ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಡಿಂಟ್ಸೊವೊ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸೇವಿಸಿದೆ .... ಸಹಾಯ "odintsovo-info": ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧ

ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮರಗಳ ಮೇಲಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ಮರಗಳ ವಾಹಕ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ರಸ - ಕ್ಸೈಲೆಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಮ್ಸ್, ಜೀವ ನೀಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯುತ ಹೊಳೆಗಳು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಧಾವಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಸೈಲೆಮ್ ರಸವು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳಿ, ಚಿನ್ನ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಂಕೋಚನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಹರಿವುಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಫ್ಲೋಯಮ್ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸದ ಮೆದುಳಿನ ಆಳವಾದ ಭಾಗಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಕ್ಸೈಲೆಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಯಮ್ ಕಟ್ಟುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಶಕ್ತಿ-ಮಾಹಿತಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, - ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಪ್ರೊಫೆಸರ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವೈದ್ಯರು, ಮಾಸ್ಕೋ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಫೈಟೊಥೆರಪಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಕೊರ್ಸುನ್, ಉಫಾದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಥೆರಪಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಮ್ಮೇಳನಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರು. - ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಜೀವಂತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಹಾ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 50-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ದುಗ್ಧರಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಬರ್ಚ್ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ; ಎಲ್ಲಾ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ರೋಗಗಳು; ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಗೋಳದ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ. ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಊತದಿಂದ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯವರೆಗೆ - ಮಾನವ ಕಾಂಡಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಮರಗಳ ಮೆರಿಸ್ಟಮ್ ಕೋಶಗಳು ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಕೋಶಗಳು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, - ರಷ್ಯಾದ ಸೊಸೈಟಿ ಆಫ್ ಫೈಟೊಥೆರಪಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪ್ರೆಸಿಡಿಯಂನ ಸದಸ್ಯ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಬಾಷ್ಕೋರ್ಟೊಸ್ಟಾನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಫೈಟೊಥೆರಪಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ಸಂಘದ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆರೋಗ್ಯ" ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗೋರ್ಡೀವ್. - ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಇದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿರುವಂತೆ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಕೋಶಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ: ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್.

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನ - ಜೀವ ನೀಡುವ ರಸದ ಚಲನೆ - ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ದೇಶಗಳಿಂದ ವಲಸೆ ಬರುವ ಪಕ್ಷಿಗಳು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಮರದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ 5-6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಚ್ ಅಥವಾ ಪುಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸದ ಸಂಗ್ರಹದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಕೋಲನ್ನು ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವರ್ ಅಥವಾ ಪುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮರವು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಯಬಹುದು.

ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಅಥವಾ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ರಸವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮಾನವ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವನು ಹುದುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ರೈ ಮಾಲ್ಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರಿಂದ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಬರ್ಚ್ ರಸ? ಹೌದು, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳುಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟನ್ನು ಬಲವಂತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಬರ್ಚ್. ಮತ್ತು ಅವನು ಅವನನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಲುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಎಲ್ಲಾ ತಪ್ಪು, ಇದು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ- ಬಿಳಿ ಕಾಂಡದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮರ, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಇಂಡೋ-ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ, "ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ" ಪದಗಳು "ಬರ್" ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. "ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಈ ಮೂಲದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಮತ್ತು "ಬರ್ಚ್ ಕಣ್ಣೀರು" ಸ್ವತಃ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ರಸವು ಹುದುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮೋಡ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಸೌಂದರ್ಯ, ಅದು ಬಿಸಿಲಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ, ಕಾಡಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ರಸ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 0.5 ರಿಂದ 2% ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಬರ್ಚ್ ರಸಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಒಳಹರಿವು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಶಾಖೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ, ಜೀವನದ ನಿಯಮವು ಶಿಶಿರಸುಪ್ತಿಯ ನಂತರ ಮರವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪರಿಚಲನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ರಸಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ತಲೆನೋವು ಸಹ ಈ ಜೀವಂತ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೆರೆಜೊವಿಟ್ಸಾ", ಬಿಳಿ ಮರದ ಸಾಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದುರ್ಬಲತೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಜನರನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ 3 ಬಾರಿ).

ಔಷಧಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಏಕೆ ದೂರ ಹೋಗಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಏನಾದರೂ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಬರ್ಚ್ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಿ: ಬಕೆಟ್ ರಸದ ಮೇಲೆ 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ವೈನ್ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸು. ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮತ ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು.

ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳುಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಅಮೃತ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರು, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್" ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್. ಇದು ಖನಿಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಸಪೋನಿನ್ಗಳು. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಾಸಿಮಾಡುವ ಅಮೃತಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ರಸದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಮೃತವು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾದಕತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಉರಿಯೂತ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಪಾನೀಯಖಿನ್ನತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ಪುರುಷರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ರಸವನ್ನು ಮೊಡವೆ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಕುದಿಯುವ, ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಸವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಯಾವಾಗ

ವಸಂತ ಋತುವಿನ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ದಿನದ ನಂತರ ಅವರು ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬಿದಾಗ ಸಕ್ರಿಯ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಬಿಸಿಲಿನ ತೆರವುಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ awlನೊಂದಿಗೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವು ಹೊರಬಂದರೆ, ರಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ.
ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನೀವು ಕಾಡಿನೊಳಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ನಂತರ ಜೀವಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅವಧಿಯು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಪ್ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

12:00 ರಿಂದ 18:00 ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿಲು, ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಮೃತಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ರಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಒಣ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳಿಂದ ರಸವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಚ್ ಕಾಂಡದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.ಸಾಪ್ನ ಸಂಗ್ರಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಡಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, 5-10 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಬರ್ಚ್ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರೆಯಲಾದ ರಂಧ್ರವು ಬಹುತೇಕ ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಮರದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಒಂದರಿಂದ 5-6 ಲೀಟರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಬರ್ಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ ಕೋನದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಛೇದನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ತೋಡು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡೆಬಿಟ್ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮರವು ಗಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೆಬಿಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಒಂದನ್ನು ಕೊರೆಯುವುದು ಬರ್ಚ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಪಾಚಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಒಣ ಶಾಖೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೊಳೆತ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ಮರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮರದಿಂದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹುದುಗುತ್ತದೆ.

ಒಡಿಂಟ್ಸೊವೊ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ. "Odintsovo-INFO" ನ ವರದಿಗಾರರು ಈಗಾಗಲೇ "ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ" ಗೆ ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಸೀಸನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ನಾನು ನಗರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಂಬೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಅದರ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ. ಇದರರ್ಥ ಮರವು "ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಿದೆ", ಅದರಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಸ್ತೆಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೂಲಗಳ ಬಳಿ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಡಚಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕುಬಿಂಕಾ ಬಳಿ ಬರ್ಚ್ ಮರವನ್ನು ಬೇಲಿ ಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೀಳದಂತೆ ಬಹುತೇಕ ನಡೆಯಬಹುದು - ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯದಾದ ಫರ್ ಮರಗಳ ನಡುವೆ, ನಾವು ಅಪರೂಪದ ಬಿಳಿ ಕಾಂಡದ ಮರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ದಾನಿ ಬರ್ಚ್ 20 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಯೆಸೆನಿನ್ ಹಾಡಿದ ಅರಣ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವು 27-34 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. - ಮೂರು. 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಮರವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇದ್ದರೆ, ನಾಲ್ಕು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್ ರಂಧ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಟ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಡ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 1 ಸೆಂ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವಾಗಿದೆ.ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ತೋಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವನೆ - 3 ಮಿಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮುರಿದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಎಳೆದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ “ವಿನ್ಯಾಸ” ವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಬರ್ಚ್ ದ್ರವವು ನಿಮ್ಮ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವೇಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮರದ ಸ್ಥಳ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮರದ ಉತ್ತರ ಭಾಗ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ಓಡಿಂಟ್ಸೊವೊ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಮರಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ರಂಧ್ರದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಬರ್ಚ್ 70 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಅಥವಾ "ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್" ಅವಧಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ 20-25 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 2009 ರಲ್ಲಿ, ಒಡಿಂಟ್ಸೊವೊ ವಸಂತವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಳಂಬವಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಬರ್ಚ್ಗೆ "ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ" ನೋವುರಹಿತವಾಗಿರಲು, ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಡ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳಿಂದ ("ಚಾಪ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಗಾರ್ಡನ್ ಪಿಚ್ ಅಥವಾ ಪಾಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಡಲಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ಬರ್ಚ್ ಪ್ರವಾಸವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ - ಐದು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವರದಿಗಾರ ಎರಡು ಬರ್ಚ್‌ಗಳಿಂದ 0.5 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಆದರೆ ಇದು ಋತುವಿನ ಆರಂಭ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವುದು ನಗರವಾಸಿಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ "ಒಡಿಂಟ್ಸೊವೊ-ಮಾಹಿತಿ": ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ. IN ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗಕ್ಕೂ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸೂಚನೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು - ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ರಿಫ್ರೆಶ್ kvass ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು: ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ಶುದ್ಧ ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 20-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೂವರೆ ವಾರದ ನಂತರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ವಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.