입구양배추와 당근 샐러드. 신선한 양배추와 당근 샐러드 만드는 법
레시피당근 양배추 샐러드:
샐러드의 주재료는 양배추입니다. 어린 양배추를 구입했다면 더 큰 조각으로 자르십시오. 이것은 맛과 향을 보존합니다. 겨울 양배추를 사용할 경우 매우 얇고 긴 스트립으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 양배추를 부드럽고 맛있게 만들려면 손으로 부드럽게 반죽해야합니다.
이 샐러드의 당근은 얇고 긴 조각으로자를 수도 있습니다. 그러나 당근을 갈아서 먹는 것이 가장 좋습니다.
당근이 든 양배추 샐러드의 경우 일반 흰 양파가 적합합니다. 얄타 양파나 샬롯을 선호한다면 이 레시피에서 안전하게 사용할 수 있습니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
깊은 샐러드 그릇에 준비한 양배추, 당근, 양파를 넣으십시오. 야채를 함께 저어주세요.
샐러드 드레싱의 경우 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 올리브 오일을 사용하십시오. 식초와 섞는다. 다양한 종류의 고추를 섞어서 넣어주세요. 마지막에 약간의 설탕을 추가할 수 있습니다. 야채의 맛을 잘 잡아줍니다. 드레싱의 모든 재료를 저어 샐러드 위에 붓습니다.
양배추는 비타민이 가장 풍부한 채소 중 하나입니다. 그것은 전체 유기체의 정상적인 기능을 위해 모든 사람의 식단에 필요합니다. 섬유질과 비타민 C가 매우 풍부합니다.
등의 신선한 야채를 곁들인 샐러드 흰 양배추, 당근 및 채소는 제품이 열처리되지 않고 분해되지 않기 때문에 많은 다른 생물학적 활성 화합물로 당신을 포화시킬 것입니다. 이러한 샐러드는 사용 직전에 준비해야 합니다.
비타민C는 인체에서 생성되지 않지만 야채와 함께 제공되기 때문에 봄, 여름철에 최대한 많이 축적하도록 하는 것이 좋습니다. 특히 면역력 저하, 급격한 피로감 등으로 고생하는 경우 오한이 자주 발생합니다.
양배추는 저칼로리 제품 (24Kcal / 100g 함유)이므로 영양사는 과체중, 스포츠에 종사하는 사람들, 자신의 모습을 볼 때 권장합니다.
양배추에 당근을 넣으면 피망, 칼로리도 낮고 총 에너지 가치식사는 110 - 120 Kcal / 100g입니다.
신선한 양배추와 당근으로 만든 맛있는 샐러드 레시피
신선한 야채의 계절에는 항상 샐러드를 만들고 싶거나 그냥 접시에 담아 아침, 점심, 저녁 식사로 먹고 싶어집니다.
구성 요소:
- 흰 양배추 - 1 헤드;
- 당근 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 3 개;
- 올리브 오일 - 2테이블스푼 나.;
- 레몬 - 0.5 개;
- 액체 꿀 - 1 tsp;
- 맛에 소금.
양배추에서 상한 잎을 잘라냅니다. 반으로 나누고 스트립으로 자릅니다. 특수 강판을 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 인건비가 크게 줄어 듭니다. 우리는 주스가 나타날 때까지 소금으로 맨 위에 부수고 손으로 주름을 잡습니다.
고추는 깨끗이 씻어 씨를 뿌린 후 무를 깍뚝썰기 한다. 물에 잘 헹군 후 신선한 당근을 깨끗이 씻습니다. 그녀는 아직 어리기 때문에 일반 금속 플로트를 사용할 수 있습니다. 얇은 반 고리로 자릅니다.
딜이나 파슬리로 길들일 수 있지만 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 이러한 샐러드는 버터와 함께 삶은 감자 또는 불에 튀긴 바베큐와 잘 어울립니다.
작은 볼에 올리브유, 천연꿀, 레몬즙을 섞어 준비한 재료를 모두 섞어 드레싱을 부어 저어 먹으면 된다.
양배추와 사탕무 당근 샐러드
겨울이 끝나면 몸이 자주 고갈되고 비타민 결핍이 발생합니다. 균형을 회복하려면 신선한 야채를 더 많이 섭취해야 합니다.
구성 요소:
- 사탕무 - 1 개;
- 당근 - 2개;
- 양배추 - 500g;
- 쇠고기 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 50ml;
- 수제 마요네즈 - 100ml;
- 맛에 소금.
미리 씻어서 말린 고기를 소금물에 삶습니다. 동시에 이 두 과정이 가장 시간이 오래 걸리기 때문에 비트를 끓이도록 설정합니다.
양배추를 긴 조각으로 자르고 소금으로 문지르고 주스가 나타날 때까지 손으로 세게 으깨십시오. 우리는 당근을 청소하고 막대로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 투명해질 때까지 기름에 볶습니다.
우리는 국물에서 고기를 추출하고 식힌 다음 길지만 두꺼운 조각으로 자르지 않습니다. 비트를 껍질을 벗기고 필렛 나이프로 큰 입방체로 자릅니다. 우리는 준비된 모든 제품을 섞고 수제 마요네즈를 채우고 조심스럽게 섞습니다.
비트는 더 많은 비타민을 저장하기 위해 날 것으로 남겨둘 수 있습니다. 그러나 열처리가없는이 야채는 모든 사람의 취향에 맞지 않습니다.
샐러드에 사과 추가!
변경을 위해 백양배추를 북경 배추로 대체할 수 있습니다. 비타민 함량은 다소 떨어지지만 맛은 더 섬세하고 향긋하다. 그리고 식이성 닭고기, 당근, 사과를 더하면 든든하고 건강한 샐러드가 됩니다.
구성 요소:
- 치킨 필레 - 500g;
- 북경 양배추 - 1 머리;
- 당근 - 1 개;
- 사과 - 2개;
- 겨자 - 2 큰술. 나.;
- 사워 크림 - 3 큰술. 나.;
- 맛에 소금;
- 올리브 오일 - 튀김용;
- 심황 - 2꼬집
고기를 씻고 필렛 나이프로 조각으로 자릅니다. 팬에 기름을 두르고 볶다가 마지막에 강황을 뿌린 후 잘 저어준다. 이 향신료는 고기에 아름다운 풍미를 더할 것입니다. 양배추를 반으로 자르고 자르고 보드 표면에 놓습니다.
작은 그릇에 저지방 사워 크림(가급적 델리에서 구입)과 중간 정도의 날카로운 겨자를 섞습니다. 당근을 강판으로 껍질을 벗기고 자릅니다. 사과에서 껍질을 벗기고 코어를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다 (달고 신맛이 나는 품종을 사용하는 것이 좋습니다). 푸드 프로세서를 사용하여 야채를 잘게 썰면 조리 시간이 단축됩니다.
우리는 모든 제품을 함께 결합하고 사워 크림 겨자 소스로 맛을 내고 소금을 넣고 잘 반죽합니다.
가을 사치품: 양배추와 호박 샐러드
건강에 좋고 맛도 다른 야채에 못지않게 신선한 호박은 양배추, 당근과 잘 어울립니다. 그리고 아몬드를 넣고 해바라기 기름으로 조미료를 넣으면 멋진 가벼운 요리가됩니다.
구성 요소:
- 호박 - 400g;
- 흰 양배추 - 300g;
- 당근 - 2개;
- 파 - 무리;
- 해바라기 기름 - 연료 보급용;
- 레몬 - 0.5 개;
- 맛에 소금;
- 아몬드 너트 - 50g;
- 설탕 - 1 큰술. 엘.
우리는 창백한 호박이 아니라 포화 된 색상을 선택합니다. 이 방법으로 당신은 그것이 달콤할지 결정할 수 있습니다. 우리는 씨앗을 씻고 잘라 내고 청소하고 작은 막대로 자르고 설탕으로 부수고 주스를 부어 둡니다.
양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 레몬 반을 가져 와서 포크로 여러 곳을 뚫고 주스를 양배추에 짜냅니다. 섞고 호박 위에 뿌린다.
중대한:샐러드의 부드러움과 부드러움은 절단 야채의 품질에 달려 있습니다.
우리는 껍질에서 견과류를 껍질을 벗기고 박격포에 약간 찌르고 마른 프라이팬에서 볶습니다. 양파를 잘게 썬다. 큰 샐러드 그릇에 음식을 넣고 기름을 붓고 저어줍니다.
샐러드가 어린이를위한 것이라면 호박을 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶고 흰 양배추를 북경 양배추로 대체하는 것이 좋습니다. 더 부드럽고 위장에 더 잘 흡수됩니다.
놀라운 맛과 부드러움으로 당신을 놀라게 할 맛있는 요리입니다.
계란과 사워 크림을 곁들인 야생 마늘 샐러드. 과즙이 많은 샐러드 단순 모집이것이 첫 번째 봄 채소이기 때문에 제품은 엄청나게 맛있어 보입니다. ...
오븐에서 연어를 굽는 정도를 알고 있습니까? 생선을 더 맛있게 만들기 위해 추가해야 하는 것.
- 샐러드에서는 올바르게 선택한 제품뿐만 아니라 외관도 중요합니다. 색상이 조화롭게 결합되어야합니다. 오렌지 당근과 피망을 곁들인 양배추 샐러드는 식욕을 즉시 자극합니다. 이 요소는 신선한 야채를 별로 좋아하지 않는 어린이에게 더 중요합니다.
- 조리법에 신선한 허브가 포함되어 있지 않더라도 어쨌든 접시에 사용하십시오. 결국, 그것은 또한 비타민의 전체 창고를 포함합니다.
- 천연 오일, 사워 크림, 요구르트가 드레싱으로 더 적합합니다. 마요네즈를 드시면 집에서 만드십시오. 식물성 기름은 우리의 식단에 유용하고 필요하며 신선한 야채와 함께 몸에 좋은 결과가 될 것입니다.
- 더 요리하려면 푸짐한 샐러드, 고기를 추가하지만 쇠고기, 닭고기 및 칠면조와 같은 저지방 품종을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 신선한 양배추와 당근은 해산물과 잘 어울리지 않는다는 사실을 명심하세요. 이러한 성분에 대한 실험을 삼가하는 것이 좋습니다.
- 모든 종류의 견과류는 그러한 샐러드에 적합합니다. 미리 세부 사항을 지정하고 가볍게 튀기십시오. 호두와 아몬드를 첨가한 요리가 더 유리할 것입니다.
- 식사 전에 신선한 야채로 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 많은 비타민이 보존되고 주스가 배수되지 않으며 과도한 수분이 없습니다.
맛있게 드세요!
이 기사에서는 신선한 양배추 샐러드를 만드는 방법을 보여줍니다. 이것은 다른 다이어트 샐러드.
우리 정원의 주요 식물 중 하나는 양배추입니다. 우리는 그것에서 엄청난 수의 요리를 준비합니다. 첫 번째와 두 번째, 샐러드와 간식, 겨울 준비.
양배추는 비타민과 미네랄이 매우 풍부하므로 더 자주 섭취해야 합니다. 날것 또는 발효된 것이 더 좋습니다.
오늘 나는 말할 것이다 신선한 양배추 샐러드 만드는 법당근 추가.
구조
흰 양배추 - 양배추 작은 머리의 1/4
당근 - 1 개
설탕 - 1/2작은술
식초 - 1/2 큰 술
식물성 기름 - 1 티스푼
맛에 소금.
예비
당근을 잘게 자릅니다. 이렇게하려면 야채를 청소하기 위해 칼, 특수 강판 또는 칼을 사용할 수 있습니다.
나는 강판이나 야채 칼을 선호합니다.
양배추 중간 강판에 당근을 갈아서 양배추에 넣으십시오.
당근 추가 이제 주스가 나타나도록 양배추와 당근을 손으로 짜야합니다.
*당근을 넣기 전에 양배추를 짜도 되지만 저는 제가 설명한 방식이 더 좋습니다.
설탕, 식초, 기름, 소금을 넣으십시오. 샐러드를 저어 10분 동안 그대로 두십시오.
다시 섞어서 서빙하십시오.
더 많은 야채를 먹고 즐기십시오!
양배추 샐러드의 또 다른 유형.
연중 언제든지 준비할 수 있습니다. 이러한 맛있고 비타민이 풍부한 샐러드를 준비하려면 일반 흰 양배추와 다른 모든 것이 귀하의 재량에 따라 적합합니다. 필수 재료(양배추와 당근) 외에도 이 샐러드에는 양파, 마늘, 피망, 토마토, 오이, 셀러리, 사과, 건포도, 비트, 기타 많은 야채와 허브가 포함될 수 있습니다.
신선한 양배추와 당근 샐러드. 레시피
내용 덕분에 큰 수비타민, 그것은 매우 유용한 것으로 간주됩니다 "비타민 신선한 양배추와 당근 샐러드 ". 레시피이 요리에는 다음 성분: 흰 양배추 700g, 당근 300g, 단 고추 2개(빨간색 권장), 작은 녹색 사과 2개, 크랜베리 10g, 7g 강판 뿌리생강, 버터 50g, 소금 약간. 파슬리, 딜, 파(큰 무리의 약 절반)도 필요합니다.
양배추는 상단 잎에서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 갈고 붉은 고추를 스트립으로 자릅니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 스트립으로 잘라야합니다. 큰 샐러드 그릇에 준비한 양배추, 당근, 피망사과를 넣은 다음 강판 생강 한 숟가락을 넣으십시오. 신선한 허브를 잘게 자르고 크랜베리를 넣고 숟가락으로 모든 것을 문질러 크랜베리가 주스를 제공하도록하십시오. 그런 다음 크랜베리가 든 채소를 샐러드 그릇에 옮기고 모든 것을 소금에 절인 다음 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다.
신선한 양배추와 당근 샐러드. 예비
집에 야채에서 나온 양배추와 당근만 있으면 간단하게 요리할 수 있어요 신선한 양배추와 당근 샐러드. 예비이 샐러드에는 특별한 요리 재능이 필요하지 않으며, 준비된 식사큰 도움이 될 것입니다 푸짐한 점심또는 저녁 식사.
양배추 머리를 좁은 스트립으로 자릅니다. 당근을 스트립으로 자릅니다. 매리 네이드를 준비하려면 소금 한 스푼, 설탕 20g 및 식초 15밀리리터를 결합하십시오. 다진 야채를 섞어 깨끗한 병에 담습니다. 끓는 물에 알갱이 설탕과 소금을 녹인 다음 식초를 넣고 뜨거운 매리 네이드를 양배추에 붓습니다. 첫날, 그러한 샐러드는 아직 준비되지 않았으며 야채가 흠뻑 젖도록 주입해야합니다. 하루가 지나면 테이블에 서빙할 수 있습니다. 이 레시피도 재료를 원하는 비율로 추가할 수 있기 때문에 좋습니다.
양배추샐러드가 잘 어울려요 호두... 요리를 준비하려면 흰 양배추, 당근 300g, 피망 1개, 껍질을 벗긴 100g의 제품이 필요합니다. 호두... 또한 무가당 요구르트 50g, 머스타드 2테이블스푼, 식초 1테이블스푼(사과 사이다 권장), 오일 4분의 1컵으로 드레싱을 만들어야 합니다. 설탕은 취향에 따라 드레싱에 첨가할 수 있습니다. 향신료에서 커민과 셀러리 씨앗 (반 티스푼), 소금과 후추가 필요합니다.
먼저 샐러드 드레싱을 처리해야합니다. 이렇게하려면 조리법에 지정된 재료를 별도의 그릇에 결합하십시오. 드레싱의 성분은 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 잘 혼합되어야 합니다. 배추는 가늘게 채썰고, 피망은 가늘게 채썰고, 당근은 강판에 썰거나 채 썬다. 가볍게 구운 견과류를 갈아줍니다. 볼에 다진 야채를 섞고 드레싱을 넣고 섞은 다음 소금, 후추로 간을 합니다. 샐러드 그릇이나 부분적으로 준비된 요리를 제공하고 견과류를 뿌립니다.
매운 샐러드를 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보시길 추천합니다. 신선한 양배추와 당근으로 만든 한국식 샐러드.
조리법은 다음과 같습니다. 중간 크기의 양배추 2개, 당근 4개, 마늘 10개, 물 1리터, 설탕 반 컵, 해바라기 기름 한 컵, 소금 맛, 식초 50밀리리터, 약간의 빨간색 후추 및 지상 고수풀, 딸기 및 베이 시트의 완두콩 몇 개.
양배추는 상단 잎에서 제거해야하며 당근은 껍질을 벗겨야합니다. 그 후에는 잘게 잘게 썰어야합니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 자릅니다 (프레스를 사용할 수 있음). 큰 볼에 양배추, 당근, 마늘을 넣고 섞은 다음 항아리에 담습니다. 다음으로 드레싱을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 소금, 고수풀, 빨강 및 딸기가 든 설탕을 물에 넣고 월계수 잎을 넣으십시오. 모든 것을 끓인 다음 식초와 기름을 넣으십시오. 매리 네이드가 뜨거울 때 야채를 채운 항아리에 붓고 식히십시오. 준비된 샐러드는 냉장고에 보관됩니다.
신선한 양배추와 당근의 어린이 샐러드신선한 재료로만 준비한 천연 제품, 그 품질이 의심의 여지가 없습니다. 또한 어린이를 위한 음식을 준비할 때 조미료와 향신료 사용을 피해야 합니다. 유일한 예외는 소금과 레몬 주스입니다. 사워 크림, 무가당 요구르트 또는 식물성 기름(올리브가 가장 좋습니다).
어린이가 신선한 야채 샐러드를 먹고 싶어 하려면 건강할 뿐만 아니라 맛있고 아름답게 장식되어 있어야 합니다.
어린이의 경우 흰 양배추 (100 그램), 당근 반, 큰 사과 반, 레몬 주스 1 티스푼, 약간의 설탕 및 소금과 같은 조리법에 따라 요리 할 수 있습니다.
양배추를 얇은 조각으로 자르고 당근을 갈아주세요. 샐러드를 준비하기 위해 그루터기 근처에있는 양배추 잎의 거친 부분을 사용할 필요가 없습니다. 별도의 용기에 설탕과 소금을 넣고 끓인 물과 레몬즙을 조금 넣는다. 드레싱이 부드러워질 때까지 모든 것을 저어줍니다. 다진 양배추와 당근을 섞고 굵은 강판에 강판에 간 즙이 많은 사과(껍질을 벗긴 것)를 넣고 샐러드 드레싱을 붓습니다. 원하는 경우 올리브 오일을 추가할 수 있습니다. 잘게 썬 신선한 허브를 뿌린 후 아름다운 접시에 섞어 서빙할 준비가 되었습니다.
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