മെനു
സ is ജന്യമാണ്
പ്രധാനപ്പെട്ട  /  അവധിദിനങ്ങൾക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു / അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്. അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്. അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

സാലഡ് " മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ്G INGREDIENTS Champignons - 500 ഗ്രാം മുട്ടകൾ - 3 PCs. കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ. ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി. ആരാണാവോ - 1/2 കുല ഡിൽ - 1/2 കുലച്ച ചീര ഇലകൾ - 5 പീസുകൾ. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി (9%) - 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ - 50 മില്ലി സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസ് - 75 മില്ലി വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം വസ്ത്രധാരണത്തിന്: പുളിച്ച വെണ്ണ (20%) - 10 ടീസ്പൂൺ. മുട്ട - 2 പീസുകൾ. കടുക് - 4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ തുളസി - 1 ടീസ്പൂൺ മഷ്റൂം പഠിയ്ക്കാന്: വിനാഗിരി - 125 മില്ലി ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ ബേ ഇലകൾ - 3 പീസുകൾ. കുരുമുളക് - 10 പീസുകൾ. ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 മുകുളങ്ങൾ എണ്ണ - 100 മില്ലി തയ്യാറാക്കൽ രീതി ഞങ്ങൾ കൂൺ കാലുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും അവയിൽ കട്ട് പുതുക്കുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ, എണ്ണ എന്നിവ ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഇടുക, മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം നുരയെ ശേഖരിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തണുപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ വീണ്ടും പഠിയ്ക്കാന് തിരികെ നൽകുന്നു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. വെണ്ണ മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു ഫിലിമിന് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, സോയാ സോസ് കുരുമുളക്. മാംസം വറ്റിച്ച് ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മുളകും വെണ്ണ കഷ്ണങ്ങൾ, ഇറച്ചിയുടെ പകുതി ഫോയിൽ, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക - ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്... വെണ്ണ വീണ്ടും ഫില്ലറ്റിൽ ഇടുക. 180 ° C ന് 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുടേണം. എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ വിവിധ സോസ്പാനുകളിൽ കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഇട്ടു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. കാരറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും സോഡയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിനാഗിരി, എണ്ണ, ചതകുപ്പ എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. കാരറ്റ് 15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം കളയുകയും പച്ചക്കറികൾ ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അവ മായ്\u200cക്കുന്നു. കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക, കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കേക്ക് പാനിൽ കൂൺ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ പൊടിച്ച് കൂൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിൽ നിന്ന് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. പച്ചിലകളുടെ മുകളിൽ, കാരറ്റ് നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. കൂടുതൽ - വീണ്ടും ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ. എന്നിട്ട് ഇതുപോലെ വയ്ക്കുക: ഡ്രസ്സിംഗിനായി - ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ്, സമചതുരകളായി മുറിച്ച ഫില്ലറ്റ്, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, ഡ്രസ്സിംഗ്, മുട്ട, നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മൂടുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരത്തുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ഗ്രീസ്, എണ്ണ പുരട്ടിയ കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, അതിൽ ഒരു അര ലിറ്റർ പാത്രം. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് ഇടുക. തുടർന്ന് പാത്രം, പ്ലേറ്റ്, കടലാസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ചീര ഇല ഇടുക, ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് മൂടുക, സാലഡ് തിരിഞ്ഞ് ഫോം നീക്കം ചെയ്യുക.

സമാനതകളില്ലാത്ത, ശോഭയുള്ള, യഥാർത്ഥമായ, അതിലോലമായ, സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധങ്ങളോടുകൂടിയ ഇന്റർ\u200cവെവിംഗ് മസാല സോസ്, മുകളിൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ശാന്തയുടെ അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ചീഞ്ഞ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ഫ്രെയിം ചെയ്തു - അല്ല കോവൽ\u200cചുക്ക് മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിപ്പിച്ചു.

തയ്യാറാക്കൽ
കൂൺ കാലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, അവയിൽ കട്ട് പുതുക്കി കഴുകുക.

വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ, എണ്ണ എന്നിവ ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഇടുക, ഇളക്കി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം നുരയെ ശേഖരിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തണുപ്പിക്കുക. അവയെ പഠിയ്ക്കാന് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. വെണ്ണ, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മാംസം വറ്റിച്ച് ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെണ്ണ ഒരു കഷ്ണമായി മുറിക്കുക, പകുതി ഫോയിൽ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ വീണ്ടും ഫില്ലറ്റിൽ ഇടുക. 180 ° C ന് 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുടേണം. തണുക്കാൻ വിടുക.

കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും പ്രത്യേക എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കാരറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും സോഡയും, വിനാഗിരി, എണ്ണ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് 15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ കളയുക. അവ വൃത്തിയാക്കുക.

കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.

വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക, കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഒരു കേക്ക് പാനിൽ കൂൺ, ക്യാപ്സ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് കൂൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിൽ നിന്ന് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. പച്ചിലകൾക്ക് മുകളിൽ കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് മൂടുക, അരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, എണ്ണമയമുള്ള കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക. മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക, അതിൽ അര ലിറ്റർ പാത്രം.

30 മിനിറ്റ് സാലഡ് ശീതീകരിക്കുക. തുടർന്ന് പാത്രം, പ്ലേറ്റ്, കടലാസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ചീരയുടെ ഇല പരത്തുക, ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് മൂടുക, ചീര തിരിക്കുക, പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. നിരവധി പേർക്ക് ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ. അവളുടെ സാലഡിന്റെ പതിപ്പ് എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, കുറേ വർഷങ്ങളായി ഞാൻ ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഒപ്പം എന്നോടും എന്റെ അതിഥികളോടും അതിന്റെ രൂപം കൊണ്ട് വളരെയധികം ആകർഷിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഒരു മഷ്റൂം പുൽമേടിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ, അച്ചാറിട്ട കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫ്ലിപ്പ് ഫ്ലോപ്പ് സാലഡ് പഫ് സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും.

അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിൽ നിന്നുള്ള "മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ്" സാലഡിന്റെ പ്രത്യേകത ഇതാണ്:

  • കൂൺ സ്വന്തമായി അച്ചാറിടുന്നു
  • ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പ്രീ-മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുന്നു
  • സാലഡ് യഥാർത്ഥ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

നിങ്ങൾ എല്ലാ പാചക വ്യവസ്ഥകളും പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇതുപോലുള്ള ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവസാനിക്കും.

അതിനാൽ, നമുക്ക് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കി പാചകം ആരംഭിക്കാം.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെയാണ് സാലഡിന്റെ പ്രധാന തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം എടുക്കുക; സാലഡിന്റെ അസംബ്ലി നമ്മുടെ സമയം കൂടുതൽ എടുക്കുകയില്ല. ഒന്നാമതായി, നാം കൂൺ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ സമയമെടുക്കും. പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാം തയ്യാറാക്കി ചേരുവകൾ ഒരു എണ്ന ഇടാം. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കട്ടെ.

ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചാമ്പിഗോൺ കഴുകിക്കളയുക, കാലുകളുടെ നുറുങ്ങുകൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഇട്ടു, എണ്ന തീയിൽ ഇട്ടു, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇതിന് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

അതേസമയം, നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ തിളപ്പിക്കാം. പച്ചക്കറികൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കാം.

വെളുത്ത സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, 50 മില്ലി വിനാഗിരിയും 50 മില്ലി വെള്ളവും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ സവാള ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് അവിടെ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നമുക്ക് ചെയ്യാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്... ഒരു പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി കോട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഫില്ലറ്റ് നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പിൽ ആഴം കുറഞ്ഞ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. മാംസം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.

ഓരോ വശത്തും 4-5 മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചൂടുള്ള ഗ്രിൽ പാനിൽ വയ്ക്കുക.

വറുത്ത ഫില്ലറ്റുകൾ ഫോയിൽ ഇടുക, മുകളിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റുകൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് 10 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഫില്ലറ്റ് പുറത്തെടുത്ത് ഫോയിൽ തുറന്ന് മാംസം തണുപ്പിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് സാലഡിന്റെ അവസാന ഘടകം തയ്യാറാക്കാം - ഡ്രസ്സിംഗ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞൾ കുഴയ്ക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. സാലഡ് ലെയറിനായി ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. ഒരു സ്പ്ലിറ്റ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അച്ചാറിൻറെ അടിയിൽ തൊപ്പികൾ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഒരു പാളി ഇടുക.

അതിനുശേഷം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പയും ആരാണാവോ കൂൺ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകളുടെ ഒരു പാളി ഒഴിക്കുക.

അടുത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച്, വറ്റല് വേവിച്ച കാരറ്റ് ഇടുക, കൂടാതെ പാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി അടുത്ത പാളിയിൽ പരത്തുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

ചീസ് തണുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചീസിൽ ഇടുക. വീണ്ടും ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി വഴിമാറിനടക്കുക.

ബാക്കി പാളികൾ: അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി - മുട്ട - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ശേഷിക്കുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവസാന പാളി കോട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ സലാഡിന് മുകളിൽ അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, മുകളിൽ 400 ഗ്രാമിൽ കൂടാത്ത ഒരു ലോഡ് ഇട്ടു.അ ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് സാലഡ് അയയ്ക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് സാലഡ് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക, ഫോമിന്റെ വശങ്ങളും മുകളിലും നീക്കംചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

അല്ല കോവൽ\u200cചുക്കിന്റെ മഷ്\u200cറൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ് രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയും ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പുതുവർഷത്തിനും പാചക പദ്ധതിക്കും കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ മാത്രം ശേഷിക്കുന്നു « » ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു രുചികരമായ വിഭവംഅത് ഉത്സവം അലങ്കരിച്ചു പുതുവത്സര പട്ടിക ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ. അതിരുകടന്ന പാചക വിദഗ്ധൻ അല്ല കോവൽ\u200cചുക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും സാലഡ് "മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ്" ഈ മാസ്റ്റർപീസ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തും.

അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ പുതുവത്സരാഘോഷം വളരെക്കാലം ഓർമിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വപ്നം കാണുന്നുണ്ടോ? ബനാൽ "ഒലിവിയർ", "രോമക്കുപ്പായം" എന്നിവ മറക്കുക. കേന്ദ്ര ഉത്സവ പട്ടിക അദ്ദേഹം കൈവശപ്പെടുത്തണം - 1990 കളിലെ അന്യായമായി മറന്ന ഒരു മാസ്റ്റർപീസ്. അതിരുകളില്ലാത്ത, ശോഭയുള്ള, ഒറിജിനൽ, അതിലോലമായ, സമൃദ്ധമായ അഭിരുചികളോടെ, സമൃദ്ധമായ സോസിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി, ഇലാസ്റ്റിക്, ശാന്തയുടെ അച്ചാറിട്ട കൂൺ തലയുടെ മുകളിൽ ചീഞ്ഞ പച്ചിലകളാൽ ഫ്രെയിം ചെയ്തു - മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്.

ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വിലയേറിയ അച്ചാറിട്ട കൂൺ വാങ്ങേണ്ടതില്ല. ദേശീയ പാചക വിദഗ്ധൻ അല്ല കോവൽ\u200cചുക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗ്\u200cനണുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്... കേവലം 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും ഒരു അത്ഭുതകരമായ മസാല വിശപ്പ് ഉണ്ടാകും - സാലഡിലും പ്രത്യേക സേവനത്തിനും.

മഷ്റൂം പാചകം വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പഠിയ്ക്കാന് എന്താണ് ചേർക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പരുത്തി കമ്പിളി പോലെ മൃദുവാകാതിരിക്കാൻ കൂൺ തിളപ്പിച്ച ശേഷം എന്തുചെയ്യണം? രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ സാലഡിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ തിളപ്പിക്കാം? വേവിച്ച കാരറ്റിനെ തിളക്കമാർന്നതും രുചികരവുമാക്കുന്നതെന്താണ്? അല്ല കോവൽ\u200cചുക്ക് സാലഡിന്റെ പ്രധാന ശ്രദ്ധ വെളിപ്പെടുത്തും - ടോഡ്\u200cസ്റ്റൂളുകളാൽ പടർന്ന് കിടക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളോട് സാമ്യമില്ലാത്തവിധം "മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ്" രൂപീകരിക്കുന്നത് എത്ര എളുപ്പവും ബുദ്ധിമുട്ടും ഇല്ലാതെ അവൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

എല്ലാം രുചികരമായിരിക്കും. 12/26/15 മുതൽ ഈതർ മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്. ഓൺലൈനിൽ കാണുക

മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
ചാമ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
ആരാണാവോ - കുല
ചതകുപ്പ - ½ കുല
ചീര ഇലകൾ - 5 പീസുകൾ.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
നിലത്തു കുരുമുളക് - sp ടീസ്പൂൺ.
വിനാഗിരി (9%) - 1 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ
സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ.
സോയ സോസ് - 75 മില്ലി
വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
പുളിച്ച വെണ്ണ (20%) - 10 ടീസ്പൂൺ. l.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
കടുക് - 4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഉണങ്ങിയ തുളസി - 1 ടീസ്പൂൺ

ചാമ്പിഗൺ പഠിയ്ക്കാന്:
വിനാഗിരി - 125 മില്ലി
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
ബേ ഇലകൾ - 3 പീസുകൾ.
കുരുമുളക് - 10 പീസുകൾ.
ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 മുകുളങ്ങൾ
സസ്യ എണ്ണ - 2 മ

തയ്യാറാക്കൽ:

കൂൺ, 1 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള കാലുകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് കഴുകുക.

വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഇടുക, ഇളക്കി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം നുരയെ ശേഖരിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തണുപ്പിക്കുക. അവയെ പഠിയ്ക്കാന് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഓരോ വർഷവും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് 2 മിനിറ്റ് മാംസം വറുത്തെടുക്കുക. വെണ്ണ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പകുതി ഫോയിൽ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ വീണ്ടും ഫില്ലറ്റിൽ ഇടുക. 180 ° C ന് 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുടേണം. തണുക്കാൻ വിടുക.

കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും പ്രത്യേക എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കാരറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും സോഡയും, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് 15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ കളയുക. അവ വൃത്തിയാക്കുക.

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് 5 മുട്ട 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, 3 ടീസ്പൂൺ വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.

മാഷ് 2 വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു, കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഒരു കേക്ക് പാനിൽ കൂൺ, ക്യാപ്സ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് കൂൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിൽ നിന്ന് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. പച്ചിലകൾക്ക് മുകളിൽ കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

കൂടുതൽ - വീണ്ടും ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ. എന്നിട്ട് ഇതുപോലെ ഇടുക: ഡ്രസ്സിംഗിനായി - ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക, സമചതുരകളായി മുറിച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് ഫില്ലറ്റ്, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, ഡ്രസ്സിംഗ്, 3 മുട്ടകൾ, ശേഷിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുന്നു.

ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് മൂടുക, അരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, എണ്ണമയമുള്ള കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക. മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക, അതിൽ - അര ലിറ്റർ പാത്രം വെള്ളം.

30 മിനിറ്റ് സാലഡ് ശീതീകരിക്കുക. തുടർന്ന് പാത്രം, പ്ലേറ്റ്, കടലാസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ചീരയുടെ ഇല പരത്തുക, ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് മൂടുക, ചീര തിരിക്കുക, പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ:
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 പീസുകൾ.
ചാമ്പിനോൺസ് - 6-8 പീസുകൾ.
ബേക്കൺ - 120 ഗ്രാം
ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
ചതകുപ്പ - ½ കുല
സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

ചർമ്മത്തിൽ കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അക്രോഡിയൻ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചതകുപ്പ നന്നായി അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ബേക്കൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിവുകളിൽ ഒരു കഷ്ണം കൂൺ, ബേക്കൺ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, മുറിവുകളുടെ മറുവശത്ത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക.

ഒരു സ്ലൈസ് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്. 180 ° C ന് 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അതിരുകളില്ലാത്ത, ശോഭയുള്ള, ഒറിജിനൽ, അതിലോലമായ, സമൃദ്ധമായ അഭിരുചികളോടെ, സമൃദ്ധമായ സോസിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി, ഇലാസ്റ്റിക്, ശാന്തയുടെ അച്ചാറിട്ട കൂൺ, മുകളിൽ ചീഞ്ഞ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു - അല്ല കോവൽ\u200cചുക്ക് മഷ്റൂം പോളിയാന സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിപ്പിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

ചാമ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം
മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
ആരാണാവോ - കുല
ചതകുപ്പ - ½ കുല
ചീര ഇലകൾ - 5 പീസുകൾ.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
നിലത്തു കുരുമുളക് - sp ടീസ്പൂൺ.
വിനാഗിരി (9%) - 1 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
എണ്ണ - 50 മില്ലി
സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ.
സോയ സോസ് - 75 മില്ലി
വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

പുളിച്ച വെണ്ണ (20%) - 10 ടീസ്പൂൺ. l.
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
കടുക് - 4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഉണങ്ങിയ തുളസി - 1 ടീസ്പൂൺ

ചാമ്പിഗൺ പഠിയ്ക്കാന്:

വിനാഗിരി - 125 മില്ലി
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
ബേ ഇലകൾ - 3 പീസുകൾ.
കുരുമുളക് - 10 പീസുകൾ.
ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 മുകുളങ്ങൾ
എണ്ണ - 100 മില്ലി

തയ്യാറാക്കൽ:

കൂൺ കാലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, അവയിൽ കട്ട് പുതുക്കി കഴുകുക.
വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ, എണ്ണ എന്നിവ ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഇടുക, ഇളക്കി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം നുരയെ ശേഖരിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തണുപ്പിക്കുക. അവയെ പഠിയ്ക്കാന് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. വെണ്ണ, സോയ സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
മാംസം വറ്റിച്ച് ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെണ്ണ ഒരു കഷ്ണമായി മുറിക്കുക, പകുതി ഫോയിൽ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ വീണ്ടും ഫില്ലറ്റിൽ ഇടുക. 180 ° C ന് 10 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുടേണം. തണുക്കാൻ വിടുക.
കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും പ്രത്യേക എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, അവയിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കാരറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും സോഡയും, വിനാഗിരി, എണ്ണ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് 15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പച്ചക്കറികൾ കളയുക. അവ വൃത്തിയാക്കുക.
കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.
വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക, കടുക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഒരു കേക്ക് പാനിൽ കൂൺ, ക്യാപ്സ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.
Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് കൂൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിൽ നിന്ന് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. പച്ചിലകൾക്ക് മുകളിൽ കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
കൂടുതൽ - വീണ്ടും ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ. എന്നിട്ട് ഇതുപോലെ കിടക്കുക: ഡ്രസ്സിംഗിനായി - ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ്, സമചതുരകളായി മുറിച്ച ഫില്ലറ്റ്, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, ഡ്രസ്സിംഗ്, മുട്ട, നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് മൂടുക, അരച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, എണ്ണമയമുള്ള കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക. മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക, അതിൽ അര ലിറ്റർ പാത്രം.
30 മിനിറ്റ് സാലഡ് ശീതീകരിക്കുക. തുടർന്ന് പാത്രം, പ്ലേറ്റ്, കടലാസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ചീരയുടെ ഇല പരത്തുക, ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് മൂടുക, ചീര തിരിക്കുക, പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടമാണോ? ഇത് നിങ്ങളുടെ പേജിലേക്ക് സംരക്ഷിക്കുക.