집 / 디저트/ "신록색"의 아름다움. 요리에 체리 매 화입니다. 말린 체리 자두의 장점

"신록색"의 아름다움. 요리에 체리 매 화입니다. 말린 체리 자두의 장점

체리 매화는 과일 매화의 일종입니다. 차이점은 과일의 크기입니다. 체리 매화는 쾌적한 향기가 있으며 매우 유용합니다. 다양한 설탕에 절인 과일, 소스 및 잼이 준비됩니다. 그리고 엄청난 숫자가 있습니다.

또한 신선하고 건조하여 섭취할 수 있습니다. 따라서 과일의 특성을주의 깊게 이해하고 구성으로 시작할 수 있습니다.

산벚꽃매화 함유 많은 수의비타민과 미네랄. 따라서 태아에는 A, B1, B2, C, E, PP와 같은 비타민이 있습니다. 대부분은 비타민 C에 속합니다. 제품 100g에는 13mg의 아스코르브산이 들어 있습니다.

미네랄 성분에 대해 이야기하면 과일에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 철 및 인이 포함되어 있습니다. 무엇보다도 체리 매실 칼륨. 그래서, 과일 100g에는 188mg의 이 미네랄이 들어 있습니다.

잘 익은 체리 매화는 밀도가 높은 피부와 독특한 쾌적한 냄새가 나는 매우 유용한 것으로 간주됩니다. 과일이 매우 부드러우면 상할 수 있으므로 거부하는 것이 좋습니다. 그러한 과일을 먹으면 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.

과일은 며칠 동안 냉장고에 잘 보관된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 겨울 동안 동결시킬 수도 있으며 동시에 유익한 특성을 잃지 않을 것입니다.

체리 자두의 칼로리 함량은 과일 100g당 34kcal입니다. 동시에 지방 0.1g, 단백질 0.2g, 탄수화물 7.9g을 함유하고 있습니다.

신체에 유용한 속성

혜택부터 시작하겠습니다. 체리플럼은 다량의 저칼로리 제품으로 유익한 비타민및 미네랄. 그것의 도움으로 소화를 개선하고 신진 대사 과정을 활성화 할 수 있습니다. 또한 장을 정화하는 데 자주 사용됩니다. 노란색과 빨간색 체리 매화 모두 이에 적합합니다.

과일의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

그것은 지방 및 육류 식품의 흡수를 향상시킵니다.
장 기능을 개선하고 부드럽게 변비를 제거할 수 있습니다.
많은 양의 아스코르브산이 있기 때문에 과일을 사용하면 혈관을 강화하고 콜레스테롤 세포의 흡수를 줄이며 면역력을 높일 수 있습니다.
여름에는 과일이 갈증을 잘 풀어주고 상쾌하게 해줍니다. 식욕을 개선하십시오.
이 제품에는 choleretic 속성이 있으며 신체에서 과도한 수분을 제거 할 수 있습니다.
체리 매화를 사용하면 스트레스가 많은 상황을 더 쉽게 견디고 심장 박동 장애를 예방할 수 있습니다. 또한 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다.
감기의 경우 체온을 낮추고 두통을 없애는 데 사용됩니다.
여성의 몸에 필요한 모든 요소를 공급할 수 있으므로 임신 중에 매우 유용합니다.

사실, 체리 매화에는 많은 유용한 속성이 있습니다. 따라서 식이요법 뿐만 아니라 각종 질병의 치료, 면역력 강화 등에 널리 이용되고 있다. 오일은 아몬드 오일과 특성이 유사한 씨앗에서 생산됩니다. 그것은 화장품과 향수에 널리 사용됩니다. 껍질은 활성탄 생산에도 사용됩니다.

오일이나 으깬 과일은 다양한 피부 타입에 유익한 효과가 있는 다양한 마스크에 널리 사용됩니다. 따라서 준비된 제품의 도움으로 지성 피부를 건조시키고 여드름을 제거 할 수 있습니다. 자두는 회춘 효과가 있습니다. 과일 팅크는 머리카락을 강화하는 데 사용됩니다.

체리 매화의 피해 및 사용 금기 사항

태아에 대한 특별한 금기 사항은 없습니다. 체리 자두는 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유한 상당히 건강한 과일입니다. 물론 그렇다고 해서 매일 많은 양을 섭취해야 하는 것은 아닙니다. 이러한 제품을 남용하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 이것의 명확한 증상은 속쓰림, 복부의 심한 통증 및 설사입니다.

이 과일을 과도하게 섭취하면 혈당이 증가할 수 있습니다.과일에는 유기산이 포함되어 있어 다량으로 위장의 산도를 증가시킬 수 있습니다. 따라서 위염 및 궤양으로 고통받는 사람들에게는 제품을 대량으로 사용하는 것이 금기입니다.

돌과 함께 과일을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 사실 그것은 인체에 심각한 해를 끼칠 수있는 강산을 포함하고 있습니다.

체리 매화는 임신 중에 금기 사항이 아닙니다. 그러나 이것에도 불구하고 임산부의 몸에 유익한 영향을 미친다는 사실을 고려하더라도 과일의 사용을 제한해야합니다.

또한 과일은 1세 미만의 어린이에게 권장되지 않습니다. 그 후에 체리 매화가 식단에 포함될 수 있습니다. 수유는 반 스푼으로 시작하여 점차적으로 수행해야합니다. 이렇게하려면 어린이의 알레르기 반응을 예방할 수있는 노란색 품종의 체리 매화를 사용하는 것이 좋습니다.

과일은 다음과 같이 고통받는 사람들에게 금기입니다.

통풍과 류머티즘
위산 증가

또한 사람이 알레르기 반응을 일으키는 경향이 있으면 체리 매화가 금기입니다.

전통 의학에서의 사용

V 민간 요법과일은 다양한 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 따라서 다음을 수행할 수 있습니다.

변비를 없애십시오.그것은 완하제 효과가있어 변비를 빠르게 제거 할 수 있습니다. 치료제로 과일을 기본으로 한 달인이 사용됩니다. 그것을 준비하려면 신선한 200g 또는 3 큰술이 필요합니다. 말린 과일. 그들은 물로 채우고 5 분 동안 끓여야합니다. 그 후 국물을 몇 시간 동안 그대로 두어 주입하십시오. 1일 3회 200ml씩 섭취합니다.
기침과 감기를 치료합니다.이러한 질병을 극복하기 위해 나무의 껍질과 뿌리를 기반으로 한 달인이 사용됩니다. 약을 준비하려면 으깬 뿌리 40g이 필요합니다. 그들은 1 리터의 물을 부어 7 분 동안 끓입니다. 달인은 하루 종일 100g을 섭취합니다.
간 질환을 치료합니다.치료제를 준비하려면 20g의 색소와 끓는 물 한 컵을 사용하십시오. 꽃에 물을 붓고 2 시간 동안 주입하십시오. 그 후, 팅크 perezedit. 하루에 두 번 반 유리를 가져 가라.

또한 체리 매화는 전신의 페이셜 스킨 케어에 사용됩니다.

임신과 모유 수유 중 체리 매화 사용

임신과 모유 수유 중에 과일을 식단에 추가할 수 있습니다. 물론 동시에 체리 매화가 알레르기 반응과 불편 함을 유발하지 않는지 확인해야합니다.

과일에는 산이 많이 포함되어 있기 때문에 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 따라서 제한된 양으로 매우 조심스럽게 섭취해야 합니다.

노란색과 빨간색 체리 매화 요리법

과일을 만들 수 있습니다 다양한 요리. 특히 인기있는 것은 다음과 같습니다.

겨울용 젤리.열매는 철저히 씻어서 씨를 뿌려야합니다. 그릇에 담고 설탕을 뿌린다. 냄비에 불을 붙입니다. 30분 후 희석한 젤라틴을 넣고 10분 더 끓입니다. 준비된 잼을 항아리에 붓고 뚜껑으로 감습니다.
익은 과일과 약간 익은 과일도 요리에 사용됩니다. 그들은 철저히 씻고 돌을 제거합니다. 껍질을 벗긴 과일을 법랑 팬에 넣고 물 한 컵을 붓습니다. 15분 동안 약한 불로 요리하십시오. 지정된 시간이 지나면 소쿠리에 열매를 조심스럽게 문지릅니다. 결과 죽을 팬에 다시 넣고 설탕을 넣고 40 분 더 요리하십시오. 시간이 지남에 따라 잼을 철저히 혼합해야 합니다.
체리 자두에서 Tkemali.녹색 과일은 소스를 준비하는 데 사용됩니다. 먼저 그들을 씻어야합니다. 그런 다음 물을 추가하고 완료될 때까지 요리하십시오. 다음 단계에서 주스를 배출하고 완성 된 열매를 소쿠리를 통해 조심스럽게 갈아줍니다. 믹서기에 고수 씨앗, 소금, 마늘, 허브를 갈아줍니다. 결과 슬러리를 강판 과일에 넣고 몇 분 동안 모든 것을 끓입니다. 준비된 소스항아리에 부어 추운 곳에 두십시오.
아지카.열매를 삶아 씨를 제거하십시오. 믹서기에 향신료, 후추, 마늘을 섞는다. 식힌 딸기, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 갈아서 냄비에 옮깁니다. 사워 크림과 비슷한 농도의 슬러리를 만들기에 충분한 물을 추가합니다. 끓여서 15분 더 끓입니다.

사실, 체리 매실 요리를 준비하는 레시피는 꽤 많습니다. 그리고 여기서 우리는 잼이나 잼뿐만 아니라 소스, 설탕에 절인 과일 등에 대해서도 이야기하고 있습니다. 이러한 인기는 체리 매화가 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 유용한 특성을 가지고 있기 때문입니다. 따라서 더 자세히 연구하고 정원에서 나무를 키우기 시작하는 것이 좋습니다.

» 과학적 분류에 따른 것. 가정 매실 가족의 대표자 중 하나 인 그것은 가공 중에 유익한 특성을 실제로 잃지 않는 희귀 한 과일에 속합니다.
체리 매화와 같은 과일에 대해 가장 먼저 떠오르는 것은 아마도 케말리 소스. 이것 그루지야 소스사워 체리 매실의 품종으로 만들어지며 소화를 촉진하는 생선과 고기의 조미료로 매우 적합합니다. 또한 체리 매실은 다양한 종류의 잼, 잼, 마멀레이드, 잼 및 젤리의 원료이기도합니다. 주스, 크 바스 및 와인도 체리 자두에서 준비된다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

이 놀라운 과일은 생으로 먹었을 때 독특하고 달콤하고 신 맛이 납니다. 체리 자두 열매는 익을수록 더 달콤합니다. 그러나 덜 익은 과일도 사용되지만 더 산문적이지만 매우 중요한 영역입니다. 그린 체리 매실은 구연산이 최대 15%로 매우 풍부하며 추출하기가 매우 쉽습니다.

체리 매화의 구성 및 유용한 특성

잘 익은 체리 자두 과일에는 최대 5%의 설탕, 유기산, 펙틴 및 수많은 비타민, 특히 비타민 C가 포함되어 있습니다. 이러한 모든 물질은 신선한 체리 자두와 과일에서 준비한 다양한 조미료가 모두 기여하는 덕분에 매우 성공적인 조합을 만듭니다. 고기와 지방의 흡수 . 칼로리신선한 체리 매실은 100g당 34kcal입니다. 영양가: 단백질 - 0.3g, 지방 - 0.1g, 탄수화물 - 7.9g

체리 매화 뼈도 상당한 이점을 가져옵니다. 아몬드 오일과 구성이 유사한 오일이 추출됩니다(돌은 과일 무게의 최대 43%를 차지합니다). 체리 플럼 오일과 아몬드 오일에는 에멀신 효소와 물의 존재 하에서 시안화수소산, 포도당 및 벤조산 알데히드로 분해되는 능력이 있는 아미그달린 배당체가 포함되어 있습니다. 그러나 매실 기름은 향수 및 의료 비누 생산에 주요 용도를 발견했습니다.

체리 매화석유 생산 후 남은 가루로 구성되기 때문에 완전히 폐기물이 없는 제품으로 간주될 수 있습니다. 73% 단백질카제인 제조를 위한 우수한 원료입니다. 체리 매실 껍질도 생산에 들어갑니다. 그래서, 30년대로 돌아가서, 그들은 그것으로 제조하기 시작했습니다. 활성탄다양한 식품 산업 제품(설탕, 보드카 등)을 세척하는 데 사용됩니다.

치료 중인 체리 매화

체리 매화- 우수한 식이 요법. 그 과일은 말린 형태와 설탕에 절인 과일, 잼, 젤리, 잼, 주스 형태로 유용합니다. 체리 자두 주스는 갈증을 해소하고 생기를 부여하며 상쾌합니다. 각기병, 괴혈병, 급성호흡기질환, 위장병, 경한 완하제로 쓴다. 물로 약간 희석하고 장뇌와 혼합한 이 주스는 우수한 상처 치유 치료제입니다.

체리 매화설탕이 상대적으로 적기 때문에 환자의 식단에 포함될 수 있습니다. 당뇨병. 이 과일의 말린 펄프는 오랫동안 맛과 모든 식이 특성을 유지합니다.

그러나 체리 매화는 금기. 과일에는 상당한 양의 유기산이 포함되어 있기 때문에 위염 환자, 위액, 위 또는 십이지장 궤양의 산도가 증가하는 환자에게는 권장하지 않습니다. 다른 모든면에서 체리 매실 과일에는 단점이 없으며 맛있고 건강한 과일을 좋아하는 모든 사람들에게 유용합니다.

세르게이 코로티아

체리 매화는 매화의 가까운 친척입니다. 이 식물은 tkemali 및 체리 매화라고도합니다. 체리 매화의 적용 범위는 식품 산업, 전통 의학, 미용, 디자인, 요리 등 엄청나게 광범위합니다. 그러나 이것은이 나무와 그 열매가 인간에 의해 적극적으로 사용되는 산업의 전체 목록이 아닙니다. 이러한 인기는 언급 된 과일을 처리하는 동안 실제로 낭비가 없기 때문입니다. 뼈까지 사용되었습니다. 바깥 껍질은 활성탄을 생산하는 데 사용되며 내용물은 다양한 화장품 오일을 만드는 데 사용됩니다.

유익한 기능체리 자두

체리 매실 과일의 펄프는 매우 가치가 있습니다. 제품 100g당 35kcal입니다. 신선한 과일은 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 그 양은 100g당 13mg에 달할 수 있습니다. 또한 녹색 체리 자두는 비타민 E, PP, A, B, P는 물론 섬유질과 칼슘과 같은 미네랄이 엄청나게 풍부합니다. 인, 칼륨, 철.. 체리 자두의 흥미로운 특징은 미네랄과 비타민의 비율이 색상에 직접적으로 의존한다는 것입니다. 따라서 Shater 품종의 체리 자두에는 비타민 C와 구연산이 엄청나게 풍부한 황록색 과일이 있으며 철분 함량은 예를 들어 Gek 품종의 주황색 분홍색 과일보다 훨씬 적습니다.

유용한 그린 체리 매화는 무엇입니까?

이 나무의 덜 익은 열매도 믿을 수 없을 정도로 유익할 수 있습니다. 그린체리플럼이 다량 함유되어 있어 구연산, 그 내용은 14% 건조 부피에 도달할 수 있습니다. 이것은 덜 익은 표본이 이러한 유형의 산을 저렴한 산업 생산에 가장 적합하다는 것을 의미합니다. 요리에서 녹색 체리 매화는 다양한 요리에 훌륭한 첨가물입니다. 고기 요리: 설익은 자두가 들어간 밑반찬과 소스는 고소한 맛은 물론 소화력까지 높여줍니다.

체리 자두는 녹색이지만 우수한 항산화제이기도 합니다. 따라서 미용사는 이 제품을 다양한 회춘 및 바디 클렌징 프로그램의 구성 요소 중 하나로 사용할 것을 권장합니다. 예를 들어, 으깬 씨앗과 체리 자두 펄프 마스크는 길고 더운 하루를 보낸 후 얼굴에 신선함을 회복시킬 수 있습니다. 지성 및 민감한 피부 소유자에게 특히 유용합니다. 그러나 녹색 체리 매화와 같은 과일을 사용하여 필요한 절차 목록을 작성할 때 금기 사항을주의 깊게 읽어야합니다.

가정에서 체리 매화 사용

모두가 알고 있다 열처리종종 원료에 포함된 거의 모든 비타민과 영양소를 파괴합니다. 그러나 체리 자두 과일은 이러한 물질이 매우 풍부하여 잼, 설탕에 절인 과일 및 기타 유형의 보존에서도 녹색 체리 자두는 여전히 믿을 수 없을 정도로 유용합니다. 생식을 옹호하는 사람들은 이러한 독특한 자연의 선물을 말리거나 얼리라고 조언할 수 있습니다.

민간 요법 및 미용 분야의 녹색 체리 매화

전통적인 치료사는 종종 체리 자두 달인을 소화와 식욕을 개선하는 훌륭한 치료법으로 추천합니다. 우수한 해열제, 발한제 및 항염증제 인 체리 매화로 고통받는 사람들에게 특히 유용하므로 감기 치료에 사용되는이 과일 나무의 뿌리에서 달인과 주입이 준비됩니다.

녹색 체리 매화의 유익한 특성에 대해 몇 시간 동안 이야기 할 수 있습니다 ... 그러나 독자가 우리 기사에서 수집 할 정보의 공유는이 놀라운 제품에 대한 관심을 불러일으키기에 충분합니다.

체리 매화 사진

체리 매화에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

펙틴;
탄수화물;
비타민 C;
유기산;
비타민 B;
칼륨;
프로비타민 A;
철;
마그네슘;
인;
칼슘.

과일의 색을 결정하는 것은이 식물의 구성입니다. 노란 체리 매화는 많은 양의 설탕과 구연산의 존재로 구별되며 실제로 탄닌이 없습니다. 그리고 오팔 품종의 초크베리 체리 자두는 그 구성에 많은 펙틴을 함유하고 있습니다. 칼로리 함량은 34kcal입니다.
체리 자두는 훌륭한 치료 및식이 과일입니다. 과일에 함유된 물질은 이뇨작용, 혈액정화작용, 약한 완하제, 항염작용이 있으므로 다음과 같은 경우에 섭취하는 것이 좋습니다.

담도 및 간의 만성 염증;
감기;
신장병;
무력;
불규칙한 배변;
각기.

체리 매화는 유익한 특성으로 인해 괴혈병, 야맹증 및 식욕 증진에도 권장됩니다.

비디오: 체리 매화

체리 매화의 유통

자두의 품종 중 하나는 체리 자두입니다. 그것은 가시가 강한 나무 또는 높이 1.5미터에서 15미터의 관목 형태로 자랍니다. 체리 자두 열매는 둥글고 육즙이 많으며 노란색, 빨간색, 자주색 또는 검은색이며 약간의 왁스 코팅과 약간 뚜렷한 세로 홈이 있습니다. 그것은 또한 tkemali, mirabelle 또는 체리 매화라고도합니다.
이러한 유형의 체리 매화는 Ruby, Shater, Granite, Evgenia, Gek 및 기타 많은 것으로 알려져 있으며 각각 숙성, 성장 조건, 기호성그러나 그들은 모두 인간에게 매우 유용합니다. 조차 최고의 품종체리 자두는 매우 소박하고 생산적이며 한 나무에서 최대 100kg을 수확 할 수 있습니다. 과일. 각 과일에는 육즙이 많고 다육 질의 펄프에서 분리하기 어려운 돌이 있습니다.
체리 매화는 고대 식물입니다. 그 분포의 흔적은 우리 시대 이전에도 유익한 특성이 알려진 서아시아와 Transcaucasia의 발굴에서 발견되었습니다. 오늘날 중앙 아시아, 코카서스 및 크림에서 많은 수가 자라고 있지만 가깝고 먼 "친척"은 세계 거의 모든 곳에서 발견됩니다.
이 유형의 나무는 집에서 자랄 수 있으며 특별한 조건이 필요하지 않지만 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳과 습한 곳을 선호하므로 수확량이 크게 증가합니다. 체리 매화 가지 치기, 출아 및 수정은 1 년에 한 번 가을에 수행됩니다.

애플리케이션

달인은 만성 대장염에 대한 녹색 체리 자두에서 준비됩니다.

체리 자두 열매는 날 것으로 먹고 구워집니다. 전 세계의 요리사는 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 잼을 만들고 마멀레이드를 준비 할 때 추가됩니다. 하이브리드 체리 자두는 주스를 만들면 갈증을 완벽하게 해소합니다. 또한, 그것의 음료는 강장제와 상쾌함으로 효과적입니다.
체리 매실 주스에 녹나무를 조금 넣고 물에 희석하면 상처 치유 효과가 있는 로션을 만들 수 있다. 그것의 달인과 주입은 ARVI로 인후통을 헹구는 데 사용됩니다. 이 식물의 유익한 특성은 기침 치료에 도움이 되며 좋은 천연 거담제이기 때문에 호흡기의 바이러스 감염 치료에 사용됩니다.
주입을 준비하려면 말린 체리 매화가 필요합니다. 말린 과일 1 큰술을 가져다가 200ml를 부어야합니다. 뜨거운 물을 붓고 보온병에 5시간 동안 둡니다. 그 후 결과 주입은 무명 천을 통해 여과되어야합니다. 60-70ml로 섭취하세요. 공복에 하루 세 번.

민간 요법에서 만성 대장염의 경우 과일의 달인뿐만 아니라 녹색 체리 자두와 같은 이러한 유형의 식물의 잎과 꽃 주입도 사용됩니다. 그것을 준비하려면 30 gr을 부어야합니다. 꽃과 잎을 뜨거운 물 2컵에 넣고 3~4시간 두었다가 건진다. 100ml로 섭취하세요. 하루에 세 번 식사 전에.
복숭아 체리 매화는 달인과 팅크의 형태로 발한 및 해열제로 사용되며 껌은 나무에서 흐르는 맑은 액체입니다. "부상을 입은"경우 의사는 진해제로 복용하는 것이 좋습니다.
체리 매화 기둥과 산은 장의 연동 운동을 완벽하게 자극합니다. 발기 부전, 신장 및 간 질환으로 물에 꽃의 팅크가 사용됩니다. 이 식물의 잇몸 점액으로 만든 치료제는 위궤양 퇴치에 사용됩니다.
로열 체리 매실과 같은 종의 과일에는 다량의 펙틴과 천연 섬유가 포함되어있어 인체에서 방사성 핵종을 제거하는 데 사용할 수 있습니다. 이 과일의 씨앗도 유익합니다. 그들은 구성이 아몬드 오일과 유사한 오일을 만듭니다. 껍질을 제외하고 체리 자두 커널에는 최대 43%의 오일이 함유되어 있습니다. 그것은 에멀신과 물의 존재하에 포도당, 벤조산 알데히드 및 시안화 수소산으로 전환 될 수있는 물질 인 편도체를 함유하고 있습니다. 체리 플럼 오일은 의료 비누 생산과 향수 산업에서도 널리 사용됩니다.
이 식물은 체리 매실의 껍질이 활성탄 생산에 사용되기 때문에 실질적으로 폐기물이 없습니다. 그러나 보통은 아니지만 식품(예: 설탕 및 보드카)을 정제하는 데 사용됩니다.
큰 과일 체리 자두는 훌륭한식이 요법입니다. 과일에는 소량의 설탕이 포함되어있어 당뇨병 환자의 식단에도 포함될 수 있습니다.

화장품의 체리 매화

머리카락을 강화하려면 체리 자두의 달인으로 헹굽니다.

지성 얼굴 피부의 소유자 인 공정한 섹스의 경우 체리 매화에서 씻기위한 주입이 피부에 칙칙함을 회복시키는 데 도움이됩니다 (익고 으깬 과일 50g에 따뜻한 정제수 0.1l를 밤새 부음).
초대받지 않은 손님과의 싸움에서 다음 기술이 도움이 될 것입니다. 신선한 체리 매실을 가져 와서 베리로 피부의 문제 부위를 잘 닦으십시오. 아침까지 발진이 마른 것을 볼 수 있습니다.
얼굴, 목, 데콜테 부위의 피부를 젊어지게 합니다. 펄프와 으깬 체리 자두 구덩이로 구성된 20분 마스크입니다. 그리고 100gr의 달인으로 헹구면 모근을 강화하고 빛을 낼 수 있습니다. 으깬 열매와 0.5 l. 물.

요리에 체리 매화

체리 자두의 tkemali 소스는 요리에 인기가 있습니다.

요리할 때 매실 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 케말리 소스입니다. 소화를 도와주기 때문에 지방이 많은 고기의 조미료로 좋습니다.
이 그루지야 어 체리 매실 소스를 준비하려면 700gr이 필요합니다. 냄비에 넣고 물을 부어야하는 과일. 자두만 잠길 정도로 물을 붓고 끓을 때까지 끓인다. 그런 다음 액체를 배출하고 체를 통해 모든 것을 닦고 약간의 국물로 희석하고 200gr을 추가하십시오. 으깬 실란트로와 딜, 160 gr. 쓴 고추, 120 gr. 마늘과 소금 맛. 모든 재료를 다시 끓입니다. 모든 것! 체리 매실 소스는 식혀서 먹을 수 있습니다.
크바스와 와인도 이 식물의 열매로 만들어집니다. 크 바스는 1kg에서 준비됩니다. 체리 매화, 10리터. 물, 100g 설탕 또는 꿀, 25 gr. 효모와 박하 주입. 뼈없는 과일을 40-50분 동안 삶아 다른 재료를 넣고 발효시킵니다. 여과 후 병에 담아 냉장고에 보관합니다.
디저트 체리 매화는 와인을 만드는 데 적합합니다. 그 과일은 철저히 씻어서 발효를 위해 특별히 준비된 용기에 넣어야합니다. 물은 1kg의 비율로 부어집니다. 0.5 l당 체리 자두. 물과 희석된 효모(결과 부피의 3%). 미래의 발효 와인은 공기 온도가 25도를 넘지 않는 어두운 곳에 최소 10주 동안 방치됩니다. 완성된 와인은 여과되고 병입됩니다.

체리 매화에는 여러 가지 이름이 있습니다. 예를 들어 펼친 매화 또는 체리 매화입니다. 생명 형태는 나무 또는 관목이며 품종과 야생종이 있습니다. 열매는 다육질이며 지름 3-4cm에 달하며 내부에 돌이 있습니다. 완전히 익은 체리 매화의 색은 황록색에서 적주황색, 자주색 및 거의 검은색에 이릅니다.

완전한 성숙의 순간에 녹색 체리 매화는 모두 포화 될 수 있습니다. 채색, 그리고 메인 컬러 위에 핑크 또는 옐로우 블러셔. 녹색 체리 자두의 열매는 비타민의 공급원이라는 점에서 유용합니다.

그룹 B;

녹색 체리 매화의 달인이 사용됩니다.

비타민 C가 급격히 부족합니다.
출혈과 부서지기 쉬운 것을 줄이기 위해 잇몸을 헹구기 위해;
호흡기의 다양한 염증과 함께;
식욕을 증가시키기 위해;
해열제로.

소금을 첨가한 조미료는 녹색 체리 매실로 만들어지며 고기와 지방이 많은 음식의 더 빠른 소화에 기여합니다.

체리 매실의 주스와 달인은 내부뿐만 아니라 외부에서도 사용할 수 있습니다. 화장품 마스크에 함유된 청자두 펄프는 염증을 완화하고 모공을 조여주며 검버섯을 제거합니다.

산도가 높은 위궤양과 위염으로 고통받는 사람들의 식단에서 녹색 체리 매실과 요리를 제외해야합니다.

아제르바이잔 체리 자두의 이점과 해악

아제르바이잔 영토에는 야생 및 재배 체리 자두가 있습니다. 성장 지역에 따라 과일이 다소 다를 수 있지만 일반적으로 껍질이 얇고 과육이 부드럽고 과육이 매우 크며(최대 직경 40-45mm) 매우 즙이 많습니다. 그들은 배고픔뿐만 아니라 갈증도 완벽하게 만족시킬 수 있습니다. 체리 매실 주스의 수분 함량은 89-90%에 이릅니다.

아제르바이잔 체리 자두의 이점은 무엇보다도, 설탕 함량이 낮기 때문에 최종 제품에 설탕이 첨가되지 않은 경우 과일이 신선하거나 가공된 당뇨병 환자의 식단에 포함될 수 있다는 것입니다.

체리 자두의 밝은 색 탄닌은 최소량으로 소화 장애에 유용합니다. 소화에 긍정적인 영향을 미치고 지방이 많은 음식으로 인한 피해를 줄이는 아제르바이잔 체리 자두 열매로 다양한 소스를 만들 수 있습니다.

개인 편협이있는 위와 십이지장 궤양이있는 사람들은 체리 매화를 포기해야합니다.

붉은 체리 매화의 피해와 이점

붉은 색을 띠는 체리 자두 열매는 안토시아닌 함량이 높다는 점에서 노란색과 다릅니다. 안토시아닌은 과일에 빨간색 또는 보라색을 부여합니다. 화학적 성질에 따라 체리 매실 안토시아닌은 식물 배당체입니다. 다음 사항에 긍정적인 영향을 미칩니다.

지방을 과도하게 섭취하는 소화;
내장 및 그 작용에서 염증 제거;
담즙 배설.

자두가 함유된 폴리페놀과 비타민C는 혈관을 완벽하게 정화하고 혈액 응고를 증가시킵니다.

붉은 체리 매화의 달인 잘 희석 된 가래, 진정 신경계. 그들은 또한 얼굴 피부의 염증을 완화하고 밝게하기 위해 외부에서 사용할 수 있습니다.

통풍이 있는 사람, 속 쓰림과 높은 산도를 가진 사람에게 체리 매실을 먹으면 해롭다.