Шар будаатай будаатай будаа. Шар будаа будаа бэлтгэх онцлог. Сүүтэй будаа-шар будаа будаа хийх алхам алхмаар жор

Каша нь хүний ​​биеийн үйл ажиллагааг бүрэн хангадаг витамин, эрдэс бодис, шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Шар будаа нэмсэн будаа будаа нь нэг хавтан агуулдаг тул үл хамаарах зүйл биш юм олон тоонышим тэжээл, витамин. Та жимс, хатаасан жимс, чанамал болон бусад амтлагчаар үйлчилж болно. Хамгийн гол нь зөв хоол хийх явдал юм!

Хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Хоол хийх

Зургийн хамт будаагаа алхам алхмаар хоол хийх:

1. Үйлдвэрийн тоос, хог хаягдлыг угаахын тулд шар будаагаа бүлээн усаар зайлж угаана. Будаа буцалгахын тулд зузаан хажуу, ёроолтой хатуу савыг ашиглана.

2. Бүх цардуулыг угаахын тулд будаагаа сайтар зайлж угаана. Үүнийг арилгах нь чухал бөгөөд ингэснээр та амттай, амттай болно үйрмэг будаа. Үр тариатай хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.

3. Дотор нь хийнэ хангалттайус (1 литр), зуух руу илгээнэ.

4. Буцалтал өндөр дулаанаар чанаж, хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Хагас болгосон хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Энэ үе шатанд та давс хийж, ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ. сайтар холино.

5. Үр тарианы аль аль нь бараг бэлэн болсон үед халуун сүү хийнэ. Хутгаж, өтгөн болтол хамгийн бага дулаанаар 20 минутын турш хооллоорой. Будаа шатаахгүйн тулд хааяа хутгана!

6. Санал болгож буй жорын дагуу энэ үе шатанд та цөцгийн тос нэмж, хутгана.

7. Сүүтэй будаа, шар будаатай будаа бэлэн боллоо! Үйлчлэх аяганд хийж, жимсээр чимэглээрэй.

Видео жор

Ашиг тус

100 грамм тавагны найрлагад 8 орчим хувь нь уураг, 80 хувь нь нийлмэл нүүрс ус, амин хүчил агуулдаг. Будаа нь харшлын урвал үүсгэдэг хүсээгүй цавуулаг агуулдаггүй. Шар будаатай будаа нь Е, В1, В3, В2 витамин, фолийн хүчил, түүнчлэн кали, цайр, фосфор, төмөр зэрэг олон эрдэс бодисоор баяжуулсан.

Хоолоо бэлдэж дууслаа зөв жор, та түүний доторх бүх ашигтай, тэжээллэг бодисыг хадгалах болно. Нэг хавтан нь биед гайхалтай нөлөө үзүүлдэг.

• эрчим хүчний нөөцийг удаан хугацаанд нөхдөг;
• зүрх судасны системийг бэхжүүлж, мэдрэлийн системийн байдлыг хэвийн болгодог;
• нойргүйдэл, муу сэтгэлийн байдлаас ангижрахад тусалдаг;
• ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, гэдэсний эмгэг, хий үүсэхээс сэргийлдэг. Суулгалтаас ангижрах, ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;

Сүүтэй будаа-шар будаа будаа

НАЙРЛАГА

• Шар будаа - ½ аяга
• Цагаан будаа - ½ аяга
• Ус - 2 шил
• Сүү - 2 аяга
• Амтлахын тулд элсэн чихэр
• Амтлахын тулд давс
• Амтлахын тулд цөцгийн тос

Хоол хийх

1. Будаа будаатай будаа аль болох амттай болгохын тулд будаагаа хүйтэн усаар зайлах хэрэгтэй.
2. Дараа нь угаасан будаа, шар будаагаа нийтлэг хайруулын тавган дээр хийнэ. 2 аяга ус хийнэ.
3. Бид бага дулаанаар зуухаа асааж, үр тариа, устай хайруулын тавган дээр тавина.
4. 20 минутын дараа бүх ус шингээнэ. Энэ хугацаанд бид шанагатай сүүг буцалгаж бэлтгэх хэрэгтэй.
5. Усыг ууршмагц буцалсан халуун сүү, давс, элсэн чихэр зэргийг будаа-шар будаатай будаа руу хийж амтлана.
6. Савыг тагийг нь таглаад бага дулаанаар будаагаа үргэлжлүүлэн идээрэй.
7. Ойролцоогоор 15 минутын дараа зуухнаас хайруулын тавган дээрээс авч, будаагаа тавган дээр тавиад, тус бүр дээр цөцгийн тос нэмнэ. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчаар будаа, шар будаа будаа

НАЙРЛАГА

• Шар будаа - ½ аяга
• Цагаан будаа - ½ аяга
• Сүү 3.2% - 4 аяга
• Ус - 2 шил
• Давс - 1 tsp
• Цөцгийн тос - 2 tsp
• Элсэн чихэр - 3 tsp

Хоол хийх

1. Шаардлагатай бол шар будаа, будаагаа ангилж, дээр нь буцалсан ус хийнэ.
2. Олон тогоочийн аяганд 2 аяга ус, 3 халбага хийнэ. элсэн чихэр, 1 халбага. давс.
3. Цагаан будаа, шар будаагаас халуун усыг зайлуулж, үр тариагаа хүйтэн усаар дахин зайлна. Тэдгээрийг олон тогоочийн аяганд хийнэ.
4. СҮҮНИЙ КАША хоол хийх горимыг асаана уу. Саванд үлдсэн усны хэмжээг шалгахын тулд тагийг нь үе үе нээнэ.
5. Ус дуусмагц 4 аяга сүү хийж, будаа-шар будаатай будаа бүрэн болтол буцалгана.
6. Сонголтоор та шинэ эсвэл хатаасан жимс, цөцгийн тос, шанцай, шоколад чипсболон бусад халуун ногоо таны амт.

Хулуутай будаа будаа будаа

НАЙРЛАГА

• Шар будаа - 200 гр.
• Цагаан будаа - 180 гр.
• Хулуу - 1 кг.
• Сүү - 3 аяга
• Элсэн чихэр - 150 гр.
• Давс - ½ халбага
• Цөцгийн тос - 120 грамм
• Ваниллин - 2 гр.
• Амтлагч: зөгийн бал, жимс, самар, хатаасан жимс, хулууны үр

Хоол хийх

1. Цагаан будаа, шар будаа зэргийг илүүдэл хольцоос цэвэрлэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд будаагаа бүлээн, дараа нь халуун усаар угаана. Шар будаа үр тариаг хүйтэн усанд хийж, өмнө нь муу үр тариаг ялгаж, хаясан.
2. Бид хулууг цэвэрлэж, зөвхөн целлюлозыг үлдээдэг. Целлюлозыг хүйтэн усаар угаана.
3. Бид хулуугаа таслав. Хэсэгүүдийн хэмжээ нь танаас хамаарна. Хулууг илүү хурдан болгохын тулд 2 см хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
4. Хулууг шатаахгүйн тулд олон тогоочийн савыг тосоор тосолно. Бид түүнд хулуу хийж, нэг аяга сүү хийнэ.
5. Шөлний горимд 15 минутын турш хооллоорой.
6. 15 минутын дараа хулууг сүүтэй хутгагчаар хутгана. Зочид буудлын саванд хийнэ.
7. Цагаан будаа, шар будаа хольж, сүү (1 аяга), давс, элсэн чихэр нэмнэ. GROUPS горимд 20 минутын турш хооллоорой.
8. 20 минутын дараа хутгагч, ваниллин, элсэн чихэрээр ташуурдсан хулуу хольц нэмнэ. Бид холино. СҮҮНИЙ КАША горимд 15 минутын турш хооллоорой.
9. Хөтөлбөр дууссаныг илтгэх дохио дуугарсны дараа цөцгийн тос нэмнэ. Хоол бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Үйлчлэх: 4

Бэлтгэх цаг: 40мин.

Бие биенээсээ тэс өөр хоёр үр тарианы хослол нь гайхалтай нарийн хоолыг өгдөг - шар будаа будаа. Ийм шар будаа будаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно нарийн амттусад нь чанасан будаа, шар будаатай будаа шиг харагдахгүй байна. Ийм будааны хувьд хүүхдүүддээ амттай хоол бэлдээрэй.

Энэ нийтлэлд бид шар будаа будааны будаа нь шатахгүй, зөөлөн буцалгахгүй, амттай байхын тулд хэрхэн зөв хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

хагас шил будаа

хагас шил улаан буудай

1 литр сүү

цөцгийн тос

Шар будаа будаатай будаа хоол хийх

• 1-р алхам

  Бид хоёр үр тариаг хооронд нь холбож, сайтар угааж, усыг нэгээс олон удаа зайлуулах ёстой.

• Алхам 2

  Буцалж буй сүүнд үр тарианы холимог нэмээд буцалгана.

• Алхам 3

  Сүү дэх бидний будаа-шар будаа будаа нь буцалгасны дараа галыг багасгаж, таган дор хагас цаг орчим буцалгана, ингэснээр шатахгүйн тулд хааяа хутгана.

• Алхам 4

  Сүү дэх будаа, шар будаа нь 1 tbsp хийвэл амттай байх болно. нэг халбага цөцгийн тос хийгээд бага зэрэг исгэж байг.

  Мөн сүүн дэх будаа-шар будаа будаа нь удаан агшаагч ашиглан хоол хийхэд хялбар байдаг. Бид үр тариа хоёуланг нь нэгтгэж, сүү асгаж, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд бүгдийг сайтар хольж, удаан агшаагчинд хийнэ. "Сүү будаа" програмыг суулгана уу. Таваг бэлэн болсны дараа таган дор хагас цагийн турш исгэж идээрэй. Бэлэн!

савандБуцалсаны дараа 40 минутын турш шар будаа-будаа будаа чанаж, 20 минут байлгана.

Удаан агшаагчиндШар будаа-будаа будаа 40 минутын турш чанаж, өөр 30 минут байлгана.

Шар будаа-будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Бүтээгдэхүүн
насанд хүрэгчдэд зориулсан 4 порц
Цагаан будаа - 100 грамм (хагас шил)
Шар будаа - 110 грамм (хагас шил)
Элсэн чихэр - 2 халбага
Давс - халбаганы дөрөвний нэг
Сүү - 1 литр
Цөцгийн тос - 50 грамм

Шар будаа-будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ
1. Гүн аяганд хагас аяга будаа, хагас шил шар будаа хийнэ.
2. Үр тариаг зайлж угаана: ус нэмнэ, холино, усыг зайлуулна - 4 удаа давтана.
3. Саванд 1 литр сүү хийнэ, жижиг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна.
4. Угаасан будаа, шар будаа буцалж буй сүүтэй саванд хийнэ.
5. Дөрөвний нэг халбага давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд холино.
6. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 40 минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана.
7. Будаатай хайруулын тавган дээр 25 грамм цөцгийн тос хийж, холино.
8. Савыг будаатай алчуураар таглаад 20 минут байлгана.
Үйлчлэхдээ шар будаатай таваг дээр нэмнэ будааны будаанэг халбага цөцгийн тос.

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Угаасан үр тариагаа олон тогоочийн саванд хийнэ.
2. Үр тариа руу сүү хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
4. Удаан агшаагчийг "Сүү будаа" горимд тохируулж, шар будаатай будаа 45 минутын турш чанаж, тагийг нь нээхгүйгээр 30 минутын турш шаардана.

Зууханд хэр удаан хадгалах вэ
Хоол хийх хамгийн эхэнд зуухаа асаана уу. Зуухны хувьд савны оронд савыг хэрэглэж, 2/3 түвшинд будаа хийнэ. 200 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийж, дараа нь унтраасан зууханд дахин 30 минут байлгана.


Фкуснофакти

- Уламжлалт нөхөрлөлийн будаа - шар будаа, будаагаар хийсэн, гэхдээ заримдаа Сагаган нэмдэг, эрдэнэ шишийн үр тариа. ЗХУ-ын цэцэрлэгт ийм будаа чанаж байсан тул олон хүмүүсийн хувьд тааламжтай холбоог төрүүлдэг.

Хамгийн их баялаг байхын тулд шар будаа будаа нь хагас цагийн турш дулаан хөнжилд ороосон байх ёстой.

Шар будаа будаагаа баялаг болгохын тулд үүнийг сайтар таглаад чанаж болгосон байх ёстой. Хэрэв таг нь хайруулын тавган дээр нягт таарахгүй бол тугалган цаасны давхарга тавих шаардлагатай бөгөөд энэ нь дээд талд нь таглаатай байх ёстой.

Илүү ихийг өтгөн амтсүүний эзлэх хувийг нэмэгдүүлэх, эсвэл өөх тос ихтэй сүүг хэрэглэх. Учир нь хоолны дэглэмийн сонголтзөвхөн ус хэрэглэнэ. Илүү их зуурамтгай болгохын тулд будаа дахь шар будааны эзлэх хувийг нэмэгдүүлнэ.

1-ээс доош насны хүүхдэд шар будаатай будааг хутгагчаар бутлах хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ер бусын сонголт - бэлэн болохоос 2 минутын өмнө будаа руу 20-30% өөх тос агуулсан цөцгий нэмнэ.

Шар будаатай будааны өөр нэг нэр нь Дружба будаа юм. ЗСБНХУ-д төрсөн хүмүүс гуанзанд шар будаатай будаа ихэвчлэн бэлтгэдэг зуны зуслангаас санаж магадгүй юм.

Давхар ёроолтой хайруулын тавган дээр чанаж болгосон будаа шатдаггүй.

Шар будаатай холбоотой гашуун амтыг та халуун чанасан усанд 20 минутын турш дэвтээснээр салж болно.

1 литр сүүний оронд 500 миллилитр ус, 500 миллилитр сүү авч болно.

Шар будаатай будаа нь ихэвчлэн хулуутай буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байдаг (100 грамм будаа, 100 грамм шар будаа - 150 грамм хулуу).

Хатаасан чангаанз, үзэм нь шар будаа будаатай нийлдэг бөгөөд хоол хийх төгсгөлд нэмдэг. Хэрэв хүсвэл будаа нь өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар асгаж болно.

Калорийн шар будаа-будаа будаа - 340 ккал / 100 грамм.

2019 оны 6-р сард Москвад насанд хүрэгчдэд зориулсан 4 порц шар будаа, будаа будаа бэлтгэх хоолны дундаж үнэ 80 рубль байна.

Шар будаатай будаагаа хөргөгчинд 48 цагийн турш хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө дахин халаана цөцгийн тосхайруулын тавган дээр.

Унших хугацаа - 3 мин.





савандБуцалсаны дараа 40 минутын турш шар будаа-будаа будаа чанаж, 20 минут байлгана.

Удаан агшаагчиндШар будаа-будаа будаа 40 минутын турш чанаж, өөр 30 минут байлгана.

Шар будаа-будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Бүтээгдэхүүн
насанд хүрэгчдэд зориулсан 4 порц
Цагаан будаа - 100 грамм (хагас шил)
Шар будаа - 110 грамм (хагас шил)
Элсэн чихэр - 2 халбага
Давс - халбаганы дөрөвний нэг
Сүү - 1 литр
Цөцгийн тос - 50 грамм

Шар будаа-будаа будаа хэрхэн хоол хийх вэ
1. Гүн аяганд хагас аяга будаа, хагас шил шар будаа хийнэ.
2. Үр тариаг зайлж угаана: ус нэмнэ, холино, усыг зайлуулна - 4 удаа давтана.
3. Саванд 1 литр сүү хийнэ, жижиг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна.
4. Угаасан будаа, шар будаа буцалж буй сүүтэй саванд хийнэ.
5. Дөрөвний нэг халбага давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд холино.
6. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, 40 минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана.
7. Будаатай хайруулын тавган дээр 25 грамм цөцгийн тос хийж, холино.
8. Савыг будаатай алчуураар таглаад 20 минут байлгана.
Үйлчлэхдээ шар будаатай будаатай тавган дээр нэг халбага цөцгийн тос нэмнэ.

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Угаасан үр тариагаа олон тогоочийн саванд хийнэ.
2. Үр тариа руу сүү хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
4. Удаан агшаагчийг "Сүү будаа" горимд тохируулж, шар будаатай будаа 45 минутын турш чанаж, тагийг нь нээхгүйгээр 30 минутын турш шаардана.

Зууханд хэр удаан хадгалах вэ
Хоол хийх хамгийн эхэнд зуухаа асаана уу. Зуухны хувьд савны оронд савыг хэрэглэж, 2/3 түвшинд будаа хийнэ. 200 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийж, дараа нь унтраасан зууханд дахин 30 минут байлгана.


Фкуснофакти

- Уламжлалт нөхөрлөлийн будаа - шар будаа, будаа, гэхдээ заримдаа Сагаган, эрдэнэ шишийн үр тариа нэмдэг. ЗХУ-ын цэцэрлэгт ийм будаа чанаж байсан тул олон хүмүүсийн хувьд тааламжтай холбоог төрүүлдэг.

Хамгийн их баялаг байхын тулд шар будаа будаа нь хагас цагийн турш дулаан хөнжилд ороосон байх ёстой.

Шар будаа будаагаа баялаг болгохын тулд үүнийг сайтар таглаад чанаж болгосон байх ёстой. Хэрэв таг нь хайруулын тавган дээр нягт таарахгүй бол тугалган цаасны давхарга тавих шаардлагатай бөгөөд энэ нь дээд талд нь таглаатай байх ёстой.

Цөцгийтэй амтлахын тулд сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл өөх тос ихтэй сүүг хэрэглээрэй. Хоолны дэглэмийн хувьд зөвхөн ус хэрэглээрэй. Илүү их зуурамтгай болгохын тулд будаа дахь шар будааны эзлэх хувийг нэмэгдүүлнэ.

1-ээс доош насны хүүхдэд шар будаатай будааг хутгагчаар бутлах хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ер бусын сонголт - бэлэн болохоос 2 минутын өмнө будаа руу 20-30% өөх тос агуулсан цөцгий нэмнэ.

Шар будаатай будааны өөр нэг нэр нь Дружба будаа юм. ЗСБНХУ-д төрсөн хүмүүс гуанзанд шар будаатай будаа ихэвчлэн бэлтгэдэг зуны зуслангаас санаж магадгүй юм.

Давхар ёроолтой хайруулын тавган дээр чанаж болгосон будаа шатдаггүй.

Шар будаатай холбоотой гашуун амтыг та халуун чанасан усанд 20 минутын турш дэвтээснээр салж болно.

1 литр сүүний оронд 500 миллилитр ус, 500 миллилитр сүү авч болно.

Шар будаатай будаа нь ихэвчлэн хулуутай буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байдаг (100 грамм будаа, 100 грамм шар будаа - 150 грамм хулуу).

Хатаасан чангаанз, үзэм нь шар будаа будаатай нийлдэг бөгөөд хоол хийх төгсгөлд нэмдэг. Хэрэв хүсвэл будаа нь өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар асгаж болно.

Калорийн шар будаа-будаа будаа - 340 ккал / 100 грамм.

2019 оны 6-р сард Москвад насанд хүрэгчдэд зориулсан 4 порц шар будаа, будаа будаа бэлтгэх хоолны дундаж үнэ 80 рубль байна.

Шар будаатай будаагаа хөргөгчинд 48 цагийн турш хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана.

Унших хугацаа - 3 мин.