ಮನೆ / ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿಗಳು / ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ರಷ್ಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ! ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ರಷ್ಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ! ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪಾಸ್ಟಾದ ಬೃಹತ್ ಸಂಗ್ರಹವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮೂಲ, ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ನೀರು - 100-150 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಂತೆ ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

3. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸೂಚನೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ಅದ್ಭುತ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗೋಧಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಜಾಣತನ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೂರು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ದ್ರವವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

3. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಗ್ರೇವಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.3-0.4 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;

ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮೆಣಸನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

8. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

9. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.3 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;

0.2 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

0.25 ಕೆಜಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

2 ಈರುಳ್ಳಿ;

ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು;

100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೂ ಮಾಂಸವೇ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

6. ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

7. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯಿಂದ. ನೀವು ಇತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;

40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

2 ಚಮಚ ವೈನ್ (ಬಿಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು;

0.3 ಕೆಜಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಂತರ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

7. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;

300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

200 ಮಿಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ;

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ;

ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ, ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.3 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ;

0.25 ಕೆಜಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಡೈಸ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಶಾಖ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

4. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಗಣಿ 7 ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಮಾಂಸ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಒಣ);

ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು 2-3 ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುರಿದ ಆಫ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

6. ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯರ್ಥ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವು ಕುದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು 1 ಅಥವಾ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಡೆದು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು. ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಅವರನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ. ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿವೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇದನ್ನು ಇಟಲಿಯಿಂದ "ರೋಪ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೃ ly ವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯಿಂದಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಲು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಬಳಸಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಬಳಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ತನಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 6-8 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಿಲೋಮೀಟರ್\u200cಗಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಿಲೋಟಾನ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ...

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೌಕಾ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಜಾಣತನ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೂರು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ದ್ರವವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಿಂತ 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಗ್ರೇವಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

4. ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

8. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಕುಟುಂಬ meal ಟಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

0.2 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;

1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

5. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

7. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;

40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

2 ಚಮಚ ವೈನ್ (ಬಿಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಂತರ ಹುರಿಯಿರಿ.

5. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

200 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;

0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ;

2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಒಣ);

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

4. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪಾಸ್ವರ್ಡ್ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ