입구호박이나 호박으로 팬케이크를 만드는 기술. 호박과 호박으로 만든 팬케이크. 호박 팬케이크 - 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법
호박과 호박으로 만든 팬케이크는 맛있고 건강한 내일이며 그 전에는 어린이조차도 변덕스럽지 않습니다.
재료
- 강판 호박 - 1.5 컵
- 강판 호박 - 1.5 컵
- 파 - 4 꼬투리 (잘게 썬 것)
- 바질 - 2 큰술. (잘게 썬 것)
- 계란 - 2개
- 밀가루 - ½ 컵
- 베이킹 파우더 - ½ tsp
- 올리브유
요리
- 깊은 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 향신료, 소금 및 후추로 맛을 내십시오. 균일한 농도를 얻기 위해 섞는다.
- 눌어붙지 않는 프라이팬에 올리브유를 중불로 가열합니다.
- 결과 덩어리에서 우리는 손으로 평평한 케이크를 만듭니다. 예열된 팬에 2-3분 동안 펼친 다음 뒤집어서 다른 면에서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 2-3분 더 볶습니다.
- 나머지 혼합물과 동일하게 수행합니다.
- 완성된 호박과 호박은 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요.
- 사워 크림이나 칠리 소스 덩어리와 함께 뜨겁거나 차갑게 제공하십시오.
- 이 튀김으로 야채 햄버거를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 참깨가 든 롤빵에 사워 크림이 묻은 상추 잎, 토마토, 치즈 및 스쿼시 팬케이크를 넣으십시오. 맛있게 드세요!
호박과 호박 팬케이크 조리법
재료
- 강판 호박 - 2 개
- 강판 호박 - 400g.
- 밀가루 - ½ 컵
- 베이킹파우더 - 1작은술
- 계란 - 5개
- 식물성 기름
- 백식초 - 1 큰술.
- 소금 - 1작은술
- 방울 토마토
- 파(다진 것) - 1 큰술
- 올리브 오일 - 1작은술
요리
- 우리는 여분의 액체가 유리가되도록 강판 호박을 손으로 짜냅니다. 깊은 그릇에 호박과 호박을 넣으십시오. 박력분, 베이킹파우더, 계란 1개를 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 까지 혼합 균질한 질량.
- 큰 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 오일의 두께는 약 5mm이어야 합니다. 우리는 중간 불을 켰습니다. 팬에 호박 혼합물을 숟가락으로 숟가락으로 떠서 숟가락으로 누릅니다. 따라서 팬 영역에 나머지 혼합물을 배치하고 각 팬케이크를 각면에서 2-3 분 동안 볶습니다. 총 16개 정도 있어야 합니다.
- 호박과 호박으로 완성 된 팬케이크를 종이 냅킨에 5-10 분 동안 두십시오. 다음으로 접시에 옮깁니다.
- 한편, 팬에 찬물을 붓습니다(바닥에서 높이 - 8cm). 2 tsp를 추가하십시오. 백식초와 소금. 센 불로 끓입니다. 그런 다음 불을 최소한으로 줄이십시오. 끓는 물에 계란 1개를 풀어주세요. 나무주걱으로 살살 저어가며 3~4분간 끓인다.
- 슬롯 형 스푼으로 계란을 제거하고 접시에 담으십시오. 우리는 나머지 계란과 동일하게 수행합니다.
- 체리 토마토, 양파를 반으로 자르고 팬케이크에 추가하십시오. 올리브 오일과 남은 식초를 접시 위에 붓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 샐러드와 수란과 함께 팬케이크를 제공하십시오.
호박, 호박, 베이컨 팬케이크
재료
- 베이컨 - 잘게 썬 4조각
- 밀가루 - 1컵
- 계란 - 1 개
- 우유 - ½ 우유
- 그라운드 카레 - 1작은술
- 강판 호박 - 200g.
- 강판 호박 - 1 개
- 파 - 꼬투리 2개(잘게 썬 것)
- 식물성 기름
요리
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 베이컨 추가: 바삭해질 때까지 3-4분 요리합니다. 완료되면 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수하십시오. 마지막에 베이컨을 잘게 썬다.
- 큰 그릇에 밀가루, 계란, 우유 및 분쇄 카레를 섞습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 털다. 호박, 호박, 양파, 베이컨을 넣습니다. 그리고 다시 섞어주세요.
- 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오. 결과 덩어리에서 우리는 1 큰술을 취합니다. 그리고 뜨거운 프라이팬에 올려주세요. 각면에서 3-4 분 튀기십시오. 또한 나머지 혼합물을 볶습니다. 호박, 호박, 베이컨으로 만든 팬케이크를 접시에 담습니다. 샐러드와 사워 크림과 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!
야채튀김은 가장 인기 있는 주제 중 하나입니다. 호박 호박 팬케이크는 만들기 쉽지만 건강에 좋습니다. 결국, 그들은 매우 빨리 준비되기 때문에 대부분의 비타민과 기타 영양소를 유지합니다. 형식으로 제출할 수 있습니다. 별도의 접시, 그리고 반찬의 형태일 수 있다. 이 요리는 아침, 점심, 저녁 식사에 좋습니다.
야채 팬케이크는 일반적으로 잘 가열된 프라이팬이나 크레이프 메이커에 약간의 기름을 두르고 준비합니다. 따라서 그들은 붉고 파삭 파삭 한 빵 껍질로 밝혀졌습니다. 많은 기름을 피하고 싶다면 논스틱 코팅이 된 특수 팬에 튀길 수 있습니다. 튀김 후 팬케이크를 냅킨에 올려 기름이 유리되도록 할 수 있습니다.
식사 직전에 모든 종류의 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잠시 후 식욕을 돋우는 모양이 사라지고 맛이 달라집니다.
모든 야채는 비타민과 미네랄이 매우 풍부한 식품입니다. 호박은 요리에서 매우 흔한 제품으로 가볍고 섬세한 맛. 그 중 준비된 많은 수의맛있고 건강한 식사, 다양한 조합으로. 호박은 훨씬 더 유용하고 고유합니다. 맛있는 제품. 이것은 가장 저렴한 야채 중 하나입니다.
호박씨는 말린 다음 일반 해바라기씨처럼 씹으면 유용합니다. 많은 사람들이 알고 있듯이 모든 사람이 그것을 즐겁게 먹는 것은 아닙니다. 따라서 요리사와 주부들은 가장 까다로운 식사를 할 수 있는 다양한 솔루션을 찾아야 하는 경우가 많습니다. 호박과 호박의 조합은 많은 건강하고 즐거운 맛 감각을 가져올 수 있습니다. 한 가지 옵션은 집에서 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 호박 호박 튀김입니다.
재료
- 작은 호박 - 0.5 개;
- 중간 크기의 호박 - 2개;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 닭고기 달걀 - 1 개;
- 치즈 - 50g;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 밀가루 - 5 큰술. 엘.;
- 무스카트, 후추, 소금 - 맛.
호박과 호박 튀김 : 조리법
팬케이크를 요리하기 시작할 때 가장 먼저 해야 할 일은 야채를 준비하는 것입니다. 철저히 헹구고 말리십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 달걀을 깨서 적당한 용기에 붓습니다. 치즈를 자르고 밀가루와 향신료를 준비하십시오.
호박은 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 때때로 호박은 더 큰 부드러움을 위해 구워집니다. 하지만 생으로 사용해도 됩니다. 좋은 강판에 치즈를 갈아서. 마늘을 갈아서 만든 다음 호박을 갈아주세요. 굵은 강판에 애호박의 2/3를, 가는 강판에 나머지를 갈기. 호박은 수분이 많은 제품입니다. 따라서 별도로 문지른 다음 주스를 짜낸 다음 나머지 재료와 섞는 것이 좋습니다. 다른 편리한 방법으로 할 수 있습니다. 이로부터 맛의 결과와 이점은 변하지 않을 것입니다. 계란을 철저히 치고 강판 야채와 치즈를 붓습니다. 파슬리를 자르고 결과물에 부어 넣으십시오. 소금, 후추, 육두구를 넣고 섞는다.
덩어리가 사워 크림처럼 점성이 될 때까지 교반하면서 생성 된 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.
후라이 용기(크레페 메이커, 프라이팬 등)에 조금씩 부어주세요. 식물성 기름그런 다음 잘 데우십시오. 팬에 펴서 모양을 만들고 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에 약 2-3분씩 볶습니다. 이것은 가장 쉬운 팬케이크 레시피입니다.
팬케이크를 사용한 즉흥 연주
사실, 재료는 취향에 따라 바뀔 수 있습니다. 결국, 요리는 당신의 생각과 즉흥을 위한 훌륭한 창의적 시험장입니다. 예를 들어 호박 호박 팬케이크에는 주요 성분 외에도 덜 유용한 제품인 당근을 추가할 수 있습니다.
일부는 귀리 밀기울, 건포도, 코티지 치즈, 우유를 추가합니다. 누군가 사과나 다른 과일을 추가합니다. 향신료에서 소금과 후추 외에 설탕, 계피, 바닐린이 첨가되고, 육두구, 등. 이것은 요리하는 모든 사람의 취향 취향의 문제입니다. 반죽에 넣어도 되고 상한 우유또는 케 피어. 가끔 베이킹파우더를 넣으면
호박과 호박으로 만든 건강한 팬케이크 (비디오)
사워 크림으로 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 단것을 좋아하시는 분들은 연유나 잼으로 가능합니다. 맛있게 드세요!
호박과 호박 튀김 요리법 (사진)
수분이 많은 호박과 잘 익은 호박으로 만든 붉고 얇은 팬케이크를 사용하면 특히 이러한 훌륭한 성숙기에 가족 테이블을 성공적으로 다양화할 수 있습니다. 건강한 야채. 팬케이크를 빠르게 튀기는 것과 관련된 간단한 요리법으로 모든 비타민을 절약하고 동시에 영양가를 얻을 수 있습니다.
대폭 증가 영양가식사는 통곡물 또는 호밀 가루, 소량의 밀기울 또는 오트밀 패스트 푸드. 이 경우 지방을 덜 흡수합니다.
팬케이크는 뜨거운 맑은 국물 한 컵과 함께 제공될 수 있습니다.
재료
- 케피어 200ml
- 호박 175g
- 호박 175g
- 밀가루 8-10 큰술. 엘.
- 계란 1개
- 맛에 소금
- 갈은 후추 1-2 핀치
- 이탈리안 허브 1티스푼
- 소다 0.5작은술
- 튀김용 식물성 기름
- 딜, 파슬리 맛
요리
1. 소다수를 붓고 잘 저어줍니다. 5-6분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 케 피어 표면에 많은 작은 거품이 나타납니다. 이것은 소다가 산성 환경과 반응했음을 시사합니다.
2. 계란을 풀어주세요. 고르게 분포될 때까지 손 털기로 저어줍니다.
3. 호박은 껍질과 씨를 제거한다. 티슈로 헹구고 말리십시오. 큰 구멍으로 창살. 케 피어 질량에 추가하십시오. 휘젓다.
4. 어리거나 성숙한 호박을 헹굽니다. 성숙한 호박에서 껍질과 씨를 제거하십시오. 큰 강판에 창살. 나머지 재료에 추가하십시오.
5. 박력분을 뿌린다. 반죽에 덩어리가 없도록 원을 그리며 반죽하십시오.
6. 딜과 파슬리의 줄기를 헹구고 말리고 잎을 잘게 자릅니다. 반죽이 든 그릇에 채소, 이탈리아 허브, 갈은 후추, 소금을 추가합니다. 휘젓다. 취향에 따라 향신료를 선택하십시오.
1단계: 호박을 준비합니다.
호박을 두 부분 이상으로 자르고 칼로 잘라 과육에서 껍질을 분리하십시오. 때로는 호박 껍질이 매우 촘촘하여 부주의로 베일 수 있으니 주의하십시오.2단계: 호박을 준비합니다.
호박은 호박보다 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다. 전용 칼을 사용하면 됩니다. 흐르는 물에 야채를 철저히 헹굽니다.
3단계: 활을 준비합니다.
양파를 반으로 나누고 껍질을 제거하고 뿌리와 꼭대기의 잔여 물을 제거하십시오.
4단계: 반죽을 준비합니다.
모든 야채: 양파, 호박, 호박; 강판으로 갈아서. 깊은 볼에 담고 고루 섞고 소금을 간을 맞춘 후 기호에 따라 후추를 넣고 다시 섞어주세요. 밀가루, 계란 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 모든 재료를 잘 섞으십시오. 야채가 꽤 크게 비벼지기 때문에 덩어리가 없어야한다고 말하지는 않지만 상대적으로 균질 한 덩어리를 얻어야합니다.
5단계: 팬케이크를 볶습니다.
기름을 넉넉히 두른 프라이팬을 달군다. 팬케이크가 떠오를 정도로 팬케이크를 완전히 덮지 않아야 하지만 높이의 절반 이상은 덮어야 합니다. 필요한 경우 요리하는 동안 기름을 추가하십시오.
준비된 야채 덩어리를 큰 스푼으로 뜨거운 프라이팬에 뿌립니다. 먼저 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집어 반대쪽도 계속 볶습니다. 평균적으로 대략 3-4분양쪽에서 튀기십시오.
완성 된 팬케이크를 펼쳐진 종이 타월에 올려 놓으십시오. 이것은 접시에 과도한 기름을 제거하는 데 필요합니다.
6단계: 팬케이크를 제공합니다.
준비된 호박과 호박 팬케이크는 반찬으로 또는 독립 요리. 기호에 따라 소스나 사워 크림을 얹습니다.
맛있게 드세요!
때로는 약간의 치즈가 팬케이크 덩어리에 추가되며 먼저 미세한 강판에 강판을 뿌려야합니다.
팬케이크를 너무 많이 만들고 몇 개 남지 않았다면 냉장고에 보관했다가 오븐에 다시 데운 후 다시 제공하세요.
기회가 있으면 파나 신선한 허브를 혼합물에 추가하십시오.
레시피를 찾을 수 있습니다. 야채 믹스요리 할 때 케 피어를 넣으십시오.