ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಫಿ ಎಂದರೇನು. ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಲಾಸ್. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ಲೈಮ್ಸ್ ಫ್ಲಾಮ್ಸ್

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಅವರ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ಲೇಸ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ - ಐಸ್, ಘನೀಕೃತ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾದ ತಾಜಾ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯ ಸೀಲ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ - "ಬೆಳಕು" ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಇನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ಲಾಸ್ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿತು, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕೋಕೋ, ಆಧರಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕೂಲ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಾವೃತ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ ಸಹ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೋಡಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಇದು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ!

ಕಾಫಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ, ಟೇಕ್: 300 ಮಿಲಿ ಹೊಸ ಕಾಫಿ; ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೀಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ; ಕೋನೀಯ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಅಥವಾ ಸತ್ತವರೊಂದಿಗಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಕುಡಿಯುವ, ಕಾಫಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಗಾಜಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು.

ಫ್ರಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಕ್. ಲಿಪ್ಡ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಶೇಷ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿ ಗ್ಲಾಸ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ಬಾರಿಯೂ): 200 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಬಲವಾದ ಹುರಿದ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ; 80-100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಲ್, ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ. ಕುಡಿಯಲು, ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾಫಿ ಗ್ಲೈಸ್ಸೆ "ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಕಾಫಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

250 ಮಿಲಿ ಮುಗಿದ ಕಾಫಿ, ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯ; 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೀಲ್ - ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ರುಚಿಗೆ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ನೀವು ಮುಗಿಸಬಹುದು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್; 1-2 ch.l. ಬಹುವರ್ಣದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ crumbs ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್; ಕುಡಿಯುವ ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.

ಒಂದು ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಇದು 15-18 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿ ಕೂಲ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಪೇರಿಸಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ವೆನಿಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಘನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹರಿವಿನ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಕಾಫಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಕೊಕೊವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು "ಸೂರ್ಯೋದಯ"

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಗ್ಲಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ರಹಸ್ಯ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು! ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 300 ಇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಬಾರಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ, ½ tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, 5 ಚಿಕನ್ ಲೋಳೆಗಳು, ನೀರು, 200-300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಲ್, 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕೂಲ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಜೌಗು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಹುದುಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ಇದು ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 150 kcal ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಧ್ಯಮ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮುದ್ರೆ.

ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಕಾಫಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿ ಕೂಡಾ ಕೂಕಾದ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೇರಿಯಾ ಪಾನಕಿನಾ

ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಮತ್ತು ಇಂದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಹುರುಪುಳ್ಳ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯ ವಿವರಣೆ

ನಿಖರವಾದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎರಡು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಯುವ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಶಾಶ್ವತ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಹಠಾತ್ತಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಸಮಾಧಾನದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು - ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೃಜನಶೀಲ ಬರಿಸ್ತಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತು, ಅಂದಿನಿಂದ ಅವನು ಆತನನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. ಬಹುಶಃ ಈ ದಂತಕಥೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು, ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ "ಗ್ಲ್ಯಾಸಿ" ಎಂದರೆ "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ", "ಐಸ್" ಎಂದರ್ಥ. ಮೂಲಕ, ಪಾನೀಯವು ಕೂಫರ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಆತನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇದು ಪೇಂಟ್ ಜೆಕ್ "ಕೋಲ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂಬ ಪೇಂಟ್ ಜೆಕ್ "ಕೋಲ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಟೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಆಸ್ಪೆನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಳಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು 10 ° C ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗವು 100 ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಅನುಪಾತವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸುಮಾರು 2: 1 ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 25% ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಸಹ ಕರಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 10 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
• ಮದ್ಯ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಐಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಂತಹ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲ್ಯಾಟೆ ಅಥವಾ ವಿನ್ಸ್ಕಿ ಕಾಫಿ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - ಗ್ಲಾಸ್ನ ಬಲ ಆಧಾರ

ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ "ಕಾಫಿ ಕಪ್ಪು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸ್" "ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಸ್ವಾಬಿಯರ್" 33 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಲೋಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶೀತಲ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ 106 kcal ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ-ಗ್ಲಾಸ್, 30 ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಿರಪ್ನ ಈಜು ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸುಮಾರು 110 kcal. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪೂಟರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು 150-160 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕಾಫಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ಸುಮಾರು 250 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು 300 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಫಿ-ಗ್ಲಾಸ್ 75 ಮಿಲೀ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಮಚವು 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹೊಳಪನೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್

ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅನಿಶ್ಚಿತ ಹಾಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಿರಿದಾದ ಉನ್ನತ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲ್ಯಾಟೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ.

ಟೀಚಮಚದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾಫಿ-ಗ್ಲಾಸ್ ಸಣ್ಣ-ಕಥೆಗಳಿಗೆ (ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು) ಸಣ್ಣ-ಕಥೆಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಈ ಎರಡು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಲೇಟ್ನಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ದೇಹವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಟೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ "ಹಾಲು", ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲು ಚಾವಟಿ, ಕಾಫಿ ಅನುಪಾತ - 2: 6. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ (2 ಎಸೆತಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಸೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ, ಎರಡನೆಯದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಕರಗುವವರನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವವರು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು 150 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ತಯಾರು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸಲು 10 ° C ಗೆ ಬಿಡಿ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೂಮರ್ ಕೂಲ್, ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ);
• ಮೃದುವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೀಲ್ನ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.

Fuuder ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. 100 ಮಿಲಿ ಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ ಕೂಲ್.
3. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ತಿನ್ನುವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ವೈನ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು-ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ.
5. ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆ

ಹಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

1. ಟರ್ಕಿಶ್, ತಂಪಾದ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. 1-2 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಾಕಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಬಾಲ್ಜ್ಯಾಮ್ ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ;
3. ಚೆಂಡನ್ನು ಮುದ್ರೆ ಹಾಕಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಬಾಮ್ಮ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಗ್ಲಾಸ್ - ಕಾಫಿ ಡೆಸರ್ಟ್

1. 150 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ವೈನ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ 2 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್.
3. ತೆಳುವಾದ ರಿಡ್ಜ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ. l. ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಇಂತಹ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಕಷ್ಟ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಇದು ಮುಖಪುಟ ಪಾಕವಿಧಾನಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗಿನ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು - ಒಂದು ಲಘು ಕಾಫಿ

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸುವ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಾರಾ.
2. 100-150 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಅಡುಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು.
3. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮತ್ತೆ ತಂಪು, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದು.
5. 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಗ್ಲಾಸ್ನ ಅತಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದವರಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ ಕೆನೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ) - 2 ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ - 1 ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ;
• ಮಿಠಾಯಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈಜುತ್ತವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಿಸಿದ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ, ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.
4. ಉಳಿದ ಕಾಫಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸವಿಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಕಾಫಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮುದ್ರೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ.

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಪಾನೀಯ ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ತಯಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಾಫಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಚಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅದರ ಮೃದು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!

ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ;
• Vanilline pining;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್.

ಗ್ಲಾಸ್ನ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೂಲ್ ಕಾಫಿ.
2. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
4. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಪಾಠ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲು ಇರುವಾಗ. ಆದರೆ ಸೋಮಾರಿತನ ಅಥವಾ ಮನೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವವರು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಫೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಬಾಕ್ಸ್, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಗ್ಲೈಸ್ಸೆ, ಅಥವಾ ಶಲಾಸಾ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗುವ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು. ಬಿಸಿ ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ, ಜೊತೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ, ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಫಿ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ, ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಯುವಿರಿ - ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಕುಡಿಯಲು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ.

ಕಾಫಿ ಶೈನ್ ಎಂದರೇನು?

ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಸವಿಯಾದ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ಲೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು, ಈ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ನಿಜವಾದ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗುತ್ತಾನೆ. ಮುಖ್ಯ ಕಾಫಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಲವಾದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದಿಂದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಕೊನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಇತರರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮದ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಗಾಜಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ... ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲೇಖಕರ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ!

ಗ್ಲಾಸ್ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಳಾಗಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೂ ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ "ವಿಚಿತ್ರತೆ" ಎಂಬುದು ಅದರ ಸಂವೇದನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳು. ಎರಡು ಬಾರಿ ಅದೇ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಶಾಪ್ನಿಂದ ಕಾಫಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ - ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳು:

• ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ತಾಜಾತನ, ಅವರ ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.
• ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು, ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ.
• ನೀವು ಬಳಸುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
• ರುಚಿಗಾಗಿ ಯಾವ ಸಮಯ ಸಿದ್ಧ ಕಾಫಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ರುಚಿ ವರ್ಷದ ಸಮಯದಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನಿಸಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದೇ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಿದರೂ ಸಹ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರೆಯುವುದು?

ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: "ಶ್ಲಾಸಾ" ಅಥವಾ "ಗ್ಲಾಸ್"? ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪದವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ, ಗ್ಲೈಸ್ಸೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಒತ್ತು ನೀಡಿದಾಗ ಅಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾದ ವಿದೇಶಿ ಪದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಬರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ "ಗ್ಲೇಸ್" ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ "ಐಸ್", "ಫ್ರೋಜನ್", ಇದು ಈ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. "ಶ್ಲಾಸಾ" ನಲ್ಲಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ಒಂದು "ಸಿ". ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ವ್ಯಂಜನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಗ್ಲಾಸ್" ಎಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬರೆಯಲು ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೊನೆಯ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳಬೇಕು, ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ರಷ್ಯನ್ ಗೆ ಬಂದ ಪದಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಶೀತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ. ಜನ್ಮಸ್ಥಳದ ಪಾನೀಯವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಗ್ಲಾಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ನಾವು ಇಂದು ಅದನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಬಂದವು ಮತ್ತು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತೊಂದು ದಂತಕಥೆ ಇದೆ. ಅವರು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ನುಗ್ಗುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ ಮತ್ತು ಲೆಟೆಗೆ ಆದೇಶ ನೀಡಿದರು. ಬರಿಸ್ತಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಆದೇಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಹಾಲು - ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಸ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಶೀತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದರು. ದಿನ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಕಾಫಿ ತುಂಬಾ ಅವನನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆದೇಶಿಸಿದನು, "ವ್ಯವಹಾರ ಕಾರ್ಡ್" ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದನು.

ಹೇಗಾದರೂ, ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ವದಂತಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಪಾನೀಯದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ "ಶೀತಲ ಟೋನ್ ಗ್ಲಾಸ್" ನೆರಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪಾನೀಯವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಂತೆ, ಗ್ಲಾಸ್ಸೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಲ್ಯಾಟೆನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ತಾಪಮಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿವೆ - ವಿವರಣೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗ್ಲಾಸ್

ಈಗ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊನ ಭಾಗವು 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹ್ಯಾಮರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಫಾರ್ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊನ ಒಂದು ಭಾಗವು 90 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು 30 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಗತ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕನನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೋದರೆ - ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ - ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುವ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಯಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ, ಇಂತಹ ಕಾಫಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ತಲುಪಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ಅಮೆರಿಕದ ಭಾಗ - 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು (10 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕಾಫಿ).
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 3 ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸ್ವಾಬಿಯರ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಟೇಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಉತ್ತಮ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳು).

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
• ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ - ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.
• ಪಾನೀಯವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬಿಳಿ ಗ್ಲಾಸ್

ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಬಿಳಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಫಿ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಲವಾದದ್ದು - ಉತ್ತಮ).
• ಹಾಲು 2-3% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ:

• ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪು.
• ನಂತರ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮಾಧ್ಯಮದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಗಾಜಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು 3-4% ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮದ್ಯ (ಶೆರಿಡನ್ ಅಥವಾ ಬೈಲಿಸ್) - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ:

• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದು, ತದನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಘಟನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ: ಮೊದಲ ಕಾಫಿ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ನಂತರ ಮದ್ಯಪಾನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಯಿ?

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿ. ಈ ತತ್ತ್ವದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಚಮಚಗಳು (10 ಗ್ರಾಂ).
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿರಪ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಚಿಪ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಕವರ್ ಐಸ್ - ಎರಡು ಘನಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಕಾಫಿ ವೆಲ್ಡ್ಡ್ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಝ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ನಾವು ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನ ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಕಾಫಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಹಂತಕ್ಕೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ.
• ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಾಫಿ ಅಂದವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಲೇ.
• ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸುವಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧ! ನೀವು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ?

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಅದರ ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇರೇಶ್-ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಲ್ಯಾಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕನ್ನಡಕ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಂದ ಶೀತ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ನೋಟವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಕರಗುವಿಕೆಯು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಯು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕುವುದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಡ್ಗಳು ಗ್ಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಾವು ಮೊದಲು ಗ್ಲೇಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕ್ಲೈಂಟ್ ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಫೈಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ-ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು.

ಕುಡಿಯುವ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೇವನೆ ಸಮಯವು ದಿನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗ್ಲೈಸ್ಸೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯ

ಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು - ಗ್ಲೈಯಾಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಇಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಿಸಿ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು 110 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಾಗವು 150-170 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಂತೆ, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 125 kcal ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ - 186 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಲವು "ಸ್ಟಾರ್ಬಾಕ್" ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕಾಫಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅನಲಾಗ್ಗಳು ಇವೆ.

ಕಾಫಿ ವೆಚ್ಚವು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ನಾವು ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯ ವರ್ಗ ಮತ್ತು ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು 100-250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.

• ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನ ಭಾಗವು 105 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• "ಚಾಕೊಲಾಡ್ನಿಸ್" ನಲ್ಲಿ - 180 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಭಾಗದ ವೆಚ್ಚವು 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ವೆಚ್ಚಗಳ ಮುಖ್ಯ ವೆಚ್ಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸರಳ ಭಾಗಕ್ಕೆ - ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೃದುವಾದ ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೋಟ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಕಾಫಿಯ ಸರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಭೇಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಬಹಳ ಕಾಲ ಅವನಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಪೆರೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ. ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ. ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.

"ಗ್ಲಾಸ್" ಅಥವಾ "ಶಲಾಸಾ" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಮುಖಪುಟ ಅಡುಗೆ ಕಂದು

ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳು. ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ತಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ ಕರಗುವ.

ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

1. ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
2. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
3. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ವಸಂತಕಾಲ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಮೊಕ್ಕಾಸಿನೊ) ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕುಸಿತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೊತೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ;
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್;
4. ಕೈಬಿಟ್ಟ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ;
5. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
6. ಕ್ರೀಮ್.

ಕುಡಿಯಿರಿ:

1. ಕುಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಾಫಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
4. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿತು.
5. ಗಾಜಿನಿಂದ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
7. ಕುಸಿತದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಯಾರೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ!

ಐಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ:

1. 30-50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
2. 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಕಾಫಿ;
3. ಸಕ್ಕರೆ;
4. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್;

ಅಡುಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಗ್ಲಾಸ್:

1. ಕಾಫಿ ಕುಕ್. ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಗ್ಲಾಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಐಸ್ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ಕಾಫಿ;
2. 20 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ.

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪು.
2. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯದ ಸೇರಿಸಿ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಮದ್ಯದ ಇಡೀ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಾಣದ 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು!

ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆನಂದಿಸಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಂದವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಕಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದು ಚಮಚ;
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಫಿ;
3. Vanilline pining;
4. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೂಲ್ ಕಾಫಿ.
2. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
4. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗ್ಲಾಸ್ - ಅನೇಕ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ನೀಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಪಾನೀಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಟ್ಯೂಟ್ ಆಗಿದೆ.
3. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೊಕೊದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ಕಾಫಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

Shlasa ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಶೀತ ಕಾಫಿ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದ ಗ್ಲಾಸಿ (ಎರಡನೇ ಅಕ್ಷರಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿತು) ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ", ಐಸ್. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಿಂದ, ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ ಪಾನೀಯ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಕೋಟೋ, ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಗ್ಲೆಸ್ ಇತಿಹಾಸ

ಗ್ಲ್ಯಾಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ: xix ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ XX ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನ್ಸ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಅತಿಥಿಯಾಗಿತ್ತು, ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ಅವರು ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಅದು ಇರಬಹುದು ಎಂದು, ಆದರೆ 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೋಟವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು.

ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದವನ್ನು ಬರೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಾದಿಸಿದರು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಶ್ಲಾಸಾ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ, ಸ್ಪೆಲ್ಟಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ನಿಘಂಟುಗಳು ಎರಡೂ ಬರವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ "ಶೂಲ್ಸ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೆಸ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೋಟ ಆಧಾರದ - ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಅಸಡ್ಡೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್, ಟರ್ಕ್, ಫ್ರ್ಯಾಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್, ವಿಮಾನ ಅಥವಾ ತಿರುಳು ಸಹಾಯದಿಂದ. ನೀವು ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲುಕ್ಪೈಟ್ 1: 3 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಭಾಗ - 3 ತುಣುಕುಗಳ ಕಾಫಿ). ಆದರೆ ಈ ಅನುಪಾತ, 1: 2.5 ಅಥವಾ 1: 2 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಶೆಲ್ಸ್ನ ಭಾಗ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 150-200 ಗ್ರಾಂ. 100-150 ಮಿಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಗಾಜಿನ ಆಧಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, 60 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ (ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್) ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶೈನ್ಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾನೀಯ ಕೆನೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಸೂರವನ್ನು ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅರಾಬಿಕಾ ಮೊನಾಸಾರ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಮಸೂರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಛಾಯೆಗಳು. ಒಂದು ನೋಟ ಅಡುಗೆ - 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಗ್ಲಾಸ್ಗಾಗಿ, ಅರಾಬಿಕಾದ ಅಗ್ಗದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು 10% ರಸ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಪರೀತ ನೋವು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, 100% ಅರಾಬಿಕಾದಿಂದ ಒಂದು ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಕಾಫಿ, ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ನೋಟ ರುಚಿಯು ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ

ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ಬ್ರೂಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಖನಿಜೀಕರಣವು 70-200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಎಲ್ (ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಎಲ್) ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬೇಕು.

ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ಕೆನೆ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ರುಚಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೀಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೈರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೀಲ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬ್ರೂನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಡಯಟ್ ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಗರ್ ನೋಡುತ್ತಿರುವವರು ಸಹ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ತರಬೇತಿಯನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಔತಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಾಫಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು gles

ಗ್ರೇಡ್ ಝೇನಾ	ಅರಾಬಿಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, 10% ವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೀಯವಾಗಿದೆ ರೋಬಸ್ಟಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ
ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪದವಿ	ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ಸರಾಸರಿ (ಪೂರ್ಣ ನಗರ ಅಥವಾ ವಿಯೆನ್ನಾ)
ಪೋಮೋಲ್.	ಕಾಫಿ ಫ್ರೇಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ
ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ ತಾಪಮಾನ	+10 ರಿಂದ +30 ° C ನಿಂದ
ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿ	ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು 0.5-8 ನಿಮಿಷಗಳು; ತಂಪಾದ ಕಾಫಿಗೆ 20-40 ನಿಮಿಷಗಳು; ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳ ಪರಿಮಾಣ	150-200 ಮಿಲಿ
ಕೆಫೀನ್ ವಿಷಯ (ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್)	ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ 50-136 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ನಿಯಮ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು)	1
ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ದರ (ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು)	2 (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯದಿಂದ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗ 200 ಮಿಲಿ: - ಸಕ್ಕರೆರಹಿತ
- ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ	224 kcal
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 5 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ	270 kcal
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ	270 kcal
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ	295-365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ)
- ಸಕ್ಕರೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ	250-295 KCAL

ಅಡುಗೆ ಗ್ಲ್ಯಾಸಾ ನಿಯಮಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, +10 ° C. ನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ: ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದು hoin ಅಥವಾ ಆಂಜಿನಾ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ. ಕಾಫಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು +20 ° C ಗೆ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮಳೆಯ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ +30 ° C ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರೀತಿ ಇಂತಹ ರುಚಿ. ದಂತ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವೆಲ್ಡ್, ಕನಿಷ್ಠ 20 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಿ ಕಾಫಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಡಗು ಮೊದಲು ದೊಡ್ಡ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಪ್ರತಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಡಾರ್ಕ್-ಬ್ರೌನ್ ಲೇಯರ್ನ ಮೇಲೆ - ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಕರಗುವ ಸೀಲ್, ಅವರ ಹೊಳೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಫಿಗೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ. ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಮಾಸಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗ್ಲಾಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ - 120-150 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

1. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
2. Profiltrate ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಾಫಿ +10 ರಿಂದ +30 ° C ನಿಂದ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಕಾಫಿ.
3. ಕಾಫಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್, ಟೋಪಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
ಎರಡನೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸುರಿಯಿತು ಕಾಫಿ

ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು 10-20 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ರಾಮ್ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 15-20 ಮಿಲಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರಮವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಗ್ಲ್ಯಾಸಾ ವಿಧಗಳು

ಬಿಳಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲು (1 ಭಾಗ - 75 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು 75 ಮಿಲಿ ಹಾಲು) ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ನಾಚಿಕೆ

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೊಳಕೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 20 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಕುಕ್.
3. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೊಳಕೆ

ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಹೊತ್ತಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120-150 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನ 20 ಮಿಲಿ;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಕರ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಕೂಲ್ ಕಾಫಿ.
2. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಲು ಗ್ಲೇಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
3. ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆಲೀ ಸ್ವರ್ಗ

ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹಳದಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ: ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ - 1-3 ಚಮಚಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ 150 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಆದ್ಯತೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ).

1. ಅಡುಗೆ ಕಾಫಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು +50 ° C ನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಫೋಮ್ ಕಡಿಮೆ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುವುದು.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡ್ರಿಂಕ್ - ಸುಮಾರು 265 kcal.

ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೋರ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊತ್ತಿಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ 150 ಮಿಲಿ;
• 75-100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ಉತ್ತಮ ಕಂದು).

1. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಂಪಾದ ನೀರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು.
3. ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಮತ್ತು +60 ° C. ಸುತ್ತಲಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೋರ್ಬ್ನಿಂದ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೋರ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊತ್ತಿಸು

ಅರಚು

- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್, ಗ್ಲಾಸಾದ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಕೋಗೋಟೋದಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ "ಮುಳುಗಿತು". ಇಂದು, ಈ ಸಿಹಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ 30-60 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• 10-20 ಮಿಲಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ (ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾದಾಮಿ);
• ಕರ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾಪಿಂಗ್.

1. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯಿರಿ (ನೀವು ಕೆಟಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಡೆಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂಡೆನ್ಟೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಒಳಗಿನಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಗೋಡೆಗಳ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ (ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ) ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
4. ಕೆಳಗೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
6. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮೇಲಿರುವ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅರಚು

FLASA ಫೈಲಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು

ಗ್ಲಾಸ್ಸಾವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ವೆಸ್ಸೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎ ಹೈ ಗ್ಲಾಸ್, ಐರಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ವೃತ್ತ. ಕಾಫಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಗ್ಲಾಸ್ಸಾ ಕಾಫಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ) ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮರಳು ಕುಕೀಸ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು.