Կաղամբով գազարով աղցան: Ինչպես պատրաստել թարմ կաղամբով և գազարով աղցան

Բաղադրատոմսը կաղամբով աղցան գազարով.

Աղցանի հիմնական բաղադրիչը կաղամբն է: Եթե \u200b\u200bերիտասարդ կաղամբ եք գնել, ապա փորձեք այն ավելի մեծ կտորների կտրել: Սա կպահպանի իր համն ու բույրը: Եթե \u200b\u200bձմեռային կաղամբ եք օգտագործում, ապա ամենալավն այն է, որ կտրեք շատ բարակ և երկար շերտերի: Կաղամբը փափուկ և համով հաճելի դարձնելու համար հարկավոր է այն նրբորեն հունցել ձեռքերով:

Այս աղցանի գազարը կարելի է կտրել բարակ և երկար կտորներով: Բայց ամենալավը գազարն է քերել:

Գազարով կաղամբի աղցանի համար սովորական սպիտակ սոխը հարմար է: Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք Յալթայի սոխը կամ շաղախը, ապա այն կարող եք ապահով օգտագործել այս բաղադրատոմսում: Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ:

Տեղադրել պատրաստված կաղամբը, գազարը և սոխը խորը աղցանի ամանի մեջ: Խառնել բանջարեղենը միասին:

Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել սոուս: Դրա համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղ: Խառնել քացախի հետ: Ավելացնել տարբեր տեսակի պղպեղի խառնուրդ: Վերջում կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար: Դա լավ է առաջացնում բանջարեղենի համը: Խառնել հագնվելու բոլոր բաղադրիչները և լցնել աղցանի վրա:

Կաղամբը վիտամինների պարունակությամբ ամենահարուստ բանջարեղեններից մեկն է: Դա անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում `ամբողջ օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար: Այն շատ հարուստ է մանրաթելերով և վիտամին C- ով:

Աղցան թարմ բանջարեղենով, ինչպիսիք են Սպիտակ կաղամբ, գազարն ու կանաչին կհագեցնեն ձեզ մի շարք այլ կենսաբանորեն ակտիվ միացություններով, քանի որ արտադրանքը չի ենթարկվում ջերմային մշակման և չի քայքայվում: Օգտագործելուց անմիջապես առաջ անհրաժեշտ է պատրաստել նման աղցաններ:

Հաշվի առնելով այն փաստը, որ մարդու մարմինը չի արտադրում վիտամին C, բայց այն գալիս է բանջարեղենով, խորհուրդ է տրվում փորձել հնարավորինս կուտակել այն գարնանային և ամառային ժամանակահատվածներում: Հատկապես, եթե տառապում եք անձեռնմխելիության անկումից, արագ հոգնածությունից, հաճախ սառչում եք:

Քանի որ կաղամբը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է (պարունակում է 24 կկալ / 100 գ), սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, սպորտով զբաղվող մարդիկ և պարզապես դիտում են նրանց կազմվածքը:

Եթե \u200b\u200bդուք ավելացնում եք գազար կաղամբին և բիբար, որոնք նույնպես ցածր կալորիականությամբ են, ապա ընդհանուրը էներգիայի արժեքը սնունդը կլինի 110 - 120 կկալ / 100 գ:

Բաղադրատոմս թարմ կաղամբի և գազարի համեղ աղցանի համար

Թարմ բանջարեղենի սեզոնում դուք միշտ ցանկանում եք դրանցից աղցաններ պատրաստել կամ պարզապես կտրել ափսեի մեջ և ուտել նախաճաշին, լանչին և ընթրիքին:

Բաղադրիչներ.

• Սպիտակ կաղամբ - 1 գլուխ;
• Գազար - 1 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ լ.
• Կիտրոն - 0,5 հատ;
• Հեղուկ մեղր - 1 թեյի գդալ;
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Կաղամբից կտրեք վերին փչացած տերևները: Բաժնեք այն կիսով չափ և կտրեք այն շերտերով: Կարող եք օգտագործել հատուկ քերիչ - սա էապես կնվազեցնի աշխատուժի ծախսերը: Մենք վերին մասը մանրացնում ենք աղով և ձեռքով կնճռոտում այն, մինչև որ հյութը հայտնվի:

Իմ պղպեղը և, կենտրոնը սերմերով մաքրելով, պատահականորեն կտրատել կտորների: Underրի տակ լավ լվանալուց հետո մաքրել թարմ գազարը: Քանի որ նա դեռ երիտասարդ է, կարող եք օգտագործել սովորական մետաղական բոց: Կտրեք բարակ կես օղակների մեջ:

Դուք կարող եք համեղացնել սամիթով կամ մաղադանոսով, բայց սա ոչ բոլորի համար է: Նման աղցանը լավ համադրվելու է կրակի վրա տապակած կարագով կամ խորովածով երիտասարդ խաշած կարտոֆիլի հետ:

Մի փոքր ամանի մեջ խառնելով ձիթապտղի յուղը, բնական մեղրը և կիտրոնից քամած հյութը, միավորել բոլոր պատրաստված ապրանքները միասին, լցնել սոուսով, խառնել և կարող եք ուտել:

Կաղամբով բազուկ-գազար աղցան

Ձմռան շրջանի ավարտից հետո մարմինը հաճախ սպառվում է, և տեղի է ունենում վիտամինի պակասություն: Վերադարձը հավասարակշռությունը վերականգնելու համար հարկավոր է ավելի շատ թարմ բանջարեղեն ուտել:

Բաղադրիչներ.

• Ճակնդեղ - 1 հատ;
• Գազար - 2 հատ;
• Կաղամբ - 500 գ;
• Տավարի միս - 300 գ;
• Սոխ - 1 հատ;
• Բուսական յուղ - 50 մլ;
• Տնական մայոնեզ - 100 մլ;
• Աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Նախկին լվացված ու չորացրած միսը եփեք աղած ջրի մեջ: Միևնույն ժամանակ, մենք ճակնդեղը պատրաստում ենք եփելու համար, քանի որ այս երկու գործընթացները շատ ժամանակ են պահանջում:

Մենք կաղամբը կտրատում ենք երկար շերտերի, այն աղով քսում, ուժով տրորում ենք մինչև որ հյութը հայտնվի: Մենք մաքրում ենք գազարը և կտրում ձողեր: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ և տապակել յուղի մեջ մինչև թափանցիկ:

Մենք միսը արգանակից հանում ենք, զովացնում ենք, կտրում ենք երկար, բայց ոչ հաստ կտորների: Կլպեք ճակնդեղը և մանր ֆիլե դանակով մանր կտրատեք դրանք: Մենք խառնել ենք բոլոր պատրաստված ապրանքները, լցնել տնական մայոնեզով և խնամքով խառնել:

Etsակնդեղը կարելի է թողնել չմշակված ՝ ավելի շատ վիտամիններ պահելու համար: Բայց առանց ջերմային մշակման այս բանջարեղենը չի գոհացնի յուրաքանչյուրի ճաշակից:

Խնձոր ավելացնել աղցանին:

Փոփոխության համար կարող եք սպիտակ կաղամբը փոխարինել պեկինյան կաղամբով: Այն որոշ չափով զիջում է վիտամինի պարունակությամբ, բայց դրա համն ավելի նուրբ և անուշաբույր է: Եվ ավելացնելով դիետիկ հավի միս, գազար և խնձոր, մենք ստանում ենք սրտանց և առողջ աղցան:

Բաղադրիչներ.

• Հավի ֆիլե - 500 գ;
• Պեկինյան կաղամբ - 1 գլուխ;
• Գազար - 1 հատ;
• Խնձոր - 2 հատ;
• Մանանեխ - 2 tbsp. լ.
• Թթվասեր - 3 tbsp. լ.
• Աղ `ըստ ճաշակի;
• Ձիթապտղի յուղ - տապակելու համար;
• Քրքում - 2 պտղունց

Լվացեք միսը և կտոր կտոր կտրեք ֆիլե դանակով: Կաթսայի մեջ լցնել յուղը և տապակել այն, վերջում շաղ տալ քրքումով և լավ հարել: Այս համեմունքը հաճելի հյութ կհաղորդի մսին: Կաղամբը կիսով չափ կտրեք և կտրեք այն, տեղադրելով այն տախտակի մակերեսին:

Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք ցածր յուղայնությամբ թթվասերը (գերադասելի է դելյայից) և միջին սուր մանանեխը: Մաքրել և մանրացնել գազարը քերիչով: Խնձորից մաքրեք կեղևը, մաքրեք միջուկը և կտրեք շերտերով (ավելի լավ է օգտագործել քաղցր և թթու բազմազանություն): Դուք կարող եք օգտագործել սննդի մշակիչ `դրա մեջ բանջարեղեն մանրացնելու համար, սա կկրճատի պատրաստման ժամանակը:

Մենք համատեղում ենք բոլոր ապրանքները միասին, համեմում թթվասեր-մանանեխի սոուսով, ավելացնելով մի քիչ աղ և լավ խառնել:

Աշնանային շռայլություն. Աղցան կաղամբով և դդումով

Ոչ պակաս առողջ և համեղ, քան մյուս բանջարեղենը, թարմ դդումը լավ համադրվում է կաղամբի և գազարի հետ: Եվ ավելացնելով նուշ և համեմելով արեւածաղկի ձեթով, մենք ստանում ենք հիանալի թեթեւ ուտեստ:

Բաղադրիչներ.

• Դդում - 400 գ;
• Սպիտակ կաղամբ - 300 գ;
• Գազար - 2 հատ;
• Կանաչ սոխ - մի փունջ;
• Արեւածաղկի ձեթ `վառելիքի վերալիցքավորման համար;
• Կիտրոն - 0,5 հատ;
• Աղ `ըստ ճաշակի;
• Նուշ ընկույզ - 50 գ;
• Շաքար - 1 tbsp. լ

Մենք ընտրում ենք ոչ թե գունատ դդում, այլ հագեցած գույն: Այս կերպ Դուք կարող եք որոշել, որ այն քաղցր կլինի: Մենք լվանում և կտրում ենք սերմերը, մաքրում, կտրում փոքր ձուլակտորներ, մանրացնում շաքարով և թողնում, որ հյութը վարի:

Կաղամբը մանր կտրատեք: Վերցրեք կես կիտրոն, պատառաքաղով ծակեք այն մի քանի վայրերում և հյութը քամեք կաղամբի վրա: Խառնել և տարածել դդմի վրա:

Կարևոր է աղցանի քնքշությունն ու փափկությունը կախված է բանջարեղենի կտրման որակից:

Մենք ընկույզները մաքրում ենք կեղևից, մի փոքր խայթելով հավանգը, տապակել չոր տապակի մեջ: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Միավորել կերակուրը մեծ աղցանի ամանի մեջ, լցնել յուղով և խառնել:

Եթե \u200b\u200bաղցանը նախատեսված է երեխաների համար, ապա ավելի լավ է դդումը եփել այնքան ժամանակ, որքան աղի ջրի մեջ կեսը եփվի, իսկ սպիտակ կաղամբը փոխարինեք պեկինյան կաղամբով: Այն ավելի մեղմ է և ավելի լավ է ներծծվում ստամոքսում:

Համեղ ուտեստ է, որն անպայման կզարմացնի ձեզ իր անհավատալի համով և քնքշությամբ:

Վայրի սխտորի աղցան ձվերով և թթվասերով: Հյութալի աղցան ապրանքների պարզ շարքից աներևակայելի համեղ է թվում, քանի որ սա առաջին գարնանային կանաչին է: ...

Գիտեք, թե որքանով պետք է սաղմոն թխել ջեռոցում: այն, ինչ պետք է ավելացնեք, որպեսզի ձուկն ավելի համեղ լինի:

1. Աղցանի մեջ ոչ միայն ճիշտ ընտրված ապրանքներն են կարևոր, այլև արտաքին տեսքը. Դրանք պետք է ներդաշնակորեն զուգակցվեն գույնի մեջ: Կաղամբով աղցան նարնջի գազարով և բուլղարական պղպեղով անմիջապես կբացարկի ձեր ախորժակը: Այս գործոնն առավել կարևոր է այն երեխաների համար, ովքեր շատ չեն սիրում թարմ բանջարեղենը.
2. Նույնիսկ եթե ձեր բաղադրատոմսը չի պարունակում թարմ խոտաբույսեր, միևնույն է, օգտագործեք դրանք ձեր ուտեստի մեջ: Ի վերջո, այն պարունակում է նաև վիտամինների մի ամբողջ պահեստ;
3. Բնական յուղը, թթվասերը, մածունը ավելի հարմար են որպես վիրակապեր: Եթե \u200b\u200bմայոնեզ եք վերցնում, ապա պատրաստեք այն տնական: Բուսական յուղերը օգտակար և անհրաժեշտ են մեր սննդակարգում, և թարմ բանջարեղենի հետ համատեղ հիանալի արդյունք կլինեն մարմնի համար;
4. Ավելի շատ պատրաստել սրտանց աղցան, ավելացնել միս, բայց ավելի լավ է վերցնել ցածր յուղայնությամբ սորտեր ՝ տավարի միս, հավի միս և հնդկահավ;
5. Հիշեք, որ թարմ կաղամբը և գազարը լավ չեն համընկնում ծովամթերքի հետ: Ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ այս բաղադրիչների հետ փորձարկումներից;
6. Նման աղցանների համար ցանկացած տեսակի ընկույզներ կատարյալ են: Միայն նախապես մանրամասնեք դրանք և թույլ տապակեք: Ընկույզի և նուշի հավելումով ուտեստը առավել շահեկան կլինի.
7. Ավելի լավ է ուտելուց առաջ պատրաստել թարմ բանջարեղենով աղցան, այսպիսով ավելի շատ վիտամիններ կպահպանվեն, հյութը չի ցամաքելու և ավելորդ խոնավություն չի լինի:

Բարի ախորժակ!

Այս հոդվածը ձեզ ցույց կտա, թե ինչպես պատրաստել թարմ կաղամբով աղցան: Սա ուրիշ է դիետիկ աղցան.

Մեր այգիների հիմնական բույսերից մեկը կաղամբն է: Դրանից մենք պատրաստում ենք հսկայական քանակությամբ ուտեստներ: Եվ առաջինը, և երկրորդը, և աղցանները, և նախուտեստները, և ձմռան նախապատրաստությունները:

Կաղամբը շատ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ուստի այն պետք է ուտել ավելի հաճախ: Ավելի լավ է հում կամ խմորված:

Այսօր ես կպատմեմ ինչպես պատրաստել թարմ կաղամբի աղցան գազարի հավելումով:

Կազմը

սպիտակ կաղամբ - կաղամբի փոքր գլուխի 1/4 մասը

գազար - 1 հատ:

շաքար - 1/2 թեյի գդալ

սեղանի քացախ - 1/2 ճաշի գդալ

բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ

աղ `ըստ ճաշակի:

Պատրաստում

Նյութի մանր կտրատեք գազարը: Դա անելու համար բանջարեղենը մաքրելու համար կարող եք օգտագործել դանակ, հատուկ քերիչ կամ դանակ:

Ես նախընտրում եմ քերիչ կամ բուսական դանակ:

մանրացնել կաղամբը

Գազարը քերել միջին քերիչով և ավելացնել կաղամբին:

ավելացնել գազար

Այժմ դուք պետք է ձեռքերով ճզմեք կաղամբն ու գազարը, որպեսզի հյութը հայտնվի:

*դուք կարող եք ճզմել կաղամբը նախքան գազար ավելացնելը, բայց դա ինձ ավելի դուր է գալիս, ինչպես նկարագրեցի:

Ավելացնել շաքար, քացախ, յուղ, աղ: Ակտիվացրեք և թողեք աղցանը 10 րոպե կանգնի:

Կրկին խառնել և մատուցել:

Կերեք ավելի շատ բանջարեղեն և զվարճացեք:

Կաղամբով աղցանի մեկ այլ տեսակ:

կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Նման համեղ ու վիտամիններով հարուստ աղցան պատրաստելու համար հարմար են ինչպես սովորական սպիտակ կաղամբը, այնպես էլ ցանկացած այլ, ձեր հայեցողությամբ: Բացի հիմնական բաղադրիչներից (կաղամբ և գազար), այս աղցանը կարող է պարունակել սոխ, սխտոր, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, վարունգ, նեխուր, խնձոր, չամիչ, բազուկ և շատ այլ բանջարեղեն և խոտաբույսեր:

Թարմ կաղամբով և գազարով աղցան: Բաղադրատոմսը

Մեծ քանակությամբ վիտամինների ՝ Վիտամին պարունակության պատճառով աղցան թարմ կաղամբից և գազարից »: Բաղադրատոմսըայս ուտեստը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները. յոթ հարյուր գրամ սպիտակ կաղամբ, երեք հարյուր գրամ գազար, երկու քաղցր պղպեղ (գերադասելի է կարմիր), երկու փոքրիկ կանաչ խնձոր, տաս գրամ լոռամիրգ, յոթ գրամ քերած արմատ կոճապղպեղ, հիսուն գրամ կարագ և մի քիչ աղ: Ձեզ նույնպես պետք է մաղադանոս, սամիթ և կանաչ սոխ (մեծ փունջի մոտ կեսը):

Կաղամբը մաքրել վերին տերևներից և մանր կտրատել: Մաքրել և քերել գազարը, իսկ կարմիր պղպեղը կտրել շերտերով: Խնձորները պետք է մաքրվեն կեղևից, սերմերը հանվեն և կտրվեն շերտերով: Մի մեծ աղցանի ամանի մեջ միացրեք պատրաստված կաղամբը, գազարը, բիբար և խնձորներ, ապա նրանց մի գդալ քերած կոճապղպեղ ավելացնել: Նյութի մանր կտրատել թարմ խոտաբույսերը, դրան ավելացնել լոռամիրգ և ամեն ինչ քսել գդալով, որպեսզի լոռամիրգներն արձակեն իրենց հյութը: Դրանից հետո կանաչիները լոռամիրգով տեղափոխեք աղցանի ամանի մեջ, աղ արեք ամեն ինչով, ավելացրեք ձիթապտղի յուղ և լավ խառնեք:

Թարմ կաղամբով և գազարով աղցան: Պատրաստում

Նույնիսկ եթե տանը բանջարեղենից միայն մի փոքր կաղամբ ու գազար կա, կարող եք հեշտությամբ պատրաստել թարմ կաղամբի և գազարի աղցան: Պատրաստումայս աղցանը չի պահանջում հատուկ խոհարարական տաղանդներ, և պատրաստի կերակուր կլինի հիանալի լրացում սրտանց ճաշի կամ ընթրիքի համար:

Կաղամբի գլուխը կտրեք նեղ շերտի մեջ: Կտրեք գազարը շերտերով: Մարինադ պատրաստելու համար միացրեք մեկ ճաշի գդալ աղ, քսան գրամ շաքարավազ և տասնհինգ միլիլիտր քացախ: Խառնել թակած բանջարեղենը և տեղադրել մաքուր բանկաների մեջ: Եռալով տաք ջրի մեջ լուծեք հատիկավոր շաքարն ու աղը, ապա ավելացրեք քացախ և տաք մարինադը լցրեք կաղամբի վրա: Առաջին օրը նման աղցանը դեռ պատրաստ չէ և պետք է ներարկել, որպեսզի բանջարեղենը հագեցած լինի: Մեկ օր անց այն կարող եք մատուցել սեղանին: Այս բաղադրատոմսը նույնպես լավ է, քանի որ բաղադրիչները կարող եք ավելացնել ցանկացած համամասնությամբ:

Կաղամբով աղցան լավ է զուգորդվում ընկույզով: Dishաշատեսակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները. Սպիտակ կաղամբ, երեք հարյուր գրամ գազար, մեկ բուլղարական պղպեղ, հարյուր գրամ կեղևավորված ընկույզ... Դուք նույնպես պետք է պատրաստեք հիսուն գրամ անուշ քաղցր մածունի, երկու ճաշի գդալ մանանեխի, մեկ ճաշի գդալ քացախի (գերադասելի խնձորի խնձորօղի) և մեկ քառորդ բաժակ յուղի սոուս: .Աշակի համը համտեսելիս կարելի է շաքար ավելացնել: Համեմունքներից ձեզ հարկավոր է. Չամանի և նեխուրի սերմեր (կես թեյի գդալ), մի պտղունց աղ և պղպեղ:

Նախ անհրաժեշտ է լուծել աղցանի սոուսը: Դա անելու համար բաղադրատոմսում նշված բաղադրիչները միացրեք առանձին ամանի մեջ: Վիրակապման բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ: Կաղամբը բարակ մանր կտրատել, բուլղարական պղպեղը շերտերով կտրատել, գազարը քերել կամ շերտերով կտրատել: Մանրացրեք թեթև թեթև ընկույզը: Թակած բանջարեղենը ամանի մեջ խառնել, դրանց վրա ավելացնել սոուսը, ապա խառնել, աղ և պղպեղ: Պատրաստ ուտեստը մատուցել աղցանի ամանի մեջ կամ մաս-մաս, շաղ տալ ընկույզով:

Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են համեմված աղցաններ, խորհուրդ ենք տալիս փորձել Թարմ կաղամբի և գազարի կորեական աղցան:

Բաղադրատոմսը հետևյալն է. Երկու միջին կաղամբ, չորս գազար, տաս մեխակ սխտոր, մեկ լիտր ջուր, կես բաժակ շաքար, մի բաժակ արեւածաղկի ձեթ, համտեսել աղ, հիսուն միլիլիտր քացախ, ինչպես նաև մի փոքր կարմիր պղպեղ և աղացած համեմ, մի քանի պղպեղ և բեյ սավան

Կաղամբը պետք է վերացվի վերին տերեւներից, իսկ գազարը պետք է մաքրվի կեղեւից: Դրանից հետո դրանք պետք է մանր կտրատել: Կլպել և մանրացնել սխտորի մեխակները (կարող եք օգտագործել մամլիչ): Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք կաղամբը, գազարն ու սխտորը, ապա դրեք բանկաների մեջ: Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք սոուս: Դա անելու համար ջրի մեջ ավելացնել շաքարավազը աղով, համեմով, կարմիրով և պղպեղով և ավելացնել դափնու տերևը: Եփել ամեն ինչ, ապա ավելացնել քացախն ու յուղը: Մինչ մարինադը տաք է, լցնել բանջարեղենով լցված բանկաների մեջ և թողնել, որ սառչեն: Պատրաստված աղցանը պահվում է սառնարանում:

Թարմ կաղամբով և գազարով մանկական աղցանպատրաստվել է միայն թարմ և բնական արտադրանք, որի որակը ձեզ կասկած չի հարուցում: Երեխաների համար սնունդ պատրաստելիս պետք է նաև խուսափել համեմունքներ և համեմունքներ օգտագործելուց: Միակ բացառությունը աղն ու կիտրոնի հյութն են: Երեխաների համար պատրաստված աղցան հագցնելը պետք է լինի թթվասեր, անուշ քաղցր մածուն կամ բուսական յուղ (լավագույն ձիթապտուղ):

Որպեսզի երեխան ցանկանա փորձել թարմ բանջարեղենից պատրաստված աղցան, այն պետք է լինի ոչ միայն առողջարար, այլ նաև համեղ և գեղեցիկ զարդարված:

Երեխայի համար կարող եք եփել հետևյալ բաղադրատոմսով. Սպիտակ կաղամբ (հարյուր գրամ), կես գազար, կես մեծ խնձոր, թերի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, մի փոքր շաքար և աղ:

Կաղամբը բարակ շերտերով մանրացրեք, գազարն էլ քերիչով քերեք: Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր չէ օգտագործել կաղամբի տերեւի կոշտ մասը, որը գտնվում է կոճղի մոտ: Առանձնացրեք տարայի մեջ շաքարավազն ու աղը, ավելացրեք մի քիչ եռացրած ջուր և կիտրոնի հյութ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ, մինչեւ որ հագնվելու հարթ լինի: Թակած կաղամբը խառնել գազարի հետ, ավելացնել հյութալի խնձորը (կեղևազերծված) քերած կոպիտ քերիչով և ամեն ինչ ծածկել աղցանի սոուսով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Պատրաստ է խառնել և ծառայել գեղեցիկ ափսեի մեջ, շաղ տալ մանր կտրատած թարմ խոտաբույսերով:

Եթե \u200b\u200bձեզ դուր է եկել մեր կայքը, խնդրում ենք հայտնել ձեր «շնորհակալությունը»
կտտացնելով ներքևի կոճակներին: