പുതിയ കാബേജിൽ നിന്നുള്ള കടൽ വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്. വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് സ്ലോ കുക്കറിനൊപ്പം തവിട്ടുനിറം മുതൽ

• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• സെലറിയുടെ ഉണങ്ങിയ റൂട്ട് - പിടി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ.
• ബൾഗൂർ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• പുത്തനായ വെളുത്ത കാബേജ് - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - ആവശ്യമുള്ള പിച്ച് സൂപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് 1.5-2 ലിറ്റർ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേസിൽ ഉണങ്ങിയത് - 2 മണിക്കൂർ.
• Oreego - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മല്ലിയാണ്ടർ ഗ്രൗണ്ട് - 1/2 എച്ച്. എൽ.
• കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള പീസ് - 5 പീസർമാർ
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്

വെജിറ്റേറിയൻ പുതിയ കാബേജ് സൂപ്പ്: പാചകം

കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക. വലിയ തീയിൽ അതിന്റെ 2 മിനിറ്റ് കെടുത്താൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. പൂള് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുര. തക്കാളി ക്രഷ്. കാരറ്റിന് കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത്, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന തീയ്ക്ക് ഒരുക്കുക. ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു എണ്നയിൽ താഴെയായി. സെലറി, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവിടെ എറിയുക: ബേസിൽ, ഒറഗാനോ, മല്ലി, കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള പീസ്. ചാറു പുറത്തിറങ്ങുന്നതിന് രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന അടച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ബൾഗൂർ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക. കീറി, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് അരിയുന്നു. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. എണ്ന അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക. ഫീഡിനായി, പുതിയ പച്ചിലകളും പുളിച്ച വെണ്ണയും അലങ്കരിക്കുക.

മഹത്തായ ഭക്ഷണം!
ഓ.

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളേ, ആശംസകൾ! ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ വിഷയംവെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് . നെറ്റ്വർക്കിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പക്ഷേ അവയിൽ എത്രപേർ ഭക്ഷണക്രമം? എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സുഖം പ്രാപിക്കാൻ ഒരു അപകടസാധ്യതയുണ്ട്.

എന്താണ് സൂപ്പ്, അവരുടെ സവിശേഷതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, ഈ സൂപ്പ് റഷ്യയിലെ സൂപ്പ് രാജവംശത്തിന്റെ ഹെഡ്ലെമെൻ ആയി കണക്കാക്കാൻ കഴിയും. പേര് എവിടെ നിന്നാണ് വന്നതെന്ന് കണ്ടെത്താൻ, ഞാൻ പുരാതന റഷ്യൻ നിഘണ്ടുവിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു. പുരാതന ഭാഷയിൽ നിന്ന് "സൂപ്പ്", കൂടുതൽ കൃത്യമായി, "കഴിക്കുക" എന്നതിന്റെ അർത്ഥം "പോഷകാഹാരം" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. മറ്റ് ഉറവിടങ്ങളിൽ, വിവരങ്ങൾ മറ്റ് ഉറവിടങ്ങളിൽ വഴുതിപ്പോയി, ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർക്ക് ഒരു സൂപ്പർയൂസ് ചൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രിങ്ക് പോലും വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

പരമ്പരാഗത പതിപ്പിൽ, സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു മാംസം ചാറു. എന്നിരുന്നാലും, ഒൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, റഷ്യയിൽ, സസ്യഭുക്കുകളുടെ വിഭവത്തിൽ എത്തി, അതിൽ ഇറച്ചി വ്യവസായത്തിന്റെ എല്ലാത്തരം അടയാളങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. ചില ഉറവിടങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മാംസമില്ലാത്ത വിഭവം, കർഷകരുടെ വൃത്തത്തിലെന്നപോലെ, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ അഭിപ്രായമായിരുന്നു അത്. ഈ സമയം ഇല്ലാതാക്കിയ ഒരു സഹതാപമാണിത്.

വളരെ ആകർഷകമായ സുസ്ഥിരമായത് എന്താണ്? ഒന്നാമതായി, ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകത്തിന്റെ ലാളിത്യമാണ്. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ അനുസരിച്ച്, ശരാശരി പാചക സമയം 20 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്. കൂടാതെ, വിഭവത്തിന്റെ വേരിയബിളിന്താണ് സ്പഷ്ടമായ നേട്ടം. അഞ്ചിന് പുറമേ വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (കുറഞ്ഞത്), ഈ ഓരോ വിഭവങ്ങളും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഓരോ ഘടകവും പൂർണ്ണമായും പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതാണ്. സൗകര്യപ്രദമായി, സമ്മതിക്കുന്നുണ്ടോ?

അടിസ്ഥാനപരമായി വേവിക്കുകരുചികരമായ ഡയറ്റിക് സൂപ്പുകൾ കാമുകിയെ കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കാം. ഇത് ശരിയാകുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച്, നിങ്ങൾ ചുവടെ മാത്രം പഠിക്കും.

ശരീരത്തിൽ സ്വാധീനം - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുടന്തൻ നഷ്ടപ്പെടുക

"പോസ്റ്റ് സൂപ്പ്" എന്ന ആശയം ഇന്റർനെറ്റിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്. അത്തരമൊരു സൂപ്പിൽ ഇറച്ചി ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല എന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയം. മിക്കപ്പോഴും, എനിക്ക് പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമല്ലാത്ത ശരീരത്തിന്റെ മെച്ചപ്പെടുത്തലും ശുദ്ധീകരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: "പിന്നെ മലിനമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?"

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ സൂപ്പിന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പിൽ ഒരു ശുദ്ധീകരണം, ഒരു പരിധിവരെ ക്ഷേമ പ്രാബല്യത്തിൽ വരും. കഴിഞ്ഞകാലത്ത്പദാര്ത്ഥം പച്ചക്കറികൾ ഞങ്ങളുടെ ജീവികൾ ആഗിരണം ചെയ്യാത്തതും അസാധാരണമായി ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഉപകരണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതും ഞാൻ പറഞ്ഞു.

എന്നിരുന്നാലും, ഇതാണ് വിനോദ, സുഹൃത്തുക്കൾ. താപ സംസ്കരണത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ അനുവദിക്കുക ഒരു വലിയ എണ്ണം ഗ്ലൂക്കോസ്. അതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ് - നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നു. ഗ്ലൂക്കോസ് കാരണം, നാടൻ നാരുകൾ കുറയുന്നതിനാൽ, ചെടിയുടെ ശുദ്ധീകരണ സവിശേഷതകൾ കുറയുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത പോഷക മൂല്യം വർദ്ധിക്കുന്നു.

സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രശസ്ത പിന്തുണക്കാരന്റെ പ്രസ്താവന സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആർട്ടിം ഡെമോക്കോവ:

"പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പാർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ, പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഗ്ലൂക്കോസ് എന്ന പദാർത്ഥത്തെ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പോഷകാഹാരം വർദ്ധിക്കുന്നു. "

"ഫീഡർ", ദഹനത എന്നിവയെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്. " അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, വളച്ചൊടിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതാണ്.

ഹ്രസ്വമായിരിക്കാൻ, ഞാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന നേട്ടങ്ങൾ അനുവദിക്കും വെജിറ്റേറിയൻ മനുഷ്യശരീരത്തിനായി:

• ക്ലീനർ ഇഫക്റ്റ്;
• താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറി.

ചൂടുള്ള ചികിത്സ സമയത്ത് നാടൻ നാരുവിരത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഗണ്യമായി കുറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പച്ചക്കറികളുടെ ക്ലീനിംഗ് പ്രഭാവം അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല.

ശരി, ഇപ്പോൾ പോരായ്മകളെക്കുറിച്ച്. നെഗറ്റീവ് വശങ്ങളില്ലാത്ത ഏത് വസ്തുവകയാണ് ശരിയാണോ?

എത്ര വിരോധാഭാസമെന്നു പറഞ്ഞാലും എനിക്ക് ഒരു നെഗറ്റീവ് നിമിഷങ്ങളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല. പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന വസ്തുത മൈനസ് പരിഗണിക്കാം. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഈ രുചികരമായ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നിരുപദ്രവകരമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ തരങ്ങൾ

ഏറ്റവും രസകരമായ യാത്ര.എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം സൂപ്പ് അങ്ങനെ അവർ വെജിറ്റേറിയൻ മാത്രമല്ല, ഡയറ്റ് ചെയ്യുന്നുണ്ടോ?

ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനായി, ഞാൻ പൊതുജനങ്ങൾക്കായി സഹപ്രവർത്തകരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കടമെടുത്തു. എന്നെ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതിന്, എന്നെ കണ്ടെത്തിയ മിക്ക ഓപ്ഷനുകളിലും ഭക്ഷണവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും എന്ന് വിളിക്കാം.

മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ഇല്ലാത്തതിനാൽ വെഗറൻസിന് അനുയോജ്യമായ ഷൂസ്. ഏതെങ്കിലും രുചി തിരഞ്ഞെടുത്ത് എന്നോട് പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുക. പോകുക!

പുതിയ കാബേജ്

തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും സാധാരണവും എളുപ്പവുമാണ്പാചകവിധി . ഒരു കുട്ടിയോ അവന്റെ കൈയിൽ മുദ്രകുത്താത്ത കോബ്സ്റ്ററിനോടല്ലാത്ത ഒരു വ്യക്തി പോലും. സ്റ്റ ove ഓണാക്കാൻ കഴിയുക എന്നത് മതി.

പാചകം ചെയ്യാൻ, നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 250 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• ബൾബ്, 1 കഷണം;
• ായിരിക്കും, 1 റൂട്ട്;
• പച്ച കിസ് മീഡിയം;
• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി (ആസ്വദിക്കാൻ).

ശരി, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് സൃഷ്ടിക്കാം!

1. അത് ചെയ്യേണ്ടതുപോലെ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ശുദ്ധീകരിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിലൂടെ ഒഴുകുന്ന തക്കാളിയും ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നു.
3. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാറിമാറി.
4. പാൻ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
5. അത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങി.
6. 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. ഉപസംഹാരമായി, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കോമ്പോസിഷനിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ല. അത്തരമൊരു സുപ്രധാനത്തെ ഏറ്റവും ഭക്ഷണത്തിൽ വിളിക്കാം. എന്റെ കണക്കാക്കിയ എസ്റ്റിമേറ്റ് അനുസരിച്ച്താപമാത 100 ഗ്രാമിൽ 65 കിലോലറികളായിരിക്കും. ഇത് ഒരു വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ കുറവാണ്!

SauerkRut ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഈ ഓപ്ഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആ പ്രഖ്യാപിത പരിഹസിച്ചാണ് വിഭവം ലഭിക്കുന്നത്, അത് അദ്ദേഹത്തിന് അഭിരുചിയുടെ സാച്ചുറേഷൻ നൽകുന്നു.
പിന്തുടരുന്നു, ഒരു പുളിച്ച സ്ലൈപ്പർ ഉള്ള മറ്റൊരു വിഭവം ഉണ്ട്. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ബ്രിഡ്രെല്ലർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം.

രസകരമായ വസ്തുത: പുളിപ്പായ മധ്യേഷ്യയിൽ സൂപ്പ് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം sauerkrut;
• കാരറ്റ്, 2 കഷണങ്ങൾ;
• വില്ലു, 1 ഭാഗം;
• 100 ഗ്രാം സെലറി;
• ഇടത്തരം തക്കാളി;
• 90 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ (ഏതെങ്കിലും);
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ്;
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• രുചിയുള്ള താളിക്കുക.

പാചകം:

1. എന്റെ പച്ചക്കറികളും വൃത്തിയാക്കുക.
2. കാബേജ് ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കി മുറിക്കുക. സെലറിയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഒരു എണ്നയിൽ മുക്കി മന്ദഗതിയിൽ പാചകം ആരംഭിക്കുക.
3. ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളിയും കാരറ്റും മുറിക്കുക. അവരെ ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അലറുന്നു, എല്ലാം ചാറുമായി ഒഴിവാക്കുന്നു.
5. സമാന്തരമായി, വറചട്ടിയിലെ മാവ് ചൂടാക്കുക, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അല്പം ചാറു ചേർക്കുന്നു. പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, 5-10 മിനുട്ട് മിനിറ്റിന് ശേഷം ഒരു സക്കിനൊപ്പം.
6. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് 3-4 ന് പാചകം ചെയ്യുന്നു.

അത്രയല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ. വറുത്തതോടെ അനാവശ്യമായ പല ശവക്കുഴികളും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാരോദ്വഹനത്തിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പില്ല. നിങ്ങൾ മറ്റെന്തെങ്കിലും ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ പങ്കിടുക.

തവിട്ടുനിറത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മൾട്ടിവർക്കയുടെ സഹായത്തോടെ

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒന്ന്. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കുഷനെ സൃഷ്ടിക്കുംമൾട്ടിക്കൂക്കർ.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• തവിട്ടുനിറം, 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 3 പീസുകൾ;
• പച്ചിലകൾ, ബൾബുകൾ;
• 750 മില്ലി വെള്ളം;
• മാനസികാവസ്ഥ താളിക്കുക.

എല്ലാം ലളിതമാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും വൃത്തിയാക്കുകയും എന്റെത്. പിന്നെ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഘടകങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. സൂപ്പ് മോഡ് ഫോളോ ഫോളോ നിർദ്ദേശിക്കുക. ദൈർഘ്യം - 40-50 മിനിറ്റ്. അവസാനം 5-10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പച്ചിലകൾ മുറിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു ഓപ്ഷനായി, പാചക വിഭവംകൊഴുപ്പിൽ നിന്ന്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ നക്ഷത്രചിഹ്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് കുറഞ്ഞത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പലപ്പോഴും നെറ്റ്വർക്കിൽ കാണപ്പെടുന്നു.ബീൻസും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് . അവർ വളരെക്കാലമായി ശമിപ്പിക്കുന്നത് അവ ശ്രദ്ധേയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതുമൂലം, ദഹനബിലിറ്റി ത്യാഗം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

എന്താണ് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത്

നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സാഹചര്യ വിഭവമാണ് വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പുഷ്പറ്റ് ഭക്ഷണരീതിയായി മാറുന്നത്, അതിന്റെ കലോറി പിന്തുടരുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾ അതിൽ എന്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്താണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മുകളിലുള്ള ലേഖനത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് "പുതിയ കാബേജിൽ നിന്ന്" സുരക്ഷിതമായി ഒരു ഓപ്ഷൻ എടുത്ത് കൊഴുപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതെ ഭക്ഷണം നിലനിർത്തുന്നത് തുടരുക.

വെജിറ്റേറിയൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വ്യക്തിഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഇത് പങ്കിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരുപക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടേതാണ്ശരീരഭാരവും രുചികരവും നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാകും!

അപ്ഡേറ്റുകളിലേക്ക് സബ്സ്ക്രൈബുചെയ്യുകയും ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുകയും ചെയ്യുക!

വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സൂപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

പുതിയ കാബേജിൽ നിന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്;
• 200 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• തക്കാളിയുടെ വലുപ്പത്തിൽ 2 മീഡിയം;
• 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 150 ഗ്രാം വാദിച്ച സവാള;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, അഭിമാനമാർ.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ:

• ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകുകയും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുറിക്കുക;
• ചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ 2 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എണ്ന നടുവിൽ ഇടുക;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും 2 മുഴുവൻ തക്കാളിയും ഒഴിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അലറുന്നു;
• തൊലി കളയാൻ തുടങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വേവിച്ച ചാറിൽ നിന്ന്, തക്കാളി. ഞങ്ങൾ തക്കാളി തണുപ്പിക്കുന്നു;
• ചാറുമായി ചാറുണ്ടാക്കാൻ പുതിയ കാബേജ് ചേർക്കുക;
• ഞങ്ങൾ തൊലിയിൽ നിന്ന് തണുത്ത തക്കാളി വൃത്തിയാക്കി, അവ മുറിച്ച് വില്ലിലേക്കും കാരറ്റിലേക്കും റോസ്റ്ററിലേക്ക് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറി മിശ്രിതം 10 മിനിറ്റ് അടച്ചതാണ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് ചാറു ചുട്ടുതിട്ട് അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എണ്ണം;
• 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ സ്ലീപ്പറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക;
• സൂപ്പിൽ 7 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, രുചിയിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു;
• സൂപ്പ് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറാണ്! ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

സ eU ക്രഖേട്ടിൽ നിന്നുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ മിഴിഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ കടൽത്തീരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• 3 പീസുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• ഒരുപിടി സ ut ർഖ്രാട്ട്;
• ക്വാർട്ടർ കപ്പ് ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ;
• 80 ഗ്രാം സ്പ്ലാഷ്;
• 1 തക്കാളി;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, രുചികരമായ രുചി;
• നില കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• 200 ഗ്രാം കൂൺ;
• 2 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം;
• സസ്യ എണ്ണ.

വെജിറ്റേറിയൻ പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

• 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു എണ്ന തിളപ്പിക്കാൻ ചൂട്;
• സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ചേർക്കുക ഗോതമ്പ് ക്രപ്പ് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക;
• കകുലകൾ കാരറ്റ്, നന്നായി കുലിഞ്ഞുചെയ്യുന്ന ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക;
• വന്ധ്യത ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കൂൺ മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക;
• ഈ സമയത്ത്, തക്കാളി നന്നായി മുറിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വറുത്ത വറുത്തത്, അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ഒരു പിടി മിഴിഞ്ഞുപോകുന്നു;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് സൂപ്പ്, ഉണങ്ങിയ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ;
• ശരാശരി തീയിൽ, ഞങ്ങൾ 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ സൂപ്പ് ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

വേഗതയേറിയ കുക്കറിൽ വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ്

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ വെജിറ്റേറിയനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. സൂപ്പിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 പിസി. ഉരഗമായ സവാള;
• 1 പിസി. കാരറ്റ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വലുപ്പം 2 മാധ്യമം;
• 1 തക്കാളി;
• 200 ഗ്രാം പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്;
• ഉപ്പ്, രുചികരമായ താളിക്കുക;
• 1 കുടിവെള്ളം;
• സസ്യ എണ്ണ.

എനിക്ക് എന്തെങ്കിലും ശ്വാസകോശം വേണം, പക്ഷേ രുചികരമായത് കുറവാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പുതിയ കാബേജിൽ നിന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു കുടുംബ പിഗ്ഗി ബാങ്കിൽ പ്രവേശിക്കും. മനോഹരമായ, രുചിയുള്ള, അസാധാരണമായത്!

ഘടന:

• 200-250 ഗ്രാം പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 1 ഇടത്തരം കുരുമുളക് (ഐസ്ക്രീമിന് കഴിയും
• 1 മിഡിൽ തക്കാളി (ഐസ്ക്രീം)
• 1 സെലറി തണ്ട്
• 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 100-150 ഗ്രാം വേവിച്ച പയർ
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ (ഒലിവ്, ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി, നിങ്ങളുടെ രുചി)
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ബേ ഇല, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്
• 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം
• പച്ചിലകൾ

പുതിയ കാബേജ് മുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു.

   

   ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

2. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു: പുതിയ കാബേജ് നേർത്ത തിളങ്ങുന്നു, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക, കുരുമുളക് മുറിക്കുക വൈക്കോൽ, തക്കാളി, സെലറി സമചതുര.

   

   പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

3. ചതച്ച പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു സസ്യ എണ്ണ, മിക്സ് ചെയ്യുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, പ്രീണിപ്പിക്കാൻ 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക.
   
   

   

   എണ്ണയും മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുക

4. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ സ്റ്റ ove യിൽ വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എറിയുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

   

   ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക

5. ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു പവിത്രമായ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് 15 മിനിറ്റ് കുടുക്കുക, 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ അവസാനം മുതൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തീ പിന്തിരിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഫ്രഷ് കാബേജിൽ നിന്നുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ തളിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഇടാം, ഞങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് പോകും.



ഈ തയ്യത്തിനായി, ഞാൻ ഒരു വലിയ എണ്ണം ബീൻസ് മുന്നേറ്റവും ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും പ്രത്യേകമായി ചുറ്റിക, അങ്ങനെ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും കൈയിലായിരിക്കും.

നിങ്ങൾ പ്രധാന പാചകക്കുറിപ്പ് മാസ്റ്റർ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഘടകങ്ങളുടെ അനന്തമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്. വ്യത്യസ്ത തരം കാബേജ് (നിറം, ബ്രൊക്കോളി, വൈറ്റ്) മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ, ചവറ്റുകുട്ടകൾ), പച്ചപ്പൊരിയുടെ മിശ്രിതം. 15-20 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ ചോദിക്കുന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, ഈ സമയത്ത് എണ്ണ അവയെ ആകർഷിക്കുന്നു, വെജിറ്റേറിയന്റെ രുചി വിരൽ ലൈസൻസ് മാറ്റുന്നു.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!