Сармистай шарсан zucchini хийх жор. Хайруулын тавган дээр гурилаар шарсан zucchini

Залуу zucchini нь шаантаг шарсан байна

Цуккини улиралдаа

Хамгийн их ч гэсэн амттай хоол заримдаа та уйдаж, ер бусын, шинэ зүйлийг хүсдэг! Зүсэх арга нь хамгийн энгийн, танил болсон хоолны амт, сэтгэгдлийг өөрчилж чаддаг. Жишээлбэл, та салатыг салгаж болно наймалж мод шоо биш, харин туузанд - салатны жор, түүний амт нь илүү агаартай, шинэ болно.

Хэрэв та жижиг залуу zucchini-ийг зүсмэл эсвэл ялтсууд биш, харин зүсмэлүүд (дөрөвний нэг) болгон хувааж авбал шинэ гэрэлд гарч ирнэ. Ийм шарсан zucchini-ийн хэсэг нь маш шүүслэг, амттай гарч ирдэг! Сармисыг хүртэл орхиж болно.

Жор нь тохиромжтой, учир нь том ширхэгүүд 1 залуу хулуу та хайруулын тавган дээр 1 хүлээн авалтад шарсан мах хийж болно, бүгд тэнд таарна. Тиймээс энэхүү энгийн zucchini жор бас яарч байна.

Zucchini-ийг зүсмэлүүдээр хуурахад юу хэрэгтэй вэ

Залуу zucchini;
Гурил (1 жижиг zucchini-д 1 халбага);
Амт нь давс;
Хайруулын ургамлын тос.

Zucchini-ийг шинэ аргаар хэрхэн шарах вэ

Zucchini-ийн үзүүрийг хайчилж ав (ердийн байдлаар өргөст хэмхний ишийг таслав). Нимгэн үзүүрээс нь уртааш загалмай хэлбэртэй зүсэлт хийж (хүрэн хальсыг 4 зүсмэл болгон хувааж) (4-6 см урт) хөндлөн хэсэг болгон хуваана. Сквош аль хэдийн том болсон газруудад та ногоогоо 6 эсвэл 8 хэсэгт хувааж болно.

Zucchini хэрчих арга

Хэрчсэн zucchini-г саванд хийж сайтар давсална.

Залуу zucchini-ийн хэрчсэн хэсэг

Дээрээс нь zucchini-г гурилаар цацаж, бага зэрэг сэгсэрч, гурилыг zucchini зүсмэлүүдийн бүх ирмэг дээр тарааж байхаар холино.

Энэ нь тавган дээр гурил цацаж, дотор нь zucchini-ийн зүсмэлүүдийг цацах шаардлагагүй. Та зүгээр л zucchini-ийг гурилаар цацаж болно.

Zucchini-ийн хэсгүүдийг бүх талаас нь халуун тосонд хуурна. Бүгдээрээ!

Амтат шарсан zucchini бэлэн боллоо!

Zucchini-ийг том ширхэгээр хоол хийх онцлог шинж чанарууд

Хэрэв та zucchini давсалж байвал тэд шүүсийг эхлүүлж, гурил нь целлюлозтой сайн наалддаг. Та залуу zucchini-ийн арьсыг зайлуулах шаардлагагүй, энэ нь аль хэдийн зөөлөн болсон.

Гуриланд шарсан zucchini ширхэг

Хэрэв та хүсвэл бэлтгэсэн zucchini зүсмэлүүдийг буталсан сармистай хольж болно. Гэхдээ хэрэв та үүнийг сайн давсалбал (хэт их биш, гэхдээ мэдрэгддэг) бол ийм байдлаар шарсан zucchini аль хэдийн халуун ногоотой гэж ойлгогддог. Яагаад мэдэхгүй байна. Гэхдээ амттай!

Сайхан хооллоорой!

Хоол, амттай zucchini-г сайхан өнгөрүүлээрэй!

Цэцэрлэгжүүлэлтийн ажлынхаа анхны үр жимс гарахыг бид тэсэн ядан хүлээж байна. Эхнийх нь мэдээж бидний хайртай, хэрэгтэй хүмүүс байх болно. Гэхдээ zucchini-ийг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хуурч болох вэ, өнөөдөр бид тантай ярилцах болно. Учир нь энэ нь хурдан бөгөөд амттай байдаг. Эцсийн эцэст тэд л манай ногооны улирлыг эхлүүлдэг.

Zucchini-г хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай хуурах вэ

Ургац хураахад тохиромжтой гайхалтай, бүрэн өвөрмөц ногоо хулууны түрс... даршилсан ногоо, даршилсан ногоо, түүнчлэн чанамал эсвэл чанамал. Мөн бид zucchini-ийг хачирлахдаа элбэг хэрэглэдэг бие даасан хоол, Zucchini, махтай байх шаардлагагүй, гэхдээ хуушуурын хувьд миний охин зүгээр л тэднийг биширдэг. Тэдгээрийг хоол нь юу болохыг шууд ойлгохгүй байхаар чанах боломжтой. Эдгээр нь манай сайтуудын энгийн бөгөөд мадаггүй зөв оршин суугчид юм.

Шарахын тулд би зөвхөн хамгийн залуу zucchini, диаметр нь зургаан см-ээс ихгүй авдаг. Дараа нь тэдгээрийг хальслах шаардлагагүй, арьс нь нимгэн, эмзэг хэвээр байгаа бөгөөд хатуурсан үр байхгүй болно. Үүнээс гадна, та zucchini шарсан болно, тэд ямар ч муу биш юм, гэхдээ урт хадгалах хамаагүй дээр.

Хайруулын тавган дээр шарах эсвэл жигнэхийн тулд zucchini нь том бол дугуйлан эсвэл хуванцар болгон хувааж хийдэг. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол zucchini бин юм, бид тэдний тухай ярих болно, яагаад гэвэл би бүхэл бүтэн ногооны тариалалт хийдэг.

Цуккини хуванцарыг ихэвчлэн хагас см-ээс ихгүй зузаантай хэрчээд ургамлын тосонд гурваас таван минутын турш шарж, гурил, зуурсан гурилаар хийж болно, бүх зүйл жороос хамаарна. Хоолны жор руу оръё, хамгийн амттай нь эхэлье.

Улаан лоолийн хамт шарсан zucchini

• Гурван залуу zucchini
• Хоёр дунд махтай улаан лооль
• Гурван хумс сармис
• Майонезаас хоёр зуун грамм багцыг цөцгийтэй хамт сольж болно
• Давс ба чинжүү таны үзэмжээр
• Талхаар жигнэх гурил
• Хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос
• Чимэглэлийн зориулалттай dill

Улаан лоолийн хамт zucchini хэрхэн шарах вэ:

Энэ бол маш хөнгөн зуны хоол бөгөөд "хэт ачаалахгүй" байхын тулд зарим нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Тиймээс, бэлтгэлээ хийцгээе. Бид zucchini угааж, сүүлийг нь таслав. Хэрэв тэд долоо хоногийн өмнө цэцэг байсан бол тэдгээрийг цэвэрлэх шаардлагагүй болно. Бид зүгээр л дугуйлан хайчилж, нимгэрээд үзээрэй. Илүү нимгэн тайрах тусам та тэднийг шарах шаардлагагүй болно.

Zucchini дугуйлануудыг аяга, давс, перецээр хаа нэг газар асгаж хутгаад дор хаяж хагас цагийн турш байлгана, ингэснээр тэд давсаар ханасан байх ёстой, гол зүйл нь үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм.

Цуккини сэлбэж байх зуураа манай гар хийцийн бүх хүмүүс энэ хоолонд хамгийн их дуртай амттай соус хийх болно. Майонезыг саванд хийж, сармисаа шахаж, мөн dill-ийн хагасыг нь тайрч чимэглээрэй. Бид бүгдийг хольж, одоохондоо хойш тавьдаг.

Цуккини шарахын тулд бид тосыг хайруулын тавган дээр сайтар халааж, дугуйланд хэт их шингэж амжихгүй, тослог болж хувирахгүй байх хэрэгтэй. Одоо тойрог бүрийг гурилаар өнхрүүлж, хоёр талдаа шаргал, шаргал өнгөтэй болгоно.

Бид хайруулын тавган дээрээс дугуйлангаа цаасан алчуур дээр тарааж, илүүдэл тосыг тэр дор нь шингээнэ. Дараа нь бид өргөн хавтгай таваг авч ид шидээ хийж, эхний давхаргаараа зулчирын аягануудыг тавиад, нэг дуслаар соусаар тосолж, дараа нь дээр нь улаан лоолийн дугуйлан хийж, соусынхаа дээр илүү соус түрхээрэй. Ийм мини сэндвичийг бид жижиг dill-ээр чимэглэдэг.

Зуурмаг дээр шарсан zucchini

Энэ тохиолдолд бид тантай юу авч явах вэ:

• Залуу zucchini
• Хагас шилэн гурил
• Хийн хагас шилэн рашаан
• 1/2 халбага ургамлын тос
• 4 өндөг
• Таны сонгосон давс

Зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр zucchini хэрхэн шарах вэ:

Дахин хэлэхэд залуу zucchini, цоргоны доор зайлж, тойрог болгон хуваана. Бид давсыг давслахгүй, учир нь бид зуурсан гурилаа давсаар бэлтгэх болно. Түүний хувьд бид уургуудыг салгаж, зөвхөн тэдэнд хэрэгтэй бөгөөд хүчтэй хөөс болгон ташуурдах болно. Гурилыг давс, рашаан усаар тусад нь цохино. Үүний дараа бид бүх зүйлийг нэгтгэж, цөцгий масс хүртэл холино.

Хайруулын тавгаа тосоор урьдчилан халаагаад нэн даруй цуккиниаа зуурмагаар дүрээд хоёр талыг нь хуурна. Рашаан дахь зуурмаг нь өтгөн, амттай болж хувирдаг.

Сармистай zucchini

• Хоёр залуу zucchini
• Бөөрөнхий dill
• Гурван хумс сармис
• Хайруулын тос
• Хагас шил майонезаас

Сармистай zucchini хэрхэн шарах вэ:

Бид урьдын адил хүнсний ногоогоо чанаж, угааж, цагираг болгон хуваадаг. Нийтлэг саванд давс нэмээд хэсэг хугацаанд байлгана. Бид соусаа \u200b\u200bөөрсдөө хийдэг. Хальсалж сармисаа майонезаар шахаж шахаж, чинжүүгээр амтлан амтлах боломжтой, илүү үнэртэй болно.

Zucchini-ийн цагираг бүрийг гуриланд дүрээд хайруулын тавган дээр хийж хоёр талыг нь хүрэн болгоно. Дараа нь бид тойрогоо овоолж, соусаар түрхэж тавина. Эцэст нь dill-ийг нилээд жижиглээд дээрээс нь өгөөмрөөр амтлана.

Өндөг бүхий хайруулын тавган дээр zucchini, жор 1-р дугаар

Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй болно:

Өндөг бүхий хайруулын тавган дээр zucchini хэрхэн шарах вэ:

Хүнсний ногоог зайлж, нэг см-ээс нимгэн дугуйланд хуваана. Өндөгийг хумсны хамт давстай хамт цохино. Таваг дээр гурил хийнэ. Бид хайруулын тавгийг тосны хамт халаана. Бид zucchini-ийн тойрог бүрийг өндөг, дараа нь гурил, дараа нь дахин өндөг, гуриланд дүрээд дараа нь шарсан мах руу тараана. Бид үүнийг бүх zucchini-тай хийдэг. Дараа нь тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.

Zucchini нь өндөг бүхий хайруулын тавган дээр, жорны дугаар 2

Бид бас zucchini бэлтгэж, угааж, дугуйланд хуваана. Давс, арван минутын турш зогсож байгаарай. Дараа нь бид тосыг хайруулын тавган дээр халааж, дугуйлан гурилаар өнхрүүлж, нэг талдаа эхэнд нь хуурна. Дараа нь бид үүнийг хоёр дахь тал руу нь эргүүлж, тойрог бүрт өндөг болгон хуваа. Тагийг нь таглаатай таглаад өндөгийг шарах хүртэл хүлээнэ үү. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та сүмсээр тос түрхэж эсвэл өвсөөр үйлчилж болно.

Zucchini бин

• Хоёр залуу жижиг zucchini
• Хоёр өндөг
• Бөөрөнхий гурилын хос халбага
• Ургамлын тос

Сквош бин хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Zucchini-ийг зайлж, сүүлийг нь тайрч ав. Хэрэв та залуу хүмүүсийг сонгосон бол тэдгээрийг цэвэрлэх шаардлагагүй болно. Тэдгээрийн гурвыг нь том ширхэгтэй тавган дээр давс нэмээд шингэн гарч ирэхээр нь шавхаж гаргана. Бид өндөглөдөг, гурилыг нь шигшээд зуурсан гурил зуурдаг. Халаасан хайруулын тавган дээр халбага хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

Zucchini-ийг бяслагаар хэрхэн шарах вэ

Энэ жороор авахад юу хэрэгтэй вэ:

• Гурван жижиг zucchini
• Нэг зуун грамм хатуу бяслаг
• Гурван хумс сармис
• Майонезаас нэг шил
• Dill, баглаа
• Өөх тос

Энэ жороор хэрхэн хоол хийх вэ:

Угаасан zucchini-аас бид бага зэрэг давс нэмдэг олон жижиг тойргийг таслав. Дараа нь бид ээлжлэн гуриланд дүрээд хоёр тал дээр нь хуурч, цаасан алчуур дээр даруй арилгаж илүүдэл тос шингээнэ.

Бид үүнийг хийдэг амттай жан: майонезаас үрж жижиглэсэн бяслаг, ногоотой хольж, сармисаа нэг газарт бутлана. Хавтгай тавган дээр хайруулын тавган дээр сүмс хийж өг.

Зуны эхэн үеэс намрын дунд хүртэл бид zucchini худалдаж авах боломжтой. Энэ нь маш мадаггүй зөв боловч ашигтай бөгөөд амттай ногоо... Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хуурч, чанаж, чанаж, ургац хурааж, ирээдүйд ашиглах боломжтой.

Хамгийн энгийн хоол бол zucchini-ийг өмнө нь гурилаар хийж байгаад цагираг болгон хуурна. Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд, тэр ч байтугай хамгийн их амттай хоол уйдсан, үүнээс гадна хүн бүр ногоонд дуртай байдаггүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ашиг тусын талаар бидэнд байнга хэлдэг боловч олон хүн, ялангуяа эрчүүд ногооны хоолноос татгалзаж, махан хоолноос илүүд үздэг.

Өнөөдөр бид сармис, майонезаас шарсан zucchini хоол хийхийг санал болгож байна, эрчүүд энэ хоолноос татгалзахгүй нь лавтай. Майонезаас цөцгий соусанд дэвтээсэн алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан цуккини зүсмэлүүд нь маш дур булаам, шүүслэг, анхилуун үнэртэй тул та өдөр бүр тогтмол амжилтанд чанаж иднэ.

Ногоон арьстай залуу zucchini авах нь зүйтэй бөгөөд энэ тохиолдолд тэдгээрийг хальсалж болохгүй, гэхдээ зөвхөн угааж, дараа нь буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хэрэв хүнсний ногоо хэдийнээ ургасан бол тэдгээрийг арьснаас болон үрнээс нь хальслаад цагиргуудыг тус тусад нь давслаад хэсэг хугацаанд байлгаарай.

Соусын хувьд 15% цөцгий ав, гар хийцийн майонезаас хэрэглэх нь дээр. Илүү олон төрлийн ногоон авч, аль болох бага хэмжээгээр тайрч аваарай. Сармисаа өөрийн үзэмжээр нэмээрэй, гэхдээ сумс хэт халахгүйн тулд хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв та халуун ногоотой амтанд дуртай бол тогоогоо гал дээрээс авсны дараа соусандаа 1 халбага нэмнэ. кетчуп эсвэл үр тарианы гич ба хутгана.

Хүнсний ногоог хүйтэн газар соуст сайн шингээж авахаа мартуузай, цаг заваа гарга. Соустай цуккини нь хүйтэн үед илүү амттай байдаг.

Сармис, майонезын цагирагтай шарсан zucchini хэрхэн хоол хийх талаар

Хэрэв zucchini залуу бол та тэдгээрийг хальсалж чадахгүй, гэхдээ зөвхөн буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Хэрэв арьс аль хэдийн хатуурсан бол түүнийг цэвэрлэж, бүх үрийг зайлуулах ёстой. 1 см-ээс ихгүй өргөнтэй тойрог буюу хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Чанасан zucchini-г самбар эсвэл ширээн дээр тарааж, давсаар амтална. Үүний дараа тэд бага зэрэг дусааж, шүүс өгөх хэрэгтэй.

Цуккини хэсэг бүрийг хоёр талдаа гурилаар хийж өнхрүүлээрэй. Та гурилын оронд ашиглаж болно талхны үйрмэг эсвэл төмсний цардуул.

Ургамлын тосонд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Бид zucchini-ийг цаасан алчуур дээр тавьдаг. Zucchini хөргөнө.

Zucchini-ийн амтыг онцлон тэмдэглэхийн тулд тэдгээрийг соустай хамт өгөх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, майонезаас, буталсан сармис, нилээд жижиглэсэн ургамал холино. Хутгах

Шарсан zucchini хэсгүүдийг соустай өөх тосоор тосолно. Бид цуу, цөцгий, ургамал, майонезаас, сармиснаас жан хийж хийсэн. Үүнийг арай өөрөөр хийж болно. Та зөвхөн цөцгий эсвэл майонезаас хэрэглэж болно. Халуун ногоотой дурлагчдын хувьд та нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү нэмж болно.

Соусаас гадна zucchini дээр нь сараалжтай хатуу эсвэл хайлсан бяслагаар шарж болно. Та zucchini дээр улаан лоолийн тойрог хийж болно.

Таваг бэлэн болсны дараа zucchini нь соусын амт, үнэрээр сайн ханасан байх ёстой тул бид тавгийг сэрүүн газар нэг цаг орчим байлгана. Сармис, майонезаар шарсан zucchini чанасан төмс эсвэл уурын будаатай цагирган дээр үйлчил. Энэ хоол нь үйлчилж болно хүйтэн зууш эсвэл махтай хачир болж үйлчилнэ. Бид өмнө нь хоол хийдэг байсан.

Сармис, майонезаас шарсан zucchini бол гар хийцийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд бэлтгэж, хайртай хүмүүстээ зориулан зуны амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм. Жор нь нэлээд энгийн бөгөөд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хоол хийхэд тохиромжтой нь нимгэн, эмзэг арьстай, жижиг үртэй залуу ногоо юм. Гэхдээ таны гал тогоонд хүчтэй хутгагч байвал майонезаас сүмсийг гэртээ хэдхэн минутын дотор хийж болно. Соусын жорыг манай вэбсайтаас үзэх боломжтой.

Найрлага

• Zucchini - 300 гр
• Ургамлын тос - 30 гр
• Майонезаас - 80 гр
• Сармис - 2 хумс
• Яншуй - 2 ширхэг
• Амт нь давс
• Газрын хар чинжүү - амт

Мэдээлэл

Хоёрдугаар курс
Нэг хэсэг - 2
Хоол хийх хугацаа - 0 цаг 30 мин

Сармис, майонезаас шарсан zucchini: хэрхэн хоол хийх талаар

Тиймээс, залуу zucchini ав. Тэд хүрэхэд хатуу байж, эвдрэл гэмтэлгүй байх ёстой. Бүлээн усаар зайлж угаана. Алчуураар хатаана. Хоёр талын гэзгийг тайрч ав. Хүнсний ногоог ойролцоогоор 0.7-1 см өргөн дугуй угаагч болгон хайчилж ав, хэрвээ та бүдүүн хэрчвэл ногоо нь хуурахгүй байж болно. Zucchini зүсмэлүүдийг давсалж, нөгөө талдаа газрын чинжүүтэй улирал.

Үүний зэрэгцээ хайруулын тавган дээр гал руу илгээнэ үү. Цутгах ургамлын тос, наранцэцэг эсвэл чидун. Сайн дулаацаарай. Тойрогоо цэгцэлж, хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол дунд зэргийн гал дээр шарна. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд бэлэн zucchini-ийг салфетка дээр тавь.

Хүнсний ногоог шарж идсэний дараа соусаа \u200b\u200bбэлтгэ. Хальсалж сармисаа хэвлэлээр дамжуулж майонез дээр нэмнэ. Ургамлын хувьд яншуй, дилл, лаврын, селөдерей, эсвэл килантро зэргийг хүссэнээрээ хэрэглээрэй. Ногоог зайлж, эхлээд хатаана. Навчийг нилээд цавчих ба үлдсэн орцуудад нэмнэ. Хутгаж амтал.