M&M의 부드러운 쿠키와 초콜릿 칩. 쿠키와 M&M 과자 m이 있는 쿠키

재료

M&M으로 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

버터- 50 그램;

계란 - 1 개;

설탕 - 100g;

밀가루 - 80g;

코코아 가루 - 2 큰술. 엘.;

반죽용 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;

감자 전분 - 1 tsp;

소금 - 꼬집음;

dragee M & M "s - 1팩(45g).

요리 단계

필요한 재료 세트를 준비하십시오.

결과 혼합물을 잘 섞고 부드럽고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.

손바닥으로 각 공을 눌러 케이크를 만드십시오. 미래의 쿠키를 더 정확하고 동일한 모양으로 만들려면 유리 줄기를 사용할 수 있습니다(이를 위해서는 유리 줄기를 밀가루에 약간 담그고 공을 눌러 균일하고 동일한 케이크를 만들어야 함) . 12개의 쿠키커터를 얻었습니다.

180도로 예열된 오븐에 M&M"으로 쿠키를 굽습니다. 처음에는 쿠키가 부드러우나 식으면 윗면이 바삭해집니다.

아주 맛있고 아름답습니다 초콜릿 칩 쿠키 with M & M "s가 준비되었습니다. 철망에 올려 완전히 식혀서 식탁에 올려놓으시면 됩니다.

나는 많은 사람들이 이 쿠키를 좋아할 것이라고 확신합니다. 시도 해봐!

맛있게 드세요!

군침이 도는 색색의 이 쿠키는 저 같은 초코홀릭을 위해 특별히 만들어졌습니다. 그냥 초콜릿이 아니라 더블 초콜릿입니다! 다크 초콜릿 조각 외에도 그 구성에는 쾌활하고 쾌활한 M&M "스위트. 바닐라가 살짝 가미된 부드럽고 향기로운 쿠키는 성인과 어린이 모두에게 똑같이 호소하며 실제 장식이 될 것입니다. 휴일 테이블. 그러나 우유 한 잔과 함께 사용하면 훌륭한 조합이 될 것입니다! :)

이 쿠키는 두껍고 부드럽고 달콤하고 초콜릿으로 가득 차 있습니다. 내가 사랑하는 모든 것! :). M&M의 과자는 입안에서 기분 좋게 아삭아삭하고 바닐라 추출물은 기분 좋은 뒷맛을 남깁니다. 코티지 치즈. 놀라지 마세요. 이 성분은 반죽에 부드러움, 육즙, 볼륨을 더할 뿐입니다. 내가 당신을 설득했기를 바랍니다! :)

따라서 다음이 필요합니다.

1. 2 1/2 컵 + 1 큰술 밀가루 더미와 함께


2. 1큰술 옥수수 전분


3. 3/4티스푼 탄산 음료


4. 5/8티스푼 소금


5. 부드러운 버터 115g


6. 소프트 크림 치즈 115g (저는 커드 치즈 "Almette creamy"를 취했습니다)


7. 흑설탕 1컵


8. 계란 1개와 노른자 1개


9. 1큰술 액체 바닐라 추출물(제빵 섹션의 Crossroads에서 작은 유리병에 판매됨)


10. M&M's 1 1/4컵


11. 조각으로 잘게 잘린 다크 초콜릿 120g


12. 추가 M&M 및 다크 초콜릿 조각으로 쿠키의 상단과 측면을 장식합니다.

1. 큰 볼에 박력분, 전분, 소금, 소다수를 잘 섞어주세요.
2. 다른 볼에 버터를 두르고, 크림 치즈, 흑설탕. 계란과 노른자를 차례로 저어주세요. 바닐라 추출물을 붓고 섞는다.
3. 액체에 마른 재료를 붓고 가볍게 섞는다(이 단계에서 반죽이 균질하지 않아야 한다). M&M's를 넣고 조각으로 자른다. 다크 초콜릿그리고 부드러운 주걱으로 섞어주세요(단 과자가 상하지 않도록 주의하세요!!!).
4. 반죽을 밀폐용기에 옮기거나 랩을 씌워 4시간 이상 냉장보관한다(반죽은 밤새도록 두었다). 조리법의 저자는 반죽을 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있다고 주장합니다.
5. 반죽을 동그랗게 빚어 손바닥 사이로 밀어 지름 4-5cm, 두께 1.5cm의 퍽을 만든 후, 쿠키를 베이킹 시트에 서로 멀리 떨어뜨려 놓습니다. 부피가 2배 증가하여 첫 번째 쿠키가 서로 붙습니다.) 나머지 과자와 초콜릿 조각으로 상단과 측면을 장식하고 반죽에 밀어 넣습니다.
6. 180C로 예열된 오븐에서 11-13분 동안 굽습니다(그러나 더 이상은 아닙니다! 이것은 매우 중요합니다! 쿠키는 속이 부드러운 상태를 유지해야 합니다!) 또는 상단이 더 이상 촉촉해 보이지 않을 때까지 굽습니다. 떠나다 기성품 쿠키처음 10분 동안 베이킹 시트에서 구운 다음 와이어 랙으로 옮겨 식혀줍니다. 에 저장 실온밀폐 용기에.

즐겁고 행복한 다과회 되세요! :)

추신 레시피는 재능 있는 미국 블로거인 www.brighteyedbaker.com에서 가져왔습니다.

m&m "s를 좋아하는 사람들을 많이 알고 있습니다. 예를 들어, 다른 나라로 휴가를 떠난 제 친구는 이국적인 과자가 아니라 평범한 m&m"s를 찾고 있었습니다. 그리고 결과적으로 이 과자에는 많은 팬이 있습니다. 따라서 m & m "s의 모든 연인을 위해 연필로 다음 디저트를 가져갈 것을 제안합니다.

그러한 쿠키를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 조금 시도하는 것입니다. 그리고 집에 작은 도우미 나 조수가 있다면 그런 과자를 함께 만드는 것이 훨씬 더 재미있습니다. 잃어버리지 않도록 레시피를 북마크에 추가하세요.

레시피 재료 쿠키와 M&M's

이름	수량	측정 단위
밀가루	130.00	G
계란	1.00	PC
설탕	100.00	G
버터	75.00	G
탄산 음료	0.50	차 숟가락
식초	1.00	차 숟가락
드라제엠앤엠즈	100.00	G

M&M으로 쿠키 요리하기

냄비에 버터를 넣고 약한 불에서 녹입니다.

식초로 소다를 소화하십시오.

밀가루, 계란, 설탕, 소다, 녹인 버터를 잘 섞는다. 반죽을 치대자.

베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다.

반죽을 1cm 두께로 밀어 유리병을 이용해 원을 잘라주세요. 머그컵을 베이킹 페이퍼에 펼치고 쿠키 위에 4개의 M&M "s dragee를 얹습니다. 180 C의 온도에서 10-20분 동안 굽습니다.

미국에서 M&M의 초콜릿 코팅 쿠키는 매우 인기가 있습니다. 거의 모든 곳에서 구입할 수 있습니다.

최근에 방문한 어린이 날출생. 과자와 진미가 많이 준비되어 있었지만 mmdem으로 쿠키를 집는 것은 아이들이 처음이었습니다. 사랑하는 사람과 함께하는 밝고 화려한 쿠키 초콜릿어른인 나조차 거부할 수 없을 만큼 매력적이었다. 맛도 훌륭하다는 것이 밝혀졌습니다! 생일을 맞은 아이의 엄마가 직접 만들었다고 했을 때 놀라움이 끝이 없었습니다.

M&M과 함께 쿠키 레시피를 가져갈 수 밖에 없었던 것은 분명합니다. 그리고 바로 다음 주말에 우리 가족은 이 오리지널 페이스트리를 즐겼습니다. 또한 요리 과정이 너무 간단하여 초등학생도 할 수 있음이 밝혀졌습니다.

레시피 정보

요리: 미국식.

조리방법: 오븐에서.

총 조리 시간: 1시간 20분

서빙: 30-35 .

재료:

• 버터 - 130g
• 설탕 - 150g
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 280g
• 코코아 - 3 큰술
• 베이킹 파우더 - 1/2 tsp
• 소금 - 꼬집음
• M&M's - 스몰 팩
• 맛에 바닐린.

요리법:

주부 참고 사항:

• 2 개 더 흥미로운 레시피: 그리고 .
• 이 레시피에서 M&M은 견과류 없이 레귤러로 사용되었습니다. 아이들이 더 좋아합니다. 그러나 실험하고 싶다면 땅콩과 함께 섭취할 수 있습니다. 그건 그렇고, 소수의 과자를 반죽에 직접 추가 할 수 있습니다.
• 코코아를 추가할 필요가 없습니다 아메리칸 쿠키당신은 그것 없이 요리할 수 있습니다. 그러나이 경우 밀가루의 양을 2-3 큰술 늘려야합니다. 엘.

1. 큰 볼에 박력분, 전분, 소금, 소다수를 잘 섞어주세요.

2. 다른 볼에 버터, 크림치즈(모두 상온)를 넣고 황설탕을 섞어주세요. 계란과 노른자를 차례로 섞어주세요. 바닐라 추출물을 붓고 섞는다.

3. 액체에 마른 재료를 붓고 가볍게 저어줍니다(이 단계에서 반죽이 균질하지 않아야 합니다). M&M "S와 다크초콜릿을 잘게 썰어서 넣고 부드러운 주걱으로 섞어주세요. 상단에만 있습니다.

4. 반죽을 밀폐 용기에 옮기거나 플라스틱 랩으로 덮고 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다(바람직하게는 하룻밤). 이 반죽은 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있으므로 한 번에 다 사용할 필요가 없습니다. 필요에 따라 쿠키를 배치로 구울 수 있습니다.

5. 반죽을 작은 ​​공 모양으로 만들어 손바닥 사이에 평평하게 펴서 지름 4~5cm, 두께 1.5cm의 퍽을 만든다.반죽 단계에서 반죽에 과자를 넣지 않았다면 밀대로 밀어 안전하게 밀어준다. 롤링 핀과 원형 유리 또는 유리를 잘라냅니다.

6. 쿠키를 베이킹 시트에 서로 멀리 떨어 뜨리고 (쿠키는 부피가 1.5 배 증가) 과자와 초콜릿 조각으로 윗면과 옆면을 장식하고 반죽에 밀어 넣습니다.

7. 180C로 예열된 오븐에서 9-13분 동안 굽습니다(크기에 따라 다름). 그러나 쿠키는 내부가 부드러워야 하므로 더 이상 굽지 마십시오. 쿠키가 갈색으로 변하지 않도록 해야 합니다. 밝은 상태를 유지해야 합니다. 상단이 더 이상 젖지 않으면 오븐에서 꺼냅니다.

8. 완성된 쿠키는 베이킹 시트에 처음 10분 동안 그대로 둔 다음 최종 냉각을 위해 와이어 랙으로 옮깁니다. 밀폐 용기에 실온에서 최대 3주 동안 보관하십시오.