Тарвасны нухаш дахь цагаан зураасны шалтгаан болон бусад ургацын асуудлууд. Тарвас дотор цагаан өнгөтэй Тарвас дотор ягаан өнгөтэй байдаг тул идэх боломжтой юу?

"AiF-Волгоград" нь тарвасны талаархи асуултуудын хариултыг цуглуулсан бөгөөд бидний хүн нэг бүр жил бүр мартдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсийг хэрхэн сонгох вэ, яагаад үүнийг наймдугаар сараас өмнө худалдаж авах боломжгүй байгаа бөгөөд замын ойролцоох гуа эвдрэх үед энэ нь уйтгартай эсвэл дуу чимээ гаргах ёстой, ямар үр байх ёстой вэ гэх мэт.

Бэлэн болсон тарвас алган дээр цохиход ямар дуу чимээ гардаг вэ?

"Алга цохиход боловсорсон жимс нь дунд зэргийн уйтгартай дуу чимээ гаргадаг, боловсроогүй жимс нь чанга дуу гаргадаг, хэт боловсорсон жимс нь маш уйтгартай байдаг" гэж доктор, профессор Денис Михалков хэлэв.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь усаар дүүрсэн сав шиг цохилт өгөхөд чичиргээ өгөх ёстой гэж шинжээч тэмдэглэжээ. "Болгоогүй шийгуанд ийм чичиргээ байдаггүй, цул биетэй мэт мэдрэмж төрүүлдэг" гэж тэр анхааруулжээ.

Хатаасан шөрмөс бүхий тарвас сонгох нь дээр үү?

Хэрэв тарвас хатсан сүүлтэй бол энэ нь боловсорч гүйцсэн гэсэн үг бөгөөд олон хүн жимс худалдаж авахдаа үүнийг удирддаг гэсэн ойлголт байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнд итгэх итгэл амжилтгүй болно. "Ургамал байрладаг навчны суганд антен хатаах нь үнэн зөв тэмдэг биш бөгөөд үргэлж жимс боловсорч гүйцдэггүй" гэж Денис Михалков тэмдэглэжээ.

"Хуурай сүүл нь зөвхөн нэг зүйлийг гэрчилдэг - тарвасыг цэцэрлэгээс нэлээд эртнээс түүж авсан" гэж тэмдэглэжээ. амтат гуа тариалагч Андрей Спирин.Түүний хэлснээр, хэт боловсорсон жимс хүртэл хатсан биш ногоон иштэй байж болно.

Боловсорсон тарвас гарч ирэх ёстой юу?

Жимс сонгохдоо чихэндээ авчирч бага зэрэг шахах хэрэгтэй. "Бэлэн болсон тарвас нь сул дорой хямралыг сонсох болно, гэхдээ боловсорч гүйцээгүй тарвас ийм дуу гарахгүй" гэж Денис Михалков хэлэв.

Тарвасны улаан мах боловсорч гүйцсэний шинж үү?

"Тарвасны амт нь түүний целлюлозын өнгөнөөс хамаардаггүй" гэж Андрей Спирин тэмдэглэжээ. Гэсэн хэдий ч үүнд анхаарлаа хандуулах нь үнэ цэнэтэй хэвээр байна. Хэрэв целлюлоз нь хэт бараан, нялцгай байвал энэ нь жимс тээвэрлэх явцад хүчтэй цохигдсон эсвэл дарагдсан байсан тул ялзарч эхэлсэн гэсэн үг юм.

Тарвас дахь цагаан, шар өнгийн зураас нь аюултай юу?

Тарвасанд шар, цагаан судлууд байгаа нь гуа тариалагчид жимс ургуулахдаа "химийн" аргыг ашигласан болохыг харуулж байна. Тэр бол судсаар хуримтлагдаж, шар эсвэл цагаан болгодог. Ийм нөхцөлд ийм тарвас нь сүвэрхэг, сул харагддаггүй, гэхдээ ер бусын гөлгөр юм.

Та яагаад наймдугаар сар хүртэл тарвас идэж болохгүй гэж?

Мэргэжилтнүүд тарвасыг наймдугаар сарын дундаас эрт худалдаж авахыг зөвлөж байна, учир нь энэ үед жимс нь байгалийн жамаараа боловсордог. Нэмж дурдахад, энэ хугацаанд тэд хөрсөнд ургахын тулд бордоо, түүний дотор нитратыг цэвэрлэх цаг болжээ. Ургийн хальсан дор эсвэл хүлэмжинд хурдан ургах үед нитрат, өдөөгч бодисыг зайлуулах цаг байдаггүй бөгөөд тэдгээрт үлддэг. Хэрэв та эдгээр бодис агуулсан тарвас идвэл гэдэс хордох, цочрох эрсдэлтэй.

Та яагаад замаас тарвас худалдаж авч болохгүй гэж?

Тарвасны хальс нь хорт бодисыг агаараас хурдан шингээдэг - автомашины яндангийн хийд агуулагдах хүнд металлууд. Тиймээс замаас жимс худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Дашрамд дурдахад Роспотребнадзорын мэдээлснээр гудамжны ойролцоо гуа зарахыг хориглосон байдаг.

Дүрмээр бол замын хажуугийн худалдаачид ариун цэврийн шаардлагатай үзлэгт хамрагдаагүй тарвас зардаг. Худалдагч нар амтат гуа чанар, аюулгүй байдлыг баталгаажуулсан дагалдах бичиг баримт, хувийн эмнэлгийн дэвтэр, хуулийн этгээдийн талаархи мэдээллийг хамт авч явах ёстой.

Мэргэжилтнүүд боловсорч гүйцсэн тод целлюлозыг харуулахын тулд худалдагч таны өмнө тайрсан жимс худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Микробууд амархан ордог бөгөөд энэ нь зүсэлт хийх газарт маш хурдан үржиж эхэлдэг.

Тарвас идэхээс өмнө та үүнийг савангаар сайтар угаах хэрэгтэй, учир нь хөрсний тоосонцор, тоос шороо, хальс дээрх бичил биетнүүд жимсний дотор орох нь гэдэсний халдварт өвчин үүсгэдэг.

Хамгийн сайн тарвас ямар хэмжээтэй вэ?

Том тарвас заавал нитрат агуулдаг гэсэн домог байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Жишээлбэл, "Chill" гэсэн сортууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн ердийн жин нь 10-20 килограмм хооронд хэлбэлздэг. Мэргэжилтнүүд жижиг тарвас хөөхгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь тэд зүгээр л боловсроогүй байж магадгүй юм. Мелон тариалагчид дунджаар 6-8 кг жинтэй жимс сонгохыг зөвлөж байна.

Тарвас дахь цагаан үр нь аюултай юу?

Тарвас дахь цагаан үр нь түүнд нитрат байгааг илтгэдэг гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь үргэлж үнэн байдаггүй. Нитрат нэмснээр тарвасны целлюлоз ердийнхөөс илүү хурдан боловсорч гүйцэх хугацаатай боловч "хими" нь үрэнд бараг нөлөөлдөггүй бөгөөд боловсроогүй хэвээр үлддэг. Заримдаа энэ үнэхээр тохиолддог.

Гэхдээ ихэнхдээ цагаан үр нь үргүй тарвас үржүүлэх гэсэн үржүүлэгчдийн оролдлогын үр дүн юм. Энэ тохиолдолд жимс нь ястай хэвээр байгаа боловч байх ёстой хэмжээнээсээ бага байх бөгөөд туршилтын үр дүнд тэд цагаан, зөөлөн болдог.

Тарвасанд үр дутагдах нь GMO -ийн шинж тэмдэг гэж олон хүн айдаг. Үнэндээ энэ бол үржүүлэгчдийн хөдөлмөрийн үр дүн юм. Үргүй тарвас хийхийн тулд нарийн тоосжилт хийх шаардлагатай.

Тарвасыг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд хэрэглэж болох уу?

Ерөнхийдөө жирэмсэн эмэгтэйчүүд тарвас идэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр хэрэглэхээс өмнө эмчид хандах нь зүйтэй. үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Эдгээр амтат гуа агуулдаг олон тооныфруктоз ба сахароз, тиймээс эмэгтэйчүүд Чихрийн шижинЖирэмсэн үед тэдгээрийг хэрэглэх нь зохисгүй юм. Та тарвас болон urolithiasis өвчтэй хүмүүст хэрэглэж болохгүй.

Гэсэн хэдий ч тарвас нь бас ашигтай байж болно. Жирэмсний эхний гурван сард эмэгтэй хүн дааврын өөрчлөлтөөс болж дотор муухайрдаг. Тарвас нь эвгүй байдлыг багасгах замаар нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх болно. Үүнээс гадна, жимс нь олон зүйлийг агуулдаг ашигтай витамин- B, C, PP, фолийн хүчил.

Хүүхдүүд тарвас идэж болно, гэхдээ нэг настайдаа. Өмнө нь ийм ургийг нэмэлт хоолонд оруулах нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, бөөрний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.

Боловсорсон тарвасны целлюлоз нь улаан, шүүслэг, амттай байдаг. Ер бусын сортуудын хувьд энэ нь сүүдэртэй байж болно цөцгийн тос... Гэхдээ тарвас яагаад гаднаа болон дотор нь цагаан болдог вэ? Энэ жимс нь боловсроогүй бөгөөд химийн бодис агуулдаг. Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид хүний ​​биед хортой нэгдлүүдийг ашиглан хиймэл аргаар жин нэмсэн барааг бусдаас эрт зардаг. Чанар муутай бүтээгдэхүүнээс өөрийгөө хамгаалахын тулд тэдгээрийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Ашиглах боломжгүй тарвасыг хэрхэн ялгах вэ?

Жигд бус өнгөтэй, толбо, хагарал бүхий жимсийг хаях хэрэгтэй. Хэрэв гадны шинж тэмдэг илрээгүй бол дотор нь жижиг хагарал үүсч, целлюлозыг салгаж, үрийг салст бүрхсэн болно.
Чанар муутай тарвас худалдаж авахад тулгардаг бэрхшээл бол түүнийг үйлчлэхээс өмнө олж болно. Ямар ч тохиолдолд та жимс идэх ёсгүй - үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий.

Барзгар бүтэцтэй шар цагаан судлууд

Тэднийг тарвасны дотроос олж үзвэл амтат гуа нь селитрээр хордсон болохыг мэдэж аваарай. Ураг, сормуус хурдацтай хөгжиж байхад судлууд нь химийн бодисоор үүсдэг. Боловсруулаагүй савнууд нь нитратын нөлөөгөөр хурдан ургадаг жимсийг тэжээдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд тарвас шар эсвэл хүрэн өнгөтэй болдог. Хүний биед нэвтэрснээр азотын нэгдлүүд бодисын солилцоог алдагдуулж, төв ба ургамлын үйл ажиллагааг дарангуйлдаг мэдрэлийн систем, дархлааг бууруулдаг.

Залхуу, дотроо сул

Нитрат нь тарвас дахь эсийн процессыг хурдасгадаг. Түүнээс гадна, энэ нь ургац хураалтын дараа ч тохиолддог. Хэрэв та тарвас худалдаж авсан бол цагаан, бага зэрэг шүүслэг целлюлозтой хослуулан уян хатан чанарыг олж авбал хордлого авах эрсдэлтэй болно.

Махны тэгш бус өнгө

Зүсэх үед жимс дотор янз бүрийн толбо байгааг харж болно - цагаан, ягаан, гүн улаан, нил ягаан. 2-50 мм диаметртэй газрыг нягтруулж, нимгэн шар судлууд дамжин өнгөрдөг. Ураг идэх нь суулгалт, бөөлжих, бодисын солилцооны хямралд хүргэдэг.
Тарвас болон доторх нитрат гэмтэх шинж тэмдэг үл үзэгдэх үед зузаан арьсанд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь төрөл бүрийн хувьд ердийн зүйл биш бол худалдаж авахаас татгалзаарай. Жимсийг хаях шалтгаан нь амтлаг амт, исгэсэн бүтээгдэхүүний амтгүй байх болно.

Целлюлоз яагаад цагаан болж хувирдаг шалтгаанууд

Ургацыг яагаад эрт хурааж, хурдан ухаарч байгааг олж мэдэх нь шинжээчдийн зөвлөмжид тусална. Туршлагатай агрономичид тарвасны ургалтыг хурдасгах аюулгүй, аюултай аргуудыг ялгаж үздэг.

1. Кино хамгаалах байрны зохион байгуулалт. Тарих материалын ургалтыг agrofibre эсвэл хуванцар боолтоор түргэсгэдэг. Жимсний гадаргуу дээр нарны туяанаас үүссэн толбо үүсэхгүй.
2. Азотын өсөлтийг өдөөдөг бодис хэрэглэх. Нэмэлт бодисуудаас болж жимсний гол хэсэгт нитрат хуримтлагддаг. Амтат гуа тариалагчид нэмэлт бодисын тунг санамсаргүй байдлаар нэмэгдүүлж, ургалтын хугацааг нэг сараар хурдасгадаг. Бүтээгдэхүүн нь чанар муутай боловч хурдан зарагдах боломжтой.
3. Ургийн тарилга. Бэлэн болоогүй тарвасыг гадаад төрхөөр нь харагдуулахын тулд дотор нь манганы уусмал эсвэл селитрийн тарилга хийдэг. Үзэсгэлэнт гадаргуутай бол целлюлоз нь хордлого үүсгэдэг.

Эрт жимс идэх сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд 8, 9 -р сард худалдаж авах нь дээр. Амтат гуа өрөөний температурт задгай хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Цагаан толбо үүсгэдэг тарвасны өвчин

Тарвас нь хүний ​​хүчин зүйлийн нөлөөллөөс гадна өвчинд нэрвэгддэг. Жимсний гадаргуу дээрх цагаан хэсгүүд нь мөөгөнцрийн бактериоз эсвэл халдварыг илтгэнэ.

Склеротиния

Мөөгөнцөр, үүний үр дүнд жимсгэний гадаргуу дээр товруу гарч ирдэг. Өвчин нь ус нэвчих эсвэл хүйтэн байх үед тохиолддог. Цагаан ялзралын улмаас жимс жимсгэнэ төдийгүй навчтай иш нь ашиглах боломжгүй болдог.

Бактериоз

Булангийн толбо нь тарвасанд шавьж өртсөний үр дагавар юм. Эхэндээ навч нь саарал өнгөтэй цайвар өнгөтэй болж, дараа нь мөчир, иш нь унадаг. Бактериоз бүхий жимс ургахаа больж, зөөлөн, тунгалаг болдог. Сүүлийн шат - тарвас дотор бүрэн цагаан болж хувирдаг. Үрийг гэмтээх эрсдэлтэй тул бутыг бүхэлд нь устгахыг зөвлөж байна.

Нунтаг хөгц

Мөөгөнцрийн эмгэг нь навч, жимсгэнэд нөлөөлдөг. Бүтцийн хувьд толбо нь гурилтай төстэй байдаг. Хэрэв навч өвчтэй бол өвчний хөгжилтэй хамт тэд унадаг. Тарвасны жимс нь гажигтай болж, улмаар ялзарч, чихрийн агууламжаа алддаг.
Өвчинтэй тэмцэхийн тулд хөрсийг ухаж, нөлөөлөлд өртсөн амтат гуагаа зайлуулж, шатааж болно.

Нитратын хордлогын эрсдэл

Нитрат агуулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь хүний ​​эрүүл мэндэд аюултай. Хэрэв 3.5 г калийн нитрат хоол боловсруулах системд орвол үхэлд хүргэх аюултай. Азотын нэгдлүүд нь цус, эд бодисын солилцоог алдагдуулдаг бөгөөд энэ нь зүрх, судасны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Нитрат нь артери, хялгасан судас, судлын ханыг өргөжүүлэх чадвартай тул даралтын уналт, гипокси үүсдэг.

Амтат гуа хордох шинж тэмдэг

Хоолны хордлого нь толгой өвдөхөд их хэмжээний нитрат дагалддаг. Хүн халуурч, бөөлжих, гүйлгэх, уруул, хумс, салст бүрхэвч цэнхэр болдог. Хэцүү тохиолдолд харшил, арьсны тууралт, төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа алдагдах эрсдэлтэй байдаг. Хүн толгойны арын хэсэгт өвдөлт мэдэрдэг, толгой эргэх, шалтгаангүй нойрмоглох, хөдөлгөөний зохицуулалт алдагдах, таталт өгөх.
Өвчтөн эмнэлэгт хэвтдэг боловч эмч ирэхээс өмнө калийн перманганат, сорбент, ходоод угаахыг зөвлөж байна.

Тарвасыг гэртээ нитрат байгаа эсэхийг шалгаж байна

Нитрат агуулсан жимс, тарвас хоёрын ялгааг олж мэдэхийн тулд дараахь заль мэх туслах болно.

1. Боловсорч гүйцсэн, өндөр чанартай жимсийг товшиход хонх дуугарна. Нитрат жимс нь хийссэн бөмбөг шиг уйтгартай дуу гаргах болно.
2. Эрүүл, сайн тарвас шахахад бага зэрэг хагардаг, энэ нь нитраттай байдаггүй.
3. Нитратанд өртөөгүй соёлын гадаргуу нь тод өнгө, тод хэв маягтай байдаг.
4. Сэргээш тарилга хийдэг газар бол ялзарсан хэдэн толбо юм.
5. Сайн амттай жимс нь чихрийн бүтэцтэй улаан целлюлозтой, нитрат ягаан нь гялгар сүүдэртэй байдаг.
6. Нэг зүсэм нитрат усыг будна. Хэрэв та нэг ширхэг эрүүл тарвасыг нэг аяга усанд хийвэл ус нь бүрхэг болно.

Хордлогоос зайлсхийхийн тулд хэрчсэн жимс бүү худалдаж аваарай, ялангуяа тарвас нь муухай цагаан целлюлозтой лангуун дээр байгааг харж байвал. Цагаан толботой хагарсан жимсээс зайлсхий.

Тиймээс тарвас зах, супермаркетуудын лангууг дүүргэсэн байна. Гэхдээ дуртай амттанг идсэний дараа шууд эмнэлгийн ор руу явахыг хэн хүсэх вэ? Хариулт нь тодорхой байна. Үүнийг аюулгүй тоглож, үнэхээр сайн тарвас олж, химийн бодисоор дүүргэхгүй байхыг олж мэдсэн нь дээр!

Харамсалтай нь нитрат тарвасыг байгалийнхаас ялгах нь маш хэцүү бөгөөд заримдаа бараг боломжгүй байдаг. Гэхдээ бид судалтай нөхөр сонгоход тань туслах хэд хэдэн дүрмийг тодруулахыг хичээх болно. Хэрэв танд нитрат тодорхойлох өөрийн гэсэн аргууд байгаа бол тэдгээрийг сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Илүү их ялгаатай байх тусмаа сайн!

Тарвас доторх судлын шинж чанарт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Судлын хэвийн өнгө нь цагаан эсвэл цагаан ягаан боловч шар биш юм. Зузаан шар зураас, жигд бус боловсорсон целлюлоз бол түгшүүртэй дохио бөгөөд ийм тарвас идэхгүй байх нь дээр. Дашрамд хэлэхэд заримдаа шар судлууд нь тарвас руу цохисон хортон шавьжийн үр дүн бөгөөд нитратуудын ул мөр биш боловч ихэнх тохиолдолд эдгээр нь нитрат хэвээр байна гэж тэд хэлдэг.

Би "За, түр хүлээгээрэй" киноны хиппопамусыг тэр даруй санаж байна.

Гэхдээ хачирхалтай нь, энэ арга нь бараг үргэлж ажилладаг, хэрэв танд хүч чадал байгаа бол мэдээж тарвас шахах болно.

Гялбааг шалгах

Үрийг анхаарч үзээрэй - тэд боловсорч гүйцсэн байх ёстой!

Шинэ, цастай, зөөлөн шаржигнуур

Би тайрч, улаавтар чихэрлэг байдлаар уйлах болно.
Энэ бол гайхамшиг бөгөөд үүнээс гадна жинхэнэ гайхамшиг юм.
Манай Баскунчак, Лиман тарвас!

Ямар гажиг вэ

Дунд хэсэгт нь нитрат бага, хальсанд ойрхон байдаг гэж ихэвчлэн хэлдэг. Энэ нь үргэлж тийм байдаггүй.

Усны туршилт

Та үүнийг бас шалгаж болно: тарвасны целлюлозын нэг хэсгийг ус руу шидээрэй, хэрэв живвэл - тарвас нь нитратаар ханасан, хэрэв усанд сэлэх хэвээр байвал сайн байна!

Амтат гуа урагдсан

Тарвас боловсорч гүйцээд сүүл нь өөрөө хатдаг тул гуагаас салдаг. Хэрэв та сүүлийг харахгүй эсвэл ямар нэгэн байдлаар гацсан бол худалдагч танаас ямар нэгэн зүйл нууж байгаа байх.

Тарвасны боловсорч гүйцсэн байдал, гарал үүслийн байгалийн байдлыг шороон толбогоор тодорхойлж болно.

Тарвасны нэг торх дээр хүрэн шар эсвэл улбар шар шар толбо байх ёстой-энэ бол тарвасны газар хэвтэж буй тал юм. Гэхдээ толбо нь цагаан байх ёсгүй гэдгийг санаарай!

Өө, энэ чимээ

Тарвасын дуу чимээ нь целлюлоз дотор зөөлөрсөн эсэхээс хамаарна. Энэ бол ногоон жимс дуугарах болно боловсорсон тарвасуйтгартай дуу гаргах болно.

Зөгий тарвас дээр хэрхэн ажилладаг талаар шалгаж байна

Эдгээр торнууд нь тоосжилтын үеэр зөгий өндгөвч рүү хүрдэг тул тоосжилт байнга гарах тусам жимс нь илүү амттай болдог.

Бат бөх байхын тулд хальсыг нь хүрнэ үү

Тарвас боловсорч, гуагаас салахад ус шингээхээ больсон тул хальс нь хатуурдаг. Хэрэв та хумсаараа арьсыг амархан цоолж чадвал энэ бол боловсроогүй жимс юм.

Охин эсвэл хүү?

Тарвас бол бисексуал жимс юм: "эрэгтэй" хувь хүн илүү урт, гүдгэр ёроолтой, жижиг тойрогтой, харин "эм" жимс нь өргөн тойрог хэлбэртэй байдаг. "Охидууд" илүү амттай гэж тооцогддог: тэдэнд үр бага, элсэн чихэр их байдаг.

Хэрэв та нитрат тарвас идвэл дараахь шинж тэмдгүүдийн талаар санаа зовох болно

Тарвас идсэнээс 2-6 цагийн дараа:
- дотор муухайрах, ихэвчлэн бөөлжих;
- суулгалт (өдөрт 10-15 удаа);
-хэвлийгээр өвдөх, татах;
-сул дорой байдал;
- толгой эргэх, толгой өвдөх;
-температурын өсөлт.

Тарвасны хордлогын үед юу хийх вэ?

1. Ходоодыг их хэмжээний халуун, давсалсан ус эсвэл калийн перманганатын бага зэрэг ягаан өнгийн уусмалаар зайлна.
2. Энтеросорбент авах - гэдэсний хөндийгөөр хорыг саармагжуулах эм. Хамгийн алдартай нь: идэвхжүүлсэн нүүрс, Polysorb MP, Enterosgel, Smecta.
3. Биеэс хорыг гадагшлуулах, шингэн алдалтаас сэргийлэхийн тулд аль болох их хэмжээний шингэн ууна.
4. Ундаа уу чихэрлэг цайдотор муухайрахаа больсны дараа нимбэгээр.
5. Суулгахын эсрэг эм, өвчин намдаах эм бүү уу, тэд биеийн жинхэнэ байдлыг далдалдаг.

Хэрэв таны биеийн байдал хоёр цагийн дотор сайжрахгүй бол та эмчид хандах эсвэл түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй!

Тарвасны хордлогын гол ба нийтлэг шалтгаан бол тариалалтанд хэт их азотын бордоо хэрэглэх явдал юм. Хэвийн нөхцөлд азот нь ургамлын өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай элемент боловч үүнийг зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрүүлэн хэрэглэснээр гуа тариалагчид 2-3 долоо хоногийн дотор 10 кг жинтэй жимс авах боломжтой болно. Тарвасыг элбэг усалж, бордсоны дараа тарвас нь үсрэн босч, наранд гуа дээр байх 70-90 хоногийн оронд бараг сарын өмнө хурааж авдаг. Үйлдвэрлэгч нь асар том жимсний эрт ургац авдаг боловч тус бүр нь хүнд хортой нитратуудын нэлээд хэсгийг хуримтлуулж чадсан байдаг. Амтат гуа нь селитрээр "хордсон" шинж тэмдгүүдийн нэг нь тарвасанд махыг нь цоолж буй цагаан, шар өнгийн судлууд юм. Тэд ташуурыг илүү хурдан ургуулдаг төдийгүй ураг ургуулдаг химийн бодисын нөлөөгөөр үүсдэг. Эхэндээ эдгээр нь өвөрмөц хөлөг онгоцнууд юм цагаан өнгөболовсроогүй тарвасыг хоол хүнсээр хангадаг боловч нитратын нөлөөн дор жимс хурдан ургадаг бөгөөд хурдан хөгширдөг. Тиймээс тарвасны цагаан судлууд удалгүй бүдгэрч шар эсвэл хүрэн өнгөтэй болдог. Бие махбодид нийлэгжсэн нитрат ба нитритийн өндөр тун нь сөрөг нөлөөг хуримтлуулж, сайжруулдаг. Азотын нэгдлүүд өртөх нь хоол боловсруулах системд сөргөөр нөлөөлж, бодисын солилцооны үйл явцыг алдагдуулж, мэдрэлийн системийг дарангуйлдаг. Нитритийг залгихад эд эсэд хүчилтөрөгчийн хангамж муудаж, дархлааны систем сулардаг.Хэрэв насанд хүрсэн хүн 150-200 мг тунг харьцангуй өвдөлтгүй тэвчих юм бол 600 мг нитратыг нөхөж баршгүй хохирол учруулдаг. Гэхдээ азотын нэгдлүүд нь бага насны хүүхдүүдэд хамгийн их хохирол учруулдаг бөгөөд 10 мг ба түүнээс дээш тун нь хортой байдаг. Тарвас яагаад дотор сул махтай байдаг вэ?

Сонирхолтой нь ийм "химийн" ургац хурааж авсны дараа нитратаас үүдэлтэй процесс үргэлжилж байна. Тарвас ургахаа больсон нь үнэн боловч доторх эдүүд өөрчлөгддөг. Ногооноос тасарсан ч удалгүй улаан болж, цагаан судаснууд аажмаар шар болж хувирдаг. Ургац хураалтаас хэдэн долоо хоногийн дараа тарвасны доторх мах нь сул, үйрмэг, бага зэрэг шүүслэг болно. Лангуун дээр бага зэрэг хэвтсэн нитратаар шахсан жимсийг огтлохдоо тарвасны шар судлаас гадна шар нягтруулсан хэсгүүд ихэвчлэн 2-50 мм диаметртэй байдаг. Ийм тарвасыг эрүүл хүмүүст хэрэглэх нь хамгийн тааламжгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд илүү нарийвчлалтайгаар таашаал авчрахгүй. Нитрат ашиглах нь амтат гуа чанар муутай байгаагийн хамгийн түгээмэл шалтгаан боловч бодит байдал дээр та өөр таагүй мөчүүдтэй тулгарах болно. "Дотор тарвас яагаад сул, огт амттай байдаггүй вэ?" Гэсэн асуултыг асуухад худалдан авагч удаан хугацаагаар буруу хадгалсан жимстэй таарч магадгүй юм. Ташуурнаас урагдсан тарвас чийгээ алдаж эхлэхэд хэдэн долоо хоногийн турш наранд шарах нь хангалттай бөгөөд түүний целлюлоз нь хуурай улаавтар эсвэл цагаан өнгийн үр тариа болж хувирдаг. Дүрмээр бол энэ процесс нь үрийн байршлаас эхэлж, дараа нь цөм хүртэл тархдаг. Тарвас яагаад гашуун байдаг вэ? Хэрэв целлюлозын бүдүүн ширхгүүд, өнгө, бүтэц нь тарвасны чанар муу байгааг илтгэх юм бол зүссэн даруйд нь харахад амархан байвал гашуун жимсийг дор хаяж нэг удаа амсах хэрэгтэй болно.

Тарвас яагаад чихэрлэг амттай гэдгээрээ алдартай вэ? Энд хэд хэдэн хариулт байж болно. Ихэнх тохиолдолд худалдан авагчид байгалийн шалтгаанаар эсвэл нитратын нөлөөнөөс болж анхны амт чанараа алдсан аль хэдийн худлаа ярьж байсан жимс жимсгэнэтэй харьцах шаардлагатай болдог. Өндгөвчний давсны ачаар хурдан хөгжиж, 10-20 кг жинтэй болдог. Дараа нь шударга бус амтат гуа тариалагчид тарвасыг хэдхэн хоногийн турш амрахаар үлдээдэг бөгөөд энэ хугацаанд жимс нь улаан болж хувирдаг боловч харамсалтай нь зохих амтыг олж авдаггүй. Үүний үр дүнд хуримтлагдсан фруктоз, глюкозын 5-6% -ийг сахароз болгон хувиргадаг бөгөөд удалгүй целлюлоз нь исгэж, амтыг гашуун, исгэлэн болгож өөрчилдөг. Ямар ч тохиолдолд, хэрэв ширээн дээр дотор нь сул, бүдүүн ширхэгтэй эсвэл өвөрмөц амттай тарвас орсон бол та үүнийг идэхээс татгалзах хэрэгтэй. #тарвас

Хамгийн анхны жимс, жимсгэнэ худалдаж авах уруу таталтыг эсэргүүцэх нь хэцүү боловч ийм жимсний гадаад төрх нь маш хачин, амт нь сэжигтэй байж болно. Заримдаа бид огтлох замаар хардагтарвас цагаан судлууд гэж юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, тариаланчид ургац хураалтаа эрт эхлүүлэх хандлагатай байдаг.

Хөдөө аж ахуйн түрэмгий технологи нь ургацын боловсорч гүйцэхийг хурдасгах түгээмэл арга бөгөөд ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд юуны түрүүнд азотын бордоог ашигладаг. Боолт хэрэглэх хэрэгцээг маргах нь утгагүй боловч бүх зүйлд хэмжүүр байдаг.

Тарвас дахь цагаан судал үүсэх шалтгаанууд

Ургамал ургуулах явцад азотын бордоо хэт их байх нь жимс идэж буй хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Ихэнхдээ илүүдэлтэй эрдэс бордооцарцдас дээр хуримтлагддаг.А. тарвасны цагаан судлууд гэж юу вэ? Эдгээр нь,шилэн , эхлээд цайвар өнгөтэй бөгөөд жимсийг шим тэжээлээр хангадаг. Гэхдээ нитратын нөлөөн дор тэд өтгөрч, өнгө нь өөрчлөгдөж, дараа нь гарч ирдэгтарвас нь шар судалтай байдагэсвэл цагаан.

Тарвас яагаад сул махтай байдаг вэ?

Жимс нь хамгийн дур булаам харагддаг бөгөөд целлюлоз нь өтгөн, үр тариа (элсэн чихэр) хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ хүн бүр бүтэц нь сэтгэл дундуур байсан хүчтэй жимс худалдаж авах ёстой байв. Хэрэвтарвасны мах сул байна, энэ нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас байж болно: Хэт боловсорсон жимсний дотор тал нь маш их өөрчлөгддөг. Царцдасын ойролцоо целлюлоз нь бат бөх, элсэн чихэртэй хэвээр үлдэж, төв рүү ойртох тусам зөөлөн болдог.

Гэхдээ энэ бол бүрэн хэвийн, байгалийн боловсорч гүйцэх үйл явц юм. Хэрэв целлюлоз нь амаргүй болсул , гэхдээ хуруугаараа амархан үрчийдэг,зөөлөн болсон , дараа нь ийм жимс идэх нь зохисгүй юм. Буруу хадгалалт нь бүтцийн өөрчлөлтөд хүргэдэг. Олон худалдагчид нарны гэрлээс хамгаалагдаагүй газар тариалангаа хадгалдаг. Та ийм тарвас худалдаж аваад, хайчилж аваарайдотор зөөлөн, залхуу.

Хөргөсөн тарвасны хэсэг дээр найрлах нь сайхан байдаг. Гэхдээ хэрэв тэд мартагдаж, хүйтэнд удаан хадгалагдах юм бол хөлдөөсөн целлюлоз нь бас болноарчсан.

Тарвасны амт нь гашуун байдаг

Амтат, шүүслэг нь амтат гуа ургацын хамгийн түгээмэл шинж чанар юм. Хэрэв түүний целлюлозыг олж авбалгашуун цохих нь тааламжгүй гэнэтийн бэлэг болно. Энэ үзэгдлийн хэд хэдэн шалтгаан байж болно:

• хэт их урт хугацааны хадгалалтөөрчлөлтөд хүргэж болно амт, амтат гуа целлюлозын бүтэц (зөөлөн болдог);
• Тайланд, Турк улсад жимсийг тусгай хий - этиленээр эмчилж болно. Тиймээс ургацыг тээвэрлэх явцад илүү сайн хадгалдаг. Ихэнх тохиолдолд бодисын нөлөөн дор целлюлозын бүтэц өөрчлөгддөгутаслаг , энэ нь гашуун амтыг олж авдаг;
• царцдасыг гэмтээхэд хүргэдэг хадгалах дүрмийг зөрчих. Жижиг хагарлаар бактери нь целлюлоз руу ордог бөгөөд үүнээсгашуун

Тарвасны шаантаг бүү худалдаж аваарай. Хагас хэсгийг нь тугалган цаасаар сайтар бүрсэн байсан ч хэдий хугацаанд хэрчсэн, хаана, ямар нөхцөлд хадгалсан нь мэдэгддэггүй.

Махны жигд бус өнгө

Байна өөр өөр сортуудцеллюлозын сүүдэр өөр өөр байдаг. Ихэвчлэн гүн улаан мах илүү чихэрлэг байдаг боловч бөөрөлзгөнө сорт нь илүү шүүслэг боловч тийм ч чихэрлэг байдаггүй. Жижиг ч гэсэншар Целлюлозын талбай нь маш их химийн бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр жимсийг хамгийн сайн хаядаг.

Целлюлоз яагаад цагаан болж хувирдаг шалтгаанууд

Тарвас худалдаж авахдаа худалдан авагчид тайрахыг хүсдэг. Учир нь боловсорч гүйцсэн мэт санагдах жимс ховор тохиолддогдотор нь цагаан.

Заримдаа целлюлоз нь тэгш бус өнгөтэй байж болно - тусдаа гэрлийн хэсгүүд. Хэрэв энэ тарвас нь бүрэн боловсорч гүйцээгүй байсан бол байгалийн бус сүүдэрлэх гол шалтгаан нь нитратын илүүдэл юм.Шаргал өнгөтэй утас, сул бүтэц - эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь их хэмжээний химийн бодис байгааг баталдаг. Мэдээжийн хэрэг, жимс нь гадаад төрхөөрөө дур сонирхолгүй байдаг бөгөөд үүнийг идэх нь маш аюултай юм.

Хэрхэн сайн тарвас сонгох вэ

Зуны сүүлээр тарвас дэлгүүр, захын тавиурыг дүүргэдэг. Үйлчлүүлэгч бүр өөрийн гэсэн сонголттой байдаг. Гэхдээ ерөнхийдөө хальсны хэлбэр, жин, сүүдэрт анхаарлаа хандуулдаг.

Холтосны гадаад төрхөөр

Боловсорсон тарвас нь бүрэн арьстай, гэмтэлгүй, зөөлөн хэсэг, хагаралтай. Ихэнхдээ лангуун дээр жижиг хагарал бүхий жимс байдаг. Ийм эвдрэл нь нян үржих таатай орчин болдог тул их хэмжээний хямдрал ч гэсэн худалдан авах баталгаатай шалтгаан болдоггүй.

Боловсролыг холтосны сүүдэрээр үнэлэх нь маш эргэлзээтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ дэлгүүрүүд янз бүрийн сортуудыг зардаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өнгөтэй байдаг. Бас энд Гадаад төрхХальс нь жимсний боловсорч гүйцсэн тухай сайн хэлж чадна. Хэрэв энэ нь боловсорч гүйцсэн бол гадаргуу нь хатуу, гялалзсан боловч хумсаараа зурахад амархан байдаг.

Шороон толбоны хэмжээ, өнгөөр

Царцдас дээр газарт хүрсэн газрыг үргэлж харж болно. Энэхүү дугуйрсан талбайн сүүдэрээр жимсний боловсорч гүйцсэн байдлыг үнэлэх боломжтой. Хэрэв толбо нь цайвар шар өнгөтэй (бүр цагаан өнгөтэй) эсвэл огт байхгүй бол энэ нь ургацыг эрт хурааж, боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг юм. Бэлэн болсон сорьцонд шороон толбо нь бараан шар эсвэл бүр улбар шар өнгөтэй байдаг. Толбоны диаметр нь тарвасны хэмжээнээс хамаардаг бөгөөд 5-10 см хооронд хэлбэлздэг.

Хуурай иш дээр

Ихэвчлэн худалдан авагчид ишийг сайтар ажигладаг. Хуурай сүүл нь боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг гэж үздэг. Үүнд итгэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, учир нь тарвасыг ногоон түүж болох байсан бөгөөд хэсэг хугацааны дараа "боловсорч", сүүл нь хатсан байв.

Бүрэн хуурай иш, тэр ч байтугай байхгүй байх нь хэт боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг байж болзошгүй тул целлюлоз нь шүүслэг биш харин удаан болж хувирна гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.Хэрэв сүүл нь ногоон байвал тарвасыг шууд утгаар нь тавьсан гэсэн үг юм.

Жингийн хувьд

Энэ тэмдгийг нэгэн зэрэг объектив болон субъектив гэж үзэж болно, учир нь худалдан авагчдын сонголт өөр өөр байдаг: зарим нь онцгой том жимсийг хайрладаг, зарим нь жижиг сорьцыг илүүд үздэг. Бие даасан сортуудын боловсорсон жимс нь өөр өөр жинтэй байдаг. Алдарт Астраханы сорт дор хаяж 8-10 кг ургадаг боловч алдартай "гэрэл" нь ойролцоогоор 2 кг жинтэй болдог. Хэдийгээр сорт бүрт аваргууд байдаг.

Дуугаар

Энэ бол ихэнх худалдан авагчдын ашигладаг түгээмэл техник юм. Олон нийтийн итгэл үнэмшлээр бол боловсорсон тарвасыг алган дээрээ алгадахад хонх дуугарна. Үнэндээ дуу чимээ нь целлюлозын төлөв байдлаас хамаардаг. Боловсруулаагүй жимс л дуугардаг, гэхдээ боловсорч гүйцсэн нь алгадахад уйтгартай дуу гаргадаг.

Мэдээжийн хэрэг, нитратууд тарвасны ер бусын амт эсвэл ер бусын төрх байдлын цорын ганц шалтгаан гэж үзэж болохгүй. Температурын огцом өөрчлөлт, ган гачиг, борооны үе, хөрсний найрлага - энэ бүхэн нь жимсний чанарт нөлөөлдөг.