Kāpostu stādīšana uz muguras kaitina nozīmi. Ko stādīt blakus kāpostu dobei, lai pasargātu to no kaitēkļiem un slimībām. Komandas dzied dziesmas

Ārpusskolas darbība 5. klasei "Uz kāpostu plākstera"

Autors: Timoljanova Olga Viktorovna, 5.A klases klases audzinātāja, 1. lpp. Topčiha, Topčihinskas rajons, Altaja apgabals
Mērķis: Izstrāde paredzēta klašu audzinātājiem, klases stunda orientēta uz ceturto – sesto klašu skolēniem, to vēlams veikt rudenī.
Mērķi: Apkopojiet zināšanas par kāpostiem.
Uzdevumi: Propaganda veselīga ēšana, audzēkņu radošo spēju attīstība.
Aprīkojums: dažādu kāpostu šķirņu foto.

1. Skolotājas ievada piezīmes.
Viens no iecienītākajiem dārzeņiem uz mūsu galda ir kāposti. Daudzi dārzeņu audzētāji to audzē savos pagalmos. To var droši ierindot starp patiesi nacionāliem pārtikas produktiem. Starp citu, krievu kāpostu patēriņš ir septiņas reizes lielāks nekā Amerikā. Tāpēc man šķita interesanti pastāstīt par šo brīnišķīgo dārzeni un tā audzēšanas metodēm.
2. Kāpostu izcelsmes vēsture.
Nosaukums "kāposti" cēlies no seno romiešu vārda "kaputum", kas nozīmē "galva". Kāpostgalvas pēc formas patiešām atgādina cilvēka galvu. Ar Pērkona galvu saistīta arī leģenda, kas vēsta par kāpostu izcelsmi. Tajā teikts, ka kāposti izauguši no sviedru lāsēm, kas ripinājušas uz Zemi no dievu tēva Jupitera vaiga, kurš agonijā domājis par dzīves pretrunām. Pirmos botāniskos kāpostu aprakstus Senajā Grieķijā veica dabaszinātnieks Teofasts laikā no 372. līdz 287. gadam. BC. Kāpostus vienmēr ir godājušas visas tautas. Tas tika novērtēts tā ārstniecisko īpašību dēļ un tika plaši izmantots kulinārijā. Viņi rakstīja par to grāmatas, izstrādāja jaunas šķirnes un šķirnes.
Krievijā kāposti parādījās daudz vēlāk. Sākotnēji viņa apmetās Kaukāza Melnās jūras piekrastē. Tas bija grieķu-romiešu kolonizācijas periods 7.-5.gadsimtā. BC. Tikai 9. gadsimtā slāvu tautas sāka audzēt kāpostus. Pakāpeniski augs izplatījās visā Krievijas valsts teritorijā. Kijevas Krievijā pirmā rakstveida pieminēšana par kāpostiem ir datēta ar 1073. gadu. Šajā periodā tās sēklas sāka ievest audzēšanai no Eiropas valstīm. Kāposti Krievijā ieradās tiesā. Šis aukstumizturīgais un mitrumu mīlošais dārzenis jutās lieliski visā valstī. Tās stiprās baltās kāpostgalvas ar izcilu garšu tika audzētas katrā saimniecībā. Arī muižniecība cienīja kāpostus. Piemēram, Smoļenskas kņazs Rostislavs Mstislavovičs kā dārgu un īpašu dāvanu savam draugam uzdāvināja veselu sakņu dārzu ar kāpostiem, ko tajos laikos sauca par skitiem. Kāpostus lietoja gan svaigus, gan vārītus. Bet skābētus kāpostus viņi novērtēja vairāk par to spēju ziemā saglabāt "veselību uzlabojošas" īpašības.
Kopš 17. gadsimta pareizticīgajiem Krievijā ir sava kāpostu patronese, sējeņa Arina. Zemnieki Arīnas dienā, 18. maijā, mēģināja stādīt kāpostus jaunā stilā. Tas solīja labu kāpostu ražu.
3. Poētisks moments.
Skolotājs: Puiši, vai jūs zināt dzejoļus par kāpostiem?
Skolēni deklamē dzeju.
a) Skaties, kāposts dārzā
Visi ģērbušies pēc modes!
Simts tērpi, tas ir par daudz!
Zem palagiem ir celms!
b) .Mēs skrējām izlaižot
Saplēst kāpostu celmu.
Tikai celmam virsū
Lapu bija pārāk daudz.
Aizvedīsim kāpostus mammai -
Lapas kļūs par pildītiem kāpostiem.
c) bija dārzā, pārāk tukšs,
Esam iestādījuši kāpostus.
Viens divi trīs,
Tagad paskaties!
Dāma, kas tas ir
Nonācu šeit vasarā!
It kā viņa būtu atgriezusies no balles
Es valkāju tik daudz kleitu!
Un kāpostu celms,
Gan meitenes, gan zēni
Viņiem ļoti patīk kraukšķēt -
Meklējiet skatu!
d) Es nedomāju ar jums spēlēt paslēpes.

Es augu kā parasts dārzenis dārzā.
Visu vasaru esmu kļuvusi resna. Kā gan citādi? -
Man līdz rudenim jābūt apaļai kā bumbai!
Drēbes man, ja tu izģērbies, paciņa,
Bet es godīgi atzīstu, ka es neesmu apsaldējusies.
Jo vairāk man būs drēbju, jo vērtīgāka es būšu
Tā cilvēki teica, bet cilvēki zina labāk.
Un kāpostu zupā un borščā jūs man neatradīsit aizstājēju,
Pīrāga pildījums, pildīti kāposti - garšīgi!
Un tie raudzē un sautē, neapstrādāti - ne sliktāk,
Man der brokastīs, pusdienās un vakariņās.
Jūs nevarat košļāt bez brīnišķīgas kraukšķināšanas.
Tas jau sen visiem skaidrs, mani sauc kāposts!
4. Vitamīni kāpostos.
Skolotājs: Ķīnieši apgalvo, ka viņu jaunības noslēpums slēpjas kāpostos. Šim dārzeņam ir piešķirtas daudzas unikālas spējas, piemēram, dziedināšana, atjaunošanās, bezmiega mazināšana un citas. Un tas viss, pateicoties tā saturam. Kādi vitamīni slēpjas kāpostos?
Students:
Par kāpostiem dārzā
ES vēlos tev pateikt,
Kā visi zina,
To ir viegli savākt.
Bet viņu ir grūtāk audzināt
Laistīt vajag daudz
Nezālēm jābūt drosmīgākām
Izrauj to bez žēlastības.
Nu šis ir mūsu mīļākais produkts!
Tas ir vārīts un sālīts.
Neaizstājams komponents
Meitenēm un puišiem.
Pīrāgi, es teikšu, ar kāpostiem
Ļoti labi!
Kāpostu kāpostu zupa bieza
Tas viss ir patīkami dvēselei.
Kāpostos ir vitamīni
A, B, C un pat E!
Tās ir gudras bildes
Viņi pamostas galvā.
Skolotājs: Sākotnēji ir vērts atzīmēt, ka kāpostiem ir daudz šķirņu, no kurām katra ir noteiktu vitamīnu un citu bioloģiski aktīvo vielu noliktava. Ar visu to tas izceļas ar pieņemamu cenu, zemu kaloriju saturu un nepretenciozu audzēšanu.
Puiši! Kādas kāpostu šķirnes jūs zināt? Ko jūs par viņiem zināt?
(Skolēnu atbildes, piebilst skolotāja, atbildēm pievienots fotodemonstrējums)
Baltie kāposti.
V baltie kāposti satur šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanas sistēmas darbību, un daudzus C, B1 un B2, P un PP vitamīnus, kā arī holīnu, kam piemīt antisklerotiska iedarbība.
sarkanie kāposti pazīstama ar augstu vitamīnu B1 un B6, C, PP, šķiedrvielu, karotīna, dzelzs, minerālsāļu, pantotēnskābes, joda saturu.
Briseles kāposti pilnīgi atšķirīgs no ierastā. Tas sastāv no cilindriska kāta, uz kura aug garas, iegarenas lapas.
Briseles kāposti satur daudz noderīgu vielu: folijskābi, vitamīnus B1, B2 un B6, C, PP, nātrija minerālsāļus, kāliju, kalciju, magniju, jodu, dzelzi un augu proteīnus.
Kolrābju kāposti.
Savā veidā ārējais izskats kolrābju kāposti absolūti atšķiras no pārējās šīs ģimenes. Tas vairāk izskatās pēc rāceņa, no kura aug atsevišķas lapas. Starp citu, tulkojums no vācu valodas izklausās šādi - "kāposta rāceņi".
Kolrābji satur vitamīnus B1, B2 un B6, C, PP, dzelzi, minerālsāļus, pantotēnskābi un jodu.
Savojas kāposti ir viena no balto kāpostu šķirnēm. Tas ir ļoti populārs Rietumeiropā, ASV un Kanādā. Turklāt šī popularitāte ir pat augstāka nekā baltajiem kāpostiem. Savojas kāposti satur visvairāk vitamīnu B1, B2 un B6, C, PP, kā arī fosfora, kalcija, magnija, kālija un nātrija minerālsāļus.
Brokoļi.
Neskatoties uz to, ka brokoļi ir dārgums noderīgi vitamīni un mikroelementi, ar savu spēju efektīvi palīdzēt cīņā pret vēzi un zemo kaloriju saturu - tas nav īpaši populārs. Brokoļi satur vielas, kas var izraisīt vairogdziedzera audzēju augšanu. Tas nozīmē, ka, ja jums ir šī orgāna darbības traucējumi, tas nozīmē, ka jums vajadzētu atteikties no šāda veida kāpostu lietošanas vai lietot tos minimālos daudzumos.
Brokoļos ir daudz viegli sagremojamu olbaltumvielu, ogļhidrātu, magnija, kalcija, kālija, fosfora, A, C, B1 un B2 vitamīnu, PP, kā arī holīna un metionīna.
Ziedkāposti.
Ziedkāpostu dzimtene ir Kipras sala, lai gan ilgu laiku to sauca par Sīriju. Tas bija ļoti izplatīts vietējo zemnieku vidū. Krievijas teritorijā to sāka audzēt Katrīnas II laikā. Ziedkāposti ir bagāti ar holīnu, metionīnu un īpaši vitamīnu C. Daudzi cilvēki to sauc par kāpostu ar augstāko izglītību, jo olbaltumvielu un vitamīnu daudzums tajos gandrīz divas reizes pārsniedz uzturvielu daudzumu parastajos baltajos kāpostos. Lai saglabātu visas ziedkāposta labvēlīgās īpašības, tos nevajadzētu gatavot ilgi.
Ķīnas kāposts un ir bagāts ar karotīniem, slāpekļa un pektīnu vielām, ogļhidrātiem, olbaltumvielām, kā arī vitamīniem PP, B1 un B2.
Skolotājs: Puiši, kad kāposti ir bīstami?
Kāposti satur vitamīnu – šķiedrvielu, kas ir kontrindicēta cilvēkiem ar zarnu slimībām, kā arī ar hronisku vai akūtu gastrītu.
Pareizi uzglabājot kāpostus, C vitamīna daudzums to sastāvā nesamazināsies 7-8 mēnešu laikā. Un, ja jūs to sasaldēsit, askorbīnskābes koncentrācija var samazināties piecas reizes.
5 teicieni un teicieni par kāpostiem.
Skolotājs: Nosauc sakāmvārdus, teicienus par kāpostiem.
Piemēri:
Kāposti nav tukši, paši lido mutē.
Sējiet kāpostus, neatverot muti, lai staigātu.
Kāpostiem patīk ūdens un labs laiks.
Ne viena mute neiztiek bez kāpostiem.
Stādot kāpostus, saka: neesi tukšs, esi biezs; neesi potīte, esi vēders; neesi sarkans, esi garšīgs; neesi vecs, esi jauns; neesi mazs, bet esi lielisks.
Stādīt kāpostus - kaitināt muguru.
Zemnieks bez maizes nebūs paēdis, kāpostu zupa nevar dzīvot.
Labi kāposti saritināsies kāpostu galviņā, un slikts sapūtīs lapās.
Kāposti no krūma ir biezi, bet bez garšas.
Ēdu kāpostus, bet vēders tukšs.
Es ietu pie kaimiņa pēc kāposta, bet pagalmā viņus nelaidīs.
Atcerieties rāceņus, lai tie dod kāpostus!
Galva ir kā tvertne, bet prāts nav kā kāposta galva.
Maizes un kāpostu šķelšanās nebūs atļauta.
Stādiet kāpostus svešā dārzā (rūpējieties par svešām lietām).
Es pierodu pie elles, redīsiem un baltajiem kāpostiem.
6. Rezumējot
Skolotājs: Ko jaunu jūs šodien uzzinājāt par kāpostiem? Kur var izmantot iegūtās zināšanas?

"Kāposts nav tukšs, tas pats lido mutē."

(kāpostu skats).

Poētisks brīdis (dzejoļi par kāpostiem).

Skolotājs: Puiši, vai jūs zināt dzejoļus par kāpostiem?
Skolēni deklamē dzeju.
1. Paskaties, kāposts dārzā
Visi ģērbušies pēc modes!
Simts tērpi, tas ir par daudz!
Zem palagiem ir celms!
2.Mēs skrējām izlaižot
Saplēst kāpostu celmu.
Tikai celmam virsū
Lapu bija pārāk daudz.
Aizvedīsim kāpostus mammai -
Lapas kļūs par pildītiem kāpostiem.
3 bija dārzā, pārāk tukšs

Esam iestādījuši kāpostus.
Viens divi trīs,
Tagad paskaties!
Dāma, kas tas ir
Nonācu šeit vasarā!
4. It kā viņa būtu atgriezusies no balles,
Es valkāju tik daudz kleitu!
Un kāpostu celms,
Gan meitenes, gan zēni
Viņiem ļoti patīk kraukšķēt -
Meklējiet skatu!
5. Es nedomāju ar jums spēlēt paslēpes.
Es augu kā parasts dārzenis dārzā.
Visu vasaru esmu kļuvusi resna. Kā gan citādi? -
Man līdz rudenim jābūt apaļai kā bumbai!
Drēbes man, ja tu izģērbies, paciņa,
Bet es godīgi atzīstu, ka es neesmu apsaldējusies.
Jo vairāk man būs drēbju, jo vērtīgāka es būšu
Tā cilvēki teica, bet cilvēki zina labāk.
Un kāpostu zupā un borščā jūs man neatradīsit aizstājēju,
Pīrāga pildījums, pildīti kāposti - garšīgi!
Un tie raudzē un sautē, neapstrādāti - ne sliktāk,
Man der brokastīs, pusdienās un vakariņās.
Jūs nevarat košļāt bez brīnišķīgas kraukšķināšanas.
Tas jau sen visiem skaidrs, mani sauc kāposts!
Vitamīni kāpostos.
Skolotājs:Ķīnieši apgalvo, ka viņu jaunības noslēpums slēpjas kāpostos. Šim dārzeņam ir piešķirtas daudzas unikālas spējas, piemēram, dziedināšana, atjaunošanās, bezmiega mazināšana un citas. Un tas viss, pateicoties tā saturam. Kādi vitamīni slēpjas kāpostos?
Students:
Par kāpostiem dārzā
ES vēlos tev pateikt,
Kā visi zina,
To ir viegli savākt.
Bet viņu ir grūtāk audzināt
Laistīt vajag daudz
Nezālēm jābūt drosmīgākām
Izrauj to bez žēlastības.
Nu šis ir mūsu mīļākais produkts!
Tas ir vārīts un sālīts.
Neaizstājams komponents
Meitenēm un puišiem.
Pīrāgi, es teikšu, ar kāpostiem
Ļoti labi!
Kāpostu kāpostu zupa bieza
Tas viss ir patīkami dvēselei.
Kāpostos ir vitamīni
A, B, C un pat E!
Tās ir gudras bildes
Viņi pamostas galvā.
Skolotājs: Sākotnēji ir vērts atzīmēt, ka kāpostiem ir daudz šķirņu, no kurām katra ir noteiktu vitamīnu un citu bioloģiski aktīvo vielu noliktava. Ar visu to tas izceļas ar pieņemamu cenu, zemu kaloriju saturu un nepretenciozu audzēšanu.
Puiši! Kādas kāpostu šķirnes jūs zināt? Ko jūs par viņiem zināt?

(Skolēnu atbildes, piebilst skolotāja, atbildēm pievienots fotodemonstrējums)

Kāpostu veidi.
Baltie kāposti.

sarkanie kāposti

Briseles kāposti

Briseles kāposti

Savojas kāposti

Brokoļi.

Ziedkāposti.

Ķīnas kāposts a

Skolotājs: Puiši, kad kāposti ir bīstami?
Kāposti satur vitamīnu – šķiedrvielu, kas ir kontrindicēta cilvēkiem ar zarnu slimībām, kā arī ar hronisku vai akūtu gastrītu.
Pareizi uzglabājot kāpostus, C vitamīna daudzums to sastāvā nesamazināsies 7-8 mēnešu laikā. Un, ja jūs to sasaldēsit, askorbīnskābes koncentrācija var samazināties piecas reizes.

Sakāmvārdi un teicieni par kāpostiem.
Skolotājs: Nosauc sakāmvārdus, teicienus par kāpostiem.
Kāposti nav tukši, paši lido mutē.
Kāpostiem patīk ūdens un labs laiks.
Ne viena mute neiztiek bez kāpostiem.
Stādīt kāpostus - kaitināt muguru.
Zemnieks bez maizes nebūs paēdis, kāpostu zupa nevar dzīvot.
Labi kāposti saritinās kāpostu galvā, bet sliktie kāposti sapūtīs lapās.
Kāposti no krūma ir biezi, bet bez garšas.
Es ietu pie kaimiņa pēc kāposta, bet pagalmā viņus nelaidīs..
Maizes un kāpostu šķelšanās nebūs atļauta.
Stādiet kāpostus svešā dārzā (rūpējieties par svešām lietām) ..
Apkopojot.
Skolotājs: Ko jaunu jūs šodien uzzinājāt par kāpostiem? Kur var izmantot iegūtās zināšanas?

Ne visiem izdodas uz vietas izaudzēt labu kāpostu ražu, jo tā ir mantkārīga liels skaits kaitēkļi. Daudzi, reiz vīlušies, vairs neriskē stādīt šo kultūru. Taču, ja zināt, ko vislabāk stādīt blakus kāpostiem, bez pūlēm varat tos ne tikai dabiski pasargāt no kaitēkļiem, bet arī uzlabot augsnes sastāvu.

Fitoncīdu augu darbības mehānisms

Ja vasarā kāposti no lidojošiem kukaiņiem jāaizstāv divas reizes - olu dēšanas periodos (parasti maija beigās un augusta sākumā), tad nepieciešams aizsargāt augu no blaktīm, sakņu lurkiem, blusām, vabolēm. un aizsargāt augu visas augšanas sezonas laikā. Visefektīvākā ir vienlaicīga ārstniecības augu un ziedošu fitoncīda augu stādīšana, kas izdala bioloģiski aktīvās vielas.

Dabiskas aizsardzības izveide pret kaitēkļiem prasīs zināmas pūles tikai sākotnējā posmā, bet vēlāk jūs varat iegūt vairākus patīkamus bonusus:

• uzlabot kāpostu garšu;
• vietnes dekorēšana visas sezonas garumā;
• iespēja ziemai uzkrāt savas garšvielas un ārstnieciskās dabiskās izejvielas.

Veselīga stādīšana pie kāpostu dobēm to pasargās neatkarīgi no laikapstākļiem.

Ziedi - aizsardzība pret kukaiņiem un augsnes veselību

Sliktākie kāpostu ienaidnieki ir baltais tauriņš un kalnraču kode. Viņu kāpuri īsā laikā spēj nodarīt neatgriezenisku kaitējumu. Kliņģerītes (tagetes), visuresoši spilgti ziedi ar specifisku smaržu, ir efektīvs dabisks baltās sievietes un līdzīgu kaitēkļu atbaidītājs. Ja jūs tos iestādīsit gar dārza kontūru, kā arī tieši blakus kāpostiem, tad šīs vietas pievilcība zudīs tauriņiem un kodes. Kliņģerītes izdala fitoncīdus gan no ziedkopām, gan no saknēm, atbaidot laputis, baltbušas, lāci, kodes, pasargājot no dažām sēnēm, kā arī nematodēm.

Vairākām krāsām ir tādas pašas īpašības.

• Kliņģerīte, kuru var stādīt vienu reizi, un turpmākajos gados augs jau spēj pašizēties.
• Biškrēsliņi. Krūms var augt vienā vietā vairākus gadus. Nevajadzētu to stādīt tieši kāpostu dārzā, jo biškrēsliņi nomāc tās augšanu.
• Kumelīte.

Nasturcija ir arī fitoncīds. Bet šie ziedi aktīvi piesaista laputis, kuras skudras bieži pārnes uz kaimiņu augiem. Daudzi cilvēki iesaka stādīt nasturciju ap kāpostiem kā "pārtvērēju" baltumiem un kodes, taču nav garantijas, ka kaitēkļi ar to aprobežosies.

No visiem ziediem, kas ir piemēroti kāpostu un citu kultūru aizsardzībai, joprojām populārākās ir kliņģerītes.

Lai aizsardzība būtu efektīva, ir jārūpējas jau iepriekš. Līdz kāpostu stādīšanai ziediem jau vajadzētu ziedēt un smaržot. Tagetes izaug burtiski 3-4 dienas pēc sēšanas, ātri aug labvēlīgos apstākļos, nepretenciozs. Pusotra mēneša laikā jūs varat izaudzēt pienācīgus krūmus ar pumpuriem, kas jāstāda starp rindām un gar kores kontūru.

Noderīga apkārtne: garšaugi un dārzeņi

Daži dārzeņi un garšaugi ne tikai palīdzēs tikt galā ar kāpostu kaitēkļiem, bet arī veidos ar to abpusēji izdevīgu aliansi.

Daudzgadīgais pikantais garšaugs estragons glābs ne tikai no liekšķeres, bet arī no kalnraču kodes. Ja pie dārza dobes aug liels krūms, tad tauriņi dezorientējas un instinktīvi lido tam apkārt. Pietiek estragonu stādīt reizi vairākos gados, bet tas ir pakļauts aizaugšanai, tāpēc labāk nekavējoties aizsargāt telpu apkārt ar ieraktu apmales lenti.

Salvija un sāļi arī efektīvi atbaida baltbušas, baltbušas un zemes vaboles. Un piparmētra uzdrošinās arī skudras, kurām patīk izplatīt laputis no dārza.

Ap kāpostu dārzu ir lietderīgi stādīt tomātu krūmus. Šie smaržīgie augi rada sev apkārt tādu kā aizsargājošu oreolu, kuram cauri neiziet krustziežu dzimtas kaitēkļi. Šī tomātu īpašība tika atklāta jau sen, un to aktīvi izmanto daudzi vasaras iedzīvotāji: pēc saspiešanas tomātu zari tiek izlikti kāpostu, redīsu, redīsu ejās. Taču drīz pēc novītības tās zaudē spējas, tāpēc tuvumā ir vieglāk iestādīt vairākus krūmus. Turklāt, pat ja laikapstākļi neļaus ražai nogatavoties, tomāti savu aizsargfunkciju pildīs pareizi.

Ne visas kāpostu šķirnes labi aug blakus tomātiem, tāpēc tos var stādīt pa kontūru, mijas ar kliņģerīšiem saskaņā ar aptuveno shēmu "no 1 līdz 5".

Kāposti labi sadzīvo blakus visu veidu salātiem, kas ne tikai nekonkurē ar tiem par barības vielām, bet arī stimulē sakņu veidošanos un aizsargā pret zemes blusu vabolēm.

Gliemežiem patīk arī mieloties ar kāpostiem, īpaši jaunajām lapām. Tomēr šīs radības ir ļoti maigas un dod priekšroku turēties tālāk no traumatiskām virsmām. Tas palīdz aizsargāt augus, radot mehānisku barjeru. Ja gar dārza kontūru stādīsiet gurķu zāli (borage) ar cietām, pūkainām lapām, tad kailgliemeži un gliemeži neiejauksies kāpostos. Viņiem nepatīk arī ķiploku, salvijas, cigoriņu, sīpolu un rozmarīna smarža. Stādot šos augus gar kāpostu plākstera robežām, jūs varat pasargāt stādus no bojājumiem.

Slikti kaimiņi

Dažkārt, pašam nezinot, dārznieki pievilina kaitēkļus, blakus kāpostiem novietojot nevēlamus augus. Tajos ietilpst selerijas. Šī zāle atbaida zemes pundurus, bet tajā pašā laikā aktīvi vilina kāpostu tauriņu.

Tādi augi kā:

• burkāns;
• ķimeņu;
• pastinaks;
• rāceņi;
• redīsi.

Iepriekš minētās kultūras pievilina baltmuša tauriņus, kā arī kalnračus, kuru kāpuri pēc tam aktīvi ēd kāpostus.

Katrs augs sintezē savas vielas, kas piesātina ne tikai gaisu, bet arī augsni sev apkārt, tādēļ, kopā stādot dažādas kultūras, jāņem vērā šādas apkaimes nianses. Kāposti aug slikti blakus levkoy, pētersīļiem, krūmu pupiņām, dārza zemenēm.

Ir svarīgi ņemt vērā arī dažādās mitruma prasības. Piemēram, tuvumā nevajadzētu stādīt spinātus, jo tiem nepieciešams ievērojami vairāk ūdens nekā kāpostiem. Tā rezultātā attīstīsies sakņu sēne, un tiks kavēta kāpostu galviņu veidošanās.

Katram augam ir savs barības vielu komplekts. Kāpostiem nepieciešams daudz slāpekļa, to ļoti garšo arī tomāti, sīpoli, selerijas. Bet redīsiem, nasturtijai un zaļumiem šis elements nav vajadzīgs daudz, tāpēc tos var stādīt pa dobes kontūru.

Baltais kāposts un puķkāposti nesanāk līdzās, abu veidu raža krītas. Katram nepieciešama sava gulta, vēlams vismaz metra attālumā. Nemīl ziedkāposti un brokoļi. Briseles kāposti ir pielaidīgāki, bet tomātiem tuvumā nevajadzētu augt.

Fenhelis ir ārkārtīgi agresīvs augs, un to nedrīkst stādīt ar kāpostiem vai citiem dārzeņiem.

Kopīga stādīšana (jauktās dobes), ievērojot pareizu kultūraugu izvēli, palīdz dārzniekiem racionāli izmantot izmantojamo platību, vienlaikus uzlabojot produktivitātes rādītājus.

Kāposti parasti aug labi, neprasot īpašus apstākļus un rūpīgu aprūpi. Tās galvenais ienaidnieks ir kaitēkļi. Ne visiem vasarniekiem ir iespēja regulāri apstrādāt stādījumus, vākt kāpurus un vaboles, tāpēc var izmantot dabas palīdzību – stādīt fitoncīda augus pie dārza dobes un pastāvīgo atbildīgo "sargu ejās". Lai gan tie nedod absolūtu garantiju, kā atbrīvoties no ienaidnieka kukaiņiem, to ieguldījums ir ļoti nozīmīgs.

Mana vietne ir iežogota ar sieta žogu, un tāpēc tā ir skaidri redzama no ceļa. Ļoti bieži garāmgājēji apstājas un ar izbrīnu skatās uz dūšīgi sprakšķētajām kāpostu lapām un starp tām ligzdojošajām iespaidīgajām kāpostu galvām.

Un viņi neapzinās, ka šīs svarīgās kāpostu galvas ir smaga, nenogurstoša darba rezultāts, ko ļoti pareizi atzīmē tautas sakāmvārds: "Stādīt kāpostus nozīmē nokaitināt muguru." Tiesa, arī daži mūsu draugi un kaimiņi cenšas audzēt kāpostus, taču pārsvarā tas izdodas, kā citā sakāmvārdā: "Kāpēc bija jāiežogo dārzs un jāiestāda kāposti." Jo uz viņu zemes gabaliem bez pienācīgas kopšanas un atbilstošas ​​uzraudzības augus apspieda daudzi kaitēkļi, un rezultātā raža bija ārkārtīgi trūcīga.

Es par to biju pārliecināts ilgu laiku, un tāpēc daudzus gadus esmu guvis izcilas tik ļoti barojoša dārzeņa ražas. Ne velti tauta kāpostus sauc par sakņu dārza karalieni. Tas ir zināms kopš neatminamiem laikiem. Senie ēģiptieši šo kultūru plaši kultivēja sešus gadsimtus pirms Kristus dzimšanas. To pašu var teikt par senajiem grieķiem un romiešiem, kā minēts Plīnija, Hipokrāta un Aristoteļa rakstos.

Krievijā kāposti (kura nosaukums cēlies no latīņu vārda "caputium" - galva) "Izbornik Svjatoslavā" (1073) ir minēti kā parasts dārzenis. Un vienā no 1150. gada Smoļenskas statūtiem ir tieši rakstīts: "Kalnā ir sakņu dārzs ar skici."

Mūsu senči novērtēja kāpostu lietderību, par ko liecina, piemēram, sakāmvārds: "Maize un kāposti nekad nepaliks garām." Un, stādot šo dārzeni, teica: "Neesi potīte, bet esi vēders", "Neesi tukšs, esi saspringts", "Neesi sarkans, bet esi garšīgs", "Neesi mazs , bet esiet lieliski." Kāds tad ir manas tik veiksmīgās kāpostu audzēšanas noslēpums? Papildus ļoti vienkāršai, bet pareizai lauksaimniecības tehnikai, tā, protams, pirmkārt, ir nenogurstoša cīņa pret daudziem kaitēkļiem, kas var iznīcināt augu, kā saka, pumpuros.

Pārstādīšana. Dažādas publikācijas iesaka stādīt kāpostu stādus 30-40 centimetru attālumā vienu no otra. Man šķiet, ka paši šādu padomu autori nebija nopietni saistīti ar šī dārzeņa audzēšanu. Jo ar šādām nepilnībām viennozīmīgi nepietiek. Ne tikai, augot, augi traucē kaimiņiem, tāpēc arī lapām saskaroties, kaitēkļu kāpuri viegli izplatās pa visu kāpostu plantāciju.

Un vēl viens svarīgs apsvērums: pētot kāpostu galviņas, jūs neizbēgami bridīsit cauri lapu ķekariem, tādējādi tās salaužot un sabojājot. Kas neapšaubāmi ietekmēs ražu. Mana pieredze liecina, ka optimālajam attālumam starp stādiem jābūt ne mazākam par 60 centimetriem. Turklāt to vajadzētu stādīt tikai atklātās, labi vēdināmās vietās.

Ravēšana un kalnošana, laistīšana. Bet tas ir tikai sākums nerimstošajai cīņai par ražu. Tam seko agrotehniskie pasākumi. Par radīšanu labākus apstākļus Siejot kāpostgalvas, ir vitāli svarīgi nezāles ravēt. Jā, vēlams vairāk nekā vienu reizi.

Kalnēšana arī veicina sakņu sistēmas nostiprināšanos (un līdz ar to arī ražas pieaugumu). Jāatzīmē, ka kāposti ir ļoti higrofili. Nav brīnums, ka tautas gudrība saka: "Katrai kāposta galvai ir vajadzīga muca ūdens." Nepietiekama laistīšana un sausais gaiss ārkārtīgi negatīvi ietekmē augu un krasi samazina ražu.

Ir skaidrs, ka stingrai agrotehnisko pasākumu ievērošanai ir nozīme veiksmīgā kāpostu audzēšanā. Tomēr kaitēkļu kontrolei ir daudz lielāka nozīme. Šī cīņa laikam turpinās jau kopš kāpostu parādīšanās. Vienā senā dokumentā par to teikts tā: "Pleskavā gan pagastos, gan dārzos tārpi kāpostus ēduši." Es runāšu par šo neizbēgamās nelaimes konfrontāciju. Kaitēkļu kontrole. No zinātniskās literatūras uzzināju, ka kāpostiem kopumā ir vairāki desmiti kaitēkļu. Daži no tiem bojā sakņu sistēmu, citi bojā lapas, bet vēl citi iekož kāpostu galviņā, traucējot tā normālai attīstībai. Kāpostu mokas sākas, kā saka, no bērnības, tas ir, no stādiem. Tiklīdz tas atrodas dārzā, to uzreiz uzbrūk kaitēkļi. Pazemē darbojas kāpostu lurkeris un augsnē pārziemojošā kaitīgā simtkāja kāpuri. Galvenie pasākumi šo kukaiņu apkarošanai: pareiza lauksaimniecības tehnoloģija un nezāļu iznīcināšana uz vietas.

Un tomēr milzīgā kāpostu kaitēkļu masa uzbrūk tās gaisa daļai. Sākumā pat ļoti sīkam augam uzbrūk krustziežu blusas. Mazi, lecīgi, tie ieņem stādus neskaitāmos daudzumos, dažkārt apēd visas lapas. Ar tiem ir ārkārtīgi grūti tikt galā. Ievērojot dažādas grāmatu vadlīnijas, kā rīkoties ar šiem ārkārtīgi kaitīgajiem kukaiņiem, es apkaisīju augus ar pelniem, tabakas putekļiem un to maisījumu. Es sajaucu šos līdzekļus ar ziepjūdens... Bet diemžēl nekas nepalīdzēja. Mana roka nepacēlās, lai lietotu ķimikālijas. Es neticēju to efektivitātei un pārtikas nekaitīgumam.

Glābdams stādus, viņš to pārklāja ar no plastmasas pudelēm izgrieztiem vāciņiem. Šis pasākums palīdzēja, līdz augam kļuva krampji. Bet, tiklīdz noņēmu cepurītes, stādiem uzreiz parādījās kāpostu mušas (skat. attēlu), kam sekoja kāpostu kode (skat. attēlu) un kāpostu vabole (skat. attēlu). Un visbeidzot, neilgi pēc šiem kaitēkļiem, tiek paziņots par kāpostu balto tārpu tauriņu (skat. attēlu) un kāpostu kausu (skat. attēlu).

Tagad, kad tiek savākti galvenie lidojošo kāpostu ēdāji, ar viņiem sākas īsts karš pēc principa: "Kas uzvarēs?" Divas reizes dienā, no rīta un vakarā, es rūpīgi pārbaudu katru nekustīgo kāpostu krūmu, paskatos zem visām lapām un noņemu no tām kukaiņu izdēto olu sajūgus. Ja kāds sajūgs izdzīvoja, tad pēc trim dienām no olām iznāk rijīgi kāpuri. Olas un kāpurus drīkst savākt tikai ar gumijas cimdiem, jo ​​tie ir indīgi. Tāpēc putni tos neaiztiek. Man bija jālasa, ka lapseņu kukaiņi bieži vien iznīcina līdz pat 90 procentiem kāpostu kaitēkļu. Es nezinu, no kurienes nāk šie skaitļi, bet savā vietnē es nesatiku nevienu palīgu kāpostu briesmoņu iznīcināšanā.

Droši vien ir jēga apstrādāt kāpostu stādījumus ar ķimikālijām, kas aizsargā augus. Bet šeit ir problēma. Pirmkārt, kāpostu lapām ir atbaidošas īpašības: tas ir, jebkurš šķidrums bez kavēšanās vienkārši noripo no tām. Otrkārt, pat visrūpīgākā, pārdomātākā apstrāde ilgs tikai līdz pirmajam lietum. Tāpēc man, iespējams, vienīgā efektīvā kāpostu aizsardzība ir bezgalīga manuāla olu un kāpuru savākšana.

Visos ieteikumos kāpostu audzēšanai to aizsardzībai tiek piedāvāts gar dobju malām sēt kliņģerītes (kliņģerītes) un tagetes (kliņģerītes). Pēc daudziem eksperimentiem es ar pilnu atbildību paziņoju: no šiem augiem kāpostiem nav nekāda labuma.

Aleksandrs Nosovs, dārznieks