ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇ 122 ಪರಿಣಾಮ. ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 122: ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಅಜೊರುಬಿನ್ (ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್, ಅಜೊರುಬೈನ್, ಕಾರ್ಮೋಯಿಸಿನ್, ಇ 122) ಒಂದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ C20H12N2Na2O7S2.

ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, "ಬ್ರೌನ್" ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಕೆಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (FAO / WHO) - 4 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ.

ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ನಾರ್ವೆ, ಸ್ವೀಡನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇದನ್ನು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿವೆ.

ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಜೊರುಬಿನ್ (ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122) ಅಜೋ ವರ್ಣಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಕೆಂಪು .ಾಯೆಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳು. ಸಂಯೋಜಕ E122 ರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ: C 20 H 12 N 2 Na 2 O 7 S 2. ಅಜೊರುಬಿನ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಿಸ್ಡಿಯೋಮ್ ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೆರೂನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪುಡಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇ 122 ಡೈ ಉತ್ತಮ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122 ನ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ drugs ಷಧಿಗಳ (ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಸ್ತಮಾ) ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಯುಕೆ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (ಎಫ್\u200cಎಸ್\u200cಎ) ನಿಯೋಜಿಸಿದ ಸೌತಾಂಪ್ಟನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ನಡೆಸಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಇ 122 ಪೂರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 2010 ರಿಂದ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಜಪಾನ್, ಕೆನಡಾ, ನಾರ್ವೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್, ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇ 122 ಪೂರಕವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

2010 ರ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ-ಡೈ ಇ 122 ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು (ಹಸಿರು, ಕಂದು, ನೇರಳೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ, ಎಫ್\u200cಎಒ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ ದೈನಂದಿನ ದರ ದೇಹದ ತೂಕದ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಜೋರುಬೈನ್ ಬಳಕೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಜೊರುಬಿನ್ (ಡೈ - ಇ 122) ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇ 122 ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಮೋಯಿಸಿನ್ ಅಥವಾ ಅಜೊರುಬೈನ್.

ಡೈ ಸಂಯೋಜನೆ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇ 122 ಅಜೋರುಬಿನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 122 ಅನ್ನು 4 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್\u200cನಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್\u200cನ ಹಾನಿ

ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇ 122 ಡೈ ಅಜೊರುಬಿನ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಭಾರೀ ರಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇ 122 ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ E122 ಡೈ ಅಜೋರುಬಿನ್ ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇ 122 ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನಂತರದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇ 122 ಡೈನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಠಾಯಿ (ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಸ್, ರೋಲ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು), ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು), ಪಾನೀಯಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ರಸಗಳು), ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಸಾಸ್\u200cಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಡೈ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದೇಶಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2010 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದರು ಶಿಶು ಆಹಾರಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕುರಿತು E122 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಗಮನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರು ಇ 122 ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಂದು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇ 122 ಅನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಜೊರುಬಿನ್ ಒಂದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಕ್ಯಾಲೋರೈಜೇಟರ್) ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಜೊರುಬಿನ್ ಎಂಬ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವರ್ಗೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್ ಇ 122 ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಜೊರುಬಿನ್, ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್ - ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಜೋ ಡೈ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಜೊರುಬಿನ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆಹಾರ ಸಮಪುರಕ ಇ 122 ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ C 20 H 12 N 2 Na 2 O 7 S 2.

ಅಜೊರುಬಿನ್, ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್ - ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್, ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವವರೆಗೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಇರುವ ಜನರು (ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ಸ್\u200cಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ) ಆಸ್ತಮಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇ 122 ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಜೋರುಬಿನ್ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಿನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್\u200cಒ ಪ್ರಕಾರ, ಇ 122 ರ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 4 ಮಿಲಿ / ಕೆಜಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಇ 122 ರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಇ 122 ನ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ (ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ) ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇ 122 ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಸ್, ಜಾಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ರಸಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇ 122 ಬಳಕೆ

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಇ 122 ಅಜೊರುಬಿನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕರ್ಮುವಾಜಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ-ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಜೋರುಬಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್, ಫುಡ್ ರೆಡ್, ಇ 122 ಅಥವಾ ಆಸಿಡ್ ರೆಡ್ (ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಜೀವಂತ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಣವನ್ನು ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತಾದ ದತ್ತಾಂಶಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122 ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಜೋ ಡೈ ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾಫ್ಥಲೀನ್ ವರ್ಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವನ್ಯಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದರೆ ಕೊಕಿನಿಯಲ್ ಡೈ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇ 122 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಡಿಸ್ಡಿಯೋಮ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಎಥಿಲೆನೆಡಿಯಾಮಿನೆಟ್ರಾಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳಕಿನ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿ ಬಣ್ಣ. ಸಂಯೋಜಕವು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಷ್ಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಕಳೆದುಹೋದರೆ ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಅನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಬೇಕು - ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾರುಗಳ ದಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಲೈನಿಂಗ್ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೇ ಅನುಗುಣವಾದ ಗುರುತು ಇರಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮಾನವ ಬಳಕೆ

ಜಪಾನ್, ಕೆನಡಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ನಾರ್ವೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ, ಇ 122 ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಉಕ್ರೇನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು .ಷಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಜೋರುಬಿನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋದರೆ ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

E122 ಕೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್;
• ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಮಿಠಾಯಿ: ಕೇಕ್, ರೋಲ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ರಸಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೇಸಿಂಗ್\u200cಗಳು.

ಪುಡಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮವು ಬಣ್ಣ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಜೋರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್;
• ಬ್ಲಶ್;
• ಕೇಶ ವರ್ಣ;
• ಐಷಾಡೋಸ್;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಶವರ್ ಜೆಲ್ಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು.

ಯೂ ಡಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಇ 122 ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಕೇಸಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅನೇಕ ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು to ಹಿಸಲು ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇ 122 ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಥಾಪಿತ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ: ವಯಸ್ಕ ತೂಕದ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಡೇಟಾಗಳಿವೆ.

ವಸ್ತುವಿನ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಮೈನ್\u200cಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು, ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕವು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು.

ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳು ಸಹ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ - ಅವರಿಗೆ, ಅಜೊರುಬಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಚೋದನಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಂಕೆ ಎಡಿಮಾದ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೇರೆ ಯಾರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ವಸ್ತುವು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ, ಗಮನದ ವ್ಯಾಕುಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನಡವಳಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಭಾರತ, ಜರ್ಮನಿ, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್\u200cಡಮ್ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಗ್ರಾಹಕ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮೋ z ೈನ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕರೆಯುತ್ತವೆ: ಮೊಸರು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಬಣ್ಣವು ಮಾನವನ ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆರಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ಆರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, “ಇ 122” ಎಂದು ಹೇಳುವ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 122 (ಅಜೊರುಬಿನ್). ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚು negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ. ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಿತ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಇ 122 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರ ಹಾನಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದು.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಜೋರುಬೈನ್\u200cನ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ 4 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಹೇಗಾದರೂ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಂತಹ ವರ್ಗವು ಮಕ್ಕಳು, ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇ 122 ನ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಕದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭಾರೀ ರಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಡೈ ಅಜೋರುಬಿನ್ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಇ 122 ಸಂಯೋಜಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಜಪಾನ್, ನಾರ್ವೆ, ಕೆನಡಾ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇಂತಹ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಕ್ರೇನ್, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಇ 122 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರು, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಡಾರ್ಕ್ ಸಾಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಸೆಳೆಯಲು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿರುವ ಕಾರಣ ತಜ್ಞರು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಜೋರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾನವಕುಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಇ 627 (ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ವಾನಿಲೇಟ್) ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನ
ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ ಇ 451 (ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್) - ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ
ಇ 904 (ಶೆಲಾಕ್) ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಾಭ
ಇ 536 (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫೆರೋಸೈನೈಡ್) - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಸವನ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾರ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಫೀಲ್ಡ್ ಲಾರ್ಕ್ಸ್\u200cಪುರ್ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಮತ್ತು ಅಜೊರುಬಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಜೋ ಡೈ: ಇದು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿಯವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಕೃತಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣ ಇ -122 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಜೊರುಬಿನ್ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು.

ನೋಟದ ಇತಿಹಾಸ

ಕೃತಕ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತೆ, ಈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ... ಇ -122 ರ ಹಾನಿಯನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ... ಹೆವಿ ರಾಳಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಬಳಸುವುದು

ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಮೋಸೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ..

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಅಜೋ ಡೈಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಶ್ವ ಸಮುದಾಯವು ಎರಡು ಶಿಬಿರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನವರು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವು ಇ 122 ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತದೆ.

ಗಮನ... ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್\u200cಒ, ಇ -122 ರ ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 4 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು.

ಎರಡನೇ ಶಿಬಿರವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪೂರಕ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.:

ಉಲ್ಲೇಖ... 2007 ರಲ್ಲಿ, 3 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಟನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಅವರಿಗೆ 6 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಇ -122 ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವರ್ತನೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಪ್ರಸರಣ, ಗಮನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಆಹಾರ ಮಾನದಂಡಗಳ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಸಂಘಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೋರುಬೈನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಜಪಾನ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಕೆನಡಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್, ನಾರ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ಇ 122 ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಮೋಸಿನ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಠರಾಗಿವೆ.

ಇ 122 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.