피망으로 끓인 호박. 피망과 호박 팬케이크. 사진과 함께 단계별 레시피.

칼로리 함량 : 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

이 절인 호박은 매우 맛있습니다. 후추를 곁들인 겨울 요리법은 살균하지 않고 간단합니다. 또한 불가리아어 또는 매운 맛으로 담을 수 있으며 모두 선호도에 달려 있습니다. 최근에 우리는 조리법을 줬습니다. 오늘 우리는 피망으로 호박을 재울 것입니다.
겨울에는 항상 그러한 야채를 사용합니다. 이것은 훌륭한 애피타이저이며 튀김, 삶은 감자, 메밀, 쌀, 고기 반찬, 생선 및 많은 요리법에 추가되어 너무 맛있습니다. 축제 테이블 제출할 수 있습니다. 모든 주부는 이것에 대해 알고 있으므로 더 많은 항아리를 준비하려고 노력합니다. 다른 조리법... 그래서 우리는 우리 자신의 버전을 제공합니다-절인 호박과 피망... 조합은 맛과 외모 모두에서 윈윈입니다. 밝은 피망 조각이 준비를 "살아 내고"고추, 향신료 및 마늘 덕분에 호박은 매콤하고 맛이 풍부하며 바삭 바삭합니다.
레시피의 야채 수는 700g 한 캔에 제공됩니다. 준비하기로 결정한 항아리 수에 따라 매리 네이드의 야채 양과 비율을 늘리십시오. 호박은 삼중 주입 방법을 사용하여 살균하지 않고이 레시피에 따라 준비됩니다.

성분(700 그램 캔) :
-어린 호박-350-370 gr;
-빨간 달콤한 고추-1 큰;
-마늘-2-3 정향;
-고추-2-3 고리;
-파슬리 또는 셀러리, 딜-4-5 가지;
-딸기-4-5 완두콩;
-정향-2-3 PC;
-소금-0.5 큰술. 숟가락;
-설탕-0.5 큰술. 숟가락 (그리고 약간의 슬라이드가있는 소금과 설탕);
-식초 9 %-1.5 큰술. 숟가락.

내 호박, 피부를 자르지 마십시오. 우리는 절단 할 때 우리가 원을 얻도록 양쪽을 잘라냅니다. 줄기와 씨앗에서 후추를 제거하고 안쪽으로 헹굽니다. 우리는 마늘을 청소합니다. 고추 꼬투리에서 두세 개의 고리를 잘라냅니다.

주키니는 최대 3cm 두께로 자르거나 큰 입방체로 자릅니다.

매리 네이드를 부을 때 밝아지지 않도록 다육하고 잘 익은 밝은 빨간 피망을 선택하십시오. 슬라이스 또는 스트립으로 자릅니다.

병을 미리 살균하고 거꾸로 뒤집은 다음 수건으로 식 힙니다. 우리는 당신의 취향에 따라 바닥에 채소를 넣습니다. 신선하지 않은 경우 말린 딜 (우산 또는 잔가지)을 넣을 수 있습니다.

각 병에 올 스파이스 (또는 검은 완두콩), 정향 우산, 반으로 자른 마늘 정향, 고추 링을 추가합니다. 원하는 경우 겨자씨 나 부러진 월계수 잎을 추가 할 수 있습니다.

우리는 캔 바닥에 호박을 펴서 더 꽉 끼 우려 고 노력합니다. 우리는 볼륨의 약 1/3을 채 웁니다.

호박에 붉은 고추 큐브를 붓고 약간의 채소, 마늘, 고추 조각을 넣으십시오.

애호박 원을 다시 올려 거의 맨 위에 도달합니다. 남은 후추를 위에 붓거나 호박 사이로 밀어 넣습니다. 항아리에 허브, 마늘 및 고추... 물이 조금 넘치도록 끓는 물을 가장자리까지 채우십시오. 우리는 주석 뚜껑으로 덮습니다. 뚜껑을 덮은 호박을 15 분 동안 찐다.

우리는 냉각 된 매리 네이드를 배출하고 두 번째로 끓여서 부어 항아리를 맨 위에 채 웁니다. 더 천천히 식히려면 뚜껑으로 덮으십시오. 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

매리 네이드를 세 번째로 끓이기 전에 소금, 설탕을 그릇에 붓고 한 병에 둘 다 반 큰술을 붓습니다.

우리는 호박 항아리에서 매리 네이드를 배출합니다. 식초 9 % 첨가. 우리는 고열을 가하고 강한 끓여서 매리 네이드를 끓여야합니다. 불을 끄고 즉시 매리 네이드에 매리 네이드를 채운 다음 말아 올리십시오. 이음새가 팽팽한 지 확인하기 위해 뚜껑을 뒤집습니다. 몇 분 후 항아리를 담요로 감싸고 하루 동안 그대로 두십시오.

항아리가 식은 후 피망과 함께 절인 호박을 꺼내 시원한 지하실에 보관하거나 식료품 저장실의 선반에 놓습니다. 절인 호박의 맛은 점차 증가하고 있으며 1-1.5 개월 후에 준비됩니다. 겨울을 즐기십시오!

엘레나 리트비넨코 (상기 나)
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꿀 케이크 "

성분

• 설탕-475
• 물-75ml
• 구연산-1g
• 베이킹 소다-1.5 tsp
• 밀가루-350g
• 버터 - 100 그램
• 레몬-1 PC.
• 계란-3 PC.
• 사워 크림-900ml
• 꿀-100g

조리 방법

당밀 요리하기.

우리는 스튜 팬을 고열에 놓고 설탕을 부은 다음 물을 부어 시럽을 요리합니다.

더하다 구연산, 소다 및 저어.

우리는 반죽을 반죽합니다.

버터, 설탕, 계란, 당밀을 증기욕에 넣고 섞습니다.

우리는 반죽합니다.

레몬 주스로 담근 소다를 넣은 다음 밀가루를 넣고 반죽하십시오.

케이크 요리.

보드에 밀가루를 뿌리고 반죽을 펼칩니다.

반죽을 8 등분으로 자릅니다.

우리는 각각을 레이어로 굴립니다.

반죽과 함께 양피지를 베이킹 시트로 옮깁니다.

우리는 200 ° C에서 2 분 동안 각 케이크를 굽습니다.

각각에서 완성 된 케이크 모양을 잘라냅니다.

크림 준비.

믹서를 사용하여 설탕으로 사워 크림을 치십시오.

레몬 주스를 넣고 다시 치십시오.

꿀을 넣고 섞는다.

우리는 케이크를 만듭니다.

접시에 크림을 바르고 첫 번째 케이크를 펴십시오.

케이크에 크림을 바르고 다음을 넣으십시오.

마지막 케이크까지 반복합니다.

상단 케이크와 측면에 크림을 바릅니다.

믹서기에서 부스러기로 절단하십시오.

종이에서 스텐실을 잘라내어 케이크 위에 올려 놓고 작은 부스러기로 뿌려주고 측면에는 큰 부스러기를 뿌립니다.

꿀 케이크를 한 시간 동안 그대로 두십시오. 실온, 냉장고에 2 시간 동안 넣어주세요.

향기로운 차

성분

• 홍차-10g
• 사과-1 PC.
• 오렌지-1 PC.
• 민트-가지 2 개
• 계피 스틱-1 PC.

조리 방법

우리는 부엌 망치로 박하 장식을 치었습니다.

사과 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

주황색 풍미를 문지릅니다.

주전자를 끓는 물로 헹굽니다.

따뜻한 주전자에 홍차 한 스푼을 붓고 끓는 물 반 컵을 넣고 섞습니다.

사과 껍질, 으깬 민트 장식, 오렌지 향, 계피 스틱을 추가합니다.

모든 것을 끓는 물로 채우고 뚜껑을 닫은 다음 수건으로 싸십시오.

우리는 3 시간 동안 주장하고 냉장합니다.

http://www.smachno.ua/starrecipe/16406.html

먼저 양파를 씻어주세요. 그리고 그러한 요리에는 라일락 양파를 사용해야합니다. 우리는 그것을 청소하고 즉시 작고 얇은 반 고리로 자릅니다. 또한 아주 작은 입방체로 자르고 피망... 다양한 색상으로 사용할 수 있으므로 요리가 더 재미있을 것입니다.

다음 단계는 당근을 갈는 것입니다. 이것은 거친 강판에서 수행되어야합니다. 우리는 또한 호박을 청소합니다. 이렇게하려면 줄기를 잘라낸 다음 피부를 제거하고 호박을 입방체로 자릅니다. 호박을별로 좋아하지 않는다면 가지나 호박으로 대체 할 수 있습니다. 하지만 가지를 좋아한다면 약간의 비밀을 사용해야합니다. 가지를 입방체로 자른 후. 깊은 그릇에 넣고 가능한 한 많은 양의 소금을 부어 섞는다. 그런 다음 물로 헹굴 가치가 있지만 먼저 15 분 동안 소금에 두십시오. 그런 다음 요리하기 전에 물로 헹구기 만하면됩니다.

이제 우리는 양파로 요리를 시작합니다. 우리는 그것을 식물성 기름에 넣습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 우리는 갈아야 할 당근을 뿌립니다. 피망과 호박을 마지막에 넣고 가지를 따르십시오. 지금은 팬을 저어 뚜껑으로 덮으십시오. 우리는 불에 끓이기 위해 남겨 둡니다. 그 후 다시 반죽하고 후추와 소금을 부으십시오. 그런 다음 약간의 끓인 물을 부을 수 있습니다.

당신은 채식주의 자이거나 그저 맛있는 시간을 만들고 싶다면 저희 레시피를 확인하세요. 오늘은 요리하는 법을 알려 드릴게요 조림 호박 토마토 이 스튜는 사용 가능한 재료로 아주 빨리 준비됩니다.이 야채는 여름과 겨울에 모두 저렴하며 맛은 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 따라서 개인 요리 책에이 레시피를 포함해야합니다.

토마토로 맛있게 끓인 호박 요리하는 법

많은 양의 경우 다음을 섭취하십시오.

• 큰 호박 1 개 또는 작은 호박 2 개;
• 잘 익은 토마토 2 개;
• 1 개 피망, 당근, 양파;
• 마늘 두 정향;
• 허브, 소금, 올리브 오일 및 기타 향료.

호박을 씻고 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기십시오. 야채가 젊으면 연약한 피부가 제거되지 않을 수 있습니다. 펄프를 입방체로 자릅니다. 양파와 고추를 잘게 자르고 토마토를 껍질을 벗기고 (이를 위해 끓는 물로 야채 위에 부어 껍질을 제거하기 쉽습니다) 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 모든 야채를 예열 된 프라이팬에 약간의 올리브 오일과 함께 넣고 먼저 중불로 볶은 다음 줄입니다. 토마토와 고추는 15 분, 최대 20 분 안에 준비됩니다. 야채가 타면 프라이팬에 물을 조금 넣으십시오. 요리가 끝나면 접시에 소금과 향신료, 후추로 양념하고 잘게 썬 허브로 서빙해야합니다. 덧붙여서이 스튜 100g에는 40Kcal 밖에 없기 때문에 토마토와 고추를 곁들인 조림 호박은 식단을 따르는 사람들도 구입할 수 있습니다. 물론이 요리를 준비하는 데는 많은 옵션이있어 더욱 만족 스럽습니다. 고기를 넣을 수 있습니다 (야채와 잘 어울립니다 닭고기 가슴살) 또는 함께 수행 맛있는 소스... 정확히 어떻게-아래를 참조하십시오.

토마토와 사워 크림 소스

2 인분의 경우 다음이 필요합니다.

• 어린 호박 1 개;
• 3 토마토;
• 200g의 지방 사워 크림;
• 빵가루를 만들기위한 약간의 밀가루;
• 마늘 두 정향;
• 튀김 기름과 소금.

호박은 씻어서 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어 밀가루에 넣고 반쯤 익을 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 야채를 요리하는 프라이팬이 한도까지 뜨거워지는 것이 매우 중요합니다. 그러면 호박이 매우 빨리 튀기고 최소한의 양을 흡수합니다. 식물성 기름... 또한 요리 후 종이 타월로 덮인 접시에 놓을 수 있습니다. 그러면 전혀 필요하지 않은 과도한 지방이 제거됩니다. 그런 다음 준비된 원을 깊은 프라이팬에 넣고 다진 토마토, 소금을 넣고 조미료, 후추 및 짜낸 마늘을 뿌린 다음 사워 크림을 부으십시오. 야채는 여러 층으로 배치 할 수 있습니다. 그 후 팬을 약한 불에 올려 놓으십시오 .30 분 후에 토마토로 끓인 호박이 준비됩니다. 요리는 뜨겁게 제공되어야하며 원하는 경우 신선한 허브를 뿌려야합니다. 고기가 없어도 식욕을 돋우는 두 번째는 가족 모두에게 분명히 감사 할 것입니다.

성분 :

호박 (또는 호박)-500 그램;

불가리아 고추-400g;

당근-200g;

양파-200g;

맛볼 채소;

맛에 후추;

식물성 기름.

이 요리에 대해 그것이 비타민의 창고라고 말하는 것은 아무 말도하지 않습니다. 여기 비타민이 있습니다. 그리고 당신을 염두에 두십시오. 이 모든 것은 소득 수준에 관계없이 가족에게 매우 저렴합니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든이 조리법의 독점 성을 간청하지 않습니다. 맛있고 건강합니다. 피망으로 끓인 호박을 요리 해 봅시다. 그리고 우리는 모든 것에 감사 할 것입니다.

양파를 잘게 썬다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요. 각 피망 열매를 잘라 씨앗을 제거하십시오. 그런 다음 큐브로 자릅니다.

같은 방법으로 호박을 입방체로 자릅니다. 젊고 작은 호박을 구입했다면 피부와 씨앗에서 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그러나 큰 호박이 있다면이 절차를 수행 한 다음 큐브로 자르는 것이 좋습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 부어 양파를 볶습니다. 프라이팬의 양파에 당근을 넣고 함께 볶습니다. 피망을 넣고 뚜껑 아래에서 5 ~ 7 분 더 끓입니다.

그 후에야 호박을 팬에 보내고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 뚜껑 아래에서 15-20 분 더 끓입니다. 물을 추가 할 필요가 없으며 야채가 주스를 방출합니다. 서빙하기 전에 각 서빙에 허브를 잘 뿌립니다.
이것이 오늘의 레시피입니다. 건강을 위해 먹어라

친애하는 손님!

우리 모두가 잘 먹는 것을 좋아한다는 것은 비밀이 아니며, 우리가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 피망으로 끓인 주키니입니다. 따라서 많은 사람들, 특히 사랑하는 여성들이 조만간 스스로에게 질문합니다. 집에서 피망으로 끓인 호박을 요리하는 방법을 간단하고 명확하게 설명하는 간단한 요리법이 특별히 작성되었습니다. 여기에는 모든 요리법이 이해하기 쉬운 단어로 작성되어있어 아무리 무능한 요리사라도 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이를 위해 조리 단계에 대한 자세한 사진과 단계별 설명이 포함 된 특별한 레시피가 만들어졌습니다. 작성된 레시피를 따르면 쉽게 준비 할 수 있습니다. 맛있는 요리 그리고 그것을 느껴 유익한 기능 그리고 완벽한 맛. 친애하는 독자 여러분,이 자료를 본 후 이해하지 못했다면, 피망 조림 주키니 요리법, 그런 다음 다른 조리법을 살펴 보는 것이 좋습니다.