Улаан буудайн будаа үйрмэг усанд хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Усан дээр улаан буудайн будаа - жор

Улаан буудайн будаа - хүний \u200b\u200bэртний хамтрагч байсан тухай Хуучин гэрээнд хүртэл дурдсан байдаг. Энэ нь хүний \u200b\u200bхоол тэжээлийн соёлд улаан буудайн дүр төрхөөр орж ирсэн бөгөөд үүнийг хүн уурын үр тариагаар үрж, гурил болгон гурилан гурилаар жигнэж, чулуун тээрмийн чулуун дээр бутлан будаа болгоно. Манай түүхэн өвөг дээдэс улаан буудайн үр тариа чанаж, орчин үеийн Христэд итгэгчид зөгийн бал, зөгийн балаар цутгаж, эсвэл элсэн чихэрээр цацаж, буталсан самар, жимс, жимсгэний чанамал, тэр ч байтугай сүүгээр амталдаг кутяа (коливо, канун, сочиво) -г үргэлжлүүлэн идсээр байна.

Бэлтгэх арга нь бараг өөрчлөгдөөгүй: гал, чингэлэг, ус, улаан буудайн үр тарианы хэлбэрээр буталсан улаан буудай. Магадгүй түүний үүрэг өөрчлөгдсөн байж магадгүй - энэ нь гол биш харин нэмэлт хоол болсон. Саяхан гэр бүлийн хоолны дэглэмд тэр тийм ч их таалагддаггүй байв.

Гэхдээ улаан буудайн будаа сайхан цаг үе ирж байна: илчлэг ихтэй тул улам боловсролтой хүмүүс гастрономийн анхаарлаа хандуулах болжээ. байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн - В бүлгийн нүүрс ус, витамины эх үүсвэр, энэ нь боломжийн үнэтэй, эсрэгбиеийн эсрэг заалтгүй, зөвхөн В бүлгийн витаминд өвдөлттэй ханддаг хүмүүсээс бусад нь энэ талаар мэддэг бөгөөд ийм төрлийн витамины бүх бүтээгдэхүүнд анхааралтай ханддаг.

Улаан буудайн будаа нь аливаа мах, загасны хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг хачир, чихэртэй жимс, шинэхэн жимс бүхий бие даасан амттан, байгалийн зөгийн балаар чихэрлэгжүүлж, хальсалж, буталсан самараар цацаж, жимсний чанамал эсвэл сиропоор цутгадаг. Тэд буцалгаж, одоо сүү, шөл, зүгээр л усанд чанаж болгосон. Аливаа будаа, ялангуяа улаан буудайн будааны ашиг тусын талаар нэг их ярих шаардлагагүй - хүн бүр үүнийг бага наснаасаа мэддэг.

Энэхүү будаа нь хөтөлбөрт багтсан болно. эрүүл хооллолт эмчилгээний хоолны дэглэмд Жор, нэмэлтээс хамааран энэ нь өдөр тутмын болон хоёулаа байж болно баярын хоол... Аж үйлдвэрийн хэмжээнд хуурай баяжмал бэлтгэдэг бөгөөд ингэснээр та халуун улаан буудайн будаа амархан, хурдан чанаж болно жагсаалын нөхцөл зуслангийн байшинд, хурдтай байхын тулд гэртээ ч гэсэн.

Эхний бүтээгдэхүүнээс - буталсан улаан буудайгаас "Артек" ба "Полтава" гэсэн хоёр төрлийн улаан буудайн үр тариа үйлдвэрлэдэг. Эхнийх нь нилээд буталсан ширхэгтэй тул зуурамтгай сүү, усан дээр будаа хийхэд ашигладаг. Энэ нь кассерол болон махны бөмбөлөг дээр нэмдэг. "Полтава" олон төрлийн улаан буудайн бүтээгдэхүүн нь бүхэл бүтэн буюу бүдүүн буталсан үр тариа бөгөөд үйрмэг улаан буудайн будаа хийхэд ч, шөлөнд үр тариа нэмэхэд ч тохиромжтой.

1. Усан дээр улаан буудайн будаа хийх сонгодог жор

Ийм будааг үндсэн хоол, амттан эсвэл махны хачир болгон идэж болно. шарсан загас, элэг, үхрийн мах, мөөг, цөцгийтэй махаар хийсэн үхрийн мах. Хэрэв та үйрмэг будааг илүүд үздэг бол улаан буудайн үр тариа торон коланданд бүлээн усаар зайлж угаана - цардуул багатай болж, будаа нь үйрмэг болж хувирна! Хэрэв та наалдамхай будааг илүүд үздэг бол хүйтэн усаар зайлж угаана уу.

Орц:

• улаан буудайн самар - 1 шил;
• ундны ус - 2 шил;
• цөцгийн тос эсвэл чидуны тос - заавал биш;
• давс, элсэн чихэр.

Гэхэд сонгодог жор усан дээр улаан буудайн будаа дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Зуурсан гурилыг ялгаж, тохиромжтой эзэлхүүнтэй саванд хийнэ зөв хэмжээ ус, буцалгаад, давс хийж, галыг хамгийн бага байлгаад, үе үе хутгаж 15-20 минут буцалгана.
2. Будаагаа тос түрхээд алчуураар хучиж 10-15 минут ууршуулна.
3. Хэрэв ус шаардлагатай хэмжээнээс илүү ууршсан бөгөөд үр тариа бэлэн болоогүй бол халихгүйн тулд жижиг хэсгүүдэд нэмж, буцалж буй халуун ус хийж, үр тариа бүрэн бэлэн болтол хооллоорой.

Халуун үйлчил. Хэрэв будаа хойшлогдвол улаан буудайн котлет дээр хийж болно, үүнд бага зэрэг манна нэмээд түүхий эдээр нь хийж болно. өндөг, талхны үйрмэгээр түрхээд шар тосонд шарна. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүний холимогоор халуунаар үйлчил. Хүүхдүүд энэ амттанг онцгойлон үнэлэх болно.

2. Сүүтэй амтат улаан буудайн будаа хийх гар хийцийн жор

Ийм будааг хайрлагчид маш олон байдаг - энэ нь маш амттай! Бүхэл бүтэн гэр бүлд өглөөний цай уух - хамгийн зөв зам: амттай, өндөр илчлэг, эрүүл. Бэлтгэх нь амархан, гэхдээ зууханд үлдэхийн тулд 40 минут шаардагдана - та өглөөг сүүний будаа чанаж эхлэх хэрэгтэй болно.

Орц:

• улаан буудайн үр тариа - 0.5 аяга;
• байгалийн шинэ сүү - 1 литр;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• цөцгийн тос - амсах болно;
• хоолны давс - 0.5 халбага.

Гэхэд гар хийцийн жор сүүнд чихэрлэг улаан буудайн будаа дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Ёроолтой хангалттай зузаан саванд урьд нь аарц хийж байгаа эсэхийг тогтоосон шинэ сүүний хэмжээг буцалгана.
2. Улаан буудайн ширхгийг буцалгасан сүүнд хийж хутгаад дараа нь буцалгаад галаа хамгийн бага хэмжээнд авч тагийг нь таглаад 40 минутын турш нухаад галаа унтраагаад тагийг нь аваад тос нэмээд будаагаа хутгаад алчууран дор 10 минут буцалгана. ...

Ширээн дээр элсэн чихэр болон бусад амттангаар үйлчил. Хэн нэгэн чихэрлэг зүйлээр дутдаг бол түүнийг тавган дээрээ нэмээд өг. Хэрэв будаа таны хүссэнээс илүү зузаан эсвэл нимгэн байвал дараагийн удаа үр тарианы хэмжээг ихэсгэж бууруулна уу.

3. Мөөгтэй улс орны хэв маягийн улаан буудайн будаа

Энэхүү будаа нь өвөрмөц байдлын нууц нь мөөгний шөлөөр чанаж болгосон явдал бөгөөд энэ нь ердийн амтаа шууд өөрчлөх болно. Хамгийн амттай шөлийг порцини мөөгөөр өгдөг бөгөөд та энэ хөдөөгийн будаагаар хоол хийх хэрэгтэй.

Орц:

• улаан буудайн үр тариа - 2 аяга;
• мөөгний шөл - 6 шил;
• ямар ч шинэ мөөг - 400 грамм;
• сонгино - 4 жижиг сонгино;
• цөцгийн тос - 80 грамм;
• ургамлын тос - 2-4 хоолны халбаганууд;
• хоолны давс - амсах болно.

Мөөгтэй растик улаан буудайн будаа дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Мөөгийг буцалгаж, коланд дээр нь хаяж, хатаасан шөлийг шаардагдах хэмжээгээр нь саванд хийнэ, үүнд улаан буудайн үр тарианы rustic будаа чанаж өгнө.
2. Мөөгийг бага зэрэг хөргөсний дараа тэдгээрийг ямар ч хэлбэртэй хэсэг болгон хуваа.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, бага хэмжээний ургамлын тос хийнэ. Жижиглэсэн мөөгийг энэ буцалж буй холимогоор хутгаар хуурна. Тэдний хайруулын төгсгөлд тэдэнтэй хамт 1 шилний мөөгний шөл асгаж буцалгана.
4. Шөлийг саванд буцалгаад улаан буудайн үртэс, цөцгийн тос, давс нэмээд зуурмагийг бага дулаанаар хагас бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь хутгана бэлэн мөөг хайруулын тавгийг + 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн будаатай хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад арай сул тавина цөцгийн тос халуунаар нь үйлчилбэл шинэ өвсөөр чимэглээрэй. Зүгээр л шинэхэн эсвэл лаазалсан ногоог тайрч аваарай, эсвэл ногооны салат нь түүнд сайнаар нөлөөлдөг.

4. Махтай улаан буудайн будаа хийх анхны жор

Энэхүү будаа дээр сармис нэмсэн нь махтай хавсарч, ажил ихтэй завгүй өдрийн дараа өглөөний хоолны ангилалд шилжүүлж, дараа нь унтахынхаа өмнө цэвэр агаарт зугаалж болно.

Орц:

• улаан буудайн самар - 1 шил;
• гахайн мах эсвэл тахианы булан - 300-400 грамм;
• шинэ сармис - 2 хумс;
• шинэ лууван - 1 үндэс;
• сонгино - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 2-3 хоолны халбаганууд;
• амтат чинжүү, хар чинжүү, булан навч - амсах болно;
• хоолны давс - амсах болно;
• ундны ус - 3 шил.

Гэхэд анхны жор махтай улаан буудайн будаа дараах байдлаар бэлтгэсэн:

1. Зуурсан гурилыг ялгаж, зайлж угаана.
2. Жижиг шоо болгон цаасан алчуураар угааж хатаасан махаа хайчилж ав.
3. Хүнсний ногоог хальсалж, угааж, цавчих: сараалжтай лууван, сармисаа хутга дээр дарж хайчлах самбар дээр хавтгайруулна.
4. Тогоонд шарсан эсвэл сэрээ ургамлын тос Алтан хүрэн хүрэн болтол эхлээд жижиглэсэн сонгино, дараа нь үрж жижиглэсэн лууван хийж, хавтгай сармис, шоо дөрвөлжин мах нэмнэ.
5. Бүхэл бүтэн хэмжээний ус, халуун ногоотой хамт дунд зэргийн дөлөөр асгаж эсвэл 25 минутын турш үе үе хутгана.
6. Энэ үед сармис, лаврын навчийг авч хаяад, улаан буудайн гурилыг маханд хутгаж нэмээд массыг бүхэлд нь буцалгаж, галыг багасгаж, үе үе хоолны хусуураар хутгаж зуурмагийг зөөлөн болтол буцалгана.

Зуухыг гал дээрээс аваад махтай нь хамт алчуураар 10-15 минутын турш харанхуй болгоод оройн хоолондоо ногоогоор халуунаар нь үйлчил.

Үр тариа болон улаан буудайн алимны будаа бэлтгэхийн тулд өтгөн ёроолтой өтгөн ханатай хоол хийх хэрэгсэл хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өөрийн "давирхай" дуслыг авчрах шаталт байхгүй болно. Ийм аяганд дулааны боловсруулалт жигд бөгөөд илүү сайн байдаг.

Аливаа үр тариа, тэр ч байтугай "артек" нь жижиг хайрга, толбо, хүсээгүй "хөрш" -ийг мөлхөж, нисэхээс нь ялгаж салгах нь илүү дээр байдаг, гэхдээ саяхан үйлдвэрлэгчид, ханган нийлүүлэгчдийн хоорондох өрсөлдөөн нэлээд өндөр чанартай үр тариа хийхэд хүргэсэн.

Хоол хийх шингэнд нэмэхээсээ өмнө аливаа бутлуурын аюулгүй улаан буудайн үрийг зайлж угаах нь дээр. Энэхүү угаалт нь бэлэн будааны амтыг сайжруулдаг.

Үүнд үр тариагаар цутгасан ус буцалгах үед хөөс гарч ирдэг бөгөөд үүнийг хальстай халбагаар хамгийн сайн арилгадаг.

Орчин үеийн ертөнцөд улаан буудайн будаа маш их эрэлттэй байдаг гэж хэлж болохгүй, гэхдээ хэдэн зуун жилийн өмнө үүнийг ширээн дээр шууд утгаар нь олж болно. Дараа нь ийм будаа нь баярын өдөр, өдөр бүр чанаж, сүү, цөцгийн тос нэмж, мах, шувууны махаар үйлчилдэг байв. Одоо улаан буудай нь нэр хүндээ эрс алдаж, зохисгүй болжээ. Энэхүү хямд, найрсаг будаа нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны эрүүл эх үүсвэр бөгөөд төвийг сахисан амттай тул аливаа зүйлээр үйлчилж болох бөгөөд хурдан бөгөөд амархан буцалгана. Улаан буудайн будааг усанд хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид зүгээр л ярих болно.

Үйрмэг улаан буудайн будааг усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Ихэнх тохиолдолд, будаа нь хоолоороо ялгагдах нарийн ширхэгтэй улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс чанаж бэлтгэдэг. Зохих боловсруулалт хийхгүйгээр үйрмэг будаа энэ үр тарианаас гарахгүй.

Үйрмэг улаан буудайн будаа руу орох гол түлхүүр бол зайлах юм. Нэгдүгээрт, үр тариа ойролцоогоор бүлээн усаар угаана өрөөний температур, гадагшлах шингэн нь тунгалаг болж эхлэхэд та температурыг аажмаар бууруулж эхэлнэ. Угаасан үр тариаг өтгөн ёроолтой саванд хийж, хоёр удаа их хэмжээний усаар хийнэ. Давс нэмсний дараа улаан буудайн үрийг гал дээр тавиад нүхгүй таглааг таглана. Илүүдэл уур гарахгүйн тулд өнхрүүлсэн цайны алчуурыг таган дор байрлуул. Дээрээс нь тохирох диаметртэй савыг таглаад 15 минутын турш удаан галд байлгана. Хоол хийх төгсгөлд аяга тавгийг гал дээрээс аваад тагийг нь онгойлгохгүй, улаан буудайн үр тарианы будаа ижил хугацаанд усанд хийж байлгана. Зөвхөн дараа нь хайлсан цөцгийн тосыг бүх зүйл дээр нэмээд хутгана.

Улаан буудайн будаа усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Гарцан дээр нь наалдамхай будаа авахыг хүсч байсан ч улаан буудайн үрийг угаах шаардлагатай байдаг тул болзошгүй хог хаягдал, хэт наалдамхай байдлаас ангижрах болно. Үр тариагаа зайлсны дараа шатаахгүйн тулд хүнд ёроолтой саванд хийнэ. Урьдчилан ус буцалгана, түүний хэмжээ нь үр тарианы эзэлхүүнээс хоёр дахин их байх ёстой. Шингэнийг дахин буцалгасны дараа давс, үр тариа хутгана.

Улаан буудайн будаа усанд хэр их хоол хийх вэ?

Ойролцоогоор 15-20 минут орчим, заримдаа хутгана. Хэрэв танд цаг байхгүй бол бэлэн болсон чимэн гоёгуудаа цөцгийн тосоо хаяад амсаарай.Хэрэв та цаг зав гарвал арай бага халаасан зууханд будаагаа хагас цаг байлгаарай.

Усан дахь шингэн улаан буудайн будаа хийх

Нимгэн будаа хийх нууц нь мэдээжийн хэрэг юм: та ердийн нормын тал орчим хувийг нь л ус дээр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та кассерол, пуддинг хийх, мөн бага насны хүүхдийг хооллох төгс будаа авах болно. Будаагаа угаасны дараа өтгөн ханатай саванд хийгээд усаар дарна. Бүх зүйлийг бага дулаанаар буцалгаж, үе үе хутгана. 15 минутын дараа будаагаа гал дээрээс аваад амталж, тос нэмээд таглаж болно. 10 минут дахиад дээж авах цаг боллоо.

Орчин үеийн төхөөрөмжид будаа хийх нь тохиромжтой, жигд халаалт ба үр тариа ёроолд нь шатахгүй байхыг зөвшөөрдөг савны хананы зузаан.

Үр тариагаа зайлсны дараа саванд хийгээд хоёр дахин их хэмжээний усаар дүүргэнэ. Газрын тос, чихэрлэг зүйл, давс болон бусад нэмэлтийг нэн даруй нэмнэ. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Каша" эсвэл "Сүү будаа" горимыг асаана уу. Хагас цагийн дараа үр тариа бэлэн болно. Үүнийг дахиад 10 минут байлгаад дээж аваарай.

Ийм хачир хийхэд тохиромжтой компани бол чанасан мах, махны шүүс, даршилсан ногоо ... Мөн үнэрийг дээшлүүлэхийн тулд та будаа чанаж болгосон усанд лаврел нэмж болно.

Усан дээр улаан буудайн будаа хийх жор нь энгийн бөгөөд үр тариа нь хямд үнэтэй байдаг тул эдгээр шинж чанарууд нь хамгийн алдартай хоолнуудын нэгэнд нь будаа өгдөг. Өмнө нь улаан буудайн будаа хаа сайгүй ширээн дээрээс олддог байсан бөгөөд дараа нь үр тариа аажмаар өөрчлөгдөж, гадаадаас хаа сайгүй авчирч эхэлсэн боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд уугуул хоолны гарал үүсэл эргэж ирэхэд чиг хандлагад оросын хоолны олон ресторанууд энэхүү мадаггүй зөв тариаг санаж байв. Мөн бид шинэ загварын чиг хандлагыг дагаж, улаан буудайн будаа усанд хэрхэн зөв хоол хийх талаар ярилцахаар шийдсэн.

Улаан буудайн будаа усанд хийх

Бид хамгийн минималист ба энгийн жор будаа, найрлагын жагсаалтад зөвхөн үр тариа, ус, бага зэрэг тос орно. Та өөрийн үзэмжээр халуун ногоо сонгож, нэмж болно.

Хоол хийх схем нь маш энгийн тул шаардлагатай найрлагын урьдчилсан тодорхойлолтыг шаарддаггүй тул 1: 2 харьцааг санах нь хангалттай юм. Хоол хийхээс өмнө шар будааг үргэлж сайтар зайлж угаана. Ийм бэлтгэл нь үр тариаг нунтаг товруу, хог хаягдлаас чөлөөлж, үйрмэг болгоно. Улаан буудайн үр тариаг цэвэрлэх өөр нэг арга бол урьдчилан хальслах бөгөөд үр тариагаа эхлээд шингэн буцалтал буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулж шинэхэн цутгадаг.

Угаасан улаан буудайн гурилыг усаар асгаад галд хийнэ. Шингэнийг буцалгасны дараа давс эсвэл элсэн чихэр нэмнэ. Улаан буудайн будаа усанд хэр их хоол хийх вэ? 20 минут орчим: буцалгаснаас хойш 10 минутын дараа, цөцгийн тос нэмсний дараа 10 минутын дараа. Дараа нь үр тариа аваад таган дор үлдээнэ.

Усан дээр удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

Олон тогооч хоолонд ижил төстэй зарчмын дагуу будаа бэлтгэдэг бөгөөд ижил харьцаатай байдаг: нэг шилэн үр тариа нь хоёр олон аяга устай байдаг. Нэгдүгээрт, үр тариа угааж, дараа нь олон тогооч саванд хийнэ, тэр даруй усаар цутгана. Мөн халуун ногоо нэн даруй нэмж, түүнтэй хамт аяга руу илгээнэ. Хэрэв та цөцгийн тос хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол ургамлын тосыг ашиглаарай, гол зүйл нь таваг нь өөх тос агуулдаг тул үр тариа наалдахаас сэргийлдэг. Төхөөрөмж дээрх "будаа" горимыг сонгоод, олон тогооч цагийг автоматаар тохируулна. Дуугарсны дараа улаан буудайн будааг дахиад 10 минут явуулаарай.

Улаан буудайн үр тарианы будаа нь амтаараа илүү баялаг болж хувирдаг. Тариа нэмэхээсээ өмнө жижиглэсэн сонгино, сармисаа шууд аяганд хуурч, чимх нэмээд анхилуун хайруулын тавгаа үр тариагаар хутгана. Дараа нь ус нэмээд дээр дурдсанчлан хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Та шингэний нийт хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл багасгах замаар тууштай байдлыг үргэлж өөрчилж болно. Үйрмэг улаан буудайн будаа хийх жорыг танд хэлэх болно, наалдамхай будаа хайрлагчид дээр нь өөр нэг аяга ус нэмээд хүссэн үр дүндээ хүрч чадна.

Орц:

• улаан буудайн будаа - 210 гр;
• ус - 345 мл.

Бэлтгэл

Ердийн хүйтэн усаар зайлж угаана. Дараа нь угаасан улаан буудайн гурилыг өтгөн ёроолтой саванд хийж (ингэснээр самар шатахгүй) бүх зүйлийг усаар дүүргэнэ. Давс эсвэл элсэн чихэр нэмээд амсах болно. Тагийг нь тавган дээр тавь. Алчуураа өнхрүүлээд сав, тагны завсраар ар араас нь тавь. Дээрээс нь савны диаметртэй тохирох гүн аяга тавина. Хоолны савыг дунд зэргийн гал дээр байлгаад уур мэдэгдэхүйц ихсэх үед галыг дунджаар багасгаж 20 минут байлгана. Хоол хийх дууссаны дараа будаагаа 10 минутын турш исгэж, дараа нь цөцгийн тосоор үйлчилнэ.

Орчин үеийн ертөнцөд улаан буудайн будаа маш их эрэлттэй байдаг гэж хэлж болохгүй, гэхдээ хэдэн зуун жилийн өмнө үүнийг ширээн дээр шууд утгаар нь олж болно. Дараа нь ийм будаа нь баярын өдөр, өдөр бүр чанаж, сүү, цөцгийн тос нэмж эсвэл мах, шувууны махаар үйлчилдэг байв. Одоо улаан буудай нь нэр хүндээ эрс алдаж, зохисгүй болжээ. Энэхүү хямд, найрсаг будаа нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны эрүүл эх үүсвэр бөгөөд төвийг сахисан амттай тул аливаа зүйлээр үйлчилж болох бөгөөд хурдан бөгөөд амархан буцалгана. Улаан буудайн будааг усанд хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид зүгээр л ярих болно.

Үйрмэг улаан буудайн будааг усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Ихэнх тохиолдолд, будаа нь хоолоороо ялгагдах нарийн ширхэгтэй улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс чанаж бэлтгэдэг. Зохих боловсруулалт хийхгүйгээр үйрмэг будаа энэ үр тарианаас гарахгүй.

Үйрмэг улаан буудайн будаа руу орох гол түлхүүр бол зайлах юм. Нэгдүгээрт, үр тариа өрөөний температурт бүлээн усаар угааж, урсах шингэн нь тунгалаг болж эхлэхэд та температурыг аажмаар бууруулж эхэлнэ. Угаасан үр тариаг өтгөн ёроолтой саванд хийж, хоёр удаа их хэмжээний усаар хийнэ. Давс нэмсний дараа улаан буудайн үрийг гал дээр тавиад нүхгүй таглааг таглана. Илүүдэл уур гарахгүйн тулд өнхрүүлсэн цайны алчуурыг таган дор байрлуул. Дээрээс нь тохирох диаметртэй савыг таглаад 15 минутын турш удаан галд байлгана. Хоол хийх төгсгөлд аяга тавгийг гал дээрээс аваад тагийг нь онгойлгохгүй, улаан буудайн үр тарианы будаа ижил хугацаанд усанд хийж байлгана. Зөвхөн дараа нь хайлсан цөцгийн тосыг бүх зүйл дээр нэмээд хутгана.

Улаан буудайн будаа усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Гарцан дээр нь наалдамхай будаа авахыг хүсч байсан ч улаан буудайн үрийг угаах шаардлагатай байдаг тул болзошгүй хог хаягдал, хэт наалдамхай байдлаас ангижрах болно. Үр тариагаа зайлсны дараа шатаахгүйн тулд хүнд ёроолтой саванд хийнэ. Урьдчилан ус буцалгана, түүний хэмжээ нь үр тарианы эзэлхүүнээс хоёр дахин их байх ёстой. Шингэнийг дахин буцалгасны дараа давс, үр тариа хутгана.

Улаан буудайн будаа усанд хэр их хоол хийх вэ?

Ойролцоогоор 15-20 минут орчим, заримдаа хутгана. Хэрэв танд цаг байхгүй бол бэлэн болсон чимэн гоёгуудаа цөцгийн тосоо хаяад амсаарай.Хэрэв та цаг зав гарвал арай бага халаасан зууханд будаагаа хагас цаг байлгаарай.

Усан дахь шингэн улаан буудайн будаа хийх

Нимгэн будаа хийх нууц нь мэдээжийн хэрэг юм: та ердийн нормын тал орчим хувийг нь л ус дээр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та кассерол, пуддинг хийх, мөн бага насны хүүхдийг хооллох төгс будаа авах болно. Будаагаа угаасны дараа өтгөн ханатай саванд хийгээд усаар дарна. Бүх зүйлийг бага дулаанаар буцалгаж, үе үе хутгана. 15 минутын дараа будаагаа гал дээрээс аваад амталж, тос нэмээд таглаж болно. 10 минут дахиад дээж авах цаг боллоо.

Орчин үеийн төхөөрөмжид будаа хийх нь тохиромжтой, жигд халаалт ба үр тариа ёроолд нь шатахгүй байхыг зөвшөөрдөг савны хананы зузаан.

Үр тариагаа зайлсны дараа саванд хийгээд хоёр дахин их хэмжээний усаар дүүргэнэ. Газрын тос, чихэрлэг зүйл, давс болон бусад нэмэлтийг нэн даруй нэмнэ. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Каша" эсвэл "Сүү будаа" горимыг асаана уу. Хагас цагийн дараа үр тариа бэлэн болно. Үүнийг дахиад 10 минут байлгаад дээж аваарай.

Ийм хачир хийхэд тохиромжтой компани бол чанасан мах,. Мөн үнэрийг дээшлүүлэхийн тулд та будаа чанаж болгосон усанд лаврел нэмж болно.

Улаан буудайн будаа бол амин дэм, шим тэжээл, эрдэс бодисын шавхагдашгүй агуулах бөгөөд усан дээр ч гэсэн маш сэтгэл ханамжтай, эрүүл, гайхалтай амттай байдаг. Амтат, үйрмэг улаан буудайн будаа чанахын тулд цөөн хэдэн заль мэх, нууцыг мэдэхэд хангалттай. Ийм будаа хийх маш олон жор байдаг бөгөөд та аль нь илүү сайн болохыг мэдэхгүй байна. Тиймээс, улаан буудайн будаа хийхээсээ өмнө хоол хийх сайн, баталгаатай жор олох хэрэгтэй. Олон жороор та улаан буудайн будааг сүү, ус, шөлөөр чанаж болно. Энэ нь чихэрлэг, давслаг эсвэл халуун ногоотой байж болно. Энэ нь мах, загас, котлетны үндсэн хоол буюу хачир болгон ашигладаг.

Олон шинэхэн, залуу гэрийн эзэгтэй нарыг дараахь асуултууд зовоож байна.

1. Будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
2. Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
3. Үүнийг юугаар үйлчлэх вэ?
4. Муухай эмх замбараагүй байдалд хүргэхгүйн тулд улаан буудайн будаа хэр их хоол хийх вэ.

Хоол хийх хоёр хэлбэр байдаг: ердийн ба Москва (мах нэмэхэд). Ийм асуултаас салахын тулд санал болгож буй жороор ижил төстэй амттан бэлтгэж болно. Хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй.

Найрлага

Бэлтгэл

Нарийвчилсан, орлуулшгүй гэрэл зургуудтай алхам алхмаар хоол хийх:

1) Жорны эхний бөгөөд хамгийн чухал алхам бол чанартай үр тариа сонгох явдал юм. Дараа нь та шаардагдах хэмжээг нь хэмжиж, илүүдэл хог хаягдал, чулуунаас салахын тулд маш нарийн шүүгчээр шигшинэ.

2) Дараагийн чухал алхам бол сайтар зайлж угаана. Та үр тариагаа урсгал усаар зайлж зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь бүлээн ус асгаад хагас цаг байлгана.

4) Ус буцалгах үед та үр тариа асгаж болно. Ус цацахгүйн тулд үүнийг сайтар хий. Сайн хутгаж, буцалгаад, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. Та зөөлөн болтол хоол хийх хэрэгтэй.

5) Улаан буудайн будаагаа удаан гал дээр чанаж хийхээ мартуузай. Хоол хийх хугацаа дөчин таван минут болно. Дараа нь хувааж хувааж тавиад дээрээс нь нэг ширхэг цөцгийн тос тавиад үйлчилж болно. Та мөн самар, шинэ ногоо, өвсөөр чимэглэх боломжтой. Мах, хүнсний ногоо, загасны хоол хийхэд тохиромжтой, хамгийн тохиромжтой хачираар үйлчил.

Тааламжтай хоол хийж, хоолны авьяас, ур чадвараа дээшлүүл, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ ийм эрүүл хоолоор эрхлүүл. Улаан буудайн будаа нь тэжээллэг, тэжээллэг, эрүүл, хоолны дуршил сайтай, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг. Одоо та яаж хоол хийхээ мэддэг болсон амттай будаа... Хоолны жор дээрх зааврыг дагана уу, ингэснээр та амжилтанд хүрэх болно. Таны харж байгаагаар хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд үүнийг шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар зохицуулж чаддаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Ийм амттан нь амт, тэжээллэг чанараас гадна эрүүл мэндэд маш их тустай байдаг.

1. Витаминуудын шавхагдашгүй эх үүсвэр - A, B6, B12, E, PP, C
2. Хүний биед ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө үзүүлдэг эрдэс баялаг, тухайлбал: кали, фосфор ба фтор, цайр, молибден ба төмөр, манган ба магни, кобальт, натри.
3. Ийм тавагны тэжээллэг чанар нь эслэг, уураг, нүүрс ус юм.
4. Хамгийн ашигтай нь том ширхэгтэй үр тариагаар хийсэн будаа юм.
5. Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа, үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ бол хортой, сөрөг бүх бодис, давс, салиа, чулуу, шингэн, шаар, хорт бодисыг өөртөө шингээж аваад биеэсээ зайлуулдаг бүх нийтийн хөвөн юм. Үүний үр дүнд та хэдэн фунт стерлинг алдаж болно.
6. Дисбиоз, гэдэс, ходоодны өвчин, өтгөн хаталтын эсрэг тэмцэлд ашигладаг өвөрмөц эмчилгээ.
7. Эвдэрсэн бодисын солилцоог сэргээдэг.
8. Эрүүл мэнд, урт наслалт, залуу нас, гоо үзэсгэлэнгийн орлуулашгүй бүрэлдэхүүн хэсэг.
9. Зүрх судасны болон мэдрэлийн системээс урьдчилан сэргийлэх.
10. Дархлааг бэхжүүлж, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх ажлыг гүйцэтгэдэг.

Хортой шинж чанарууд

Бүх ашиг тусыг харгалзан эсрэг заалтуудын талаар тэмдэглэх нь зүйтэй.

1. Жирэмсэн охид / эмэгтэйчүүд.
2. Ходоод гэдэсний замын хүндрүүлсэн өвчин.
3. Хувь хүний \u200b\u200bүл тэвчих байдал, харшлын урвал.
4. Хэт их бүү ашигла.

Видео жор

Тусгай эмчилгээний хоолны дэглэм

Энэ хоол нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай хамгийн чухал шинж чанар, функцуудтай байдаг.

• боловсруулалтыг сайжруулах;
• өөхний солилцоог хэвийн болгох;
• таны биеийн хамгаалалтын функцийг идэвхжүүлэх;
• мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх;
• гэдэсний эмгэг, өтгөн хаталтаас ангижрах.