ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗ್ರೂಟ್ಸ್ ಕುಟಿಯಾ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಕ್ಕಿ ಕುಟಿಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕುತ್ಯಾಗೆ ಗೋಧಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಟಿಯಾಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ - ಗೋಧಿ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ (ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ) ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ನನ್ನ ಬಳಿ ಇತ್ತು.

ವಿಶೇಷ ಗೋಧಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಗೋಧಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ನಂತರ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು (ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್) ತುಂಬಿಸಿ.

"ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ ನಂತರ ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು" ಬಿಡಿ. ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 105 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಅಂದರೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಗೋಧಿಗೆ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕುತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಗೋಧಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಒಣಗಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ!

ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕುಟಿಯಾ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ (ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು ಕೊಲಿವೊ ಅಥವಾ ಸೋಚಿವೊ). ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು, ಸ್ಲಾವ್ಸ್, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುಟಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಕುಟಿಯಾದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕುಟಿಯಾ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯವು ಜೀವನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುನರುತ್ಥಾನ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಸೋಯಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ಜೀವನದ ಆನಂದವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. “ಕುತ್ಯಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಕುಟುಂಬವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ” - ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ನಂಬಿಕೆ. ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೋಲಿ ಸಪ್ಪರ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರು ಈ treat ತಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಬೋಯಿಲ್ಡ್ ರೈಸ್ - 1 ಕಪ್
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗಸಗಸೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) - ರುಚಿಗೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ನಾವು ಹಬೆಯಾಡುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. "ಅಕ್ಕಿ", "ಏಕದಳ" ಅಥವಾ "ಹುರುಳಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಸಿಹಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಅಕ್ಕಿ ಕುತ್ಯ.

ನಾವು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವುದು. ತುರಿದ ಗಸಗಸೆ ಬಿಳಿ "ಹಾಲು" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುತ್ಯಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ರೈಸ್ ಕುಟ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಕುತ್ಯಾ ಉಜ್ವರ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಉಜ್ವಾರ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಜ್ವಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಜ್ವಾರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಕುತ್ಯಾಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಇಂತಿ ನಿಮ್ಮ ನಂಬಿಕಸ್ತ, .

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರು - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು - ತಿನ್ನಿರಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕರಣಗಳು... ಇದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕುತ್ಯಾ (ಕೊಲಿವೊ, ಸೊಕಿವೊ) ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೇತಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ - 160 ಗ್ರಾಂ + -
• ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಗಸಗಸೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. + -
• - ರುಚಿ + -
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ + -
• - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. + -

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಏಕದಳ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅಡುಗೆ ಸಾಧನ.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಂತಹ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.

1. ನಾವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಬಹು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ - 1: 5.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು .ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. P ದಿಕೊಂಡ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು), ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಸಗಸೆ ಹಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
5. ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಧಿ ತುರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸರಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿನಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾ

ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ - ಕುತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, treat ತಣವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಎರಡನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು 100% ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗಸಗಸೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗೋಧಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಯಾವುದೇ) - ರುಚಿಗೆ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಶುದ್ಧವಾದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು len ದಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಹು-ಘಟಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
3. ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ನೀರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಕಾರಣ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ - "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ).
4. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗಾರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಟ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನಾವು ಹೇಳೋಣ: ಅಡುಗೆ ಸರಾಸರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಗಸಗಸೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಹಬೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಎಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ ಕಣಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಆಚರಣೆಯ ಕುಟಿಯಾ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಉದಾರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಧುನಿಕ ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆದರೆ, ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪವಾಡವಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಅವರ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಗೋಧಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗಸಗಸೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಈಗ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಅಥವಾ ಮುಂದೆ), ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ದ್ರವವು ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.
3. ನಾವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುತ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 2.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ.
4. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
5. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಇದು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿರಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಹಿತವಾದದ್ದು - ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಅಲೌಕಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ, ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಮಾದರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಆಧುನಿಕ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕರು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರಾಮದಾಯಕವೂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

- ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಖಾದ್ಯ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಫ್ಯಾನಿ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಹಲವು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮರೆತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ - ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸೂಪರ್\u200cಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕುತ್ಯಾಗೆ ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಧಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಇದು ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಬಹು ಗಾಜು - 160 ಮಿಲಿ

• 2 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಗೋಧಿ (ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ) ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ
• 3 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 100-120 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ
• 100-120 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು ಚಮಚ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಟಿಯಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ “ರೈಸ್” ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

   

   ಏಕದಳವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ

2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 2 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್) ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಕುಟಿಯುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಮಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ಎರಡೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

   

   ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

3. ನಾವು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

   

   ಗಸಗಸೆ ಉಗಿ

4. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

   

   ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ

5. ಗಸಗಸೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

   

   ಗಸಗಸೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ

6. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉಜ್ವರ್ (ಕಾಂಪೋಟ್) ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ಬೇಕು.

   

   ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ

7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   

   ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ

8. ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

   

   

   ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ

9. ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬೇಕು (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ).

   

   ಗಂಜಿ ಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ

10. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

    

    ಕುತ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ

11. ನಾವು ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಜೇನು ಉಜ್ವರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

    ಸಲಹೆ: ನೀವು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಉಜ್ವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಹತ್ತಿರ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಗೋಧಿ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗುತ್ತದೆ (ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ)!

    

    ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಕುತ್ಯಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬಹುವರ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.



ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!

ಜೂಲಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುತ್ಯವನ್ನು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಸ್ಮಾರಕ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓಜಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಿವೊ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಹಸಿವು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನೇರ ಆಯ್ಕೆ... ನೀವು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕುತ್ಯಾಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿ ಕುಟಿಯಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುಟಿಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗಾಜು
2. ನೀರು - 2.5 ಕಪ್
3. ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಚಮಚ
5. ಗಸಗಸೆ - 2 ಚಮಚ
6. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಚಮಚ
7. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.


ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.


ಗಸಗಸೆ ಸಹ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಸಗಸೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀವು ಸಾರ ಅಥವಾ ಸರಳ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ-ಗಸಗಸೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.


ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ .ಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಕುಟಿಯಾ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.


ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಕುತ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗೋಧಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!