Apa yang ada dalam dusun jus. Tema leksikal “Taman. buah-buahan. Tembikai manis wangi

Kami memperkaya dan mengaktifkan perbendaharaan kata. Kami menyatukan pengetahuan kata nama: epal, pir, limau, oren, tangerine, ceri, pic, aprikot, plum, kesemak, pisang, sawit, pulpa, biji, buah, batu, kulit, kulit, pokok epal, pokok, cawangan, taman, tukang kebun, pokok, daun , buah, buah-buahan, tuaian, vitamin, penyiraman, kompot, jem, jem, jus;
kata adjektif: buah, merah, hijau, kuning, masak, sedap, manis, masam, berair, masak, sihat, besar, kecil, bulat, bujur, memanjang, matang belum masak, berulat, ringan, berat, segar, besar, kecil, kasar, cantik, sedap, manis, halus, licin, kasar, lembut, keras, wangi, wangi; kata kerja: menanam, menanam, air, menjaga, matang, mengumpul, menuai, memasak, memelihara, memerah, kering, masak, mencuci, memotong, mengeluarkan, menggali; kata keterangan: tinggi, rendah, sedap, tawar, berguna, berbahaya.

Penggunaan kata ganti nama “saya”, “milik saya”, “saya” dengan kata nama(epal saya, plum saya)

"Satu - banyak" (kanak-kanak berumur 4-8 tahun). Sehingga 5 tahun, versi permainan dipendekkan (tanpa perkataan banyak).
Epal - epal - epal
pear - pear - pear
plum - plum - plum
pic - pic - pic
aprikot - aprikot - aprikot
kesemak - kesemak - banyak kesemak
ceri - ceri - banyak ceri (beberapa ceri)
oren - oren - oren
limau - limau - limau
buah - buah - buah
taman - taman - taman
tulang - tulang - tulang
pokok - pokok - pokok
dahan - dahan - dahan
pokok palma - pokok palma - pokok palma
benih (benih) - biji - banyak biji
jus - jus - banyak jus, banyak jus

"Panggil dengan sayang" (kanak-kanak dari 4 tahun)

epal - epal - epal
pear - pear - pear
limau - limau - limau
oren - oren - oren
tangerine - tangerine - tangerine
aprikot - aprikot - aprikot
ceri - ceri - ceri
pisang - pisang - pisang
pokok - pokok - pokok
taman - taman - taman
ranting - ranting - ranting

Pembentukan kata sifat relatif "Namakan pokok apa?" (kanak-kanak 6-8 tahun)

Pokok dengan epal - pokok epal - pokok epal
... pear - pear - pear
... plum - plum - plum
... pic - pic - pic
... aprikot - aprikot - aprikot;

Pembentukan kata sifat relatif "Jus jenis apa?"
(kanak-kanak dari 5 tahun)
Jus epal - epal
... pear - pear
... plum - plum
... ceri - ceri
... limau - limau
... aprikot - aprikot
... oren - oren
... pic - pic
... buah - buah
... tangerine - tangerine

Permainan "Count" (kanak-kanak dari 5 tahun)
Kami belajar menyelaraskan nama sayur-sayuran dengan angka.

Satu epal - dua epal - lima epal
satu pir - dua pir - lima pir
satu pisang - dua pisang - lima pisang, dll.

"Kira buah-buahan" (kanak-kanak berumur 6-8 tahun)
satu epal merah - dua epal merah - lima epal merah
satu pir hijau - dua pir hijau - lima pir hijau
satu pisang kuning - dua pisang kuning - lima pisang kuning.

Permainan "Teka" (kanak-kanak dari 5 tahun)
Kami melatih mengenali buah mengikut bahagiannya.
Hiris (dari apa?) tangerine, oren...
Tulang (dari apa?) ceri, plum, epal, pear...
Sekumpulan (apa?) anggur
Kupas (apa?) Epal, pir, oren ...

Permainan "Kata-kata indah" (kanak-kanak dari 5 tahun)
Berlatih memilih kata adjektif.
epal(apa?) (sedap, manis, wangi, lembut, berair, cair, Merah, merah, kuning, emas, berjalur, masak, lembut, keras, (tidak) besar, kecil...)
buah epal(apa?) (besar, kering, dibakar, musim panas, musim luruh, musim sejuk, lewat, selatan, Antonov ...)
buah pir(apa?) (manis, sedap, wangi, wangi, berair, lembut, keras, kuning, hijau, hijau-coklat...)

Permainan "Teka buah dengan keterangan"
1. Kuning, masam, bujur, masak, wangi, tumbuh di atas pokok. (Lemon.)
2. Bulat, berair, manis, merah, masak, pejal, sedap, kemerah-merahan. (Epal.)
Kerja diteruskan pada pemilihan julukan dengan buah-buahan lain.

Permainan "Apa yang salah?"
Kami belajar untuk menyerlahkan ciri umum dalam perkataan, membangunkan keupayaan untuk membuat generalisasi.
Pear, epal, tomato, pic (tomato)
Delima, oren, pisang, epal (pisang)
Kubis, labu, kiwi, zucchini (kiwi)
Aprikot, limau, pisang, pic (lemon)

Permainan ya dan tidak
Jika kanak-kanak itu bersetuju, maka dia mesti berkata "ya", jika dia tidak bersetuju - "tidak".
Tumbuh di taman: kentang, kubis, epal, pear, bit, lobak merah.
Di taman mereka menanam: lobak merah, timun, epal, pasli, plum.
Di taman tumbuh: pear, raspberi, zucchini, kentang, gulung, epal, currant.

"Katakan sebaliknya"
Pic adalah besar dan aprikot adalah.......... kecil;
sebiji epal mempunyai banyak biji, dan sebiji plum .................. satu biji;
sebiji oren itu bulat, dan sebiji pisang .................... panjang;
lemon adalah masam dan pic adalah manis;
oren lebih banyak, dan tangerin .............. kurang

Permainan "Beritahu saya satu perkataan"
Kami membangunkan rasa irama. Adalah baik jika kanak-kanak melukis atau membutakan perkataan tekaan.
Dia penting sebagai tuan
Juicy ini ... (oren).

Masam - sangat masam!
Dia meminta kami untuk teh ... (lemon).

Di sini, di atas pokok yang cantik
Mereka memberi isyarat dengan warna biru ... (plum).

Gimnastik jari

Kami pergi ke pasar

(menghubungkan jari dengan pad, bermula dengan jari kelingking, sepasang jari untuk setiap baris puisi; manakala tapak tangan tidak bersentuhan antara satu sama lain).

Kami pergi ke pasar, jari kelingking
Banyak pear di sana dan kesemak, tanpa nama
Ada lemon, oren, medium
Tembikai, plum, tangerin, indeks
Tetapi kami membeli tembikai - besar
Ini adalah beban yang paling lazat! jari digenggam menjadi penumbuk, dan ibu jari ditarik ke atas

buah-buahan
Macam Zina kita
Terdapat buah-buahan di dalam bakul: Kanak-kanak menjadikan tangan mereka sebagai "bakul".
epal dan pir,
Bagi anak-anak makan
pic dan plum -
Cantiknya!
Lihatlah runet! Bengkokkan jari, bermula dengan jari kelingking.
Tidak ada buah yang lebih sedap daripada buah kita! Mengusap perut.

buah kelapa sawit
Jari ini adalah oren,
Dia pastinya tidak keseorangan.
Jari ini adalah buah plum
Sedap, cantik.
Jari ini adalah aprikot,
Ia tumbuh tinggi di atas dahan.
Jari ini adalah pir
Dia bertanya: "Ayo, makan!"
Jari ni nenas.. Jari-jari tak bengkok cam satu persatu bermula yang besar.
Buah untuk anda dan untuk kami. Mereka menunjuk dengan tapak tangan di sekeliling dan ke arah diri mereka sendiri.

Pengecas

Kami mengangkat tangan, memetik epal. Kanak-kanak mengulangi pergerakan.
Kami menurunkan tangan kami. Kami kumpul dalam bakul. Kanak-kanak duduk.
Kami mengangkat tangan dan memasukkannya ke dalam bakul.
Sekarang lelaki bangun
Angkat tangan anda perlahan-lahan, Kanak-kanak mengulangi pergerakan.
Picit jari anda, kemudian buka,
Tangan ke bawah dan berdiri.
Condong ke kanan, kiri
Dan kembali bekerja.

sajak

Matahari terbit di atas gunung
Sebiji epal jatuh dari langit
Melalui padang rumput biru
Dilancarkan kepada kami!
Ia bergolek, ia bergolek
Jatuh dari jambatan ke dalam sungai.
Siapa yang melihat - jangan tidur,
Cepat tangkap dia!
Sesiapa yang menangkap, syabas, -
Lagipun, pengiraan sudah tamat!

Puisi untuk menghafal dan mengautomasikan bunyi yang disampaikan:

Aprikot

aprikot, aprikot,

Anda dibesarkan di selatan yang terik.

Matahari membelai awak

Jus manis dituangkan

Angin meniup awak

Memberi aroma buah.

Embun membasuh awak

Melepasi ribut.

Jadi aprikot itu tumbuh -

Warna lebih lembut daripada bunga mawar

Dengan tulang yang keras dan licin

Wangi, sedap, manis!

Aprikot merah, masak

Aprikot merah, masak

Dia membawakan kami kejutan

Dia ada tulang di dalam

Jika anda mengambil dan berpecah

Kemudian kita dapati intinya

Sangat sedap dan bijak

Seperti kotak keajaiban -

Makan dengan dan tanpa biji!

Tembikai manis wangi

Tembikai manis wangi

Ia terletak di atas meja.

Ini sekeping untuk Dina kecil

Dan yang ini akan menjadi milik saya.

Daging keluar dari kerak

Penuh dengan jus ambar.

Mata dari tembikai dan faraj tidak mengambil,

Tetapi adakah dia suka melon?

Saya sekeping wangi dia

Potong dan ditawarkan

Tetapi Murka tidak mahu mencuba,

Dan saya memasukkan sepotong ke dalam mulut saya.

tembikai

Terbakar di taman

Keajaiban alam semula jadi -

kelabu-kuning dalam rupa

Melon-melon bohong!

Dan di atasnya - tebuan sedang beredar,

Di atasnya - seekor lebah duduk:

Semua yang berdengung di sini

Selera makan terjaga.

Dan jika ya - dia telah matang ...

Jadi anda mula berniaga!

Tanggalkan cepat

Potong-potong...

Di sekeliling: tua dan muda -

Cepat untuk rasa!

Saya hanya mati kebahagiaan -

Makan... Tapi menyesal sikit

Kecik sangat mulut ni

Dan perut yang sangat kecil!

Mereka membawakan saya sebiji nanas

Saya ingat kali pertama

Mereka membawakan saya sebiji nanas.

Ada mood

Saya mempunyai musim bunga.

Semua orang mula bertanya kepada saya

Sekurang-kurangnya ambil sedikit.

Dia berduri - saya tidak mahu.

Berdiri belakang. Saya akan menjerit.

Baru sejam,

Dan hanya tinggal sekeping.

Saya memutuskan untuk mencuba.

Baiklah kawan-kawan, apa yang berlaku.

Ia membuat saya berasa sangat sedih,

Pada hari lahir anda, dengan cara itu!

Apa yang sedap sangat

Diragut dengan cepat.

Saya faham dengan jelas ketika itu

Itu sekurang-kurangnya kadang-kadang

Ibu perlu mendengar

Apa yang mereka suruh anda makan.

Cepatlah nanas

Nanas tumbuh di taman -

Semua lelaki tahu ini;

Jus dituangkan

Untuk menggembirakan kami

Dan bermimpi dengan cepat

Jadilah berguna kepada orang.

Cepat, nanas -

Kegembiraan untuk kami!

Bahagian kuning lemon

Bahagian kuning lemon

Dipanaskan di bawah sinar matahari

Ia hangat dan hidup di tangan

Dan dia menyanyi dengan sangat, sangat baik!

Kami akan memotongnya sekarang

Tambah gula -

Dan akan ada hadiah untuk kita

Untuk sepanjang petang!

oren apabila matahari bersinar

Jingga seperti matahari bersinar

Ia di atas pinggan!

Dia tentang laut dan musim panas,

Beritahu semua kanak-kanak!

Makan anak oren

Ia adalah vitamin sinar matahari!

Ia berseri dan wangi

Dan rasanya sangat sedap!

Jus oren adalah baik

Bila dah panas, minum!

Anda mendapat keberanian

Minum dan berehat!

Bagaimana plum berubah

Fashionista - plum,

semasa masak,

berpakaian demi pakaian

jadi ia berubah.

Hijau

pakaian satin,

tidak, tidak menyukainya

memilih merah.

Itu pun bosan dengan ini, -

berpakaian biru.

Dan gaun biru

gagal berubah:

Katya kami datang

dan makan buah plum.

Buah manis yang paling penting

Ia tumbuh di taman kami.

Ia ambar dan wangi,

Masam manis, keemasan.

Besar, bulat dan rangup

Raja itu nyata!

Ada dengan tong merah,

Dan dengan cacing lucu.

Pokok epal kami sangat mengagumkan

Memberi banyak epal:

sangat manis, wangi,

Dan rasa sangat sedap.

Epal merah diisi dengan jus

Sebiji epal kemerah-merahan yang diisi dengan jus,

Panjat pokok tinggi-tinggi.

Angin gelisah bertiup dari jauh.

Dia segera melihat sebiji epal yang cantik.

Menggegarkan dahan dengan kuat: mungkin ia akan patah.

Dan ia terletak di rumput - ia ketawa riang.

Tkachenko Alexandra
Ringkasan pelajaran "Buah-buahan yang berbeza"

Ringkasan pelajaran untuk perkembangan kognitif (penting/persekitaran)mengenai topik tersebut: « Buah-buahan yang berbeza»

Sasaran: teruskan memperkenalkan anak kepada buah-buahan. terus memperkaya dan memantapkan pengetahuan kanak-kanak tentang buah-buahan, pokok buah-buahan, buruh orang di taman; membangunkan keupayaan untuk menggunakan ayat biasa dan kompleks yang mudah dalam pertuturan; operasi mental Kata kunci: analisis, sintesis, perbandingan, klasifikasi dan kesimpulan. untuk merumuskan keupayaan kanak-kanak membuat kesimpulan semasa aktiviti penyelidikan;

kerja kosa kata: buah-buahan, taman, tukang kebun.

Bahan demo:

buah-buahan(lemon, tangerine, pisang);

Kertas litmus, 2 pipet, pembalut;

Napkin kertas;

biji benih buah-buahan untuk setiap kanak-kanak;

panel « buah-buahan» (teka-teki).

1. Detik organisasi.

Kanak-kanak, adakah antara kamu pernah melihat Kebun buah? Beritahu saya apa yang anda lihat di sana? (Kanak-kanak bercakap tentang pemerhatian mereka.) Bayangkan diri anda buah-buahan pokok dengan buah-buahan masak, mencurah-curah di bawah sinar matahari, tunjukkan. Misha, awak pokok apa? Dan Tigran, Arina? (Jawapan kanak-kanak.) Inilah yang kami ada kebun buah-buahan yang pelbagai.

Adakah anda ingin bermain? Anda perlu bertepuk tangan apabila anda mendengar nama mana-mana buah-buahan.Dengar betul betul: lobak, bawang, pir, terung, oren; pisang, jem, pic, kompot, plum, salad, jus.

2. Pengenalan kepada topik

Kanak-kanak, beritahu saya buah-buahan pokok telah tumbuh buah-buahan yang masak dan berair, apa yang pokok perlukan? (Jawapan kanak-kanak, dan untuk setiap jawapan yang betul sepanjang pengajaran, kanak-kanak diberikan sekeping teka-teki dari panel.) Betul, pokok memerlukan matahari, air, tanah yang baik.

Siapa yang menjaga pokok di taman? (Jawapan kanak-kanak: orang, tukang kebun, orang.)

Apakah yang dilakukan oleh tukang kebun? (Jawapan kanak-kanak.)

Guru melengkapkan jawapan: Memotong dahan kering yang lama, menyembur pokok dari pelbagai perosak, perairan buah-buahan pokok pada musim panas yang kering, menyuburkan tanah, menggemburkan tanah dan, jika perlu, menyembuhkan batang pokok. Lebih baik seseorang menjaga pokok, lebih kaya hasil tuaian. buah-buahan.

Apa pendapat kamu buah-buahanlebih baik untuk kesihatan manusia: mentah atau dalam tin? kenapa? (Jawapan kanak-kanak.)

pengasuh: Dari apa yang boleh dimasak buah-buahan? (Jawapan kanak-kanak.) Betul, dari buah-buahan anda boleh memasak banyak pelbagai hidangan.

3. Minit Fizikal. Gimnastik jari "Kami memasak kolak".

Sediakan tangan anda - kami akan melakukannya "masak kompot".

Kami akan memasak kolak, (Pegang tapak tangan kiri anda "senduk" jari telunjuk tangan kanan "campur tangan".)

Perlu banyak buah. (Jari dibengkokkan satu demi satu, bermula dengan yang besar.)

Di sini: jom potong epal (meniru semua pergerakan: runtuh.)

Kami akan memotong pir (Potong.)

Mari kita perah jus lemon (Tekan.)

Toskan letak dan pasir (Tiru pergerakan.)

Kami memasak, kami memasak kolak ( "Masak" dan "campur tangan".)

Jom layan orang jujur. (Merawat).

4. Badan utama

Jom main: Saya akan menyebut perkataan pertama, dan anda yang kedua.

Plum. (jus, epal. (jem, jem aprikot. (aprikot, kolak plum. (plum).

pengasuh: Dan sekarang, berdiri dalam bulatan, saya akan berdiri di tengahnya, dan anda membelakangi saya dan meletakkan tangan anda di belakang anda. Setiap kamu akan Aku letakkan di tangan sebiji benih buah-buahan. Anda perlu meneka dengan sentuhan dari mana buah-buahan benih ini dan ceritakan tentangnya. (Kanak-kanak meneka dan membuat cerpen.)

Aktiviti penyelidikan.

Matlamatnya adalah untuk mengetahui mengapa beberapa buah lebih cepat rosak dan yang lain lebih perlahan?

Adakah awak mempunyai anak buah-buahan yang tumbuh hanya dalam iklim panas, namakan mereka. (Jawapan kanak-kanak.)

Bagaimanakah lemon, pisang dan tangerin serupa? (Jawapan kanak-kanak.)

Apa persamaan yang ada pada mereka? (Jawapan kanak-kanak.) Betul, pulpa dan kulit.

Pada pendapat anda, apa yang dilindungi oleh kulit? buah-buahan? (Jawapan kanak-kanak.) Betul, untuk tidak merosakkan.

Seminggu yang lalu kami menyemak ini buah-buahan: tangerine, pisang dan limau. Mereka semua kelihatan segar dan cantik. Kami meninggalkan mereka berbaring di atas almari dalam kumpulan. Mari lihat mereka sekarang. Adakah mereka berubah dalam beberapa cara? (Jawapan kanak-kanak.)

Anda dan saya tahu bahawa mereka semua mempunyai kulit - ia melindungi buah-buahan daripada rosak.

Dan apa yang kita lihat? Lemon tidak rosak sama sekali, jeruk keprok mula merosot sedikit, dan pisang menjadi hitam dan merosot sepenuhnya. Mengapa ini berlaku? (Guru mendengar semua cadangan kanak-kanak.)

Adakah anda ingin tahu mengapa ini berlaku?

Saya mempunyai kertas khas, ia berubah warna jika ia mendapat air masam atau jus masam. Jom semak. (Kanak-kanak dari berbeza pipet menjatuhkan air dan jus masam ke atas kertas.) Apakah yang berlaku kepada kertas itu? (Jawapan kanak-kanak.) Betul, satu kertas tetap sama, satu lagi menjadi merah jambu.

Mari kita titiskan setitik jus dari pulpa masing-masing buah-buahan. (Kanak-kanak melakukan aksi - menitis secara bergantian pelbagai litmus test lemon, tangerine dan jus pisang (dalam pulpa kain kasa).)

Sekarang bandingkan warna kertas. Apa yang terjadi kepada dia? (Jawapan kanak-kanak.) Di manakah warna kertas paling banyak berubah? (Jawapan kanak-kanak.)

Jadi di manakah jus yang paling masam? (Dalam sebiji lemon.) Di manakah yang paling sedikit? (Dalam pisang.)

Jadi mengapa pisang menjadi buruk paling cepat? (jawapan kanak-kanak, betul, kerana ia adalah yang paling manis. Mengapa limau tidak menjadi buruk? (Jawapan kanak-kanak.)Sekarang kita semua boleh menjawab soalan yang sukar itu bersama-sama.: kenapa bersendirian buah lebih cepat rosak dan yang lain lebih perlahan? (Guru mendengar jawapan kanak-kanak, kemudian membantu kanak-kanak membuat kesimpulan umum - manis buah lebih cepat rosak daripada masam.)

Anda adalah yang paling bijak saya!

5. Garis bawah pengajaran.

pengasuh: Apa yang anda suka pada pelajaran? Apa yang baru anda pelajari? Apa lagi yang anda ingin tahu buah-buahan? (Jawapan dan soalan kanak-kanak.)

Selepas pengajaran koleksi kolektif panel biasa « buah-buahan» .

Penerbitan berkaitan:

Abstrak pelajaran lukisan bersepadu dalam kumpulan senior menggunakan monotaip "rama-rama yang berbeza" Sinopsis pelajaran lukisan bersepadu dalam kumpulan senior menggunakan teknik lukisan bukan tradisional "Rama-rama yang berbeza".

Sinopsis GCD tentang pendidikan jantina "Lelaki dan perempuan sangat serupa dan sangat berbeza" Tujuan: Untuk meningkatkan keupayaan kanak-kanak untuk memberi perhatian antara satu sama lain. Memupuk hubungan positif antara lelaki dan perempuan.

Tema: "Buah-buahan yang berbeza." Tujuan: sistematisasi pengetahuan kanak-kanak tentang buah-buahan. Objektif: Pendidikan: Penjelasan dan pengaktifan.

Sinopsis GCD dalam kumpulan senior "Cendawan yang berbeza" Ringkasan GCD mengenai topik: "Cendawan yang berbeza." Disediakan oleh guru Kurpitko O.V. Topik: Cendawan yang berbeza. Pendidikan bersepadu.

Abstrak pelajaran mengenai pembangunan sosial dan komunikatif dalam kumpulan junior kedua "Kami sangat berbeza" Ringkasan perkembangan sosial - kognitif mengenai topik: "Kami sangat berbeza" Tugas: 1. Untuk membentuk idea awal tentang idea sendiri.

Sehingga kini, jus Fruit Garden adalah salah satu daripada tiga jus paling popular di Rusia. Disyorkan untuk kanak-kanak berumur dua tahun. Tidak mengandungi bahan pengawet, bahan tambahan makanan dan pelbagai pewarna. Dihasilkan secara eksklusif berasaskan sayur-sayuran dan buah-buahan semulajadi. Jus "Orchard" (pengeluar - tumbuhan "Lebedyansky") dihasilkan di bandar Lebedyansk, wilayah Lipetsk.

Pelbagai jus

Terdapat hanya beberapa jenis jus dalam pelbagai jenis "Fruktovoi Sad", yang pengeluarannya didekati dengan semua tanggungjawab di kilang. Pembungkusan dijalankan dalam beg bersaiz antara 0.2 hingga 2 liter. Dan sejak 2004, jus mula dibungkus botol plastik, yang mudah dibawa, saiz 0.385 l. Dan sudah pada tahun 2010, biro reka bentuk Magic Style Creative telah membangunkan reka bentuk pembungkusan baharu khusus untuk keluaran perisa jus bermusim baharu - Aneka Beri dan Buah-buahan. Artikel itu membentangkan jus "Orchard", foto menunjukkan rangkaian produk yang paling popular.

Sifat dan kandungan kalori jus

Dalam jus tomato "Orchard" setiap ratus gram produk terdapat 22.38 kcal, iaitu satu peratus daripada jumlah elaun harian, 0.11 g protein. Paling penting, jus mengandungi karbohidrat - 5.51 gram, iaitu lebih daripada dua peratus daripada jumlah pengambilan harian.

Jus epal mengandungi 44.13 kcal setiap seratus gram produk dan hampir dua kali lebih banyak karbohidrat daripada jus tomato, iaitu kira-kira 11 gram. Tiada protein dalam jus ini sama sekali.

Membeli jus "Orchard", anda boleh yakin tentang angka anda.

Teknologi pengeluaran jus

Selepas penyelidikan, didapati kebanyakan pembeli lebih suka jus oren, epal dan tomato. Ia adalah bahan mentah yang digunakan untuk membuat jus ini yang menjadi asas untuk semua yang lain.

Jus "Orchard" diperoleh dengan bantuan teknologi pemulihan. Jus yang disusun semula, seterusnya, diperoleh daripada yang pekat. Untuk mendapatkan jus pekat, adalah perlu untuk mengeluarkan sebahagian besar air daripada jus semulajadi. Terdapat beberapa cara untuk mengeluarkan air. Kaedah yang paling biasa ialah penyejatan. Untuk melakukan ini, jus dipanaskan dalam vakum khas, tetapi tidak dibawa ke mendidih. Selepas beberapa jam, jisim diperolehi yang menyerupai madu atau sirap dalam konsistensi. Di tempat kedua ialah kaedah pembekuan. Dalam teknologinya, ia sangat mirip dengan kaedah penyejatan, hanya air yang dikeluarkan di bawah pengaruh pembekuan. Kaedah membran kurang biasa digunakan - jus disalurkan melalui membran dengan lubang kecil. Tiada gula atau sebarang pemanis lain ditambah kepada jus pekat. Untuk mendapatkan jus tersusun semula, jus pekat mesti dipanaskan pada suhu 100 darjah dalam setengah minit. Kemudian ia mesti dipegang selama tidak lebih daripada 3-4 saat dan disejukkan ke suhu bilik. Selepas itu, air yang ditapis tulen ditambah kepada jus dalam jumlah di mana ia telah disejat. Apabila menambah cecair, adalah penting untuk mempertimbangkan kaedah kepekatan. Sebagai contoh, jika jus itu dipekatkan menggunakan kaedah penyejatan dalam tiga kitaran, maka ia mesti dipulihkan dalam tiga peringkat.

Akibatnya, jus "Orchard" seratus peratus diperolehi, yang, dengan caranya sendiri, kesedapan dan ciri-cirinya sama sekali tidak kalah dengan yang baru diperah.

Semalam saya rasakan sudut bibir saya merekah. Disangka itu dari angin. Saya bangun pada waktu pagi dengan sakit tekak yang teruk. Memutuskan untuk diserang selsema.

Sepanjang hari (dan petang sebelumnya) saya minum jus epal "Orchard" - yang ini di sini. Dan saya semakin teruk. Menjelang petang - kerengsaan mukosa mulut, bibir bengkak.

Saya minum suprastin, tekak saya sangat sakit, terutamanya jika anda bersin, menelan dan menguap.

Daripada artikel oleh A. Tikhonenko "Jus palsu" majalah " Ensiklopedia Laman Utama untuk awak" ():

"Atas inisiatif Inspektorat Negeri untuk Kualiti Produk Pertanian, Bahan Mentah dan Bahan Makanan Kerajaan Moscow, ujian selektif pelbagai nektar dan jus telah dijalankan di pusat ujian Soeks-Test Dewan Perdagangan dan Perindustrian. Persekutuan Rusia. Minuman dari ceri "Orchard" tidak menjadi nektar - ia diwarnakan dengan azorubine (E-122). Penambahan pewarna kimia sedemikian kepada nektar tidak boleh diterima sepenuhnya oleh GOST, yang mengawal pengeluarannya.

Kepada sesiapa yang menelefon untuk tidak takut dengan huruf "E" dalam makanan, saya tidak akan mengesyorkan mencuba E-122 pada anak-anak anda. Pelbagai alahan berlaku pada 90-99% kanak-kanak bandar. Dan masyarakat pengguna Austria "Konsumen" termasuk azorubine, bersama-sama dengan bahan tambahan seperti tartrazine dan sulfur dioksida, dalam senarai alergen yang paling berbahaya untuk pesakit dengan asma bronkial. Apabila nektar ceri (!) diwarnakan merah, ia menimbulkan syak wasangka tentang kualitinya. Yang, secara umum, telah disahkan. Jus ceri dalam nektar "Orchard" kurang daripada yang diperlukan oleh GOST, tetapi jus epal ditemui di dalamnya.

Tersentuh oleh komposisi nektar strawberi "Orchard" 15%nya jus epal mereka telah mencelupnya dalam "dua warna" - dengan azorubine dan pewarna merah lembayung yang lebih berbahaya (E-142). Mereka dilarang digunakan di banyak negara, termasuk Amerika Syarikat.

"Pewarna azorubin (E 122) ternyata terdapat dalam nektar ceri dan blackcurrant jenama Fruktovy Sad, serta dalam jus epal-ceri dan epal-currant hitam" Tonus ". Tetapi semua rekod telah dipecahkan oleh" Orchard "yang mengandungi nektar strawberi dengan pulpa E 122 juga ternyata E 124 - pewarna merah 4 R. Pengeluar minuman ini, dan mereka dibuat di kilang Lebedyansky di rantau Lipetsk, tidak memilih pewarna terbaik... Mereka tidak boleh ditambahkan pada produk di AS, Sweden, Austria dan Norway .

Kedua-dua pewarna disyaki boleh menyebabkan tindak balas pseudo-alergi yang disebutkan di atas. Dan E 124 dalam ujian haiwan bahkan telah menunjukkan sifat karsinogenik. Adalah jelas bahawa kesan negatif pewarna tidak boleh dipandang remeh, walaupun ia telah ditunjukkan pada haiwan. Ini sudah cukup untuk mengecualikan makanan dengan bahan tambahan tersebut daripada diet anda. Inilah yang diminta oleh pakar CSPI, organisasi pengguna Amerika yang paling terkenal. Malangnya, pewarna ini tidak diharamkan di Rusia, dan pengeluar yang secara rahsia menambahkannya ke dalam minuman secara rasmi mengesyorkan memberikan produk mereka walaupun kepada kanak-kanak berumur 2 tahun.

Tetapi selain "kimia" dalam jus dan nektar, banyak pelanggaran lain telah didedahkan. Yang paling tipikal daripada mereka adalah kurang mengisi jus. Nektar yang berbeza, bergantung pada jenis beri, harus mengandungi 25-50% jus. Pada hakikatnya, ia hampir selalu kurang. Rekod telah ditetapkan oleh nektar ceri dan blackcurrant jenama Dobry, jus di dalamnya adalah 3.5-5 kali kurang daripada yang diperlukan. Jadi, membeli minuman sedemikian, anda akan menerima kurang vitamin dan bahan berguna lain.

Dan menamatkan kajian ini dalam nada kimia merah, kita tidak boleh berdiam diri tentang satu lagi "helah mahkota" pengeluar - penambahan sebahagian jus epal yang adil kepada nektar dan bukannya jus beri. Ia ditemui dalam semua minuman di atas dari Lebedyan, serta dalam nektar ceri "Ya" (dibuat di tempat yang sama) dan "Juara" (JV LLC "Nidan-Ecofruct"). Nektar dari strawberi, beri hitam, currant "Hadiah Musim Panas" juga berdosa dengan ini. Seperti Dobry, ia dibuat di St. Petersburg di perusahaan Multon. Minuman kedua-dua jenama ini juga diwarnakan dengan pewarna kulit anggur. Mungkin untuk menyembunyikan penampilan pucat mereka."

Satu jenaka mengenai subjek.

Lewat petang, suami pulang ke rumah. Isteri memanaskan pai dalam ketuhar gelombang mikro dan memberikannya kepadanya.
- Nah, sayang, adakah ia lazat?
- Ya, sangat, saya mahu lebih! Bolehkah anda membakar ini sendiri?
- Apa awak, sayang! Kami mempunyai epal, tepung, gula dan susu di rumah kami, tetapi di mana saya boleh mencarinya pada waktu malam nutrisi tambahan E-122, E-430?

Baru-baru ini, orang ramai mula menghargai anugerah alam semula jadi. Minuman daripada pekat segera telah tenggelam dalam kelalaian. Mereka diganti produk semulajadi, dan jus Fruit Garden hanyalah salah satu daripadanya.

Jenama orang

Di antara pelbagai produk bukan alkohol di rak, jus Fruktovy Sad menonjol. Ia mula dihasilkan pada tahun 2000 oleh syarikat saham bersama Lebedinsky (bandar Lipetsk). Minuman itu menggantikan jenama sebelumnya yang agak popular bagi perusahaan ini yang dipanggil "Tonus". Produk baru serta-merta menarik perhatian pengguna. Kelebihannya yang tidak dapat dinafikan ialah:

• pelbagai,
• pembungkusan yang selesa,
• harga menarik.

Semua ini telah membawa kepada fakta bahawa jus Fruit Garden kini telah memasuki tiga teratas produk paling popular dalam segmennya. Televisyen penuh dengan iklan yang terang, syarikat itu mengatur pelbagai promosi, yang membantu menjadikan jus "Orchard" sebagai harta negara yang sebenar. Ahli teknologi juga tidak ketinggalan. Terdapat jenis produk baru yang paling memuaskan rasa yang berbeza pembeli.

Pengiktirafan negara

"Orchard" - jus berkualiti tinggi. Ini disahkan bukan sahaja oleh pengguna biasa, tetapi juga oleh pakar yang dihormati. Selepas muncul di pasaran, produk syarikat sentiasa menang di pelbagai pertandingan dan pameran. Terdapat banyak duit syiling perak di dalam simpanannya dan kemasyhuran minuman baharu itu melangkaui sempadan Rusia. Dia disayangi di Ukraine dan Belarus, dan di Uzbekistan pada tahun 2006 dia juga menerima anugerah khas "Pilihan Tahun", dia telah dicatatkan sebagai yang terbaik di kalangan agak sebilangan besar pemohon. Di samping itu, syarikat-syarikat Barat terkemuka mula memberi perhatian kepada minuman itu. Orchard adalah jus yang diminati oleh PepsiCo. Dan dia sudah tahu banyak tentang minuman. Pemilik syarikat terkenal dunia itu merancang untuk mempromosikan lagi jenama yang menjanjikan itu. Sejak 2012, jus terkenal itu mempunyai slogan baharu, yang menggambarkan dengan sempurna sikap sebilangan besar pengguna terhadap minuman kegemaran mereka.

Di awal perjalanan

Di antara semua produk yang dipanggil jus epal "Orchard" muncul salah satu yang pertama. Dialah yang, bersama dengan jus tomato, memulakan perarakan kemenangan jenama baru pada awal 2000-an. Minuman itu mempunyai rahsia tersendiri, yang membolehkannya menjadi kegemaran ramai. Hakikatnya ialah kawasan yang sama sekali berbeza tumbuh di Rusia. Tetapi bagaimana untuk membuat satu jus mengingatkan ramai orang tentang tanah asal mereka? Ahli teknologi kilang itu menemui jalan keluar. Mereka memutuskan untuk menggabungkan perisa dan mencipta sejenis campuran buah-buahan pelbagai jenis. Kedua-dua epal masam dan manis digunakan untuk pengeluaran. Komposisi heterogen membolehkan setiap pembeli meneka aroma varieti kegemaran mereka dalam minuman. Ini meningkatkan lagi populariti jus. Di samping itu, tidak ada yang berlebihan di dalamnya. Hanya jus epal, gula (atau sirap fruktosa-glukosa), juga sebagai pengatur keasidan dan pengawet semulajadi. Ini menjadikan Orchard sebagai minuman yang ideal bukan sahaja untuk orang dewasa, malah untuk kanak-kanak yang paling kecil.

Pengiklanan yang terang

Sekarang, mungkin, tidak akan ada lagi orang seperti itu yang tidak pernah mencuba jus Fruit Garden sepanjang hidupnya. Foto di papan iklan dan video menarik menarik perhatian orang ramai. Terdapat keinginan semula jadi untuk mencuba produk yang dicadangkan. Merasai masa kini, mereka secara tidak sengaja sekali lagi mencapai rak dengan bungkusan yang biasa. Pilihan telah dibuat. Pengurusan syarikat sentiasa mengkaji ulasan pelanggan dan berusaha untuk mengambil kira semua kehendak yang mungkin. Pada asasnya mereka membimbangkan julat. Memenuhi keperluan orang ramai, syarikat mencipta jenis produk baharu yang segera muncul di rak kedai. Perhatian sedemikian memikat dan menjadikan setiap pengguna sekali lagi menetapkan dirinya dalam pilihannya. Antara lain, syarikat sentiasa menetapkan diskaun bermusim dan percutian untuk beberapa jenis produk. Ini membolehkan lebih ramai orang menyertai kualiti yang baik dan menambah tentera pencinta minuman terkenal itu.