobro jede. Omlet s tikvicama vrlo je prozračan po ovom receptu. Kao i uvijek, pomoćnica u kuhinji dolazi mi pomoći u pripremi omleta - sporo kuhača.

Trebalo bi:

  • Tikvice - 1 kom. (Male)
  • Jaja - 2 kom.
  • Mlijeko - 2-3 žlice (po izboru)
  • Sol i papar po ukusu

Kako skuhati omlet na pari:

Tri tikvice na sitno rende. Dodajte mu jaja i dobro promiješajte vilicom.

Posolite i popaprite po svom ukusu. Pripravak za omlet stavimo u zdjelu i stavimo u posudu za kuhanje na pari u više kuhala.

Prethodno morate uliti oko 1 litru u zdjelu za kuhanje. voda. Postavili smo način VARENJA NA PARI, a vrijeme je 20-25 minuta. Ovo će biti dovoljno. Nakon što se oglasi signal omleta, otvorite poklopac i promatrajte tako lijepu sliku. Ovako je naš omlet porastao.

Vrh ukrašavamo omletom sa svježim začinskim biljem i poslužujemo prijateljima za doručak, ručak ili lagana večera... Osim toga, takvom omletu od tikvica možete ponuditi svježe povrće.

Vrijeme: 50 min.

Porcije: 2-3

Poteškoća: 2 od 5

Srdačno i ukusan omlet tikvice sa sirom u sporom kuhaču

Ljeto je bogato povrćem. Svi vole krastavce i rajčice, ali što je s tikvicama? Ovaj se proizvod tijekom vegetacije uvijek prodaje u izobilju.

A ako vam je dosadno sa svim ovim varijacijama prženo povrće, kao i rolice od tikvica s majonezom i palačinkama, možete pripremiti prekrasno jelo - omlet sa sirom i tikvicama u laganom kuhaču. Idealan način da svježe pogledate dosadno povrće.

Tajna ove poslastice leži upravo u multivarku. Samo lijeni nisu kuhali omlet u običnoj tavi, ali često rezultat nije očekivano bujan i prozračno jelo od jaja i ravne palačinke, po izgledu više nalik na običnu kajganu.

Prava čuda događaju se u multivarku s hranom. Omlet od tikvica ispada upravo takav - visok, aromatičan, s gustom teksturom. Ovo je izvrstan doručak, izdašan, ali nemastan i energičan za cijeli dan.

Tikvice su vrlo neutralan proizvod. Sami po sebi praktički su neukusni. Kako bi naše jelo imalo svijetao i bogat okus, dodat ćemo rajčice (koje će gotovom omletu također dati sočnu boju) i sir.

Kombinacija jaja, rajčice i sira klasik je. Takav omlet za oba obraza pojest će čak i oni koji ne podnose tikvice. Kako bi tekstura jela bila mekana i nježna, bolje je koristiti mlado povrće s tankom zelenkastom kožom.

Korak 1

Operite tikvice. Ako je povrće mlado, s nježnom kožom i iznutra bez koštica, kožu se može ostaviti. No, za predstavnika neodređene dobi, bolje je odrezati koru. Oblik rezanja možete odabrati sami. Na primjer, povrće smo naribali na krupno ribež.

Ljepota ovog pristupa je u tome što ga ne morate pržiti u budućnosti. Ostavite tanjur s naribanim sastojkom na stolu pola sata. Za to vrijeme tikvice će pokrenuti sok, potrebno ga je ocijediti. Preporučljivo je ne prezirati i pomoći si u tom pitanju rukama, kao da cijedite sok iz mase.

Tako ćete iz tikvica ukloniti škrob - nije osobito koristan, a bit će suvišan u našem jelu. Ako želite uključiti eksplicitno kriške tikve, možete ga narezati na kockice, krugove, papučice - po želji.

U tom slučaju samo odlijete tekućinu s tanjura s odmorenim povrćem, ne morate ništa cijediti. No, ove je kriške povrća najbolje ispeći prije pečenja omleta.

Korak 2

Zelje nasjeckajte, češnjak sitno nasjeckajte. Sir naribati na krupno ribež ili sitno nasjeckati.

Korak 3

Jaja razbiti u zdjelu, lagano umutiti pjenjačom. Kad masa postane više -manje homogena, dodajte kiselo vrhnje, ponovno istucite; zatim, nastavljajući tući, postupno dodavati brašno.

Korak 4

U zdjelu s jajima dodajte tikvice, sol, papar, češnjak (usput, ne možete ga rezati, već samo provući kroz prešu za češnjak), začinsko bilje i sir. Ponovno promiješajte smjesu.

Opcija: Ako ste tikvice već narezali na kockice ili narezali, vrijeme je da ih ispržite. Postavite multicooker na način "Pečenje", posudu podmažite biljno ulje i pržite kriške deset minuta, povremeno miješajući.

Zatim ih dodajte u preljev od jaja. Vaš trud neće biti uzaludan - omlet s prženim povrćem aromatičniji je i zadovoljavajući.

Korak 5

Ako niste pekli tikvice u sporom kuhaču, zdjelu namažite uljem. A u slučaju kada je povrće unaprijed pometeno, spremnik je već prilično mastan.

Nokautirati mješavina jaja s tikvicama i sirom. Rajčice operite, narežite na krugove, stavite na vrh. Odaberite program Pečenje, vrijeme 35 minuta.

Gotov omlet na pari podijelite izravno u multivarku na dijelove silikonskom ili drvenom lopaticom - kako ne biste oštetili premaz. Okus jela ispada svijetli, ljetni. A i sama hrana savršeno će utažiti glad i razveseliti.

Kao što vidite, u receptu nismo koristili nikakvu sodu bikarbonu ili druge kvasce i brtve, koje omletu daju lepršavost i gustu teksturu.

Dio prozračnosti postiže se korištenjem kiselog vrhnja, a ostatak posla obavlja više kuhala. Rezultat je zdrav, gotovo dijetalni obrok, bez štetnih dodataka i praktički bez masti.

Ljeti, u sezoni mladog povrća, tikvice u jelu možete zamijeniti mladim tikvicama. A kako bi hrana bila aromatična i ukusna (tikvice su, poput tikvica, prilično bljutave), dodajte još ljetnog zelja.

Najbolje poslužiti s kriškom kruh od cjelovitih žitarica... Po želji, jelo se može uliti lagani umak sa biljem. A kako biste od takvog obroka dobili maksimalnu korist, poslužite kao piće čašu kefira ili nemasnog jogurta.

Tko je rekao da je omlet čvrst, visokokaloričan obrok? Posvijetlimo jelo i dodamo tikvice. Bolje će se upiti, povećati će se količina vitamina, dodat će se prozračnost i nježnost jela. Tikvice su niskokalorične, pa se preporučuju za dijetalna hrana, ali bogat mineralima, vitaminima i vlaknima, koji uklanjaju kolesterol, istodobno poboljšava metabolizam. A jaja sadrže 12 esencijalnih vitamina - samo skladište!

Kako kuhati omlet s tikvicama i začinskim biljem u sporom kuhaču

Sastojci

Vrijeme kuhanja: 50 minuta;
broj obroka: 4;
kuhinja: ruska.

Priprema

Namastite dno zdjele za kuhanje maslac... Može se zamijeniti suncokretom ili maslinom.


Podmažite posudu za više kuhala maslacem

Peršin i luk sitno nasjeckajte i stavite na dno zdjele.


U posudu s prvim slojem ulijte zelje

Tikvice očistimo i narežemo na male kockice. Stavite zelje i odozgo malo posolite.


Položite tikvice drugim slojem

Razbijte jaja u posebnu zdjelu.


Ubacite jaja u zdjelu

Posolite, popaprite, začinite za drugo jelo i ulijte mlijeko.


Jajima dodajte mlijeko i začine

Sastojke istucite dok ne postanu glatki.


Temeljito istucite smjesu dok ne postane glatka.

Smjesu izlijte na tikvice, ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini.


Stavite tikvice na začinsko bilje u zdjelu, sve napunite umućenim jajima

Stavili smo zdjelu u multicooker, zatvorili poklopac i uključili način "Pečenje" 40 minuta.


Postavite način "Pečenje" na višenamjenskom kuhalu

Kad je način kuhanja gotov, ne otvarajte poklopac, pustite ga da stoji još 5-7 minuta.


Gotov omlet ostavite nekoliko minuta u laganom kuhaču

Lopaticom podijelite na dijelove i stavite na tanjure. dobar tek!


Podijelite na porcije i poslužite

Pripremili smo ukusnu i zdravu hranu koja će obogatiti vašu prehranu. Omlet se može pripremiti ne samo s tikvicama, već i s cvjetačom (uzimamo isti recept kao osnovu, dodamo 200 g kupusa). Osim toga, kao punilo za povrće može biti babura paprika, svježi i smrznuti (za omlet će trebati oko 300 grama) ili (200 g). Birajte za zdravlje!

Kako pravilno skuhati omlet od tikvica? Zahvaljujući korisna svojstva i niskokalorične tikvice, jelo se može poslužiti za ručak i večeru, bez straha od viška kilograma.

Tajne recepata

Prije nego što ćete kuhati takav omlet, razmislite o nekim nijansama:

  • tikvice je bolje uzeti mlade, blago zelenkaste. Brže se kuhaju i nježnog su okusa;
  • ako ćete povrće kuhati prije nego napravite omlet, možete ga nasjeckati na krupno; ako smjesu jaja odmah pomiješate s povrćem, naribajte;
  • dodajte još zelje - tikvice nemaju posebnu aromu.

Korisna svojstva tikvica

Tikvice - lako se probavljaju i ne izazivaju alergije. Stoga je prikladan ne samo za hranjenje odraslih, već i za djecu.

Ovo povrće ima visok sadržaj vitamina A, C, PP, minerala (bakar, kalij, natrij, željezo), a sadrži i šećere, škrob, proteine, vlakna, kiseline.
Ima antianemična i antialergijska svojstva, normalizira metabolizam vode i soli, čisti krv i pomaže u radu krvnih žila i srca te smanjuje rizik od raka. U njemu ima malo grubih vlakana pa ga mogu jesti osobe s bolestima želuca i crijeva. Povrće je korisno za aterosklerozu, zatvor, hipertenziju.

Tikvice uklanjaju nepotrebnu tekućinu i sol iz tijela. Također je niskokaloričan: 20 kcal na 100 g, a ovo je samo božji dar za one koji žele smršavjeti.

Jela od tikvica možete kuhati u sporom štednjaku, brzim tempom ili u pećnici.

Recepti za omlet od tikvica u sporom kuhaču

Ulje se ne koristi u pripremi omleta s tikvicama u multikuhaču, pa će jelo biti dijetalno i zdravo.

S začinskim biljem i češnjakom

Trebat će vam:

  • mlijeko - 2/3 šalice;
  • jaja - 3 komada;
  • tikvice - 1 komad;
  • kopar - 100 g;
  • peršin - 100 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol.

Priprema

  1. Na sitno ribež naribajte tikvice, nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
  2. Pomiješajte mlijeko, sol i jaja. Umutiti.
  3. Smjesi dodajte tikvice, začinsko bilje i češnjak. Pomiješajte sve.
  4. Ulijte u zdjelu za kuhanje i kuhajte oko pola sata u načinu rada "Sauté".

Češnjak ne samo da daje prekrasnu aromu jelu, već i vraća imunitet, oslobađa vas od raznih mikroba, jer zadržava svoja korisna svojstva čak i tijekom toplinske obrade.

S rajčicama

Možete raznovrsiti jelo i skuhati omlet s tikvicama i rajčicama.

Trebat će vam:

  • jaja - 2 komada;
  • brašno - 1 žlica;
  • tikvice - 1 komad;
  • rajčica - 1 komad;
  • kiselo vrhnje - 1 žlica;
  • češnjak - 3 češnja;
  • kopar, sol.

Priprema

  1. Tikvice naribati na ribež.
  2. Zelje i češnjeve češnjaka sitno nasjeckajte.
  3. Rajčicu narežite na ploške.
  4. Umiješajte kiselo vrhnje, sol, brašno i jaja. Dodajte češnjak i začinsko bilje, ponovo istucite.
  5. Pažljivo umiješajte tikvice u smjesu.
  6. Smjesu stavite u zdjelu, a na vrh stavite kriške rajčice.
  7. Omlet kuhajte 35 minuta u načinu pečenja.

Kobasica

Za zasitniji doručak dodajte kobasicu. Odaberite sorte s niskim udjelom masti.

Trebat će vam:

  • jaja - 3 komada;
  • mlijeko - 0,5 šalice;
  • kobasica - 300 g;
  • zelje, papar, sol.

Priprema

  1. Kobasicu narežite na kvadrate.
  2. Nasjeckajte zelje.
  3. Pomiješajte jaja, začinsko bilje, mlijeko i umutite. Začinite solju i paprom.
  4. Kobasicu stavite u zdjelu i prekrijte smjesom od jaja.
  5. Nakon 30 minuta u načinu "Pečenje", jelo se može konzumirati.

Kobasice se mogu zamijeniti plodovima mora. Pokušajte u svoj omlet dodati škampe. Prethodno ih prokuhajte i narežite na male komadiće. Jelo neće biti samo izdašno, već i ukusno. Osim toga, za razliku od kobasica, škampi neće dodati mnogo kalorija obroku.

Tepsija s jajima s tikvicama u pećnici

U pećnici omlet ispada jednako ukusan. Istina, bit će gušći i manje prozračan.

Fritatta

Ovo je omlet koji sadrži najmanje dva nadjeva. Glavnim sastojcima možete dodati papriku i rajčicu.

Trebat će vam:

  • jaja - 3 komada;
  • slatka paprika - 2 komada;
  • tikvice - 1 komad;
  • brašno - 1 žlica;
  • rajčica - 1 komad;
  • luk - 1 komad;
  • mlijeko - pola čaše;
  • sol papar.

Priprema

  1. Tikvice narežite na duge kocke.
  2. Papriku i luk narežite na kockice, bolje je uzeti crvenu i žutu papriku - bit će ljepše.
  3. Nasjeckajte zelje.
  4. Rajčicu ogulite i narežite na kockice.
  5. Luk popržite, dodajte tikvice i pirjajte dok ne omekša.
  6. Jaja promiješajte sa soli, paprom, brašnom i mlijekom.
  7. Pripremljeno povrće i začinsko bilje stavite u kalup. Prekriti smjesom od jaja.
  8. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 25 minuta.
  9. Fritatta će se pokazati svijetlom i bogatom.

Sa sirom

Omlet s tikvicama i sirom pikantnog je okusa, a lagan je i dijeta.

Trebat će vam:

  • jaja - 2 komada;
  • mlijeko - pola čaše;
  • tikvice - 1 komad;
  • tvrdi sir - 80 g;
  • sol, muškatni oraščić, papar.

Priprema

  1. Povrće narežite na kockice i pirjajte dok ne omekša.
  2. Sir naribati na krupno ribež.
  3. Umutiti jaja, sol, muškatni oraščić, papar, mlijeko.
  4. Kombinirajte dio mješavine sira, tikvica i jaja.
  5. Smjesu stavite u posudu za pečenje i pospite ostatkom sira po vrhu.
  6. Pecite u pećnici oko 25 minuta.

Sa svježim sirom

Kombinacija ovih proizvoda djeluje neobično. Zapravo, vrlo je ukusan, osim toga, svježi sir je vrlo zdrav. Sadrži mnogo kalcija i fosfora, koji su potrebni našim zubima i kostima. Osim toga, tikvice sadrže esencijalne aminokiseline (triptofan i metionin). Blagotvorno djeluju na živčani sustav, normaliziraju bilijarnu funkciju i imaju hematopoetska svojstva.

Trebat će vam:

  • jaja - 3 komada;
  • svježi sir - 130 g;
  • tikvice - 600 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol, papar, peršin.

Priprema

  1. Tikvice naribati.
  2. Nasjeckajte češnjak i peršin.
  3. Umiješajte jaja, papar i sol.
  4. U smjesu od jaja dodajte svježi sir, tikvice, začinsko bilje i češnjak. Promiješati.
  5. Stavite u posudu za pečenje i pecite 20 minuta na umjerenoj vatri.

Sa kupusom

Dobro se slažu kupus i tikvice. Stoga, ako želite omletu dodati još povrća, upotrijebite ga.

Trebat će vam:

  • jaja - 2 komada;
  • luk - 1 komad;
  • rajčica - 1 komad;
  • kiselo vrhnje - 1 žlica;
  • tikvice - 400 g;
  • kupus - 400 g;
  • zelje, sol, papar.

Priprema

  1. Tikvice naribati na krupnijem rende.
  2. Luk narežite na kockice i ispržite.
  3. Rajčici skinite kožicu i narežite na kockice.
  4. Kupus sitno nasjeckajte.
  5. Nasjeckajte zelje.
  6. Jaja umutite s kiselim vrhnjem, soli i paprom.
  7. Kuhajte kupus s tikvicama dok ne omekša, dodajte luk, rajčicu i ostavite još 5 minuta.
  8. Pomiješajte povrće i začinsko bilje sa smjesom od jaja.
  9. Ulijte u posudu za pečenje i pecite 25 minuta.

Tikvice se odlično slažu s jajima. Stoga će omlet ili kajgana s tikvicama biti ukusan i zdrav izbor.

Omlet se može peći u pećnici ili kuhati u tavi, ali u svakom slučaju trebao bi biti gladak, a ne poput kaše.

Recept za omlet od tikvica u tavi

Općenito, s tikvicama možete puno učiniti različite opcije omlet. Ali prvo, savjetujemo vam da ovo jelo napravite u klasičnoj verziji.

Kako kuhati:


Savjet: Tijekom kuhanja protresite tavu da se smjesa jaja ravnomjerno zagrije.

Omlet s povrćem u tavi

Omlete svi poštuju. Zadovoljava, zdravo je, jednostavno i super brzo. U sastavu bjelančevina, malo masti i gotovo bez ugljikohidrata.

Bit će potrebno za omlet:

  • 200 g mlijeka;
  • 1 tikvica;
  • 100 g rajčice;
  • 5-6 jaja;
  • 40 g rafiniranog ulja;
  • malo (2-3 g) soli.

Cijeli proces trajat će: 20 minuta. Vrijednost posluživanja 100 g: 125 kcal.

Priprema:

  1. Ako su tikvice mlade, ne morate ih ni guliti. Dovoljno je oprati i izrezati na kocke;
  2. Rajčice nasjeckajte na kockice ili kriške;
  3. Zagrijte ulje bez mirisa u velikoj tavi. Prvo ispržite tikvice, a kad dobiju zlatnu boju, dodajte rajčice. Sve zajedno ugasite 2 minute;
  4. Dok se povrće prži, umutite jaja pjenjačom ili vilicom, pa ih pomiješajte sa soli i mlijekom;
  5. Mješavini jaja dodajte povrće (a ne obrnuto), dobro promiješajte;
  6. Smjesu izlijte u zagrijanu tavu. Nakon minute smanjite vatru, pokrijte poklopcem, kuhajte 6-7 minuta na minimalnoj temperaturi.

Bujni omlet od tikvica sa sirom u pećnici

Da bi jelo bilo jako bujno, morate odvojiti polovicu proteina, istući ih u pjenu, a zatim lagano pomiješati s ostatkom smjese prije slanja u pećnicu.

Trebat će vam:

  • 6-7 malih jaja;
  • 50 g sira;
  • 250 ml svježeg mlijeka;
  • 20 g ulja bez mirisa;
  • 300 g tikvica, narezanih na kockice.

Potrebno za kuhanje: 25 min. 100 g omleta posluživanje: 136 kcal.

Kako kuhati:

  1. Tikvice narežite na kockice. U tavu ulijte rafinirano ulje, dodajte povrće, sol, pržite dok ne omekša;
  2. Dok se povrće prži, naribajte sir i istucite jaja. Omlet će biti bujan ako odvojeno istučete bjelanjke, a zatim ih pažljivo sjedinite sa žumanjcima, sirom i mlijekom;
  3. Pržene kocke povrća stavite u namašćen oblik, na njih izlijte masu omleta;
  4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, u nju pošaljite obrazac s omletom. Kuhajte 15-20 minuta.

Omlet sa slaninom i tikvicama s začinskim biljem u pećnici

Tajna ovog jela je da bi trebalo biti nježno, iznutra blago tekuće, ali izvana mora nužno imati zlatnu koru. Pećnica će dati ovaj učinak. Ovaj omlet nije prikladan samo za doručak, već se može koristiti i kao međuobrok.

Što trebaš:

  • 200 g slanine;
  • 200 g tikvica (svježi ili smrznuti u kockicama);
  • 8 jaja;
  • 200 g nemasnog kefira;
  • soda na vrhu noža;
  • 15 g rafiniranog ulja za prženje;
  • po želji dodajte začinsko bilje i sol.

Potrebno vrijeme: 25 min. U gotovom jelu za jednu porciju od 100 g: 165 kcal.

Kako kuhati:

  1. Slaninu narežite na tanke trakice, tikvice ogulite, pa nasjeckajte na kockice;
  2. U tavi koja se može staviti u pećnicu s jedne strane smeđi komadići slanine, staviti povrće, sve zajedno popržiti;
  3. Dok su sastojci prženi, u šalicu umutite jaja s nemasnim kefirom dodajući sodu bikarbonu. A kefir treba koristiti hladan. Malo posolite s obzirom na to da će jelo zbog slanine biti slano;
  4. Slanini i tikvicama dodajte dio nasjeckanog zelja, promiješajte i odmah prelijte smjesom od jaja i kefira;
  5. Nakon što izvadite ručicu iz posude, pošaljite je u zagrijanu pećnicu na 15 -ak minuta. Posipati gotovog jela preostalo bilje, izrezati na trokute.

Savjet: Što ako nemate tavu sa uklonjivom ručkom? Gotov nadjev premjestite u kalup, pa izlijte smjesu.

Kuhanje za djecu u multicookeru

Za zdravlje djeteta važno je da je hrana zdrava i hranjiva. Istodobno ga nagovorite da jede zdrave tikvice može biti teško. Što uraditi? Kuhajte po našim receptima.

Omlet s dinstanim tikvicama

Mnoga djeca ne vole povrće, uključujući tikvice, i odbijaju jesti. Uzroku se može pomoći pripremom omleta na drugačiji način. Prvo dobro usitnite nasjeckano povrće.

Da biste to učinili, trebat će vam:

  • pileće jaje - 4 komada;
  • tikvice srednje veličine - 1 komad;
  • svježe mlijeko - 150 ml;
  • kuhinjska sol - 1 prstohvat.

Kuhanje će trajati: 30 minuta. Na 100 g obroka: 112 kcal.

Kako kuhati omlet s tikvicama za dijete u laganom kuhaču:

  1. Oguljene tikvice nasjeckajte na ploške, stavite u namašćenu zdjelu za kuhanje s više kuhala, kuhajte dok ne omekšaju pomoću programa "Varivo";
  2. Pileće jaje umutite sa 150 ml mlijeka. Ovu mješavinu izlijte na gotovo povrće;
  3. Kuhajte na pari oko 20 minuta.

Omlet s ribanim povrćem

Možete učiniti drugačije: dodajte naribane tikvice. Rezultat će biti jelo potpuno novog okusa koje će se sigurno svidjeti vašoj kćeri ili sinu.

Trebat će vam:

  • jaja odabrane kategorije - 4 komada;
  • kravlje mlijeko - 180 ml;
  • mlade tikvice - 1 komad;
  • ribani sir - 50 grama;
  • soli po ukusu.

Priprema će trajati: 25 minuta. Sadržaj kalorija bit će: 115 kcal na 100 grama.

Kako to učiniti:

  1. Naribati oguljene tikvice;
  2. U dubokoj zdjeli miješajte mikserom mlijeko s jajima, dodajući malo soli;
  3. U dobivenu smjesu stavite naribani sir i tikvice, lagano promiješajte;
  4. Posudu za kuhanje tretirajte biljnim uljem i u nju ulijte masu jaja s povrćem;
  5. Odaberite način rada "Steamer" postavljanjem vremena na 20 minuta.

Klasični europski omlet

Europski omlet, uvijek čvrst, ali ne i težak. Priprema se sa razne ispune... Naš recept uključuje tikvice i začinsko bilje.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • 40 ml rafiniranog ulja;
  • 350-400 g tikvica;
  • 8 običnih jaja;
  • 4-5 g soli;
  • malo zelja po ukusu.

Potrebno vrijeme: 20-30 minuta. Kalorijski sadržaj na 100 g: 129 kcal.

Kako kuhati:

  1. Oguljene tikvice sitno nasjeckajte na komade. Pržite u vrućem ulju dok ne omekša i dobije zlatno smeđu boju;
  2. Razbijte jaja, dobro promiješajte. Pažnja, ne trebate bičevati;
  3. U masu jaja dodajte nasjeckano povrće, sol, začinsko bilje po ukusu;
  4. Namažite tavu maslinovim uljem, zagrijte i ulijte smjesu od jaja i povrća. Nakon minute smanjite vatru, miješajte neko vrijeme vilicom. Zatim posipajte sirom (ribanim), zarolajte napola (polumjesec), stavite na tanjur.

Na bilješku! Možete učiniti i ovo: kad se dno omleta ispeče, možete ga okrenuti na drugu stranu i također ga ispržiti. Zatim zarolajte i stavite na tanjur.

Omlet je poznato jelo, ima nevjerojatan broj verzija i vrlo je popularan u mnogim zemljama. Skuhajte ga sa zadovoljstvom!