입구효모가없는 호박에서 빵. 호박과 양파와 수제 빵. 마지막으로 중요하고 가장 중요합니다
오랫동안 나는 빵을 굽지 않았다, - 여름, 열 ... 부엌에서 엉망이되는 오랜 시간 동안 모든 사냥을 사라지는 것은 놀라운 일이 아니다. 그래서 정확히 내가 손에 들어올 때까지였습니다. 가장 흥미로운 조리법 - 호박을 첨가 한 느린 밥솥에 밀 빵, - 유혹에서 계속할 수 없었습니다! 나는 어디에서 기억하지 못하지만, 언젠가 나는 그런 빵을 시도했고, 그 후에 가장 좋은 인상이 남았습니다. 아로마, 부드럽고 놀랍게도 식욕을 돋우는 것은 테이블을 장식 할 것입니다. 엄숙한 잔치 또는 겸손한 가족 저녁 식사가 되십시오! 그것은 여름에 멀티 틱커 베이킹 빵의 출현과 함께 그걸로 여름에 그것을 추가하기 위해 남아 있습니다. 오븐과는 달리 부엌에서 이미 뜨거운 분위기를 가열하지 않기 때문에 문제가되지 않습니다. " 많은 여주인들은 베이킹에 의해 버려진 이유가 있습니다. 이제 모든 것이 다르므로 안전하게 사업을 할 수 있습니다!
재료 :
- 1 작은 젊은 호박 무게가 200g
- 3 컵 가루 + 반죽을위한 1 컵
- 7 시간 건조 효모
- 1 tsp. 소금 (슬라이드 포함)
- 2 TSP. 꿀
- 150 ml의 따뜻한 물
- 1 tbsp. 식물성 기름
요리 방법
우선, 나는 밀가루 (3 안경, 나머지는 반죽 짜내기가 짜내려면 효모를 추가합니다. 효모는 건조한 순간을 사용합니다. 액체로 사전 희석없이 밀가루로 건조한 건조를 안전하게 혼합 할 수 있습니다. 이를 통해 테스트를 반죽하는 프로세스를 가속화 할 수 있으며, 이는 가장자리의 시간이있을 때 사례가 매우 편리합니다.
기억 적절한 금액 따뜻한 물과 깊은 그릇에 붓고, 나는 반죽을 반죽 할 것입니다. 물에 소금과 꿀을 녹이고 식물성 기름을 1 큰컨으로 첨가하십시오.
여기에서 나는 큰 강판 호박 (필요한 경우 씨앗을 제거하고 껍질을 제거하십시오)에서 그레이트를 게시합니다. 액체로 여분의 액체에서도 누를 필요가 없습니다.
페이지 밀가루, 매번, 숟가락과 철저히 혼합하십시오.
전체 밀가루가 도입 되 자마자, 나는 테이블에 그릇의 내용을 눕히고 밀가루로 부어 반죽을 반죽합니다. 나는 적어도 5 분 이상 반죽을 씻는다. 동시에 손쪽으로 막아 냄. 나는 밀가루를 가질거야 (나는 밀가루 한 컵이 약 1 컵이있다). 나는 접시에 라운지를 윤활했다 식물성 기름 그리고 식품 필름을 조이고, 나는 그것을 따뜻한 곳에 넣었습니다.
이미 45 분 후 반죽은 거의 3 회 증가했습니다.
다시 한 번 빵 굽기 전에 나는 그것을 떠나기 전에 멀리 떨어져 있지만, 이미 느린 밥솥에있다.
멀티 셈 하우징에 반죽이있는 컵을 넣고 덮개를 닫고 2 분 이하의 "열"모드를 선택하는 데 필요한 온도를 창출하기에 충분합니다. 테스트 반죽은 약 20-25 분이 소요됩니다. "퍼니스"모드를 150 도로 베이킹하는 것을 선택하여 60 분 동안 빵을 굽기. Breadwinner의 꼭대기에, 그것은 45 분 후에, 다른 쪽에서 그것을 돌리고 나머지 시간을 잔류 물로 돌리십시오.
완성 된 빵 그릇에서 제거하고 멋진 주방 수건으로 닫히십시오. 빵이 너무 냉각 될 때까지 기다리지 않았 음을 인정해야합니다! 그래서 그는 비정상적으로 맛있고 부드럽고, 심지어 "푹신한"라고 말할 것입니다. 나는 지금 빵을 첨가 한 빵이 우리 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 당신을 시도하십시오!
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총 코멘트 15 :
이것은 일반적으로 1kg입니까?
Olga, 아니, 물론! 볼륨은 무게가 아닙니다. 물만 일치하고 체중. 밀가루는 훨씬 적은 체중이 훨씬 적습니다.
- 밀가루 - 350-400 g (밀가루의 양은 호박의 심장 침함에 달려 있습니다)
- 호박 - 400 G.
- 효모 - 1 tsp.
- 야채 기름 - 1 ST L (+ 조금 더)
- 소금, 흑인 땅 고추
- 1 작은 호박 (약 200 그램)
- 밀 흰색 가루 2 컵
- 밀의 전체 컵 1 컵
- 혈청, 패치 또는 우유 1 컵
- 1 시간. 숟가락 건조 효모
- 1 tsp salt.
- 0.5 시간. 설탕 숟가락
어떤 양의 유리의 양을 알려주십시오.
조리법에 감사드립니다. 빵을 여러 번 요리하십시오. 호박, 들리지 않고 유용합니다.
맛있는 빵))))
나는 당신의 조리법을 좋아했습니다. 두 번째 시간 동안 Zucchild가있는 구운 빵이 있습니다. 호박은 빵에서 느끼지 않습니다. 그것은 매우 맛있습니다.
알렉산드라 :
조리법에 대단히 감사드립니다! 빵은 굉장한 밖으로 밝혀졌고, 아주 잘 장미. 오버 플로우 플로우 플로즈,하지만 파나소닉 시간을 위해서는 반대편에 대해 더 많은 80 분과 조금 더 필요합니다.
감사합니다, 부인. 나는 항상 빵 빵을 시도하고 싶었습니다. 자, 아마도 성공할 것입니다. 요리법에 대한 설명적이고 설명 해 주셔서 감사합니다.
보리스, 모스크바입니다.
기분과 상황에 따라 호박 빵은 달콤한 디저트에서 쉽게 밀짚 간식 케이크를 쉽게 돌릴 수 있습니다. 호박의 작은 조각은 완성 된 빵을 믿을 수없는 과즙에 주어 며, 시험에 해산하는 것처럼 보입니다. 실질적으로 보이지 않고 무의미한 맛을 사용하면 다른 구성 요소를 선택할 때 환상을 제한하지 않고 다공성 및 믿을 수 없을 정도로 수분이 많은 빵을 쉽게 준비 할 수 있습니다.
목록에 재료를 준비하십시오.
밀가루, 향신료, 소다 및 베이킹 파우더 믹스.
식물성 기름, 설탕 및 실온 계란을 연결하십시오. 균일 한 혼합물을 받기 전에 1-2 분을보십시오.
호박과 애플을 문지르게하십시오. 250 ml의 컵을 사용하여 필요한 양을 소스하십시오. 그레이트 호박 1 컵이고 강판 된 사과 0.5 컵이 섭취됩니다 (단단히 조밀하게 측정 컵에 가라 앉으십시오). 30 초 동안 혼합물을 때리십시오.
건조한 부품, 바닐라, 에센스 (사용하는 경우)와 주황색 ZEST의 준비된 혼합물을 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
마지막으로, 잘게 잘린 견과류를 추가하고 코코넛 칩 (또는 말린 과일, 초콜릿 - 맛). 너트는 7-8 분 7-8 분 건조한 팬에 미리 묶여서 칼로 약간 자른다.
모든 것을 섞어서 반죽을 빵집 종이로 운명으로 베이킹 모양으로 옮기는 것을 알려줍니다.
빵을 오븐에 놓고 180 도의 온도에서 55-65 분 동안 굽습니다. 준비가 확인, 빵을 나무 지팡이로 밀어 넣으십시오. 오븐을 끄고 문을 열어 10-15 분의 빵을 식히십시오.
기분으로 빵을 장식하십시오. 나는 가지고있다 - 간단한 유약 단백질에서 휘슬 린다 설탕 가루및 다진 견과류의 몇 가지 핀치.
Cuccoh 빵 준비가되었습니다!
완성 된 빵은 믿을 수 없을 정도로 수분이 많고, 포화 된 과일 맛과 매우 매혹적인 아로마를 가지고 있습니다.
CUCCOH 빵은 완전히 냉각되어 종이, 린넨 패브릭 또는 작은 구멍이있는 비닐 봉투로 싸여있는 경우 며칠 동안 신선도를 절약합니다. 유약이없는 빵은 함께 저장 될 수 있습니다 실온냉장고에서 착빙으로 덮여 있습니다. 봉 아프레트!
좋은 오후 친구들!
오늘 나는 당신의 관심을 당신의 관심에 제공합니다. 이 빵줄은 매우 부드럽고 맛있는 여름입니다. 조리법은 매우 간단합니다. 당신의 가족이 호박을 사랑한다면, 그런 빵을 정의 할 것입니다. 2 살짜리 딸이 즐거움으로 그를 먹습니다.
준비를위한 시간 : 2.5 시간
칼로리 당 100 g : 225 kcal.
재료 :
호박 빵을 요리하는 방법 :
호박은 클린, 클린, SODA가 큰 강판, 경례 (0.5ppm)의 소다 (0.5ppm)를 넣고 과도한 액체의 안경까지 20 분 동안 쿠리 우란에 놓습니다.
효모를 1 TBSP로 녹인다. 엘. 따뜻한 물, 표면에 거품의 형성을 기다리십시오.
밀가루 (330 g)는 0.5 TSP에서 추구합니다. 염, 압착 된 호박을 추가하십시오.
식물성 기름을 밀가루 (해바라기 또는 올리브)에 넣고, 효모 및 약간의 지상 후추에 넣은 1 개의 ST 조류를 추가하십시오. 반죽을 시작하십시오.
처음에는 반죽에 액체가 거의 없지만 반죽 중 호박은 점점 더 많은 주스를 할당 할 것이므로 물을 부어주지 마십시오. 오히려 더 많은 밀가루를 추가해야합니다. 반죽이 신축성이 없지만 동시에 조금 끈적 거리지 않는 동안 1 개의 ST L을 넣고 장소를 추가하십시오.
야채 기름으로 반죽을 윤활하고 그릇에 넣고 따뜻한 곳에서 1 시간 동안 제거하십시오. 이 기간 동안 그것은 더블이며, 더 많은 공기와 끈적 거리게 될 것입니다. 
기름으로 손을 윤활시키고 반죽에서 빵을 형성하십시오. 그것을 양식에 넣고 접근하기 위해 20-30 분을 떠나십시오.
오븐은 200-220도까지 열을 가열하고 30-40 분의 빵을 굽습니다. 상부 껍질이 감싸는 경우 이쑤시개로 빵 준비를 확인하십시오. 그것은 건조해야합니다.
더 많은 뜨거운 빵 윤활유 버터시원하게하자.
쿠커스 빵은 맛이 났고, 밤을 끝내 었습니다.
식욕을 즐기고 기분이 좋습니다!
호박 시즌에 무엇을 요리합니까? 이 야채에서 모든 맛을 위해 많은 요리를 만들 수 있습니다. 간단한 Olady. 웅대 한 잼에서 웅장한 잼에서 맛있는 잼에서 박제 된 호박과 복잡한 케이크를 박제하는 캐비아. 빵조차도 호박에서 준비 할 수 있습니다! 그런 빵은 부드럽고 온화합니다 얇은 빵 껍질...에 그리고 가족에 호박이없는 경우에도, 아무도 그들이 조리법에 존재한다는 것을 추측 할 수 없습니다. 즐겁게 놀라움 : "오! 오늘 우리의 맛있는 빵은 무엇입니까! "
호박이있는 빵은 어떤 형태로든 주어질 수 있습니다 : 라운드, 바를 자르고, 모양이나 끈으로 묶어서 마을로 굴릴 수 있습니다 - 매우 우아합니다.
요리 시간 : 약 3 시간
재료
호박이 많은 주스를주고 매우 처음에는 반죽이 끈적 거칠 것이기 때문에 빵집이나 결합에 반죽을 반죽하는 것이 낫습니다. 이 조리법에서는 Binatone BM-2068 빵집을 사용했습니다.
조리
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그런 빵은 여전히 \u200b\u200b따뜻할 때자를 수 있습니다 - 그것은 아무 것도 없이도 맛있습니다. 봉 아프레트!
따뜻한 물은 설탕과 효모와 혼합되어 흩어져있을 때까지 고래를 따뜻한 곳으로두고 10-15 분.
깊은 그릇에 누르면 압착 된 호박을 잘게 잘게 잘게 썬 양파와 노고와 해바라기 기름을 붓습니다. 소금을 넣고 점차 밀가루를 붓고 섞으십시오. 의지, 당신은 또한 반죽에 녹색을 추가 할 수 있습니다. 그것은 불필요하지 않습니다.
반죽이 거의 손에 꽂혀있을 때까지 밀가루를 붓습니다. 그것은 부드럽고 모양을 유지해야합니다.
빵집 종이로 베이킹 시트를 만들고, 해바라기 기름이있는 호박 빵의 둥근 또는 타원형 빵을 형성하십시오. 빵은 수건으로 덮여있는 2 배를 2 번 줌으로 둡니다.
40-45 분 후, Zucchild가있는 빵이 둥글게되고 증가 할 것입니다.
빵 꼭대기에 오븐을 220 도로 가열하여 날카로운 칼로 뻔뻔한 자르기를 만듭니다. 빵 오븐 35-40 분, 약간 비틀어지면 온도가 180 도로 감소합니다. 그리드에서 빵이 멋지다.