Elektriskā vafeļu dzelzs PP receptes. Diētiskās vafeles daudzstobrā. Diētiskās beļģu vafeles

Cilvēki, kas uztur veselīgu dzīvesveidu, saprot pareiza uztura... Mūsu ikdienas uzturam jābūt pēc iespējas sabalansētam un pilnīgākam. Ievērojot PP principus, ir svarīgi rēķināties ar BJU - olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku attiecību pārtikā. Pirmajiem un otrajiem vajadzētu būt pārsvarā uzturā, un taukiem jābūt minimāliem. Jums nevajadzētu tos pilnībā izslēgt, jo tas izjauks nepieciešamo līdzsvaru.

Cilvēkiem bieži ir grūti atteikties no saldumiem un dažādiem taukiem bagātiem našķiem. Un tas nemaz nav jādara, pietiek atrast diētas alternatīvu. Garšīgi un veselīgs ēdiens tiem, kas pieturas pie PP, vafeles tiek pagatavotas vafeļu dzelzī. Receptes ir ļoti dažādas - Vīnes un Beļģijas, biezpiena un auzu, banānu un burkānu. Dažreiz tos var pagatavot vairākos katlos, taču lielais pluss ir tas, ka jums ir nepieciešams vismaz eļļa un laiks, lai pagatavotu elektriskajā vafeļu gludeklī.

Klasiskā recepte

Klasiskā recepte vafeles ietver lielu daudzumu tauku un kviešu miltu izmantošanu. Bet vafeļu dzelzim pietiek ar dažiem pilieniem augu eļļas. Turklāt, lai palielinātu priekšrocības, jūs varat pagatavot vafeles no auzu milti... To var pagatavot mājās, šim nolūkam ņem 500 gramus auzu pārslu un sasmalciniet tos ar virtuves kombainu vai kafijas dzirnaviņām. Auzu plātnes ir mazāk barojošas un tajā pašā laikā nezaudē savu garšu.

Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam klasiku diētas recepte vafeles ar fotoattēlu, kur visi procesi ir aprakstīti soli pa solim. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 glāze kefīra;
• 1,5 tases auzu miltu;
• 50 grami cukura;
• 2 olas;
• 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
• sāls pēc garšas.

1. Sadaliet olas traukā, pievienojiet cukuru un sakuliet ar blenderi.
2. Maisījumā ielej kefīru un kārtīgi samaisa.
3. Iesijā miltus, ļauj tiem piesātināties ar skābekli un pievieno mīklai. Konsistencei jābūt nedaudz biezākai par skābo krējumu.
4. Mīklai pievienojiet pusi ēdamkarotes sviesta, pārējo izmantojiet vafeļu dzelzs virsmai.
5. Mēs to uzkarsējam 4-5 minūtes un sākam cept.

Jūs varat pasniegt ēdienu ar augļu mērci vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Tas lieliski iekļausies cilvēka uzturā, kurš rūpējas par savu veselību, kā arī iepriecinās visus ģimenes locekļus. Šādas vafeles var droši dot bērnam, bērni dievina šo kraukšķīgo delikatesi. Tos var pagatavot arī ar biezpienu, vienkārši pievienojot to receptei.

Dārzeņi un augļi

Lai vafeles būtu īpaši noderīgas un aizstātu pilnu maltīti, tām paredzēto mīklu var pagatavot, pievienojot dārzeņus vai augļus. Ķirbju, cukini un burkānu receptes ir ļoti populāras PP fanu vidū. Tiem, kuriem ir salds zobs, receptes ar banānu, ābolu, bumbieru ir ideālas. Augļu un dārzeņu variantu receptes ir ļoti līdzīgas, visas sastāvdaļas ir identiskas, jāmaina tikai izmantotie augļi. Lai pagatavotu cukini, ņemiet:

• 500 grami cukini;
• 1 ola;
• 3-4 ēd.k. l. milti;
• dilles, ķiploki, sāls pēc garšas;
• 1 tējk dārzeņu eļļa.

1. Nomazgājiet cukini, nomizojiet, sarīvējiet un sāli, nolieciet uz 5 minūtēm.
2. Izspiediet ķirbi un iztukšojiet lieko šķidrumu.
3. Sakuļ olu, pievieno ķiplokus un dilles.
4. Pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
5. Eļļojiet vafeļu dzelzs plāksnes dārzeņu eļļa, iesildiet ierīci un cepiet vafeles līdz zeltaini brūnai.

Veģetārā versija

Ja esat veģetārietis un ne tikai ievērojat noteikumus, šeit ir vafeļu recepte, nepievienojot dzīvnieku sastāvdaļas. Tos cep arī bez cukura, kas noder svara zaudēšanai, diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām. Lai pagatavotu ēdiena veģetāro versiju, ņemiet:

• 2,5 tases sasmalcinātu auzu pārslu;
• 3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• 5 ēd.k. sojas piens;
• 5 ēd.k. ūdens;
• pusi tējkarotes sāls.

1. Visas sastāvdaļas jāsajauc un jāputo ar blenderi līdz viendabīgai masai.
2. Eļļojiet vafeļu dzelzi, uzkarsējiet un cepiet savu iecienīto ēdienu.

Kraukšķīgas garšas vafeles - klasiskās, siers vai dārzeņi un augļi būs ideāls risinājums brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Izmēģiniet dažādi varianti, eksperimentējiet, meklējiet visvairāk garšīgas receptes, ievēro PP principus, esi skaists un veselīgs.

Mūsdienās cilvēki sāka pievērst lielu uzmanību savai figūrai, uzturēt to labā formā, īpaši svētku laikā, apmeklēt sporta zāles, tomēr ne visi šie pasākumi palīdz zaudēt liekos kilogramus. Un jūs tik ļoti vēlaties saldas lietas, ka katru reizi ir arvien grūtāk sev liegt šo prieku. Nav iespējas iztikt bez saldumiem, tieši šī iemesla dēļ mēs piedāvājam jums 6 recepšu alternatīvu versiju, ņemot vērā tauku un kaloriju saturu pārtikā - diētiskās vafeles.

Diētiskās vafeles ar elektrisko vafeļu dzelzi

Sastāvdaļas:

• 2 olas; 1 ēd.k. kefīrs,
• 1 ēd.k. pilngraudu milti;
• 1 sek. l augu eļļa
• 0,5 ēd.k. Sahāra;
• sāls pēc garšas

Gatavošanas process: sakuliet olas dziļā traukā, pievienojiet cukuru, kefīru. Jums būs skāba krējuma konsistence. Pēc eļļas pievienošanas samaisa. Pirms cepšanas ieeļļojiet vafeļu dzelzi. Vafeļu dzelzs centrā ielej dažus karotes mīklas, aizveriet ierīci, nospiediet saturu. Gatavošanas laiks 3 minūtes.

• 0, 5 Art. auzu pārslu;
• 1 ola,
• 1 ēd.k. piens (kefīrs,
• 1 ēd.k. pilngraudu milti,
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas gaita: Sakuliet olu ar glāzi kefīra. Pievieno 0,5 ēd.k. auzu pārslu, glāze pilngraudu miltu, sāls - samaisa. Atstājiet mīklu 4 minūtes, lai auzu pārslas uzbriest. Ja auzu pārslas ir biezas, pievienojiet pienu (kefīru). Mēs cepam vafeles elektriskajā vafeļu gludeklī. Ja mīkla pielīp, pievienojiet miltus, cepot lēnām atveriet vafeļu dzelzi. Vafeles var sarullēt un saldināt. Pildījums: sakuliet 1 ēd.k. kokosriekstu eļļas karote ar tējkaroti medus. Mēs saņemam olu krēms, ieeļļojiet ar to vafeles. labu apetīti!

Diētiskās Vīnes vafeles

Nepieciešamie produkti ēdiena gatavošanai:

• Rudzu milti - 1 ēdamkarote.;
• Piens - 250 ml.
• Augu eļļa - 25 gr.
• Saharoze - 25 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Soda - ½ tējk.
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process: Pildījums: medus, saharozes ievārījums, augļi un ogas. Dažādos traukos mēs sajaucam sausos produktus, kā arī sviestu un siltu pienu. Tad mēs visu sajaucam. Ja mīkla ir ļoti bieza, pievienojiet pāris pilienus silta ūdens. Pēc tam mīklu izliek iepriekš uzkarsētā veidnē un cep. Cepšanas laiks ir atkarīgs no formas sasilšanas pakāpes.

Vārīšanai nepieciešamie produkti:

• glāze miltu; ola;
• 1., 5. pants ūdens;
• tējkaroti cepamā pulvera;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas process: vienā traukā sajauc cepamo pulveri un miltus. Maisot pamazām pievieno olu, pārlej ar ūdeni. Visu maisa ar karoti. Vafeļu dzelzi ieeļļo ar eļļu. Izklājiet mīklu centrā, nospiediet un cepiet, līdz tā kļūst mīksta.

Diētiskās vafeles 6 porcijas

Vārīšanai nepieciešamie produkti:

• ola;
• 70 g kokosriekstu eļļas;
• 180 g miltu no cietās šķirnes kvieši,
• glāzi silta ūdens
• 10 g pulverveida stevia
• dabīgais vanilīns (šķipsna)

Gatavošanas gaita: 1. Maksimāli uzkarsējiet vafeļu dzelzi. 2. Nomazgājiet olu, sadaliet to traukā ar augstām malām. 3. Nepieciešams izkausēt kokosriekstu eļļa... Lai to izdarītu, ielieciet kokosriekstu eļļu mikroviļņu krāsnī (atkausēšanas režīms) 4. Atdaliet 60 g eļļas un sajauciet ar stēviju, pēc tam sajauciet ar olu. 5. Pievienojiet 1 ēd.k. ūdens, visu samaisa ar mikseri. 6. Iesijā miltus un vanilīnu, pievieno olu-eļļas maisījumam, samaisa. 7. Vafeles cep 2-3 minūtes, gatavas sarullēt.

Kraukšķīgas nesaldinātas diētiskās vafeles

Sastāvdaļas:

• 1 ēd.k. milti;
• 1 ēd.k. ūdens;
• 2 dzeltenumi;
• 0,5 tējk soda

Mēs visu sajaucam dziļā traukā, līdz iegūst viendabīgu masu. Ielieciet nelielu daudzumu mīklas uz vafeļu dzelzs. Jūs varat ēst vafeles atsevišķi, vai arī varat pagatavot vafeļu kūku.

Gatavot vajag ar prieku - ne tikai sev, bet arī saviem mīļajiem. Ļaujieties saldajiem ēdieniem. Neatkarīgi no diētiskā produkta, atcerieties, ka jums nevajadzētu aizraut diētas un pārtikas produktus ar zemu saturu. Labu apetīti un labu veselību!

Mājās visi ļoti mīl mājās gatavotas vafeles no elektriskā vafeļu dzelzs.

Un tā kā es biju ļoti vīlusies balto kviešu miltos (absolūti kaitīgs un nederīgs produkts).

Es nolēmu eksperimentēt un cept vafeles bez miltiem, aizstājot to ar auzu pārslu.

Un ziniet, rezultāts mani nepievīla, izrādījās garšīgi un veselīgi konditorejas izstrādājumi, tādas a la diētas vafeles vafeļu gludeklī.

Diētiskās vafeles auzu vafeļu gludeklī

Es gribētu pateikt dažus vārdus par auzu pārslu.

Agrāk, manas bērnības laikā, visi mūsu veikali bija pildīti ar to, un tad viņi aizmirsa par auzu pārslu. Bet tas ir ļoti noderīgs produkts.

Tas satur apmēram 20% olbaltumvielu un apmēram 5% tauku, satur arī uztura šķiedras (šķiedrvielas), lingīnu, antioksidantus, B grupas vitamīnus, aminoskābes.

Tas ir daudz veselīgāks par auzu pārslām un ir augstas kvalitātes diētisks un spēcīgs attīrošs, atjaunojošs un dziedinošs ēdiens.

Tauki ir ātrākais ēdiens. Viņi var aizstāt kaitīgo ātro putru no maisiņiem, ielej auzu pārslu ar karstu ūdeni, sajauc un jūs varat ēst.

Celulozi iegūst, sasmalcinot iepriekš samērcētus auzu graudus, kas ir gatavi dīgšanai.

Milti, kas iegūti no šādiem graudiem, zaudē spēju veidot lipekli, bet labi uzbriest ūdenī un ātri sabiezē, no tā nebūs iespējams izcept pīrāgus vai maizītes (šim nolūkam tas jāsajauc ar pilngraudu miltiem), taču lieliskas ir arī vafeles elektriskajā vafeļu dzelzī.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes auzu pārslu
• 1 neapstrādāta ola
• 1 glāze piena vai kefīra
• 1 ēdamkarote pilngraudu miltu

Sagatavošana:

1. Sakuliet 1 neapstrādātu olu ar 1 glāzi piena vai kefīra.
2. Pievienojiet maisījumam 0,5 tases auzu pārslu, 1 ēdamkaroti pilngraudu miltu, šķipsniņu sāls un visu kārtīgi samaisiet.
3. Ļauj nostāvēties 3-4 minūtes.
4. Tauki uzbriest, un gatavais maisījums pēc konsistences atgādinās biezu mannu.
5. Ja pietūkušās auzu pārslas ir pārāk biezas, pievienojiet maisījumam vairāk kefīra un piena.
6. Tagad uzkarsējiet elektrisko vafeļu dzelzi un cepiet vafeles; ja vafeles pielīp un pārslās, pievienojiet nedaudz vairāk miltu un cepot neatveriet vafeļu dzelzi pārāk ātri.
7. Mīklai nav jāpievieno tauki, sviests, cukurs.
8. Ja vafeles nav grauzdētas, tās būs mīkstas, un, ja tās ceptas līdz garozai, tās būs sausas un kraukšķīgas.
9. Ja vēlaties, tos var velmēt caurulēs.

Gatavas vafeles pēc pirmās garšas var šķist bez garšas un maigas, tāpēc pirms lietošanas tās var saldināt.

Par to es saputoju 1 ēdamkaroti karoti ar 1 tējkaroti medus, un tas izrādījās ļoti salds krējums. Pietiek, ja to paņemat uz naža gala un izklājiet virs vafeles.

Un, ja jūs to papildināt svaigas ogas, banāni vai smiltsērkšķu tēja būs vēl garšīgāka!

Bet, man patīk šīs vafeles pat bez piedevām. Ēdienu gatavošana ir ātra un vienkārša.

Pamēģini un pārliecinies pats?

Bet, es jūs brīdinu, saldo mīļotājiem šī recepte diez vai patiks.

Un kādas receptes ar auzu pārslām jūs zināt?

Varbūt kāds ieteiks savu diētisko vafeļu recepti elektriskajā vafeļu gludeklī?

Alena Jasņeva bija kopā ar jums, uz redzēšanos visiem!

Lai pagatavotu gatavas diētiskās vafeles ar biezpienu ar zemu kaloriju saturu, to pagatavošanai labāk ņemt biezpienu ar zemu tauku saturu.

Pārnest biezpienu bļodā un sasmalcināt ar dakšiņu vai sasmalcināt.

Biezpienam pievieno ēdamkaroti medus (ja nelietojat medu, tad to varat aizstāt ar stēviju vai citu saldinātāju). Atkal kārtīgi samaisiet.

Biezpienam pievieno izsijātu pilngraudu milti un cepamais pulveris. Ja jums nav šādu miltu, tad varat sajaukt baltos kviešu miltus ar auzu klijām, šķiedrvielām un pievienot šo maisījumu biezpienam. Varat izmantot arī cita veida miltus: kokosriekstu, rīsus, auzu pārslas utt. Gatavo diētisko vafeļu ar biezpienu kaloriju saturs būs atkarīgs no biezpiena tauku satura un izmantoto miltu veida.

Rūpīgi samaisiet miltus un biezpienu.

Paņemiet olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Mums dzeltenumi nav vajadzīgi, tos var salocīt traukā un.

Sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls, izmantojot tīrus sausos miksera pūtīšus līdz pūkainumam.

Viegli ielieciet olbaltumvielas mīklā 2-3 komplektos. Masai jābūt mīkstai, nevis biezai.

Ļaujiet mīklai nostāvēties 5-7 minūtes, un vafeles var cept.

Eļļojiet cirtaino cepšanas trauku ar augu eļļu bez smaržas, labi apsildiet vafeļu dzelzi un izklājiet biezpiena mīkla... Vienai vafelei vajadzēs nedaudz vairāk par 1 ēdamkaroti mīklas.

Cepiet vafeles saskaņā ar ierīces lietošanas instrukcijām.

Diētiskās vafeles ar biezpienu ir ļoti maigas un tiek ceptas ātrāk nekā parastās, tāpēc es iesaku jums laiku pa laikam pārbaudīt to gatavību.

Virsū biezpiena vafeles būs pārklātas ar plānu kraukšķīgu garoziņu, bet vidū tās paliks mīkstas un garšos kā biezpiena kastrolis vai siera kūkas.

Ja cepšanas laikā mīkla pielīp pie pelējuma, tas nozīmē, ka tai nav pietiekami daudz miltu. Pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti miltu un kārtīgi samaisiet.

No šī sastāvdaļu daudzuma iegūst 4-5 vafeles. Ja jūsu ģimenē ir vairāk nekā trīs cilvēki, tad nekautrējieties dubultot sastāvdaļu daudzumu.

Gatavas vafeles vislabāk garšo karstas, tāpēc negaidiet, kamēr tās atdziest un zaudē mutes dzeltenīgo kraukšķīgumu.

Jūs varat pasniegt diētiskās vafeles ar biezpienu ar medu, ievārījumu vai ogu mērci.